幼兒園健康活動(dòng)教案《愛(ài)吃黑色食品》

幼兒園食品安全教案。

俗話說(shuō)，不打無(wú)準(zhǔn)備之仗。作為人民教師，我們會(huì)認(rèn)真負(fù)責(zé)對(duì)每一堂課做好準(zhǔn)備，為了更好的學(xué)習(xí)，一般教師都會(huì)在授課前準(zhǔn)備教案，教案的作用就是為了緩解老師的壓力，提升教課效率。我們要如何寫(xiě)好一份值得稱贊的幼兒園教案呢？小編特地為大家精心收集和整理了“幼兒園健康活動(dòng)教案《愛(ài)吃黑色食品》”，希望對(duì)您的工作和生活有所幫助。

大班健康活動(dòng)教案《愛(ài)吃黑色食品》適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒初步認(rèn)識(shí)一些黑色食品，并知道這些黑色食品含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，品嘗黑色食品，體驗(yàn)黑色食品的好味道，逐步喜歡吃黑色食品，幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助，快來(lái)看看幼兒園大班健康活動(dòng)《愛(ài)吃黑色食品》教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、品嘗黑色食品，體驗(yàn)黑色食品的好味道，逐步喜歡吃黑色食品。

2、初步認(rèn)識(shí)一些黑色食品，并知道這些黑色食品含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。

3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。

4、初步了解預(yù)防疾病的方法。

工具材料：

各種各樣的黑色食品，錄像片段。

活動(dòng)設(shè)計(jì)：

一、游戲：瞎子品食

請(qǐng)幼兒閉上眼睛，品嘗各種黑色食品，了解它們的好味道，排除對(duì)黑色食品的排斥心理。

二、了解黑色食品

1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的黑色食品yJs21.com

2、觀看錄像片段，了解黑色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功用。

三、討論

1、吃黑色食品有什么好處？

2、你喜歡吃黑色食品嗎？為什么？

活動(dòng)延伸：

娃娃家的娃娃生病了，頭發(fā)有幾根花白了，頭疼的哇哇哭了，怎么辦？

幼兒百科：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

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幼兒園大班教案《黑色食品》

大班教案《黑色食品》適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒通過(guò)活動(dòng)培養(yǎng)好奇心和喜歡探索新事物的創(chuàng)造性情感特征，讓幼兒知道黑色食品營(yíng)養(yǎng)豐富，培養(yǎng)幼兒不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣，形成幼兒喜歡接受新事物、喜歡多樣性的高靈活性人格特征，快來(lái)看看幼兒園大班《黑色食品》教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1、讓幼兒知道黑色食品營(yíng)養(yǎng)豐富，培養(yǎng)幼兒不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣。

2、通過(guò)活動(dòng)培養(yǎng)幼兒的好奇心和喜歡探索新事物的創(chuàng)造性情感特征。

3、形成幼兒喜歡接受新事物、喜歡多樣性的高靈活性人格特征。

4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

活動(dòng)準(zhǔn)備

黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海帶、黑芝麻、黑棗及其他食品，并布置一個(gè)食品展。

活動(dòng)過(guò)程

1、出示掛圖讓幼兒觀察，掛圖內(nèi)容如下：

華華在家吃早餐，媽媽拿出一碗熱氣騰騰的芝麻糊和雞蛋，華華看了看芝麻糊，皺了皺眉頭說(shuō)："我不吃這黑糊糊的東西，我要吃雞蛋。"

2、老師問(wèn)："小朋友，華華不喜歡吃芝麻糊，你們喜歡吃嗎？為什么？引導(dǎo)幼兒探索黑色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道芝麻糊屬于黑色食品。

3、分組討論：吃過(guò)哪些黑色食物？這些黑色食物可以制成什么點(diǎn)心和菜肴？

4、讓幼兒參觀食品展，并分別把屬于黑色類的食品挑選出來(lái)。

5、引導(dǎo)幼兒互相探討"我的黑色食品"，談?wù)勛约夯@子中黑色食品的名稱，看誰(shuí)說(shuō)得又對(duì)又多。

6、游戲：學(xué)做小廚師。發(fā)揮幼兒的獨(dú)創(chuàng)性，鼓勵(lì)幼兒把黑色食品配成菜肴。

7、評(píng)選搭配得營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴。

各領(lǐng)域滲透

美術(shù)：學(xué)習(xí)創(chuàng)造性地畫(huà)黑色食品及食品搭配。

社會(huì)：參觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

生活中滲透：鼓勵(lì)幼兒不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。

環(huán)境中滲透：在活動(dòng)室內(nèi)外粘貼各類黑色食品的圖片。

家庭中滲透：要求家長(zhǎng)多帶幼兒到超市認(rèn)識(shí)各類黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花湯、黑芝麻糊等營(yíng)養(yǎng)豐富的黑色食品給孩子品嘗。

幼兒百科：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

黑色食品有營(yíng)養(yǎng)（幼兒園中班社會(huì)活動(dòng)教案）

一、活動(dòng)目標(biāo)

1．讓幼兒知道黑色食品營(yíng)養(yǎng)豐富，培養(yǎng)幼兒不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣。

2．通過(guò)活動(dòng)培養(yǎng)幼兒的好奇心和喜歡探索新事物的創(chuàng)造性情感特征。

3．形成幼兒喜歡接受新事物、喜歡多樣性的高靈活性人格特征。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備

黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海帶、黑芝麻、黑棗及其他食品，并布置一個(gè)食品展。

三、活動(dòng)過(guò)程

1．出示掛圖讓幼兒觀察，掛圖內(nèi)容如下：

華華在家吃早餐，媽媽拿出一碗熱氣騰騰的芝麻糊和雞蛋，華華看了看芝麻糊，皺了皺眉頭說(shuō)：“我不吃這黑糊糊的東西，我要吃雞蛋。”

2．老師問(wèn)：“小朋友，華華不喜歡吃芝麻糊，你們喜歡吃嗎?為什么? 引導(dǎo)幼兒探索黑色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道芝麻糊屬于黑色食品。

3．分組討論：吃過(guò)哪些黑色食物?這些黑色食物可以制成什么點(diǎn)心和菜肴?

4．讓幼兒參觀食品展，并分別把屬于黑色類的食品挑選出來(lái)。

5．引導(dǎo)幼兒互相探討“我的黑色食品”，談?wù)勛约夯@子中黑色食品的名稱，看誰(shuí)說(shuō)得又對(duì)又多。

6．游戲：學(xué)做小廚師。發(fā)揮幼兒的獨(dú)創(chuàng)性，鼓勵(lì)幼兒把黑色食品配成菜肴。

7．評(píng)選搭配得營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴。

四、各領(lǐng)域滲透

美術(shù)：學(xué)習(xí)創(chuàng)造性地畫(huà)黑色食品及食品搭配。

社會(huì)：參觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

五、生活中滲透

鼓勵(lì)幼兒不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。

六、環(huán)境中滲透

在活動(dòng)室內(nèi)外粘貼各類黑色食品的圖片。

七、家庭中滲透

要求家長(zhǎng)多帶幼兒到超市認(rèn)識(shí)各類黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花湯、黑芝麻糊等營(yíng)養(yǎng)豐富的黑色食品給孩子品嘗。

幼兒園大班健康活動(dòng)《我愛(ài)吃飯》

[教學(xué)目標(biāo)]：

1.讓幼兒了解常見(jiàn)的飯菜；2.通過(guò)簡(jiǎn)單的實(shí)際操作，讓幼兒體驗(yàn)做飯的過(guò)程并對(duì)飯菜的好壞有基本判斷；3.培養(yǎng)幼兒愛(ài)惜糧食的態(tài)度；[教學(xué)準(zhǔn)備]：

包餃子的相關(guān)材料及工具、ppt[教學(xué)時(shí)數(shù)]：

大班 20分鐘[教學(xué)方法]：

情景教學(xué)法、課件演示法、提問(wèn)法、操作法、講解與講授法。

[教學(xué)過(guò)程]：

一、導(dǎo)入部分：教師直接切入主題教師引導(dǎo)及提問(wèn)："哇，我們的教室里好香?。∪堑美蠋煻贾绷骺谒?，看來(lái)小朋友們都把自己喜歡的飯菜帶來(lái)啦。讓老師看一看，小朋友們都帶了哪些好吃的飯菜呢？"注：教師在昨天已要求幼兒今天上課帶一份自己喜歡的飯菜，并將活動(dòng)主題告知。

二、基礎(chǔ)部分：幼兒介紹自己的飯菜、討論自己喜歡的飯菜。教師播放ppt，向幼兒展示其它常見(jiàn)的飯菜，并通過(guò)回答問(wèn)題，認(rèn)識(shí)到不能吃過(guò)期、太冷、太辛辣的食物。

教師提問(wèn)：

1."有魚(yú)香肉絲、香菇青菜……小朋友的飯菜種類可真多呀！那我們小朋友來(lái)跟大家介紹介紹自己的飯菜，講一講它是由什么做成的？你為什么喜歡它，好不好？"2."除了這些，小朋友們還喜歡、知道什么飯菜呢？"3."小明下午將媽媽前天炒好的豆角吃了，然后和小伙伴一起去打球，天氣很熱，回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了，晚上爸爸又帶小明去吃了火鍋，結(jié)果晚上的時(shí)候小明肚子疼的很厲害，送去了醫(yī)院。小朋友們知道這是為什么嗎？"注：幼兒介紹自己的飯菜，產(chǎn)生互動(dòng)與討論，并對(duì)該吃什么飯菜有了基本的判斷。

三、結(jié)束部分：教師與幼兒一起動(dòng)手包餃子教師提問(wèn)1."今天我們大家了解到了這么多好吃的飯菜，有常見(jiàn)的，也有不常見(jiàn)的，真是大開(kāi)眼界。小朋友們?cè)覆辉敢夂屠蠋熞黄鸢溩幽?？等包好了餃子，我們交給廚房的叔叔阿姨，讓他們幫我們煮熟，再配上小朋友自己的飯菜，一起開(kāi)始我們的中午飯，好不好？"注：安排小朋友排隊(duì)洗手，在包餃子的過(guò)程中，可以討論自己的喜歡吃什么樣的餃子，并幫幼兒逐漸樹(shù)立珍惜糧食，不浪費(fèi)等態(tài)度意識(shí)。

[延伸活動(dòng)]：

美術(shù)區(qū)--幼兒將自己喜歡吃的飯菜可以畫(huà)出來(lái)；語(yǔ)言活動(dòng)--討論自己喜歡吃的飯菜；[教學(xué)反思]：

幼兒園大班健康活動(dòng)教案——我愛(ài)吃菌菇

一、活動(dòng)背景《均衡膳食營(yíng)養(yǎng) 促進(jìn)幼兒健康的實(shí)踐研究》是我們的園本課程，在經(jīng)過(guò)了幾年的學(xué)習(xí)和研究之后，我們的孩子對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)有了較多的積累，并且一定程度上也影響著家庭的飲食，但是其中還存在一些挑食、偏食等飲食習(xí)慣上的問(wèn)題，因此我們繼續(xù)深入研究，并開(kāi)展了《培養(yǎng)幼兒良好膳食習(xí)慣》的區(qū)級(jí)課題，在此過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)在我自己的班級(jí)，一些孩子不喜歡吃菌菇，因此結(jié)合課題和孩子的年齡特點(diǎn)，我開(kāi)展了本次活動(dòng)。

二、活動(dòng)目標(biāo)1.正確判別和掌握常見(jiàn)的幾種菌菇的特征，并大膽表述出來(lái)。

2.通過(guò)加深了解菌菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而愛(ài)吃菌菇。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備常見(jiàn)的幾種菌菇實(shí)物、ppt活動(dòng)重點(diǎn) 正確判別和掌握常見(jiàn)的幾種菌菇的特征活動(dòng)難點(diǎn) 了解菌菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，進(jìn)而愛(ài)吃菌菇四、活動(dòng)過(guò)程（一）活動(dòng)導(dǎo)入，引起幼兒的興趣1.師：小朋友們，今天和王老師一起到新的教室里做游戲，怎么樣？走，我們挎起我們的小背簍，出發(fā)嘍。

2.師：看看，前面有一片綠綠的草地呢，瞧，草地上好像長(zhǎng)出了好多東西，我們?nèi)グ阉麄兌疾傻阶约旱男”澈t里吧。注意，大家要分散開(kāi)，仔細(xì)找找，都要找到自己的背簍里。

3.師：全部采完，我們就回到自己的座位上休息嘍。

（二）判別和掌握常見(jiàn)的幾種菌菇，并大膽表述1.師：剛才我們的小朋友把地上的東西都采到了自己的背簍里了，現(xiàn)在就請(qǐng)你們仔細(xì)的看一看，你采到了幾個(gè)，有哪些你是認(rèn)識(shí)的？一會(huì)請(qǐng)小朋友來(lái)給大家介紹一下。

【幼兒仔細(xì)觀察，并選取其中的一個(gè)進(jìn)行表述。教師引導(dǎo)幼兒從顏色，形狀等方面介紹一個(gè)菌菇。】

2.師：剛才有的小朋友說(shuō)的很好，在我們的背簍里有很多的東西，有蘑菇，有香菇，有草菇，有針金菇，有平菇，那還有兩種東西，他們長(zhǎng)的有點(diǎn)很特別，誰(shuí)愿意來(lái)說(shuō)一說(shuō)，他們有哪些區(qū)別？【引導(dǎo)幼兒從形狀和顏色等外觀觀察杏鮑菇和雞腿菇的區(qū)別?！?/p>

3.師小結(jié)：杏鮑菇要比雞腿菇大一些，而且杏鮑菇的上面是灰色的，而雞腿菇的顏色是白色的，而且雞腿菇的形狀有點(diǎn)像我們常吃的雞腿。這么多各式各樣的東西啊，他們有一個(gè)共同的名字叫菌菇。

（三）了解菌菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，進(jìn)而愛(ài)吃菌類。

1.菌類的營(yíng)養(yǎng)介紹。

（1）師：認(rèn)識(shí)了這么多的菌菇，那你們說(shuō)說(shuō)這么菌菇都有哪些營(yíng)養(yǎng)呢？

幼兒經(jīng)驗(yàn)的回憶，個(gè)別經(jīng)驗(yàn)拓展到集體幼兒。

（2）小結(jié)：菌菇對(duì)我們的身體有非常多的好處，第一個(gè)，它的營(yíng)養(yǎng)成分很多，比其他的蔬菜要高出來(lái)很多；第二，它能增強(qiáng)我們的抵抗力，讓我們的身體少生病；第三，它特別適合肥胖的人吃，他們吃了不會(huì)長(zhǎng)的更胖了；第四，它非常適合小朋友吃。

2.解決問(wèn)題，讓每個(gè)幼兒都愛(ài)吃菌菇。

（1）師：菌菇既然有這么多的營(yíng)養(yǎng)，那你們都愛(ài)吃嗎？

（2）師：你有什么好辦法，能讓那些不喜歡吃的小朋友也愛(ài)吃這些菌菇呢？

幼兒自由表述，并講出理由，老師在一旁指導(dǎo)。

（3）小結(jié)：剛才小朋友們說(shuō)了很多的好辦法，王老師也想到了一些辦法，我們一起來(lái)看一看。我們可以把這些菌菇切的小小的放在湯里面，或者是包成餛飩，再或者，我們把這些菌菇裝飾一些，讓他們從外觀上吸引這些小朋友。

（四）活動(dòng)延伸師:剛才大家都想來(lái)很多的辦法，可能真的有效哦，能讓我們一起都愛(ài)上吃菌菇，回家可以告訴爸爸媽媽們，都去試試吧。

五、活動(dòng)反思今天的活動(dòng)中，我認(rèn)為優(yōu)點(diǎn)是我采用實(shí)物的形式，更便于幼兒的觀察和理解，在通過(guò)討論、經(jīng)驗(yàn)的回憶，讓幼兒有充分的思考時(shí)間和表達(dá)的機(jī)會(huì)。

缺點(diǎn)和不足，我認(rèn)識(shí)在活動(dòng)中，部分營(yíng)養(yǎng)的環(huán)節(jié)，圖片的選擇還有待完善， 讓選取一些更具有代表性的圖片。

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