做元宵作文。
幼兒教師教育網(wǎng)精選專題推薦:“做元宵作文”。
媽媽提出今年元宵由我們自家做的時候,我和妹妹正躺在沙發(fā)上無聊,一聽見媽媽的提議,立馬從沙發(fā)上跳了起來說:“好啊好??!我要做黑芝麻餡兒的!”“我要做紅豆餡兒的!”媽媽則哈哈大笑地告訴我倆:“家里現(xiàn)在只有非常多的花生,我們或許得做花生餡兒的了哦!”我和妹妹相視一笑回應(yīng)媽媽:“花生咱倆都愛吃,那就做花生餡兒的元宵吧”!
我和妹妹把在書房里看書的爸爸也拉上,一起跑到廚房里聽從媽媽的指揮。我們看見媽媽一會兒功夫已經(jīng)把花生炒得噴香酥脆了,我和妹妹以及爸爸一人偷吃了幾顆花生,開始按著媽媽說的行動。
媽媽讓爸爸打花生碎,聽起來好像很難似的,其實很簡單。爸爸從柜子里拿出料理棒,把一顆顆飽滿酥脆的花生倒進料理棒里,插上電源,讓花生在里面變成細碎的花生粉也就成功了。我和妹妹則聽從媽媽的安排,負責把糖和豬油以及糯米粉準備好。
為什么還要用到豬油呢?且聽我繼續(xù)說完。我和妹妹把糖和豬油準備好后,又要交給爸爸,糖由爸爸和進花生碎里,重新用料理棒攪拌均勻。豬油則是用來和和了糖的花生碎攪拌在一起做成元宵內(nèi)的餡兒的。這個做餡兒的活就交給媽媽來做了,按爸爸的說法是“咱仨沒有那做菜的功夫,還是別輕易嘗試了。”我們仨看著媽媽把餡兒神不知鬼不覺的做出來,什么也沒看明白,媽媽就說到最后一個環(huán)節(jié)了。
媽媽說元宵是要搖出來的。用什么搖呢?用糯米粉。只見媽媽用糯米粉先裹了花生餡兒做了一小層,然后捏把兩下后把其放進一個裝滿了糯米粉的盆子,接下來的工作就挺可愛的了,是由我們家四個人,一人站一個方位搖這個裝元宵和糯米粉的盆進行搖??赡芤粋€一個搖了有半個小時吧,我們家的元宵就一個個擺在盤子里了。和以前媽媽帶我們買的,沒有差,只有更精美。
我真了不起,學會了包元宵。
今天是元宵節(jié)我纏著媽媽教我包元宵,媽媽只好答應(yīng)了。
我先準備了材料:糯米粉、一杯溫水和芝麻餡兒準備包元宵。
首先,我先選出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一團,稍硬,不要太軟,然后將其煮熟,將煮熟的糯米團放在干的剩下的糯米粉中揉散,再順勢將煮這一團糯米團的熱水倒入干糯米粉中揉勻,揉好后要感覺不太干,應(yīng)該用手掰開時有一定的粘膩感,這時就可以包了,先揉出一個個的粉團,然后用兩手慢慢推成一個小碗的樣子,放入元宵心,因為我的餡放的太多了,媽媽看見了說:“餡不能放的太多也不能太少,太多的話會漏出來,太少的話吃起來味道不夠香?!蔽矣X得媽媽說得有道理,就撥出來一點餡,再用手將口子收緊,最后揉成一個完整的元宵。第一個元宵就這樣包好了,胖墩墩的樣子我看了笑了起來,于是我又開始包第二個、第三個、第四個……一個比一個好看,最后,我終于學會了包元宵。
我本來想煮元宵的,可是媽媽說:“煮元宵媽媽來吧!”“好吧!”我說。媽媽很快煮好了元宵,并把元宵盛在了碗里,端到桌上,爸爸說:“真好吃!”媽媽說:“要不是雯雯包的好,我煮的怎么會好吃呢?!?/p>
全家人都說我真了不起!
似乎很快的,元宵節(jié)又來了。
我又想起元宵了,又想起元宵那清香的滋味了。元宵比起餃子,自然沒那么氣派十足。但我喜歡元宵,喜歡它們的樣子,一個個圓溜溜的,白的如珍珠,綠的仿佛是翡翠,晶瑩剔透地漂浮著,惹人喜愛。咬上那么一小口,啊,那一層滑滑的散發(fā)著糯香的米皮一下子給咬開了,里面那厚實飽滿的餡料一下子流了出來,撲哧一聲,香氣噴了出來。那清香,仿佛勝過世間所有美味。做的好的元宵,吃過后會留有余香的。
現(xiàn)在市場上有賣各式各樣的元宵,我比較喜歡黑芝麻餡的,因為是傳統(tǒng)式的元宵,所以口感比較好。黑芝麻餡不甜,但卻有著獨特的香味。那黑芝麻已經(jīng)被磨得很細很細,成了粉末兒,里面還會有幾顆小而松脆的花生。這元宵,拿開水一燙,哇,嘴里充滿了燙口的黑芝麻的香氣,可口怡人,這香氣會一直彌漫在口中。還有一些其他餡的湯圓,比如水果和豬肉餡的,雖然也很好吃,但我怎么也吃不出元宵的味道了。
每到元宵節(jié),姥爺每次都會說同一個故事,說他小時候過正月十五,和弟兄們包湯圓,南京的元宵,有拳頭那么大,是咸味的,里面有薺菜,豬肉,一碗只裝下一個。但這么大的湯圓,居然煮不漏。。。。。。他還說現(xiàn)在去南京,見都見不到了哇。
在我的印象中,元宵節(jié)是另一種景象:在冬日的一個早晨,睜開眼,陽光就照在枕邊,四周靜悄悄的。。。。。。聽見媽在廚房躡手躡腳地煮元宵,不一會兒,黑芝麻的香氣便飄滿了整個房間。。。。。。
那一碗熱氣騰騰的元宵,讓人感覺很溫暖,很溫暖。
正月十五是一年里的第一個月圓之夜,也是一元復(fù)始,大地回春的夜晚,所以,大家都歡聚在一齊,吃湯圓,賞月亮,放煙花,看花燈,猜燈謎。
今日,我們在外婆家過元宵節(jié)。午時,外婆準備做湯圓,我高興地提出幫忙,外婆先讓我去洗干凈手,然后,我就坐在桌子邊,看她打開一袋糯米粉,倒在臉盆里,又在中間挖了個洞,倒一點溫水,就揉了起來,一邊揉一邊說:“這和面既不能太干,也不能太稀,太干,到時候做的湯圓會裂開,太稀,就還要往里加糯米粉?!蔽以谂赃呑屑毜芈犞?,看著,一會兒,就差不多好了,我的手癢了起來,我讓外婆給我試試,她把臉盆端到我面前,我學著外婆的樣,揉啊揉,有點像在搓衣板上搓衣服,軟軟的,很好玩,外婆還表揚我了。然后,外婆拿了一團面搓成長條,再一小塊一小塊掰下,拿起一塊,放在手心,揉成一個圓形,往里面放了肉餡,再把口子慢慢捏攏,再搓圓,一個湯圓就做好了。我也學著做起來,可是,那個肉很不聽話,老要跑出來,所以,我就在外面又給它貼了一層糯米粉,這下,我做的這個湯圓成了湯圓中的“巨無霸”,玩了一會兒,我就不太有耐心了,之后由于不聽外婆勸告,我被剝奪了做湯圓的權(quán)利,最終,被分得一堆面,做了一些被阿舅們評價為“四不像”的東西,有虎、兔、叮當貓······
晚上,煮湯圓咯,“巨無霸”被分入我碗中,落入我口中,真不是蓋的,大,真大,咬了好幾口,才咬到一滴點的肉,真苦了愛吃肉的我,以后,還是要好好聽大人話的,不管怎樣,這個元宵節(jié)我還是過得很歡樂的。
今天是一年一度的元宵節(jié),同中秋節(jié)一樣是家人團聚的時候。平時在外地工作的人就可以趁著這機會回家和家人好好地聚一聚。這天,家家戶戶都要吃元宵,這次,我和姐姐、殷儷然就做一次元宵。
我們先將米粉和水和均勻,不一會兒,一個又白又胖的面團便誕生,然后,我在面團上扯下一點面屯,然后在手中搓圓?!鞍パ?,面團裂開?!蔽医辜钡貙寢屨f?!凹狱c水就好?!蔽艺辙k,又繼續(xù)我的工作。
我決定做只青蛙元宵。我把面團摁在桌面上,用力一拍,面團馬上就變成面餅,我在面餅中央放一些豆沙,包起來后就把它捏成一只小青蛙?!肮?,我的作品問世嘍!”我不禁有些飄飄然,高興得大叫。我又瞧瞧姐姐的作品,姐姐做的是一只海星,而殷儷然仍是一個面餅。
煮熟后,我們都大吃一驚:青蛙的右眼沒,海星也爛,大餅也裂開,我們?nèi)淖髌穾缀跞姼矝]。
雖然如此,但我們覺得這是世界上最甜美的元宵!
元宵節(jié)節(jié),它雖然沒有春節(jié)熱鬧的氣氛,沒有春節(jié)紅火的喜慶,也比不上春節(jié)的歷史悠久,但它有屬于自己的獨特含義。
因為元宵節(jié)節(jié)緊挨著春節(jié),所以在我的家鄉(xiāng),從春節(jié)前夕一直到元宵節(jié)節(jié),近一個月的時間,家家戶戶都忙碌著、卻很開心的過著盛大的節(jié)日,直到元宵節(jié)節(jié)完,這熱鬧、歡快的氣氛才漸漸平息下來。小時候,在我心中,我只知道元宵節(jié)節(jié)像春節(jié)一樣熱鬧,一樣有趣。
記得有一句古語說:“正月十五鬧元宵節(jié)”。每次還沒到正月十五的時候,人們便開始做準備,排秧歌、買煙花、買燈籠,有些心靈手巧的人便會自己做一個與眾不同的燈籠,就只為了那一天而做準備。
正月十五日那一天早晨還算清靜,可以到中午,剛吃過晚飯后,如果你想午休,那恐怕沒戲了。剛一過十二點,街上就準時開始了敲鑼打鼓,隨即而來的就是俗稱的扭秧歌。各個表演者臉上都洋溢著歡樂,透出了節(jié)日的氣氛,都跳出了自己的個性,各式各樣的,有扮小丑的,有舉花傘的,有轉(zhuǎn)手絹的,使你大飽眼福??赐炅?,會覺得肚子有一點餓了,這是餐桌頭號食品——湯圓,一個個濃郁可口,要到嘴里,感到一陣香甜,可口,好吃極了。
這都不算什么,只是個開幕式,最為熱鬧的還要數(shù)晚上了。
晚上,整條街都比以往亮,燈火通明的,必行在街上,琳瑯滿目的燈籠看得人眼花繚亂。有材質(zhì)不同的,大小不同的,顏色不同的,各有各的特色,絕對都是獨一無二的。在拿一根細竹竿,將點燃的燈籠挑起來,俗稱挑燈籠,也有一個文雅點的名字叫看花燈。
看,那邊是什么,熱火朝天的,走,去湊湊熱鬧。哦,原來是——猜燈謎呀!火紅的紙片透過燈光,將整個廣場都被紅色包圍,被喜慶包圍著,人們站在一張張紙條前,有的低頭用手機查,有的撓撓頭,有的安靜的思考,想到后,便爭先恐后地去兌獎,廣場充滿了無窮的歡樂聲。
最后,再欣賞一下圓盤般的月亮,這是一年中第一個全月,皎潔的月光將每一個角落都照亮了,有一種仙境般的美。
這是我家鄉(xiāng)的元宵節(jié)節(jié),一個與眾不同,熱鬧非凡的節(jié)日。我愛家鄉(xiāng)的元宵節(jié)節(jié),更愛我美麗、熱鬧、與眾非凡的家鄉(xiāng)!
元宵節(jié)到嘍!我們一家全團聚在一起。
元宵節(jié)的傳統(tǒng)食物就是元宵。吃元宵,花樣多,包元宵的人兒哪,忙得樂呵呵!我邊唱著歌謠邊和媽媽、奶奶包元宵,餡兒是芝麻的,我最愛吃了。我一時興起,又編了一首歌謠:小元宵,餡兒多,皮兒軟,一口咬破元宵皮,芝麻餡兒一噴涌,我成一個黑娃娃!聽了我的歌謠,大家都笑開了花。
元宵在沸騰的熱水里翻滾。全家人其樂融融。不一會兒,元宵好了,一大鍋熱騰騰的元宵端上了桌。媽媽說:大家趁熱吃,這元宵可軟和呢!其中有五個,我放了開心果,誰吃到了誰一年都開開心心的。聽了這話,我立刻狼吞虎咽起來,希望吃到開心果,再看哥哥和妹妹呢,他們和我一樣大口地吃。令我興奮的是,我的五個全有開心果,我去問哥哥要:哥哥,你吃了幾個?五個,我真幸運,五個全有開心果,真是注定我今年開心嘍!嗯?我很奇怪,妹妹來問我同樣的問題,她吃的五個也全有開心果。我們?nèi)齻€對視了一眼,一同走向媽媽,我問她:媽,我們吃的每個都有開心果,這是怎么回事呀?是呀,舅母。他們倆帶著同樣的疑問。媽媽瞅了瞅我們,笑瞇瞇地說:傻孩子,媽媽是希望你和凡凡、亞亞還有家里的每個人在新年里快快樂樂,開開心心呀!得到了這個答案,我們都樂呵呵的??磥?,開心元宵是真的哦,否則,我們怎么都那么開心呢!
這個元宵節(jié)過得真快樂!
又是一個特殊而喜慶的節(jié)日,你們知道是什么節(jié)日嘛?讓我來告訴你吧!就是吃湯圓的日子——一年一度的元宵節(jié)。
在煮之前,媽媽再三叮囑說:“先放水,水開了再放湯圓,等到湯圓浮上水面就是熟透了?!?,我聽了媽媽的話,先把水倒到鍋里,水開后把湯圓小心翼翼的放進去,他們像奮不顧身的跳水運動員一樣,一個接著一個的跳入水中,我想“這下我只需要靜靜地等待鍋里的小湯圓們慢慢地變熟嘍!”
我用漏勺在鍋里快而均勻的攪拌著,小小的白團子在水波的推動下,像一個個可愛的小白兔,蹦蹦跳跳的可愛極了!一分鐘后,湯圓沒熟;兩分鐘后,我的湯圓還是沒熟。這時我著急了,用漏勺一下一下的碰撞湯圓。呀!沒想到力氣用大了,把這個湯圓黑黝黝的芝麻餡給漏出來了。我心想:“這回可是糟糕了!水面上飄著這么多的黑芝麻,怎么煮湯圓這么困難啊!”
看著鍋里一個個可愛的小湯圓慢悠悠的在水里飄動著,我不斷的告訴自己:加油,我不能放棄,這樣甜滋滋的白團子,我一定要用自己的雙手做出來。之后,我認真的盯著鍋,不敢輕舉妄動,不時的攪拌下水面。終于我看見這些可愛的“小白兔”爭先恐后的鉆出了水面,我高興極了!
當我們一家三口圍在桌子邊吃著甜滋滋的湯圓時,我明白了一個道理:很多事情都是看著容易做著難,但是只要相信世上無難事,只怕有心人,困難是可以被克服的。
昨天是元宵節(jié),我和爸爸媽媽一起討論晚飯吃什么。經(jīng)過一番議論之后,我們決定做湯圓吃。
爸爸拿出糯米粉,我們一家開工了!
我和爸爸也忙碌起來,我們的任務(wù)是做湯圓。糯米粉又松又軟,真有趣!爸爸抓了一大把糯米粉,放入大大的塑料盆中,再加入滾燙的熱水。然后,他馬不停蹄地搓著在熱水里浸泡著的糯米粉。不一會,粉就變成了一條長長的面團。這時,在一旁玩糯米粉的我也加入到這做湯圓的隊伍里來。我按爸爸說的那樣:先抓下來一點面團,然后像搓彩泥一樣把它搓圓,再找一個部位,捅出一個洞,然后使它變大,底部和邊漸漸變薄,在洞里放上要加的食物。最后,把邊合并起來,然后拉長。接著,把多出的面團拔掉。這樣,一個湯圓就“誕生”了。
我又用同樣的辦法做了三個湯圓。
第一次做湯圓很成功。在“廚師爸爸”的教導下,我做湯圓的技術(shù)就能更上一層樓,以后都可以做給爸爸媽媽吃了。
真開心呀!繼續(xù)努力吧!
今天是正月十五,中國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)。今年的元宵我過的很難忘,我永遠都會記住這一天的。
元宵節(jié),也稱“燈節(jié)”。那為什么呢?因為從大年三十到正月十五,很多民俗活動是和燈連在一起的,元宵節(jié)這天人們不光吃元宵,觀燈、賞燈也是延續(xù)了2000余年的民俗,所以俗稱“燈節(jié)”。
元宵節(jié)那晚,我們一家人吃著熱乎乎的湯圓。因為元宵是我最喜歡吃的食品之一,所以我吃了很多。媽媽包了很多品種:有我最喜歡吃的豆沙陷的、有甜而不膩的芝麻糖陷的、還有香噴噴的菜陷的,對了,還有實心的小元宵。元宵還沒煮好,我就已經(jīng)迫不及待了。元宵一上桌,我就趕緊拿起筷子夾了一個,猛地咬了一大口“哇!好燙好燙!差點把我的舌頭燙到……”媽媽看了,一個會心的微笑地說:“看吧,心急是吃不了熱豆腐的!”我想想,也是。我再貼近仔細地看了看元宵:好潔白光滑啊!好象一個白色小絨球!我又夾了一個元宵,這次我一定要吸取教訓。我小心地夾了一個,然后放到嘴邊吹了吹,輕輕地咬了一小口“好粘啊,簡直太好吃了!”我終于明白:無論做什么事都不能心急,否則就像我吃元宵一樣。
元宵節(jié)真好,真希望明天也照樣是元宵節(jié)啊!
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