豆腐蔬菜變成小肉丸

蔬菜幼兒園教案。

眾人皆知，作為一名杰出的教學工作者，我們需要對自己的教學方式進行交流與討論，而教育筆記可以幫助老師完善教育方法和措施。我們可以從哪些方面寫教育筆記呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“豆腐蔬菜變成小肉丸”，但愿對您的學習工作帶來幫助。

早上的太陽高高的掛在天空，似乎用最溫暖的笑容迎接新的一天到來，早上帶著微笑站在門口迎接孩子和家長的到來，開始了今天的工作。

孩子們都開開心心蹦蹦跳跳的走進班級，由于春季氣溫變化無常，小朋友們大部分在路上都會穿一件外套，到教室后再脫下來放在自己的衣櫥里面，小朋友們都很熱情的和我打完招呼就去衣櫥放衣服了，就在這個時候我聽見琪琪和浩浩說：“你知道嗎今天中午我們吃牛肉丸，我最喜歡吃牛肉丸啦，最不喜歡吃豆腐和蔬菜”浩浩似乎很贊同的使勁點點頭，聽著他們的談話，我知道孩子們挑食的毛病很嚴重，如果不想個辦法，這樣下去會不利于孩子健康成長。

中午吃飯了，我們來到餐廳孩子們看見自己的餐盤中有肉丸子都興奮不已，但是孩子突然發(fā)現(xiàn)肉丸子變顏色了，五顏六色的丸子在盤子里靜靜的躺著，大家都你看看我我看看你，我借題發(fā)揮和小朋友們說：“今天食堂阿姨給丸子寶寶都穿了五顏六色的衣服，好看嗎?”孩子們都一起高聲回答說：“好看”，我說“那你們快品嘗一下吧，很好吃的”。孩子們開始大口的吃了起來，這時候食堂阿姨走過來看見孩子們都把丸子吃光了很開心，偷偷的趴在我耳朵邊說“我們今天把蔬菜汁參在豆腐里面做成的丸子，這樣孩子們可以多吸收一些維生素”。聽了阿姨的話，心里說不出的感謝，為了孩子們健康成長，阿姨們絞盡腦汁為孩子們做吃的，孩子們挑食，就想辦法克服，做出新的花樣，讓孩子們吃的開開心心。

孩子的健康成長需要我們共同努力的付出，只有孩子健康快樂才是我們幼教工作人員最大的幸福。

Yjs21.coM更多教育筆記延伸讀

愛的故事 把“不好”變成“好”，把“不行”變成“行”

一天早上做操之前小玉的媽媽找到我說，“老師，小玉在老師的幫助下開始刷牙，希望老師對孩子的這種行為表揚一下?！弊鐾瓴傥叶紫聛韱枺骸靶∮?，聽媽媽說你每天都能堅持刷牙，而且還能幫媽媽擠牙膏？”“是的”孩子高興的回答。我在班孩子的面前表揚了小玉，并給孩子一個小紅花。我想這件事情就這么結束了。沒想到第二天孩子的媽媽又來找我說：“老師啊，糟了，小玉要求我每天告訴老師她在家里幫媽媽擠牙膏，要求老師每天給個小紅花。老師你看怎么辦呢？”“沒事的，交給我?！弊鐾瓴傥矣謫为毎研∮窠衼?，問：“聽媽媽說你今天又幫媽媽擠牙膏了，你能堅持每天幫媽媽擠牙膏嗎？”“能?！薄袄蠋煴頁P你，寶貝。老師想問你，你幫媽媽擠牙膏是為了愛媽媽還是為了要小紅花呀、”“為了愛媽媽?！薄澳阏媸翘袅恕！苯又揖驮谌w孩子的面前表揚了孩子的這種愛媽媽的行為，同時對孩子進行了感恩教育。從那兒之后我就經常的監(jiān)督表揚小玉，讓她能夠把好的習慣堅持下去。

孩子就是一塊等待雕琢的玉石，老師要想盡辦法把一切不利的因素拋開，把玉雕琢的晶瑩剔透，美觀大方，誠實勇敢，正直善良。

哭娃娃變成笑寶寶

蕓涵是新來的小朋友，胖乎乎的臉蛋，小小的眼睛，讓人喜歡。她有一個不好的習慣，就是愛哭。今天她媽媽送她上幼兒園，一轉身，她哇的一聲又哭了，我只好讓她媽媽快走，按以往的經驗，孩子的媽媽走后，孩子就不會再哭了，可是蕓涵沒有像其他孩子一樣，繼續(xù)在哭，我哄了很長時間，他還是不聽，終于挨到放學點，家長把他接走了。他走后，我們幾個老師就商量，哄了這么多年孩子，從來沒有像今天這樣孩子一直哭下去。我們幾個想了一個辦法，決定一個扮白臉一個扮黑臉，下午蕓涵又被媽媽送來了，媽媽走后他還是哭，比上午哭的更厲害，這時我們就按計劃開始實施了，劉老師前去哄，說盡了好話，夏老師就去嚇唬，這時哭聲停了，她來到劉老師跟前，說老師我不寫字行嗎?老師說可以，就是不能哭，他答應了，今天下午沒有聽到他的哭聲，現(xiàn)在能和小朋友一起玩兒了，能在畫本上涂顏色了，幼兒在活動的時候能夠聽到她的笑聲了，家長高興的說：老師真有辦法。能讓一個哭哇哇變成笑娃娃。

教育隨筆：圓可以變成什么

由于班里小朋友繪畫的水平參次不齊，所以我決定從基礎開始一點點培養(yǎng)。這一次我們畫的《圓可以變成什么》，課前，我先和小朋友談話：“你們知道圓可以變成什么嗎？”小朋友們說：“輪胎、太陽、小花的花瓣、小朋友的臉、葡萄......”小朋友的回答五花八門，幾乎把所有圓能變成的東西都說了出來。我繼續(xù)問：“那你們能畫出來嗎？”小朋友們胸有成竹地說：“能！”幼兒開始自己畫，我在巡視地時候發(fā)現(xiàn)有兩位小朋友畫的非常好，畫面很干凈，表達的主題也很明確。要知道，這兩個小朋友在上學期美術課地時候可是都不動筆的小朋友。

上學期美術活動的時候，我沒能根據(jù)小班幼兒的年齡特點來布置任務，每次更多的關注點在畫的好的小朋友身上，忽略了畫的慢的還有不會畫的。其實沒有不會畫的小朋友，只是老師布置的任務太難，太抽象。

《指南》中藝術領域的目標是“喜歡金星藝術活動并大膽表現(xiàn)”。如果當幼兒經常因為不會而不敢表現(xiàn)時，那就該反思我們的教育性為了。所以在這學期，我改變了美術活動中的教育方式，先從簡單基礎具象的入手，當幼兒攢夠了一定的已有經驗的時候，自然而然的就要能在畫紙上表現(xiàn)自己了。

同時，從這兩個小朋友的身上，我還反思到，我們教師應該關注到每一個孩子，不能只顧畫的好畫的快的孩子，尊重孩子的發(fā)展差異性，每個孩子都是有發(fā)展空間的，我們要幫助孩子更快地成長。

蹲下身變成小孩子

那天，我又帶著孩子們去觀察螞蟻。

一到戶外，大家就三三兩兩地結伴找個自己喜歡的地方，有的聚集在“小山”上，有的圍在大樹下，有的蹲在鵝卵石鋪就的小路上……當我來回穿梭于孩子們中間巡回指導時，不時有孩子熱情地邀請我加入到他們中間。

我微笑著嘴里說著“好好，等會就來。

”而腳仍向前邁著。

在他們略帶著失望的眼神中，我也意識到自己的回答中敷衍的成分太過明顯，連這么小的孩子也覺察到了。

記得陶行知先生曾經說過“忘了你們的年齡，變個十足的小孩子，便有驚人的奇跡出現(xiàn)……”那么此刻就忘記自己的年齡加入到他們中間，以一個小孩子的身份。

于是我蹲下身子和孩子們一起研究起來“今天怎么會有那么多的螞蟻??？”“我知道，他們在搬家呢！”“是的，我媽媽說今天會下雨。

”孩子們起勁的議論著。

的確，當我蹲下身來，看到的螞蟻比之前看到的多得多。

當他們發(fā)現(xiàn)我已經加入進來了，驚喜之余，忙拉著我七嘴八舌地說：“看啊，這只螞蟻個頭好大，一定是個大力士！”“還有這么多小小的小螞蟻，他們的爸爸媽媽在隊伍里嗎？”“螞蟻們要把家搬到哪里去啊？”孩子們一個一個的問題，讓我不由對螞蟻也產生了濃厚的興趣。

這時，有個孩子提議：“我們給小螞蟻一些糧食吧！”于是，我們將餅干屑灑在螞蟻們行進的路上，讓他們在辛苦搬家的途中，有意外的驚喜發(fā)生。

時間很快過去了，可是大家都意猶未盡，于是我們約定隔天再去觀察我們的螞蟻朋友。

作為教師，在觀察、傾聽幼兒的同時，如果能常常保持一顆童心，就一定會有意想不到的收獲。

小娃娃變成一個胖娃娃

“小娃娃變成一個胖娃娃?！痹趦焊璧囊I下，孩子們正興高采烈地捏著一個“胖娃娃”。

“老師，你看看?！倍厒鱽砻髅髦赡鄣慕袉韭?，我跑過去一看，立刻傻眼了。只見凹凸不平的大塊橡皮泥中間挖了一條深深的溝。我不禁脫口而出：“這是什么?”明明仰起小臉，得意洋洋地說：“這是一個坑。”我不禁怒火上來了，冷冷地說：“大家都在捏胖娃娃，你為什么捏一個坑?”明明神秘地說：“小娃娃如果不好好吃飯，沒力氣，就會跨不過這坑，會掉進去的。”顯然孩子的思維沒有跟隨著教師，行動也有違于活動的預設。怎樣轉化孩子的情感，讓他的行為融于同伴之間呢?

看著孩子快樂的小臉，此刻他還在為他的杰作而得意洋洋呢!如果采用比較生硬的口氣，斷然地否定幼兒的行為，那么勢必會打擊幼兒的操作熱情。孩子在不情不愿中，勉強按教師的要求捏橡皮泥，孩子不會體驗到手工活動給人帶來的快樂。

于是，我又為明明拿來了一盒橡皮泥，對他說：“你讓你的娃娃吃得胖胖的，看它還會不會掉進坑里。”明明說：“好!我的娃娃是最棒的!”說完，他開始了新的手工制作活動。

有時，面對孩子不同于其他孩子的行為，輕輕一句鼓勵的話，遠勝于嚴肅的訓斥。

午休、好吃的豆腐、做同事的合作者、戶外活動

午休每當我們班孩子午睡時，我都會在孩子剛剛上床時逐一的巡視一次，看看他們是否蓋好了被子，手里或者嘴里是否有細小的異物。。。。。。這天，依萍的手里拿著一個小塑料瓶，說是媽媽給的，我猜依萍也許是想媽媽了，就安慰她說：“你對著小瓶子告訴媽媽說我要睡覺了，好嗎？”依萍聽到后真的對著瓶子說：“媽媽，我現(xiàn)在睡覺，我很乖。”我讓依萍把瓶子先給我，留著放學時給媽媽聽聽“瓶子里的話”，依萍欣然的同意了，隨后很快的睡著了。

在幼兒園里，個別情感豐富的孩子常常在午睡時思念媽媽，這時教師適當?shù)陌矒岷鸵龑Ь惋@得很重要，能使他們幼小的心靈得到適當?shù)陌参俊?/p>

好吃的豆腐

幼兒園的很多小朋友都很怕吃豆腐做的食物但豆腐作為豆制品是非常有營養(yǎng)的

，在幼兒園的食譜里也常常會有豆腐炒肉末這道菜。怎樣才能讓孩子們喜歡這道菜并能好好的吃呢？我冥思苦想后，終于想出了一些小方法。比如，當小朋友午餐中有豆腐炒肉末這道菜的時候，我會像變戲法一樣，拿著布娃娃或小動物玩具，用游戲的口吻去吸引他們：“娃娃的鼻子聞到好香的氣味，看看小朋友吃的是什么？哇！是好吃的豆腐。娃娃最愛吃豆腐了，他說豆腐在嘴里滑滑的，香香的，吃了才會有力氣玩。娃娃最喜歡和愛吃豆腐的小朋友做朋友了。。。。。。”孩子們聽到后受到鼓勵大口大口的進餐了。

做同事的合作者

在幼兒園里，一個班集體的形成、班級工作的完成都離不開同一個班里的幾位教師彼此配合。班里幾位教師的工作熱情、工作態(tài)度、工作責任感、工作能力等都會影響到班級管理的效果。

在一次公開教學活動中，匆忙間我忘記拿特地為教學活動準備的紅色小布袋了。正當我想拿其他顏色的小布袋代替時，孟老師卻悄悄地把紅色小布袋遞過來，幫我化解了尷尬的場面。孟老師是一位很負責的搭班老師，如果沒有她的幫助，我的教學活動就不會這么順利的開展了。這次意外越發(fā)讓我覺得，大家的合作是班級管理工作成功開展的關鍵啊。

戶外活動

春天到了。這天，我?guī)ьI幼兒來到了幼兒園里的花園里，尋找幼兒園的春天。小朋友興奮的看到了小草長出嫩嫩的芽，一邊觀察還一邊討論著：小花、小草會不會口渴？要不要喝水？口渴了怎么辦．．．．．．我和小朋友一邊想辦法幫助小花、小草，一邊出示各種可以盛水的小工具，引導幼兒到水龍頭出裝上少許水，為小花、小草澆水。此后，大家對幼兒園的花草更關心了，也會很主動的為花草澆水?？磥恚瑧敉饣顒硬粌H給孩子們的身體帶來好處，對他們的情感發(fā)展也有促進作用。

去蔬菜基地觀看

本網站為各位幼兒教師解決教案難題，下面給大家?guī)硪黄叭ナ卟嘶赜^看”！

今天，驕陽似火，我們大班的四個班級又一次去蔬菜基地觀看農民伯伯的插秧耕種。

我們在幼兒園園旗的帶領下浩浩蕩蕩地來到了蔬菜基地對面的農田。

到達時，看見農民已經插好了一半的秧。

看來是他們等不及我們已經提早開始了。

于是趕緊讓孩子們觀看農民是怎樣干農活的：搬秧苗、勻秧苗、插秧苗。

看了插秧后，我們打算開辟一條新路，從另一邊的小路走回去。

我們一邊走，一邊引導孩子觀看長在路邊的農作物：油菜花、油菜籽、萵苣、蠶豆及各種蔬菜，孩子們大多數(shù)都不認識，充滿了好奇。

一路上問這問那的，有的連老師也答不上來。

原以為只有一小段的田間小路，不想卻越走越窄，還夾雜著水溝、渠道，而且一邊是田間的水溝，另一邊是河面。

嚇得我們老師一個個心都提到了嗓子眼，一個勁地提醒孩子要小心，眼睛要看牢路……終于到達了安全地帶——一個河埠頭，一些村婦正在洗衣。

一個小朋友說：“啊?河里還能洗衣服呀!”一個接著說：“真臟!”河水看上去當然不像自來水那樣清澈。

說得幾個婦女都哈哈大笑起來，一個還打趣說：“河里洗衣服可好了，你也來洗洗啊!”……

回教室后，我們組織幼兒進行主題談話，說說自己今天的見聞、想法、心情或不明白的地方等。

有的孩子問：這種的什么?真要命!竟沒想到最基本的知識點。

于是趕緊告訴孩子是水稻，成熟以后就是稻谷。

順理成章，就講了米飯的由來。

一個孩子說：“農民伯伯真是辛苦!”我趕緊接上去：“是啊!這么小的一棵秧苗要長成稻谷，需要農民伯伯多少的時間和精力啊!所以我們要愛惜糧食!”有的說：“原來他們是不穿鞋子的!”有的說：“為什么他們的褲腳上要綁根繩子?”“為什么在田里要用繩子隔開?”“秧苗怎么是種在水里的?”有趣的是還有一個孩子問“怎么大缸里也能種菜啊?”原來他說的是糞缸里長了幾棵青菜。

頓時教室里熱鬧起來，“糞缸好臭!”哈哈!我告訴孩子糞是一種很好的肥料，話音剛落，腦子靈的孩子馬上聯(lián)想到了，說：“怪不得在路邊有那么多糞缸”……孩子們唧唧喳喳，紛紛發(fā)表自己的看法，看來他們的收獲還真不少呢!

丁丁還撿了兩節(jié)蠶豆，我也把偷偷采摘的油菜籽拿了出來。

于是認識蠶豆和油菜籽的活動又開始了……下午，我們還讓幼兒把今天的見聞用繪畫的形式表現(xiàn)出來。

孩子們在看看、說說、畫畫等活動中結束了有意義的一天。

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愛的故事把“不好”變成“好”，把“不行”變

一天早上做操之前小玉的媽媽找到我說，“老師，小玉在老師的幫助下開始刷牙，希望老師對孩子的這種行為表揚一下?！弊鐾瓴傥叶紫聛韱枺骸靶∮?，聽媽媽說你每天都能堅持刷牙，而且還能幫媽媽擠牙膏?”“是的”孩子高興的回答。我在班孩子的面前表揚了小玉，并給孩子一個小紅花。我想這件事情就這么結束了。沒想到第二天孩子的媽媽又來找我說：“老師啊，糟了，小玉要求我每天告訴老師她在家里幫媽媽擠牙膏，要求老師每天給個小紅花。老師你看怎么辦呢?”“沒事的，交給我?！弊鐾瓴傥矣謫为毎研∮窠衼?，問：“聽媽媽說你今天又幫媽媽擠牙膏了，你能堅持每天幫媽媽擠牙膏嗎?”“能?！薄袄蠋煴頁P你，寶貝。老師想問你，你幫媽媽擠牙膏是為了愛媽媽還是為了要小紅花呀、”“為了愛媽媽?！薄澳阏媸翘袅恕！苯又揖驮谌w孩子的面前表揚了孩子的這種愛媽媽的行為，同時對孩子進行了感恩教育。從那兒之后我就經常的監(jiān)督表揚小玉，讓她能夠把好的習慣堅持下去。

孩子就是一塊等待雕琢的玉石，老師要想盡辦法把一切不利的因素拋開，把玉雕琢的晶瑩剔透，美觀大方，誠實勇敢，正直善良。

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