孩子飲食習(xí)慣不好是怎么回事？

幼兒園教案是怎么寫。

我們常說，機(jī)會是留給有準(zhǔn)備的人。幼兒園教師在工作過程中，都需要提前尋找一些資料。資料所覆蓋的面比較廣，可以指學(xué)習(xí)資料。有了資料的協(xié)助我們的工作會變得更加順利！既然如此，你知道我們的幼師資料有哪些內(nèi)容啊？下面是由小編為大家整理的“孩子飲食習(xí)慣不好是怎么回事？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

導(dǎo)讀：孩子的飲食問題一直是爸媽的困擾，其實(shí)關(guān)鍵因素來自爸媽。如果環(huán)境充滿油炸、甜食，孩子怎能拒絕誘惑？如果爸媽覺得健康飲食太單調(diào)，孩子也會對健康飲食沒反應(yīng)。

孩子的飲食問題一直是爸媽的困擾，其實(shí)關(guān)鍵因素來自爸媽。如果環(huán)境充滿油炸、甜食，孩子怎能拒絕誘惑？如果爸媽覺得健康飲食太單調(diào)，孩子也會對健康飲食沒反應(yīng)。

門診遇到父母帶著小朋友來詢問飲食的問題，談過后總是發(fā)現(xiàn)孩子的飲食問題往往就是父母或教養(yǎng)者的飲食問題。不過多數(shù)的父母并未察覺。事實(shí)上，孩子的表現(xiàn)就像是父母的一面鏡子！國外研究兒童蔬果攝取不足的情況，就發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵因素是來自于父母的影響。因此，如果想讓孩子從小建立良好的飲食習(xí)慣，應(yīng)該先改變自己對食物的好惡及不良的飲食習(xí)慣，以身作則來營造家庭中健康的飲食環(huán)境。

讓孩子處于良好的飲食環(huán)境中，才能奠定日后健康的基礎(chǔ)。要創(chuàng)造一個(gè)健康的飲食環(huán)境包含的層面很廣：優(yōu)質(zhì)食物的選擇與安排、菜肴的設(shè)計(jì)與制作、用餐時(shí)間的安排、輕松愉快的用餐氣氛及適當(dāng)正確的營養(yǎng)教育……綜合起來才能協(xié)助孩子發(fā)展終身的健康飲食行為。

多數(shù)的父母都知道食品與營養(yǎng)影響健康，但拒絕購買不健康的食物可能需要更好的執(zhí)行力。不要讓孩子周圍充滿油炸、腌制食品、加工食品、甜食、含糖飲料等食物，因?yàn)檫@些食物含大量的脂肪、鹽、糖及添加劑，不但影響生長發(fā)育，未來將成為孩子健康的殺手。想想看，冰箱及食物柜中放滿了糖果、餅干、汽水及速食品，孩子如何能拒絕誘惑，好好吃一頓飯呢？

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寶寶自言自語是怎么回事？

導(dǎo)讀：細(xì)心的父母可能會發(fā)現(xiàn)，孩子在獨(dú)自游戲時(shí)，常常會扮演各種不同的角色，還常常自言自語，時(shí)而與這個(gè)角色對話，時(shí)而又與另一個(gè)角色對話，好像他正在和一些“伙伴”一起玩耍似的。有些父母便會擔(dān)心起來，懷疑孩子是否患上了某種心理疾病。其實(shí)，這是兒童正常的行為表現(xiàn)，這里的“不同角色”是幼兒假想的游戲伙伴，“自言自語”是幼兒的游戲言語。

你知道嗎，“自言自語”是幼兒的游戲言語，是幼兒與假想伙伴的游戲。獨(dú)生子女更有可能有假想伙伴，這是排除孤獨(dú)和寂寞的巧妙方法。

細(xì)心的父母可能會發(fā)現(xiàn)，孩子在獨(dú)自游戲時(shí)，常常會扮演各種不同的角色，還常常自言自語，時(shí)而與這個(gè)角色對話，時(shí)而又與另一個(gè)角色對話，好像他正在和一些“伙伴”一起玩耍似的。有些父母便會擔(dān)心起來，懷疑孩子是否患上了某種心理疾病。其實(shí)，這是兒童正常的行為表現(xiàn)，這里的“不同角色”是幼兒假想的游戲伙伴，“自言自語”是幼兒的游戲言語。

幼兒的游戲言語

三口之家的現(xiàn)代家庭結(jié)構(gòu)，決定了大部分孩子在童年時(shí)期往往有較多時(shí)間是獨(dú)自在家里游戲，這時(shí)就常常會出現(xiàn)年輕父母擔(dān)心的幼兒游戲言語。幼兒的游戲言語是其思維的有聲表現(xiàn)，它伴隨著游戲進(jìn)行，反映行為過程中的問題和行動結(jié)果。

幼兒假想的游戲伙伴

假想的游戲伙伴是兒童游戲的精神伴侶，無形的朋友。據(jù)研究，約有15%～3O%的兒童會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，一般在2。5～6歲之間發(fā)生。一般地說，這個(gè)現(xiàn)象到了入學(xué)年齡，隨著幼兒社會交往的增多會漸漸消失，個(gè)別也可能延續(xù)至10歲左右。

嬰兒的氣質(zhì)是怎么回事？

導(dǎo)讀：嬰兒的氣質(zhì)各不相同，對于不同氣質(zhì)的寶寶，父母要采取相應(yīng)的教養(yǎng)策略，比如對于一個(gè)正在向電源插座里塞東西的寶寶，如果他是個(gè)適應(yīng)能力強(qiáng)的孩子，父母只要向他講清楚道理就行了；如果他是個(gè)容易分心的孩子，則只能轉(zhuǎn)移其注意力；如果他是個(gè)固執(zhí)的孩子，父母只好把他轉(zhuǎn)移到另一個(gè)房間，才能使他遠(yuǎn)離危險(xiǎn)。

嬰兒的氣質(zhì)各不相同，對于不同氣質(zhì)的寶寶，父母要采取相應(yīng)的教養(yǎng)策略，比如對于一個(gè)正在向電源插座里塞東西的寶寶，如果他是個(gè)適應(yīng)能力強(qiáng)的孩子，父母只要向他講清楚道理就行了；如果他是個(gè)容易分心的孩子，則只能轉(zhuǎn)移其注意力；如果他是個(gè)固執(zhí)的孩子，父母只好把他轉(zhuǎn)移到另一個(gè)房間，才能使他遠(yuǎn)離危險(xiǎn)。那么，嬰兒的氣質(zhì)究竟是怎么回事呢？

嬰兒氣質(zhì)的9個(gè)方面

對于嬰兒的氣質(zhì)，不同的研究者分別提出了不同的看法，其中心理學(xué)家托馬斯？切斯在對嬰兒行為進(jìn)行長期觀察研究的基礎(chǔ)上，提出了氣質(zhì)的9個(gè)維度，根據(jù)他們的觀點(diǎn)，嬰兒氣質(zhì)應(yīng)該包含以下9個(gè)方面的內(nèi)容：

1、活動水平

指寶寶在睡眠、飲食、穿衣、游戲等過程中身體活動的數(shù)量。

2、生理活動的節(jié)律性

指寶寶在吃、喝、睡、大小便等方面是否有一定的規(guī)律。

3、注意分散程度

比如玩耍時(shí)，用其他物品去吸引他，他是否容易分心。

4、接近或回避

指寶寶面對新情景、新的刺激及陌生人時(shí)，是主動接近還是表現(xiàn)為退縮。

5、適應(yīng)性

指寶寶對新環(huán)境、新刺激的適應(yīng)能力，能否適應(yīng)及適應(yīng)的快慢程度如何。

6、注意的廣度和堅(jiān)持性

如寶寶對自己喜歡的玩具是否能玩很長時(shí)間，玩智力玩具能否堅(jiān)持到最后獨(dú)立完成。

7、反應(yīng)的強(qiáng)度

比如寶寶感到饑餓時(shí)，是放聲大哭還是低聲抽泣。

8、反應(yīng)閾限

比如嬰兒期的寶寶對聲音的反應(yīng)是否迅速，大一些的寶寶對自己喜歡和不喜歡的食物混在一起是否在乎等。

9、心情質(zhì)量

指積極、愉快情緒與消極、不愉快的情緒相比較的量。

你的寶寶屬于哪一型

專家根據(jù)嬰兒氣質(zhì)的9個(gè)方面的表現(xiàn)，還將嬰兒氣質(zhì)劃分以下三種類型：

1、容易型

這類嬰兒在吃、喝、睡、大小便等方面很有規(guī)律，也較容易適應(yīng)新的環(huán)境、新事物及不熟悉的人。寶寶往往對父母及照顧者的哺育有著積級的反應(yīng)，容易得到父母的關(guān)愛。

2、困難型

這一類的寶寶人數(shù)較少，他們時(shí)常表現(xiàn)為大聲哭鬧、煩躁不安或愛發(fā)脾氣。在飲食、睡眠方面也缺乏規(guī)律性，常常需要花很長的時(shí)間來適應(yīng)新的環(huán)境和活動，常常情緒不佳。養(yǎng)育這類寶寶需要父母付出極大的耐心和寬容。

3、遲緩型

這類寶寶的活動水平低，情緒總是不太愉快，不像困難型的寶寶那樣總是大聲哭鬧，而是表現(xiàn)出安靜、退縮的樣子，往往逃避新刺激、新的事物，對外界環(huán)境及生活變化適應(yīng)較慢。

值得年輕父母注意的是，這類寶寶的典型行為特征出現(xiàn)得較晚，易被父母忽視。在嬰兒早期，他們可能僅僅是對洗澡、新的食物表現(xiàn)出不感興趣或不配合，他們的逃避行為也只是以一種安靜的方式出現(xiàn)。時(shí)間一長，也許有的父母會因?yàn)閷殞氝^于“膽怯”和“無能”而強(qiáng)迫寶寶去適應(yīng)新的環(huán)境，這樣做反而會增強(qiáng)寶寶的逃避反應(yīng)，壓力越大，寶寶的反應(yīng)越強(qiáng)烈，親子關(guān)系就會出現(xiàn)緊張“局勢”。

也有一些父母會為自己的寶寶“膽怯”和“逃避”而擔(dān)心，采取過度保護(hù)的辦法，不讓他去適應(yīng)或接近新環(huán)境、新刺激，這樣做也會使寶寶的各種能力的發(fā)展受限制，影響寶寶心理的正常發(fā)展。

寶寶遇事不動腦子是怎么回事

導(dǎo)讀：社會適應(yīng)能力差：一些學(xué)習(xí)很好，社會交往能力差，遇事不愛動腦筋的兒童，在受溺愛的獨(dú)生子中比較常見。這是由于父母過分溺愛，過分保護(hù)，一切替孩子包辦代替，導(dǎo)致這些兒童遇事不愛動腦筋，使其獨(dú)立性和創(chuàng)造性都很差。這樣，同樣可以導(dǎo)致兒童學(xué)習(xí)困難的發(fā)生。

兒童遇事不肯動腦子是一種常見現(xiàn)象，主要有以下幾方面的原因：

①智力因素：有些兒童雖然看起來不象是傻孩子，但其智力確有問題。兒童的智力水平不象一般疾病那樣具有無或有的概念，智力介于正常水平與低下之間有一個(gè)移行部位，心理學(xué)家稱這部分兒童為智力的邊緣狀態(tài)兒童。而智力處于邊緣狀態(tài)的兒童，往往給人一種貌似聰明，但不愛動腦筋的印象，很容易發(fā)生學(xué)習(xí)困難以及其他學(xué)習(xí)問題和其他心理障礙。對這類兒童應(yīng)盡早到醫(yī)院進(jìn)行智力和社會適應(yīng)能力的檢查，盡早發(fā)現(xiàn)其智力問題。對這些兒童應(yīng)積極引導(dǎo)他們發(fā)揮其非智力因素，并給予恰當(dāng)?shù)慕逃乐箤W(xué)習(xí)困難的發(fā)生。

②社會適應(yīng)能力差：一些學(xué)習(xí)很好，社會交往能力差，遇事不愛動腦筋的兒童，在受溺愛的獨(dú)生子中比較常見。這是由于父母過分溺愛，過分保護(hù)，一切替孩子包辦代替，導(dǎo)致這些兒童遇事不愛動腦筋，使其獨(dú)立性和創(chuàng)造性都很差。這樣，同樣可以導(dǎo)致兒童學(xué)習(xí)困難的發(fā)生。

③其他因素：一些患有精神病的兒童，生活懶散，精神衰退，遇事不愛動腦筋。這種情況同時(shí)還伴有一些怪異行為和想法，有時(shí)甚至荒謬離奇。這種情況需要找醫(yī)生及時(shí)診斷治療。

培養(yǎng)新入園幼兒良好飲食習(xí)慣

幼兒的飲食習(xí)慣與生長發(fā)育之間有著非常密切的關(guān)系，更會影響幼兒的身體素質(zhì)。好的行為習(xí)慣的形成將使人終身受益，而好的行為習(xí)慣是從小培養(yǎng)，自小形成的。因此，對新入園的小班幼兒，我從培養(yǎng)其良好的飲食習(xí)慣抓起。

一、做好就餐前的心理準(zhǔn)備

就餐前，老師先介紹當(dāng)日菜譜。如吃草蝦時(shí)，老師就給幼兒猜一則謎語：駝背老公公，胡子翹松松……，等幼兒猜出謎底后，老師再出示煮熟的蝦，并告訴幼兒蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、鐵、鋅等微量元素，吃了能使小朋友長得高、長并結(jié)實(shí)，還能使小朋友更聰明，這樣，使幼兒了解了蝦的外形、特征及營養(yǎng)作用，吃得更加津津有味。又如在介紹蔬菜時(shí)，可以對幼兒說它是我們的好朋友，能使牙齒變得堅(jiān)固，使小朋友長得健壯.還能幫助我們把身體里的廢料運(yùn)走，并教念兒歌：豆腐青菜營養(yǎng)好，寶寶吃了哈哈笑。通過老師的介紹，激發(fā)幼兒食欲。

二、教幼兒正確的就餐方法

入園前，這些三歲左右的孩子都由父母或祖父母喂食，偶爾有幾個(gè)幼兒會用勺子吃飯，也是杯盤狼藉。針對這種情況，老師可先設(shè)計(jì)一節(jié)課(布娃娃學(xué)吃飯)，請幼兒動腦筋想辦法幫助布娃娃學(xué)會正確的吃飯方法。幼兒有一種與生俱來的內(nèi)在潛力，有一種表現(xiàn)的欲望。他們思維活躍，積極動手、動腦，想出種種教布娃娃吃飯的方法。最后老師把他們的方法進(jìn)行總結(jié)、歸類:吃飯時(shí)，左手挾碗.右手拿勺，吃一口飯?jiān)俪砸豢诓?、要?xì)嚼慢咽，不把飯萊灑到桌上、地板上，一份飯菜吃完后，能主動地請老師添飯:不留剩飯剩菜，吃飯時(shí)不講話。老師表揚(yáng)他們說：“大家想的辦法真棒，讓我們也來試一試吧?！边@時(shí)，幼兒的情緒飽滿，進(jìn)餐的欲望就更強(qiáng)烈了。

三、照顧幼兒用餐

幼兒用餐時(shí)，老師播放一些輕松柔和的音樂，為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的進(jìn)餐氛圍。同時(shí)，觀察每一位幼兒的情緒，及時(shí)糾正幼兒的姿勢，對一些挑食、偏食幼兒的進(jìn)餐情況作認(rèn)真的觀察、記錄，并與他們的體檢情況結(jié)合分析。對一些體弱、身體不適的幼兒作特殊照顧，為他們配一些細(xì)碎爛軟營養(yǎng)豐富的飯菜，讓他們先吃。每當(dāng)幼兒有一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步.如沒把飯菜灑到桌上或獨(dú)立吃完自己的一份飯菜等，老師就給予肯定和表揚(yáng)。使每個(gè)幼兒都感到自己受到老師的重視，都能充滿信心地和其他小朋友一起，無憂無慮地生活。

四、餐后管理

幼兒吃完后，請他們把碗、勺分開放到指定地方，拿自己的杯子用溫開水漱口。然后用消毒過的毛巾擦嘴，最后自覺地到老師那兒去排隊(duì)，做散步的準(zhǔn)備工作。

經(jīng)過多年的嘗試、實(shí)踐和總結(jié)，我園對新入園幼兒的就餐形成了一套行之有效的管理方法。但幼兒是發(fā)展的獨(dú)立的個(gè)體。常常受環(huán)境和情緒的支配.因此，我們在一日活動中，要時(shí)刻關(guān)注每位幼兒，持之以恒地把愛灑向每一位幼兒。才能使幼兒自覺自愿地參與到我們的飲食管理中，才能使幼兒良好的飲食習(xí)慣得到強(qiáng)化，使其終身受益。

幼兒園案例分析：對幼兒良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)

對幼兒良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)

觀察過程：

1、這一段時(shí)間，每一天下午吃點(diǎn)心的時(shí)候，我看見有的小朋友一會兒把饅頭撕成小塊、小塊的捏著玩；一會兒就用手把包子壓扁，然后往嘴里面塞。

2、瑞瑞小朋友吃飯個(gè)性香，每次盛上飯，迫不及待地抓起勺子就吃，經(jīng)常塞得滿嘴飯來不及咽，噎得滿臉通紅，眼淚直流。而且他吃飯時(shí)，碗放在桌子中間，板凳離桌子很遠(yuǎn)，他也不明白挪一挪碗，拖一拖椅子，只明白伸長了脖子，伸直了身子，使勁夠著

分析：

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》對幼兒的飲食習(xí)慣要求是：安靜愉快地進(jìn)餐，正確使用餐具，飯后擦嘴，細(xì)嚼慢咽，不挑食，偏食，不剩飯菜，就餐時(shí)，不發(fā)出聲音，不亂扔殘?jiān)?，飯后收拾干凈，掌握正確的就餐姿勢等。此刻的幼兒由于父母的工作忙，而且也缺乏科學(xué)的營養(yǎng)衛(wèi)生知識，致使孩子們養(yǎng)成了一些不良的飲食習(xí)慣。比如吃飯時(shí)，好吃的一味往肚里填，不好吃的“拒之門外”，有的邊吃邊玩，浪費(fèi)飯菜；有的需要大人端著碗在后面追著喂，一頓飯能吃一小時(shí)；有的吃飯時(shí)不吃，只愛吃零食；種種狀況造成了孩子們不好的飲食習(xí)慣。

教育措施。

1、改變家長的教育觀念。

首先，我們向家長介紹有關(guān)幼兒飲食習(xí)慣的培養(yǎng)方法，幫忙家長樹立良好的飲食教育觀念，家園配合共同糾正幼兒的不良習(xí)慣。

2、針對幼兒這些不良習(xí)慣，幼兒園制定有效的方法加以引導(dǎo)。

3、科學(xué)合理安排幼兒一日生活及教學(xué)資料。

a、日常生活中，適當(dāng)安排運(yùn)動，增進(jìn)幼兒食欲。

b、透過群眾教學(xué)活動及游戲培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐常規(guī)。

教育措施實(shí)施效果

開學(xué)已經(jīng)一個(gè)多月了，此刻幼兒吃飯?zhí)羰?、偏食現(xiàn)象改變了，孩子們明顯長胖了，臉色也好看了，家長對我們的工作十分滿意，都說孩子在幼兒園很放心，還經(jīng)常向我們請教有關(guān)教養(yǎng)的問題。

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