食品安全演講稿。
隨著食品問題的增多,食品安全成為最牽動人心的話題,食品與我們健康息息相關(guān),所以食品安全對我們非常重要。那么,食品安全的演講稿怎么樣才能寫好呢?下面是欄目小編為大家整理的“積極宣傳食品安全的精彩演講稿”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、同學(xué)們:
大家上午好!
此時(shí)此刻我能有機(jī)會站在這里,內(nèi)心無比激動與感慨!首先請?jiān)试S,自我介紹一下,我是山東東都食品有限公司的負(fù)責(zé)人。98年創(chuàng)辦臨沂市東都經(jīng)貿(mào)有限公司、09年創(chuàng)辦山東東都食品有限公司、11年在東北黑龍江創(chuàng)辦東都旭龍食品有限公司,主要從事食品的生產(chǎn)和銷售等業(yè)務(wù)。
長期以來,中國的食品供應(yīng)體系,主要是圍繞增加食品供給數(shù)量問題,而建立起來的,目前中國在農(nóng)業(yè),投入品供給、產(chǎn)地環(huán)境、動物防疫體系、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工以及銷售等環(huán)節(jié)仍然存在安全隱患,重大食品安全事故屢有發(fā)生,初級農(nóng)產(chǎn)品源頭污染,仍然較重。學(xué)生是祖國的未來,學(xué)生的健康牽動著千萬個(gè)家庭的心,因此,保障學(xué)生的身體健康是食品公司、食品行政監(jiān)管部門和學(xué)校義不容辭的責(zé)任和義務(wù),要想把這項(xiàng)工作做好,要求我們必須把的食品安全控制在源頭。
民以食為天,食以安為先。前不久,由3位副總理,和15位部長,組成的,國務(wù)院食品安全委員會,正式設(shè)立,食品安全的重要性得到空前顯示。做放心食品企業(yè),鑄百年良心工程,是東都食品公司的企業(yè)宗旨,今天我們東都帶來了一系列綠色、健康、有機(jī)、營養(yǎng)的食品給學(xué)校食堂,希望孩子們的生活能得到更好的改善,我公司已經(jīng)形成了以產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售以及物流管理于一體的規(guī)范運(yùn)作體系,希望為學(xué)校的后勤工作做更強(qiáng)、更有力的保障!救助一個(gè)孩子,改變一個(gè)家庭,“贈人玫瑰手留余香”這就說明了一個(gè)道理:“救人者自救”。也希望孩子們以后能回報(bào)家鄉(xiāng),回報(bào)社會,勵(lì)志成大業(yè),辦大事。同時(shí)我也呼吁全社會伸出你們的愛心之手,為青少年,能快樂地生活在同一片藍(lán)天下奉獻(xiàn)出自己的力量。
今天我感到無比幸福與慚愧,幸福的是我重新走進(jìn)闊別二十余年的校園,慚愧的是我那不值一提的一點(diǎn)捐獻(xiàn)卻受到如此的重視與歡迎!我希望通過我那微不足道的捐贈,能起到“拋磚引玉”的效果,讓全社會的人都能來關(guān)心、關(guān)注、甚至資助我們的教育事業(yè)。
最后祝愿:各位領(lǐng)導(dǎo)、老師工作順利、合家幸福。
同學(xué)們:學(xué)業(yè)有成
謝謝大家!
尊敬的老師,親愛的同學(xué)們:
大家下午好!我今天演講的題目是《關(guān)注食品安全,共創(chuàng)健康生活》。
鴿子去了,有再來的時(shí)候;小草枯了,有再青的時(shí)候;花兒謝了,有再開的時(shí)候,可是,我們一旦失去了健康和寶貴的生命,還有再來的時(shí)候嗎?國以民為本,民以食為天,食以安為先,維護(hù)食品衛(wèi)生安全,對我們的健康尤為重要。
可近來我們有些同學(xué)為貪圖便宜,或因?yàn)樘羰?,中晚餐私自到校外就餐,是的在校外,同學(xué)們在繁華的鬧市中穿行時(shí),各類小吃令人眼花繚亂,總會禁不住去品嘗,殊不知,那些沒有營業(yè)執(zhí)照的路邊攤,它們的衛(wèi)生安全系數(shù)有多大?或者根本沒有安全保證。路邊攤點(diǎn)采用的有可能是“地溝油”、“泔水油”,里面包含很多致癌物質(zhì),而且我們不知道制作者是否健康。因此,學(xué)校規(guī)定同學(xué)們在食堂就餐還是很周到安全的,以免在外就餐影響身體健康,分散學(xué)習(xí)精力,甚至帶來食物中毒等安全事故。
講了這么多值得我們深思,經(jīng)過思考的同學(xué)也許就會問,那老師,究竟我們能吃什么?我們吃的安全嗎?
在上學(xué)或者節(jié)假日歸家途中,購買食品時(shí),應(yīng)選擇正規(guī)的商場和超市,選購食品一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,包裝袋有無破損,外包裝有沒有被改動過的痕跡。沒有生產(chǎn)許可證和安全標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購買和食用。還要培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點(diǎn)的小吃、零食等,自覺抵制低質(zhì)食品的誘惑。
在學(xué)校內(nèi),我們應(yīng)按時(shí)、按量在食堂就餐,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。注意平時(shí)的膳食調(diào)配,為體內(nèi)補(bǔ)充各種營養(yǎng)。不挑食,偏食,每日三餐,定時(shí)定量。自備水杯,多飲白開水。一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于我們的健康。平時(shí)我們還要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,不隨便在校園內(nèi)吃零食,不亂扔紙屑,包裝袋等垃圾,保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。少吃油炸、煙熏、燒烤食品,這類食品如果制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)?!耙恢嘁伙埉?dāng)思來之不易,半絲半縷,恒念物力維艱?!蔽覀円矐?yīng)該做到珍惜糧食,在同學(xué)間開展“光盤行動”,這樣,才能保證我們的身體健康,使我們在健康的范圍內(nèi)成長。
不講食品安全,哪怕是一塊豆腐、一根豆芽,都能讓你的身體有所損傷;不懂食品安全,哪怕只是小小的一個(gè)意念,就能讓青春年華的生命處于危險(xiǎn)之中,健康對于于我們是何等重要!
我們與食物的關(guān)系,就像魚兒離不開水,雄鷹離不開天空。讓我們從身邊的小事做起,從現(xiàn)在做起,一起為我們的學(xué)習(xí)生活打造健康的食品環(huán)境,為我們的生命保駕護(hù)航!讓我們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,做一個(gè)健康向上的學(xué)生!
尊敬的老師、同學(xué)們:
大家好!
食品安全現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展為人們生活最為嚴(yán)重的安全隱患。我們要注重食品衛(wèi)生,創(chuàng)造文明生活!
食品,是我們?nèi)巳说谋仨毱罚⑶沂呛芏嗳讼矏鄣臇|西。我們做食品便要購買原材料,但市場上總有一些無良商家,為了賺取更多的金錢及利益,從而往食品里添加一些劣質(zhì)且對身體有害的物質(zhì)。
還有,平時(shí)在路邊我們還會看到很多小攤檔,特別是在學(xué)校附近。這些小攤檔賣的大多數(shù)都不是健康衛(wèi)生的食品。因此我們需要認(rèn)真仔細(xì)辨別真假及是非,特別要注重食品衛(wèi)生。
第一、作為小學(xué)生的我們,要從我做起:不能去路邊小攤、學(xué)校周邊的小店買那些三無食品,對我們無益有損,而且吃多了容易生病甚至更為嚴(yán)重的后果。我們應(yīng)該要有很強(qiáng)的自制力,控制管理好自己,才是最好的應(yīng)對方法。
第二、最應(yīng)該反省的應(yīng)該是那些無良商家。為了自己的個(gè)人利益而去剝奪別人的健康,真是要摸著自己的良心說一說你過得去嗎?你們這些傷害他人身體健康的品德,嚴(yán)重污染了社會的正風(fēng)。如果長期如此下去,而且不知悔改,總有一天,你們都會有報(bào)應(yīng)的。為了自己和家人、朋友的'身體健康,要馬上停止此不良行為,不讓不良食品在市場上流通,并禁止不良同行經(jīng)營與銷售。
第三、最后應(yīng)該是要全方位監(jiān)管我們自己。為什么社會不能去除壞風(fēng)氣呢?就因?yàn)槲覀冏约鹤龀鰜淼氖?。我們的一些食品安全隱患其實(shí)大部分是由我們自己造成的,例如食品過期呀,食物變質(zhì)之類的,都是因?yàn)槲覀冏约阂粫r(shí)不小心疏忽大意了,才導(dǎo)致成的結(jié)果。所以有時(shí)我們自己就是元兇,不要老是把自己的一些責(zé)任推在別人身上,因?yàn)橛袝r(shí)我們才是最大的兇手。平時(shí)要及時(shí)檢查自己儲存的食品是否過期或變質(zhì),如發(fā)現(xiàn)須馬上處理掉。
除此之外,還有很多有關(guān)于食品安全的信息,但是萬變不理其中,就是只有每個(gè)人都為食品安全出一份力,才能營造良好的食品安全環(huán)境。所以,我們要從自我做起,建立起良好的社會風(fēng)氣,注重食品安全,創(chuàng)建健康社會,創(chuàng)造文明生活。
敬愛的老師們,親愛的同學(xué)們:
大家好。今天我國旗下講話的主題是食品安全記心間。
國以民為本,民以食為天,食以安為先。人身健康是生活、工作、學(xué)習(xí)的保證和前提,而食品安全不僅關(guān)系到人們的身體健康,也關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。近些年來,隨著一件件駭人聽聞的食品安全事件的曝光,食品安全問題也愈發(fā)凸顯出來。對此,政府高度重視,相繼出臺各種法律法規(guī),加大對食品安全的監(jiān)管力度。
但是,同學(xué)們可曾注意到,在我們周圍,劣質(zhì)食品正危害著我們的身體,直到現(xiàn)在,有些同學(xué)仍在購買和食用校園周邊存在衛(wèi)生安全隱患的食品。這樣的食品不僅不衛(wèi)生,缺乏營養(yǎng),而且容易引發(fā)食源性疾病,發(fā)生食物中毒,因此堅(jiān)決不能食用。由于同學(xué)們無法抵制問題食品的誘惑,沒有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。因此身為小學(xué)生的我們要自覺地抵抗垃圾食品,并學(xué)習(xí)和了解一定的食品衛(wèi)生知識,增進(jìn)自我保護(hù)的意識。
在此我建議同學(xué)們:
1、要樹立食品安全觀念。在購買食品時(shí),應(yīng)選擇正規(guī)的商場和超市,選購食品一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,堅(jiān)決不能購買“三無”食品。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點(diǎn)的小吃、零食等,自覺抵制低質(zhì)食品的誘惑。
3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。多飲白開水。白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病傳播。
同學(xué)們,為了我們的明天,為了父母的期盼,從我做起,從小事做起,讓我們攜起手來,關(guān)注食品安全,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,做一個(gè)健康向上的學(xué)生!
我的講話完了,謝謝大家!
老師們、同學(xué)們:
“沒有買賣,就沒有殺害”這是我們熟知的保護(hù)野生動物的公益廣告詞,而今年的疫情更是把保護(hù)野生動物,禁止食用野生動物這一話題推向熱點(diǎn)。買賣食用野生動物不僅關(guān)系我們生態(tài)系統(tǒng)的平衡,也更是關(guān)系我們自身的身體健康,所以今天我要講的是食品安全。那怎樣作好食品衛(wèi)生安全工作呢?我將從以下幾方面談?wù)勎业慕ㄗh
1、講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被套。保持教室環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
2、做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃“三無”小零食。
3、要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
4、認(rèn)識食物中毒特征:潛伏期短:一般食用后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
5、提高自我救護(hù)意識:出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時(shí)到醫(yī)院就診,同時(shí)報(bào)告老師。
《食品衛(wèi)生安全童謠》
食品安全真重要,病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意?!叭裏o”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中;小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意,吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。
老師、同學(xué)們,食品安全無小事,“病從口入”重預(yù)防?,F(xiàn)在已進(jìn)入春意盎然、萬物復(fù)蘇的季節(jié)各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來,關(guān)注食品安全,重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害,遠(yuǎn)離“問題食品”、“不合格食品”,不斷提高我們的食品安全意識和自我保護(hù)意識,為構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!
敬愛的老師,親愛的同學(xué):
不知什么時(shí)候,我家對面開了一家大排檔,早上經(jīng)營早餐,中午不營業(yè),晚上做燒烤夜宵之類。因?yàn)榫痛艘患?,生意也算紅火,每一天晚上都有很多人在這喝酒、劃拳、吃燒烤,如果是周末,生意更紅火。
一天傍晚,做完作業(yè)后我到陽臺上舒展筋骨。這時(shí)美麗的晚霞把我吸引住了,我隨意地欣賞著這美麗的晚霞,無意間瞄了一下那家大排檔,可眼前的情景讓我大吃一驚:他們正在洗燒烤用的竹簽,只見他們心不在焉地把用過的竹簽和沒用過的竹簽混在一齊洗幾下,就撈出扔在地上晾曬,竹簽條上隱約還能夠看到油污。此時(shí),我目瞪口呆,心想:這么紅火的一家大排擋,想不到衛(wèi)生卻那么差,吃不壞人真的很萬幸,我越想越可怕。
過了一會,老板從屋里出來了,右手提著一個(gè)塑料桶,肩膀掛著一塊黑抹布,來到一顆大樹底下。他準(zhǔn)備干什么呢?我死死地盯著他。只見他從一個(gè)黑色塑料袋中,拿出豬肉,雞翅、魷魚……等燒烤用的食品放進(jìn)水桶中,水面上立刻浮起了一些血和一些黑色的液體,他用雙手隨便的撮洗幾下后,就撈起桶中的食物,再切成一小塊小一塊,并撿起剛才“洗過”的竹簽條把食物串起來,放在盤子里。不久,引來無數(shù)的蒼蠅,有的在空中盤旋,有的已落在食物上享受這豐美的晚餐。食物串完后老板順手把肩膀上黑抹布鋪在食品上頭。哎,真是太不衛(wèi)生了,這樣的食品誰吃得安心呢?
正當(dāng)我看得入神的時(shí)候,姐姐笑的走了過來,神秘得對我說:“阿爽,今日晚上你有口福了,表哥說發(fā)了工資請?jiān)蹅內(nèi)コ詿??!蔽衣犃?,頭搖得像撥浪鼓似的,并把剛才看到的情景一五一十講給姐姐聽。姐姐不相信,晚上她和表哥高高興興地吃燒烤去了。半夜,她肚子疼痛得呱呱大叫,之后連續(xù)打了3天吊針,才有所好轉(zhuǎn)。
現(xiàn)今社會,各式各樣的食品安全問題,牽動著每一個(gè)人的心,給人們的生命和健康帶來了嚴(yán)重的影響。他們?yōu)榱艘患核接瑸榱死娑惺呷?,這難道不應(yīng)當(dāng)?shù)种茊?朋友們,為了我們能生活在一片健康,安全的藍(lán)天下,請大家行動起來:讓食品安全的警鐘長鳴,讓我們攜起手來共創(chuàng)健康,安全的完美家園!
同志們:
我們今天在這里召開新區(qū)食品安全委員會全體委員工作會議,主要是研究部署新區(qū)20xx年食品安全監(jiān)管工作。剛才食安辦宣讀了《xx市xx新區(qū)20xx年食品安全監(jiān)管實(shí)施方案》,食安委相關(guān)成員單位結(jié)合各自職責(zé)就今年的工作進(jìn)行了安排,都很好。下面,我就如何做好新區(qū)20xx年食品安全監(jiān)管再講幾點(diǎn)意見:
一、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、提高認(rèn)識,進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的責(zé)任感和緊迫感
國以民為本,民以食為天,食以安為先。食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。國家歷來重視食品安全工作。20xx年起國務(wù)院部署用兩年左右時(shí)間,在全國集中開展食品安全整頓,通過兩年的整治,取得了階段性成效。20xx年2月17日,為貫徹落實(shí)食品安全法,切實(shí)加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),國務(wù)院設(shè)立了食品安全委員會,并由副任食安委主任。20xx年一開年,國務(wù)院辦公廳就印發(fā)了《20xx年食品安全重點(diǎn)工作安排》,今年“兩會”溫家寶在政府工作報(bào)告中提出要大力發(fā)展生產(chǎn),保障主要農(nóng)產(chǎn)品、基本生活必需品、重要生產(chǎn)資料的生產(chǎn)和供應(yīng)。并指出要完善食品安全監(jiān)管體制機(jī)制,健全法制,嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),完善監(jiān)測評估、檢驗(yàn)檢測體系,強(qiáng)化地方政府監(jiān)管責(zé)任,加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法,全面提高食品安全保障水平。
過去的一年,各單位充分發(fā)揮監(jiān)管職能,創(chuàng)新監(jiān)管方法和手段,加大執(zhí)法力度,不斷健全工作機(jī)制,強(qiáng)化監(jiān)管措施,新區(qū)食品安全監(jiān)管工作取得了一定的成績:“毒豇豆”、“潲水油”等專項(xiàng)整治取得階段性成果,全年未發(fā)生較大食品安全事故,有效保障了新區(qū)人民群眾的飲食安全。這些成績的取得,是新區(qū)食安委各成員單位團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力的結(jié)果。在肯定成績的同時(shí),我們更要認(rèn)識到當(dāng)下新區(qū)食品安全監(jiān)管的迫切形勢。特別是今年xx市作為第26屆世界大學(xué)生夏季運(yùn)動會舉辦城市,承擔(dān)的任務(wù)更重,肩負(fù)的責(zé)任更大。近日,許勤市長在調(diào)研大運(yùn)會食品安全保障工作時(shí)要求相關(guān)部門用最嚴(yán)格的食品監(jiān)管、最嚴(yán)密的組織體系、最嚴(yán)厲的處罰措施,確保大運(yùn)會舉辦期間食品安全工作萬無一失。我們新區(qū)食品經(jīng)營點(diǎn)散、面廣,個(gè)別企業(yè)質(zhì)量保障體系不健全、制度落實(shí)不到位。應(yīng)該說,新區(qū)食品安全形勢依然嚴(yán)峻,我們肩負(fù)的責(zé)任依然任重道遠(yuǎn),當(dāng)前和今后一段時(shí)間,食品安全工作將面臨著許多新情況、新任務(wù),我們必須保持清醒的頭腦,進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的責(zé)任感和緊迫感。
二、突出重點(diǎn)、明確目標(biāo),努力開創(chuàng)食品安全監(jiān)管工作新局面
隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展,食品安全越來越受到全社會的高度關(guān)注。當(dāng)前,食品安全仍處于風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期和矛盾凸顯期,“毒奶粉”、“毒豇豆”、“瘦肉精”等食品安全事件層出不窮,花樣不斷翻新,著名品牌“雙匯”卷入瘦肉精,以前瘦肉精主要說的是豬肉,現(xiàn)在山東、河北發(fā)現(xiàn)了“瘦肉精”羊,這些食品安全事件在國內(nèi)乃至國際引起了強(qiáng)烈反響。今年新區(qū)的食品安全監(jiān)管工作,要緊緊圍繞新區(qū)20xx年重點(diǎn)工作,完善機(jī)制建設(shè),強(qiáng)化監(jiān)督管理。
(一)著力強(qiáng)化食品安全體系建設(shè)。
一要加強(qiáng)食品安全誠信建設(shè),促進(jìn)行業(yè)自律。各部門要根據(jù)各自職責(zé)加強(qiáng)行業(yè)培訓(xùn),增強(qiáng)企業(yè)誠信意識,落實(shí)企業(yè)食品藥品質(zhì)量安全管理規(guī)范。二要強(qiáng)化食品安全預(yù)警和應(yīng)急體系。制定和完善較大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,切實(shí)提高預(yù)防和處臵能力,對可能出現(xiàn)的各種食品安全事故要早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理。三要強(qiáng)化制度建設(shè)。積極探索既符合食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求,又符合新區(qū)實(shí)際的管理辦法,抓緊研究制定與《食品安全法》相配套的餐飲服務(wù)、保健食品等監(jiān)管制度,保證各項(xiàng)監(jiān)管工作始終在法制化的軌道上運(yùn)行。要確保食品安全的每個(gè)環(huán)節(jié)都有具體的部門管理、具體的人員負(fù)責(zé),確保從農(nóng)田到餐桌整條食品安全監(jiān)督鏈的暢通。四要健全食品安全責(zé)任追究機(jī)制。從生產(chǎn)到運(yùn)輸、貯存、銷售,形成全過程監(jiān)管的責(zé)任體系。進(jìn)一步完善政府及各有關(guān)部門責(zé)任追究的具體辦法,對企業(yè)違法生產(chǎn)經(jīng)營行為嚴(yán)肅依法處理,對失職瀆職、造成食品安全事故的,嚴(yán)格責(zé)任追究。
(二)加速做好食品安全監(jiān)管工作。
一要嚴(yán)格實(shí)施市場準(zhǔn)入。對衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證的發(fā)放必須嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格核查,對不符合發(fā)證條件的生產(chǎn)經(jīng)營餐飲單位堅(jiān)決不予發(fā)證。二要加大行政執(zhí)法監(jiān)管力度。深入開展食品質(zhì)量衛(wèi)生抽檢和專項(xiàng)檢測,加強(qiáng)日常監(jiān)督,建立食品市場巡查、暗訪、抽查、年審核查、年度考核等制度,增強(qiáng)監(jiān)管的有效性。三要嚴(yán)格做好農(nóng)產(chǎn)品安全工作。圍繞綠色食品基地、有機(jī)食品基地的建設(shè),大力開辟無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、無公害蔬菜產(chǎn)地、無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地和無公害畜禽產(chǎn)地。要繼續(xù)做好培訓(xùn)教育工作,促進(jìn)“科學(xué)種田”,普及安全使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑和動植物生長激素等知識,規(guī)范種植、養(yǎng)殖用藥行為。四要加大食品安全專項(xiàng)整治力度。嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全監(jiān)管制度,采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源等方式,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為,嚴(yán)厲查處食品安全案件。重點(diǎn)對違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)和以及超范圍經(jīng)營等進(jìn)行專項(xiàng)檢查,提高整治效率。五要深入開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理。堅(jiān)持預(yù)防為主,關(guān)口前移,加大對高風(fēng)險(xiǎn)單位、品種和環(huán)節(jié)的檢查力度,認(rèn)真排查梳理安全隱患。尤其是要嚴(yán)查薄弱環(huán)節(jié),嚴(yán)管難點(diǎn)領(lǐng)域,對發(fā)現(xiàn)的問題,及時(shí)采取有針對性的防范和處臵措施,及時(shí)加以整改。六要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。切實(shí)加強(qiáng)對食品安全整頓工作的督導(dǎo)檢查,逐級落實(shí)整頓責(zé)任,逐級開展檢查評估。
(三)全力推進(jìn)大運(yùn)會食品安全保障工作。
加強(qiáng)對大運(yùn)期間食品安全監(jiān)管和整治,清除安全隱患、完善薄弱環(huán)節(jié),形成高效、可靠的監(jiān)管體制機(jī)制;加強(qiáng)對大運(yùn)指定用奶監(jiān)督檢查,督促企業(yè)實(shí)行封閉管理,落實(shí)全過程登記制度,確保供大運(yùn)食品生產(chǎn)加工全過程可追溯,督促食品生產(chǎn)企業(yè)對供大運(yùn)產(chǎn)品出廠批批檢驗(yàn)、批批留樣,確保出廠食品符合大運(yùn)食品安全標(biāo)準(zhǔn);加大對**市一號屠宰場檢驗(yàn)檢疫工作;做好大運(yùn)會食品安全應(yīng)急預(yù)案,開展應(yīng)急演練,完善及時(shí)通報(bào)和應(yīng)急處臵機(jī)制。
三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任,切實(shí)提高食品安全監(jiān)管工作水平
(一)切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
兩個(gè)辦事處要按照“屬地管理”的原則,對轄區(qū)內(nèi)的食品安全負(fù)總責(zé),真正把食品監(jiān)管工作納入經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展規(guī)劃,列入政府議事日程。要全面落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制,主要領(lǐng)導(dǎo)是第一責(zé)任人,要親自抓;分管領(lǐng)導(dǎo)是直接責(zé)任人,要靠前抓。要完善目標(biāo)考核制度,量化考核標(biāo)準(zhǔn),明確目標(biāo)任務(wù)和責(zé)任范圍,形成一級抓一級、層層抓落實(shí)的責(zé)任體系。工作中,兩辦事處各有關(guān)部門一定要理清工作思路,找準(zhǔn)職責(zé)定位,切實(shí)把食品安全工作抓細(xì)抓實(shí)。
(二)切實(shí)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。
做好食品監(jiān)管工作,關(guān)鍵是把機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè)好。特別是食品監(jiān)管部門要全面加強(qiáng)組織機(jī)構(gòu)、干部隊(duì)伍和業(yè)務(wù)能力建設(shè)。要進(jìn)一步加強(qiáng)對監(jiān)管隊(duì)伍的政治和業(yè)務(wù)培訓(xùn),努力打造一支公正嚴(yán)明、廉潔勤政、群眾滿意的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍。
(三)切實(shí)加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。
食品安全工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,必須協(xié)調(diào)一致、相互配合。兩辦事處各有關(guān)部門要忠于職守,扎扎實(shí)實(shí)做好監(jiān)管工作,保證在自己負(fù)責(zé)的環(huán)節(jié)上不出任何問題。同時(shí),對于一些容易出現(xiàn)職能交叉和監(jiān)管空白的環(huán)節(jié),相關(guān)部門要從大局出發(fā),主動協(xié)商,提出切實(shí)可行的解決辦法,互相支持,互相補(bǔ)位,堅(jiān)決杜絕監(jiān)管脫節(jié)或監(jiān)管空白現(xiàn)象的發(fā)生。新區(qū)食安辦在這方面要做好綜合協(xié)調(diào)工作。另外,還要注重加強(qiáng)綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法,提高安全監(jiān)管的綜合效能。
(四)切實(shí)加強(qiáng)安全宣傳。
要進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè),有效收集和利用信息資源,建立食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)基本信息、監(jiān)管信息、監(jiān)測信息、誠信建設(shè)、不良記錄信息等食品安全信息庫。整合信息資源,發(fā)揮信息效用,實(shí)現(xiàn)部門間監(jiān)管信息的互聯(lián)互通,形成準(zhǔn)確、及時(shí)、有效、便捷的信息資源共享網(wǎng)絡(luò)。要充分利用新聞媒體的輿論導(dǎo)向和監(jiān)督作用,宣傳食品安全法律法規(guī)和消費(fèi)知識,定期在新聞媒體上公布守信企業(yè),曝光違法違規(guī)企業(yè)及違法經(jīng)營者。要增強(qiáng)宣傳工作的針對性,緊緊圍繞食品安全工作的重點(diǎn)領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié),大力開展一些群眾喜聞樂見的主題宣傳活動。要進(jìn)一步拓寬宣傳的覆蓋面,將宣傳工作向工廠、社區(qū)、學(xué)校等延伸,著力提高廣大群眾的維權(quán)意識和自我保護(hù)能力,營造全民共同關(guān)注、支持和參與食品安全的良好氛圍。
同志們,食品監(jiān)管工作任務(wù)艱巨、責(zé)任重大。我們一定要解放思想、真抓實(shí)干,齊心協(xié)力、多想辦法,確保新區(qū)食品藥品安全!
謝謝大家!
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