幼兒園大班說課稿：《多吃蔬菜身體棒》

幼兒園大班好吃的蔬菜說課稿。

居安思危，思則有備，有備無患。幼兒園的老師都想教學(xué)工作能使小朋友們學(xué)到知識(shí)，為了加強(qiáng)學(xué)習(xí)效率，我們一般會(huì)事先準(zhǔn)備好教案，提前準(zhǔn)備好教案可以有效的提高課堂的教學(xué)效率。那么，你知道的幼兒園教案要怎么寫呢？小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《幼兒園大班說課稿：《多吃蔬菜身體棒》》，僅供參考，歡迎大家閱讀。

尊敬的各位評委老師：

大家上午好，我是前來應(yīng)聘的05號(hào)考生，今天我的說課題目是《多吃蔬菜身體棒》，下面我將從說教材、說學(xué)情、說活動(dòng)方法、說活動(dòng)準(zhǔn)備、說活動(dòng)過程、說活動(dòng)延伸，六個(gè)方面展開我的說課。

首先是說教材：

《多吃蔬菜身體棒》是幼兒園大班健康領(lǐng)域的內(nèi)容。大班的幼兒正處于身體發(fā)展的重要階段，對于營養(yǎng)的攝取至關(guān)重要。蔬菜里含有粗纖維、維生素、水和胡蘿卜素等都是我們?nèi)梭w不可缺少的營養(yǎng)成分，通過學(xué)習(xí)引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)各種蔬菜對人體的重要性以及食用方法，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

根據(jù)新綱要的要求，我從認(rèn)知、能力、情感三個(gè)維度制定以下目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)多種蔬菜，能說出蔬菜的名稱及食用方法。

2、了解多吃蔬菜有利于身體健康。

3、培養(yǎng)不挑食的良好習(xí)慣。

根據(jù)目標(biāo)我把活動(dòng)的重點(diǎn)定為：了解多吃蔬菜的益處。本次的難點(diǎn)是養(yǎng)成合理膳食的好習(xí)慣。

其次是說學(xué)情：

大班的幼兒好學(xué)好問，求知欲強(qiáng)，抽象概括能力發(fā)展，但仍以具體形象思維為主，并且對常見蔬菜能夠準(zhǔn)確辨認(rèn)并說出名稱。本節(jié)課采用多種方法相結(jié)合的形式，通過真實(shí)有意義的活動(dòng)，主動(dòng)地學(xué)習(xí)，獲得完整的經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)身心全面發(fā)展。

第三是說活動(dòng)方法：

《綱要》指出：“教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”?；顒?dòng)中，教師要心中有目標(biāo)、眼中有幼兒、時(shí)時(shí)有教育，以互動(dòng)的、開放的、研究的理念，讓幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主體。因此，在本次教學(xué)活動(dòng)中我采用觀察法、啟發(fā)提問法、電教法、游戲法等來進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。通過多媒體展示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并進(jìn)行啟發(fā)性提問，充分調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，通過自主探索獲取知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒從原有水平向更高水平發(fā)展。

第四是說活動(dòng)準(zhǔn)備：

世界幼教之母蒙臺(tái)梭利認(rèn)為：“一個(gè)有準(zhǔn)備的環(huán)境是關(guān)鍵”。因此我做了如下準(zhǔn)備：

1、物質(zhì)準(zhǔn)備：蔬菜圖片模型若干、帽子若干

2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒能夠認(rèn)識(shí)并準(zhǔn)確說出常見蔬菜的名稱。

第五是說活動(dòng)過程：

1、開始部分：

首先以麥兜吃飯?zhí)羰车墓适聦?dǎo)入課題，并提問：小朋友們你們說麥兜他做的對么？為什么呢？通過提問的方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)挑食不吃蔬菜是不好的習(xí)慣。

2、展開部分：

（1）展示蔬菜卡通圖片和模型，并請小朋友們挑選自己喜歡的蔬菜并帶回。

（2）請小朋友們談一談為什么選擇手中的蔬菜？教師進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評，給予鼓勵(lì)，充分鍛煉幼兒的語言表達(dá)能力。

（3）將小朋友分成四人一組，并將小組以蔬菜的名字命名，請各小組討論本組所代表的的蔬菜都有哪些做法，請小組派代表回答，充分培養(yǎng)幼兒團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)。

（4）組織小朋友玩游戲--蔬菜蹲。教師拿出提前準(zhǔn)備好的蔬菜帽子，發(fā)給每一個(gè)小朋友，講述游戲規(guī)則，進(jìn)行演示，之后正式開始，出現(xiàn)錯(cuò)誤的小朋友，將為大家表演節(jié)目。通過游戲的方式進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)幼兒學(xué)習(xí)的興趣。

3、小結(jié)：教授兒歌《營養(yǎng)搭配的小行家》

啦啦啦，啦啦啦

我是營養(yǎng)搭配的小行家

蔬菜、肉類都能少

不挑食、不浪費(fèi)

身體才能長得好

媽媽夸我是個(gè)好寶寶

通過兒歌的方式，再次鞏固知識(shí)重點(diǎn)內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食不浪費(fèi)的好習(xí)慣，做個(gè)好寶貝。

最后是活動(dòng)延伸：

安排區(qū)域活動(dòng)：模擬蔬菜超市，自主選擇，進(jìn)行營養(yǎng)搭配。引導(dǎo)幼兒將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣。

我的說課到此結(jié)束，感謝各位考官的聆聽。

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幼兒園中班健康教育教案：多吃蔬菜身體棒

一、 活動(dòng)目標(biāo)：

1、 在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)；2、 通過親自"烹飪"，激發(fā)幼兒愛勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備： 1、 多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）2、 烹飪用具、音樂磁帶、小籃子3、 豐富詞匯：維生素三、 設(shè)計(jì)思路： 買菜 認(rèn)識(shí)、了解常見蔬菜 烹飪 品嘗 收拾、整理 ，針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

四、活動(dòng)進(jìn)程1、進(jìn)超市、《買菜》音樂導(dǎo)入師：小朋友，你們看這是什么地方？

幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。（音樂）師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？

2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)（分別出示）師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養(yǎng)？菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對！是胡蘿卜 。

師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。

師：小朋友平時(shí)都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個(gè)菜嘗嘗好吧。

烹飪過程（介紹大蒜的營養(yǎng)）對幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。

中班主題多吃蔬菜身體好教案

中班主題多吃蔬菜身體好教案主要包含了活動(dòng)設(shè)計(jì)背景，活動(dòng)目標(biāo)，教學(xué)重點(diǎn) 難點(diǎn)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過程，等內(nèi)容，在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)，知道人體需要各種不同的營養(yǎng)，適合幼兒園老師們上中班主題活動(dòng)課，快來看看多吃蔬菜身體好教案吧?；顒?dòng)設(shè)計(jì)背景

因本班出現(xiàn)了個(gè)別幼兒挑食的現(xiàn)象，結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)，通過親自“烹飪”激發(fā)幼兒愛勞動(dòng)的興趣，教育幼兒懂得多吃蔬菜對身體好，培養(yǎng)幼兒不挑食愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

活動(dòng)目標(biāo)

1、在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)。

2、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

4、初步了解健康的小常識(shí)。

5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

教學(xué)重點(diǎn) 難點(diǎn)

通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，愛吃蔬菜的好習(xí)慣

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）

2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

3、豐富詞匯：維生素

活動(dòng)過程

1、進(jìn)超市、《買菜》音樂導(dǎo)入

師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。（音樂）

師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？

2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)（分別出示）

師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養(yǎng)？菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對！是胡蘿卜 。

師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。

師：小朋友平時(shí)都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個(gè)菜嘗嘗好吧。

幼兒園大班教案《多吃蔬菜》及教學(xué)反思

大班教案《多吃蔬菜》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒培養(yǎng)愛惜糧食，珍惜勞動(dòng)成果的良好習(xí)慣，知道蔬菜和糧食來之不易，不挑食，了解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，多吃蔬菜，快來看看幼兒園大班《多吃蔬菜》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道蔬菜和糧食來之不易，不挑食。

2、培養(yǎng)孩子愛惜糧食，珍惜勞動(dòng)成果的良好習(xí)慣。

3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，多吃蔬菜。

4、大膽說出自己的理解。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

各種蔬菜

活動(dòng)過程：

一、出示蔬菜

1、今天老師給小朋友們帶來了許多蔬菜寶寶，你們想和它們做朋友嗎?

2、介紹蔬菜的名稱。

二、蔬菜從哪里來的?

師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們吃過哪些蔬菜呢?你吃的蔬菜是從哪里來的呢?

勞動(dòng)的時(shí)候是什么感覺呀?我們在吃飯時(shí)應(yīng)該怎么辦呀?幼兒自由回答。

教師小結(jié)：蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。農(nóng)民伯伯在種菜時(shí)很累，因此，平時(shí)我們不能挑食，樣樣飯菜都要吃，這樣身體才能長得棒棒的，農(nóng)民伯伯知道了會(huì)非常開心的。

三、品嘗交流：蔬菜沙拉

教師出示用番茄、黃瓜、胡蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流“蔬菜沙拉”的制作方法。

延伸活動(dòng)：

請幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，知道每種蔬菜都有不同的吃法。

活動(dòng)反思：

通過該活動(dòng)，幼兒認(rèn)識(shí)了常見蔬菜的種類，知道不同蔬菜的不同名稱、不同的外形特點(diǎn)及吃法。懂得了蔬菜里含有人體所需的多種營養(yǎng)，而且是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的，在談話過程中，孩子們知道要珍惜勞動(dòng)成果，不挑食。

幼兒百科：據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計(jì)，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認(rèn)的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)，正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。

幼兒園中班健康活動(dòng)：多吃蔬菜

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜的名稱及特征。

2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個(gè)“鍋”。

【活動(dòng)過程】

一、情景導(dǎo)入：

播放課件(哭的聲音)：“是誰在哭呢?它為什么會(huì)哭?”

引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”

二、認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜。

師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装?

小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會(huì)肚子疼。“我呀，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”

出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物)

師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)

1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)

2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)

3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)

4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)

三、了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。

師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會(huì)棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)

小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了。

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì)像小黑一樣肚子疼。

2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì)變得更亮了。

3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會(huì)變得更健康。

4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。

四、幫小黑摘蔬菜。

師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，)把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對蔬菜營養(yǎng)價(jià)值的了解)

五、給小黑送蔬菜。

師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：

“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?/p>

六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。

現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”

請把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進(jìn)鍋里來：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!

小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了，謝謝你們!”過了一會(huì)，小黑大便了，肚子也不疼了。

小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì)棒棒的?！?/p>

【活動(dòng)延伸】

現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!

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