教育孩子筆記。
父母重視孩子的教育，家庭與學(xué)校合作，可以實現(xiàn)教育的質(zhì)量最大化！不管是幼師還是家長，都應(yīng)該將心比心、換位思考，用心教育孩子是每一個家長與教師的責(zé)任與使命！那么，家園教育中有哪些是父母必做的功課呢？以下是小編為大家精心整理的“懂得孩子心理 六招讓瘦孩子愛上吃飯”，僅供您在工作和學(xué)習(xí)中參考。
孩子不愛吃飯讓家長憂心忡忡，有哪些方法可以讓孩子愛上吃飯呢?
西安交大附屬二院小兒內(nèi)科主治醫(yī)師劉海燕表示，以下方法可能對瘦孩子愛上吃飯有一些幫助，家長們可以選擇性地參考。
一是饑餓療法。孩子不餓不喂，不追著喂，表示飽了后立即停止喂。
二是食物多樣化，這是引起孩子吃飯興趣的最好辦法?？少I兒童食譜參考，要遵循“從少到多，從稀到稠，從一種到多種”的原則。
三是多用耐心。有人做過調(diào)查，當(dāng)你耐心勸說孩子10次的時候，90%的孩子就不拒絕了。
四是懂得孩子的心理。
兒童都有從眾心理，孩子吃飯時，不要讓他在小飯桌上單獨吃，讓他和大人一起吃，或找?guī)讉€小伙伴一起吃，讓餐桌熱鬧起來，是重建寶寶對餐桌渴望的一種心理方法。
五是充足的睡眠。相當(dāng)多的孩子瘦弱是睡眠不足引起的。
六是適量活動。不會走路的小孩子不要老抱,一定要訓(xùn)練孩子多爬，大孩子多到戶外活動。
劉海燕表示，當(dāng)孩子偏瘦時，不要過分擔(dān)心，不要試圖向醫(yī)生索要一些藥物來解決孩子不吃飯的壞習(xí)慣。要注意，瘦不等于多病，胖不等于健康。孩子雖然瘦點但只要結(jié)實，沒有不良習(xí)慣，不得病，就不用過分擔(dān)心他的胖瘦。
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寶寶嘴巴像河馬！爸爸快來看！寶寶不喜歡洗臉，一讓她洗臉，她就跑得遠遠的。
講述：嫻嫻媽
家有小女2周歲
我會故意拿起毛巾，沖她喊，“寶寶快來看！這毛巾上有什么？”等她走近了，我接著誘導(dǎo)：“呀，上面有漂亮姐姐對不對？姐姐想親親寶寶呢，這樣寶寶也會變得好漂亮哦！”于是，寶寶就很配合地洗完臉，還高興地說：“寶寶好漂亮！”
還有寶寶吃飯經(jīng)常也有不乖的時候，我也是想盡了招數(shù)。比如，她很臭美，很喜歡穿我的衣服，我就抓住她這個心理，跟她說：“不吃飯就不能長高長大，寶寶就不能穿媽媽的漂亮衣服了！”
有時，我還會故意很驚奇地喊：“哇！寶寶的嘴巴像河馬那么大呢，爸爸快來看！”女兒聽了，就趕緊很炫耀地張開嘴巴了！實在都不配合的時候，就是俺們互相喂，讓她也拿勺子喂我?guī)卓冢头浅芬獬燥埩耍?/p>
過招心經(jīng)：
孩子不順從時不能硬扭，你就順著她，說些好玩的來轉(zhuǎn)移她的注意力。我是經(jīng)常說些她平時很想做但暫時做不來的事來誘導(dǎo)她，很多時候是考驗家長的口才吧，看你怎么說服淘氣寶寶，哈哈。
怎樣為孩子投資才能合理、節(jié)約、見效大？許多年輕父母，往往孩子喜歡什么就買什么，沒有目的和計劃，錢花了卻收效甚微。
知識智力投資給幼兒買智力啟迪性玩具，看科教電視，看圖識字，寓教于樂，孩子可一舉兩得。購買適于兒童閱讀的知識智力型報刊，使其廣泛涉獵新知識也是啟迪孩子智慧的好辦法。
兒童閱讀，是一件不限于兒童自己的事情。很小的時候，他們的所謂閱讀，其實主要是在聽大人們講。大人把書買來，看著書，把故事講給他們聽，他們感動、快樂、也受到教育。
那么，如何讓孩子愛上閱讀，如何正確引導(dǎo)孩子的閱讀呢？
學(xué)會閱讀：從具體到抽象
孩子學(xué)會閱讀的過程是從認識具體事物開始，其次將聲音與具體物連結(jié)，接著認識圖形，最后才將抽象的文字與具體物及其聲音、意義連結(jié)起來。
孩子兩三個月大時，視覺發(fā)展尚未成熟，只能看到圖像模糊的影子或外形。到了一歲左右，已能看清圖畫書上的圖像。之后，通過旁邊的人告訴他這是什么，圖像和聲音便產(chǎn)生連結(jié)，知道圖像是什么，是貓、狗等。最后，孩子語言發(fā)展逐漸成熟后，知道物的聲音、意思，且能將字匯組成句子，并懂得字句語法。
經(jīng)過這樣的發(fā)展后，才能懂得文字的涵意，能自主閱讀。
而三歲以前是讓孩子建立閱讀興趣、習(xí)慣的關(guān)鍵期，幼教專家也建議孩子閱讀要及早開始。如果此階段的幼兒有充分閱讀的機會，日后語文及認知能力的發(fā)展都會明顯較未念書的孩子為高，且能培養(yǎng)專注力，有助日后穩(wěn)定其個性。
雖然孩子閱讀愈早開始愈好，然而，孩子的理解從具體到抽象，有一定的過程，只是早晚不同。這個過程很重要，父母不要心急、逼迫孩子，而應(yīng)讓他自然發(fā)展。
閱讀對孩子的意義
一些父母對孩子讀書寄予過高的期望，期望孩子閱讀能迅速提高思想覺悟、提高學(xué)習(xí)成績、提高修養(yǎng)等。所以，父母在讀書的問題上特別容易與孩子發(fā)生沖突。比如，孩子總喜歡看輕松的卡通，而父母則希望他們看有教育意義的書。談到讀書，父母大多談的是“教育功能”，談的是“一本好書能改變?nèi)说囊簧薄５绻覀兡芾潇o地面對現(xiàn)實，我們就會發(fā)現(xiàn)，“一本好書能改變?nèi)说囊簧笔且粋€神話。我們可以想想，是哪一本書就使我們成為現(xiàn)在的自己。現(xiàn)在又有哪本書能改變你的孩子的一生呢？現(xiàn)在的孩子生活在一個多元化的信息開放時代，他們面臨著比我們當(dāng)年多得多的媒介選擇。除了書，他們可以看電視，玩電子游戲機，聽錄音帶，甚至可以進入計算機網(wǎng)絡(luò)。所以，我們要做的第一件事，就是降低對讀書的期望值。根據(jù)以往的研究和經(jīng)驗，在孩子讀書問題上，應(yīng)該強調(diào)三個基本觀點。
1．讀書是孩子的一種娛樂，或者說，讀書首先具有娛樂功能。娛樂是孩子成長的需要，沒有娛樂活動，孩子不能得到很好的發(fā)展。尤其是現(xiàn)代孩子面臨較大的競爭壓力，特別需要這種娛樂媒介。1992年全國城市兒童調(diào)查說明，孩子接觸媒介是為了滿足娛樂需要，而不是為了接著“上課”。在大多數(shù)情況下，書籍是孩子們的娛樂工具之一，孩子不會為了學(xué)習(xí)而去看書。父母如果硬將其發(fā)展為一種單純的教育工具，那么，孩子對它的態(tài)度就會像對待課本一樣了。
2．書籍中的文學(xué)作品是一種藝術(shù)，兒童成長需要體驗藝術(shù)。所以，當(dāng)孩子閱讀文學(xué)作品時，父母應(yīng)注重的是藝術(shù)方面的教育。
3．從媒介中學(xué)習(xí)（即受教育）是一種伴隨性質(zhì)的學(xué)習(xí)，即在滿足娛樂需要的過程中，無意中學(xué)到一些東西，即傳統(tǒng)的寓教于樂。雖然無意中學(xué)到的東西對孩子很重要，但并不會因為重要就改變了閱讀的性質(zhì)。至此，我們可以明確
但是兒子這兩天又有一個好的方面，突然間熱愛起拖地來。周六早上起來看我在掃地，他就拿起放在旁邊的拖把來，來回地拖，盡管動作不得要領(lǐng)，但很賣力地使勁地拖著。我連連表揚他：“你可真不錯，還能幫媽媽拖地呢？媽媽正累著呢，謝謝你！”小家伙揚起頭高興地說：“不客氣！”周日早上，我在廚房準備早點，就聽衛(wèi)生間里有響動，然后就聽小爸大喊：“兒子他媽，快過來看看，你兒子要幫你拖地呢？”我聞聲跑過來一看，兒子一手拿著拖把，一手拿著一塊抹布正往上套呢。我看了一會兒見他套得比較費力就蹲下身來告訴他如何將抹布套上，兒子看了一會就會了，然后就開始拖起來，小爸坐在沙發(fā)上說：“真不錯比爸爸強多了，爸爸還沒拖過幾次地呢？”我笑著說：“可不是嘛，你不如兒子，有兒子就是不一樣！”我們倆一言一語地說著話，兒子仍不抬頭地拖著。晚上他洗腳時將水盆里的水弄灑，他又拿出拖把來不停地拖起來。
看到兒子這樣積極，我心思比他還積極，我想這是一種好的行為，一定要鼓勵他，讓他愛上勞動，我可不想讓兒子從小就好吃懶做，什么都不會干。所以我除了鼓勵他外，平時我在家做家務(wù)時都要喊上兒子，一會幫我拿一下這個，一會兒幫我倒點水，總之讓他多參與到家務(wù)活中，別說他每次都會幫我，時間長了他見我自已干，還會主動跑過來給我擦擦汗，搶著幫我掃地，盡管只是簡單地幾下子，但我仍不忘記鼓勵他和謝謝他。
小家伙一天天長大，為了讓他熱愛勞動，除了我們給他做表率外，還要充分利用他對勞動感興趣的“敏感期”，這個時侯指點一下，就會收到事半功倍的效果。
讓孩子愛上勞動，不僅鍛煉了他的體力，其實對他的協(xié)調(diào)力，心智都有不錯的促進作用，從小起父母千萬不能全包辦，讓他自已做，不光是解放了他的手腳，其實更是解放了他的思維，一個不愛勞動的人，是不會發(fā)明創(chuàng)造些什么的，勞動創(chuàng)造一切，這是真理。讓孩子從小從做家務(wù)做起，愛上勞動，愛上自已動手，這是父母最應(yīng)該讓孩子從小嘗試的事情??！
而且現(xiàn)在的孩子肥胖率也越來越高，也是因為缺乏鍛煉的原因，雖然xx現(xiàn)在并不胖，但是我們總得預(yù)防著以后越來越懶散而導(dǎo)致各種原因的出現(xiàn)吧。
想要孩子多運動，家長的配合也不能少，現(xiàn)在的孩子大都不愿意跟著大人去跑步什么的，因為那樣太乏味，而且，就算是成年人，也不一定能夠堅持。所以，要想孩子多運動，就得勾起孩子的積極性。對于孩子來說無非就是好玩的才能讓她感興趣，所以，家長們一定要多抽時間跟孩子出去玩。在附近的公園啊，或者遠一點的地方都可以，只要孩子喜歡就行。
每天早上我是沒有那么早了，所以我只能選擇下午的時候，自己也要散心，也得適當(dāng)?shù)淖咦撸晕視е鴛x到附近的公園還有綠道啊去走走。一個周末，我?guī)е鴛x去公園玩，我坐著xx也不愿意走，就跟著我坐了，我想，xx比較少運動，我的讓她動一動，于是拿了個飛盤就跟她玩了起來，有人陪她玩當(dāng)然是好事了，于是我負責(zé)飛，她負責(zé)撿，這樣也玩了好久，雖然xx也要求要換一下位置，可是我告訴她，媽媽因為有了小寶寶，不能跑啊，等媽媽生下小寶寶后再換過來，這樣xx就一直的負責(zé)撿。這樣一下了，xx也是累的滿頭大汗的。
可是不能天天都這樣，而且這樣的事情一旦多了，孩子就一樣不愿意動了，于是還得找有小朋友玩的地方，綠道上有個小公園，那里有個滑滑梯，還有一些運動器材，所以天天下午帶著她去那里，每天都有很多的小朋友在玩，這樣她也可以認識很多新的朋友，而且跟小朋友一起玩當(dāng)然會更起勁了。所以每天下午都是累的氣喘吁吁的。非常的開心。而且每天都惦記著下午一定要去。這樣孩子運動其實也不需要我操多大的心了。
現(xiàn)在雖然出去時xx還會想要爸爸媽媽抱，可能是有中依賴思想，但是已經(jīng)沒有原來那么強烈了。當(dāng)然，我也會適當(dāng)?shù)恼T惑她，告訴她如果她自己走完某一段或者不讓爸爸媽媽抱的話周六周日就帶她去別的地方玩。或者因為她的表現(xiàn)而適當(dāng)?shù)慕o她一些獎勵。這樣她就會堅持一直走下去。
進餐是幼兒在園一日生活的重要內(nèi)容，也是家長最為關(guān)注的問題，經(jīng)常在放學(xué)的時候聽到家長問：“今天孩子自己吃飯嗎？有吃完嗎？會挑食嗎？……”
可現(xiàn)在多數(shù)幼兒都沒有形成良好的進餐習(xí)慣，在家多是成人喂食的，甚至是追著喂，哄著吃。如何才能讓孩子在幼兒園里吃好喝好，解除家長的后顧之憂呢？
以下為我園的經(jīng)驗總結(jié)，供大家參考，引導(dǎo)和激勵幼兒自主而快樂地進餐。
一、進餐前
??1. 美食推薦，讓幼兒參與食譜制定。
以前：幼兒的菜譜制定由幼兒園的醫(yī)生來全權(quán)代理，幼兒沒有自主權(quán)，喜歡或者不喜歡都得接受。
現(xiàn)在：在每個班級開展了“每周美食推薦”的推選活動，孩子從幼兒園的每日菜品中推選出最喜愛的蔬菜、海鮮、湯品和點心，到了月末每個班級把孩子們推選出來的“最愛美食”呈送給醫(yī)生，供參考。醫(yī)生在制定菜譜時就可以適當(dāng)?shù)靥暨x幼兒喜愛的菜品制定食譜。另外，還在幼兒園網(wǎng)站上邀請家長推薦幼兒在家喜愛的食物，挑選適合的進行安排嘗試。在菜譜的制定上體現(xiàn)了幼兒的參與性。
??2.食譜播報，激發(fā)幼兒對食物的熱愛。
以前：幼兒到了吃飯時間才了解今天要吃的菜品，對所吃的食物的了解經(jīng)驗有限，幼兒對食物的喜好標準單一，很難改變挑食習(xí)慣。
現(xiàn)在：我們開設(shè)了“食譜播報”活動。根據(jù)不同的年齡層次開展不同形式的“食譜播報”。
大班幼兒以幼兒提前準備，輪流播報菜品以及相關(guān)食物的營養(yǎng)，對人體的重要性，食物趣聞等。通過同伴之間的介紹和推薦，幼兒在情感上更容易接受。同時也讓中大班的幼兒有了表現(xiàn)鍛煉的機會。
中班的幼兒則考慮到幼兒能力差別，鼓勵部分能力強的幼兒嘗試參與播報，主要由老師主持為主。通過談話、現(xiàn)場演示、多媒體、圖片、視頻等多元化的手法為幼兒推介當(dāng)天的食譜。
而小班幼兒的生活經(jīng)驗有限，說教的方法對于小班幼兒是很難起作用的。朗朗上口的兒歌，生動形象、不斷變化的故事，是幼兒所喜歡的活動之一，適合幼兒的認知發(fā)展水平和學(xué)習(xí)特點。因此小班的老師通常會選擇或自編一些有教育意義的兒歌、故事等引導(dǎo)幼兒樂意主動取得了很好的效果。例如故事《長不大的貝貝》，通過討論孩子們知道了不吃飯和挑食會長不大，不聰明，學(xué)不到本領(lǐng)。再比如，通過孩子喜歡的動畫角色作為榜樣引導(dǎo)孩子：“這個蔬菜是喜羊羊最喜歡吃的，喜羊羊吃了這個蔬菜才那么厲害，每次都把灰太狼趕走。寶寶要不要向喜羊羊一樣厲害啊?”
我們根據(jù)幼兒的不同層次，開展不同方式的介紹每日的菜譜，在情感上促進幼兒對食物的喜愛，也改善幼兒的挑食習(xí)慣。
??3.自由結(jié)伴，允許幼兒和喜歡的同伴進餐。
以前：孩子各自坐在自己固定的位置上進餐。
現(xiàn)在：鼓勵幼兒可自由選擇座位，選擇和自己的好朋友一起共同進餐，教師只在幼兒請求幫助時，采取必要的措施。幼兒和自己喜愛的同伴一起心情很愉悅，能有效增加食欲，可以自由選擇自己喜歡的位置，也使得進餐變得有趣，充滿了新鮮感。在愉悅的心情中進餐自然胃口大開。
??4.?氛圍營造，創(chuàng)設(shè)溫馨的進餐環(huán)境
以前：餐桌就是課桌。
現(xiàn)在：每到吃飯時間，餐桌變美麗了，變溫馨了。保育員老師會在餐桌上鋪上了色調(diào)溫馨的桌布，軟玻璃壓在桌布上，又美觀又使用方便，中間再放上一盆孩子們自創(chuàng)的插花，美美的，好溫馨，好浪漫。吃飯成了一種美的享受。心情瞬間變好。胃口自然會好。
二、進餐中
??1.自助式用餐，改變進餐形式。
以前：由保育員分發(fā)飯菜一人一份。
現(xiàn)在：中、大班幼兒采取自助進餐的形式，利用幼兒園配備的取餐工具學(xué)習(xí)自主取餐。從“等待用餐”轉(zhuǎn)變成為“自助式用餐”，最大限度的支持幼兒自己動手拿餐具、盛飯菜、端碗盤、品嘗食用、送餐具、維護衛(wèi)生等，從而享受、體驗自助式午餐的整個過程。
經(jīng)過了自主用餐的實踐，中大班孩子逐漸實現(xiàn)了就餐環(huán)節(jié)的自我服務(wù)。他們很喜歡自主進餐，吃多少盛多少，避免了不必要的浪費，也節(jié)約了時間。孩子們的吃飯速度和飯量有了明顯的增加，也逐漸感受到了謙讓與協(xié)作的重要性，孩子的能力比以前提升了不少，而且更加自信了。
??2.正面引導(dǎo)，制定兒童本位的進餐規(guī)則。
以前：看到孩子邊吃飯邊說話或者飯菜掉到桌上，就立即糾正?！翱斐浴?、“保持桌面干凈”等。
現(xiàn)在：教師多給幼兒一些吃飯時間，不在進餐中處理有關(guān)紀律的問題。允許幼兒在不打擾他人的情況下與旁邊的好朋友共同討論今天的菜色。在進餐過程中出現(xiàn)的一些不好的行為習(xí)慣，可以利用故事的形式引導(dǎo)幼兒糾正。
同時，教師積極引導(dǎo)，采用榜樣示范法。利用幼兒“愛表揚”的特點，利用集體的氛圍感染他們，為他們樹立榜樣。請吃飯干凈整潔、動手能力強的幼兒示范吃飯樣子給大家看，讓幼兒明白自己動手吃飯是件很容易的事情，從而讓依賴性強的幼兒開始自己動手吃飯。
老師不強迫幼兒進食，不用嚴格的紀律約束，而是通過情緒狀態(tài)的調(diào)整，促進幼兒食欲，尤其是體弱的孩子，為他們創(chuàng)造進餐氛圍，有助于保持幼兒良好的進餐情緒，讓他們在溫馨的氛圍中進餐，才能讓孩子們愉快的把食物吃完，才能促進他們健康快樂的成長。
??3.音樂渲染，營造溫馨餐廳氛圍。
以前：進餐時保持安靜，教室里是枯燥而單調(diào)的沉靜。
改變后：在幼兒進餐過程中可以用錄音機放輕的音樂，營造一個溫馨美妙的大家庭餐廳的氛圍。孩子們在音樂的氛圍中情緒穩(wěn)定，心情愉悅地進餐。
三、進餐后
??1.豐富餐后活動，激發(fā)幼兒的進餐動力
以前：餐后活動由老師來指定統(tǒng)一的內(nèi)容。
現(xiàn)在：教師根據(jù)班級情況和幼兒的自主意愿推選出豐富的餐后活動項目，幼兒餐后可以自由選擇游戲的內(nèi)容。教師積極為幼兒創(chuàng)造一個與同伴融洽交往、師幼積極互動的場所，使幼兒在語言能力、知識經(jīng)驗、人際交往等方面有所發(fā)展。同時，因為有了豐富的餐后活動吸引幼兒關(guān)注，幼兒在進餐時更有“盼頭”，可以讓幼兒更有目標感，進餐時避免拖拉磨蹭。
??2.?評選值日生，增強幼兒的服務(wù)意識。
以前：幼兒只需要餐后自己把餐具送到指定位置，完成簡單的自我服務(wù)就可以。部分班級有設(shè)置值日生但是形同虛設(shè)，并不能真正發(fā)揮作用，同時由于管理不善，值日生也時常會倦怠現(xiàn)象。
現(xiàn)在：引導(dǎo)幼兒爭當(dāng)值日生，為值日生設(shè)置餐后的不同分工，使值日生各司其責(zé)，提醒幼兒餐后各項習(xí)慣的養(yǎng)成。同時，重點關(guān)注值日生服務(wù)態(tài)度，設(shè)置值日生的激勵機制，讓值日生享受特權(quán)，比如可以參與管理小朋友當(dāng)老師助手、可以優(yōu)先選區(qū)域等等積極的獎勵，讓幼兒以當(dāng)值日生為榮。
進餐環(huán)節(jié)是幼兒生活環(huán)節(jié)的一個小小組成部分，卻蘊含著著這么多的智慧和細節(jié)。我們致力于創(chuàng)設(shè)以兒童為本位的生活常規(guī)，創(chuàng)設(shè)人文化的和諧氛圍，旨在讓每一個孩子都能在進餐時感受到進餐的愉悅，養(yǎng)成良好的進餐習(xí)慣，形成文明的進餐禮儀，讓孩子們在生活中感悟，在學(xué)習(xí)中體驗。
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