幼兒園大班教案反思。
經(jīng)驗(yàn)時(shí)常告訴我們,做事要提前做好準(zhǔn)備。每一位任課幼兒園的老師都希望小朋友們能在幼兒園學(xué)到知識(shí),為了提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率,準(zhǔn)備教案是一個(gè)很好的選擇,教案的作用就是為了緩解老師的壓力,提升教課效率。幼兒園教案的內(nèi)容要寫(xiě)些什么更好呢?以下是小編收集整理的“幼兒園大班教案《飛盤(pán)》含反思”,但愿對(duì)您的學(xué)習(xí)工作帶來(lái)幫助。
現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班教案《飛盤(pán)》含反思》
大班教案《飛盤(pán)》含反思適用于大班的體育主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中,讓幼兒用自制飛盤(pán)在練習(xí)拋的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)擲的基本動(dòng)作,培養(yǎng)幼兒良好的竟?fàn)幰庾R(shí)及自我保護(hù)能力,能用手腳協(xié)調(diào)地拋物,發(fā)展動(dòng)作協(xié)調(diào)性,快來(lái)看看幼兒園大班《飛盤(pán)》含反思教案吧。
活動(dòng)目標(biāo):
1、培養(yǎng)幼兒良好的竟?fàn)幰庾R(shí)及自我保護(hù)能力。
2、用自制飛盤(pán)在練習(xí)拋的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)擲的基本動(dòng)作。
3、能用手腳協(xié)調(diào)地拋物,發(fā)展動(dòng)作協(xié)調(diào)性。
4、鍛煉幼兒堅(jiān)持到底的意志,吃苦耐勞的精神。
5、幼兒能自主結(jié)隊(duì)進(jìn)行游戲,學(xué)會(huì)與他人協(xié)作,提高團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、課前自制飛盤(pán)(用VCD光盤(pán),一次性塑料盤(pán)子)
2、兩根繩,一根繩上掛一排呼啦圈。
活動(dòng)過(guò)程:
一、開(kāi)始部分
1、活動(dòng)操:
快樂(lè)飛盤(pán)手
2、復(fù)習(xí)拋的基本動(dòng)作:
“怎樣將飛盤(pán)從呼啦圈里平平地飛過(guò)呢?
幼兒與教師一同練習(xí)拋的動(dòng)作。
二、基本部分
1、提出問(wèn)題,設(shè)置情景
老師:“想想除了剛才的拋以外,還能用什么方法將飛盤(pán)平平地從繩子上面飛過(guò)去呢?
2、自由探索,初步體驗(yàn)
(1)幼兒自由探索
(2)教師觀察幼兒動(dòng)作探索情況,重點(diǎn)尋找那些接近擲的動(dòng)作。
3、點(diǎn)撥重點(diǎn),相互交流
(1)請(qǐng)個(gè)別幼兒來(lái)做自己想好的動(dòng)作(拋、投、擲)
(2)教師與幼兒共同討論哪種方法能將飛盤(pán)平平地飛起來(lái)(擲)
(3)教師講解動(dòng)作要領(lǐng)
揮臂動(dòng)作:右手拿飛盤(pán),從旁向前揮。
站步:分腿,側(cè)身站立,當(dāng)手臂向前揮時(shí),后腿的腳跟離地。
擲的動(dòng)作:將飛盤(pán)向自己的前方擲出,手臂隨身體走,腰部發(fā)力。
(4)幼兒與教師一同練習(xí)。
4、主動(dòng)練習(xí),體驗(yàn)成功。
游戲:“神投手”
玩法:將幼兒分為紅藍(lán)兩隊(duì),先將飛盤(pán)拋過(guò)的第一根繩上的呼啦圈,再將飛盤(pán)從第二根繩的上面擲出,最后跑回來(lái)拍第二位小朋友的手。游戲繼續(xù)進(jìn)行,最快的為勝方。
三、結(jié)束部分
整理活動(dòng),放松手臂。拿好飛盤(pán)離開(kāi)活動(dòng)場(chǎng)地。
教學(xué)反思
在活動(dòng)中讓幼兒自主自由玩飛盤(pán),探索飛盤(pán)的玩法的多樣性,然后進(jìn)行交流,分享好的有趣的玩法,然后教師對(duì)幼兒的玩法進(jìn)行梳理,并且提供場(chǎng)地讓幼兒進(jìn)一步探索玩法,最后以特種兵打靶的游戲情境將幼兒分成紅藍(lán)兩隊(duì)進(jìn)行投擲的比賽。整個(gè)活動(dòng)體現(xiàn)了幼兒的自主性,在目標(biāo)設(shè)置上主要發(fā)展幼兒的投擲能力,符合大班幼兒的年齡特點(diǎn),同時(shí),飛盤(pán)又是幼兒比較感興趣的體育器材,才玩得過(guò)程中,我以游戲的情境特種兵練打靶,更激發(fā)了幼兒的興趣。
小百科:飛盤(pán)1946年發(fā)明於美國(guó),1970年代風(fēng)行歐美,日本是亞洲最早推展的國(guó)家,我國(guó)要屬臺(tái)灣地區(qū)最早接觸。1994~2000臺(tái)灣曾四度擊敗日本,蟬聯(lián)勇氣賽世界冠軍的頭銜。
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活動(dòng)目標(biāo):
1、引導(dǎo)幼兒探索飛“飛盤(pán)”的不同方法,以及探索不同形狀的飛盤(pán)與距離遠(yuǎn)近的關(guān)系。
2、培養(yǎng)幼兒勤于探索、樂(lè)于發(fā)現(xiàn)的科學(xué)精神,激發(fā)對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。
3、提高幼兒身體的協(xié)調(diào)能力,體驗(yàn)玩游戲的樂(lè)趣。
4、培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí),學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)、謙讓。
活動(dòng)重難點(diǎn):探索最佳飛飛盤(pán)的方法、不同形狀的飛盤(pán)與距離遠(yuǎn)近的關(guān)系
活動(dòng)準(zhǔn)備:三角形、圓形、長(zhǎng)方形飛盤(pán)各8個(gè)、裝飾好的飛盤(pán)3個(gè)、黑板、活動(dòng)場(chǎng)地安排
活動(dòng)過(guò)程:
一、玩飛盤(pán)
1、出示3種形狀的飛盤(pán),鼓勵(lì)孩子自由玩
2、小結(jié)玩的多種方法,引出方法――飛飛盤(pán)
二、探索飛的方法
1、同種形狀兩兩結(jié)對(duì)飛飛盤(pán),比一比誰(shuí)飛的遠(yuǎn)
2、小結(jié)飛飛盤(pán)的多種方法
三、探索誰(shuí)飛的遠(yuǎn)
1、3人一組(三角形、圓形、長(zhǎng)方形)用科學(xué)的方法飛飛盤(pán),比一比誰(shuí)飛的最遠(yuǎn)
2、集中交流:哪個(gè)飛盤(pán)飛的最遠(yuǎn),為什么?
3、小結(jié):圓形飛盤(pán)在飛的時(shí)候轉(zhuǎn)的很快,空氣寶寶推它的力量就很小,飛的也就遠(yuǎn)了。長(zhǎng)方形、三角形飛盤(pán)在飛的時(shí)候轉(zhuǎn)的比較慢,空氣寶寶推它的力量就比較大,所以就飛的近了
四、活動(dòng)延伸
看老師的飛盤(pán)漂亮嗎?請(qǐng)你們也給飛盤(pán)打扮一下,再來(lái)玩玩。
教學(xué)反思
在活動(dòng)中讓幼兒自主自由玩飛盤(pán),探索飛盤(pán)的玩法的多樣性,然后進(jìn)行交流,分享好的有趣的玩法,然后教師對(duì)幼兒的玩法進(jìn)行梳理,并且提供場(chǎng)地讓幼兒進(jìn)一步探索玩法,最后以特種兵打靶的游戲情境將幼兒分成紅藍(lán)兩隊(duì)進(jìn)行投擲的比賽。整個(gè)活動(dòng)體現(xiàn)了幼兒的自主性,在目標(biāo)設(shè)置上主要發(fā)展幼兒的投擲能力,符合大班幼兒的年齡特點(diǎn),同時(shí),飛盤(pán)又是幼兒比較感興趣的體育器材,才玩得過(guò)程中,我以游戲的情境特種兵練打靶,更激發(fā)了幼兒的興趣。
幼兒百科:飛盤(pán)1946年發(fā)明於美國(guó),1970年代風(fēng)行歐美,日本是亞洲最早推展的國(guó)家,我國(guó)要屬臺(tái)灣地區(qū)最早接觸。1994~2000臺(tái)灣曾四度擊敗日本,蟬聯(lián)勇氣賽世界冠軍的頭銜。
現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班教案《心臟》含反思》
大班教案《心臟》含反思適用于大班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中,讓幼兒培養(yǎng)自我保護(hù)的能力,讓幼兒知道心臟是人體的重要器官,初步了解心臟的位置和功能,樂(lè)于探索、交流與分享,快來(lái)看看幼兒園大班《心臟》含反思教案吧。
1讓幼兒知道心臟是人體的重要器官,初步了解心臟的位置和功能
2培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)的能力
3樂(lè)于探索、交流與分享。
4學(xué)會(huì)保持愉快的心情,培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)生活,快樂(lè)生活的良好情感。
知道怎樣保護(hù)我們的心臟
心臟圖片心臟模型
1‘聽(tīng)一聽(tīng),讓幼兒的耳朵貼在旁邊幼兒的胸口上,互相傾聽(tīng)心跳的聲音。
2出示掛圖和模型,看一看,心臟在人身體的什么位置,說(shuō)一說(shuō)心臟的形狀,并幫助幼兒指出心臟的位置。
3讓幼兒了解心臟有什么功能。心臟日夜不停的跳動(dòng),將血液送到全身的各個(gè)地方,使身體得到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣,保證身體健康。
4發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)后的心臟:帶領(lǐng)幼兒到戶外跑兩分鐘回到教室,讓幼兒相互聽(tīng)聽(tīng)心臟的跳動(dòng),
5,分組討論,怎樣保護(hù)我們的心臟?并請(qǐng)各組代表發(fā)言。
6結(jié)束活動(dòng):引導(dǎo)幼兒說(shuō)出:鍛煉身體能使心臟健康,但不能長(zhǎng)時(shí)間作劇烈運(yùn)動(dòng),否則會(huì)使心臟疲勞,發(fā)燒和害怕時(shí),心臟會(huì)加快,發(fā)燒時(shí)要及時(shí)治療,平時(shí)多呼吸新鮮空氣,睡覺(jué)時(shí)不能趴著睡,以免壓迫心臟。培養(yǎng)幼兒正確的睡眠姿勢(shì)。
讓幼兒觀看。
優(yōu)點(diǎn):1活動(dòng)思路較詳細(xì),清晰。
2在本節(jié)課中,大部分幼兒的掌握情況較好,課堂氣氛很活躍,幼兒的興趣很濃,整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行較流暢。
3給幼兒提供了分組討論,思考的空間,讓幼兒學(xué)會(huì)通過(guò)思考,從中找到答案
4從中培養(yǎng)幼兒正確的睡眠姿勢(shì),培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)的能力。
缺點(diǎn):在活動(dòng)準(zhǔn)備上,能更加多樣化,能運(yùn)用多媒體更加形象的吸引幼兒。
小百科:心臟是脊椎動(dòng)物身體中最重要的器官之一,主要功能是為血液流動(dòng)提供動(dòng)力,把血液運(yùn)行至身體各個(gè)部分。人類的心臟位于胸腔中部偏左下方,體積約相當(dāng)于一個(gè)拳頭大小,重量約250克。女性的心臟通常要比男性的體積小且重量輕。人的心臟外形像桃子,位于橫膈之上,兩肺間而偏左。
現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班教案《邀請(qǐng)》含反思》
大班教案《邀請(qǐng)》含反思適用于大班的社會(huì)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中,讓幼兒自主邀請(qǐng),滿足自主的愿望,體驗(yàn)自主的快樂(lè),在邀請(qǐng)的過(guò)程中,了解周?chē)扇说穆殬I(yè),激發(fā)對(duì)勞動(dòng)者的尊敬和欽佩,鼓勵(lì)幼兒大膽的猜猜、講講、動(dòng)動(dòng),快來(lái)看看幼兒園大班《邀請(qǐng)》含反思教案吧。
1、在邀請(qǐng)的過(guò)程中,了解周?chē)扇说穆殬I(yè),激發(fā)對(duì)勞動(dòng)者的尊敬和欽佩。
2、自主邀請(qǐng),滿足自主的愿望,體驗(yàn)自主的快樂(lè)。
3、鼓勵(lì)幼兒大膽的猜猜、講講、動(dòng)動(dòng)。
4、喜歡參與游戲,體驗(yàn)。
1、幼兒在活動(dòng)前,已了解過(guò)周?chē)扇说穆殬I(yè)。
2、幼兒已有自主邀請(qǐng)的經(jīng)驗(yàn)。
3、教師收集各種職業(yè)人員的圖片并制作成課件。
一、幼兒介紹
1、自己知道的周?chē)扇说穆殬I(yè)名稱和工作內(nèi)容。
2、教師運(yùn)用課件,幫助幼兒介紹。
二、幼兒討論
1、個(gè)人講述自己最想了解的職業(yè)
2、共同選擇2-3個(gè)想了解的職業(yè)
一、邀請(qǐng)負(fù)責(zé)人推選
1、幼兒按自己想了解的職業(yè)進(jìn)行分組。
2、每組推選1-2名負(fù)責(zé)人。
二、幼兒自主商量邀請(qǐng)方法,教師從旁協(xié)助。
1、邀請(qǐng)方法:邀請(qǐng)信、電話、派代表等。
2、邀請(qǐng)內(nèi)容:邀請(qǐng)信內(nèi)容;電話及代表邀請(qǐng)的發(fā)言內(nèi)容。
三、確定完成邀請(qǐng)的時(shí)間。
“五一”節(jié)快到了,班上正結(jié)合著“勞動(dòng)節(jié)”的到來(lái),進(jìn)行著“節(jié)日里不休息的人”的主題活動(dòng)。在活動(dòng)中孩子們對(duì)各行各業(yè)叔叔阿姨的職業(yè)非常地感興趣。他們常常會(huì)圍在貼有自己收集的各行各業(yè)叔叔阿姨的工作照片的圖板前指指點(diǎn)點(diǎn),議論紛紛。
這天敏敏又帶來(lái)了一張照片,照片上一個(gè)英武的消防員正站在消防車(chē)前,敏敏將照片貼上圖板。他一貼好,就有幾個(gè)孩子馬上圍上前去,指著照片,議論著消防員的著裝,消防設(shè)備等等,臉上流露著想要了解消防員的迫切神情,當(dāng)他們自己的討論不能滿足求知欲時(shí),于是他們來(lái)尋求老師的幫助了。
活動(dòng)“這次邀請(qǐng)誰(shuí)”就由此而引發(fā)。在活動(dòng)的過(guò)程中,孩子們圍攏在“圖板”前,主動(dòng)告訴老師自己感興趣、想要了解的職業(yè);他們用自己掌握的方法,討論決定邀請(qǐng)哪些職業(yè)的叔叔阿姨;當(dāng)決定后,他們又自主地討論邀請(qǐng)的方法和決定去邀請(qǐng)的小朋友。
孩子在整個(gè)活動(dòng)中,充分展現(xiàn)著他們的自主意識(shí)與自主能力。
在隨后的邀請(qǐng)活動(dòng)中,被邀請(qǐng)的叔叔阿姨被孩子真誠(chéng)的童言稚語(yǔ)所感動(dòng),來(lái)到幼兒園,為孩子介紹了他們的職業(yè),滿足了孩子想了解的愿望。
通過(guò)這次活動(dòng),孩子們對(duì)周?chē)扇说穆殬I(yè),對(duì)他們的勞動(dòng)過(guò)程更感興趣了,常常在言語(yǔ)和行動(dòng)中表露出他們對(duì)成人勞動(dòng)的尊敬和欽佩。
1、充分利用家長(zhǎng)及社區(qū)資源
邀請(qǐng)誰(shuí)?首先可以從家長(zhǎng)中考慮。家長(zhǎng)來(lái)自各行各業(yè),他們是非??少F的資源。在活動(dòng)中,家長(zhǎng)可作為幼兒最想了解職業(yè)之間的橋梁。比如說(shuō),有家長(zhǎng)是蛋糕店的,就可以由家長(zhǎng)牽線,讓幼兒自主去邀請(qǐng)面點(diǎn)師。其次,可以從社區(qū)及與幼兒園有協(xié)作關(guān)系的有關(guān)部門(mén)去考慮。社區(qū)資源也相當(dāng)豐富,而且可以作為固定的教育資源,如消防員、小學(xué)教師等,因?yàn)橛卸啻伪谎?qǐng)的經(jīng)歷,實(shí)施中可能效果會(huì)更好些。
2、教師在活動(dòng)中適時(shí)指導(dǎo)
幼兒的經(jīng)驗(yàn)有限,在活動(dòng)中往往會(huì)碰到他們的已有經(jīng)驗(yàn)所無(wú)法解決的困難。因此,教師可進(jìn)行適時(shí)的指導(dǎo),使孩子能順利展開(kāi)活動(dòng)。如教師可以同伴的身份,與幼兒一起商量邀請(qǐng)誰(shuí),邀請(qǐng)來(lái)后所進(jìn)行的互動(dòng)是能起到教育作用,與幼兒的生活貼近和有價(jià)值的。又如當(dāng)孩子在商量邀請(qǐng)方法時(shí),教師可一起參與,啟發(fā)引導(dǎo),如邀請(qǐng)信上寫(xiě)什么?邀請(qǐng)時(shí)說(shuō)什么?等等,幫助孩子,提升經(jīng)驗(yàn)。
3、讓幼兒懂得任何職業(yè)和勞動(dòng)都是很重要的
職業(yè)沒(méi)有高低貴賤之分,尤其是很多平凡的職業(yè),在我們的生活中卻是非常重要的。如清潔工,營(yíng)業(yè)員等等,作為教師要幫助孩子形成正確的對(duì)職業(yè)和成人勞動(dòng)的認(rèn)識(shí),使他們尊敬平凡的職業(yè)、平凡的勞動(dòng)者。
4、教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)有利于幼兒充分商量討論的環(huán)境
環(huán)境創(chuàng)設(shè)很重要,教師要以孩子的身份平等的參與活動(dòng),不直接干預(yù)幼兒的設(shè)想,尊重并理解幼兒的想法,以商量的口吻與幼兒討論。例外教師還要努力做到:營(yíng)造和諧的氛圍、養(yǎng)成幼兒敢于發(fā)表意見(jiàn)、敢于質(zhì)疑問(wèn)題、能講會(huì)講并善于接受同伴意見(jiàn)等良好的班級(jí)氛圍。這樣邀請(qǐng)活動(dòng)就能開(kāi)展得有聲有色,既使孩子得到愿望的滿足,幫助孩子進(jìn)一步積累邀請(qǐng)的經(jīng)驗(yàn)和方法,又使孩子得到社會(huì)性行為的發(fā)展——孩子的交往、協(xié)調(diào)能力得到很大的提高。
小百科:邀請(qǐng),意思是請(qǐng)人到自己的地方來(lái)或到約定的地方去。
現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班教案《煎餅》含反思》
大班教案《煎餅》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中,讓幼兒了解對(duì)中國(guó)悠久歷史文化和現(xiàn)代高科技文化,通過(guò)參與、嘗試,讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的全過(guò)程,教育幼兒珍惜糧食,快來(lái)看看幼兒園大班《煎餅》含反思教案吧。
1、通過(guò)幼兒參與、嘗試,讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的全過(guò)程。
2、讓幼兒了解對(duì)中國(guó)悠久歷史文化和現(xiàn)代高科技文化
3、教育幼兒珍惜糧食。
4、在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面展現(xiàn)出來(lái)。
5、使小朋友們感到快樂(lè)、好玩,在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的
調(diào)和好適中的面糊
1、面粉、花生油、黃豆粉、煎餅匙、煎餅凹子,每人一個(gè)小盤(pán)子,機(jī)器煎餅和人工煎餅
2、機(jī)器加工廠
3、煎餅的來(lái)歷
一、討論:觀察機(jī)器煎餅和人工煎餅
1、教師拿出機(jī)器煎餅和人工煎餅,讓幼兒回答哪種是人工煎餅機(jī)?哪種是機(jī)器煎餅
2、引導(dǎo)幼兒說(shuō)出機(jī)器煎餅和人工煎餅的味道,比較它們的味道和外形特征。
二、幼兒調(diào)制面糊幼兒自由選擇面粉和配粉
1、幼兒自由選擇純面粉和混合面粉(提示幼兒在面粉中加入花生油,可以防止沾煎餅凹子,加點(diǎn)豆粉可以使煎餅更香更酥。)
2、幼兒嘗試和面糊讓幼兒嘗試自己和面糊,把水和面按一定比例,和出來(lái)的面糊不能太稀太稠,要適中。
3、要把和好的面糊放置一會(huì)兒,這樣面糊才有彈性
三、觀看烙煎餅
1、老師請(qǐng)一位阿姨來(lái)烙煎餅把面粉和凹子放置好,讓幼兒觀看面糊怎么放,火候要燒到什么樣,什么時(shí)候煎餅就烙好了。(注意:在觀看時(shí),幼兒不要靠凹子太近,以免烙傷。)
2、攤煎餅把烙好的煎餅放置在凹子上,放上餡,再放幾個(gè)煎餅在上面,攤煎餅就做好了。
四、機(jī)器加工煎餅
讓幼兒到工廠觀看機(jī)器煎餅讓幼兒看機(jī)器加工煎餅,比較兩種煎餅的制作方法、形狀、顏色、味道的異同。
五、品嘗煎餅
以自助餐的形式,幼兒任意選擇自己喜歡的煎餅說(shuō)出煎餅的形狀、制作的各種方法。幼兒每人一個(gè)盤(pán)子,把煎餅放在盤(pán)中,讓幼兒品嘗,評(píng)出色、香、味。
六、幼兒自己收拾餐具
1、開(kāi)展角色游戲"賣(mài)煎餅"
2、讓幼兒講講從長(zhǎng)輩那里了解到煎餅的來(lái)歷
一、教學(xué)內(nèi)容來(lái)自學(xué)生的問(wèn)題。
本活動(dòng)的主題"煎飯"是學(xué)生生活當(dāng)中經(jīng)常接觸的東西,學(xué)生對(duì)其很熟悉。熟悉的東西身上存在的知識(shí)往往被人們所忽視,然而教師能夠從學(xué)生的問(wèn)題當(dāng)中發(fā)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容,進(jìn)而確定教學(xué)主題。因?yàn)榛顒?dòng)內(nèi)容是學(xué)生感興起的問(wèn)題,急需知道其相關(guān)的知識(shí),所以學(xué)生有興趣參與本活動(dòng),同樣,可以收到很好的效果。
再者,教師關(guān)注學(xué)生的問(wèn)題,學(xué)生也能感受得到,提問(wèn)題的學(xué)生在一定的程度上會(huì)有成就感,這個(gè)學(xué)生同樣會(huì)受到其他學(xué)生的羨慕,學(xué)生的這個(gè)問(wèn)題行為同樣也有可能會(huì)受到其他同學(xué)的模仿,學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)在不經(jīng)意間就被教師給引發(fā)起來(lái)。
二、讓學(xué)生親身經(jīng)歷、親身體驗(yàn),在做中學(xué)到東西。
學(xué)生通過(guò)選擇面粉和配面粉,掌握了一定的技巧,知道了一定的科學(xué)知識(shí)。通過(guò)觀看烙煎餅和攤煎餅,體會(huì)到父母及勞動(dòng)人民的不易。
三、走出校園,學(xué)生學(xué)到更多的東西,開(kāi)闊了思維。
社會(huì)是一所大學(xué)校。走出校園,走進(jìn)社會(huì),可以讓幼兒看到更多的東西,聽(tīng)到更多的東西,學(xué)到更多的東西。學(xué)生通過(guò)走進(jìn)機(jī)器煎餅加工廠,見(jiàn)到了機(jī)器煎餅的生產(chǎn)過(guò)程,在這過(guò)程當(dāng)中還可會(huì)產(chǎn)生一些稀奇的問(wèn)題,學(xué)生的思維更開(kāi)闊了。
小百科:傳統(tǒng)的煎餅是小麥經(jīng)水充分泡開(kāi)后,碾磨成糊狀,攤烙在鏊子上成圓形而成,舊時(shí)多由粗糧制作,現(xiàn)多用細(xì)面和水調(diào)成面糊制作。烙成餅后水分少較干燥,形態(tài)似牛皮,可厚可薄,方便疊層,口感筋道,食后耐饑餓。
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