做菜小學生作文。
語文是人文社會科學的一門重要學科，而作文又是語文教學中尤為重要的部分。為了培養(yǎng)我們對文字的興趣提升語文學習的熱情，通常老師都會要求我們利用所學知識寫小學做菜作文，你知道寫好一篇小學做菜作文需要注意些什么問題嗎？急您所急，幼兒教師教育網(wǎng)小編為朋友們了收集和編輯了“做菜使我快樂的小學優(yōu)質(zhì)范文”，但愿對您的學習工作帶來幫助。
媽媽特別喜歡做菜，而且做的菜色香味俱全，我和爸爸可喜歡吃啦！瞧爸爸和我胖嘟嘟的臉蛋就知道媽媽做的菜有多好吃了！
每逢雙休日，媽媽一不去逛街買衣服，二不去做美容燙頭發(fā)，她就愛捧著食譜研究美食，一有心得，馬上拎起菜籃子去市場買回一大堆原料，烹、炸、煎、煮……使出渾身解數(shù)，變出一桌子豐盛的菜肴。
媽媽是個韓劇迷，很向往韓國的美食。有一次，帶著我去吃韓國燒烤，特意點了在韓劇里常見的泡菜湯。湯上來了，媽媽卻一把拉住了我那迫不及待伸出的勺子，搶先用湯匙舀出湯底，仔細研究湯中的原材料，一一點數(shù)著：“金針菇、老豆腐、五花肉片……”然后拿出手機拍了下來，再舀了一口湯仔細品味著，“酸、辣，咸中帶甜，還有大蒜片的香味，最后放入香蔥?！辫b定完畢，才允許我大飽口福。
沒想到第二天，媽媽就自行研制出了泡菜湯。媽媽把濃香四溢的湯端上來讓我們嘗嘗，側(cè)著頭滿臉期待地問：“怎么樣？”我嘗了一口說：“沒有店里那么辣，口味適中，非常好喝。媽媽，你還會改良呀！”說話之間，湯就被爸爸瓜分去了大半，急得我拿起勺子就去搶?？吹綔敲词軞g迎，樂得媽媽嘴都合不攏了。
媽媽也愛看電視，但她既不愛看《非誠勿擾》也不愛看《老娘舅》，更不愛看連續(xù)劇，她就愛看什么《天天廚房》《家有美味》《美食美客》等美食節(jié)目，隨手放著筆記本，不時記上一兩筆。每當這時，我就美美地想很快就能吃上新式菜肴了。
媽媽就是這樣愛琢磨創(chuàng)新，連辦公室里的阿姨們也經(jīng)常向我媽媽討教做菜心得。她們說媽媽的菜做得這么好，索性開個餐館得了。媽媽卻說：“我做的是私房菜，只為最愛的人服務(wù)！”
和我一起學做菜吧！
在做之前一定要先把材料預備好。那么我們開始吧！首先，我為西紅柿洗一下澡吧，其次我們把干凈的西紅柿切一下吧。下面我們來說一下雞蛋寶寶，一也迫不及待要熱身了，于是就先到鍋里體會一下了，隨后就叫了他的朋友鹽大哥和蔥花小姐，后來蔥花小姐就披發(fā)發(fā)出了香味。咦，咋忘了西紅柿呢？作為補償也讓西紅柿熱了一下身，也就把西紅柿放入鍋里，怕西紅柿覺得熱而脫了衣服，所以要常用鏟子翻炒，待到七八成熟時，就輪到雞蛋寶寶上場了，由于西紅柿最喜歡和雞蛋寶寶在一起玩了，西紅柿和雞蛋寶寶玩的可興奮了，我也興奮，由于我的菜ok了！
菜做完了大家一定猜到我抄的是什么菜了吧？沒錯，就是西紅柿炒雞蛋。我聞著香噴噴的西紅柿炒雞蛋真香，便忍不住風卷殘云的吃了起來……
自從第一次體驗做菜之后，我對做菜是更有信心了。今天媽媽說讓我來做菜。我很高興，說：“今天又是我大顯身手的時候了，嘿嘿！”說完，我便跑出去買材料，準備做非常好吃的菜——炸雞翅。我買了雞翅、雞精等等炸雞翅要用的材料，萬事俱備，只欠東風了。
開始大展身手了。我先把鍋洗好，把火開大，再放入一點油，頓時，一陣“啪——啪——”的響聲冒了出來。我小心翼翼地往鍋里瞧，倒得油幾乎都快濺沒了。我想了想，把火調(diào)小，然后又倒進油，再把雞翅、雞精等材料都放進去。我得意洋洋地說：“這次一定會成功！”我信心十足，拿起鍋華考|zk168上搖下?lián)u，左搖右搖。當看到鍋里的油不夠多時，我又把100毫升的油倒了進去。當雞翅的顏色變?yōu)榻瘘S色時，我把蔥花撒進去，然后趕緊把雞翅撈出來，一盤美味十足的炸雞翅就上餐桌了。
我光看著這盤雞翅膀便口水直流，何況吃的時候呢。我迫不及待夾起一塊來吃，剛?cè)肟诰屯铝顺鰜恚纯嗟卣f：“好多油啊。”我去廚房看了那桶油，很驚訝，原來我把700毫升看成了100毫升。根據(jù)資料上說，這盤雞翅的膽固醇很高，全部吃完的話容易得肥胖癥。
唉，由于我的粗心大意，把這盤香噴噴的美食做成了“毒藥”。最終我的第二次做菜以失敗告終。
每天晚上，看著大人熱火朝天地燒著美味的飯菜，我心里都癢癢的。今天，我終于忍不住了，滿懷期待地對媽媽說：“媽媽，你能讓我來炒一次西葫蘆嗎？”媽媽高興地答應(yīng)了。
開始刨皮了，我飛快地抓起西葫蘆，果斷地一折，斗笠似的葫蘆柄瞬間就被送進了垃圾桶。接著，我一手拿著刨皮刀，一手握住西葫蘆，用力一刨，可掉下來的并不是翠綠的皮，而是已經(jīng)揉成泥的肉，“啊，忘了調(diào)整刀刃了！”用手指輕輕一撥，刀刃轉(zhuǎn)了個圈，又頑皮地彈了回來，我耐著性子，不停撥著，一遍、兩遍、三遍……終于刀刃聽話了。
該切片了。我抓起沉甸甸的大刀，迅速砍了下去，“嘩！”西葫蘆立刻斷成兩段。我小心翼翼地切片，生怕割破手指，鼻尖冒出了一陣陣汗，手不住地顫抖，每切下一片時，我緊張的心情就平復一些。當切下最后一片時，我興奮得跳了起來：“大功告成啦！”
迅速扭開煤氣開關(guān)，幽藍幽藍的火苗便立即跳起舞蹈。捧起油罐，剛準備倒油，突然，油罐似乎重了許多倍，金燦燦的油怎么都不肯跳進灼熱的鍋。我正絞盡腦汁，為這個難題煩惱著，一旁的媽媽忽然喊道：“托住油罐底部！”我急忙把手一墊，油就像金絲線一樣緩緩地流進鍋子。把西葫蘆片撥進鍋中，一遍又一遍地使勁翻炒，西葫蘆片高高飛起，又重重落下，一陣陣氣味鉆進鼻子，??！好香！沸水也跟著沖進了鍋，蓋上蓋子，西葫蘆在里面煮著。一分、兩分、三分……我焦急地等待著?！安畈欢嗔??！甭崎_鍋蓋，“西葫蘆燒熟了！”
香噴噴的西葫蘆出鍋裝盤，被端上了餐桌。爸爸媽媽一邊品嘗，一邊豎起大拇指，都贊不絕口，我心里十足的成就感。原來，燒菜不僅能提高廚藝，還能增強信心。
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語文是語言和文化的綜合學科，作文教學是語文教學的重要組成部分。為了幫助我們發(fā)散思維并培養(yǎng)我們的語文素養(yǎng)，一般老師會讓我們根據(jù)自己的理解寫小學做菜作文，你知道寫好一篇小學做菜作文需要注意些什么問題嗎？幼兒教師教育網(wǎng)小編收集并整理了“熱門做菜小學作文”，但愿對您的學習工作帶來幫助。
今天，我做了一道菜，它的名字叫“糖拌多菜”。 媽媽和姥姥都說好吃呢！
我趁她們都不在家，我就偷偷地做起了糖拌西紅柿。我先從冰箱里拿出一個新鮮的西紅柿，然后我就把西紅柿的葉子摘掉，又好好地洗了洗。等洗完之后，我把西紅柿放到了案板上，我就拿起一把刀，只聽“嗤”的一聲響，西紅柿被切成兩半了。我又切了好幾下，“嗤 ！嗤！…?！蔽骷t柿已被切成了薄片，我把他們放入了盤子里。接著，我拿起白糖，一勺勺往里撒?！鞍ミ稀?，我突然叫起來，"白糖放過頭了，怎么辦呀？"我想了想，就把青菜，黃瓜和豆角分別都切成了絲，放入了盤中。這回糖就看起來不多啦。我又想了想， 這菜叫什么名字呢？我靈機一動就叫“糖拌多菜吧。"
我剛做好菜，姥姥就回來了。姥姥看見我能做出這么漂亮的菜，高興極了。 我們一同拿起筷子，夾起了美味可口的菜。我輕輕地嘗了一口，心里頓時感到一陣陣幸福。姥姥還夸我不僅菜好看，而且味道也好呢。
雖然今天做菜遇到了一點小困難，但是最后得到了姥姥的夸獎，我覺得還是很值得的。
今天寫完作業(yè)之后，閑的無聊，又想幫媽媽做飯了，心里想做什么呢？看看爸爸買回的菜，好，有了，記得以前有一道菜叫“隨便炒”，我馬上打開百度搜索做法，我首先準備食材，把綠豆芽洗好，韭菜洗好切段，粉條泡軟，雞蛋打勻備用。
終于該我出場了，我打開火倒入油，等油熱后倒入事先準備好的雞蛋液，然后把雞蛋炒熟后盛出，接著我再倒入足夠的油，慢慢地小火加熱，當油熱之后放入蔥花爆香，我右手拿著鍋鏟，不停翻動，這時放入鹽、生抽、蠔油，再放入綠豆芽，等綠豆芽炒熟之后，放入雞蛋、粉條。但是在這個過程當中，有一些小小的失誤，就是放入粉條之后在炒的過程當中，有一些小小的失誤，就是放入粉條之后在炒的過程當中有一些粉條會粘在鍋上，媽媽說稍微放點水就不會出現(xiàn)這種情況了，我照著媽媽說的去做，果然沒有再出現(xiàn)這種情況，最后在關(guān)火時再放入洗好的韭菜。
做菜不是我想象的那么簡單，做了一個菜，弄得我手忙腳亂，其實做菜和學習一樣，都需要掌握一定的方法和技巧。
“啪”的一聲，門被推開了，我滿頭大汗地走了進來。突然看見桌上有張字條，上面寫著：寶貝，今天媽媽要晚些回家。我抬頭一看鐘，都６點了！我摸了摸肚子，感到非常餓，我嘆了一口氣，說：“要是媽媽在就好了。”我看了看桌子上有一些大豆和土豆，我心想：“就自己做土豆燜大豆來填飽肚子吧。”
于是，我把土 豆 和大 豆 拿到了廚房里，把土 豆 放到菜板上，拿起菜刀。菜刀可真重啊，我費了九牛二虎之力才把土豆切成幾塊,看來做菜并不那么簡單啊!我在鍋里放了油然后把土豆和大豆一股腦地放進鍋里,把火力開到大火,加了一點鹽,就開始炒了.
我把土 豆 翻炒了幾下,放了油,又炒了幾下,倒點水把鍋蓋燜了起來.過了一會兒,土豆燜大豆就做好了.我又從快餐店買了飯回到家里.這時,媽媽回來,夸我真能干.我忙端出菜讓媽媽嘗,媽媽說:“你的菜真好吃。”我心里很開心，心想：“原來做一件事情并不是那么簡單啊，但我會盡力去做?！蔽腋吲d我自己可以不用總是依賴媽媽爸爸了！
在記憶的潔白雪地上，許多往事就像雪地上的一片片白雪，只要太陽一出來，就會隨著時間的推移而被消融化掉。而只有一件往事，他就像是雪地里那一塊巨大的冰塊，堅實而有力量，也不知太陽出來了，何時才能消融。
這件事就是我第一次做飯。
我清楚的記得我第一次做飯時做的是煎雞蛋，雖說聽著簡單，但是做起來對沒有做過飯的我，似乎困難重重。手里拿了雞蛋，就像兩塊兒啞鈴那般沉重。我舉起了啞鈴般沉重的雞蛋，輕輕地在桌子上碰了一下，沒有碎，又在這桌子上輕輕碰了一下，還沒有碎。我頓時急了，猛的拿起雞蛋，然后狠狠地朝桌子上砸了下去。只聽轟了一聲，那聲音特別劇烈，劇烈的就如同火星撞地球似的。前兩次都沒有碎，但這一次，呃……碎的太徹底了……蛋液成河，流滿了灶臺……
然后我就坐下冥想“定心定心?！比缓髿獬恋ぬ?，閉目養(yǎng)神。這一系列動作做完之后，經(jīng)過了前兩次的經(jīng)驗，雞蛋不再像啞鈴那么沉重了。我像大師似的，拿起雞蛋，然后不輕不重的在桌子上磕了一下。雞蛋出現(xiàn)了一個小洞，然后我在鍋上方掰開了那個雞蛋，蛋清和蛋黃全部都流進了鍋中，只見雞蛋在鍋里噗嗤一下，然后發(fā)出噗嗤嗤聲響，隨后啪啪響聲，鍋里的油不停的往外濺!我生怕油濺到手上，頓時不知如何是好!稍后緩一下神，我還是笨拙的拿起鍋鏟，小心翼翼的左右翻滾著雞蛋。翻著翻著，在我耳邊出現(xiàn)了一陣噼里啪啦的聲音，像燃放的煙花一樣!我往雞蛋上看，哇塞，雞蛋已經(jīng)焦的不成樣了，雞蛋黑黑的，還有一種刺鼻的燒焦味!隨后鍋底燒的通紅，好像要燒炸了!不好，情況不妙，我趕忙關(guān)火救鍋，然后又把燒成黑焦了的雞蛋扔了，我才不想吃這些致癌食品呢!稍后我重新拿了一個雞蛋，往桌子上不輕不重的碰了一下，蛋清和蛋黃也都流在了鐵鍋中。
前車之鑒，引以為戒。這個時候我掌握好火候，把控好火，然后不快不慢，不急不緩的翻動著雞蛋，過了一會兒，蛋香味迎面撲來，只見橢圓型狀的荷包蛋穿著焦黃色的外衣向我豎起大拇指，這小伙厲害啊!雞蛋終于煎好了!我終于松了一口氣，哼著《駱駝沙漠》的小曲：“手里還握著一壺烈酒，漫長古道悠……”，急切又興奮的將雞蛋鏟出到盤子里面，然后往里面稍微倒了一點生抽，煎雞蛋終于做好啦。
畢竟這個雞蛋是我一次做飯，怦然心跳，驚險刺激，也興奮無比，吃起來特別的香。
第一次做飯也讓我懂得了一個道理，就是自己辛苦勞動得來的比任何東西都珍貴、難得。做任何事情，不要怕失敗，失敗是成功之母，只要堅持下來，每一次經(jīng)歷都是鍛煉，都會積累經(jīng)驗，最終會成功的!
在我記憶深處，有一句格言給我深刻的啟示，那就是堅持就是勝利。
那是我上四年級上學期發(fā)生的事，在上學的時候，老師說今天寫一篇作文，讓我們自己做一道菜，題目就以自己炒的菜為名，一聽到做菜這兩個字，我高興的要跳起來，想著要做，想著要做一個炒土豆絲，可是一想：“我從來沒有用過火，不會開火，怎么辦呀？”我從學校想到家，在路上我還不停的問媽媽……
回到家，我早早的把作業(yè)寫完之后，就開始炒菜了。
材料都有：土豆，油，醋，鹽，水，蔥花這材料。
開始做菜了，我拿出了一個土豆洗了洗，開始切土豆，我小心翼翼地拿起刀，可是我還是放下了，媽媽看見了，走進來說：“寶貝，沒事的，你一定可以的?！眿寢尳o我鼓足了勇氣，我相信堅持就是勝利。加油！
這句話讓我重新有了勇氣，我拿起刀，一刀一刀一點一點慢慢切。因為第一次做第一次拿刀還是有點害怕切住手，所以切的很粗。切好之后，把土豆放盆里洗一下，剝一根蔥洗洗切一下，準備工作做好了。
開始炒土豆絲了，首先把油到鍋里，油熱之后放花椒蔥花然后把切好的土豆絲從盆里撈出來倒鍋里，翻炒幾下放點醋，最后放一瓣拍好的大蒜，香噴噴的出鍋了。最后盛進盤子里。
吃飯了，全家人吃著我第一次炒的土豆絲，爸爸媽媽弟弟妹妹都說我炒的土豆絲很好吃。是他們給了我很大勇氣和信心。我也相信自己只要堅持努力就一定可以做的最好。這讓我永遠不會忘記。
學做菜這件事給了我很大啟示，無論做什么事只要“堅持就是勝利”相信自己。
平常我看見媽媽那么辛苦的為我操勞，我的心里很不過意，于是我決定今天我為媽媽做一餐美味的午餐。
我來到廚房不知煮什么好，突然，我眼前一亮：我來炒幾道菜給媽媽吃，她一定會很高興的。做什么呢？嗯，對了，我就做最簡單的土豆絲和西紅柿炒蛋吧。我飛快地跑到廚房，先學著大人的樣子系上圍裙，拿了兩個土豆、西紅柿和雞蛋。我先把土豆切碎，然后土豆切絲泡水備用，青椒切絲、蒜拍碎。然后我把火打開，在鍋里倒了一點兒油，油在鍋里跳躍著，好像是許多頑皮的小孩子在歡樂地奔跑。過了一會兒，油熱了。我把土豆絲放進鍋，只聽一陣“滋啦滋啦”的響聲，我嚇得我連忙閃到了一邊。我用鍋鏟在鍋里炒來炒去，然后我又把土豆絲放下去，又在鍋里炒了炒，然后我均勻地在鍋里撒了點鹽，又炒了炒，便把土豆絲盛在盤子里?？粗屈S澄澄的土豆絲，心里樂開了花。
然后，我開始做第二道菜，然后我先把兩個西紅柿用清水洗干凈，放在菜板上，我拿起菜刀把西紅柿切成兩半不一會一個個月牙似的`西紅柿便出現(xiàn)在我的眼前。接著我把炒菜鍋放在燃氣灶上，開始點火，鍋燒熱后放一勺油，等油熱以后把碗里的雞蛋倒進鍋里。當鍋里的雞蛋下邊凝結(jié)后，用炒菜的鏟子翻動一下，接著把剛切好的西紅柿放進鍋里再攪拌幾下。動作迅速的放入少半勺鹽，再加入一些水，鍋中的水蒸氣立刻像是一條騰淵的巨龍駕著云霧直沖云霄，我趕緊拿鍋蓋去攔截，才把它兇猛的勢頭給蓋進鍋里，2分鐘后，香噴噴的一盤西紅柿炒雞蛋就做好了……當，當，當，一盤土豆絲和一盤西紅柿炒蛋就做好了。我津津有味的品嘗著我辛辛苦苦的佳肴，嘴里不停的說：“恩，真好吃！”爸爸媽媽一嘗，也夸獎我做的菜是色、香、味俱全，我聽了心里美滋滋的。
語文是小學階段最重要的一門學科，而作文在語文教學中的地位不言而喻。為了讓我們不斷感受語文之美，塑造我們的科學素養(yǎng)，通常老師會布置像寫小學做菜作文這樣的作業(yè)，高質(zhì)量的小學做菜作文是什么樣子的呢？考慮到您的需要，幼兒教師教育網(wǎng)小編特地編輯了“精選做菜小學作文”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
今天，我讓奶奶教我學作炒土豆絲。
奶奶讓我把做土豆絲原料拿過來，有兩個土豆，一小勺鹽，一小勺醋，二兩瘦肉絲，少許蔥。奶奶開始示范，我目不轉(zhuǎn)睛的看著奶奶，把整個過程都記在腦子里。
我開始做菜了。我先把兩個土豆去皮，我左手拿土豆，右手拿削皮刀，我左削，削不掉，右削，削不掉皮，一問奶奶才知，削皮刀拿反了。在我的努力下土豆皮削完了，把我累的滿頭大汗；又把土豆洗洗；切成絲，唉呀！比較細的有一厘米的，粗的有1。5厘米的，就用這些吧，因為這是我第一次做菜；再把絲用清水洗洗；點上火；往鍋里放一勺油，等油熱了，放進土豆絲；撒一小勺鹽；滴少許醋；二兩瘦肉絲，少許蔥；最后翻炒幾下，??！不好，我用力太大，把土豆絲撒出去了，我只好重做。經(jīng)過我的不懈努力，終于把土豆絲做好了。真不容易！
開飯了，吃到自己做的飯，覺得比吃了蜜還甜。
我和媽媽會燒一手好菜，媽媽做的菜真是好吃極了。我媽媽最拿手的還是悶燒扁魚，那一個味喲！現(xiàn)在想起來的時候還回味無窮。有一次，我曉有興趣地看她燒完這道菜的全過程。
在媽媽燒菜的時候，動作非常迅速，她已經(jīng)習慣燒這道菜了，首先從選料，刮鱗，剔鰓，剖腹去腸，然后洗凈，再用鹽抹一下入味十分鐘。同時，用準備好蔥蒜姜等調(diào)味品待鍋。在鍋熱了之后，就倒些油，為避免魚沾鍋底，再撒些粗鹽在鍋里。熱鍋冷油里把一條大扁魚放進了鍋里，只聽得嗞滋的聲響，再把鍋里的魚上下一翻，呈現(xiàn)出金黃色以后，蔥蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，雞精，醋，然后蓋好鍋蓋小火悶燒大約八分鐘以后起鍋，再撒些蒜葉花，一盤色香味俱全的悶燒扁魚成了。
現(xiàn)在想起那個魚香味的時候，弄的我這個小饞鬼是口水直流！
我特別喜歡吃爸爸做的菜，爸爸說今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。
爸爸從冰箱里拿出了幾個西紅柿，洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的，然后放進盤子里。又拿出兩個雞蛋打進碗里加點鹽用筷子攪了幾下。爸爸點著煤氣灶，把鍋放上去，倒上油燒熱，然后把雞蛋倒進去，呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣，爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋，然后就出鍋了。我問爸爸：為什么要先炒雞蛋？爸爸說：雞蛋不炒熟就會碎的。爸爸又把鍋里倒點油繼續(xù)燒，油似乎有點冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進鍋里，“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來，爸爸卻不慌不忙，一手端著鍋，一手拿著勺子不停翻炒了幾下，西紅柿似乎有點軟了。鍋里出現(xiàn)了許多像番茄醬的湯汁。這時候，爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進去，加點鹽和醬油再翻炒幾下，菜就炒好了。盤子里，紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁，鼻子里已經(jīng)灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，這個菜真是太好吃了。
通過這次跟爸爸學做菜，我深深體會到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦，這個勞動節(jié)過的真有意義，我更愛我的爸爸媽媽了。
我多么希望能幫爸爸媽媽做多點家務(wù)事??！可是做什么呢？哈哈！對了，做菜吧！我對媽媽說：“今天，我做飯?！眿寢層皿@奇的眼光看著我說：“你去玩吧！你還小，等你長大了再做吧！”可是媽媽還是說不過我，終于答應(yīng)了我的請求。
下午，媽媽帶我去菜場買了我愛吃的菜，還教了我如何挑選菜?；氐郊遥瑡寢屨f：“第一步是先洗菜，第二步是切菜，最后才是炒菜?！蔽艺罩鴭寢尩腵樣子把青菜一片一片地掰開，然后在水里洗干凈。該切菜了，雖然我切得不好，但媽媽沒有怪我。很快我和媽媽都準備好了做菜的材料，激動人心的時刻就要來了。我在鍋里倒了菜油，點燃了煤氣灶，看著油冒煙了，我把菜倒進鍋里，聽見“噼里啪啦”的聲音，嚇得我趕緊往外跑，媽媽樂壞了！她教我放作料。我們還做了魚、番茄蛋湯等等。一頓豐富的晚餐做好了。
聽到開門聲，我知道爸爸回來了，我得意地對爸爸說：“爸爸，這些是我做的菜，我們快吃吧！”爸爸說：“萱萱長大了?！蔽覀?nèi)胰碎_心地笑了。
又是雙休日，爸爸媽媽為了鍛煉我，讓我學會獨立糊口，一致決定教我怎么做菜。
早晨，媽媽提了一籃子蔬菜回來，在廚房里丁零哐啷幾聲，扯著嗓門就喊了：“學做菜嘍?！?/p>
我先學炒青菜，媽媽在旁邊指點著。嗯，我把青菜放到凈水洗干凈，開鍋了，倒上油，擰開煤氣點火。等到油在鍋里噼噼啪啪響的時候，就把青菜一股腦兒放入鍋，用勺子不中斷地翻炒。
看著青菜在鍋里滋滋地響著，我怕炒焦了，伸手把火開小了點。媽媽啟齒了：“火不能小，火小了青菜就炒不熟了?！迸?，有這回事！我在媽媽的口頭指揮下，在菜中放入鹽、雞精，再平均地翻炒幾下，大功告成了。
盛到盤子里，先嘗一口。呀，香噴噴的，好好吃啊，沒想到第一次炒青菜就這么厚味，我有點自我陶醉了。
接下來，媽媽要教我炒雞蛋。我把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌一會，再把油倒入鍋。一回生兩回熟，這次不用媽媽啟齒，我知道等到什么火候，再把雞蛋到入鍋里了。雞蛋在鍋里，不中斷地膨脹，凝固，成了一大片黃黃的。媽媽趕快提醒我：“快翻過來，不然那一面要焦了。”哦，原來炒雞蛋的步驟跟炒菜差不多，只是對火候的掌握要求更嚴格，由于雞蛋里水分少，一不小心就粘在鍋底糊成一團了。
不停地翻轉(zhuǎn)著雞蛋，放上了鹽和味精，再放點醬油，金黃松脆的雞蛋也就新鮮出鍋了。
廚房里香氣四溢，爸爸忍不住探頭進來：“我家的淑女廚藝如何？”
“當然一級棒啦，我興奮地揮舞著手中的小鏟，一滴油朝爸爸飛了過去。爸爸趕快一縮頭，跑了。
語文是小學階段最重要的一門學科，而作文是語文教學中必不可少的一部分。為了讓我們不斷感受語文之美，塑造我們的科學素養(yǎng)，老師經(jīng)常會發(fā)布一些像小學做菜作文這樣的寫作作業(yè)，那么我們應(yīng)該如何來寫小學做菜作文呢？下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家整理的“跟著媽媽學習做菜的小學優(yōu)質(zhì)作文”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
做菜不容易，一不小心就會切到手，可是我做的這道菜可容易了，你們肯定要問：“我做的是什么?！蔽易龅氖瞧さ?，小孩子怎么會‘做’皮蛋呢？這就對了，因為我是剝蛋。剝皮蛋可不容易，不小心會弄的滿手是泥。
星期六下午，我問媽媽要吃什么，媽媽說：“桌子上有幾個皮蛋，你把它剝了吧！”我高興地跑到桌子面前一看，呀！皮蛋上面全是黃泥，可是媽媽又要吃，怎么辦呢？只好慢慢刮了。刮呀刮終于把黃泥刮完了，接下來又要剝皮蛋的皮，剝完了還要洗，一件容易的'事變成了一件艱難的事，由于媽媽喜歡吃醋，所以我就加了點醋。
媽媽看的很入神的時候，一個聲音從她耳邊傳過來：醋皮蛋做好了！滿屋的飄香引著媽媽走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盤醋皮蛋，媽媽的口水流了出來，她趕快拿起筷子夾了一個皮蛋，嘗了一口，嗯，真好吃。聽到媽媽的夸獎，我們倆高興地笑了起來。
一個涼爽的早晨，清風把我從夢中吹醒，這時，饑腸轆轆的我想到：假如在我面前的有媽媽做好的美味的早餐，那多好?。〉荫R上又失望了，因為爸爸媽媽出差去了，唉，我只能以泡面充饑了
吃一個星期的泡面，日子度日如年。好不容易一個星期過去，媽媽終于回來了。一進門，我便沖著媽媽喊：媽--我想學做菜！媽媽一聽，忘記了坐車的疲勞，興致勃勃地對我說：好啊，我們家的大懶蟲也想學做菜了，以后我就可以輕松點咯！
媽媽馬上到市場買菜，回來后叫我把菜放到盆里洗干凈，我照辦了。隨后，媽媽帶我到到廚房親自指點我：首先，把煤氣和火打開，接著放油下去，等火把油燒熱了，就把菜放到鍋里翻炒，最后再把調(diào)鹽、糖等料放下去，翻炒幾下，菜就可以上鍋了！我說：這不簡單，看我露一手。我照著媽媽說的步驟操作起來：首先，開煤氣點火，再把油倒到燒熱了的鍋里，哎呀！那油在鍋里跳起舞來了，把我的手燙傷了，好痛?。寢尭嬖V我：是因為我沒把鍋擦干就倒油下去，才會引起的。這一下，我剛才的神氣勁沒了，但是，為了自己以后在爸爸、媽媽出差的日子里不吃方便面，我忍了，繼續(xù)學。等油燒開了，媽媽叫我把菜倒到鍋里去，因為是第一次，所以我也不知道會有怎樣的后果，就抓起一把，往鍋里扔，炸的一聲，使我從鍋邊跳后好幾步，嚇死我了。媽媽在一旁笑我，笑我像個膽小鬼一樣。但我還是堅持下去，沒有被眼前的困難打倒。接下去的步驟也挺順利的，在媽媽的指導下，我成功地做出了一道菜。味道雖不怎么好，但總比吃泡面強得多。
在接下去的幾天里，我都跟著媽媽到廚房里幫忙。漸漸地，我也掌握了一些有關(guān)做菜的知識，做菜的手藝也越來越好了。以后我再也不怕爸爸媽媽出差了！
我和媽媽會燒一手好菜，媽媽做的菜真是好吃極了。我媽媽最拿手的還是悶燒扁魚，那一個味喲！現(xiàn)在想起來的時候還回味無窮。有一次，我曉有興趣地看她燒完這道菜的全過程。
在媽媽燒菜的時候，動作非常迅速，她已經(jīng)習慣燒這道菜了，首先從選料，刮鱗，剔鰓，剖腹去腸，然后洗凈，再用鹽抹一下入味十分鐘。同時，用準備好蔥蒜姜等調(diào)味品待鍋。在鍋熱了之后，就倒些油，為避免魚沾鍋底，再撒些粗鹽在鍋里。熱鍋冷油里把一條大扁魚放進了鍋里，只聽得嗞滋的聲響，再把鍋里的魚上下一翻，呈現(xiàn)出金黃色以后，蔥蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，雞精，醋，然后蓋好鍋蓋小火悶燒大約八分鐘以后起鍋，再撒些蒜葉花，一盤色香味俱全的悶燒扁魚成了。
現(xiàn)在想起那個魚香味的時候，弄的我這個小饞鬼是口水直流！
從廚房里傳來一陣陣嘈雜的聲響，一個小男孩在里面忙碌，那便是我。
我拿出了一個黃澄澄、凹凸不平的臟土豆和一把鋒利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’，時不時發(fā)出‘沙沙’的聲音。我用力地披著，臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來。我想：披土豆真累！早知道就不燒飯了。不一會兒，土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來，聞起來有一股說不出的氣味。
接著，我把土豆放在水槽里，打開水龍頭，用水給土豆洗了個’冷水澡’，又給它全身按摩了一番。土豆似乎長腳了，滑溜溜的，一不留神就會掉到地上。
然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一會兒就切好了，里面蹦出了許多顆又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。隨后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆豎著切上一排。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起，拿起菜刀豎著切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆絲放在一個盆狀的漏斗里，打開水龍頭，仔仔細細的地個‘冷水澡’。做完這一大堆事后，我整個人都要垮了似的。我不耐煩地問：“爸爸，什么時候才做完？"“不要這么著急，還有一大堆事呢！"聽完這句話，我也只好服從命令繼續(xù)了。
最后，我在鍋里倒入油，打開油煙機、燃氣灶，把辣椒和土豆絲同時放入鍋中，再撒上鹽，倒入醬油、酒和醋，拿出鐵鏟，開始炒土豆絲了。我拿著鐵鏟上下翻滾著，炒了好久，我拿起筷子嘗了嘗，真好吃！說著我就把土豆絲盛到碗里，大吃特吃了一頓。
自己燒的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑著對我說：“做事堅持，就會有收獲！加油吧！”
今天中午，我和媽媽一起做了中午飯，這是我第一次做飯，所以覺得它的意義很重要，因此，我把整個過程記錄了下來，下面就是經(jīng)過。
我先把需要用的菜買了回來，然后把西紅柿和芹菜、豆角、皮渣等菜切成一小塊一小塊的切好，把它們放到一起，放進豆瓣醬、醬油和醋一起攪拌，攪均勻以后，把它們?nèi)惯M鍋里，開火，看著火舌歡快的舔著鍋底，便迎來了下一個步驟——炒菜了。
炒菜就是調(diào)好火溫，然后用鏟子翻炒，一開始我不太能翻動，總是差一點就翻到了地上，后來我慢慢習慣了，便會很好的使用鏟子了，最后，在媽媽的幫助下，我終于做好了。
“開飯了！”我喊到，“嘗嘗我做的飯怎么樣？”我接著說，我吃著飯，認為這是我吃得最好吃的飯，畢竟是我自己做的，心里美滋滋的。
以后，我要多幫長輩做一些像這樣的家務(wù)事，做一個好孩子。
今天下午，我去老倆口削面村學做菜。我心里又高興又緊張，心怦怦地跳個不停。
到了哪里，我看見每個人臉上都掛滿了笑容，和藹極了。師傅教我們學做第一道菜的名字叫《快樂藍精靈》，首先從罐頭瓶里拿出三、四塊菠蘿，再從桔子瓶子里拿出一些桔子，根據(jù)自已喜愛的程度決定拿多少，然后放上一些黃桃、草莓，最后用藍莓醬攪拌均勻，一盤香甜可口的菜就做好了。
教我們學做菜的那們叔叔讓我們上臺親自體驗一下，聽到這里，二十幾雙小腿爭先恐后地跑了上去，只有我一個人沒有離開座位，經(jīng)過媽媽的鼓勵，做第二道菜時我也勇敢地走上了前臺。
參加這次活動，鍛煉了我的膽量，增強了我的自信心。
今天一大早，因為是媽媽的生日。媽媽也一大早起來，我們兩個刷完牙，洗好臉。媽媽說：“寶貝，媽媽今天加班，可能會晚點回家，你自己在家里要乖乖的?！闭f完，媽媽就急急忙忙地背著包走了。我心里說：趁她今天很忙，我就準備一個大驚喜送給她。我在心里想要著送什么給她呢？突然我靈機一動，好，就幫媽媽做菜吧！
首先，我把一棵一棵的大白菜從冰箱里拿出來，再從冰箱里拿出一把鋒利的菜刀。我心里有一點害怕。但我還是勇敢地拿起這把菜刀“咔嚓”一聲把菜的要部切掉，因為媽媽說過菜的根部不能吃的。切完菜根后，葉子突然全部散開了。我看見了幾片枯黃的葉，“真是的,這個賣菜的老奶奶又騙人了。氣死我了！真的氣死我了！”我就把那幾片爛葉扔到垃圾桶，我拿出一個盆子，把水放進盆子里。再把菜放進盆子里。我輕輕的左搓搓右搓搓很快就把菜洗干凈了。再拿出一個鍋，再把菜放進鍋里，再把鍋放進煤氣爐里，然后再把煤氣爐開火，等鍋熱了，再放點花生油。大白菜在鍋里翻來翻去，于是我趕緊拿出一個鏟子，就開始炒菜了，我炒了2分鐘，終于熟了，我就把菜放進碟子里。我就上樓去做作業(yè)了。
媽媽回來了，當媽媽剛走進廚房，就聞到了香味。她驚訝的說：“是誰做的.菜這么香?。 比缓笪揖涂焖俚臎_下來。說：“媽媽是我做的。”媽媽就被我感動得哭了。媽媽開心說：“孩子，你終于長大了，你已經(jīng)會幫媽媽做家務(wù)了，孩子你真是太棒了！”
我們的生活中，有過許許多多的第一次，它們就像五彩斑斕的鵝卵石，有開心的，有難過的，有恐怖的，一個個印在我的心里。
記的有一次，爺爺奶奶回老家了，爸爸媽媽要上班，家里只剩下我一個人，媽媽臨走時還囑咐我： “今天中午就你一個人，要自己學著做飯嘍，可不能餓肚子呀！但一定要注意安全?！?/p>
我開心極了，沒有人管我，我更自由。作業(yè)一完成，我就玩會兒這，玩會兒那！玩著玩著，我感覺有些餓，肚子開始抱怨，我一看，11 點了。趕緊走進廚房，看見有幾個大辣椒，土豆，蘑菇，我一籌莫展，剛才的興奮早已飛到九霄云外了，這些食物好像在嘲笑我。我拿起土豆，把它洗干凈，用刀子慢吞吞地削完皮，放到菜板上，認真地切
著，半個小時過去了，一片一片的土豆厚的就像土塊，與媽媽切的真是天壤之別呀！又拿起辣椒，加工了一番后，才算成型。該炒了，我更是一竅不通，有些想半途而廢了，但想到媽媽說的話，我不甘心，在經(jīng)過鍋與鏟激烈的爭斗后，我的手“光榮負傷”，兩盤菜終于在我的努力下出鍋了，雖然樣子“慘不忍睹”，但味道還是不錯的，必竟是自己辛苦做出來的。
第一次炒菜雖然手忙腳亂，手還“光榮負傷”，但卻讓我有了更大的>收獲，不僅會了炒菜，也讓我明白，做事不能半途而廢，不然本能做成的事，也會與你擦肩而過。
星期天，難得在家休息的爸爸對我說：“小翔，你這么喜歡吃番茄炒雞蛋，想不想學一學怎么做的呢？”我立刻點點頭，和爸爸走進廚房。做一份番茄炒雞蛋對爸爸來講是小菜一碟，可對我這個從來沒拿過鍋鏟、切過菜的新手而言，學起來可是一件高難度的事！
把打雞蛋的任務(wù)結(jié)束之后，我長長地舒了一口氣。接著就開始準備番茄。這個相對簡單，需要對切幾次。但是切的時候千萬要留神，番茄表皮有點滑，一不小心就會切到自己的手哦，我就差點受傷了呢！
一切準備就緒，開始炒菜。在爸爸的指點下，我像模像樣地把鍋放在爐子上開大火加熱，鍋熱后放進小半勺油，不一會兒油開始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說：“油熱了，火關(guān)小，可以放雞蛋了。先……”沒等爸爸說完，我一激動就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進鍋里，就聽得“哧啦”一聲，鍋里立刻熱鬧了起來，幾滴油花飛濺到了我的臉，火辣辣的疼；
爸爸只好出手相助，把火先關(guān)上，再把菜盛了出來。
爸爸把菜放在桌上，看了看，勉為其難地說：“第一次嘛，出‘事故’是很正常的，把廚房打掃一下吧！”
等爸爸走出去后，我偷偷地拿筷子嘗了嘗，有酸味，有糊味，不知怎地，我竟覺得比以前吃別人炒的更美味呢！
有人常說：“做菜有什么難的，把菜洗好切好，往鍋里倒點油， 再把菜倒入鍋中，放些調(diào)料就行了，就是這么簡單?！笨蛇@只是在嘴上說說而已，當真正去做時，就不這么一回事了。
以前，總是媽媽在前面炒菜，我在后面加柴，看到媽媽燒菜只是放幾種調(diào)料，再燒幾分鐘就可以了。我心中也有了對做菜的基本了解。今天，媽媽剛要去洗菜，我高興地對媽媽說：“媽今天我來燒飯，你去歇歇吧！”媽媽說：“好，也是一個小男子漢了，應(yīng)該為父母做點家務(wù)啦。行，今天就讓你嘗試該怎樣燒菜，但要當心火。”我連聲答應(yīng)著，心中想：嘿嘿！今天我可以大顯身手了，我要做好今天的飯，加油！
我學著媽媽的樣子，把肉拿倒水池邊，左洗洗，右洗洗，洗好了。放進盆中，拿來刀切肉，可沒切幾下，就想出去玩了。我怎么切得這么慢呢？切肉難道還會有什么技巧？哎！還是不想了，趕快切肉吧！誰讓自己逞強做英雄呢？好不容易把肉切完了。我往鍋中倒了些油，肉倒進鍋里就聽見了“嘶啦”一聲，我用鏟子連續(xù)鏟了好多下，肩卻有些酸了。我拿來鹽包，往鍋中一倒，翻炒幾下，倒入一些水在鍋中，突然想起，炒肉絲要辣椒的，可我連辣椒都沒有準備好呢？又立即忙著去找辣椒。忽然，一蟲子飛到我眼前，我不由自在地用剛才摸過胡椒種子的手去揉揉眼睛。眼睛一陣陣的火辣辣的，痛得我忙用濕手巾擦了擦眼睛，便舒服多了……菜好了我裝進盤子，端倒桌上后，便灰溜溜地跑了……
要知道，我們家里的菜可全是媽媽做的。可今天，老爸卻自投羅網(wǎng)地對媽媽說：“今天我做飯！”一句話猶如晴天霹靂，嚇得我呆若木雞。
老爸開始做菜了，我則在一旁津津有味地看書，而老媽則在一旁悠哉悠哉地看博客。過了一會兒，我的肚子開始“咕咕”亂叫表示反抗，但我得忍著，因為我一說，老爸手忙腳亂，飯菜肯定就不好吃了。
屋子里漸漸有了一些香氣，我也不感覺那么餓了。突然，老媽的手機響了，原來是大姨打來了電話。倆人正相談甚歡，突然老爸大吼了一聲，提著一桶醬油跑了出來，一邊跑一邊喊：“這是醬油還是醋？”鬧了半天，老爸把醬油當成了醋，而且還倒了很多進去，當然后果不堪設(shè)想，土豆絲變得油亮亮，黑黑的。吃一口，咸得我直想吐，但只能忍著說好吃。
哎！老爸做飯，百年一次，做得卻那么不好，害得大家一點兒胃口都沒有了。
我那堅強的媽媽，她下班回家，對我說：小寶！媽媽的腰，今天痛的不行了。你負責做中飯，媽媽在旁邊教你。我看著媽媽的臉上，痛苦的表情，點點頭，接過媽媽手中拎著的菜。我知道媽媽的老毛病又犯了，八年前的一場交通事故后遺癥，一到陰雨天氣，就腰痛。
首先要淘米，淘了倆次水，然后放開水，媽媽教我方法，用筷子試水，我把筷子插進電飯煲里，水沒過筷子第一個一杠，就夠了。媽媽還教我，如果做稀飯，那水位就要沒過三個杠才行。
接下來擇菜，首先要分類，素菜與葷菜要先分開，我把瘦肉拿出來，放到冰箱里，因為我還不會切肉，這可是技術(shù)活，真不敢動刀子。
接著把蝦拿出放到水盆里，跳，再跳，還跳，蝦活蹦亂跳的，這可咋整啊，媽媽。媽媽起來教我，蝦的身上有好多垃圾，背上有一條筋要抽掉，不然有毒素的。媽媽邊做示范，我跟著幫忙，不一會就剝好了蝦。拿來
小鋼筋鍋，趕緊趁新鮮，燒起來，不到三分鐘，就燒好了。這時，媽媽讓我拿筷子，一只一只擺到盤子里，整整齊齊，看著就有食欲。
西紅柿雞蛋湯，我最拿手，有個叉叉一插，就一分為八爿，鍋里放好開水，放入西紅柿，放點食鹽，放一滴橄欖油，湯滾了，再打入一個雞蛋。再撒一把香蔥，又香又美味西紅柿雞蛋湯就做好了。
還有一個高山菜，一瓣一瓣掰開來洗，洗倆次，然后用手掰小瓣，鍋里放上油，燒一分鐘后，把掰好的菜倒入鍋里，不一會，菜就軟了，放點食鹽，放點美極鮮，起鍋，裝盤。哇！看著一桌菜，都是我燒的，太高興了，媽媽今天l教會了我做菜，以后媽媽身體不適的時候，我就可以幫忙做飯做菜了。再也不用請阿姨們過來照顧我們一家了。好有成就感噢！
我那堅強的媽媽留下淚水，說終于把寶寶養(yǎng)大了，媽媽這幾年沒有白辛苦。我擁抱著媽媽一起去接哥哥回家吃午飯。
這一次的綜合實踐活動特別有趣，主題是學做魯菜，任務(wù)是自己做一道菜，并把過程用相機錄下來。聽了這些，同學們議論紛紛：“太好了，我可以做我最拿手的可樂雞翅了！”“啊，我可不會做什么菜！”“到底做什么菜好呢？”而我，則在心里盤算著：要不然就做蒜菜炒雞蛋吧，然后讓媽媽來錄像。好嘞，就這么辦。
我將錄制的時間定在了星期六中午，地點嘛，就在自家廚房。接著，我又準備了相應(yīng)的食材：蒜菜、雞蛋、蔥和鹽。當然，還有一項最重要的東西——相機。一切準備就緒，開始啦！我將蒜菜擇好，并將它切成丁，又將蔥切好。正準備下鍋時，媽媽說：“等等，相機還沒調(diào)好呢！”啊!為了將這一過程完美地記錄下來，我不厭其煩，又做了一遍。開始炒菜了，我將油倒進鍋里，燒了一會兒，將切好的蔥花放進鍋里，“呲啦”一聲，有幾滴濺到旁邊的盤子上，我小心翼翼地用手抓住鍋的把手，生怕有油落在自己身上。我把蒜菜倒進鍋里，翻炒幾下后，加上鹽，接著在媽媽的指導下打了3枚雞蛋，讓雞蛋和蒜菜混合均勻，等雞蛋呈金黃色后，再翻炒另一面至金黃色。這樣，就可以盛出來了。一切大功告成，菜完成嘍!
午餐時，我和家人一起分享了這盤菜，他們都說特別好吃，而我，不僅覺得它好吃，還有一份自豪感包含在里面。
今天下午，我回到家里。寫完作業(yè)后，我就跑到奶奶身旁問：“奶奶，今晚我們吃什么菜？”奶奶回過頭，和藹可親地對我說：”要不，我教你做尖椒炒雞蛋吧！“我說：”好呀好呀！“因為我最愛奶奶專門為我做的尖椒炒雞蛋，可香了，一想到那個味道，我就直流口水。
于是，我跟著親愛的奶奶來到廚房。奶奶一邊指導一邊說：“先辣椒洗干凈，再用刀從中間切成兩半，把里面的白絲和種子挖出來。小心別切到手?！蔽野凑漳棠陶f的行動起來，我好奇地問道：“為什么還要把這條白絲挖出來，光把種子弄出來不就行了？”奶奶說：“這條白絲最辣了，所以人們就叫它辣心。如果不把它弄出來，你就會被辣哭的，以后就不敢吃了我做的尖椒炒雞蛋好吃，秘訣就在這兒。”奶奶又說：“把那兩半辣椒切一切，再剁碎，裝進碗里，拌上兩雞蛋，放點鹽再攪勻?！睖蕚渚途w后，我在奶奶的指導下，打開爐灶，點上火，在鍋子里倒上花生，油熱后，放入蔥花，爆出蔥香后，再把拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，不停的攪拌，待辣椒沒有水分后，香噴噴的尖椒炒雞蛋就出鍋了。我高興的說：“我學會了，謝謝您——奶奶！”
我和奶奶享用起我做的美味來。
記得有一天，除了我家里一個人也沒有，可我的肚子抗議起來了，我只好自己做菜。
做什么呢？做個“簡單”的香辣炒雞蛋吧！
我準備了三個雞蛋、蔥、姜、辣椒粉、午餐肉、黑木耳、火腿、青椒、小白菜。材料備齊了，我先把黑木耳用熱水泡開，再用手撕開。把雞蛋打到碗里攪拌均勻，把蔥切成小細絲，把姜切成沫，火煺也切成末，然后就是把青椒切成小條，原料就準備好了。我打開煤氣，根據(jù)《健康家常菜》上說的，調(diào)大火，然后我放了兩勺油，燒熱后，把蔥、姜、蒜放到鍋里煸炒，當蔥、姜、蒜煸香時，關(guān)火把姜弄出來（因為我不吃姜）然后將打好的雞蛋加入火腿末、青椒、木耳攪拌均勻。至于小白菜，用熱水焯幾下，焯到小白菜的鮮綠變成嫩綠后，把小白菜放在水里泡著，等裝盤時好用。
先開中火，把攪拌好的蛋液放進鍋中，（注：平底鍋）翻炒一段時間，將辣椒粉灑在蛋上，當?shù)笆炝说臅r候，將午餐肉放在蛋上，裝盤，對了，還要裝飾一下，我把西紅柿切成花裝，把黃瓜的頭和尾切掉，將剩下的黃瓜切成片擺在盤子邊上剩下的地方放上花裝的西紅柿，再把焯好的小白菜擺在西紅柿旁邊。
大功造成！一道美味的香辣炒雞蛋就做好了。看著我自己的成果，我笑了。
1月26日，是我的生日，不僅僅是我接受大家祝福的日子，也是媽媽的受難日，所以，今天，我想要給爸爸媽媽做一道菜。爸爸媽媽十幾年來含辛茹苦地養(yǎng)育著我，從來沒有訴苦過什么。古人言“百善孝為先”，我這個享受了十幾年父母無私之愛的女兒，應(yīng)該為父母做一道菜以示孝心。
“哐當”廚房里奏起了晚餐的交響東。我將兩枚土雞蛋輕擊到案板上，雙手一掰，蛋清與蛋黃便細流而出，乍一看，好似溪水般傾流而入碗中。我拿起筷子，猶如拿著一柄雙截棍，純熟地攪拌著，慢慢地，原本各自獨立的蛋清與蛋黃平均地融為了一體，仿佛成了一塊熟透了的金黃麥餅。我將花生油倒入鍋中，油冒出熱氣之時，我將攪拌好的生雞蛋沿鍋邊倒入鍋中，待凝聚之后小心翻轉(zhuǎn)過來，經(jīng)由我多次翻炒，生蛋就變成了香噴噴的煎蛋了，然后裝盤待用。
接著，我又將煮熟的兩個以鈴薯切成細絲兒，放入油鍋中烹炒，再放些鹽，幾勺白米醋。哇！酸香的味道迎面撲來，簡直無可抉剔。我又將炒好的煎蛋切碎，與土豆絲一起翻炒，不一會兒，蛋炒醋溜土地絲就真正地出鍋了。
我用玻璃盤將蛋炒醋溜土豆絲裝好，端上餐桌。金黃油亮的，看著就令我垂涎三尺。我看著一臉幸福的爸媽，我就知道我做到了，我做了一件有意義的事。當然，這遠遠不夠，我一定要時時刻刻記著做一個有愛心、有孝心的人，孝順父母、長輩。
自從第一次體驗做菜之后，我對做菜是更有信心了。今天媽媽說讓我來做菜。我很高興，說：“今天又是我大顯身手的時候了，嘿嘿！”說完，我便跑出去買材料，準備做非常好吃的菜——炸雞翅。我買了雞翅、雞精等等炸雞翅要用的材料，萬事俱備，只欠東風了。
開始大展身手了。我先把鍋洗好，把火開大，再放入一點油，頓時，一陣“啪——啪——”的響聲冒了出來。我小心翼翼地往鍋里瞧，倒得油幾乎都快濺沒了。我想了想，把火調(diào)小，然后又倒進油，再把雞翅、雞精等材料都放進去。我得意洋洋地說：“這次一定會成功！”我信心十足，拿起鍋華考|zk168上搖下?lián)u，左搖右搖。當看到鍋里的油不夠多時，我又把100毫升的油倒了進去。當雞翅的顏色變?yōu)榻瘘S色時，我把蔥花撒進去，然后趕緊把雞翅撈出來，一盤美味十足的炸雞翅就上餐桌了。
我光看著這盤雞翅膀便口水直流，何況吃的時候呢。我迫不及待夾起一塊來吃，剛?cè)肟诰屯铝顺鰜?，痛苦地說：“好多油啊?！蔽胰N房看了那桶油，很驚訝，原來我把700毫升看成了100毫升。根據(jù)資料上說，這盤雞翅的膽固醇很高，全部吃完的話容易得肥胖癥。
唉，由于我的粗心大意，把這盤香噴噴的美食做成了“毒藥”。最終我的第二次做菜以失敗告終。
今天，我跟媽媽學做了一樣菜，那就是西紅杮炒雞蛋。
首先準備食材。把兩個西紅杮，去把、切塊后放在一個盤子里；之后再將兩個雞蛋打碎放在碗里，備用；再把六個蒜瓣切碎。然后準備調(diào)料。鹽、糖，還有我們炒菜必不要少的東西花生油。
做完這些后，打開煤氣灶，一定要把鍋燒干后才能倒油，因為里面如果還有一絲水的話，油就會崩，好可怕的喲！鍋燒干了，倒入少許油，燒熟后，先把雞蛋放進去快速炒一下，盛出來。下一步就要炒西紅杮了，再倒入少許的花生油，待油沸騰了，放入蒜末爆出香味，開始放蒜了，我心里在一直忐忑不安，想：萬一崩著我咋辦？萬一媽媽在旁邊開玩笑地說：兒子，別把刀也扔進去了啊。我向媽媽翻了個白眼。我使勁往后退了退，遠遠地把蒜末扔進去就跑出了廚房?？梢苑盼骷t杮了。媽媽喊著。嗯，好。我小心冀冀地把西紅杮放進鍋里，學著媽媽的樣子不斷地翻炒到西紅杮的湯汁流出來，這時把炒好的雞蛋倒進去，再撒上少量的鹽、糖翻一下就可以了。
香噴噴的西紅杮炒雞蛋出鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，品嘗了一口，哇，好燙呀！老爸、老媽快來吃呀！嗯，好吃！好吃，味道還不錯得呀！爸爸媽媽給予了高度的評價。
有了他們的鼓勵，我心里高興極了，我想以后我還會經(jīng)常做給他們吃，放假回老家的時候也做一次給爺爺奶奶嘗嘗。
期盼已久的周末終于來到了，結(jié)束了一周的網(wǎng)課學習，讓我的大腦好好放松放松吧！可就在這時，媽媽說：“兒子，今天給你布置一個任務(wù)——給家人做一道家常菜。”天哪！我是一個乖巧的男孩，從來沒有拿過菜刀，更別說切菜、炒菜了?？次野l(fā)愁的樣子，媽媽耐心地說：“不急，我會幫你的，今天咱們就做個簡單的菠菜炒雞蛋吧！”
首先媽媽教我擇菠菜，將大大的枝葉一個個從長莖的地方掰下來，這樣才能把菜洗干凈。在晾曬菠菜的同時，媽媽指導我切好了蔥花、蒜末，雖然我拿起刀來相當別扭，但媽媽還是在一旁鼓勵著我。此時，再將菠菜切成1—2厘米的長條狀，就可以準備炒菜了。
在炒鍋里倒入適量的油，待油溫六成熱時，將提前攪拌好的雞蛋倒入鍋中，金黃的雞蛋頓時像充氣城堡打了氣一樣，膨脹起來，發(fā)出滋滋滋的響聲和撲鼻的香味。待雞蛋熟后，將它移到一邊，放入蔥花、蒜末、菠菜這些食材，快速翻炒，加入調(diào)料后再炒一分鐘就可以出鍋了。
嘗一口我做的家常菜，味道真不錯！媽媽告訴我：“未來社會需要的是全面發(fā)展型人才，現(xiàn)在的小學生不僅要會學習，更要會生活?！蔽矣X得她說的話很有道理，今后我要主動參與家務(wù)活動，好好學習，熱愛勞動。
“難難難呀！”我不由發(fā)出一聲哀嘆。丁老師讓全班同學做道拿手菜，這菜做起來可不是一件簡單的事。
“先把需要的菜切絲，用開水焯一下備用，再把肉切片炸一遍······”我一邊做一邊小聲嘀咕著，“下一步該干什么，呀，天哪，鹽放多了！”哎，做菜難呀！不過，整個流程還是在有條不紊地進行著。快做好了，快做好了，勝利就在眼前。就要即將大功告成的時刻，一顆巨石滾下來，砸得我遍體鱗傷：“出鍋了！”我興奮地大叫。繼而轉(zhuǎn)為恐懼，鍋里著火了，我見勢猛地一跳，躲在了墻角，后又如同老鼠一般，捂著腦袋準備逃命。
“怎么了，怎么了？”姥姥見狀，趕緊跑過來?！鞍?，嚇死我了，以為油花濺到你身上呢！”姥姥說著走到灶前，關(guān)住了燃氣閥門。我連忙跑過去看鍋里的菜，我的天哪，好端端的一道美味，剎那間變得灰不溜秋，剛剛還油綠的青椒已蕩然無存了，剛剛還油光水滑的肉片也被嚴重地毀容了，剛剛還晶瑩透明的魷魚已無影無蹤了······留下的早已不是我心中期待的美味佳肴了。
做菜難，做菜難，做菜真難！但我不由反思：做菜為什么難？
朋友，你難道就沒有看見過父母是怎樣做菜的？答案：看見過。你看見父母做菜難嗎？答案：不難。可我們做菜時為什么就難了？事實證明：此類家務(wù)干得太少。如果我們多做一點，也不會如此狼狽不堪。
做菜真的也容易嗎？答案：不?？蛇@又與上一個問題起了沖突，不沖突的解釋應(yīng)是：做菜真的難，可正中“萬事開頭難”這句俗語，只要我們每個人勇于面對，敢于嘗試，那么，一切皆為：難者亦易矣！
今天老師說讓我們做菜！我去菜場買了雞蛋和西紅柿，打算做一盤西紅柿炒蛋。
我把油緩緩倒進鍋里，油冒出了煙，我好害怕。西紅柿切成兩半，每一半都分成四片。要下鍋了，我好緊張，生怕被火燒到。于是我想了一個好辦法，把西紅柿放在鏟子上，輕輕地放下去，我一邊護手也一邊不停的抖，我更加緊張了。
到了打蛋的時候了，我不小心把蛋殼也放了進去，我只好用筷子一個一個地拿出來。這時，正好見西紅柿軟了，而且汁水流了出來，我就把蛋倒了進去，不過焦了。這時媽媽說：“油在下面，蛋卻倒在邊上沒沾油的地方，當然會焦的呀！”聽了媽媽的話，我又重新做了一遍，沒有焦。終于我燒好了，妹妹嘗了一口，就吐了，說：“太淡了?！庇谑俏矣旨恿艘恍∩}。妹妹也嘗了一口：“不錯，比剛才好多了。”
媽媽也說對于一個新手來說已經(jīng)很不錯了。我聽了媽媽的話很開心。
我的媽媽是一位老師?？戳藰祟}問題大家一定會問教師怎么會做菜呢？做菜是廚師干得事呀。朋友，俺媽可是雙面刀，做菜可是香氣十足。想知道俺媽是怎樣做菜的嗎？那就聽偶慢慢道來。
俺媽先系上圍裙，放好菜板。右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細的切起來。我跑進廚房里去一看每一片都一樣厚，不像我切的有厚有薄。怎么樣，神吧！這可不是吹出來的.。然后，媽媽打開煤氣爐，放上鍋，倒好油，誰知就在俺媽回身拿茄子時，油冒煙了。老媽馬上把茄子倒入鍋內(nèi)。撲！一股青煙騰空而騰飛越窗外。隨后老媽打開櫥柜把老抽王醬油、花椒粉、胡椒粉撒進鍋內(nèi)，立即用鏟子翻一翻茄子。把鍋蓋上……過了十幾分鐘，媽媽掀開鍋蓋，感到馬上就要好了，媽媽把五香粉撒進鍋內(nèi)迅速攪拌。蓋上鍋蓋……一陣香味撲鼻而來，媽媽滿面笑臉的說：菜好了?！蔽绎w快的去拿了防熱墊，放在餐桌上，媽媽小心翼翼的把茄子放在桌子上，生怕那一個茄子給溜了。
我迫不及待的嘗了一口，哇可真香。怎么樣，我媽媽做的菜不賴吧！
……
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