孩子挑食教育筆記。
眾所周知,對(duì)于一名優(yōu)秀的教師來(lái)說(shuō),我們需要對(duì)自己的教育教學(xué)行為進(jìn)行分析和思考,而教育筆記可以很好的提高自己書(shū)面表達(dá)能力。有關(guān)于優(yōu)秀的教育筆記你知道哪些呢?考慮到您的需要,小編特地編輯了“糾正孩子的挑食”,但愿對(duì)您的學(xué)習(xí)工作帶來(lái)幫助。
午飯時(shí)間到了,今天幼兒園的食堂里做的飯菜是用肉燉冬瓜,我把飯菜一提到餐廳,有的小朋友就說(shuō):“老師,今天的菜好香啊?!薄袄蠋?,我要多吃一碗?!蔽乙幻婊貜?fù)著孩子們的話,一面給他們盛飯。
飯盛好了,孩子們津津有味的吃了起來(lái),“老師,楊東潤(rùn)不吃冬瓜,他說(shuō)冬瓜不好吃。”
“是嗎,怎么能這樣呢?”我走到楊東潤(rùn)身邊,問(wèn)道:“你為什么不吃冬瓜呢?冬瓜的營(yíng)養(yǎng)很多,又好吃,又美容。”
“老師,冬瓜不好吃,媽媽在家做的我也不吃?!?/p>
“你媽媽做的不如幼兒園里做得好吃,不信你嘗一口?!蔽乙艘簧追诺剿爝?p>,可是他就是不張口。
怎么辦呢,總不能讓孩子從小養(yǎng)成愛(ài)挑食的壞習(xí)慣吧。我隨手拿起電話和他媽媽進(jìn)行了溝通,通過(guò)溝通,我了解了楊東潤(rùn)出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象主要受家庭環(huán)境的影響,他媽媽過(guò)分溺愛(ài)他,任由他任性,不喜歡吃的食物就不給他吃。平時(shí)又愛(ài)吃零食,最終影響了正餐,而導(dǎo)致挑食。
針對(duì)這種現(xiàn)象,在教育的同時(shí),我還采取游戲地方法,依孩子的興趣變換花樣,和他說(shuō)一句悄悄話:“你今天真棒,飯菜都讓你吃完了?!薄澳惆巡顺酝?,老師獎(jiǎng)勵(lì)你?!蓖瑫r(shí)還要通知家長(zhǎng),在家里做飯的時(shí)候,可以讓孩子參與食物的準(zhǔn)備,讓他體驗(yàn)勞動(dòng)的成就感,來(lái)提高孩子進(jìn)食的興趣。
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作為剛?cè)雸@的幼兒老師,我們需要對(duì)自己的教育教學(xué)行為進(jìn)行分析和思考,而教育筆記可以幫老師總結(jié)教育經(jīng)驗(yàn),有哪些幼兒園教育筆記值得借鑒呢?為滿足您的需求,幼兒教師教育網(wǎng)小編特地編輯了“糾正孩子挑食教育筆記”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
我班的宸明很調(diào)皮,中午從不乖乖睡覺(jué)。在床上,他的小手總是忙個(gè)不停,而且身子總翻來(lái)覆去,使床發(fā)出“咯吱咯吱”的響聲。每一天我總要費(fèi)很大的精力去哄他睡覺(jué)。
又到午睡時(shí)光了,聽(tīng)完故事后活動(dòng)室鼾聲輕輕地響起,我來(lái)回地巡視著,幫孩子們蓋好被子,留意地掖好被角。走到宸明床前一看,那小家伙又在床角里摳著什么。我走過(guò)去輕聲對(duì)他說(shuō):“宸明,睡覺(jué)的小朋友才聰明,快睡吧?!彼肮郧伞钡攸c(diǎn)點(diǎn)頭,閉上了眼睛。
過(guò)了幾分鐘,只見(jiàn)宸明的身子正翻來(lái)覆去,時(shí)不時(shí)嘴里還故意發(fā)出鼾聲。我走到他旁邊,低聲說(shuō):“宸明,你這天睡得好,我就獎(jiǎng)你個(gè)大棒點(diǎn),還在奶奶眼前表?yè)P(yáng)你,好不好?”他又笑瞇瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭。
但是沒(méi)多久,他又在擺弄自我的那雙鞋子,一只摞在另一只上方,像在蓋高樓。為了不讓他干擾其他孩子,我決定采用“鎮(zhèn)壓政策”。于是,我第三次來(lái)到宸明旁邊,還沒(méi)等我說(shuō)話,他就笑嘻嘻地跟我說(shuō):“宋老師,我們來(lái)拉勾,拉了勾我就睡覺(jué)?!闭f(shuō)完還主動(dòng)地伸出了小手??粗瞧谂蔚难凵瘢疑斐鍪指鸸磥?lái),最后還刻意用大拇指蓋了一個(gè)“印章”說(shuō):“蓋了章一百年都不能變,快睡吧?!薄昂玫?,我必須睡?!闭f(shuō)完他立即轉(zhuǎn)身躲進(jìn)被子閉上了眼睛。這次宸明一會(huì)兒就睡著了。
以后,在午睡之前我都會(huì)跟宸明拉勾做個(gè)約定。經(jīng)過(guò)這件事,我認(rèn)真思考起來(lái):孩子也有自尊心,也有自我的想法和處事原則,只要我們尊重了他們,很多事情就能簡(jiǎn)單和諧地解決。一次拉勾讓一個(gè)調(diào)皮的孩子變得如此乖巧。之后的很多時(shí)光,我都會(huì)放下教師的身份簡(jiǎn)單地與孩子交流。只有尊重幼兒,平等相處,師生關(guān)系才會(huì)和諧,我們的教育工作才會(huì)更加順利地進(jìn)行!
童年時(shí)我常夢(mèng)想:在藍(lán)色的大海邊、在碧綠的草地上,我領(lǐng)著一群活潑可愛(ài)的孩子,象花蝴蝶般翩然起舞、象百靈鳥(niǎo)般婉轉(zhuǎn)歌唱。如今,我已實(shí)現(xiàn)了我的夢(mèng)想,成為了一名幼兒教師,我才明白肩上擔(dān)子的分量,才明白教師之愛(ài)的深沉和無(wú)價(jià)。
應(yīng)對(duì)生病的孩子,教師無(wú)微不至的關(guān)懷付出的是情真意切的慈母之愛(ài);遇到學(xué)習(xí)有困難的孩子,教師的進(jìn)取引導(dǎo)和耐心等待傳遞出嚴(yán)師之愛(ài);應(yīng)對(duì)淘氣孩子的物理耍賴,教師不是埋怨和冷眼相對(duì),傾注的是真誠(chéng)的理解和寬容之愛(ài)……這是一副副多么動(dòng)人的愛(ài)之畫(huà)面。
教育因愛(ài)而生,所以教師把自我的工作視為太陽(yáng)底下最輝煌的事業(yè);教育因愛(ài)而成,所以在教師的眼里,每一個(gè)孩子都能成才。
我將永恒地去堅(jiān)持這樣一個(gè)真理:愛(ài)的力量是無(wú)窮的。
怎樣表達(dá)能使聽(tīng)者感到高興,怎樣說(shuō)話能使他人對(duì)你產(chǎn)生興趣,樂(lè)意和你交往。除了說(shuō)話,我們還有很多方式。主題活動(dòng)“我對(duì)你說(shuō)”就是營(yíng)造了一個(gè)寬松、自由的環(huán)境,讓幼兒在活動(dòng)中去用各種方式表達(dá),下面我就說(shuō)說(shuō)在主題活動(dòng)中的一個(gè)教學(xué)活動(dòng)的反思。
說(shuō)說(shuō)教材
“問(wèn)答歌”是一個(gè)歌唱活動(dòng),它以非常獨(dú)特的形式“一問(wèn)一答”進(jìn)行演示。歌曲中的歌詞都是小朋友非常熟悉的小動(dòng)物,而該小動(dòng)物的特征是非常明顯的。如“大象的鼻子長(zhǎng),兔子的耳朵長(zhǎng)”小朋友對(duì)于這樣輕松的方式非常的喜愛(ài),而小朋友也學(xué)的很高興、開(kāi)心。即學(xué)會(huì)了歌曲,又發(fā)展了幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力。
說(shuō)說(shuō)準(zhǔn)備
由于歌曲非常的簡(jiǎn)單,我就匆匆的在網(wǎng)上下載了幾只特征很明顯的動(dòng)物(袋鼠、小鴨、孔雀等等)供幼兒在創(chuàng)編中使用,由于幼兒了解了圖片,對(duì)于創(chuàng)編非常的干興趣,而且都創(chuàng)編的非常好,很激動(dòng),一直要編,我在想,以后無(wú)論什么課,課前的準(zhǔn)備工作是非常重要的,課前準(zhǔn)備是上好課的基礎(chǔ)。
說(shuō)說(shuō)教法
本堂課,我采用了簡(jiǎn)單教學(xué)、集體演唱以及幼兒創(chuàng)編等幾個(gè)方法。孩子們很喜歡問(wèn)答句,于是就采用了你問(wèn)我答,我問(wèn)你答的方式,引起幼兒的興趣,簡(jiǎn)單的說(shuō)就是無(wú)論采用了什么教學(xué)方法,幼兒都表現(xiàn)出了對(duì)該活動(dòng)的`極大熱忱,興趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
說(shuō)說(shuō)感悟
音樂(lè)這是我一直不敢涉足的領(lǐng)域,自生的能力阻礙了我對(duì)它的熱情,一直不敢碰,就是碰了也是硬著頭皮上,此次的活動(dòng)對(duì)我的觸動(dòng)很大,只要對(duì)自己又信心,勇于嘗試,相信一定會(huì)行的,希望就在前方!
不同的孩子對(duì)于食物的接受程度是不同的,有的孩子很容易進(jìn)食各種各樣的食物,然而有的孩子卻會(huì)很頻繁地挑食。你知道如何糾正孩子的挑食并做好教育筆記嗎?下面是小編為大家精心整理的關(guān)于孩子挑食的教育筆記,希望能幫助到大家。
一、記錄:
xx是這學(xué)期的插班生,平時(shí)話很少,喜歡一個(gè)人玩耍。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的觀察,發(fā)現(xiàn)小杰吃飯像在數(shù)飯粒,每次午飯總是最后幾個(gè),為此我和xx的媽媽進(jìn)行了交流,媽媽便是大吐苦水說(shuō):“老師,我實(shí)在是沒(méi)有辦法,真沒(méi)辦法。孩子很多菜不吃,不吃肉,說(shuō)是嚼不動(dòng);不吃青菜,說(shuō)是生的;不吃魚(yú),說(shuō)有刺……”媽媽一連說(shuō)了許多“不吃……”聽(tīng)了家長(zhǎng)的話, ? ?發(fā)現(xiàn)孩子吃得慢,數(shù)飯粒的現(xiàn)象是因?yàn)楹⒆雍芴羰?。與家長(zhǎng)交流后得知,孩子平時(shí)在家只吃一點(diǎn)豆腐、雞蛋、豆干、毛豆等等。我們班像xx這樣挑食的孩子我班里還有幾個(gè),家長(zhǎng)們也希望老師能夠幫幫忙,幫孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
在幼兒園里幫孩子改掉吃飯?zhí)羰车膲牧?xí)慣,是我們老師義不容辭的責(zé)任。雖然平時(shí)我們也經(jīng)常跟孩子說(shuō)不能挑食,要什么東西都吃,但是發(fā)現(xiàn)沒(méi)有什么效果。在一次和小朋友進(jìn)行了談話中,請(qǐng)小朋友們說(shuō)說(shuō)自己中午吃了什么。很多小朋友都積極踴躍的發(fā)言,告訴同伴自己今天吃了肉還吃了青菜。xx卻躲在后面不吱聲,一副欲言又止的樣子。我裝作看不見(jiàn),對(duì)發(fā)言的小朋友大加贊揚(yáng):“他們這么聰明,原來(lái)是什么食物都吃?!苯又嬖V他們說(shuō):“吃魚(yú)會(huì)讓小朋友更聰明,天天喝牛奶小朋友的個(gè)子會(huì)更高?!眡x聽(tīng)到這兒,擠過(guò)來(lái)說(shuō):“老師,我今天喝了牛奶?!蔽颐念^說(shuō):“怪不得你長(zhǎng)這么高呢?真棒!那你今天還吃了什么?是魚(yú)、是肉還是青菜呢?”xx立刻又不吱聲了。我知道他今天只吃蛋花湯,其他什么也沒(méi)吃。我轉(zhuǎn)過(guò)身對(duì)其他小朋友們說(shuō):“今天回去請(qǐng)小朋友記住晚飯吃了什么?明天來(lái)告訴老師?!碑?dāng)天晚上,xx的媽媽打電話來(lái),說(shuō)xx晚飯吃魚(yú)了,還說(shuō)吃了魚(yú)會(huì)變得很聰明,我可以感覺(jué)到媽媽有多么得高興孩子的變化。
二、反思:
有了初步嘗試的成功我更有信心了。于是用談話、游戲、獎(jiǎng)勵(lì)的方法鼓勵(lì)孩子不挑食。讓家長(zhǎng)在家也用一些獎(jiǎng)勵(lì)辦法來(lái)改善孩子吃飯?zhí)羰车默F(xiàn)象,有些家長(zhǎng)得出總結(jié):孩子的飲食要定時(shí)定量,盡量不讓他們吃過(guò)多的零食。增加孩子的運(yùn)動(dòng)量,促進(jìn)孩子的食欲,對(duì)幼兒多誘導(dǎo)多鼓勵(lì),使孩子增強(qiáng)進(jìn)食的信心。還有家長(zhǎng)烹調(diào)食物時(shí)要注重色、香、味、形,以刺激孩子的食欲,逐步糾正孩子的挑食現(xiàn)象,養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。
一、孩子挑食有原因
1、孩子飯前零食吃得太多,影響了食欲。現(xiàn)在孩子都是獨(dú)生子女,對(duì)孩子過(guò)分關(guān)愛(ài),家里零食過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致孩子以零食為主食,對(duì)正餐不感興趣。
2、家長(zhǎng)在喂養(yǎng)孩子時(shí),某種食物喂得過(guò)多,吃傷了孩子的胃。兒子小時(shí)候喜歡喝鱔魚(yú)湯,我?guī)缀跆焯熳?,最后?dǎo)致孩子聞到鱔魚(yú)湯的味道就反胃。
3、消極的心理暗示。有時(shí)剛坐到餐桌前,我遞給孩子一個(gè)饅頭,老公就揮著手說(shuō):“別給他,他不喜歡吃?!被蛘呶医o孩子盛了一碗米飯,他來(lái)一句: “他肯定吃不了?!边@樣一來(lái),孩子馬上拒絕吃,而且態(tài)度堅(jiān)決,似乎找到了支持的力量。有時(shí)我們品評(píng)菜的觀點(diǎn)也會(huì)影響孩子,他會(huì)有意識(shí)地少吃那個(gè)我們認(rèn)為不好吃的菜。
4、缺鋅、鐵、鈣、貧血、胃病、消化不良等疾病引起消化功能降低而影響食欲。我曾帶孩子去中醫(yī)院檢查,醫(yī)生給開(kāi)了一些健脾養(yǎng)胃的中成藥,孩子服用后效果較好。市場(chǎng)上銷(xiāo)售的健胃消食片也不錯(cuò)。
5、飲食無(wú)規(guī)律。每逢暑假、寒假,孩子的生活無(wú)規(guī)律,飯量會(huì)減少。開(kāi)學(xué)的頭一個(gè)星期,孩子的三餐很難正常。
6、家長(zhǎng)的烹飪技術(shù)不高,飯菜單調(diào)。天天吃一樣或兩樣菜,誰(shuí)的胃口都受不了,更不必說(shuō)孩子。
二、其實(shí)想要解決孩子挑食并不難,我想到了以下幾個(gè)方案:
1、一日三餐要有規(guī)律,定時(shí)定量。合理安排和指導(dǎo)孩子吃零食的時(shí)間、數(shù)量,盡量減少或逐漸取消孩子的零食。
2、變換花樣給孩子做可口的飯菜。每天的食物盡量多樣化,谷類、肉類、豆類和蔬菜應(yīng)合理搭配,營(yíng)養(yǎng)全面、豐富。注意烹調(diào)方法,盡量把食物做得色、香、味、形俱佳。比如孩子不喜歡吃胡蘿卜,我就把胡蘿卜炒花生,做得味美香甜,孩子一下子愛(ài)上了這道菜,每星期都要吃一次。孩子不愛(ài)吃肉,我就包肉餡餃子,讓他食欲大開(kāi)。平時(shí)熬八寶粥,粗細(xì)糧搭配。
3、避免一面進(jìn)餐,一面看電視、看書(shū)或玩玩具。這樣會(huì)影響孩子的胃液分泌,分散孩子的注意力。要確保孩子有固定的吃飯時(shí)間和地點(diǎn)。我們就餐時(shí),所有人都坐在餐桌前,電視和音響關(guān)閉,安靜吃飯。
4、積極的心理暗示。贊美食物,大人吃得津津有味,孩子自然愿意品嘗。以肯定的口氣相信孩子能吃完他那份食物。我有時(shí)故意說(shuō):“這點(diǎn)飯估計(jì)填不飽小凡的肚子,他可是個(gè)小餓狼啊?!焙⒆拥靡獾匦χ?,果然吃個(gè)碗底朝天。
5、創(chuàng)造愉快的就餐氛圍。心情好,胃口也好,身體倍兒棒,吃嘛嘛香。不要在餐桌上談孩子的學(xué)習(xí)成績(jī),指責(zé)、恐嚇、責(zé)罵或以其他方式懲罰孩子,因?yàn)榭謶?、?dān)憂、憤怒等負(fù)面情緒會(huì)直接影響孩子的食欲。民以食為天,吃飯是最好的享受,這一點(diǎn)一定讓孩子感受到。
6、消除恐懼。有的孩子對(duì)于吃某種食物有恐懼心理,如有的孩子怕吃魚(yú),是因?yàn)榕卤霍~(yú)骨刺傷。因此,家長(zhǎng)應(yīng)想方設(shè)法去除魚(yú)骨之后,再讓孩子吃,或讓孩子吃少刺的魚(yú)。
7、孩子多做戶外活動(dòng),多喝開(kāi)水(尤其是冷開(kāi)水),以促進(jìn)新陳代謝,但避免進(jìn)食前劇烈運(yùn)動(dòng)。孩子剛剛做完劇烈運(yùn)動(dòng)后是沒(méi)有食欲的,如果此時(shí)就餐,孩子必然會(huì)挑挑揀揀,長(zhǎng)此以往,易養(yǎng)成挑食的壞習(xí)慣。
8、給予孩子獨(dú)立進(jìn)食的機(jī)會(huì)。二三歲的幼兒會(huì)產(chǎn)生獨(dú)立進(jìn)食的要求,家長(zhǎng)不可因擔(dān)心孩子吃得不夠,或弄臟衣服、地板而忽視了孩子這一心理需求,進(jìn)而使孩子失去對(duì)食物的興趣。
1.盤(pán)點(diǎn)孩子挑食的原因
大多數(shù)人,尤其是初學(xué)走路的孩子,每個(gè)人對(duì)于感覺(jué)輸入的敏感程度是不一樣的。比如說(shuō),一個(gè)孩子可能會(huì)被很大的聲音嚇得大哭,而另一個(gè)孩子甚至可能根本沒(méi)有聽(tīng)到;一個(gè)孩子可能很高興地吃各種各樣的食物,而另一個(gè)孩子可能在吃一些從未見(jiàn)過(guò)的食物之前,要經(jīng)過(guò)多次地接觸才行。一旦挑食干擾了孩子健康合理的飲食能力,那么這就是一個(gè)問(wèn)題了。如果你發(fā)現(xiàn)孩子只喜歡液體食物或者是很柔軟的嬰兒食物的話,那么孩子很可能對(duì)于食物材質(zhì)過(guò)度敏感。
對(duì)于那些被診斷為有注意力缺陷障礙的孩子來(lái)說(shuō),口腔輸入的敏感程度是他們的共同特質(zhì)。當(dāng)孩子的感覺(jué)敏感性的發(fā)育獨(dú)立于發(fā)育延遲之外的時(shí)候,這通常會(huì)被診斷為感覺(jué)處理混亂。
2.孩子挑食是常見(jiàn)的現(xiàn)象
大部分初學(xué)走路的孩子都是挑食者,或者至少是在他們成長(zhǎng)的某個(gè)階段是挑食的。盡管孩子喜歡的食物類型可能每天都會(huì)變化,但是對(duì)于新食物的抵制以及對(duì)某些食物的偏好都是很常見(jiàn)的現(xiàn)象。不管怎樣,只要孩子在一周之內(nèi)進(jìn)食了多種食物的話,那么孩子就應(yīng)該是健康的。但是,一些初學(xué)走路的孩子對(duì)于食物的材質(zhì)和味道是特別敏感的。如果對(duì)于食物材質(zhì)的敏感已經(jīng)妨礙了孩子平衡的飲食狀況,并且引起了孩子的生長(zhǎng)或者體重增加的問(wèn)題的話,這可能就是孩子出現(xiàn)了對(duì)于食物材質(zhì)的過(guò)度敏感。
3.瘦小并非一定不健康
如果一個(gè)初學(xué)走路的孩子不愿意吃不同材質(zhì)的食物時(shí),那么他就不能夠平衡自己的飲食,當(dāng)然也達(dá)不到自身營(yíng)養(yǎng)的`需求。這種情況能夠?qū)е潞⒆由L(zhǎng)發(fā)育期的問(wèn)題、體重增加的問(wèn)題,甚至于是阻礙孩子的健康成長(zhǎng)。如果你的孩子比較瘦小,或者以孩子的年齡來(lái)說(shuō),他的生長(zhǎng)曲線圖偏低的話,這與孩子本身沒(méi)有什么關(guān)系,尤其是如果孩子的父母比同齡人都瘦小的情況下,這就很正常了。然而,如果孩子的生長(zhǎng)模式在一段時(shí)期之內(nèi)下降得很快的話,那么這就值得注意了。
一、與家長(zhǎng)溝通,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
我班幼兒獨(dú)立性較差,依賴性強(qiáng),多數(shù)幼兒在家是成人喂食的,更由甚者是追著喂,哄著吃。當(dāng)孩子進(jìn)入幼兒園后,由于生活衛(wèi)生習(xí)慣的變化,口味的變化,環(huán)境的變化,由在家的幾個(gè)大人圍著轉(zhuǎn)到幼兒園的集體生活,也出現(xiàn)了各種各樣的進(jìn)餐問(wèn)題。開(kāi)學(xué)后,我們發(fā)現(xiàn)幼兒偏食、挑食的現(xiàn)象較嚴(yán)重。但幼兒飲食習(xí)慣的可塑性較強(qiáng),就有意識(shí)地進(jìn)行了良好進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng),及時(shí)地糾正他們的不良飲食習(xí)慣,使孩子從小就養(yǎng)成自覺(jué)、良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
不少家長(zhǎng)在對(duì)孩子的教育中存在著重智力開(kāi)發(fā)、吃得“好”,卻輕行為習(xí)慣培養(yǎng)的現(xiàn)象,許多幼兒形成吃飯?zhí)籼?、挑食、偏食、邊吃邊玩等不良飲食?xí)慣,久而久之,就造成了孩子身體營(yíng)養(yǎng)比例失調(diào),引起各種營(yíng)養(yǎng)不良癥狀,影響了孩子的健康成長(zhǎng)。我們利用平時(shí)的家園欄和家訪,鼓勵(lì)家長(zhǎng)配合幼兒園平衡膳食,向家長(zhǎng)做好宣傳教育,只有合理的營(yíng)養(yǎng)才能確保幼兒的健康成長(zhǎng)。
二、通過(guò)游戲兒歌等的方法培養(yǎng)幼兒良好的洗手習(xí)慣。
我們通過(guò)兒歌如“小手真有用”、“小手洗一洗”
讓幼兒了解小手的作用,學(xué)會(huì)洗手的方法。手接觸外界物體最多,最容易受到污染。特別是孩子,由于好動(dòng)更易將不潔東西上的病毒、病菌附在手上,如果飯前不洗手,就會(huì)將手上的細(xì)菌吃進(jìn)體內(nèi)而生病。因此,洗手對(duì)保持皮膚清潔,養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣十分重要。通過(guò)小競(jìng)賽,讓幼兒掌握洗手的順序(挽袖、打濕、打肥皂、手心、手背、手腕,用清水洗凈,甩手上的水),剛開(kāi)始學(xué)時(shí),一不注意,孩子們的袖子就弄濕了,借此機(jī)會(huì),我就給孩子們做示范——挽袖,并一邊洗手一邊教幼兒說(shuō):“搓搓手心一二三,搓搓手背三二一,手指頭洗仔細(xì),小手腕別忘記。”這樣,孩子們把洗手當(dāng)作游戲,使幼兒養(yǎng)成食前洗手的好習(xí)慣。
三、在日常生活中糾正幼兒的偏食、剩飯情況 。
1、 及時(shí)調(diào)查、了解幼兒的偏食情況在了解中,我發(fā)現(xiàn)幼兒的偏食習(xí)慣形成原因有以下幾種:家長(zhǎng)從未提供或很少提供某種食物;身體因素,如脾胃不合等;生活習(xí)慣;情緒不穩(wěn)定等。
2、 因人而異,實(shí)施不同的教育方法:
(1)榜樣示范法。根據(jù)小班幼兒“喜模仿”“愛(ài)表?yè)P(yáng)”的特點(diǎn),我就利用集體氛圍的渲染,用情緒感染他們,為他們樹(shù)立榜樣。告訴他們老師最愛(ài)吃了,不知道哪些小朋友跟老師一樣愛(ài)吃,并及時(shí)表?xiàng)?,為他們?shù)立榜樣,幼兒的情緒一下子高漲起來(lái),爭(zhēng)先恐后地大口大口吃起來(lái)。
(2)“打預(yù)防針”的方法。我班有些幼兒對(duì)某種食物高興時(shí)能吃一些,不高興就少吃和一口不吃。對(duì)待這類幼兒,我采用“打預(yù)防針”的方法。在飯前,先做一些愉快安靜的游戲,然后讓孩子猜猜今天吃什么菜,孩子你一言,我一語(yǔ)說(shuō)了許多,最后我告訴他們今天吃的是一種營(yíng)養(yǎng)特別豐富的菜,多吃它會(huì)長(zhǎng)高,長(zhǎng)聰明,看誰(shuí)吃得又多又香。這樣,孩子們的情緒被調(diào)動(dòng),相互比著吃,往往會(huì)吃得很香。
(3)逐漸加量的方法。有些幼兒從小就不吃某種食物,因此要他一下子改過(guò)來(lái)是不太可能的,也是不太現(xiàn)實(shí)的。對(duì)這類幼兒我采用“逐漸加量”的方法。如我班有些小朋友不吃綠色蔬菜,開(kāi)始她一看到綠色的蔬菜就搖頭,現(xiàn)在能稍微吃點(diǎn)了。
(4)物質(zhì)鼓勵(lì)法。對(duì)偏食、剩飯的幼兒我那怕是一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步,我都給予鼓勵(lì),發(fā)給孩子一朵小紅花,小貼畫(huà)、小卡片等,調(diào)動(dòng)幼兒的積極性,促使幼兒改正偏食和剩飯的不良習(xí)慣。
通過(guò)這一系列的措施,我班偏食和剩飯的不良習(xí)慣得到了有效改善。
最近,我觀察了班級(jí)幾位吃飯比較慢的小朋友,我有意吃飯的時(shí)候在他們身邊轉(zhuǎn)悠著,然后發(fā)現(xiàn)他們都有一個(gè)共同點(diǎn)就是先端過(guò)來(lái)飯菜,但是在動(dòng)勺子的時(shí)候,會(huì)左右撥動(dòng)飯碗里面的菜,先將自己樂(lè)意吃的菜吃掉,接著另外一只手開(kāi)始撐著自己的小巴,又或者勺子在碗里動(dòng)來(lái)動(dòng)去就是不往嘴巴里面去,又或者是將自己不愛(ài)吃的東西悄悄弄到桌子上或者是自己的腳旁邊(防止老師看到)再或者還有些小朋友會(huì)一直看著老師,當(dāng)老師問(wèn)他怎么了,他會(huì)說(shuō)肚子不舒服、頭疼等等一系列的“借口”。
觀察了一段時(shí)間,我開(kāi)始想著辦法來(lái)“對(duì)付”這些孩子們,第一次我想著孩子們總會(huì)覺(jué)得別人碗里的香的很,我告訴小朋友們關(guān)于午餐的飯菜有多香,讓他們看著我吃著有多香,很多孩子都會(huì)說(shuō)好想吃,試行了兩天,這些挑食的孩子有了一些作用,可是過(guò)了兩天似乎不起太大的作用,又開(kāi)始挑食。我又想了個(gè)辦法就是:我們大家來(lái)比賽。誰(shuí)吃飯干凈又有速度就會(huì)得到小紅花,過(guò)了幾天這個(gè)方法也不是很有效,我又開(kāi)始想辦法,這一次我想的辦法是我要和他們一起吃,一個(gè)是老師與之根本的權(quán)威性,一個(gè)是以朋友的身份陪伴他們一起來(lái)吃這些個(gè)他們不是很愛(ài)吃的東西,實(shí)行了一段時(shí)間,孩子們挑食的情況還是有所進(jìn)展的,另外就是放學(xué)后我會(huì)和挑食寶貝的家長(zhǎng)溝通好,不能在家里喂養(yǎng)或者是買(mǎi)太多零食讓孩子的嘴巴總是喜歡零食而不能得到真正的營(yíng)養(yǎng)。
一句游戲化的語(yǔ)言,就能有這么神奇的力量,我想,如果老師們?cè)诿鎸?duì)問(wèn)題的時(shí)候,都能多用一些這種既充滿童心又充滿愛(ài)心的辦法,幼兒園將會(huì)變成孩子們真正的樂(lè)園。
糾正孩子的錯(cuò)誤,不能僅用批評(píng)的方法,有時(shí)候,換一種口語(yǔ),也許會(huì)取得意想不到的效果。
孩子們?cè)谧鲇螒驎r(shí)總是很淘氣,特別是小男孩,一會(huì)兒追逐打鬧,一會(huì)兒滿地亂爬,真實(shí)叫人頭疼。每當(dāng)出現(xiàn)這種情況時(shí),我都會(huì)苦口婆心勸說(shuō)它們:“快起來(lái),爬在地上會(huì)弄臟衣服的,多不講衛(wèi)生呀?!焙⒆觽兙蜁?huì)不情愿的站起來(lái),趁我不注意,又舊態(tài)重現(xiàn)。哎,真拿它們沒(méi)辦法。
今天下午戶外活動(dòng)時(shí)間,我?guī)Ш⒆觽兺妗柏堊嚼鲜蟆钡挠螒?,剛分配完角色,一轉(zhuǎn)身,佳偉、凡森、希平等,幾個(gè)淘氣的孩子,又趴在地上了,我剛想制止,又轉(zhuǎn)念一想,笑著對(duì)“小老鼠”們說(shuō):“小老鼠”們,你們看,你們的洞有這么多口子,小貓來(lái)了不費(fèi)勁就會(huì)把你們?nèi)缘舻?你們還不趕緊聯(lián)合起來(lái)把洞補(bǔ)好。”這一招還真靈,我剛說(shuō)完,趴在地上的小朋友迅速站到了自己的位置上去。
一句游戲化的語(yǔ)言,就能有這么神奇的力量,我想,如果老師們?cè)诿鎸?duì)問(wèn)題的時(shí)候,都能多用一些這種既充滿童心又充滿愛(ài)心的辦法,幼兒園將會(huì)變成孩子們真正的樂(lè)園。
下面是“如何如面對(duì)挑食的孩子”的內(nèi)容一文,給你帶來(lái)豐富精彩的內(nèi)容,歡迎閱讀!
本學(xué)期我剛剛接過(guò)大班,沒(méi)想到這個(gè)班,挑食的小朋友太多,真的是手足無(wú)措,每到吃飯的時(shí)候,孩子們就過(guò)來(lái)跟我說(shuō):“老師我不吃木耳”“老師我不吃雞蛋,我不吃黃瓜……”不吃這不吃那,弄的我頭都大了。
尤其是媛媛和政宇,尤為挑食,我想這樣下去可不行,一是孩子正在長(zhǎng)身體,不吃飯營(yíng)養(yǎng)跟不上,二是班級(jí)沒(méi)法管理啊。
于是,吃飯前。
我就先說(shuō)飯菜多好吃,激起孩子的食欲。
再就是坐到她旁邊跟他一起吃,慢慢的媛媛小朋友有了很大改變,可是政宇還是不吃,有一次,我只好說(shuō):“我來(lái)喂你吧,我就是這樣喂我們家的小弟弟的。
”我就喂了他幾口,并沒(méi)有強(qiáng)制他把菜都吃完,又一次吃西紅柿炒雞蛋,他還是不吃,我又過(guò)去喂他,結(jié)果喂他吃了一半,他自己就把剩下的吃完了,慢慢的,從吃幾口到自己把所有的飯菜吃完,政宇有了很大的改變,而且政宇的爸爸媽媽也給我們打電話說(shuō),政宇回家會(huì)跟他們說(shuō)自己在幼兒園吃了什么,在家吃的飯菜也多了,這讓我感到很欣慰。
后來(lái),通過(guò)觀察。
我了解,也許孩子并不是不吃,而是剛開(kāi)始看到菜的時(shí)候,他以為這個(gè)菜長(zhǎng)的不好看,或者不喜歡他,就不吃,而家長(zhǎng)就不給他做,也跑來(lái)找老師說(shuō),我家孩子不喜歡吃,別給他吃,結(jié)果孩子就變得挑食了。
當(dāng)你讓孩子慢慢嘗試去吃的時(shí)候。
他會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)菜還挺好吃的,慢慢的就會(huì)喜歡吃了,也不再挑食了。
他意識(shí)里就以為這個(gè)菜不好吃啊,媽媽也不給我做,結(jié)果導(dǎo)致了挑食。
因此,我們一定要認(rèn)真去觀察孩子,去了解他的內(nèi)心,也許他的表現(xiàn)跟內(nèi)心的想法是不一樣的,同時(shí),我們也一定要跟家長(zhǎng)做好溝通,共同來(lái)照顧好幼兒。
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孩子說(shuō)謊是不能正確的對(duì)待自己言行、不誠(chéng)實(shí)的一種表現(xiàn),不利于孩子健康成長(zhǎng),也是成人深感頭疼。導(dǎo)致孩子說(shuō)謊的心理因素很多,有時(shí)是記憶、想象等方面的錯(cuò)覺(jué)造成的。孩子記憶的特點(diǎn)是具體形象,記憶的方法上以機(jī)械記憶為主:孩子想象十分豐富,有時(shí)把想象中的東西帶到言行中并與像是東西混淆起來(lái),記憶錯(cuò)誤和想象豐富都可以造成孩子說(shuō)謊。對(duì)這種說(shuō)謊是孩子的求悅心造成的,孩子的目的是為了表現(xiàn)自己的能力,為了討得成人的歡心、表?yè)P(yáng)贊賞而講了假話。這樣老師就要在意了,平時(shí)不要不適當(dāng)?shù)慕o孩子獎(jiǎng)賞,也不要過(guò)頭表?yè)P(yáng),要實(shí)事求是,適度表?yè)P(yáng)為主。有時(shí)候是孩子恐懼心造成孩子撒謊,孩子為了避免承認(rèn)的責(zé)罵、懲罰,把自己的缺點(diǎn)錯(cuò)誤遮蓋起來(lái),編了瞎話。這種撒謊完全要從成人方面去找原因并加以避免。承認(rèn)要正確的對(duì)待孩子的過(guò)頭行為,心平氣和的幫助孩子認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤,不要?jiǎng)虞m就訓(xùn)斥、打罵孩子,而造成孩子為避免皮肉之苦而撒謊。有的時(shí)候有虛榮心和報(bào)復(fù)心造成撒謊,孩子為了自己的自尊心和面子而編造謊話,為了報(bào)復(fù)別人而亂說(shuō),希望得到別人的同情,幫助他去懲罰對(duì)手。這種說(shuō)謊成人經(jīng)分析他不正確的思想,耐心地說(shuō)理解釋,幫助孩子認(rèn)識(shí)不說(shuō)真話是不對(duì)的。成人要熱情的幫助孩子糾正說(shuō)謊行為,使孩子明白說(shuō)謊是不良行為,說(shuō)了假話要承認(rèn),并努力改正,老師對(duì)這種表現(xiàn)要表示歡迎,今后還是信任他。當(dāng)孩子說(shuō)了真話,盡管他有再大的過(guò)錯(cuò),也要熱忱歡迎,表示諒解,這樣孩子會(huì)逐漸說(shuō)真話。
觀察內(nèi)容:觀察幼兒中午進(jìn)餐情況
觀察時(shí)間:**年**月**日
觀察地點(diǎn):小二班活動(dòng)室
觀察對(duì)象:軒軒
觀察目標(biāo):引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣,不挑食,不剩飯。
觀察描述:
午餐時(shí)間到了,今天中午為孩子們準(zhǔn)備的午餐是大排、木耳和西紅柿蛋湯。小朋友有序取餐后,教室里很安靜,孩子們都在認(rèn)真的吃著飯。當(dāng)然,也有個(gè)別幼兒吃飯時(shí)不專心,還在和其他幼兒大聲說(shuō)話。軒軒小朋友拿到飯以后,遲遲不動(dòng),看著飯一臉的為難。我走過(guò)去問(wèn)他:“軒軒,你怎么了?怎么不吃飯呢?”軒軒看著我沒(méi)有說(shuō)話。他看了我一眼,又皺著眉頭,噘著嘴,看了看碗里的飯和菜。我頓時(shí)明白了,于是問(wèn)他:“是不是遇到不喜歡吃的菜了?”他難為情的點(diǎn)頭,回答“是的?!彼f(shuō)不喜歡吃大排,因?yàn)榇笈沤啦粍?dòng)。我說(shuō):“老師不是經(jīng)常說(shuō)小朋友不能挑食嗎,之前你不喜歡吃青菜的,但是現(xiàn)在也吃了,這就是進(jìn)步呀,老師當(dāng)時(shí)還夸了你呢!今天的大排你不喜歡吃,那該怎么辦?是不是遇到困難了又要退縮?”他低下頭想了想,然后看著我說(shuō):“那我能不能就吃一點(diǎn)點(diǎn)?”我說(shuō)“可以啊,吃一點(diǎn)也是有進(jìn)步的,我們每次都多吃一點(diǎn)點(diǎn),這樣時(shí)間久了你就會(huì)越來(lái)越棒了?!彼麍?jiān)定的點(diǎn)點(diǎn)頭。當(dāng)他吃了第一口時(shí),我看著他,對(duì)他點(diǎn)頭笑了笑。他好像得到了鼓勵(lì)一樣,一口接著一口的吃,不一會(huì)兒,一塊大排就被吃完了。他拿著空碗給我看,高興的說(shuō)“老師,你看我吃完了?!蔽颐念^,裝作很驚訝的說(shuō)“你都吃完啦?太棒了,你今天又進(jìn)步了!老師要給你一個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)?!背酝觑?,我獎(jiǎng)勵(lì)給他一張小貼紙,他特別開(kāi)心的跟其他小朋友炫耀。
下午離園時(shí),軒軒拉著媽媽,對(duì)她說(shuō)“你看,我今天又進(jìn)步了,這是老師獎(jiǎng)勵(lì)我的?!避庈帇寢屢查_(kāi)心的表?yè)P(yáng)的孩子,并對(duì)他說(shuō)“如果你以后都不挑食了,什么都愛(ài)吃的話,那就更棒了。我們還要進(jìn)步哦!”軒軒高興的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
分析反思:
通過(guò)和軒軒媽媽的交談,我了解到,軒軒爸爸和媽媽平時(shí)上班都比較忙,在家里奶奶帶的較多。老人對(duì)孩子常常很溺愛(ài),對(duì)于孩子的要求,老人都盡量滿足。對(duì)待幼兒吃飯的問(wèn)題,奶奶常常都順著孩子,時(shí)間久了,導(dǎo)致幼兒挑食現(xiàn)象嚴(yán)重。
解決策略:
首先,我們通過(guò)講述繪本和故事的形式,給幼兒以引導(dǎo),讓幼兒知道挑食對(duì)身體不好。當(dāng)幼兒遇到不喜歡的食物時(shí),教師要進(jìn)行引導(dǎo),并肯定其感受,引起共鳴。同時(shí),給幼兒鼓勵(lì),讓他一點(diǎn)點(diǎn)的嘗試,久而久之,幼兒的挑食現(xiàn)象就會(huì)有改善。
其次,和家長(zhǎng)溝通,要和家長(zhǎng)達(dá)成共識(shí)。我們要求孩子不挑食,不僅局限在幼兒園,在家中家長(zhǎng)更要督促幼兒,不能溺愛(ài)孩子,孩子說(shuō)不吃就吃。家長(zhǎng)要分清什么是真正的愛(ài)。
最后,年輕家長(zhǎng)要和老年人多溝通,帶著爺爺奶奶多聽(tīng)有關(guān)科學(xué)育兒的講座。只有家園一致配合,才能幫助幼兒改善挑食的現(xiàn)象。
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