幼兒園中班教案《種黃豆》含反思

幼兒園中班教案反思。

經(jīng)驗告訴我們，成功是留給有準備的人。優(yōu)質(zhì)課堂，就是幼兒園的老師在講學生在答，講的知識都能被學生吸收，因此，老師會在授課前準備好教案，教案為學生帶來更好的聽課體驗，從而提高聽課效率。你知道怎么寫具體的幼兒園教案內(nèi)容嗎？考慮到您的需要，小編特地編輯了“幼兒園中班教案《種黃豆》含反思”，相信您能找到對自己有用的內(nèi)容。

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《種黃豆》含反思》

中班教案《種黃豆》含反思適用于中班的科學主題教學活動當中，讓幼兒學習種植的基本技能，體驗勞動的快樂，培養(yǎng)幼兒的持久觀察力及愛護植物的感情，認識常見的種子，比較其異同，會正確使用一些簡單的種植工具：鏟子、水壺等，快來看看幼兒園中班《種黃豆》含反思教案吧。

活動目標：

1、認識常見的種子，比較其異同。

2、學習種植的基本技能，體驗勞動的快樂，培養(yǎng)幼兒的持久觀察力及愛護植物的感情。

3、會正確使用一些簡單的種植工具：鏟子、水壺等。

4、在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。

5、通過實際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。

活動準備：

1、收集幾種種子，在自然角做發(fā)芽實驗。

2、一些簡單的種植工具。

3、蠶豆生長的圖片，讓幼兒事先了解蠶豆的外形特征、生長過程和種植的季節(jié)。

活動過程：

1、認識各類種子：

師：“小朋友拿來了這么多豆豆，現(xiàn)在請小朋友幫忙揀一揀，把相同的豆豆放在一個碗中。”（幼兒動手操作）“你分出了幾種豆？你認識嗎？”“對，它們是蠶豆、黃豆、紅豆?！薄白屑毐纫槐龋Q豆、黃豆、紅豆的樣子是什么樣的？有哪些地方是一樣的、哪些地方是不一樣的？”

教師小結(jié)：它們都是豆，表面很光滑，圓圓的、捏上去硬硬的，都可以當種子。不同的地方是有的大、有的小，顏色不一樣，吃起來的味道也不一樣。”

2、了解蠶豆的生長過程，知道秋天是播種蠶豆的好季節(jié)。

師：“豆豆是怎么長出來的呢？”教師出示蠶豆的生長過程圖，讓幼兒觀察?！皠偛判∨笥芽戳藞D片，了解了種子生長的過程，現(xiàn)在請你和好朋友一起討論：種子生長需要什么？什么季節(jié)是播種的好季節(jié)？

教師小結(jié)：植物生長需要水、陽光、空氣、土壤。在種植時要選擇好種子，再種，種子才會慢慢的發(fā)芽、長葉、開花、結(jié)果。春天是播種的好季節(jié)?！薄皩α耍F(xiàn)在正是春天，是播種的好時節(jié)，我們一起去種種子，好不好？”

3、學習選種。

討論：是不是所有的蠶豆都可以當種子？為什么？

師：“小朋友都很聰明，看的非常仔細：蠶豆上有蛀洞的、豆特別小的、殼的顏色枯黃的，都不能當種子?！薄罢埿∨蟀杨w粒飽滿的蠶豆選出來?！?/p>

4、種植蠶豆。

（1）師：“剛才我們都知道了種子生長發(fā)育需要泥土、水、陽光、空氣?，F(xiàn)在誰來說說怎樣種蠶豆？（請幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗講述）

（2）教師示范：先將土放在種植盆中，然后用小鏟子挖一個小洞，放進3——5粒蠶豆，然后用泥土蓋上，澆上水。

5、學習管理蠶豆的技能，愛護蠶豆。

師：怎樣才能讓蠶豆長的好？（適量的澆水、施肥、還要除草）教師小結(jié)：小朋友說的都很棒，下面就讓我們大家去我們的種植園種蠶豆吧。

活動反思：

本次活動的成功之處在于：

1、選材貼近幼兒的生活。我園《挖掘運用鄉(xiāng)土資源在科學活動中培養(yǎng)幼兒良好習慣的實踐研究》課題研究中，我們倡導運用生活中的資源引導幼兒通過親身的觀察、參與，培養(yǎng)樂探究、勤表達等良好的習慣，在本次活動中得到了充分的體現(xiàn)。活動中，老師引導孩子觀察、講述蠶豆的外形，并且啟發(fā)他們大膽猜想，最后通過種植積累相關的經(jīng)驗。

2、設計構(gòu)思巧妙：活動中老師引導幼兒用自己看的懂的方式進行猜想記錄，然后充分運用幼兒自己的記錄，引導幼兒有序排隊種植，最后再次運用這張記錄進行區(qū)分，以幫助幼兒最后總結(jié)正確的經(jīng)驗?？梢?，這種記錄是有效的，取得了事半功倍的效果。

3、活動具有系列性：本次活動是蠶豆系列活動中的一個，雖然這樣的活動看似很平常，但是它是真實有效的，符合幼兒的學習方式，所以取得了良好的效果。這也給我們一個啟示：只有真正能幫助幼兒建構(gòu)、積累經(jīng)驗的活動才是真實有效的。

小百科：大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆類。大豆起源于中國，中國學者大多認為原產(chǎn)地是云貴高原一帶。也有很多植物學家認為是由原產(chǎn)中國的烏蘇里大豆衍生而來?，F(xiàn)種植的栽培大豆是從野生大豆通過長期定向選擇、改良馴化而成的。

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幼兒園中班教案《黃豆爺爺過生日》含反思

前輩告訴我們，做事之前提前下功夫是成功的一部分。身為一位人名教師，我們都希望孩子們能學到知識，為了更好的學習，一般教師都會在授課前準備教案，有了教案，在上課時遇到各種教學問題都能夠快速解決。那么如何寫好我們的幼兒園教案呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“幼兒園中班教案《黃豆爺爺過生日》含反思”，希望對您的工作和生活有所幫助。

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《黃豆爺爺過生日》含反思》

中班教案《黃豆爺爺過生日》含反思適用于中班的科學主題教學活動當中，讓幼兒通過傾聽故事和觀察活動，知道豆制品的種類很多，認識常見的豆制品，知道其名稱和價值，喜歡吃豆制品，樂意在集體面前介紹自己吃過的豆制品，快來看看幼兒園中班《黃豆爺爺過生日》含反思教案吧。

活動目標：

1、認識常見的豆制品，知道其名稱和價值。

2、通過傾聽故事和觀察活動，知道豆制品的種類很多。

3、喜歡吃豆制品，樂意在集體面前介紹自己吃過的豆制品。

4、發(fā)展動手觀察力、操作能力，掌握簡單的實驗記錄方法。

5、通過實際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。

活動準備：

1、將香干切成若干塊，牙簽、黃豆若干。

2、香干，百葉，豆腐等豆制品。

3、實物：醬油、豆油、豆?jié){、肥皂、油漆、輪胎。

活動過程：

一、游戲活動：《公雞頭、母雞頭》引出黃豆。

教師出示黃豆，提問：小朋友看,這是什么？今天我們用黃豆來玩《公雞頭母雞頭》的游戲，好嗎？

教師與全體幼兒一起邊念兒歌邊表演動作，然后請幼兒猜一猜“黃豆黃豆在哪頭？”多請幾位幼兒猜，最后看誰猜得對。

二、幼兒自主探索，找出幾種常見的豆制品。

師：猜黃豆游戲真好玩，你們知道黃豆寶寶能做成哪些東西呢？

幼兒互相交流后,請個別幼兒回答。

師：在小朋友的后面和兩邊桌上的簍子里，老師準備了很多東西，等會兒請小朋友找出一樣你知道的黃豆寶寶做成的東西，拿出來坐到自己位置上。(注意提醒幼兒一人只能拿一樣豆制品。)

請小朋友說說自己拿的是什么？如：拿豆芽菜的有哪些小朋友？上來排成一排，大家一起認識一下豆芽菜；拿豆?jié){的有哪幾個，說說黃豆寶寶怎樣變成豆?jié){的？還有豆腐等等。啟發(fā)幼兒說出這些豆制品的名稱，并且知道它們有一個共同的名字叫豆制品。(對于拿得不對的幼兒教師給予糾正，請他們將東西放到另一個簍子里)

三、通過欣賞故事，進一步了解各種各樣的豆制品。

※師：豆腐、百葉、豆芽菜這些豆制品都是我們平時吃的比較多的東西，其實在我們身邊還有很多很多的東西也是黃豆寶寶做成的，除了吃的，還有用的，小朋友想不想認識它們呀？（想）

※師:今天呀，黃豆爺爺過生日了，它的寶寶們都來慶祝它生日快樂，黃豆爺爺有哪些子孫呢？老師給你們講一個好聽的故事，《黃豆爺爺過生日》。

請小朋友仔細地聽一聽，故事里：

1、哪些寶寶來給黃豆爺爺祝賀生日？

2、哪些東西是由黃豆寶寶做成的？

※教師邊講故事邊出示故事中的豆制品實物：醬油、豆油、豆?jié){、肥皂、油漆、輪胎。

教師小結(jié)：黃豆爺爺今天特別開心，它的這么多子孫都是黃豆寶寶做成的：醬油、豆油、豆?jié){、肥皂、油漆、連汽車輪胎也離不開黃豆寶寶，黃豆的用處可真大！

四、實物分類，進一步鞏固對豆制品的認識。

通過這個故事小朋友又認識了一些豆制品朋友，現(xiàn)在你們身后的簍子里還有很多東西，一會兒請小朋友看一看，是豆制品的就拿出來放在長方形的簍子里，不是豆制品的就放在圓形的簍子里。

五、請幼兒品嘗豆制品。

小朋友們找得又快又好!真棒！豆制品的種類真是太多了!豆制品給我們的生活帶來了很多好處。這些好吃的豆制品營養(yǎng)可豐富了，它里面有蛋白質(zhì)和維生素，是小朋友健康成長所必須要的營養(yǎng)，經(jīng)常吃這些豆制品還能增強抵抗力，少生病，讓身體棒棒的!

黃豆爺爺今天特開心，他要請小朋友都來嘗一嘗豆制品寶寶，等會兒一人一個小碗，小朋友一邊嘗一邊說說你吃的豆制品叫什么？味道怎么樣？

(教師給每位幼兒分發(fā)一份豆制品)

附故事：

黃豆爺爺過生日

黃豆爺爺快要過生日了，黃豆寶寶可高興了。因為爺爺過生日這天，黃豆家的子孫孩子們都要回來給爺爺慶祝生日。

這天一大早，黃豆寶寶就站在門口等客人。等著等著，哈哈！真的來了三位客人。一位客人是紫黑色的，他是誰呢？是醬油；一位客人是黃色的，他是誰呀？豆油；還有一位客人是白色的，他是――豆?jié){。三位客人一起對黃豆爺爺鞠了個躬：祝黃豆爺爺生日快樂！黃豆寶寶想醬油、豆油、豆?jié){都是咱們黃豆做的，將來我做什么好呢？

正想著，又有客人來了，是一塊肥皂和一罐油漆?！斑@是怎么回事？”黃豆寶寶奇怪地問：“肥皂、油漆你們倆走錯門了吧！”肥皂、油漆笑呵呵的說：“小黃豆，你不認識我們啦！我們都是爺爺?shù)淖訉O呀！你看，豆油加點別的東西就可以做出肥皂、油漆了。”

黃豆寶寶聽了心里想：咱們黃豆可真厲害！

過了一會兒，黃豆寶寶聽見“咕嚕咕?！钡穆曇?，抬頭一看，原來汽車輪胎滾來了，一邊滾還一邊唱歌“咕嚕嚕，咕嚕嚕，一滾滾了十里路?！秉S豆寶寶一看開心極了，問：“輪胎大哥，你這是到哪里去啊？”輪胎說：就上你家??！今天咱爺爺過生日！“什么什么？我爺爺也是你爺爺？不可能，絕對不可能！我不信，你肯定不是黃豆做成的，你搞錯了！”輪胎哥哥笑著說：“我呀，是黃豆加上酒精做成的，不信你問問爺爺就知道了?！睜敔斆右恢痹谛Γ骸拔业淖訉O真多呀！都是爺爺?shù)墓院⒆?！真好！真好！?/p>

黃豆寶寶開心的跳了起來：“哇！我們黃豆用處真大啊！

活動反思：

本次活動在實施過程中，幼兒始終處在積極、主動的學習狀態(tài)中，注意力非常集中，探索的熱情很高，主要體現(xiàn)在：

1、活動中操作材料準備充分，滿足了孩子探索的需要。

2、通過觀看豆?jié){機將黃豆變成豆?jié){的制作過程，讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。

3、通過《黃豆爺爺過生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認識了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識。

4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒，極大地調(diào)動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。

小百科：大豆一般都指其種子而言。根據(jù)大豆的種子種皮顏色和粒形分為五類：黃大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、飼料豆。

幼兒園中班教案《種蒜苗》含反思

居安思危，思則有備，有備無患。幼兒園的老師都想教學工作能使小朋友們學到知識，因此，老師們都會選擇準備一份教案，教案對教學過程進行預測和推演，從而更好地實現(xiàn)教學目標。幼兒園教案的內(nèi)容要寫些什么更好呢？考慮到您的需要，小編特地編輯了“幼兒園中班教案《種蒜苗》含反思”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《種蒜苗》含反思》

中班教案《種蒜苗》含反思適用于中班的科學主題教學活動當中，讓幼兒修剪蒜苗，認識蒜苗，增加科學種植經(jīng)驗，發(fā)展合作探究與用符號記錄實驗結(jié)果的能力，快來看看幼兒園中班《種蒜苗》含反思教案吧。

活動目標：

1．認識蒜苗。

2．修剪蒜苗。

3．增加科學種植經(jīng)驗。

4．發(fā)展合作探究與用符號記錄實驗結(jié)果的能力。

5．能積極地與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)，激發(fā)進一步探索蒜苗的愿望。

活動準備：

生長旺盛的大蒜（每人一盆），測量尺、記號筆、剪刀（每人一把），托盤（每組兩個），觀察記錄本（每人一本）。

活動過程：

一、觀察與討論

觀察大蒜蒜苗。

說說蒜苗的形狀、顏色。

一個蒜瓣上有幾棵蒜苗？

數(shù)一數(shù)你盆里有幾棵蒜苗？

蒜苗朝哪個方向生長？

蒜苗根部什么樣？蒜苗頂部什么樣？

聞一聞，它有什么味道？

教師小結(jié)：蒜苗是大蒜幼苗發(fā)育到一定時期的青苗，它具有蒜的香辣味道，是直立向上生長的。

二、測量

幼兒拿起測量棒，進行測量。

你知道如何測量蒜苗的長度嗎？

測量棒應該怎么樣放？

如何比較兩顆不同長度的蒜苗？

教師小結(jié)：測量尺應該垂直放入盆中，從蒜苗的根部開始測量，測出蒜苗的高度后用記號筆在測量尺上做上標記，兩顆不同長度的蒜苗在測量尺的記號上就能夠顯現(xiàn)出來。

三、修剪蒜苗

1．討論如何修剪蒜苗。

要從哪個部位開始剪？

2．幼兒動手修剪，教師指導。

3．修剪下來的蒜苗，放入托盤中。

4．為大蒜澆水，繼續(xù)觀察。

四、記錄

將修剪前與修剪后的大蒜記錄到觀察記錄本中。

活動延伸：

觀察修剪后的大蒜能否再長出蒜苗，并和沒修剪的蒜苗進行對比，有什么不同，記錄發(fā)現(xiàn)。

活動反思：

科學領域的價值趨向不再是注重靜態(tài)知識的傳遞，而是注重保持孩子們永久的好奇心和求知欲望，強調(diào)幼兒運用各種感官積極地觀察、操作，活動中教師應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者。通過記錄、分享、交流的形式，讓幼兒不斷積累學習經(jīng)驗，萌發(fā)幼兒積極探索科學的興趣。

小百科：蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜黃）。品質(zhì)好的蒜苗應該鮮嫩，株高在35厘米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。

中班科學種黃豆

中班科學種黃豆教案反思主要包含了活動目標，活動準備，活動過程，活動反思等內(nèi)容，認識常見的種子，比較其異同，學習種植的基本技能，體驗勞動的快樂，培養(yǎng)幼兒的持久觀察力及愛護植物的感情，適合幼兒園老師們上中班科學活動課，快來看看種黃豆教案吧?；顒幽繕耍?/p>

1、認識常見的種子，比較其異同。

2、學習種植的基本技能，體驗勞動的快樂，培養(yǎng)幼兒的持久觀察力及愛護植物的感情。

3、會正確使用一些簡單的種植工具：鏟子、水壺等。

4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。

5、使幼兒對探索自然現(xiàn)象感興趣。

活動準備：

1、收集幾種種子，在自然角做發(fā)芽實驗。

2、一些簡單的種植工具。

3、蠶豆生長的圖片，讓幼兒事先了解蠶豆的外形特征、生長過程和種植的季節(jié)。

活動過程：

1、認識各類種子：

師：“小朋友拿來了這么多豆豆，現(xiàn)在請小朋友幫忙揀一揀，把相同的豆豆放在一個碗中。”（幼兒動手操作）“你分出了幾種豆？你認識嗎？”“對，它們是蠶豆、黃豆、紅豆。”“仔細比一比，蠶豆、黃豆、紅豆的樣子是什么樣的？有哪些地方是一樣的、哪些地方是不一樣的？”

教師小結(jié)：它們都是豆，表面很光滑，圓圓的、捏上去硬硬的，都可以當種子。不同的地方是有的大、有的小，顏色不一樣，吃起來的味道也不一樣?！?/p>

2、了解蠶豆的生長過程，知道秋天是播種蠶豆的好季節(jié)。

師：“豆豆是怎么長出來的呢？”教師出示蠶豆的生長過程圖，讓幼兒觀察。“剛才小朋友看了圖片，了解了種子生長的過程，現(xiàn)在請你和好朋友一起討論：種子生長需要什么？什么季節(jié)是播種的好季節(jié)？

教師小結(jié)：植物生長需要水、陽光、空氣、土壤。在種植時要選擇好種子，再種，種子才會慢慢的發(fā)芽、長葉、開花、結(jié)果。春天是播種的好季節(jié)?！薄皩α?，現(xiàn)在正是春天，是播種的好時節(jié)，我們一起去種種子，好不好？”

3、學習選種。

討論：是不是所有的蠶豆都可以當種子？為什么？

師：“小朋友都很聰明，看的非常仔細：蠶豆上有蛀洞的、豆特別小的、殼的顏色枯黃的，都不能當種子。”“請小朋把顆粒飽滿的蠶豆選出來?！?/p>

4、種植蠶豆。

（1）師：“剛才我們都知道了種子生長發(fā)育需要泥土、水、陽光、空氣?，F(xiàn)在誰來說說怎樣種蠶豆？（請幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗講述）

（2）教師示范：先將土放在種植盆中，然后用小鏟子挖一個小洞，放進3——5粒蠶豆，然后用泥土蓋上，澆上水。

5、學習管理蠶豆的技能，愛護蠶豆。

師：怎樣才能讓蠶豆長的好？（適量的澆水、施肥、還要除草）教師小結(jié)：小朋友說的都很棒，下面就讓我們大家去我們的種植園種蠶豆吧。

活動反思：

本次活動的成功之處在于：

1、選材貼近幼兒的生活。我園《挖掘運用鄉(xiāng)土資源在科學活動中培養(yǎng)幼兒良好習慣的實踐研究》課題研究中，我們倡導運用生活中的資源引導幼兒通過親身的觀察、參與，培養(yǎng)樂探究、勤表達等良好的習慣，在本次活動中得到了充分的體現(xiàn)?；顒又?，老師引導孩子觀察、講述蠶豆的外形，并且啟發(fā)他們大膽猜想，最后通過種植積累相關的經(jīng)驗。

2、設計構(gòu)思巧妙：活動中老師引導幼兒用自己看的懂的方式進行猜想記錄，然后充分運用幼兒自己的記錄，引導幼兒有序排隊種植，最后再次運用這張記錄進行區(qū)分，以幫助幼兒最后總結(jié)正確的經(jīng)驗?？梢姡@種記錄是有效的，取得了事半功倍的效果。

3、活動具有系列性：本次活動是蠶豆系列活動中的一個，雖然這樣的活動看似很平常，但是它是真實有效的，符合幼兒的學習方式，所以取得了良好的效果。這也給我們一個啟示：只有真正能幫助幼兒建構(gòu)、積累經(jīng)驗的活動才是真實有效的。

幼兒園中班說課稿《黃豆爺爺找寶寶》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班說課稿《黃豆爺爺找寶寶》含反思》

中班說課稿《黃豆爺爺找寶寶》含反思適用于中班的主題教學活動當中，讓幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值，激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣，引導幼兒運用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品，快來看看幼兒園中班說課稿《黃豆爺爺找寶寶》含反思教案吧。

一、活動綜述

1、活動目標

2、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。

3、引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值。

4、引導幼兒運用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品。

之所以確定這樣的活動目標，首先是以《幼兒園指導綱要》中健康領域和科學領域的目標為依據(jù)，以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點來設計，是基于豆制品對人體的營養(yǎng)價值而定的。在目標里，我把培養(yǎng)孩子情感、態(tài)度放在第一位，也就是說：在教學中，力求通過為幼兒創(chuàng)設一個寬松、和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動幼兒的學習積極性和主動性以及探索求知欲望的基礎上，引導幼兒學習知識和技能。

二、重點、難點

根據(jù)我對教材的理解，我認為教材重點是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養(yǎng)，有益人體健康。

教材難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆、區(qū)分豆制品。

三、活動設計

根據(jù)幼兒認識事物的規(guī)律，這一活動，我設計了三個部分。

第一部分（開始部分）

請幼兒品嘗豆制品，導入課題，激發(fā)幼兒的學習興趣。

第二部分（基本部分）

是這一活動重點、難點所在，也是突破重點、難點的關鍵部分，下面我著重談談這一部分的設計。

1、引導幼兒運用已有的經(jīng)驗。

2、調(diào)動起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地尋找出黃豆。

3、通過師生共同。

4、討論

5、引導幼兒講述、總結(jié)出黃豆的外形特征。這個環(huán)節(jié)是一個讓孩子們相互探討、學習的過程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動中的主體性。

運用談話法，引導幼兒認識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗，建構(gòu)新知識。（這一環(huán)節(jié)我設計了三個小環(huán)節(jié)）

第一：通過教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關系。

第二：引導幼兒運用生活經(jīng)驗，說出所了解和認識的豆制品。

第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養(yǎng)價值，有益于人體健康。

這一環(huán)節(jié)，通過觀察、比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識在實踐中得以運用和鞏固，以此來突破本活動的難點。

第三部分（結(jié)束部分）

通過觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進行延伸活動奠定基礎。

活動方法的選用

活動中，我運用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結(jié)合，并注重動靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點為依據(jù)，為幼兒創(chuàng)設一個能夠使其自由探索、發(fā)現(xiàn)、生動活潑的環(huán)境，讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識，提高能力。

教學反思：

本次活動在實施過程中，幼兒始終處在積極、主動的學習狀態(tài)中，注意力非常集中，探索的熱情很高，主要體現(xiàn)在：

1、活動中操作材料準備充分，滿足了孩子探索的需要。

2、通過觀看豆?jié){機將黃豆變成豆?jié){的制作過程，讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。

3、通過《黃豆爺爺過生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認識了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識。

4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒，極大地調(diào)動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。

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