幼兒園美食教案。
經(jīng)驗時常告訴我們,做事要提前做好準備。作為一幼兒園的老師,我們需要讓小朋友們學到知識,優(yōu)秀的教案能幫老師們更好的解決學習上的問題,教案的作用就是為了緩解老師的壓力,提升教課效率。關于好的幼兒園教案要怎么樣去寫呢?為此,小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《幼兒園大班教案《家鄉(xiāng)美食》》,僅供參考,大家一起來看看吧。
現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班教案《家鄉(xiāng)美食》》
大班教案《家鄉(xiāng)美食》適用于大班的主題教學活動當中,讓幼兒能大膽地用自己的語言進行講述,了解家鄉(xiāng)的美食,萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感,激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望,快來看看幼兒園大班《家鄉(xiāng)美食》教案吧。
1、了解家鄉(xiāng)的美食,萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
2、能大膽地用自己的語言進行講述。
3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
4、能展開豐富的想象,大膽自信地向同伴介紹自己的家鄉(xiāng)美食。
有關家鄉(xiāng)美食的PPT。(惠山油酥、無錫小籠、梅花糕、春卷、開口笑、糖炒栗子、無錫餛飩等)
1、以選“小導游”為由,激發(fā)幼兒的興趣。
師:“小朋友,有一位外國來的小朋友,聽說我們無錫是個美麗的地方,而且有很多好吃的東西,過幾天啊,她要帶朋友們一起來游玩,特地邀請我們中三班的小朋友來當小導游,你們愿意嗎?
2、談話導入,引導幼兒說說自己吃過的好吃的美食。
(1)、你吃過什么好吃的美食呢?
(2)、它是什么味道的?
(3)、你是在哪里吃到的?
3、結合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片,引導幼兒知道一些美食背后的故事。
(1)、出示美食的圖片,請幼兒討論,你吃過上面的美食嗎?是什么味道的?
(2)、請個別幼兒介紹自己吃過的美食。引導幼兒用完整的語言表達。
(3)、介紹美食背后的故事。
4、游戲“我是小導游”,幫助幼兒鞏固無錫的美食。
兒歌:(齊說)美麗的無錫我們的家,遠方的朋友請你來,我來當個小導游,帶你去吃好東西,吃什么?(領頭人)帶你們?nèi)コ匀饷娼睢#R說)喲,不錯,不錯,真不錯?。◣熒粨Q,然后在生生交換做領頭人)
5、美食大家嘗
師:哇,我們無錫的美食真多呀!除了今天我們知道的美食外,我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢,回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說?,F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食吧!
小百科:美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。
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本網(wǎng)站為各位幼兒教師解決教案難題,下面給大家?guī)硪黄坝變簣@大班教案《家鄉(xiāng)的槐花》”!
活動目標:
1.通過觀察、交流,了解槐花的基本外形特征,感受槐花的形態(tài)美。
2.嘗試用圍繞花莖點畫的方法,繪畫出疏密不同的槐花圖。
3.樂于與同伴交流、分享自己的作品,體驗水粉創(chuàng)作的樂趣。
4.對方形、圓形,線條等涂鴉感興趣,并嘗試大膽添畫,能大膽表述自己的想法。
5.培養(yǎng)幼兒良好的作畫習慣。
活動重難點:
了解槐花的基本外形特征,感受槐花的形態(tài)美。
嘗試用圍繞花莖點畫的方法,繪畫出疏密不同的槐花圖。
活動準備:
物質準備:槐花若干、PPT制作、水粉顏料(白色、棕色、綠色、玫紅色、黃色)、調色盤15個、水粉筆每人兩支、毛巾12條、水桶12個、水粉紙若干、音樂等。
活動過程:
一、播放PPT,引導幼兒觀察槐花并感受它的美。
1.分散欣賞槐花——近距離觀察槐花的外形特征。
師:春天來了,許多花都開了,看,今天老師帶來了什么花?你們聞到了什么?讓我們走近來看一看。
槐花是什么樣的?一朵朵的槐花長在了哪里?它是怎樣生長的?一串串的槐花又是長在哪里的呢?
枝條上除了槐花,還有什么?葉子是什么樣的?它是怎樣生長的?
教師小結:槐花白,槐花香,
圍著花莖來開放,
一串串,綠葉藏,
引來蜜蜂采蜜忙。
2.集體欣賞PPT——感知槐花的不同姿態(tài)與色彩。
師:周末梁老師還給槐花樹拍了一些照片,我們一起來欣賞一下。
仔細看一看,枝條上盛開的槐花有什么不一樣?(密與疏)
這是什么花?(紅槐花,比較少見)紅槐花是什么樣的?
帶你們走進槐花林看一看,槐樹是長什么樣的?
教師小結:槐樹都有著粗粗的樹干,細細的枝條,一串串槐花從枝條上垂掛下來。
二、通過討論,探索槐花的繪畫方法,并提出繪畫要求。
師:你想畫一幅什么樣的槐花圖,和你的同伴說一說。想一想我們可以用以前學過的哪個方法來畫槐花?
作畫之前,老師提幾點要求:
1.點畫槐花時,要注意:有些枝頭的花兒可以開的多一些,有些枝頭開的少一些,這樣畫出的槐花才會更美。
2.可以和同伴合作繪畫,也可以一個人創(chuàng)作。
三、幼兒進行創(chuàng)作,教師巡回指導。
四、展示幼兒的繪畫作品,引導幼兒相互學習與交流。
師:和好朋友介紹一下你的作品,你喜歡哪一幅槐花圖?為什么?
五、延伸活動:
*告知幼兒關于槐花的秘密:槐花不僅可以觀賞,白槐花還可以做成好吃的美食。
*清洗、整理繪畫工具及材料
*和孩子一起把作品布置到班級主題墻
幼兒百科:槐花,又名洋槐花,廣義的洋槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般將開放的花朵稱為“槐花”,也稱“槐蕊”,花蕾則稱為“槐米”。常植于屋邊、路邊,中國各地普遍栽培,主要在北方,以黃土高原和華北平原為多,一般在每年4、5月開花,花期一般為10-15天左右。
關于“幼兒園大班教案《家鄉(xiāng)的槐花》”的精彩內(nèi)容就給大家介紹到這里了,不知道你是否都了解了呢,關注我們了解更多內(nèi)容!
現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班教案《好吃的客家美食》含反思》
大班教案《好吃的客家美食》含反思適用于大班的社會主題教學活動當中,讓幼兒通過多媒體課件等引導發(fā)現(xiàn)并了解一些客家食品的種類、味道和制作過程,對客家飲食文化產(chǎn)生興趣,樂于交流自己的發(fā)現(xiàn),體驗客家祖先的勤勞和智慧,培養(yǎng)幼兒作為客家人的自豪感,快來看看幼兒園大班《好吃的客家美食》含反思教案吧。
1.對客家飲食文化產(chǎn)生興趣,樂于交流自己的發(fā)現(xiàn)。
2.通過多媒體課件等引導幼兒發(fā)現(xiàn)并了解一些客家食品的種類、味道和制作過程。
3.體驗客家祖先的勤勞和智慧,培養(yǎng)幼兒作為客家人的自豪感。
4.培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新思維和的大膽嘗試的精神。
5.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
1、多媒體課件:(1)請家長和孩子一起搜集各種客家美食圖片(例如:黃元米果、魚絲、荷包肉、燙皮、炒米糖、芋蘭片、炸魚粑等),然后老師將圖片做成多媒體課件。(2)教師收集一些傳統(tǒng)客家美食制作過程的錄像或圖片。(3)電腦一臺,投影儀、攝像機一臺。
2.設計調查表“好吃的客家美食”并在家填好。如圖:
3、分組操作材料:一組:荷葉、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角醬油等調料。二組:已蒸熟的大和糯米飯(注意保溫)、大木盆一個、長木棍、做花樣黃元米果的木板模子若干。三組:幼兒及家長到郊外采來的艾葉(已煮熟并和好面粉),印艾米果花樣的模板模子若干。
4、教師已組織幼兒參觀了“贛縣客家文化城”。
5、實物:幼兒從家里帶來一些客家美食或特產(chǎn)。
6、音樂《斑鳩調》。
了解客家眾多文化中的——飲食文化,并能夠用自己的語言大膽向同伴介紹和交流自己的發(fā)現(xiàn);另一個重點是組織幼兒學習一些客家美食的制作過程(如:包艾米果、做荷包肉、打黃元米果)。
難點是讓幼兒直觀地了解到一些客家美食的制作過程,使孩子體會到客家祖先的勤勞和聰明智慧。
教學設計思路及教學設計理論:
我園使用的“幼兒多元能力實踐課程”中的大班下學期主題教學中,教師組織幼兒進入到了最后一個主題教學《家鄉(xiāng)美名揚》;為了讓幼兒更加了解和熱愛自己的家鄉(xiāng);老師為本班孩子設計了這樣一個有關客家文化的延伸教學活動;另外,贛縣是客家人的聚居地,在這里居住的孩子無時無刻地在感受著客家文化,但是作為客家人的后代,孩子們不能去發(fā)現(xiàn)客家祖先的勤勞和聰明智慧,于是,老師決定從最直觀的孩子最喜愛的客家美食入手,引導孩子去發(fā)現(xiàn)和體驗博大精深的客家文化;另外,依據(jù)《幼兒園教育指導綱要》五大領域中“社會”的目標及教育要求及大班幼兒的年齡特點和學習特點設計了一系列的活動;在幼兒教育總目標的指引下,通過豐富多彩的教育實踐,使幼兒在情感—社會性方面獲得發(fā)展的教育活動。
1、利用多媒體課件引導幼兒欣賞客家美食。
2、家長與幼兒共同參與課前準備:收集各種客家美食的實物或圖片。
3、發(fā)放調查表《好吃的客家美食》,讓幼兒自己去尋找發(fā)現(xiàn)客家美食。
4、操作法:讓幼兒自己動手制作客家美食。
教學組織形式:集體教學。
一、賞客家美食。
1.師:小朋友去過我們贛縣的客家文化城參觀嗎?我們都知道了自己是客家人的后代,還知道了我們的客家祖先非常地聰明和勤勞,發(fā)明了許多勞動工具和生活用品;還做出了許多別的地方?jīng)]有的美食呢!今天,你們知道有什么客家美食呢?請小朋友來說一說。
2.幼兒向同伴介紹自己和爸爸媽媽一起收集的客家美食圖片。(邊放多媒體課件——幼兒課前和家長一起收集的客家美食圖片,一邊由幼兒向同伴介紹美食名稱、味道和制作材料等)
二、交流討論調查表:《好吃的客家美食》
師:剛才,我們看見了許多客家美食,小朋友知道還有很多客家美食沒有在屏幕上展示出來,小朋友們都做過調查了。下面就請小朋友把你調查表里的小秘密告訴自己的小伙伴吧!
1、教師用投影儀展示幼兒做的《好吃的客家美食》的調查表,同時請幼兒在集體面前說說自己的調查內(nèi)容。
2、幼兒同伴間互相介紹自己的調查表。
三、品客家美食
1、幼兒向同伴介紹自己帶來的實物——客家美食。
2、幼兒互相分享客家美食。
3、幼兒分享結束后進行集體討論:你吃了什么美食?你最喜歡吃的是什么客家美食?你知道它們是怎樣做出來的嗎?
四、教師向幼兒展示“客家美食的制作”的多媒體課件。
師:小朋友知道老師愛吃的客家美食是什么嗎?下面,老師就請全班小朋友來看看吧!
1、幼兒集體欣賞多媒體課件:包艾米果、做燙皮、打黃元米(重點引導幼兒看大家合作打米果的場景)、做荷包肉、炸魚粑。
2、幼兒討論:你們看見了老師喜歡吃的客家美食有哪些?它們是怎樣做出來的?看見大人做這些美食你想到了什么?
3、教師小結:今天我們吃的這些好吃的東西都是我們這里才有的美食,是客家美食;我們客家人的祖先不僅很勤勞還很聰明,制作了這么多的美食。小朋友想學會做這些美食嗎?(想)今天,老師就為小朋友準備了許多做客家美食的材料,我們一起來試試看吧!
五、延伸活動:制作客家美食。
1、帶領幼兒看各組材料,并向幼兒介紹材料。
2、討論:這些分別是做什么的材料?(打黃元米果、包艾米果、做荷包肉)怎樣做?你想做什么美食?
3、幼兒自由分成三組制作客家美食:打黃元米果、包艾米果、做荷包肉。教師巡回指導。(放音樂《斑鳩調》)
4、教師利用攝像機把幼兒制作客家美食的過程全部真實自然地進行拍攝?;顒咏Y束后邀請家長和幼兒一起在幼兒園網(wǎng)站的班級頻道觀看“活動掠影”一欄“我們會做客家美食啦”。
幼兒生活在這么一個客家人聚居的地方,對客家美食有著豐富的感性經(jīng)驗和濃厚的興趣,這為幼兒在活動中發(fā)揮主體性提供了保證。教師在開展活動的過程中充分利用了各種電教手段進行教學(如:多媒體播放家長和幼兒共同收集的客家美食圖片,演示客家美食的制作過程;投影儀放映幼兒的《好吃的客家美食》調查表;加上播放典型客家風格的音樂);這些多媒體的手段不僅使幼兒更加形象直觀地了解了客家美食的豐富多樣,更使幼兒清楚地了解了客家美食的制作過程;使活動的每一個環(huán)節(jié)都能深深地吸引幼兒饒有興致地參與到其中;另外,老師拍攝幼兒制作的全過程并在活動結束后邀請家長一起觀看錄像,不僅讓家長了解了我們的教學內(nèi)容,同時促進了家園聯(lián)系及親子關系的加深?;顒拥慕M織通過收集資料,填寫調查表、欣賞、討論、品嘗、制作一系列的活動讓幼兒對客家文化產(chǎn)生了濃厚的興趣,體驗到了客家祖先的聰明智慧和勤勞的品質,同時激發(fā)了幼兒作為客家人的自豪感,這些活動很符合大班幼兒的認知特點。活動過程以幼兒為主體,讓幼兒運用各種感官,主動地,較系統(tǒng)地感知了客家美食的美味和豐富多樣性。在整個活動中幼兒始終積極主動,感知能力、操作能力、交往能力和口語表達能力均得到了鍛煉。
小百科:客家美食是指東江客家菜,它與潮菜、粵菜并稱為廣東三大菜系。傳統(tǒng)的客家招牌菜是:客家鹽焗雞、客家釀豆腐和紅燒肉。與潮菜比較,客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”,而這又與客家人以往的生活水平和習慣有關。
中班教案《家鄉(xiāng)》適用于中班的主題教學活動當中,讓幼兒通過欣賞PPT,了解家鄉(xiāng)的名勝古跡、土特產(chǎn)等,知道自己家鄉(xiāng)所在的城市或鄉(xiāng)鎮(zhèn)的名稱,萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感,快來看看幼兒園中班《家鄉(xiāng)》教案吧。
活動目標:
1、知道自己家鄉(xiāng)所在的城市或鄉(xiāng)鎮(zhèn)的名稱。
2、通過欣賞PPT,了解家鄉(xiāng)的名勝古跡、土特產(chǎn)等。
3、萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感。
4、培養(yǎng)幼兒清楚表述和大膽的介紹自己家鄉(xiāng)的能力。
5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質。
活動準備:
1、自制PPT(名勝古跡、特產(chǎn)等)
2、事先請家長給幼兒介紹有關家鄉(xiāng)的傳說、革命故事等。
3、字卡:常熟
4、方言兒歌音頻《常熟好地方》
活動過程:
一、圖片導入活動
1、師:老師給小朋友帶來了一張圖片(方塔及周圍環(huán)境),請你們看看這是在哪兒?
2、根據(jù)幼兒回答小結:圖上有一座高高的塔,旁邊還有小橋、小河、石頭,這是我們家鄉(xiāng)的一個有名的風景。
3、師:你們知道我們家鄉(xiāng)的名字嗎?(出示字卡“常熟”和幼兒認讀)
二、欣賞PPT,了解常熟的一些名勝。
1、師:我們的家鄉(xiāng)常熟是一個風景優(yōu)美的地方,你到過常熟的哪些地方呢?那里有什么好玩的?(幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗回答)
2、根據(jù)幼兒的回答選擇播放圖片PPT并介紹,如虞山、方塔公園、亮山公園、尚湖、沙家浜等。
虞山:虞山是常熟的一座山,山腳下有言子墓,山上有座亭子叫“辛峰亭”。
方塔公園:在方塔公園里有一座很高的塔,我們在方塔街上就能看見它,它是四方形的。公園里有銀杏樹、長廊、亭子、石階、小橋、石刻等建筑物。
亮山公園:還記得我們小班秋游的地方是哪里嗎?對了,就是亮山公園。你在亮山公園里看見過什么?(亮山湖、草地、亭子、噴泉、動物園等)
沙家浜:在沙家浜風景區(qū)里種了很多的蘆葦,你們知道為什么要種蘆葦嗎?(向幼兒簡單介紹原因)在沙家浜,還有一個“春蘭茶館”呢!
尚湖:你們?nèi)ミ^尚湖嗎?尚湖風景區(qū)里有什么?
三、繼續(xù)欣賞PPT,了解常熟的一些特產(chǎn)。
1、師:剛才我們欣賞了常熟的一些有名的風景,其實常熟還有很多特產(chǎn)呢!你們知道什么是“特產(chǎn)”嗎?(特別有名的產(chǎn)品)常熟有哪些特產(chǎn)呢?(幼兒自由表述)
2、播放PPT:陽澄湖大閘蟹、桂花酒、叫花雞、綠毛烏龜?shù)?,引導幼兒認識。
3、師:你還知道常熟其他的特產(chǎn)嗎?
四、學念方言兒歌《常熟好地方》
1、師:關于我們的家鄉(xiāng)常熟,還有一首好聽的兒歌呢,讓我們一起來聽聽,學學吧!
播放音頻,帶領幼兒學念兒歌。
幼兒百科:家鄉(xiāng)基本意思是指自己小時候生長的地方或祖籍,又被稱為“故鄉(xiāng)”、“老家”、“故園”等。離開這個地方后,才知道這里是家,非常想念,想家,家想,謂之家鄉(xiāng)。
下面是“幼兒園語言教案《夸家鄉(xiāng)》”的內(nèi)容一文。讓幼兒嘗試創(chuàng)編兒歌內(nèi)容,用完整的句子表達出來,了解家鄉(xiāng)的美景和名勝,嘗試用幾句話夸家鄉(xiāng)的美景和名勝,感受家鄉(xiāng)的美,產(chǎn)生愛家鄉(xiāng)的情感。
活動目標:
1.了解家鄉(xiāng)的美景和名勝,嘗試用幾句話夸家鄉(xiāng)的美景和名勝。
2.嘗試創(chuàng)編兒歌內(nèi)容,用完整的句子表達出來。
3.感受家鄉(xiāng)的美,產(chǎn)生愛家鄉(xiāng)的情感。
4.借助圖文并茂,以圖為主的形式,培養(yǎng)孩子仔細閱讀的習慣,激發(fā)閱讀興趣。
5.鼓勵幼兒敢于大膽表述自己的見解。
活動準備:
1.PPT(家鄉(xiāng)美景的圖片等)、圓舞板一塊。
2.幼兒事先熟悉和游玩過若干的景點。
活動過程:
一、談話引入活動
1.師:小朋友,你們知道我們的家鄉(xiāng)在哪里嗎?
2.出示PPT(xx及白馬標志),
3.你喜歡xx嗎?為什么?
4.小結:對了,我們的家鄉(xiāng)xx,是一個濱江城市,歷史悠久,景色優(yōu)美。我們作為一個xx人感到特別驕傲。今天我們就向我們的老師和朋友一起來夸一夸我們的家鄉(xiāng)xx。
二、了解家鄉(xiāng)的景點,用一句話來形容其特點
你知道xx有哪些美麗的地方嗎?請你用一句話介紹一下。(教師根據(jù)幼兒的回答出示PPT:四眼井、岳王廟、步行街、牧城公園、孤山等等)
岳王廟:是為了紀念岳飛而建造的,岳飛忠心報國,為了趕走金兵而努力抗戰(zhàn)。
孤山:是xx唯一的一座山,每年三月三,我們xx人都會去爬孤山,燒香祈福。俗話說“三月三,上孤山”
四眼井:四口井在一起。
牧城公園:xx新建的一座公園,是xx目前為止最大的一座公園,它臨江而建,不但可以欣賞到公園的美景,還可以到長江邊看輪船、捉蟛蜞。
步行街:是個商業(yè)街,可以逛街、購物、吃飯,是休閑娛樂的好地方。
三、學習兒歌
我們的家鄉(xiāng)xx真是一個美麗的地方,有四眼井、岳王廟、步行街、牧城公園、孤山等等,老師把小朋友說的編成了一首好聽的兒歌《夸家鄉(xiāng)》。
1.教師配合響板有節(jié)奏地朗誦兒歌《夸家鄉(xiāng)》。提問:老師在朗誦兒歌的時候與往常有什么不同?感覺怎么樣?
2.學習兒歌的韻律。(夸、夸、夸家鄉(xiāng),我的家鄉(xiāng)在xx…)
3.有節(jié)奏的學念兒歌。說說你喜歡兒歌中的哪一句?
4.幼兒結合響板朗誦兒歌。
四、創(chuàng)編兒歌
xx的美景實在太多,五天呀實在是逛不夠,怎么辦呢?我們還可以帶客人去哪里玩,把它編入兒歌。(魁星閣、鐘樓廣場、馬洲公園、上海城、江陰大橋、江心洲、西來植物園等)
延伸活動:
繪畫《我的家鄉(xiāng)》
活動反思:
本次活動,以我們的家鄉(xiāng)xx為主線,首先由幼兒介紹xx的美景,教師再由此引出兒歌。由于幼兒在活動前就游玩過xx的一些景點,對xx的景點比較了解,還搜集了有關xx的一些圖片、照片,布置了愛家鄉(xiāng)的主題墻,為活動開展打下了良好的基礎。而且在學習兒歌時,教師使用了快板配合朗誦,朗朗上口的兒歌極大地引起了幼兒的興趣,幼兒在說說、拍拍的過程中,學會兒歌,了解xx,使活動推向了**。
附:兒歌《夸家鄉(xiāng)》
夸,夸,夸家鄉(xiāng),
我們的家鄉(xiāng)在xx,
美景名勝數(shù)不清,
讓我?guī)ス湟还洌?/p>
星期一,我們?nèi)ス洳叫薪?
星期二,我們?nèi)ス湓劳鯊R,
星期三,我們?nèi)ス涔律剑?/p>
星期四,我們?nèi)ス渌难劬?/p>
星期五,我們?nèi)ス淠脸枪珗@。
xx的美景數(shù)不清,
數(shù)不清!
幼兒百科:家鄉(xiāng)基本意思是指自己小時候生長的地方或祖籍,又被稱為“故鄉(xiāng)”、“老家”、“故園”等。離開這個地方后,才知道這里是家,非常想念,想家,家想,謂之家鄉(xiāng)。
感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《幼兒園大班教案《家鄉(xiāng)美食》》一文,希望能解決您找不到幼兒園教案時遇到的問題和疑惑,同時,yjs21.com編輯還為您精選準備了幼兒園美食教案專題,希望您能喜歡!
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