幼兒園教案是怎么寫。
我們常說,機(jī)會是留給有準(zhǔn)備的人。幼兒園教師在工作過程中,都需要提前尋找一些資料。資料所覆蓋的面比較廣,可以指學(xué)習(xí)資料。有了資料的協(xié)助我們的工作會變得更加順利!既然如此,你知道我們的幼師資料有哪些內(nèi)容啊?下面是由小編為大家整理的“孩子飲食習(xí)慣不好是怎么回事?”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
導(dǎo)讀:孩子的飲食問題一直是爸媽的困擾,其實(shí)關(guān)鍵因素來自爸媽。如果環(huán)境充滿油炸、甜食,孩子怎能拒絕誘惑?如果爸媽覺得健康飲食太單調(diào),孩子也會對健康飲食沒反應(yīng)。
孩子的飲食問題一直是爸媽的困擾,其實(shí)關(guān)鍵因素來自爸媽。如果環(huán)境充滿油炸、甜食,孩子怎能拒絕誘惑?如果爸媽覺得健康飲食太單調(diào),孩子也會對健康飲食沒反應(yīng)。
門診遇到父母帶著小朋友來詢問飲食的問題,談過后總是發(fā)現(xiàn)孩子的飲食問題往往就是父母或教養(yǎng)者的飲食問題。不過多數(shù)的父母并未察覺。事實(shí)上,孩子的表現(xiàn)就像是父母的一面鏡子!國外研究兒童蔬果攝取不足的情況,就發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵因素是來自于父母的影響。因此,如果想讓孩子從小建立良好的飲食習(xí)慣,應(yīng)該先改變自己對食物的好惡及不良的飲食習(xí)慣,以身作則來營造家庭中健康的飲食環(huán)境。
讓孩子處于良好的飲食環(huán)境中,才能奠定日后健康的基礎(chǔ)。要創(chuàng)造一個(gè)健康的飲食環(huán)境包含的層面很廣:優(yōu)質(zhì)食物的選擇與安排、菜肴的設(shè)計(jì)與制作、用餐時(shí)間的安排、輕松愉快的用餐氣氛及適當(dāng)正確的營養(yǎng)教育……綜合起來才能協(xié)助孩子發(fā)展終身的健康飲食行為。
多數(shù)的父母都知道食品與營養(yǎng)影響健康,但拒絕購買不健康的食物可能需要更好的執(zhí)行力。不要讓孩子周圍充滿油炸、腌制食品、加工食品、甜食、含糖飲料等食物,因?yàn)檫@些食物含大量的脂肪、鹽、糖及添加劑,不但影響生長發(fā)育,未來將成為孩子健康的殺手。想想看,冰箱及食物柜中放滿了糖果、餅干、汽水及速食品,孩子如何能拒絕誘惑,好好吃一頓飯呢?
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導(dǎo)讀:細(xì)心的父母可能會發(fā)現(xiàn),孩子在獨(dú)自游戲時(shí),常常會扮演各種不同的角色,還常常自言自語,時(shí)而與這個(gè)角色對話,時(shí)而又與另一個(gè)角色對話,好像他正在和一些“伙伴”一起玩耍似的。有些父母便會擔(dān)心起來,懷疑孩子是否患上了某種心理疾病。其實(shí),這是兒童正常的行為表現(xiàn),這里的“不同角色”是幼兒假想的游戲伙伴,“自言自語”是幼兒的游戲言語。
你知道嗎,“自言自語”是幼兒的游戲言語,是幼兒與假想伙伴的游戲。獨(dú)生子女更有可能有假想伙伴,這是排除孤獨(dú)和寂寞的巧妙方法。
細(xì)心的父母可能會發(fā)現(xiàn),孩子在獨(dú)自游戲時(shí),常常會扮演各種不同的角色,還常常自言自語,時(shí)而與這個(gè)角色對話,時(shí)而又與另一個(gè)角色對話,好像他正在和一些“伙伴”一起玩耍似的。有些父母便會擔(dān)心起來,懷疑孩子是否患上了某種心理疾病。其實(shí),這是兒童正常的行為表現(xiàn),這里的“不同角色”是幼兒假想的游戲伙伴,“自言自語”是幼兒的游戲言語。
幼兒的游戲言語
三口之家的現(xiàn)代家庭結(jié)構(gòu),決定了大部分孩子在童年時(shí)期往往有較多時(shí)間是獨(dú)自在家里游戲,這時(shí)就常常會出現(xiàn)年輕父母擔(dān)心的幼兒游戲言語。幼兒的游戲言語是其思維的有聲表現(xiàn),它伴隨著游戲進(jìn)行,反映行為過程中的問題和行動結(jié)果。
幼兒假想的游戲伙伴
假想的游戲伙伴是兒童游戲的精神伴侶,無形的朋友。據(jù)研究,約有15%~3O%的兒童會出現(xiàn)這種現(xiàn)象,一般在2。5~6歲之間發(fā)生。一般地說,這個(gè)現(xiàn)象到了入學(xué)年齡,隨著幼兒社會交往的增多會漸漸消失,個(gè)別也可能延續(xù)至10歲左右。
導(dǎo)讀:嬰兒的氣質(zhì)各不相同,對于不同氣質(zhì)的寶寶,父母要采取相應(yīng)的教養(yǎng)策略,比如對于一個(gè)正在向電源插座里塞東西的寶寶,如果他是個(gè)適應(yīng)能力強(qiáng)的孩子,父母只要向他講清楚道理就行了;如果他是個(gè)容易分心的孩子,則只能轉(zhuǎn)移其注意力;如果他是個(gè)固執(zhí)的孩子,父母只好把他轉(zhuǎn)移到另一個(gè)房間,才能使他遠(yuǎn)離危險(xiǎn)。
嬰兒的氣質(zhì)各不相同,對于不同氣質(zhì)的寶寶,父母要采取相應(yīng)的教養(yǎng)策略,比如對于一個(gè)正在向電源插座里塞東西的寶寶,如果他是個(gè)適應(yīng)能力強(qiáng)的孩子,父母只要向他講清楚道理就行了;如果他是個(gè)容易分心的孩子,則只能轉(zhuǎn)移其注意力;如果他是個(gè)固執(zhí)的孩子,父母只好把他轉(zhuǎn)移到另一個(gè)房間,才能使他遠(yuǎn)離危險(xiǎn)。那么,嬰兒的氣質(zhì)究竟是怎么回事呢?
嬰兒氣質(zhì)的9個(gè)方面
對于嬰兒的氣質(zhì),不同的研究者分別提出了不同的看法,其中心理學(xué)家托馬斯?切斯在對嬰兒行為進(jìn)行長期觀察研究的基礎(chǔ)上,提出了氣質(zhì)的9個(gè)維度,根據(jù)他們的觀點(diǎn),嬰兒氣質(zhì)應(yīng)該包含以下9個(gè)方面的內(nèi)容:
1、活動水平
指寶寶在睡眠、飲食、穿衣、游戲等過程中身體活動的數(shù)量。
2、生理活動的節(jié)律性
指寶寶在吃、喝、睡、大小便等方面是否有一定的規(guī)律。
3、注意分散程度
比如玩耍時(shí),用其他物品去吸引他,他是否容易分心。
4、接近或回避
指寶寶面對新情景、新的刺激及陌生人時(shí),是主動接近還是表現(xiàn)為退縮。
5、適應(yīng)性
指寶寶對新環(huán)境、新刺激的適應(yīng)能力,能否適應(yīng)及適應(yīng)的快慢程度如何。
6、注意的廣度和堅(jiān)持性
如寶寶對自己喜歡的玩具是否能玩很長時(shí)間,玩智力玩具能否堅(jiān)持到最后獨(dú)立完成。
7、反應(yīng)的強(qiáng)度
比如寶寶感到饑餓時(shí),是放聲大哭還是低聲抽泣。
8、反應(yīng)閾限
比如嬰兒期的寶寶對聲音的反應(yīng)是否迅速,大一些的寶寶對自己喜歡和不喜歡的食物混在一起是否在乎等。
9、心情質(zhì)量
指積極、愉快情緒與消極、不愉快的情緒相比較的量。
你的寶寶屬于哪一型
專家根據(jù)嬰兒氣質(zhì)的9個(gè)方面的表現(xiàn),還將嬰兒氣質(zhì)劃分以下三種類型:
1、容易型
這類嬰兒在吃、喝、睡、大小便等方面很有規(guī)律,也較容易適應(yīng)新的環(huán)境、新事物及不熟悉的人。寶寶往往對父母及照顧者的哺育有著積級的反應(yīng),容易得到父母的關(guān)愛。
2、困難型
這一類的寶寶人數(shù)較少,他們時(shí)常表現(xiàn)為大聲哭鬧、煩躁不安或愛發(fā)脾氣。在飲食、睡眠方面也缺乏規(guī)律性,常常需要花很長的時(shí)間來適應(yīng)新的環(huán)境和活動,常常情緒不佳。養(yǎng)育這類寶寶需要父母付出極大的耐心和寬容。
3、遲緩型
這類寶寶的活動水平低,情緒總是不太愉快,不像困難型的寶寶那樣總是大聲哭鬧,而是表現(xiàn)出安靜、退縮的樣子,往往逃避新刺激、新的事物,對外界環(huán)境及生活變化適應(yīng)較慢。
值得年輕父母注意的是,這類寶寶的典型行為特征出現(xiàn)得較晚,易被父母忽視。在嬰兒早期,他們可能僅僅是對洗澡、新的食物表現(xiàn)出不感興趣或不配合,他們的逃避行為也只是以一種安靜的方式出現(xiàn)。時(shí)間一長,也許有的父母會因?yàn)閷殞氝^于“膽怯”和“無能”而強(qiáng)迫寶寶去適應(yīng)新的環(huán)境,這樣做反而會增強(qiáng)寶寶的逃避反應(yīng),壓力越大,寶寶的反應(yīng)越強(qiáng)烈,親子關(guān)系就會出現(xiàn)緊張“局勢”。
也有一些父母會為自己的寶寶“膽怯”和“逃避”而擔(dān)心,采取過度保護(hù)的辦法,不讓他去適應(yīng)或接近新環(huán)境、新刺激,這樣做也會使寶寶的各種能力的發(fā)展受限制,影響寶寶心理的正常發(fā)展。
導(dǎo)讀:社會適應(yīng)能力差:一些學(xué)習(xí)很好,社會交往能力差,遇事不愛動腦筋的兒童,在受溺愛的獨(dú)生子中比較常見。這是由于父母過分溺愛,過分保護(hù),一切替孩子包辦代替,導(dǎo)致這些兒童遇事不愛動腦筋,使其獨(dú)立性和創(chuàng)造性都很差。這樣,同樣可以導(dǎo)致兒童學(xué)習(xí)困難的發(fā)生。
兒童遇事不肯動腦子是一種常見現(xiàn)象,主要有以下幾方面的原因:
①智力因素:有些兒童雖然看起來不象是傻孩子,但其智力確有問題。兒童的智力水平不象一般疾病那樣具有無或有的概念,智力介于正常水平與低下之間有一個(gè)移行部位,心理學(xué)家稱這部分兒童為智力的邊緣狀態(tài)兒童。而智力處于邊緣狀態(tài)的兒童,往往給人一種貌似聰明,但不愛動腦筋的印象,很容易發(fā)生學(xué)習(xí)困難以及其他學(xué)習(xí)問題和其他心理障礙。對這類兒童應(yīng)盡早到醫(yī)院進(jìn)行智力和社會適應(yīng)能力的檢查,盡早發(fā)現(xiàn)其智力問題。對這些兒童應(yīng)積極引導(dǎo)他們發(fā)揮其非智力因素,并給予恰當(dāng)?shù)慕逃乐箤W(xué)習(xí)困難的發(fā)生。
②社會適應(yīng)能力差:一些學(xué)習(xí)很好,社會交往能力差,遇事不愛動腦筋的兒童,在受溺愛的獨(dú)生子中比較常見。這是由于父母過分溺愛,過分保護(hù),一切替孩子包辦代替,導(dǎo)致這些兒童遇事不愛動腦筋,使其獨(dú)立性和創(chuàng)造性都很差。這樣,同樣可以導(dǎo)致兒童學(xué)習(xí)困難的發(fā)生。
③其他因素:一些患有精神病的兒童,生活懶散,精神衰退,遇事不愛動腦筋。這種情況同時(shí)還伴有一些怪異行為和想法,有時(shí)甚至荒謬離奇。這種情況需要找醫(yī)生及時(shí)診斷治療。
幼兒的飲食習(xí)慣與生長發(fā)育之間有著非常密切的關(guān)系,更會影響幼兒的身體素質(zhì)。好的行為習(xí)慣的形成將使人終身受益,而好的行為習(xí)慣是從小培養(yǎng),自小形成的。因此,對新入園的小班幼兒,我從培養(yǎng)其良好的飲食習(xí)慣抓起。
一、做好就餐前的心理準(zhǔn)備
就餐前,老師先介紹當(dāng)日菜譜。如吃草蝦時(shí),老師就給幼兒猜一則謎語:駝背老公公,胡子翹松松……,等幼兒猜出謎底后,老師再出示煮熟的蝦,并告訴幼兒蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、鐵、鋅等微量元素,吃了能使小朋友長得高、長并結(jié)實(shí),還能使小朋友更聰明,這樣,使幼兒了解了蝦的外形、特征及營養(yǎng)作用,吃得更加津津有味。又如在介紹蔬菜時(shí),可以對幼兒說它是我們的好朋友,能使牙齒變得堅(jiān)固,使小朋友長得健壯.還能幫助我們把身體里的廢料運(yùn)走,并教念兒歌:豆腐青菜營養(yǎng)好,寶寶吃了哈哈笑。通過老師的介紹,激發(fā)幼兒食欲。
二、教幼兒正確的就餐方法
入園前,這些三歲左右的孩子都由父母或祖父母喂食,偶爾有幾個(gè)幼兒會用勺子吃飯,也是杯盤狼藉。針對這種情況,老師可先設(shè)計(jì)一節(jié)課(布娃娃學(xué)吃飯),請幼兒動腦筋想辦法幫助布娃娃學(xué)會正確的吃飯方法。幼兒有一種與生俱來的內(nèi)在潛力,有一種表現(xiàn)的欲望。他們思維活躍,積極動手、動腦,想出種種教布娃娃吃飯的方法。最后老師把他們的方法進(jìn)行總結(jié)、歸類:吃飯時(shí),左手挾碗.右手拿勺,吃一口飯?jiān)俪砸豢诓?、要?xì)嚼慢咽,不把飯萊灑到桌上、地板上,一份飯菜吃完后,能主動地請老師添飯:不留剩飯剩菜,吃飯時(shí)不講話。老師表揚(yáng)他們說:“大家想的辦法真棒,讓我們也來試一試吧?!边@時(shí),幼兒的情緒飽滿,進(jìn)餐的欲望就更強(qiáng)烈了。
三、照顧幼兒用餐
幼兒用餐時(shí),老師播放一些輕松柔和的音樂,為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的進(jìn)餐氛圍。同時(shí),觀察每一位幼兒的情緒,及時(shí)糾正幼兒的姿勢,對一些挑食、偏食幼兒的進(jìn)餐情況作認(rèn)真的觀察、記錄,并與他們的體檢情況結(jié)合分析。對一些體弱、身體不適的幼兒作特殊照顧,為他們配一些細(xì)碎爛軟營養(yǎng)豐富的飯菜,讓他們先吃。每當(dāng)幼兒有一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步.如沒把飯菜灑到桌上或獨(dú)立吃完自己的一份飯菜等,老師就給予肯定和表揚(yáng)。使每個(gè)幼兒都感到自己受到老師的重視,都能充滿信心地和其他小朋友一起,無憂無慮地生活。
四、餐后管理
幼兒吃完后,請他們把碗、勺分開放到指定地方,拿自己的杯子用溫開水漱口。然后用消毒過的毛巾擦嘴,最后自覺地到老師那兒去排隊(duì),做散步的準(zhǔn)備工作。
經(jīng)過多年的嘗試、實(shí)踐和總結(jié),我園對新入園幼兒的就餐形成了一套行之有效的管理方法。但幼兒是發(fā)展的獨(dú)立的個(gè)體。常常受環(huán)境和情緒的支配.因此,我們在一日活動中,要時(shí)刻關(guān)注每位幼兒,持之以恒地把愛灑向每一位幼兒。才能使幼兒自覺自愿地參與到我們的飲食管理中,才能使幼兒良好的飲食習(xí)慣得到強(qiáng)化,使其終身受益。
對幼兒良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)
觀察過程:
1、這一段時(shí)間,每一天下午吃點(diǎn)心的時(shí)候,我看見有的小朋友一會兒把饅頭撕成小塊、小塊的捏著玩;一會兒就用手把包子壓扁,然后往嘴里面塞。
2、瑞瑞小朋友吃飯個(gè)性香,每次盛上飯,迫不及待地抓起勺子就吃,經(jīng)常塞得滿嘴飯來不及咽,噎得滿臉通紅,眼淚直流。而且他吃飯時(shí),碗放在桌子中間,板凳離桌子很遠(yuǎn),他也不明白挪一挪碗,拖一拖椅子,只明白伸長了脖子,伸直了身子,使勁夠著
分析:
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》對幼兒的飲食習(xí)慣要求是:安靜愉快地進(jìn)餐,正確使用餐具,飯后擦嘴,細(xì)嚼慢咽,不挑食,偏食,不剩飯菜,就餐時(shí),不發(fā)出聲音,不亂扔殘?jiān)?,飯后收拾干凈,掌握正確的就餐姿勢等。此刻的幼兒由于父母的工作忙,而且也缺乏科學(xué)的營養(yǎng)衛(wèi)生知識,致使孩子們養(yǎng)成了一些不良的飲食習(xí)慣。比如吃飯時(shí),好吃的一味往肚里填,不好吃的“拒之門外”,有的邊吃邊玩,浪費(fèi)飯菜;有的需要大人端著碗在后面追著喂,一頓飯能吃一小時(shí);有的吃飯時(shí)不吃,只愛吃零食;種種狀況造成了孩子們不好的飲食習(xí)慣。
教育措施。
1、改變家長的教育觀念。
首先,我們向家長介紹有關(guān)幼兒飲食習(xí)慣的培養(yǎng)方法,幫忙家長樹立良好的飲食教育觀念,家園配合共同糾正幼兒的不良習(xí)慣。
2、針對幼兒這些不良習(xí)慣,幼兒園制定有效的方法加以引導(dǎo)。
3、科學(xué)合理安排幼兒一日生活及教學(xué)資料。
a、日常生活中,適當(dāng)安排運(yùn)動,增進(jìn)幼兒食欲。
b、透過群眾教學(xué)活動及游戲培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐常規(guī)。
教育措施實(shí)施效果
開學(xué)已經(jīng)一個(gè)多月了,此刻幼兒吃飯?zhí)羰?、偏食現(xiàn)象改變了,孩子們明顯長胖了,臉色也好看了,家長對我們的工作十分滿意,都說孩子在幼兒園很放心,還經(jīng)常向我們請教有關(guān)教養(yǎng)的問題。
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