關于家鄉(xiāng)的美食的作文大全七篇

關于美食的作文。

美食是一種習慣，心情好的時候會想到吃美食來讓生活變得更美好，心情差的時候會想到吃美食來放松自己。你有沒有想寫的美食的作文呢？下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家整理的“關于家鄉(xiāng)的美食的作文”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！

關于家鄉(xiāng)的美食的作文(篇一)

糖不甩，我的最愛

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有波士頓龍蝦，便宜的有煎餅果子，但是在我心中美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。在中國這個大家庭里，我們有34個省份，每個省份都有屬于自己的特色美食，如：北京的北京烤鴨、南京的鴨血粉絲湯、廣東的腸粉等等。俗話說的好：“美食吃前有期待、吃后有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受?！毕硎苊朗骋惨磮龊希瑘龊虾?，美食吃起來才更有味。世界各地美食文化博大精深，營養(yǎng)也不同，品嘗更多的美食，讓身體更健康。

眾人皆知，人的舌頭上存在著能夠分辨酸甜苦辣咸五種味道的味覺，因此，有許多人都追求著更加美味的食物，我也是其中的一員。而我比較偏愛于甜的一類，最是喜愛“糖不甩”了?！疤遣凰Α眮碜詮V東，物如其名，美食的第一個字是“糖”，那就需要大量的細砂糖將其熬制成粘稠的糖漿，制作更是需要七七四十九道工序，極其耗費時間。

糖不甩的用料也是十分講究的，需要用到100g糯米粉、50g紅糖、適量花生碎、適量清水和3片姜。準備好材料后，把溫水慢慢加入糯米粉中，將其揉成光滑面團，往里面加入幾滴油，等候10分鐘。10分鐘后，將其取出，揉成一顆顆大小相同的球形然后，把花生米碾碎，備用。往鍋中注入冷水，大火燒開，放入丸子，煮至浮起后，撈起放入涼水中冷卻，備用。鍋內(nèi)，倒入少許清水放入紅糖，熬至粘稠，放入丸子、花生碎翻炒。1分鐘后，盛起擺盤，撒著花生碎，一道色香味全的糖不甩就完成。

看著香氣撲鼻的糖不甩，我和弟弟早已欣喜雀躍，急不可耐地嘗一口，嘩……那甜膩的醬汁便在嘴中一圏一圏地擴散開來，和花生碎變成了最和洽的拍擋，再來嘗一嘗丸子，酥滑香甜，醒胃而不膩，如同潔白的云彩一般軟糯可口，令人吃一口就停不下來了。哦，真不愧是我最喜愛的甜品??！

關于家鄉(xiāng)的美食的作文(篇二)

美食一直都是人們的好朋友，無論身在何處，身在何時，都能令從心竅神迷，欲罷不能。

春天，萬物復蘇，泉水融化，淙淙流淌。在這花團錦簇的季節(jié)里，春節(jié)也隨之遠去。春節(jié)食物的油膩，總需要什么來沖淡。此時，野菜必定是不二之選。將采摘下來的新鮮蕎親、苦菊等洗凈，便可以吃了。光聞一聞，使有股清香直入鼻腔。輕嚼一日，清涼的汁水在味蕾流淌，食物的油膩全都不復而存。

夏日炎炎，驕陽似火，連紡織娘都不再出門，這更加劇了人們的煩躁，蟬鳴聲人也攪得人心煩意亂。此時，一杯冰飲定能澆滅你的火氣。端上冷飲，涼氣直沖筋脈，滲不骨髓，沁人心脾，輕啜一口山，飲品便流消于肺腑，令人平靜。

秋天，中秋佳節(jié)，桌上除了月餅外，最常出場的就是螃蟹了，熱氣騰騰的螃蟹一出鍋，便能俘獲無數(shù)人的心。螃蟹全身通紅，更令人垂涎欲滴，剝開蟹殼，吮吸蟹黃，這香味在舌尖跳動，勾人心弦。尤其是那蟹肉糯滑可口，使人的神迷。

冬天，寒氣肆虐，人們被凍得瑟瑟發(fā)抖，火鍋就成為了人們抵御寒氣的最佳食品?；疱佉灾貞c的農(nóng)鍋，辣而不燥，往火鍋中放入麻辣底料，桌上放著干碟，通上電，熱氣升騰起來，火鍋便“咕嘟咕嘟”地沸騰了。吃火鍋要放毛肚。毛肚一出鍋，那樣子，就使人狂咽口。蘸上料，不顧燙，便放入口中。著實爽滑可口，滑入喉嚨，又香又辣，又麻又美，真是人間不可多得的絕味。

歲月的風鈴吹走了光陰，搖落了四季，今后只愿，發(fā)月靜好，時間不老。而我便美食相伴，撥動味蕾，打開心門。

關于家鄉(xiāng)的美食的作文(篇三)

茶葉蛋，一種多么普通而又家喻戶曉的美食啊!只要你在臨海的路上走著，大街小巷里到處遍布著茶葉蛋的香氣。從小到大我都很喜歡吃茶葉蛋，但是，你知道要做一鍋美味的茶葉蛋，可需要很多的工序。

今天下午，我剛放學回家，媽媽突然心血來潮地對我說：“今天是周末，我們煮你最喜歡吃的茶葉蛋吧?！薄昂醚剑袅?”我高興地一蹦三尺高。說干就干，我們來到超市，買了一大袋的鵪鶉蛋，它們一個個像拇指般大小，小巧玲瓏，可愛極了。媽媽說鵪鶉蛋號稱“動物人參”，營養(yǎng)價值可高了，我不禁對這些小家伙刮目相看。接著媽媽又買了香葉、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起來，只知道茶葉蛋好吃，卻不知道要放這么多材料，看來要煮一鍋好吃的茶葉蛋，可真不是一件容易的事情。

回到家，媽媽先把鵪鶉蛋放在開水里燒了一會兒，等蛋清都凝固了以后，再把鵪鶉蛋一個個放在桌子上輕輕地敲幾下，等蛋殼敲碎以后，再放回鍋里，加上一瓢水，放進適量的鹽、雞精、醬油、老酒，再把那些香料全都放了進去，點上火開始燒起來。這時，我疑惑地問媽媽：“煮茶葉蛋不需要放茶葉嗎?”“啊，我忘記了?！眿寢屆Π巡枞~再放了進去，媽媽真是一個小迷糊。

鵪鶉蛋在鍋里燒了一會兒，水便開始沸騰了起來，發(fā)出“咕嘟嘟”的響聲。頓時，茶葉蛋的香氣遍布在了家里的每個角落，讓我垂涎三尺。我忍不住對媽媽說：“媽媽快給我一個解解饞吧，太誘人了!”“別急，現(xiàn)在還早著呢，心急吃不了熱豆腐。茶葉蛋煮得越久才越好吃。必須浸泡一個晚上，讓鵪鶉蛋充分吸收湯汁的美味才行?！笨墒俏覍嵲谌滩蛔×?，趁媽媽沒注意，偷偷地撈出一個來嘗嘗。咦，怎么淡淡的沒什么味道，我才相信媽媽的話一點也不假。好不容易等到第二天早上，我一起床就直奔廚房，迫不及待地拿起一個茶葉蛋，狼吞虎咽地吃起來。啊!外面的蛋白嫩嫩的，里面的蛋黃香軟交加。再加上湯汁的美味，茶葉蛋真是一種美味的小吃啊!

關于家鄉(xiāng)的美食的作文(篇四)

在我們的啟門中，有這樣一種家庭食品，即中河湯。

紅火腿，1立方厘米小豆腐，冬菇，灰色五香豆干，有點味道鮮美的蝦和竹筍，色，香，味的大小，人們食欲大開。

春節(jié)期間，中和湯是祁門人晚餐不可缺少的一道菜。一家人圍坐在一起，每人端著一碗美味的中和湯。冬天喝這樣一碗熱氣騰騰的湯很舒服。看！爺爺一手拿著湯匙，一湯匙一湯匙地喝，可我和表妹沒有用湯匙，直接用兩只手拿著碗喝。

中中湯因為有豆腐、冬筍和蘑菇，所以味道很好吃，加上里面有火腿，使湯底豐滿，味道豐富。一杯飲料，一股熱流順著喉嚨進入身體，人們立刻感到熱身。

而且非常耗時，使湯，鍋，煮的湯一般從早晨開始。先將火腿、豆腐、豆干、香菇、冬筍切成小丁，加入鍋內(nèi)。燉一會兒，再加點鹽。煮熟后加入洋蔥和香菜。中午，鍋里傳來“成為一家人”的聲音，仿佛是在演奏一首曲子。這時，顏色和味道的火鍋，非常美味，湯就完成了。你知道嗎？關于中和堂還有一個故事：據(jù)說南宋祁門有一條叫中和的河。七門詩人的"方岳"特別喜歡吃豆腐，也喜歡在中河玩耍。有一天，方岳缺乏時間做飯河豆腐醬，垂釣從一些小混混了河，與豆腐煲在一起，沒想到老火湯味道很鮮美。后來他把這道菜拿回來，取名為中和湯。

這是一道簡單的菜，但它是我記憶中的家味。Yjs21.cOm

關于家鄉(xiāng)的美食的作文(篇五)

每年中秋節(jié)前后，小區(qū)里的桂花就競相綻放了?？諝庵械教幤≈墓鸹ㄏ?，手巧的人家就會做一種好吃的甜品——桂花糖芋苗。那種味道，是嘗過一次便無法忘卻的。

最初嘗到這好吃的桂花糖芋苗，還是和媽媽一起去南京游玩的時候，我們在秦淮河畔的一家飯店吃飯，我聞到了旁邊一桌傳來的甜絲絲的香味，我問媽媽這是什么東西發(fā)出的香味。媽媽說，這是南京的特色小吃——桂花糖芋苗，媽媽看我這么饞，就給我點了一碗桂花糖芋苗。不過一會兒，一碗熱氣騰騰的桂花糖芋苗就上桌了。它散發(fā)著濃郁的桂花香，湯汁又紅又亮我一口氣吃了一大碗。從此，那香甜軟糯的芋頭和濃烈的桂花香的味道就留在了我的記憶中。

九十月份，我們小區(qū)里也開滿了桂花，香氣撲鼻。這讓我想起了之前在南京吃的桂花糖芋苗，看見媽媽又在書房里工作，我決定要為媽媽做一碗桂花糖芋苗。我穿上媽媽平時穿的圍裙，把洗好的芋頭放入鍋中蒸熟，剝皮，切成小塊，加入院子里采的桂花，再加入糖放在大鍋里慢慢熬制。最后，往里面加入一點小蘇打和藕粉。不一會兒，整個廚房都彌漫著桂花和芋頭的香氣。

桂花糖芋苗做好了，我小心翼翼地把它們裝進碗里。我用小勺子嘗了一口，真好吃。頓時覺得自己是一位五星級大廚，媽媽也被廚房的香味吸引了過來，媽媽說：“是什么東西發(fā)出的味道能引出我的饞蟲？”我對媽媽說：“是我自己做的桂花糖芋苗?！闭f完，我趕緊給媽媽盛了一碗桂花糖芋苗。媽媽嘗了一下笑瞇瞇說：“這是媽媽吃過的最好吃的桂花糖芋苗?！?/p>

看著媽媽滿足的喝著我親手做的桂花糖芋苗，那舒展的眉頭，那享受的表情，我看在眼里，甜在心里。

關于家鄉(xiāng)的美食的作文(篇六)

“秋風起，蟹腳癢;菊花開，聞蟹來?！蹦钪樋诹?，就迎來了我國第十七個節(jié)氣——寒露。每年寒露之時正是螃蟹黃多油滿之時，所以民間素有寒露吃蟹的風俗。

都說“裊裊涼風動，凄凄寒露零。”可大街上一點兒也不冷清，反而熱鬧非凡，人們都忙著在街上挑蟹呢！這不，我和媽媽也來街市上買蟹，準備回家做美味的大閘蟹。

一進市場，到處充斥著賣蟹人的吆喝聲。我和媽媽循著聲音走去，在一家蟹最壯實的攤販前開始細細挑蟹。小時候我經(jīng)常陪奶奶去買菜，所以對于挑蟹，我還是有些經(jīng)驗的：首先要注意蟹殼的顏色，外表顏色比較光澤的螃蟹較新鮮;再者就是看螃蟹腿飽滿硬實程度，越硬實，螃蟹越肥。憑著這些經(jīng)驗，我在螃蟹堆里左挑右撿，把蟹翻了個底朝天，終于幫媽媽挑了兩只滿意的大螃蟹。

回到家，媽媽就燒起了清蒸大閘蟹。媽媽說：“清蒸，能最大限度地保持大閘蟹的色、香、味?！睅追昼姾?，鍋里便飄出了一股香味，饞得我直咽口水。剛出鍋的螃蟹十分燙手，我一邊吹氣，一邊急不可待地品嘗起蟹的滋味：大腿肉，絲短纖細，味同干貝；小腿肉，絲長細嫩，美如銀魚；蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚。我又輕輕地剝開蟹殼，里頭冒出了橘黃色的小腦袋，劃開蟹的一片片鰓，挑出躲在蟹黃里六角形的胃，雙手握住蟹腳的位置，用力一掰，蟹黃流了出來，吸一口，蟹黃入口即化，讓人久久難忘。聽說，吃蟹不能和其它菜一起吃，要單獨吃，這樣才更能體現(xiàn)蟹的鮮美。豐子愷的《憶兒時》就有描寫他父親吃蟹的情景。說蟹是至味，吃蟹時混吃別的菜肴，是乏味的。

花開花落，秋去秋來，品蟹這樂趣盡在這寒露之中。

關于家鄉(xiāng)的美食的作文(篇七)

我喜歡許多美食，如南京鴨血粉絲湯，北京烤鴨，還有湯包等，但我最喜歡的美食還是別人覺得微不足道的——雞蛋灌餅。

三岔橋附近有一家雞蛋灌餅店，在一條巷子中，很不起眼，而且這個店不像其他店一樣有美麗漂亮的招牌，它只有一個自制的招牌。它也不像別的店那么大，估計只有十九、二十平方大小左右。但就是這樣一個小店，每天早上都會有許許多多的人來排隊。想要買到雞蛋灌餅至少需要等上半小時，遇到人多時，等的時間接近1個小時。

上個星期六，我終于和媽媽一起去吃雞蛋灌餅了。我們一大早就來到店里，本以為來得很早了，沒想到這里早已人山人海，人流如潮。我也迫不及待地在門口排隊，終于輪到我們時，我欣喜地等待著美食出爐，店主是一對年級大約已經(jīng)50多歲的夫妻，他們一個搟面，一個做餅，非常協(xié)調(diào)。只見那位阿姨搟完面后，叔叔就把面放在鍋上加熱，過了幾分鐘后，叔叔右手用鏟子把面一掀，飛速地把面餅翻了個身。又過了幾分鐘，當面餅上全都鼓鼓的時候，叔叔一下子戳開一個洞，然后將早已準備好的雞蛋倒進去，鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的響聲。又過了不到1分鐘后，雞蛋灌餅終于出爐了，金黃色的面餅上有熟透的雞蛋，看上去很是協(xié)調(diào)，猶如一幅美麗的畫卷。叔叔添上了一些翠綠的生菜，真可謂是錦上添花。

美食終于呈現(xiàn)在我的眼前，我拿起灌餅咬了一口，又香又脆，真的是人間美味呀！我慢慢地品嘗著夢寐以求的美食，沒一會兒我就把灌餅吃完了，我永遠都不會忘記這種美味的感覺。

這就是我最喜愛的美食——雞蛋灌餅。