教育隨筆《有感于幼兒園的自助午餐》

教育隨筆。

眾所周知，作為一名沒有經(jīng)驗的新老師，我們需要經(jīng)常對自己的教育教學(xué)行為進(jìn)行總結(jié)分享，而教育筆記有助于提高老師的教育水平。一篇教育筆記應(yīng)該從哪些方面寫呢？考慮到您的需要，小編特地編輯了“教育隨筆《有感于幼兒園的自助午餐》”，歡迎您參考，希望對您有所助益！

幼兒餐點活動是幼兒園一日生活中最基本的環(huán)節(jié)之一，它重在培養(yǎng)幼兒良好飲食習(xí)慣和進(jìn)餐能力，對幼兒健康成長起著重要的作用。之前幼兒園的午餐基本上都是老師分發(fā)的，每人一份。幼兒想多吃，有時候分完沒有了；有吃不完的，就扔掉。這樣造成了浪費。從培養(yǎng)幼兒的自主性和能動性的需要出發(fā)，在幼兒點心活動上進(jìn)行了一次探索嘗試，開展“自午餐”活動。把平均分配改成“幼兒自助午餐”。把飯菜放在一個個小盆子里，由幼兒根據(jù)自己的喜好自由選擇飯菜的多少、根據(jù)自己的食欲自由選取飯菜的份數(shù)。

活動中，孩子們按自己的意愿選擇需要的飯菜，嘗試自己倒、自己拿、自己吃、自己整理，進(jìn)一步營造自主、溫馨、有序的氛圍，從而享受、體驗飯菜的整個過程，激發(fā)了孩子們快樂點心的情緒，提高了自理能力，也體現(xiàn)了其主動性和自主性，滿足了不同孩子的不同需求，同時也促進(jìn)了幼兒良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成。這樣既體現(xiàn)了幼兒的自主，又使環(huán)節(jié)之間銜接更有序，同時又避免了等待現(xiàn)象。debasrideb.com

班級亮點：自助午餐時間，可選用一首幼兒喜歡的輕音樂，每天這一時間播放。伴隨著孩子們自由享用可口午餐的，是輕輕飄蕩在耳旁的美妙的樂曲。這樣，孩子們會在擁有好食欲的同時擁有一份好心情。最重要的是，在自主的過程中，孩子們也體會到自己動手，自給自足的樂趣，在無形贈加了食欲。每一個孩子的個體差異不同，飯量也不同，這也讓每一個孩子能吃飽吃好避免了浪費。自主午餐是一次了不起的嘗試和改革。

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有感于大班孩子的自我介紹

大班的孩子馬上就要參加入小學(xué)的面試了，而面試的第一個環(huán)節(jié)便是自我介紹。

想起這個事情，我覺得應(yīng)該讓孩子們嘗試一下怎么進(jìn)行自我介紹。

我按學(xué)號，叫了小朋友一個個上來自我介紹。

結(jié)果先上來的那些小朋友都只能說，我叫XXX，我今年幾歲了。

好像接下來就沒有什么話說了，我問他介紹完啦?他說介紹完了。

顯然這樣的介紹是不符合要求的，對自我介紹的基本方法也是不了解的。

想起以前應(yīng)該也教過孩子自我介紹，但是大都是滲透在零星的活動中，也許是沒有系統(tǒng)地講過，也沒有像現(xiàn)在這樣專門地提出來過。

所以孩子才會需要自我介紹的時候不知道怎么介紹。

也許我們還是需要像學(xué)習(xí)看圖講述一樣，對自我介紹的方法進(jìn)行提煉，并且進(jìn)行專門的練習(xí)。

所以，接下來，我對孩子進(jìn)行自我介紹的練習(xí)。

我告訴他們自我介紹先應(yīng)該告訴別人自己的名字、年齡、自己的家庭情況(包括爸爸媽媽的姓名、單位、電話號碼、家庭住址、家庭成員等等)，接下來告訴別人自己的愛好、自己的特長、自己的朋友和自己地親人的感情等等。

這樣介紹下來之后，大致上的內(nèi)容已經(jīng)差不多了。

現(xiàn)在需要做到的是，自我介紹的時候的語言表達(dá)、儀態(tài)等。

比如自我介紹的時候聲音要響亮、吐字要清楚，自我介紹的時候站姿要端正大方，不要有小動作，扭扭捏捏的、拉衣角、搓手指等不雅動作都不要做。

最后是自我介紹時的禮貌問題。

如介紹之前，先要向老師問好，介紹完了，還要說：謝謝老師，我的介紹完了。

今天就這樣給孩子們做了一個訓(xùn)練，今天晚上要求他們到家里去進(jìn)行自我介紹練習(xí)，下次回來的時候，還要抽一、兩個小朋友再來表演一下，看看他們進(jìn)步?jīng)]有。

希望孩子們?nèi)ッ嬖嚨臅r候有個好的表現(xiàn)。

有感于孩子們的爭吵

實錄1：

一天，玲玲和藝藝發(fā)生了爭執(zhí)。我注意了她們一下，是為了一個娃娃而吵的誰也不讓，局面僵持了一段時間，藝藝作出了讓步把娃娃讓給了玲玲，但要求曹君玲玩了一會后就要讓她玩了。過了一會兒藝藝就要求玲玲把娃娃給她玩，玲玲也就主動讓了出來。分析：

這一現(xiàn)象說明幼兒間在交往的過程中已經(jīng)自覺不覺地學(xué)會了控制自己的情感和需求對同伴作出讓步。如果幼兒間一發(fā)生爭吵老師就出面調(diào)解，小朋友也許會養(yǎng)成有事信賴?yán)蠋?，做的更多的只是告狀，那種自我解決問題能力就相對減弱，也失去了解決問題能力的鍛煉機(jī)會。主動控制情緒和謙讓的行為，在思想上就沒有了概念。因此我們要給幼兒自己處理矛盾的機(jī)會，僅可能的只提供引導(dǎo)和幫助。實錄2：

早晨，幼兒自由活動進(jìn)行晨鍛。我在指導(dǎo)幼兒做值日生工作。這是活動場上傳來了哭聲。原來，輝輝踩了晟晟的腳，晟晟跌了一跤，正躺在地上哭。輝輝傻傻地站著說：“你自己跑過來撞的，又不是我撞你?！标申蛇吙捱呎f：“是你踩著了我的腳，我才會摔跤的?！标栮栕哌^來扶起承晟邊替他擦眼淚邊問：“你有沒有摔傷?！标申烧f：“說沒有。”陽陽象個大哥哥的發(fā)話了：“沒有摔傷，哭什么呀，輝輝又不是故意的，輝輝你說句對不起吧?！陛x輝說了“對不起”晟晟說了“沒關(guān)系”三個人又開心的象什么事也沒發(fā)生過又自由活動去了。分析：

整個我都沒有去干涉，因為孩子自己已經(jīng)把問題處理好了?；顒舆^后我找了塊干凈的抹布，悄悄交給輝輝，讓他去把晟晟的新皮鞋擦干凈。晟晟呢，也不用輝輝擦，自己接過抹布把皮鞋擦得干干凈凈。

從這件小事可以看出，幼兒年齡雖小，卻已有了一定的首先準(zhǔn)則和美好情感。他們之所以發(fā)生爭吵，是因為都認(rèn)為自己有理，停止的原因或者是認(rèn)識地自己是有錯，或者是原諒了對方。這說明他們都有了一定的是非觀念。幼兒的這種是非觀念，雖然比較膚淺，但是，是很可貴的。在上述事例中，教師只是在觀察爭吵過程的發(fā)展情況。讓孩子們自己去分辨對與錯該如何解決。然后給予他們不露聲色的引導(dǎo)和幫助，這樣更有利于問題的解決，對孩子們的成長更有利。實錄3：

一天，午睡起床，小朋友都在玩各自喜歡的玩具。梅梅和奇奇為一套拼圖玩具爭吵起來，梅梅說：“你為什么搶我的玩具，我先拿到的?！逼嫫胬碇睔鈮训卣f：“不對，我沒搶是你搶，剛才是我在玩的，等我上完廁所，你就搶去玩了。”梅梅委屈地說：“我沒搶，沒人玩了我才拿來玩的，誰叫人去上廁所。要不，咱們一塊玩吧?！逼嫫鎴猿终f：“不行?！泵访氛Z氣溫和地說：“咱們一塊玩吧，一個人玩多沒意思?！逼嫫嫦肓讼胝f：“好吧，咱倆比比，看誰拼出的圖樣多?！庇谑莾蓚€小朋友一塊玩了起來。分析：

從這一事例可以看出幼兒之間的爭吵和糾紛，是幼兒人際交往中產(chǎn)生矛盾的表現(xiàn)。孩子對玩是很感興趣的，但是玩有玩的規(guī)則。一件拼圖玩具應(yīng)該由誰來玩，孩子們的判斷在爭吵過程中會表現(xiàn)的越來越明確，越來越具體。也正是在這種爭吵中，幼兒學(xué)會了觀察和分析事物，獲得了與同伴相處的各種技巧。如果孩子之間始終和平相處，沒有矛盾沒有爭吵，就缺少了學(xué)習(xí)與人相處的機(jī)會。孩子們一分鐘前是“敵人”，一分鐘后又成了“朋友”。在玩耍中，他們最大的利益追求是玩得開心，盡興和獲得成功。為了這種利益他們可以馬發(fā)生沖突，也可以馬上成為朋友，作為成人應(yīng)該對孩子的這種“爭吵”現(xiàn)象持積極態(tài)度。因為他有利于幼兒人際交往能力的發(fā)展。思考：

孩子是在“爭吵”中成長的，有句話叫“會吵嘴的孩子聰明”。一個孩子能夠自己熟練地運用語言技巧，說服對方，就必須具備一定的邏輯思維和處理事務(wù)的能力；如果一個孩子在爭吵中最終服從了對方，說明他從這次爭吵中學(xué)會了生活中必要的“聽取”和“放棄”。孩子們正是在一起玩耍，一起爭吵，然后重歸于好的過程中，正確認(rèn)識自我，認(rèn)識自己的能力、體力、智力；切身體驗自己與別人的關(guān)系。學(xué)會了申辯是否，學(xué)會了與人交往，逐步形成了互相合作、互相謙讓、互相幫助的良好道德品質(zhì)。

一個孩子在有一定的獨立意識后，是免不了與同伴發(fā)生爭吵的，這是因為孩子們的年齡、經(jīng)驗、能力等方面都彼此相仿，他們始終處于絕對平等的層次上。相處過程中各自的行為態(tài)度一旦出現(xiàn)矛盾，只有通過互相協(xié)調(diào)、平等爭論來解決，雖然在爭吵中孩子在雙方關(guān)系上會有短暫的障礙，但是這種“吵了又好，好了又吵”的過程，正是孩子們逐漸掌握處世技能，學(xué)會適應(yīng)未來社會的有效途徑。因此對于幼兒來說，爭吵、鬧糾紛并非都是壞事，而且往往有益于他們交往能力的發(fā)展和心智的健康成長，有著成人施教所不能替人的重要意義。

教育隨筆：午餐

在當(dāng)今這個社會我們的孩子生活在一種幸福的時代一來伸手二來張口。每次在我的耳邊總是有家長在嘮叨著，老師孩子吃飯很挑食，在家里都是哄著他求著他才肯吃一點，可怎樣辦才好呢？

其實在幼兒園也是一樣，能夠說我們中班這個年齡段每一天吃飯也分成好幾種類型。第一個類型是每一天不用老師提醒能保證把碗里的飯菜都吃的很干凈。第二種類型先是觀察這天吃飯合不合自己的胃口；這第三種類型干脆來了一個大轉(zhuǎn)變和老師開始討價還價，找一系列的借口來推掉自己能少吃一點是一點來到達(dá)自己的目的。在我們班里每一天吃午餐總是有那么小部分孩子從開始一向吃到最后結(jié)果還是一樣，那么這些孩子到底在干什么呢？

在我們班級現(xiàn)常有這樣的現(xiàn)象發(fā)生，嘉碩是個帥氣的小男孩，大大的眼睛，小小的嘴巴，笑起來臉上還露出兩個小酒窩，是個蠻可愛的小男孩，但是他每一天中午吃飯就是個大難題啦不管我們怎樣去哄他，說好話給他聽就是無動于衷，每一天就是在耗時間，我每次看到他拿勺子時慢吞慢吞的把一粒一粒米飯放在嘴巴里，這幾粒飯在嘴巴里可有好長時間好嚼呢；等過了一會兒他眼睛又開始東張西望等到其他小朋友吃的差不多時，他還是沒有吃完。不僅僅有嘉碩狀況類似也有，嘉琪他先看到這天的菜是什么菜，看著菜合不合口，她每一天吃飯先是把飯吃完，然后看到不喜歡的菜就開始用勺子一點點的在摳，當(dāng)老師說你趕快把這個菜吃下去時，她說老師呀我這個菜真地不喜歡吃可不能夠不吃；在我們的鼓勵下他開始慢慢的嘗試，可過了沒過多久，她又不動勺子。我每一天看著他們這樣也真的很無奈有時和家長聊起，得知家里每一天要喂很長的時間。

從以上這兩個孩子的身上發(fā)現(xiàn)有不同的點一個是吃飯慢，而另一個孩子是看菜是否對胃口?？傊@他們都不愛動手吃飯，愛挑食，但家長在家又代替的太多，可每次他們又想在幼兒園和其他小朋友一樣能夠愉快的進(jìn)餐不要挑食。

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出教師要鼓勵幼兒做力所能及的事情，給予孩子肯定，不要因為做不好而一切代替。指南中還提出要引導(dǎo)幼兒學(xué)會一些自理的基本要求。但是在這兩個事例中我也開始琢磨，找一些原因的存在。我開始反思我也有做的不足之處，有時看到他們實在是太慢太慢我只好幫忙開始喂了，可一喂他就大口大口的吃，這就表現(xiàn)出孩子的本性，其實他不是不會吃，也不是慢而是要等著老師來喂。這就證明了有些孩子在家時過于照顧，而導(dǎo)致孩子的懶惰。還有一小部分的孩子挑食我們想了一個辦法，把愛挑食的孩子和不愛挑食的孩子座在一齊得到一些幫忙。

愉快的午餐自助、我的新鞋子

愉快的午餐自助，潘小英，這個月開始我們的午餐換成了自助模式，原本我還擔(dān)心自助模式會帶來很多麻煩，比如孩子餐盤拿不住，食物就會掉下來，又或者孩子們搶著分食物，會造成混亂。我把這個想法和兩個老師一起交流，人多力量大，我們準(zhǔn)備利用餐前談話的時間和孩子們一起討論午餐自主模式和原來午餐的變化和需要注意的地方。

一、分流進(jìn)行自助進(jìn)餐，減少擁擠的現(xiàn)象。二、提醒孩子拿餐盤的方法，用手捏住餐盤的一角，并注意保持平衡。三、吃多少盛多少，杜絕浪費糧食。第一天，孩子們對新模式的開展一個個都很興奮，我站在餐盤旁，一邊觀察一邊提醒孩子們注意餐盤的平衡，我看到的孩子把紅燒肉盛了很多，一看就是個喜歡吃肉肉的娃兒，有的只盛了幾塊紅燒肉，我知道，因為他呀有蛀牙！不一會兒，所有的孩子都拿到了自己的一份飯菜，這一天孩子們都吃得很開心，而且吃的也比平常又干凈又快，以前的剩菜現(xiàn)象現(xiàn)在都沒有了！午餐自助模式給我們大班的孩子帶來了樂趣和方便，天天變成了光盤，孩子們也懂得節(jié)約糧食，不剩菜不剩米飯。

我的新鞋子

劉鳳琴

午睡時間到了，孩子們都進(jìn)入盥洗室解小便，然后有序地脫鞋睡覺了，只有婷婷小朋友還在自己的小床旁磨蹭著自己的鞋子，一只鞋穿在腳上，一只鞋捧在手里，摸來摸去，小嘴里嘟囔著什么，看到這一幕，心里納悶了，婷婷是個乖巧的小女孩，做什么事情都干脆利落，不會比其他小朋友慢，更何況脫鞋這種小事，今天婷婷怎么了，帶著疑問我輕輕地走過去：“婷婷你看其他小朋友都睡覺了，你怎么不睡覺呢？”“阿姨，這是我的新鞋子，是小姨給我買的，你看這兒還會亮的，可是。。。?？墒窃缟虾f它不漂亮?！闭f著說著婷婷低下了頭，看著婷婷很難過的樣子，我拿起鞋子安慰他：“這鞋子真的會亮啊，好漂亮的鞋子。”睡在小床上的其他小朋友們都伸出頭來看婷婷的小鞋子。我安慰婷婷入睡后，午睡時一片安靜。

小朋友午睡起床，在盥洗室洗手聽到好多小朋友都看著婷婷的鞋子議論著，真的會亮，好漂亮哦，從盥洗室出來，婷婷一連的開心，點心又第一個吃完。有時候孩子和我們大人一樣會在意同伴的言行，而我們老師能做的就是把一些積極，正能量的話傳遞給孩子們。

教育隨筆：注重幼兒的午餐習(xí)慣

進(jìn)餐是幼兒一日生活中不可缺少的環(huán)節(jié)，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣可以促進(jìn)幼兒的身心健康。但是，幼兒在進(jìn)餐中卻形成了吃飯?zhí)籼蕖⑵?、邊吃邊玩等不良飲食?xí)慣，進(jìn)而影響到幼兒的健康成長以及良好個性的培養(yǎng)?，F(xiàn)把這學(xué)期對孩子午餐習(xí)慣培養(yǎng)方法小結(jié)如下：

一、少盛多添、增加孩子信心。

堅持給孩子少盛飯少盛菜。因為，以前的經(jīng)驗讓我們知道一次性給幼兒盛太多的飯會讓幼兒有恐懼感。會生怕吃不下或吃得慢而受到責(zé)備。孩子對盛飯、添飯很感興趣，每添一次都會很自豪，增加了孩子的信心。還有千萬不能在進(jìn)餐時對幼兒說：“你吃不吃，再不吃，就再給你添一碗?！薄安怀酝昃蛣e想玩”以免讓幼兒形成一種觀念——吃飯是阻礙活動自由的負(fù)擔(dān)、吃飯是懲罰的工具。

二、尊重意愿，個別化對待。

進(jìn)餐時，個別食欲不好的幼兒應(yīng)為他們提供清淡可口的飯菜，不要強迫他們吃掉全部的食物。應(yīng)尊重幼兒本身的意愿，能吃多少就吃多少。

三、夸獎鼓勵，我最棒。

小班的孩子每到了吃飯的時候，老師就一定要多嘮叨，說一些能夠激勵，鼓勵孩子吃飯的話。對吃飯好的孩子在集體面前給予及時的肯定和表揚，除了口頭的表揚，還可以發(fā)一些物質(zhì)獎勵，如：為鼓勵孩子養(yǎng)成良好的午餐習(xí)慣可以嘗試用獎勵制度。對于午餐習(xí)慣好的孩子即時為他們粘貼五角星，到月底看誰的五角星滿15顆，就給一張獎狀。

當(dāng)然，幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成不是一朝一夕之功，但通過各方面的努力，我想我們的孩子都能養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，擁有一個健康的體魄并茁長成長。

教育隨筆《幼兒午餐常規(guī)培養(yǎng)》

吃飯是小班幼兒的一件大事，家長和老師最關(guān)心的就是孩子的吃飯問題，所以從開學(xué)的時候，我們就開始想辦法訓(xùn)練小班幼兒的用餐常規(guī)，對于挑食的幼兒則認(rèn)真分析原因找到癥結(jié)所在。首先從明確要求開始，給幼兒規(guī)定了用餐時的具體要求：

1.吃飯時小腳要放好，身體盡量挨著桌子，吃飯時眼睛要看著碗，不能東張西望，要一只手拿小勺子，一只手扶著碗。

2、保持桌面地面干凈，不干凈的老師要讓他馬上收拾干凈再繼續(xù)用餐，飯后老師要及時監(jiān)督檢查看看有沒做到“三干凈”。

3、用餐時要專心，注意力要集中，不可以讓他們開小會，因為一旦說起話來他們肯定就沒完沒了，如果有什么事情想和朋友說的就趕緊吃完飯搬椅子到一邊去談。

4、吃飯時要大口大口吃，不可以含在嘴里大半天都不嚼一下。

5、不可以挑食，鼓勵幼兒嘗試各種菜肴。

6、吃完飯后，要求小朋友們把自己的碗和小勺子放到指定的籃筐里面，然后自己拿小毛巾擦干凈嘴巴。

7、吃得不多是小班幼兒的一大特點，根據(jù)幼兒的食量進(jìn)行飯量的調(diào)整，要求每一位幼兒不許剩飯倒飯。

這些要求剛開始實施的時候確實很難，因為小班幼兒年齡小，用餐的習(xí)慣在家還沒有很好養(yǎng)成，這些都需要教師正確的示范、及時的引導(dǎo)。如：在進(jìn)餐時，幼兒入托前，大多是由成人喂著吃。因此，大多數(shù)幼兒不會用勺子獨立用餐。經(jīng)常撒飯、撒湯、手抓飯等。這時，我們就要教給幼兒如何進(jìn)餐，身體坐正，一手拿勺子（同時示范、講解正確的持勺方法）。一手扶碗，眼睛看著碗，低頭吃。光教是不夠的，更重要的還要靠平時的鼓勵與糾正、指導(dǎo)，只有引導(dǎo)幼兒反復(fù)練習(xí)，才會收到好的效果。

教育隨筆：小班幼兒午餐習(xí)慣的養(yǎng)成

隨著計劃生育政策的不斷深入，人們的物質(zhì)條件可以說是空前的優(yōu)越，我們經(jīng)?？梢钥吹竭@樣的場面：父母、爺爺、奶奶背著或抱著健康結(jié)實的孩子上幼兒園；在家里四個大人輪流充當(dāng)“保姆”，穿衣、洗臉、洗手，一切都照顧得周周全全；吃魚吃蝦更是挑凈刺，剝?nèi)ぃH自送到孩子的口中，造成了“飯來張口，衣來伸手”的局面。但是家長們卻不知道幼兒時期正是培養(yǎng)幼兒良好生活習(xí)慣的關(guān)鍵時期，若錯過這個寶貴時期，一旦壞習(xí)慣形成了非但難改，而且貽害無窮。經(jīng)過長期的觀察以及與這些“吃飯?zhí)乩焙⒆拥摹岸窢帯?，總結(jié)了以下幾個經(jīng)驗，供大家一起參考探討。

一、師生互動，是培養(yǎng)幼兒良好飲食習(xí)慣的關(guān)鍵。

在吃午飯時，我們加入到孩子中去，讓孩子和老師比賽，看誰吃得多吃得快。我們還把餐桌放到幼兒的桌子上，和他們一起吃，這時，小家伙們特興奮：有的是出于表現(xiàn)，吃得很快，教師就適當(dāng)提醒他們要注意身體，細(xì)嚼慢咽；有的是出于害怕，埋頭苦吃，一幅老鼠見了貓的樣子，我們就對他講今天吃的食物的營養(yǎng)，讓他們吃得快樂，吃得開心！通過師生互動，孩子們不怕吃午餐了！

二、有意搭配，促進(jìn)幼兒飲食習(xí)慣的提高。

有些孩子的午餐習(xí)慣實在不敢恭維，他們不是吃不下，也不是不喜歡吃，而是在吃飯時喜歡講話，不管老師怎么說怎么勸他們依然我行我素。我們就將這些孩子分散開來，在他們旁邊配一個不愛講話的同伴為“合作伙伴”，由于沒有了說話對象，這些孩子很快便沉浸在吃飯的氛圍中了。教師的有意搭配，孩子們吃飯不講話了！

三、猜測美味，讓孩子有食欲。

我曾在《早期教育》上看到一篇文章，飯前三步曲：猜飯（想想今天可能吃什么？）、贊飯（今天的菜有什么營養(yǎng)？）、嘗飯（小小品嘗會）。我覺得這個挺適合我們班級的，我們就采用了此方法，通過實際表明我們的判斷是對的，孩子愛上了吃飯。我們還在孩子進(jìn)餐時放了點優(yōu)美的音樂，提醒孩子你們是小紳士小淑女，正在西餐廳進(jìn)餐呢！可能受環(huán)境的影響，孩子們馬上安靜了。

四、家園合作，互動培養(yǎng)幼兒良好飲食習(xí)慣。

對于一些軟硬不吃的孩子來說，我們就采用軟磨硬泡的方法，每天飯前飯后進(jìn)行教育，還把孩子的不愛吃飯現(xiàn)象通知了家長，希望通過家園配合使孩子有良好的飲食習(xí)慣。有些家長在家對孩子進(jìn)行教育勸說，有些家長則暴力相加，但不管是哪一種方式，家長的出發(fā)點只有一個：為了孩子的身體著想。我們就通過個別談話、網(wǎng)絡(luò)、電話等形式讓家長采取正確的教育方法，讓孩子在能接受的情況下養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。不管教師還是家長，在教育中都應(yīng)尊重幼兒的人格，尊重幼兒的愿望和需要，尊重幼兒在活動中的主體地位，多用榜樣、表揚、鼓勵等方法，以發(fā)揮他們的主動性和積極性。

記得在一篇文章上看到：曾經(jīng)有七十多位諾貝爾獎金獲得者在巴黎集會，有人問其中一位獲獎?wù)撸骸澳谀乃髮W(xué)，哪個實驗室學(xué)到了您認(rèn)為對你一生最重要的東西？”出乎意料，這位白發(fā)蒼蒼的學(xué)者回答：“在幼兒園。”“在幼兒園學(xué)到些什么？”學(xué)者答：“把自己的東西分一半給小伙伴，不是自己的東西不要拿；東西要放整齊；吃飯前要洗手；做錯了事要表示道歉；要仔細(xì)觀察周圍的大自然。從根本上說，我學(xué)到的東西就是這些。”這位學(xué)者的話代表了到會的科學(xué)家的普遍看法，也說明一個道理：好的生活衛(wèi)生習(xí)慣需從小養(yǎng)成，良好的習(xí)慣將會影響到他們的終身。飲食習(xí)慣作為生活習(xí)慣中的不可或缺的一方面，對孩子有著更重要的意義。為了孩子的成長，我們必須從小幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，這是我們應(yīng)該做，而且我相信：這也是我們能夠做到的！

教育隨筆：午餐后的常規(guī)管理

孩子們吃好飯后，被安排在走廊上休息。基本上就是交換玩具和圖書，還有一些安全的小玩意。這個時候是他們最開心的，為什么這么說呢，有兩個原因：因為只有這個時候他們才可以把這些東西拿出來玩，只有在這個時候才允許他們大聲喧嘩。這是我們大（2）班老師和孩子們之間的約定。具體內(nèi)容就是：允許孩子們帶玩具（安全的）到幼兒園里玩，而且規(guī)定時間讓他們盡情地玩，條件就是在除了這個時間以外的任何時候都不可以拿出來。

大班的孩子，處于學(xué)前晚期，即將跨入小學(xué)的大門。他們的身心都有了進(jìn)一步的發(fā)展：他們的觀察力和理解力增強，求知欲和好奇心盛，愛說，好動，而且逐漸變得有情感，有意志要求和獨立個性，自我意識有一定的發(fā)展，喜歡自由活動，渴望參加成人活動，盼望自己快點長大。根據(jù)孩子們的身心特點，我抓住了幾個重點：他們求知欲和好奇心盛，愛說，好動，我就安排時間內(nèi)他們自由交流，自由活動，孩子們有很多知識是在與人交往，與同伴的交往中得到的；他們理解力增強，渴望參加成人活動，我就和他們進(jìn)行條件交換，也就是孩子們上課的時候乖乖聽話，那么在這個活動時間我也就放寬尺度，讓他們盡情地玩。這是我和孩子們的約定，像成人的約定，我感覺效果蠻好的。如果哪個小朋友不聽話，過分調(diào)皮了，我會以剝奪他的活動時間來“懲罰”他，呵呵，孩子們也會稍稍收斂！

午餐后至午睡前的這段時間也是很重要的，因為它是消化和休息的一個過渡，既要讓孩子們健康地消化，又要讓他們在情緒上，心理上得到平靜，為午睡做好準(zhǔn)備。所以臨午睡前10分鐘左右，我就會要求小朋友們收起玩具，做在小板凳上小聲地聊聊天，主要是怕他們玩得太興奮，睡不著覺。通過幾分鐘的過渡，等他們基本上安靜了，也有點倦意了，接下來組織他們排隊上廁所，然后進(jìn)入午睡室。

孩子們的一日常規(guī)的建立，是一點一滴積累起來的，他們行為上的反復(fù)較多，所以在建立初期，老師還要進(jìn)行督促檢查，做到持之以恒，也就是要我們經(jīng)常“碎碎念”。久而久之，等他們習(xí)慣了，成了一種生理時鐘了，那么在常規(guī)管理上也就不那么累了。

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