中班英語說課稿：蔬菜

幼兒園中班英語說課稿。

我們常說，機(jī)會是留給有準(zhǔn)備的人。作為人民教師，我們會認(rèn)真負(fù)責(zé)對每一堂課做好準(zhǔn)備，為了防止學(xué)生抓不住重點(diǎn)，教案就顯得非常重要，有了教案的支持可以讓同學(xué)聽的快樂，老師自己也講的輕松。那么如何寫好我們的幼兒園教案呢？下面是小編為大家整理的“中班英語說課稿：蔬菜”，相信您能找到對自己有用的內(nèi)容。

導(dǎo)讀：我們樹立了目標(biāo)的整合觀、科學(xué)觀、系統(tǒng)觀，力求形成有序的目標(biāo)運(yùn)作程式。使活動呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動性，寓教育于生活情境、游戲之中。

一、說教材

1、教材

生活中隨處可見，且取材方便。它的品種非常豐富，但在日常生活中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)個別幼兒不愛吃蔬菜的現(xiàn)象。再結(jié)合主題活動《我們愛秋天》，因此，有必要使幼兒形成對蔬菜正確的認(rèn)識，加深對蔬菜特征的理解，激發(fā)幼兒愛蔬菜的情感。我們認(rèn)為，選擇此教材有一定的季節(jié)性、必要性，就如《綱要》中所說，“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野”。因此，此活動來源于生活，又能服務(wù)于幼兒的生活。

2、目標(biāo)定位：活動的目標(biāo)是教育活動的起點(diǎn)和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

（1）培養(yǎng)幼兒喜歡蔬菜的情感，并在活動中樂于表現(xiàn)自己。

（2）通過實(shí)物、圖片及對話識別所學(xué)單詞。

（3）能在所學(xué)單詞前加上適當(dāng)顏色。

根據(jù)目標(biāo)，我們把活動重點(diǎn)定位于：通過實(shí)物、圖片及對話識別所學(xué)單詞。通過多媒體課件、歌曲引路、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜，使活動得到深化。活動的難點(diǎn)是：能在所學(xué)單詞前加上適當(dāng)顏色。通過教師示范和情景表演解決。

總之，我們樹立了目標(biāo)的整合觀、科學(xué)觀、系統(tǒng)觀，力求形成有序的目標(biāo)運(yùn)作程式。使活動呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動準(zhǔn)備：

1、空間準(zhǔn)備：把幼兒圍成半圓形，操作臺放于側(cè)面。

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：小熊毛絨玩具、創(chuàng)編歌曲、多媒體課件、各種蔬菜（如西紅柿tomato、蘿卜carrot、黃瓜cucumber、韭菜leek等 ）。

3、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已經(jīng)認(rèn)識多種顏色，并對蔬菜有一定的經(jīng)驗(yàn)（吃過或看過）。

二、說教法

新《綱要》指出：“教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者?！被顒又袘?yīng)力求“形成合作探究式”的師幼互動。因此，本次活動教師除了以可愛的形象、飽滿的情緒影響孩子，以自己的形態(tài)感染幼兒外，還要采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的教法有：

1、操作法：它是幼兒建構(gòu)活動的基本方法。所謂操作法是指幼兒動手操作，在與材料的相互作用過程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。本次操作主要是探索各種蔬菜的趣味性，讓幼兒在看一看、摸一摸中獲得感知。

2、演示法：是指教師通過講解談話，把實(shí)物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動中的演示法是通過制作多媒體動畫“小熊的農(nóng)場”，讓幼兒對蔬菜有全新的認(rèn)識，在這一過程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使幼兒更有興趣學(xué)習(xí)。

3、情境教學(xué)法：在教學(xué)過程中教師有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的形象，為主體的生動活動提供具體的場景，以引起孩子一定的態(tài)度體驗(yàn)，使孩子心理機(jī)能得到發(fā)展的方法。 本次活動的全過程，我就引入了幼兒喜歡的小熊形象，結(jié)合秋收，引發(fā)幼兒融入到看蔬菜、買蔬菜、品嘗蔬菜的情境中，使

幼兒主動探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個性發(fā)展的統(tǒng)一。

4、游戲法：游戲是幼兒的基本活動，它具有教育性、娛樂性、創(chuàng)造性。幼兒又有好動的特點(diǎn)，所以在教學(xué)過程中穿插適當(dāng)?shù)挠螒颍褂變耗茉诳鞓返挠螒蛑休p松學(xué)習(xí)。

三、說學(xué)法

以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動，不僅提高了認(rèn)識，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動幼兒采用的學(xué)法有：

1、多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（幼兒）“能用多種感官動手動腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動中我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、學(xué)一學(xué)、說一說、嘗一嘗等多種感官的參與，不知不覺就對蔬菜發(fā)生了興趣。

2、體驗(yàn)法：心理學(xué)指出，“凡是人們積極參加體驗(yàn)過的活動，人的記憶效果就會明顯提高”。為了讓幼兒對各種蔬菜有更深的印象，我們就采用了游戲體驗(yàn)法，在唱唱演演中引導(dǎo)幼兒認(rèn)識、喜愛蔬菜。

與此同時，我們還通過幼兒間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作共長的方法，表達(dá)著各自的豐富、多樣性的認(rèn)識，體現(xiàn)著“以幼兒發(fā)展為本”理念。

四、說教學(xué)程序

我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動程序，活動流程為：

激發(fā)興趣——提問講解——自由探索——情景表演——品嘗延伸

（一）激發(fā)興趣

“興趣是最好的教師”。活動一開始教師就利用幼兒熟悉的小熊形象，為幼兒創(chuàng)設(shè)了“小熊的蔬菜豐收了”多媒體展示，引發(fā)幼兒觀察蔬菜的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小熊作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上，內(nèi)容實(shí)質(zhì)上深深吸引孩子。

（二）提問講解YJs21.COm

在此環(huán)節(jié)中，教師會把故事情節(jié)再梳理一遍，采用邊提問邊講解的方式，學(xué)習(xí)四種顏色各異的蔬菜（西紅柿tomato、蘿卜carrot、黃瓜cucumber、韭菜leek），通過出示實(shí)物及其圖片幫助幼兒記憶單詞。

（三）自由探索

教師安排適當(dāng)?shù)挠螒颍瑏韼椭變红柟趟鶎W(xué)單詞。再與以前所學(xué)顏色聯(lián)系起來，以舊引新，溫故而知新；新舊結(jié)合，創(chuàng)造出新的語境。老師要先作示范，如：a red tomato 。幼兒再根據(jù)老師的示范，自己嘗試著給每種蔬菜加上顏色，如orange carrot；green cucumber；green leek。

（四）情景表演

根據(jù)幼兒喜歡模仿、扮演小動物的特點(diǎn)，老師讓幼兒扮演成小動物去小熊的農(nóng)場買菜，喜歡吃哪種蔬菜就買哪種，但要用英語表達(dá)。Eg。I like orange carrot。

（五）品嘗延伸

幼兒從“農(nóng)場”買回蔬菜后，“到家”洗一洗品嘗一下蔬菜不同的味道，并把自己品嘗的結(jié)果講給伙伴聽一聽，進(jìn)一步讓幼兒了解各種蔬菜的特征，從而培養(yǎng)幼兒喜歡蔬菜的情感。

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中班英語說課稿

一、說教材

1、教材

2、目標(biāo)定位：活動的目標(biāo)是教育活動的起點(diǎn)和

歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

（1）培養(yǎng)幼兒喜歡蔬菜的情感，并在活動中樂于表現(xiàn)自己。

（2）通過實(shí)物、圖片及對話識別所學(xué)單詞。

（3）能在所學(xué)單詞前加上適當(dāng)顏色。

根據(jù)目標(biāo)，我們把活動重點(diǎn)定位于：通過實(shí)物、圖片及對話識別所學(xué)單詞。通過多媒體課件、歌曲引路、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜，使活動得到深化?；顒拥碾y點(diǎn)是：能在所學(xué)單詞前加上適當(dāng)顏色。通過教師示范和情景表演解決。

總之，我們樹立了目標(biāo)的整合觀、科學(xué)觀、系統(tǒng)觀，力求形成有序的目標(biāo)運(yùn)作程式。使活動呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動準(zhǔn)備：

1、空間準(zhǔn)備：把幼兒圍成半圓形，操作臺放于側(cè)面。

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：小熊毛絨玩具、創(chuàng)編歌曲、多媒體課件、各種蔬菜（如西紅柿tomato、蘿卜carrot、黃瓜cucumber、韭菜leek等）。

3、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已經(jīng)認(rèn)識多種顏色，并對蔬菜有一定的經(jīng)驗(yàn)（吃過或看過）。

二、說教法

新《綱要》指出：“教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者?！被顒又袘?yīng)力求“形成合作探究式”的師幼互動。因此，本次活動教師除了以可愛的形象、飽滿的情緒影響孩子，以自己的形態(tài)感染幼兒外，還要采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的教法有：

1、操作法：它是幼兒建構(gòu)活動的基本方法。所謂操作法是指幼兒動手操作，在與材料的相互作用過程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。本次操作主要是探索各種蔬菜的趣味性，讓幼兒在看一看、摸一摸中獲得感知。

2、演示法：是指教師通過講解談話，把實(shí)物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動中的演示法是通過制作多媒體動畫“小熊的農(nóng)場”，讓幼兒對蔬菜有全新的認(rèn)識，在這一過程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使幼兒更有興趣學(xué)習(xí)。

3、情境教學(xué)法：在教學(xué)過程中教師有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的形象，為主體的生動活動提供具體的場景，以引起孩子一定的態(tài)度體驗(yàn)，使孩子心理機(jī)能得到發(fā)展的方法。

本次活動的全過程，我就引入了幼兒喜歡的小熊形象，結(jié)合秋收，引發(fā)幼兒融入到看蔬菜、買蔬菜、品嘗蔬菜的情境中，使幼兒主動探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個性發(fā)展的統(tǒng)一。

4、游戲法：游戲是幼兒的基本活動，它具有教育性、娛樂性、創(chuàng)造性。幼兒又有好動的特點(diǎn)，所以在教學(xué)過程中穿插適當(dāng)?shù)挠螒?，使幼兒能在快樂的游戲中輕松學(xué)習(xí)。

三、說學(xué)法

以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動，不僅提高了認(rèn)識，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動幼兒采用的學(xué)法有：

1、多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（幼兒）“能用多種感官動手動腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動中我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、學(xué)一學(xué)、說一說、嘗一嘗等多種感官的參與，不知不覺就對蔬菜發(fā)生了興趣。

2、體驗(yàn)法：心理學(xué)指出，“凡是人們積極參加體驗(yàn)過的活動，人的記憶效果就會明顯提高”。為了讓幼兒對各種蔬菜有更深的印象，我們就采用了游戲體驗(yàn)法，在唱唱演演中引導(dǎo)幼兒認(rèn)識、喜愛蔬菜。

與此同時，我們還通過幼兒間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作共長的方法，表達(dá)著各自的豐富、多樣性的認(rèn)識，體現(xiàn)著“以幼兒發(fā)展為本”理念。

四、說教學(xué)程序

我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動程序，活動流程為：

激發(fā)興趣——提問講解——自由探索——情景表演——品嘗延伸

（一）激發(fā)興趣

“興趣是最好的教師”?；顒右婚_始教師就利用幼兒熟悉的小熊形象，為幼兒創(chuàng)設(shè)了“小熊的蔬菜豐收了”多媒體展示，引發(fā)幼兒觀察蔬菜的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小熊作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上，內(nèi)容實(shí)質(zhì)上深深吸引孩子。

（二）提問講解

在此環(huán)節(jié)中，教師會把故事情節(jié)再梳理一遍，采用邊提問邊講解的方式，學(xué)習(xí)四種顏色各異的蔬菜（西紅柿tomato、蘿卜carrot、黃瓜cucumber、韭菜leek），通過出示實(shí)物及其圖片幫助幼兒記憶單詞。

（三）自由探索

教師安排適當(dāng)?shù)挠螒颍瑏韼椭變红柟趟鶎W(xué)單詞。再與以前所學(xué)顏色聯(lián)系起來，以舊引新，溫故而知新；新舊結(jié)合，創(chuàng)造出新的語境。老師要先作示范，如：a red tomato。幼兒再根據(jù)老師的示范，自己嘗試著給每種蔬菜加上顏色，如orange carrot；green cucumber；greenleek。

（四）情景表演

根據(jù)幼兒喜歡模仿、扮演小動物的特點(diǎn)，老師讓幼兒扮演成小動物去小熊的農(nóng)場買菜，喜歡吃哪種蔬菜就買哪種，但要用英語表達(dá)。Eg. Ilike orange carrot。

（五）品嘗延伸

幼兒從“農(nóng)場”買回蔬菜后，“到家”洗一洗品嘗一下蔬菜不同的味道，并把自己品嘗的結(jié)果講給伙伴聽一聽，進(jìn)一步讓幼兒了解各種蔬菜的特征，從而培養(yǎng)幼兒喜歡蔬菜的情感。　

幼兒園中班說課稿：蔬菜王國

導(dǎo)讀：本次活動的重點(diǎn)是激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，我通過引導(dǎo)幼兒看動畫、玩游戲、做蔬菜沙拉等一系列活動使幼兒能夠主動參與，積極體驗(yàn)和感受本次活動帶來的快樂，在不知不覺中受到教育，以此來突出重點(diǎn)。

活動設(shè)計：

經(jīng)過觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子不喜歡吃蔬菜，由于營養(yǎng)不均衡，從而出現(xiàn)了不少的小胖墩，還有的孩子有便秘現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對這些現(xiàn)實(shí)問題，結(jié)合新《綱要》教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)的精神。我以南京教材大班健康活動《怎樣吃最有營養(yǎng)》為藍(lán)本，設(shè)計了本次活動《蔬菜王國》，目的在于引起幼兒對蔬菜的注意和興趣，從而產(chǎn)生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識。如果只是空洞地說教蔬菜如何有營養(yǎng)、要多吃蔬菜，幼兒會感到枯燥無味，教育效果不會好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，我選擇了看動畫、做游戲、動手操作等活動形式，使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染，建立與蔬菜的情感，同時其感知、觀察能力，積極思維、敏捷反應(yīng)的能力，動手操作的能力還有安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣都會得到有效的培養(yǎng)。

活動目標(biāo)

1、通過活動激發(fā)幼兒喜愛蔬菜的情感，培養(yǎng)幼兒喜歡吃蔬菜的意識。

2、能夠初步掌握正確的切菜方法，會自己動手嘗試做蔬菜沙拉，有安全衛(wèi)生意識。

3、愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗(yàn)成功的快樂。

活動重點(diǎn)

本次活動的重點(diǎn)是激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，我通過引導(dǎo)幼兒看動畫、玩游戲、做蔬菜沙拉等一系列活動使幼兒能夠主動參與，積極體驗(yàn)和感受本次活動帶來的快樂，在不知不覺中受到教育，以此來突出重點(diǎn)。

活動難點(diǎn)

本次活動的難點(diǎn)是幼兒正確拿刀和切菜的方法。幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識差，為了安全起見，我有意選用了適合幼兒用的能開合的小刀；為了降低幼兒切菜的難度，我把洗干凈的菜切成長條形提供給幼兒，通過示范、演示、及時糾正、指導(dǎo)幼兒正確拿刀和切菜，以此來突破難點(diǎn)。

說教法

靈活多樣，生動有趣，適合幼兒年齡特點(diǎn)的教學(xué)方法能充分調(diào)動幼兒參與活動的積極性和主動性，本次活動我運(yùn)用啟發(fā)誘導(dǎo)、演示、示范、游戲、操作等教學(xué)方法組織教育活動。以使幼兒能夠在活動中始終保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，積極思維，主動參與，從而使活動達(dá)到良好的效果。

說學(xué)法

幼兒好奇、好動、喜愛游戲、愿意動手操作，活動中通過讓幼兒看看、想想、說說、玩玩、做做、嘗嘗等多通道參與的方法，豐富幼兒對蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒對蔬菜喜愛的情感和喜歡吃蔬菜的意識。

說教學(xué)程序（本次活動分為三個環(huán)節(jié)進(jìn)行）

第一環(huán)節(jié)：觀看動畫片

幼兒特別愛看動畫片，因此，我選用了與本次活動相適宜的動畫內(nèi)容溶入活動環(huán)節(jié)，通過觀看動畫片的情節(jié)，讓幼兒自己去觀察、感受不吃蔬菜對身體帶來的危害，我采用啟發(fā)誘導(dǎo)法層層提問，步步深入，使幼兒逐步理解兩兄妹從不愛吃蔬菜到喜歡吃蔬菜的變化過程，這時教師簡單做以小結(jié)：小朋友不但要吃肉類還應(yīng)該多吃蔬菜，不挑食，這樣才會變得更加聰明健康。

第二環(huán)節(jié)：鞏固對蔬菜的認(rèn)識

1、觀看錄象：菜市場的蔬菜。

通過觀看菜市場的錄象，充分調(diào)動幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識自己熟悉的蔬菜了解還不認(rèn)識的蔬菜，這樣更貼近幼兒生活，幼兒更樂于接受，同時也為下面的游戲做了隱性鋪墊。

2、游戲：蔬菜商店

游戲是幼兒最喜愛的活動，為了進(jìn)一步豐富幼兒對蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)幼兒對蔬菜喜愛的情感，因此，我設(shè)計了蔬菜商店的游戲，通過游戲充分調(diào)動幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，這樣幼兒在游戲中既會積極動腦思考又會玩的很開心。

第三個環(huán)節(jié)：動手做蔬菜沙拉--做做嘗嘗

由于幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識差，因此這個環(huán)節(jié)中指導(dǎo)幼兒正確用刀和切菜是難點(diǎn)。我通過游戲化的講解示范，教給幼兒正確用刀和切菜的方法，引導(dǎo)幼兒去思考怎樣用刀不會傷著手，更安全。讓幼兒知道做菜之前應(yīng)該注意些什么，從而培養(yǎng)了幼兒的安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣，在活動中幼兒通過自選蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，進(jìn)一步豐富了生活經(jīng)驗(yàn)，充分體驗(yàn)到成功的快樂，幼兒情緒高漲，在做做嘗嘗中將活動推向了高潮。

結(jié)束部分

現(xiàn)在幼兒吃獨(dú)食的居多，為了讓幼兒學(xué)會與他人分享，我是這樣設(shè)計結(jié)束語的：小朋友真棒，自己會做蔬菜沙拉了，我們請小伙伴和客人老師嘗嘗你們的手藝怎么樣？在優(yōu)美的樂曲中自然結(jié)束本次活動。

中班綜合活動說課稿：漂亮的蔬菜彩虹

導(dǎo)讀：此次活動來自生活。在秋天這個季節(jié)里,蔬菜隨處可見,我們?nèi)〔囊卜浅５姆奖?。蔬菜的品種非常的多,營養(yǎng)價值也非常的豐富,吃法繁多,可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃,總之,我們的生活里離不開蔬菜。然而,幼兒雖然知道很多的蔬菜,但對蔬菜的種類、用途、營養(yǎng)價值等還不是相當(dāng)?shù)牧私?在我們的日常生活中幼兒不愛吃青菜的現(xiàn)象也是很嚴(yán)重的,加深幼兒對蔬菜的認(rèn)識,激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣,引導(dǎo)幼兒多吃蔬菜是很有必要的。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師,今天我說課的題目是:中班綜合活動《漂亮的蔬菜彩虹》,這是我們班主題活動“蔬菜朋友”當(dāng)中的一個活動。

一、說教材。

1.教材來源:此次活動來自生活。在秋天這個季節(jié)里,蔬菜隨處可見,我們?nèi)〔囊卜浅５姆奖?。蔬菜的品種非常的多,營養(yǎng)價值也非常的豐富,吃法繁多,可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃,總之,我們的生活里離不開蔬菜。然而,幼兒雖然知道很多的蔬菜,但對蔬菜的種類、用途、營養(yǎng)價值等還不是相當(dāng)?shù)牧私?在我們的日常生活中幼兒不愛吃青菜的現(xiàn)象也是很嚴(yán)重的,加深幼兒對蔬菜的認(rèn)識,激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣,引導(dǎo)幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說的,“既符合幼兒園的現(xiàn)實(shí)需要,又有利于其長遠(yuǎn)的發(fā)展;既貼近幼兒的生活,選擇幼兒趕興趣的事物和問題,又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野?！币虼?此次的活動來源于生活,又能夠服務(wù)幼兒的生活。

2.目標(biāo)定位:活動的目標(biāo)是一個教育活動的起點(diǎn)和最終的結(jié)果,對活動和老師的教學(xué)起著引導(dǎo)的作用。以中班幼兒的年齡特點(diǎn)為依據(jù),我確立了認(rèn)知、能力、情感等方面的目標(biāo):A、幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎(chǔ)上,嘗試不同顏色的搭配。B、掌握蔬菜由條切成丁的技能。C、在活動過程當(dāng)中,體驗(yàn)自己動手勞作的樂趣,產(chǎn)生對蔬菜的喜愛之情。

根據(jù)我制定的目標(biāo),我把活動的重點(diǎn)定位于:感知蔬菜的不同顏色,知道顏色的搭配(學(xué)會根據(jù)不同的顏色進(jìn)行排列)。通過幼兒的自主操作,使活動得到深化?；顒拥碾y點(diǎn)是:幼兒的自主操作,掌握蔬菜由條切成丁的技能,并根據(jù)蔬菜顏色的不同,把蔬菜分層裝進(jìn)玻璃罐中。提高幼兒的動手能力。總之我們的活動有一定的趣味性、綜合性和活動性,讓教育溶入生活當(dāng)中。為此,我們作了如下的活動準(zhǔn)備:A、空間準(zhǔn)備:操作臺6張呈長方形兩張兩張擺布成3張長桌。B、物質(zhì)準(zhǔn)備:已做好的“蔬菜彩虹”;黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、包菜、紅辣椒、青辣椒等蔬菜切成條;小盤子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、鹽巴、糖等分成三桌擺放;C、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒對蔬菜已有了一定的經(jīng)驗(yàn)(吃過或看過)全方位的準(zhǔn)備為活動的成功開展提供可能。

二、說教法:

本次的活動,老師提供的主題,一定要引起幼兒的興趣,讓幼兒主動的參與到活動當(dāng)中,還要挖掘此次活動的活動價值,所以我們采用了適宜的方法組織教學(xué),采用的方法有:

1.操作法:所謂操作法就是幼兒動手操作,幼兒在操作的過程當(dāng)中進(jìn)行

中班綜合活動《漂亮的蔬菜彩虹》說課稿

自主的探索發(fā)現(xiàn),可以得到相應(yīng)的知識經(jīng)驗(yàn)。在本次活動當(dāng)中,我安排了幼兒的兩次操作。第一次是引起幼兒興趣后的操作,主要是讓幼兒探索蔬菜彩虹的色彩,知道顏色有層次的搭配。讓幼兒在看一看、摸一摸、聞一聞中獲取感知。為后面的操作做好鋪墊。第二次的操作活動是讓幼兒自己親手制作“蔬菜彩虹”,有層次的把切好的蔬菜裝進(jìn)玻璃瓶里作成泡菜是我們最終的目的。

2.演示法:本次活動的演示法是老師說明怎樣把已經(jīng)切成條的蔬菜切成丁,并且演示如何把已切好的蔬菜根據(jù)顏色有層次的裝進(jìn)瓶子當(dāng)中,在瓶子當(dāng)中除了裝進(jìn)蔬菜還要怎樣把各種配料給裝進(jìn)去,讓幼兒對“蔬菜彩虹”的具體制作過程有一個直觀的理解,直接的演示讓幼兒得到濃厚的興趣,使其對制作的理解和認(rèn)識更加的透徹。

此外,我們還適時采用了交流討論、賞識激勵法、審美熏陶法、對話活動等把活動加以整合,使幼兒獲得對勞作多樣性的理解和體驗(yàn),達(dá)到了科學(xué)性、藝術(shù)性、健康性、愉悅性的和諧統(tǒng)一。

三、說學(xué)法:

以幼兒為主體,創(chuàng)造性條件讓幼兒參加探究活動,不僅提高和鍛煉了能力,更加升華了孩子的情感。

本次活動我們采取的學(xué)法有:

1.多通道參與法:新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域當(dāng)中目標(biāo)名明確的指出:(幼兒)“能用多種的感官動手動腦,探究問題;用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá),交流探索的過程和結(jié)果”。因此,在活動當(dāng)中,我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞等多種感官的參與,不知不覺就對此次的活動產(chǎn)生了興趣。

2.嘗試法:在第二次的操作活動當(dāng)中,我們鼓勵幼兒自己嘗試著用老師準(zhǔn)備的材料根據(jù)老師的演示,制作“蔬菜彩虹”。在這一過程當(dāng)中幼兒通過自主操作、觀察同伴或是同伴協(xié)作嘗試著自己制作。當(dāng)然,孩子不一定一次就能夠做得非常的好,他們通過不斷的嘗試,會想盡辦法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味!

與此同時,我們還通過幼兒之間的互補(bǔ)學(xué)習(xí),師幼合作等方法,表達(dá)著各自豐富的、多樣性的認(rèn)識。

四、說教學(xué)過程:

此次活動的流程為:

激發(fā)興趣--自由探索--自由勞作--品嘗交流--活動延伸

(一)激發(fā)興趣(品嘗美味的蔬菜彩虹)

活動的一開始,老師就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”,請幼兒品嘗,讓他們猜猜看老師是拿什么蔬菜做的?引發(fā)幼兒觀察“蔬菜彩虹”的興趣。

(二)自由探索(觀察蔬菜彩虹)

根據(jù)幼兒好奇的特點(diǎn),在第二個環(huán)節(jié)我就安排幼兒自由的觀察。我們?yōu)槊拷M的

中班綜合活動《漂亮的蔬菜彩虹》說課稿

幼兒準(zhǔn)備了用大玻璃瓶裝好的蔬菜彩虹,供幼兒觀察。在這一過程當(dāng)中,老師是引導(dǎo)者,在輕松的活動氛圍當(dāng)中,幼兒摸摸、看看、說說各自看到的。在這一過程當(dāng)中,幼兒得到的知識經(jīng)驗(yàn)是零散的,為了能夠加工整理,再幼兒自由探索后,我們就通過幼兒介紹,集體講評的方式,整理幼兒獲取的知識經(jīng)驗(yàn)。在這個過程當(dāng)中,我們預(yù)設(shè)幼兒將得到以下的知識經(jīng)驗(yàn):在玻璃瓶當(dāng)中的是各種各樣的蔬菜,切的一小塊一小塊的,老師根據(jù)蔬菜的不同顏色的把他們分層的放在玻璃瓶當(dāng)中,看上去就像七彩的彩虹很漂亮!里面還放了酒和醋、還有一些黑黑的東西(一些八角、花椒等)。

(三)自主操作(制作蔬菜彩虹)

具體說,我們的這次活動主要是勞作活動。幼兒在通過大家的自由探索和老師示范當(dāng)中,已經(jīng)產(chǎn)生了對活動的好奇和興趣,于是我們就乘熱打鐵,安排幼兒自由操作,制作“蔬菜彩虹”。因此我們要求幼兒通過自己的操作和相互之間的交流,來嘗試制作。在這個環(huán)節(jié),我們主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜,根據(jù)蔬菜顏色分層次的放進(jìn)玻璃瓶子當(dāng)中。因此,只要是幼兒看見自己制作的“蔬菜彩虹”和老師做的一樣漂亮,他們就能夠很高興,就有了成功的體驗(yàn)。

(四)品嘗交流

剛剛制作好的“蔬菜彩虹”是不能馬上食用的,所以我們在上課的前兩天預(yù)先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”,讓剛剛自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子們品嘗!這樣不僅增添了孩子的喜悅之情,更是增添了孩子對自己制作的期待之情。他們將會帶著“我的‘蔬菜彩虹’也能向老師做的一樣好吃嗎”的疑問,繼續(xù)保持著對其的興趣。

(五)活動延伸

活動結(jié)束,我們并不能告一個段落。接下來還有孩子對自己制作成果的期待,他們希望自己的“蔬菜彩虹”能夠很美味,能夠讓大家都喜歡。接著,我們可以讓孩子把自己的制作帶回家里,請爸爸媽媽品嘗,到時候,孩子不僅僅能夠體會到成功的喜悅,還可以得到家長對他們的贊許!我們也可以請家長配合,在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”,讓孩子從中體會另一種樂趣!

幼兒園中班說課稿：《好吃的蔬菜》

一、說教材

此活動選材來源于生活。蔬菜是幼兒在生活中經(jīng)常接觸的一種食物，隨處可見，我們?nèi)〔囊卜浅５姆奖?。蔬菜的種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。蔬菜的營養(yǎng)價值也非常的豐富，吃法繁多，可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜。然而，幼兒雖然知道很多的蔬菜，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)對人身體的好處不是很了解。因此通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動，讓幼兒了解蔬菜特性的同時，加深幼兒對蔬菜的認(rèn)識，激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒多吃蔬菜是很有必要的。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野?！币虼吮敬位顒觼碓从谟變荷钣帜芊?wù)于幼兒的生活。

二、說活動目標(biāo)

活動目標(biāo)是教學(xué)活動的起點(diǎn)和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)：

（1）通過認(rèn)識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。

（3）知道蔬菜好吃有營養(yǎng)，養(yǎng)成多吃蔬菜不挑食的好習(xí)慣。

活動重點(diǎn)：能按不同的食用部分給蔬菜分類。

活動難點(diǎn)：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營養(yǎng)，教育幼兒不要挑食。

在活動中我主要是通過觀看多媒體演示，在看一看、說一說、猜一猜、分一分等幼兒自主參與的過程中突破重難點(diǎn)。為此，我作了如下活動準(zhǔn)備：

三、說活動準(zhǔn)備

《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動的條件?！币罁?jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。

（1）學(xué)具準(zhǔn)備：胡蘿卜、番茄、白菜、土豆等實(shí)物若干、蔬菜圖片數(shù)量與幼兒相等。

（2）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對蔬菜有一定的經(jīng)驗(yàn)。

（3）教具準(zhǔn)備：多媒體課件。

四、說教法、學(xué)法

《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者”，因此在本次活動中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采用的教法有：

1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用“大頭兒子”這個幼兒喜歡的動畫形象，將幼兒引入到活動中，非常適合中班幼兒的年齡特點(diǎn)，極大地調(diào)動起幼兒探索的欲望。

2、課件演示法：通過多媒體課件播放，讓幼兒對蔬菜的生長過程和組成部分有了一定的了解，在這一過程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認(rèn)識更透徹。

3、觀察指導(dǎo)法：此教學(xué)方法是針對幼兒在活動過程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法，它體現(xiàn)了教師對活動的調(diào)控能力。

4、游戲法：游戲是幼兒的基本活動，它具有教育性、娛樂性、創(chuàng)造性。本次活動的第四環(huán)節(jié)中，我就引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己手中的蔬菜圖片找朋友，同時加入《找朋友》的音樂，讓幼兒邊唱邊找，共同體驗(yàn)分類的快樂。

整個活動我遵循幼兒的學(xué)習(xí)規(guī)律和年齡特點(diǎn)，以幼兒為主體，本次活動幼兒采用的學(xué)法有：

1、多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（幼兒）“能用多種感官動手動腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動中我引導(dǎo)幼兒看一看、說一說、猜一猜、分一分、做一做等多種感官的參與，不知不覺就對蔬菜發(fā)生了興趣。

2、嘗試法：在第二個環(huán)節(jié)操作活動中我就鼓勵幼兒對蔬菜進(jìn)行分類，引導(dǎo)幼兒按蔬菜的是食用部分進(jìn)行分類。

3、體驗(yàn)法：心理學(xué)指出，“凡是人們積極參加體驗(yàn)過的活動，人的記憶效果就會明顯提高”。為了讓幼兒對蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戲體驗(yàn)法，利用了輕松、活潑的音樂《找朋友》，這給游戲活動注入了新的活力，在唱唱找找中引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)蔬菜分類的快樂。

五、說活動過程

在活動中以激發(fā)幼兒的興趣入手，圍繞目標(biāo)將多種教學(xué)形式相結(jié)合，使幼兒能始終處于積極探索的狀態(tài)，為了完成本節(jié)的教學(xué)目標(biāo)，活動流程為：激發(fā)興趣--猜謎游戲--操作分類--游戲體驗(yàn)--品嘗交流--制作延伸

（一）設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境創(chuàng)設(shè)）（課件演示法）

“興趣是最好的教師”?；顒右婚_始教師就利用幼兒最喜歡的大頭兒子和蔬菜寶寶來做客，引起幼兒興趣。

1、大頭兒子帶著一群蔬菜寶寶來做客了。(ppt)

2、幼兒觀看各種蔬菜圖片。（ppt）提問：你們認(rèn)識這些蔬菜寶寶嗎？你喜歡吃哪一種蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？

3、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）六部分組成。（ppt）

以上我為幼兒創(chuàng)設(shè)了情境，引發(fā)幼兒觀察蔬菜特征的興趣，同時也為幼兒提供了語言表達(dá)的機(jī)會。

（二）猜謎游戲：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。(ppt)

1、紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上栽，切開紅漆桶，清涼可口好小菜。（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。

提問：我們吃的是它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

2、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜）

3、看圖中是什么蔬菜？（白菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜、卷心菜）

4、提問：這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

5、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）

（三）了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食

蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此，平時不能挑食。

（四）游戲體驗(yàn)：分類游戲“找朋友”(ppt圖片，背景音樂)

每個幼兒手拿一張蔬菜圖片，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值模缓舐犚魳烦枞フ遗笥?。

利用輕快的音樂，讓孩子們在找朋友的過程中能正確地對蔬菜進(jìn)行歸類，更加深了對蔬菜的認(rèn)識。

（五）品嘗交流：蔬菜沙拉

教師出示用番茄、黃瓜、胡蘿卜做的蔬菜沙拉，請幼兒品嘗，交流“蔬菜沙拉”的制作方法。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識到多吃蔬菜營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧。

（六）延伸活動：

請幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認(rèn)識。

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