幼兒園中班美術(shù)說課稿《漂亮的假發(fā)》含反思

漂亮的幼兒園教案。

優(yōu)秀的人總是會提前做好準(zhǔn)備，身為一位優(yōu)秀的幼兒園的老師我們都希望自己能教孩子們學(xué)到一些知識，優(yōu)秀的教案能幫老師們更好的解決學(xué)習(xí)上的問題，教案可以讓同學(xué)們很容易的聽懂所講的內(nèi)容。你知道怎么寫具體的幼兒園教案內(nèi)容嗎？為了讓您在使用時更加簡單方便，下面是小編整理的“幼兒園中班美術(shù)說課稿《漂亮的假發(fā)》含反思”，希望能對您有所幫助，請收藏。

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中班美術(shù)說課稿《漂亮的假發(fā)》含反思適用于中班的美術(shù)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒體驗利用廢物進(jìn)行手工制作的樂趣和成功感，引導(dǎo)幼兒利用布條、舊磁帶、毛線等各種廢舊材料，在浴帽上制作自己喜歡的假發(fā)，快來看看幼兒園中班美術(shù)說課稿《漂亮的假發(fā)》含反思教案吧。

一、設(shè)計理念（或教材分析）：

布條，毛線、廢紙等都是幼兒生活中常見的一些廢舊材料，本活動以故事情境導(dǎo)入，利用這些廢舊材料與頭發(fā)之間的物態(tài)相似性發(fā)散思維，采用教師講解示范與幼兒自主探索的方式引導(dǎo)幼兒嘗試制作各種美麗的假發(fā)，從而引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)生活中的創(chuàng)意元素，體驗廢物利用的成功感。

二、活動目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒利用布條、舊磁帶、毛線等各種廢舊材料，在浴帽上制作自己喜歡的假發(fā)。

2、體驗利用廢物進(jìn)行手工制作的樂趣和成功感。

三、重難點(diǎn)：

重點(diǎn)：能均勻、密集地將磁帶，毛線、紙條等貼在浴帽上做成假發(fā)。

難點(diǎn)：發(fā)散思維，設(shè)計出不同的假發(fā)發(fā)型。

四、活動過程：

1、導(dǎo)入活動，引起制作興趣。

在這個過程中，我運(yùn)用故事情節(jié)導(dǎo)入，充分調(diào)動幼兒的制作興趣。

2、欣賞自制假發(fā)，了解制作材料和基本方法。

我出示了兩個假發(fā)，分別是用彩帶和磁帶另種材料做的。其中彩帶是幼兒平時接觸過的材料，磁帶是他們平時沒接觸過的材料。意圖激發(fā)幼兒運(yùn)用多種材料制作的欲望。同時，兩個假發(fā)在發(fā)型上頁有所區(qū)別，一個是長卷發(fā)，一個是短卷發(fā)。引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造出不同的發(fā)型。

3、欣賞發(fā)型圖片，探索討論各款假發(fā)的制作方法。

我提供的圖片是具有鮮明特點(diǎn)的幾種發(fā)型。重點(diǎn)在于幫助幼兒分析各種發(fā)型不同的方向性，以及引導(dǎo)幼兒討論，不同的發(fā)型可以用什么材料去表現(xiàn)。

4、幼兒制作假發(fā)，教師巡回觀察指導(dǎo)。

操作的過程比較漫長。但是整個過程中幼兒的情緒始終是高漲的。期間也有一些幼兒遇到了困難。比如，浴帽是軟的，所以不好掌握方向性。還有有些幼兒選擇了磁帶，用雙面膠不太好粘，需要老師和同伴的幫助。等等。

5、假發(fā)秀。

最后我選擇了一段歡快的音樂，帶領(lǐng)幼兒集體跳舞秀假發(fā)，將活動推向了高潮，同時也充分讓幼兒體驗制作帶來的成就感。

五、不足。

活動過程中，我也發(fā)現(xiàn)了一些不足。

1、材料的交代方面不夠細(xì)致，以至于幼兒遇到困難的時候不知道該用什么替代品。

2、浴帽太軟了，幼兒不能準(zhǔn)確把握方向性，要是能找個東西支撐一下會好一些。

教學(xué)反思：

為了豐富幼兒的生活經(jīng)驗，為幼兒的創(chuàng)作活動做好鋪墊，我充分利用周邊資源，選擇了四位不同發(fā)型的老師（長的、短的、直的、卷的）讓幼兒觀察，幫助幼兒對發(fā)型的理解；還利用大班幼兒的模特表演，讓幼兒了解假發(fā)，感受到假發(fā)的美，從而喜歡假發(fā)，激發(fā)了幼兒創(chuàng)作的欲望。

充分利用廢舊的材料，為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，取得家長的配合收集了廢舊的浴帽、報紙、彩帶、毛線、廣告紙等材料，化廢為寶，為幼兒的創(chuàng)作提供了豐富的材料，讓幼兒有選擇的余地，根據(jù)自己的意愿選擇自己喜歡的材料進(jìn)行創(chuàng)作，讓幼兒的個性得到發(fā)展。

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幼兒園中班美術(shù)教案《漂亮的扇子》含反思

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中班美術(shù)教案《漂亮的扇子》含反思適用于中班的美術(shù)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒嘗試用各種線條裝飾扇子，喜歡寫生，用寫生畫的形式去表現(xiàn)，通過觀察，了解扇子不同的外形特征，培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流，快來看看幼兒園中班美術(shù)《漂亮的扇子》含反思教案吧。

活動目標(biāo)

1、通過觀察，了解扇子不同的外形特征。

2、嘗試用各種線條裝飾扇子，喜歡寫生，用寫生畫的形式去表現(xiàn)。

3、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。

4、讓幼兒體驗自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。

5、引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。

活動準(zhǔn)備

不同類型的扇子若干，幼兒作畫工具。

活動過程

一、引題。

出示不同類型的扇子。

師：小朋友，你們看，這是什么?

二、幼兒觀察扇子的外形特征。

1、第二次出示扇子，每一組一個。

師：小朋友，你們瞧。老師給每一組都發(fā)了一個扇子。請小朋友們先來欣賞一下你們組的扇子吧。

2、幼兒欣賞扇子，并且做出細(xì)致的觀察。

師：請每一組的小朋友都來說一說，你們組的扇子是什么形狀的?扇子是什么顏色的?扇子上面有什么樣的花紋?

三、幼兒作畫。

將每一組的扇子用架子架起來，擺放桌子中間，供幼兒作畫。

師：小朋友們，每一組的扇子都非常漂亮。你們愿意畫下漂亮的扇子嗎?現(xiàn)在，請小朋友來當(dāng)一個寫生畫的小畫家，畫出你眼中看見的這個扇子。小畫家們，可以開始作畫了。

四、展示幼兒作品。

師：你們喜歡自己畫的作品嗎?都來說一說你畫的扇子的花紋是什么樣子的。你喜歡誰畫的扇子呢，為什么?

欣賞扇子不同的造型、花紋、圖案。

教學(xué)反思：

總的來說本次美術(shù)課達(dá)到了預(yù)設(shè)的目標(biāo)，在活動中無論是觀察還是孩子自己操作，氛圍都很熱烈，雖然有的孩子動手能力比較差，但是他們都很努力、認(rèn)真，就算孩子的進(jìn)步是一點(diǎn)點(diǎn)，作為教師我們也要鼓勵孩子的進(jìn)步，激勵他們更加努力。

小百科：扇子是引風(fēng)用品，夏令必備之物。中國傳統(tǒng)扇文化有著深厚的文化底蘊(yùn)，是中華民族文化的一個集成部分，它與竹文化、道教文化、儒家文化有著密切關(guān)系。

幼兒園中班說課稿《漂亮的蔬菜彩虹》含反思

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中班說課稿《漂亮的蔬菜彩虹》含反思適用中班的主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒掌握蔬菜由條切成丁的技能，幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎(chǔ)上，嘗試不同顏色的搭配，在活動過程當(dāng)中，體驗自己動手勞作的樂趣，產(chǎn)生對蔬菜的喜愛之情，快來看看幼兒園中班說課稿《漂亮的蔬菜彩虹》含反思教案吧。

班綜合活動說課稿《漂亮的蔬菜彩虹》

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師，今天我說課的題目是：中班綜合活動《漂亮的蔬菜彩虹》，這是我們班主題活動“蔬菜朋友”當(dāng)中的一個活動。

一、說教材。

1.教材來源：此次活動來自生活。在秋天這個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，我們?nèi)〔囊卜浅５姆奖?。蔬菜的品種非常的多，營養(yǎng)價值也非常的豐富，吃法繁多，可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜。然而，幼兒雖然知道很多的蔬菜，但對蔬菜的種類、用途、營養(yǎng)價值等還不是相當(dāng)?shù)牧私?，在我們的日常生活中幼兒不愛吃青菜的現(xiàn)象也是很嚴(yán)重的，加深幼兒對蔬菜的認(rèn)識，激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說的，“既符合幼兒園的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠(yuǎn)的發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇幼兒趕興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野?！币虼耍舜蔚幕顒觼碓从谏?，又能夠服務(wù)幼兒的生活。

2.目標(biāo)定位：活動的目標(biāo)是一個教育活動的起點(diǎn)和最終的結(jié)果，對活動和老師的教學(xué)起著引導(dǎo)的作用。以中班幼兒的年齡特點(diǎn)為依據(jù)，我確立了認(rèn)知、能力、情感等方面的目標(biāo)：A、幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎(chǔ)上，嘗試不同顏色的搭配。B、掌握蔬菜由條切成丁的技能。C、在活動過程當(dāng)中，體驗自己動手勞作的樂趣，產(chǎn)生對蔬菜的喜愛之情。

根據(jù)我制定的目標(biāo)，我把活動的重點(diǎn)定位于：感知蔬菜的不同顏色，知道顏色的搭配（學(xué)會根據(jù)不同的顏色進(jìn)行排列）。通過幼兒的自主操作，使活動得到深化。活動的難點(diǎn)是：幼兒的自主操作，掌握蔬菜由條切成丁的技能，并根據(jù)蔬菜顏色的不同，把蔬菜分層裝進(jìn)玻璃罐中。提高幼兒的動手能力。總之我們的活動有一定的趣味性、綜合性和活動性，讓教育溶入生活當(dāng)中。為此，我們作了如下的活動準(zhǔn)備：A、空間準(zhǔn)備：操作臺6張呈長方形兩張兩張擺布成3張長桌。B、物質(zhì)準(zhǔn)備：已做好的“蔬菜彩虹”；黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、包菜、紅辣椒、青辣椒等蔬菜切成條；小盤子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、鹽巴、糖等分成三桌擺放；C、經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒對蔬菜已有了一定的經(jīng)驗（吃過或看過）全方位的準(zhǔn)備為活動的成功開展提供可能。

二、說教法：

本次的活動，老師提供的主題，一定要引起幼兒的興趣，讓幼兒主動的參與到活動當(dāng)中，還要挖掘此次活動的活動價值，所以我們采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的方法有：

1.操作法：所謂操作法就是幼兒動手操作，幼兒在操作的過程當(dāng)中進(jìn)行自主的探索發(fā)現(xiàn)，可以得到相應(yīng)的知識經(jīng)驗。在本次活動當(dāng)中，我安排了幼兒的兩次操作。第一次是引起幼兒興趣后的操作，主要是讓

幼兒探索蔬菜彩虹的色彩，知道顏色有層次的搭配。讓幼兒在看一看、摸一摸、聞一聞中獲取感知。為后面的操作做好鋪墊。第二次的操作活動是讓幼兒自己親手制作“蔬菜彩虹”，有層次的把切好的蔬菜裝進(jìn)玻璃瓶里作成泡菜是我們最終的目的。

2.演示法：本次活動的演示法是老師說明怎樣把已經(jīng)切成條的蔬菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根據(jù)顏色有層次的裝進(jìn)瓶子當(dāng)中，在瓶子當(dāng)中除了裝進(jìn)蔬菜還要怎樣把各種配料給裝進(jìn)去，讓幼兒對“蔬菜彩虹”的具體制作過程有一個直觀的理解，直接的演示讓幼兒得到濃厚的興趣，使其對制作的理解和認(rèn)識更加的透徹。

此外，我們還適時采用了交流討論、賞識激勵法、審美熏陶法、對話活動等把活動加以整合，使幼兒獲得對勞作多樣性的理解和體驗，達(dá)到了科學(xué)性、藝術(shù)性、健康性、愉悅性的和諧統(tǒng)一。

三、說學(xué)法：

以幼兒為主體，創(chuàng)造性條件讓幼兒參加探究活動，不僅提高和鍛煉了能力，更加升華了孩子的情感。

本次活動我們采取的學(xué)法有：

1.多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域當(dāng)中目標(biāo)名明確的指出：（幼兒）“能用多種的感官動手動腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，在活動當(dāng)中，我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞等多種感官的參與，不知不覺就對此次的活動產(chǎn)生了興趣。

2.嘗試法：在第二次的操作活動當(dāng)中，我們鼓勵幼兒自己嘗試著用老師準(zhǔn)備的材料根據(jù)老師的演示，制作“蔬菜彩虹”。在這一過程當(dāng)中幼兒通過自主操作、觀察同伴或是同伴協(xié)作嘗試著自己制作。當(dāng)然，孩子不一定一次就能夠做得非常的好，他們通過不斷的嘗試，會想盡辦法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味！

與此同時，我們還通過幼兒之間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作等方法，表達(dá)著各自豐富的、多樣性的認(rèn)識。

四、說教學(xué)過程：

此次活動的流程為：

激發(fā)興趣——自由探索——自由勞作——品嘗交流——活動延伸

（一）激發(fā)興趣（品嘗美味的蔬菜彩虹）

活動的一開始，老師就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，請幼兒品嘗，讓他們猜猜看老師是拿什么蔬菜做的？引發(fā)幼兒觀察“蔬菜彩虹”的興趣。

（二）自由探索（觀察蔬菜彩虹）

根據(jù)幼兒好奇的特點(diǎn)，在第二個環(huán)節(jié)我就安排幼兒自由的觀察。我們?yōu)槊拷M的幼兒準(zhǔn)備了用大玻璃瓶裝好的蔬菜彩虹，供幼兒觀察。在這一過程當(dāng)中，老師是引導(dǎo)者，在輕松的活動氛圍當(dāng)中，幼兒摸摸、看看、說說各自看到的。在這一過程當(dāng)中，幼兒得到的知識經(jīng)驗是零散的，為了能夠加工整理，再幼兒自由探索后，我們就通過幼兒介紹，集體講評的方式，整理幼兒獲取的知識經(jīng)驗。在這個過程當(dāng)中，我們預(yù)設(shè)幼兒將得到以下的知識經(jīng)驗：在玻璃瓶當(dāng)中的是各種各樣的蔬菜，切的一小塊一小塊的，老師根據(jù)蔬菜的不同顏色的把他們分層的放在玻璃瓶當(dāng)中，看上去就像七彩的彩虹很漂亮！里面還放了酒和醋、還有一些黑黑的東西（一些八角、花椒等）。

（三）自主操作（制作蔬菜彩虹）

具體說，我們的這次活動主要是勞作活動。幼兒在通過大家的自由探索和老師示范當(dāng)中，已經(jīng)產(chǎn)生了對活動的好奇和興趣，于是我們就乘熱打鐵，安排幼兒自由操作，制作“蔬菜彩虹”。因此我們要求幼兒通過自己的操作和相互之間的交流，來嘗試制作。在這個環(huán)節(jié)，我們主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根據(jù)蔬菜顏色分層次的放進(jìn)玻璃瓶子當(dāng)中。因此，只要是幼兒看見自己制作的“蔬菜彩虹”和老師做的一樣漂亮，他們就能夠很高興，就有了成功的體驗。

（四）品嘗交流

剛剛制作好的“蔬菜彩虹”是不能馬上食用的，所以我們在上課的前兩天預(yù)先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，讓剛剛自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子們品嘗！這樣不僅增添了孩子的喜悅之情，更是增添了孩子對自己制作的期待之情。他們將會帶著“我的‘蔬菜彩虹’也能向老師做的一樣好吃嗎”的疑問，繼續(xù)保持著對其的興趣。

（五）活動延伸

活動結(jié)束，我們并不能告一個段落。接下來還有孩子對自己制作成果的期待，他們希望自己的“蔬菜彩虹”能夠很美味，能夠讓大家都喜歡。接著，我們可以讓孩子把自己的制作帶回家里，請爸爸媽媽品嘗，到時候，孩子不僅僅能夠體會到成功的喜悅，還可以得到家長對他們的贊許！我們也可以請家長配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，讓孩子從中體會另一種樂趣！

教學(xué)反思：

活動形式符合幼兒好奇、好動的心理特征。給幼兒提供豐富的物質(zhì)環(huán)境，刺激幼兒去感受美和表現(xiàn)美。“興趣是最好的老師”，幼兒心理發(fā)展的特點(diǎn)是好動，對一切事物充滿了好奇心，求知欲望強(qiáng)烈。及時表揚(yáng)幼兒的點(diǎn)滴進(jìn)步，肯定和鼓勵幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能。

幼兒園大班教案《漂亮的假發(fā)》及教學(xué)反思

下面給大家提供的是“幼兒園大班教案《漂亮的假發(fā)》及教學(xué)反思”，希望精彩的內(nèi)容能夠幫助到你！

活動目標(biāo)：

1、能夠自主選擇喜歡的材料用各種技能來制作假發(fā)。

2、在制作活動中，體驗手工制作帶來的快樂。

3、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。

4、培養(yǎng)幼兒與同伴之間的相互配合。

活動準(zhǔn)備：

1、浴帽人手一個(事先貼好雙面膠)、舊磁帶、手揉紙、皺紋紙、舊毛線、彩帶等材料若干。

2、已經(jīng)制作好的假發(fā)套3個

3、走秀音樂

4、PPT

活動過程：

一、提問：小朋友，今天老師的發(fā)型是什么樣子。小朋友在家里，發(fā)現(xiàn)爸爸，媽媽的發(fā)型是怎樣的。老師今天帶來了許多漂亮的發(fā)型，我們一起來欣賞，看課件。

二、出示神秘袋

教師：老師今天帶來了一個神秘袋，里面會有什么東西呢？我請一個小朋友來摸摸看！

三、欣賞假發(fā)，討論制作方法

１、教師：你們知道這么漂亮的假發(fā)是用什么材料做成的嗎？我們一起來看一下。

小結(jié)：原來毛線、皺紋紙、手揉紙、舊磁帶、彩帶這些材料都可以用來

2、探索討論各款假發(fā)的制作方法。

（1）等一會兒我們要開展一個假發(fā)秀活動，我得趕緊幫小朋友們設(shè)計假發(fā)了，誰愿意來當(dāng)湯老師的模特呀？

（先把雙面膠上的白紙輕輕地一撕，注意別把膠帶撕下來，也別撕爛了浴帽，然后找你喜歡的材料貼上去。做的時候要撕完一條貼滿了再撕一條，要貼得均勻一點(diǎn)，密一點(diǎn)，把雙面膠全部貼滿。）

（2）誰還想來參加等會兒的假發(fā)秀活動呀？那你也來當(dāng)模特吧?。ńo每一位“模特”帶上浴帽，并請他們坐椅子上）其他的小朋友呢，老師有一個重要的任務(wù)交給你們，你們都來當(dāng)發(fā)型師，幫模特們設(shè)計不一樣的發(fā)型！好嗎？［每位發(fā)型師自選一位模特并幫他（她）設(shè)計發(fā)型］

四、幼兒制作假發(fā)，教師巡回指導(dǎo)。

1、幼兒自主選擇喜歡的材料制作假發(fā)。（播放輕音樂）

2、指導(dǎo)并幫助能力弱的幼兒完成作品?！?/p>

3、請先做好假發(fā)的孩子在客人老師面前展示，說一說你用的是什么材料。

五、展示作品

1、請個別幼兒介紹自己設(shè)計的假發(fā)。

2、幼兒戴上假發(fā)，在迪斯科的音樂中展示，體驗成功的喜悅。?。ㄐ“l(fā)型師們，拉起模特的手，把你們設(shè)計好的發(fā)型展示一下吧）。

活動反思：

為了豐富幼兒的生活經(jīng)驗，為幼兒的創(chuàng)作活動做好鋪墊，我充分利用周邊資源，選擇了四位不同發(fā)型的老師（長的、短的、直的、卷的）讓幼兒觀察，幫助幼兒對發(fā)型的理解；還利用大班幼兒的模特表演，讓幼兒了解假發(fā)，感受到假發(fā)的美，從而喜歡假發(fā)，激發(fā)了幼兒創(chuàng)作的欲望。

充分利用廢舊的材料，為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，取得家長的配合收集了廢舊的浴帽、報紙、彩帶、毛線、廣告紙等材料，化廢為寶，為幼兒的創(chuàng)作提供了豐富的材料，讓幼兒有選擇的余地，根據(jù)自己的意愿選擇自己喜歡的材料進(jìn)行創(chuàng)作，讓幼兒的個性得到發(fā)展。

幼兒百科：假發(fā)是通過人造技術(shù)制造而成的頭發(fā)，用于裝飾的飾品?？晒┒d頭或頭發(fā)稀少的人作頭飾戴用,或作為戲裝、官員或?qū)I(yè)人員裝束或時髦裝飾的一部分。

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幼兒園中班說課稿范文《漂亮的蔬菜彩虹》含反思

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中班說課稿范文《漂亮的蔬菜彩虹》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒掌握蔬菜由條切成丁的技能，幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎(chǔ)上，嘗試不同顏色的搭配，在活動過程當(dāng)中，體驗自己動手勞作的樂趣，產(chǎn)生對蔬菜的喜愛之情，快來看看幼兒園中班說課稿范文《漂亮的蔬菜彩虹》含反思教案吧。

中班綜合活動《漂亮的蔬菜彩虹》說課稿

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師，今天我說課的題目是：中班綜合活動《漂亮的蔬菜彩虹》，這是我們班主題活動“蔬菜朋友”當(dāng)中的一個活動。

一、說教材。

1.教材來源：此次活動來自生活。在秋天這個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，我們?nèi)〔囊卜浅５姆奖?。蔬菜的品種非常的多，營養(yǎng)價值也非常的豐富，吃法繁多，可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜。然而，幼兒雖然知道很多的蔬菜，但對蔬菜的種類、用途、營養(yǎng)價值等還不是相當(dāng)?shù)牧私?，在我們的日常生活中幼兒不愛吃青菜的現(xiàn)象也是很嚴(yán)重的，加深幼兒對蔬菜的認(rèn)識，激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說的，“既符合幼兒園的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠(yuǎn)的發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇幼兒趕興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野?！币虼?，此次的活動來源于生活，又能夠服務(wù)幼兒的生活。

2.目標(biāo)定位：活動的目標(biāo)是一個教育活動的起點(diǎn)和最終的結(jié)果，對活動和老師的教學(xué)起著引導(dǎo)的作用。以中班幼兒的年齡特點(diǎn)為依據(jù)，我確立了認(rèn)知、能力、情感等方面的目標(biāo)：A、

幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎(chǔ)上，嘗試不同顏色的搭配。B、掌握蔬菜由條切成丁的技能。C、在活動過程當(dāng)中，體驗自己動手勞作的樂趣，產(chǎn)生對蔬菜的喜愛之情。

根據(jù)我制定的目標(biāo)，我把活動的重點(diǎn)定位于：感知蔬菜的不同顏色，知道顏色的搭配（學(xué)會根據(jù)不同的顏色進(jìn)行排列）。通過幼兒的自主操作，使活動得到深化?；顒拥碾y點(diǎn)是：幼兒的自主操作，掌握蔬菜由條切成丁的技能，并根據(jù)蔬菜顏色的不同，把蔬菜分層裝進(jìn)玻璃罐中。提高幼兒的動手能力?？傊覀兊幕顒佑幸欢ǖ娜の缎浴⒕C合性和活動性，讓教育溶入生活當(dāng)中。為此，我們作了如下的活動準(zhǔn)備：A、空間準(zhǔn)備：操作臺6張呈長方形兩張兩張擺布成3張長桌。B、物質(zhì)準(zhǔn)備：已做好的“蔬菜彩虹”；黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、包菜、紅辣椒、青辣椒等蔬菜切成條；小盤子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、鹽巴、糖等分成三桌擺放；C、經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒對蔬菜已有了一定的經(jīng)驗（吃過或看過）全方位的準(zhǔn)備為活動的成功開展提供可能。

二、說教法：

本次的活動，老師提供的主題，一定要引起幼兒的興趣，讓幼兒主動的參與到活動當(dāng)中，還要挖掘此次活動的活動價值，所以我們采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的方法有：

1.操作法：所謂操作法就是幼兒動手操作，幼兒在操作的過程當(dāng)中進(jìn)行自主的探索發(fā)現(xiàn)，可以得到相應(yīng)的知識經(jīng)驗。在本次

活動當(dāng)中，我安排了幼兒的兩次操作。第一次是引起幼兒興趣后的操作，主要是讓幼兒探索蔬菜彩虹的色彩，知道顏色有層次的搭配。讓幼兒在看一看、摸一摸、聞一聞中獲取感知。為后面的操作做好鋪墊。第二次的操作活動是讓幼兒自己親手制作“蔬菜彩虹”，有層次的把切好的蔬菜裝進(jìn)玻璃瓶里作成泡菜是我們最終的目的。

2.演示法：本次活動的演示法是老師說明怎樣把已經(jīng)切成條的蔬菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根據(jù)顏色有層次的裝進(jìn)瓶子當(dāng)中，在瓶子當(dāng)中除了裝進(jìn)蔬菜還要怎樣把各種配料給裝進(jìn)去，讓幼兒對“蔬菜彩虹”的具體制作過程有一個直觀的理解，直接的演示讓幼兒得到濃厚的興趣，使其對制作的理解和認(rèn)識更加的透徹。

此外，我們還適時采用了交流討論、賞識激勵法、審美熏陶法、對話活動等把活動加以整合，使幼兒獲得對勞作多樣性的理解和體驗，達(dá)到了科學(xué)性、藝術(shù)性、健康性、愉悅性的和諧統(tǒng)一。

三、說學(xué)法：

以幼兒為主體，創(chuàng)造性條件讓幼兒參加探究活動，不僅提高和鍛煉了能力，更加升華了孩子的情感。

本次活動我們采取的學(xué)法有：

1.多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域當(dāng)中目標(biāo)名明確的指出：（幼兒）“能用多種的感官動手動腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，在活動當(dāng)中，我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞等多種感官的參與，不知不覺就對此次的活動產(chǎn)生了興趣。

2.嘗試法：在第二次的操作活動當(dāng)中，我們鼓勵幼兒自己嘗試著用老師準(zhǔn)備的材料根據(jù)老師的演示，制作“蔬菜彩虹”。在這一過程當(dāng)中幼兒通過自主操作、觀察同伴或是同伴協(xié)作嘗試著自己制作。當(dāng)然，孩子不一定一次就能夠做得非常的好，他們通過不斷的嘗試，會想盡辦法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味！

與此同時，我們還通過幼兒之間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作等方法，表達(dá)著各自豐富的、多樣性的認(rèn)識。

四、說教學(xué)過程：

此次活動的流程為：

激發(fā)興趣——自由探索——自由勞作——品嘗交流——活動延伸

（一）激發(fā)興趣（品嘗美味的蔬菜彩虹）

活動的一開始，老師就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，請幼兒品嘗，讓他們猜猜看老師是拿什么蔬菜做的？引發(fā)幼兒觀察“蔬菜彩虹”的興趣。

（二）自由探索（觀察蔬菜彩虹）

根據(jù)幼兒好奇的特點(diǎn)，在第二個環(huán)節(jié)我就安排幼兒自由的觀察。我們?yōu)槊拷M的幼兒準(zhǔn)備了用大玻璃瓶裝好的蔬菜彩虹，供幼兒觀察。在這一過程當(dāng)中，老師是引導(dǎo)者，在輕松的活動氛圍當(dāng)中，幼兒摸摸、看看、說說各自看到的。在這一過程當(dāng)中，幼兒得到的知識經(jīng)驗是零散的，為了能夠加工整理，再幼兒自由探索后，我們就通過幼兒介紹，集體講評的方式，整理幼兒獲取的知識經(jīng)驗。在這個過程當(dāng)中，我們預(yù)設(shè)幼兒將得到以下的知識經(jīng)驗：在玻璃瓶當(dāng)中的是各種各樣的蔬菜，切的一小塊一小塊的，老師根據(jù)蔬菜的不同顏色的把他們分層的放在玻璃瓶當(dāng)中，看上去就像七彩的彩虹很漂亮！里面還放了酒和醋、還有一些黑黑的東西（一些八角、花椒等）。

（三）自主操作（制作蔬菜彩虹）

具體說，我們的這次活動主要是勞作活動。幼兒在通過大家的自由探索和老師示范當(dāng)中，已經(jīng)產(chǎn)生了對活動的好奇和興趣，于是我們就乘熱打鐵，安排幼兒自由操作，制作“蔬菜彩虹”。因此我們要求幼兒通過自己的操作和相互之間的交流，來嘗試制作。在這個環(huán)節(jié)，我們主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根據(jù)蔬菜顏色分層次的放進(jìn)玻璃瓶子當(dāng)中。因此，只要是幼兒看見自己制作的“蔬菜彩虹”和老師做的一樣漂亮，他們就能夠很高興，就有了成功的體驗。

（四）品嘗交流

剛剛制作好的“蔬菜彩虹”是不能馬上食用的，所以我們在上課的前兩天預(yù)先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，讓剛剛自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子們品嘗！這樣不僅增添了孩子的喜悅之情，更是增添了孩子對自己制作的期待之情。他們將會帶著“我的‘蔬菜彩虹’也能向老師做的一樣好吃嗎”的疑問，繼續(xù)保持著對其的興趣。

（五）活動延伸

活動結(jié)束，我們并不能告一個段落。接下來還有孩子對自己制作成果的期待，他們希望自己的“蔬菜彩虹”能夠很美味，能夠讓大家都喜歡。接著，我們可以讓孩子把自己的制作帶回家里，請爸爸媽媽品嘗，到時候，孩子不僅僅能夠體會到成功的喜悅，還可以得到家長對他們的贊許！我們也可以請家長配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，讓孩子從中體會另一種樂趣！

教學(xué)反思：

活動結(jié)束后，我認(rèn)真反思了這節(jié)課，教育活動應(yīng)以幼兒的需要、興趣，尤其是幼兒的經(jīng)驗來進(jìn)行教學(xué)決定，在活動中我對自己角色的定位是一個參與者，我希望和孩子共同發(fā)現(xiàn)、探討、尋找，讓孩子在觀察時享受探索的快樂。一節(jié)課下來，我個人認(rèn)為，我設(shè)計的這節(jié)課符合幼兒的年齡特點(diǎn)。

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