年夜飯作文。
身為學生,我們要學習寫作,寫出好作文,我們經(jīng)常在各大信息渠道都能看好優(yōu)秀的作文,作文,是學生的一種寫作能力的練習。寫好作文的前提就是要多觀察、多動手寫。有沒有哪些優(yōu)秀作文可以拿來作參考?欄目小編特別從網(wǎng)絡(luò)上整理了作文吃年夜飯,僅供參考,我們來看看吧!
年夜飯
年夜飯除夕夜,家家戶戶都吃上了年夜飯。它象征著舊的一年即將過去,新的一年將要開始。這不,我們家也吃了一頓既豐盛又美味的年夜飯。一進門,我就看見舅舅和舅媽忙碌著年夜飯。精致的盤子一個個地放到桌子上,看得我是垂涎三尺啊。
有炸薯片、春卷、芝麻球、雞柳、燉帶魚、清蒸雞說都說不完啊。我剛要吃呢,姥姥就對我說:雞代表吉祥如意;魚代表年年有余我們幾個小孩子不等姥姥說完就各自吃上了自己喜歡的菜,卻不約而同地伸向同一個:炸雞柳發(fā)起了進攻,不一會,滿滿一盤子的雞柳被我們一掃而光。
盤子里干干凈凈的,就好象盤子被洗過一樣。突然,燈刷的一下,怎么了?原來是停電了?,F(xiàn)在人們生活水平提高了,用電量大,才有了今天這樣的現(xiàn)象。我急中生智,拿出我秘密武器手電筒,屋里又亮起來。
我們繼續(xù)品嘗美味佳肴芝麻球,甜而不膩,皮又香又脆,真好吃!啪地一聲,燈亮了,我們一點兒也不在意。這時,主食閃亮登場了餃子,吃餃子不能沒有醋,皮薄餡兒大的餃子蘸著灑著香油的醋,那叫一個好吃!咚咚咚隨著午夜鐘聲的響起,迎來了新的一年,我們也度過了一個難忘的除夕夜。
在我的家鄉(xiāng),春節(jié)總是如期而至,今年也不例外。按照往常的習慣,我應(yīng)該幫媽媽打掃衛(wèi)生,可今年卻不一樣了。今年因為媽媽忙所以我們一家全都在廚房里幫忙做年夜飯。
我非常愛吃魚,所以年夜飯中肯定有我最愛吃的鯽魚。對于我一個不敢殺生人來說,清理鯽魚這件事簡直難如登天,不過這件事情是不會難倒我的。我找到了在椅子上呼呼大睡的老爸。又叫來了調(diào)皮搗蛋的弟弟。不一會兒老爸就被我們弄醒了。
是時候開始清理鯽魚了,這只鯽魚十分的狡猾。被解剖了肚子還沒死。我真的太佩服它了。在魚的肚子里,爸爸拿出了魚泡,雖然我不吃它,但我覺得這個魚泡特別的好玩。當時弟弟也在場,我便和弟弟在旁邊玩起了魚泡泡。魚泡泡真好玩,玩的大家樂呵呵。我和弟弟把魚泡放到了水上。不出我意料魚泡漂了上來。可在旁邊的弟弟卻大吃一驚,高聲喊著:天吶,這是什么好玩的東西,竟還能飄在水上。面對小弟弟的問題我真是哭笑不得?。∥野阳~泡從水里拿了上來,遞給了弟弟。不料弟弟用力一捏,魚泡破啦!小弟弟便大哭起來,還一邊自言自語的對著那個被捏碎的魚泡。我想這可能就是小孩子的童心吧。答應(yīng)媽媽我去清理鯽魚,可清理鯽魚的卻是爸爸。全程我都在和弟弟玩。
十幾二十分鐘過去了,終于大功告成,我們便高高興興的回去啦!回去的途中看著那只即將上桌的鯽魚,我竟有一些舍不得,不過為了吃必須得割舍。
清理完鯽魚后我又答應(yīng)媽媽去把那些毛竹之子的后代筍干洗冷水澡。當然弟弟也是和我一起的。拿起一塊筍干,仔細觀察,那筍干長得可真秀氣呀!長長的、細細的,好似窈窕淑女。在旁邊的小弟弟對我說:姐姐,你看這像不像寶劍呀?我笑而不答。大約過了五分鐘一堆干凈的筍干已經(jīng)洗好啦!接著媽媽又讓我?guī)е艿苋ソo筍干洗熱水澡。說是可以讓筍干更美味,只可惜在身旁的小弟弟讓我的心血功虧一簣了。因為他把洗好的筍干給弄到臟臟的地方去了。
氣死我了!氣死我了!這個弟弟太可惡了!早知道就不答應(yīng)媽媽帶小弟弟了。真是后悔莫及??!我心里憤憤的想。弟弟見我這一表情馬上就露出了一副更生氣的表情。在旁人看來像是我惹了他一樣。
是時候開始做年夜飯了,我做的那道菜就是筍干燉魚,是由已經(jīng)洗過兩次澡的筍干切塊和新鮮的鯽魚做成的,色香味俱全。并且這道菜的意寓也特別的好,它象征著年年有余。菜場如戰(zhàn)場,對于我一個新手來說不僅要讓它美味好吃還要讓它整體效果不錯是困難,不過后來在爸爸的場外指導下我完成了!簡直是出乎我意料。
年夜飯是一年中最重要的一頓飯,所以想把它浪費就必須用心對待。
大年三十那一天媽媽說今年的年夜飯咱們?nèi)ワ埖瓿晕腋吲d的跳了起來。
晚上, 六點我們來到飯店一進房間哇! 姥爺姥姥還有姑姑表哥表姐他們已經(jīng)來到了。這時候服務(wù)人員拿出了照相機,我們一大家人照了張全家福。然后大家對號入座歡歡喜喜的吃起了年夜飯,我們幾個小孩子由哥哥帶頭給大人們敬酒,當然大人們也少不了掏紅包啦!這頓年夜飯大家吃的都很開心,吃完了年夜飯,大人們有說有笑的在聊天,我們都跑出去玩了。
天色很晚的時候,年夜飯也該結(jié)束了,大家各回各家,在家里我們一家子看起了春晚,當然少不了歡聲笑語啦!這個大年三十過的真是開心?。?/p>
放寒假了,新年的腳步也近了。這次去爺爺、奶奶家過年,我很高興,因為可以拿到壓歲錢、看春晚。還可以親手做年夜飯。
進了爺爺家,就聽見奶奶在忙活著,像是做餃子,那是我最喜歡吃的食物。洗完手,就進了廚房,看見了許多東西,有剛剛與好的面,沒切的韭菜,桌上還有肉丁……當然還有許多鞭炮、花。
開始分工。“老爸,老媽你們倆切菜,包餃子,爺爺切肉丁,奶奶煮餃子與炒菜,我來往廚房送。”只聽到一通叮叮咣咣的炒菜聲與切菜聲……不一會兒年夜飯就吃上了??蓜偝粤藘煽诰桶它c了。
“春晚開始了。”全家人又都放下筷子轉(zhuǎn)移到了電視機前,節(jié)目很精彩,非常好玩。
一轉(zhuǎn)眼,就十點多了,該去放炮了,我拿起香與一些小鞭就向外跑,老爸與爺爺也都隨后而至。
一回來,就十一點多了,一陣菜香飄來,很好聞,那時我已經(jīng)饑腸轆轆,像一只餓狼飛奔到桌子旁,狼吞虎咽的吃起來,真是太好吃了。有雞腿,餃子,菜,骨頭湯,當然也油炸糕。
我們一家人團聚在桌子前,干了杯,還祝爺爺奶奶身體健康。吃完年夜飯后,我有出去放花,同時消消食。
這個年過得真高興,真高興呀。下次過春節(jié)我還來爺爺家過。
這一天是春節(jié),我們?nèi)コ阅暌癸垼裉觳幌褚酝诩依锍?,而是去飯店吃?/p>
我們一進飯店就看見大廳里已經(jīng)坐滿了。當我們走到一個房間門口門上寫著:‘松雀廳’。這三個字,走進去一看,服務(wù)阿姨已經(jīng)在上菜了,有紅的似火的紅棗、綠的似草的萵苣筍、圓的似球的鮑魚等。等到人到齊后,我們開始津津有味的吃起來,不一會兒就吃完了。吃完后就開始發(fā)紅包了,一個個紅包上寫著各種各樣美好的祝福,壓歲錢猶如害羞的小姑娘,把自己藏在紅包里。分完壓歲錢,我們回到家里看全國人都看的最大的晚會,春晚。
“噼里啪啦噼里啪啦”。突然,窗外的鞭炮聲響起了,我拉起爸爸的手、抱起鞭炮飛似的跑到樓下。這時爸爸一點鞭炮,我就跑到幾米外的屋檐下躲著,不一會兒,爸爸也來了,我們看著一個個鞭炮響火箭一樣沖向天空,“啪”的一下在天空中欣然怒放,有的像雞蛋、有的像蒲公英、還有的像滿天的星星,真漂亮!鞭炮聲震得汽車的燈一閃一閃的,好像在說:“祝你新年快樂、萬事如意、狗年吉祥。”但是爸爸對我說:“煙花雖然好看,但是會污染環(huán)境,我們要少放煙花,來保護環(huán)境!”
今天是大年三十,家里熱熱鬧鬧、喜氣洋洋的',全家人都邊忙邊期盼著香噴噴的年夜飯。
上午,我和爺爺去早市買年貨。我問:“爺爺,咱們?nèi)ベI點什么呀?”爺爺說:“準備買點魚?!弊叩紧~市,魚販向我們介紹:“黃花魚、鯉魚、太湖白魚,過大年優(yōu)惠賣了?!睜敔斕袅艘粭l太湖白魚,過秤付錢,魚販利索的把魚清理干凈。我和爺爺又到菜市場采購了很多蔬菜,人們都在忙著年末最后的采購,準備迎接除夕和新年的到來
大街上、小巷里不時傳來陣陣炮竹聲,為節(jié)日增添了喜氣。我在外面與小朋友玩了一下午,肚子提出*要吃年夜飯,這時我才想起馬上回家。在家門口,我和爸貼好對聯(lián),放了一掛鞭炮,豐盛的年夜飯就要開始嘍!媽擺好一桌豐盛的晚宴,性急的我拿起筷子剛要夾,奶奶說:“等等,我們來猜一猜,看誰能用四個字說出菜名。”我搶先答道:“這個叫年年有余(魚),那個是勤勤(芹)快快、紅紅火火、一帆風順……”一下說出了好幾個成語,奶奶滿意的直夸我。碰杯祝福之后,我們開始品嘗一道道美味。
春節(jié)的菜肴都有一句吉祥的成語,象征著一年的收獲、祝福與期盼,真是太有趣了。我禁不住感嘆我們國家傳統(tǒng)文化的豐富多樣。
濃郁的香催動著味蕾,驀然出現(xiàn)燈火闌珊處。
撥開熙攘的人群,一排特色招牌輝映的霓虹跳入眼簾,見那人掀起竹蓋,透過層層迷蒙熱浪,翻著白肚皮的餃子在滾滾氣泡中沉沉浮浮,掬一杯清水沖下,濺起一番波濤,沖淡了厚重的米白。一旁調(diào)料碗的人群倒是嘈雜,捧起濃郁的醋香,一勺辣椒油配上一點香菜,蒜末如雨紛揚而落,那僅存殘喘的碎蝦還在茫然游逛,硬被那沓來的水餃沖到紙筒邊緣。吹散騰騰水霧,坐在街邊長椅上的人們伴著凜冽的風急吼吼地把水餃往嘴里送,如同忘了羈旅奔波般,陶醉在被酸辣摧動的味蕾里,略施粉黛的皮間,包裹著綿長的惦念,仿佛還烙印著一家人深深淺淺的指紋,彌留著爨的殘香。
“萬萬為順”,年年必有余。
傳言上好的魚湯色白如乳,肥而不膩,滴在桌上自然乳凝聚如珠。待加入青蔥段及水淀粉勾芡后,幾許紅椒點染,“鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹?!闭{(diào)料潑上后愈發(fā)油光可鑒,成片的紫紅邊幾點翠色,遷回綿延的香如同玉盤珍饈?;鹄钡臏茉谏厦妫橹鹛扈尮呐c暢言歡笑,寒夜也圖得一份熱情喧鬧,頗有“攜魚換酒,魚鮮可口,酒熱扶頭”的情味。
八寶寓吉祥。
民間也稱八寶飯與古代八寶圖淵源頗深,征求祥瑞。蓮子桂圓肉一圈圈鋪在碗底,舀一杯糯米,填上豆沙,上籠去蒸。松軟膨脹同軟糖一般,凝為一體,澆上稀釋的冰糖汁,再丟下幾顆櫻桃。甜而不膩的醇香縈繞唇齒間,多有孩童用小匙拿到口里舔,那一副吃相確實令人不敢恭維。
“偶因懷鄉(xiāng),談美味以寄興,聊為快意,過屠門而大嚼?!睙o論身處他鄉(xiāng),還是榮歸故里,共慶戊戌新春,同享年夜團圓,過最中國的西安年。
大年三十那天,家人們一大早就起床忙碌開了,忙著大掃除和買菜,就是為了迎接晚上的年夜飯。
媽媽和奶奶負責包餃子,剩余的人全都負責搞衛(wèi)生呢!我和弟弟各自手中拿著抹布,把桌椅板凳擦了一邊又一遍,直到都擦得亮閃閃的。爸爸彎著腰,拿著拖把把地拖了一遍又一遍,只有爺爺最清閑:手捧茶杯,踱著小步,就像一個大指揮官。餃子包得差不多時,奶奶就開始炒菜了。等小區(qū)廣場上陸陸續(xù)續(xù)響起鞭炮聲時,奶奶的菜也炒完了。
開飯嘍!爺爺吆喝了一聲。我和弟弟便爭先恐后地把熱騰騰的菜一碗碗地搬上了桌子。飯菜可真豐盛?。呼~,蝦,大螃蟹!炸春卷,還有一個具備各種蔬菜的火鍋,餃子們都在火鍋邊上待命呢!都時刻準備著沖鋒陷陣呢!爸爸左手一瓶酒,右手一瓶飲料也遞上了桌子。來來來,大家都坐下,都坐下,吃了,吃了!爺爺說著。
一家人有說有笑,吃菜喝酒。這時候,我站起來說:今天我祝爺爺奶奶身體健康!爸爸媽媽工作順利!重點重點:祝我和弟弟學習進步!話音剛落,爺爺奶奶就沖我直豎大拇指,還給了我一個大大的紅包。爸爸媽媽也跟著笑了起來,說:我們的軒軒懂事了!說完也不忘給我塞上一個大紅包。我捧著大紅包,心里開心得不得了。就這樣,一家人開開心心地度過了一個美好的年夜飯之夜!
每年的最后一天,是全家最熱鬧的時刻,因為有絢麗的煙花,因為有豐盛的飯菜,也因為合家的團圓。
太陽漸漸下沉,每到這時,總會有熟悉的翻炒聲響起,可今天卻截然不同。太陽下山了,天空漸漸變得昏暗起來,只見一束光芒沖上了天空,隨即擴散開來,化為五彩繽紛的花朵。這一朵還未呈現(xiàn)完它的姿態(tài),隨即又是一朵沖了上來。就這樣連續(xù)不斷,何其壯觀!此時,一陣香氣飄進了我的鼻中,使我渾身一顫,收回了正在欣賞煙花的目光,我撒開腿轉(zhuǎn)身奔入廚房,原來是奶奶在炒菜!只見她把肉絲倒進了鍋中,倒入些許醬油,迅速地翻炒起來,油鍋滋滋地作響,剛炒到一半,奶奶又把茭白、大蔥,蘿卜加入進去,鍋上煙霧滾滾。奶奶稍微將火調(diào)小了一點,加入鹽、糖,又繼續(xù)翻炒起來,直到這鍋魚香肉絲徹底熟透為止。奶奶小心翼翼地將菜端了出來,我仔細觀察著這盤魚香肉絲,肉絲被炒成棕紅色,蘿卜呈橙色,十分好看!茭白的白中又略帶湯汁的顏色,蔥是白中帶紫,紫中間白,真是美不勝收!我拿起筷子,夾了便往嘴里送去,一場爆炸在嘴里蔓延開來,茭白的甘,醬汁的甜,還有一種不知名的味融合在一起,形成了完美的食物網(wǎng),將我籠罩了進去,無法掙脫!
年夜飯吃完了,令我印象最深刻的便是這道魚香肉絲了,年夜飯,象征著一年的結(jié)束,意味著新一年的初始,更預示著合家團圓。
除夕夜到了,一家人都忙碌了起來。
奶奶和伯母邊搟皮邊包著餃子,看著一張張圓圓的皮變成一個個肉餡豐滿的餃子擺在桌子上,我仿佛聞到了餃子煮熟的味道,口水都快流出來了;爺爺在燉羊肉,羊肉的香氣在我鼻子周圍飄散開來;媽媽在忙著準備各種蔬菜。很快,飯做好了,一盤盤菜端了上來,我也趕緊幫著拿碗筷,準備喂飽我的肚子了。不一會兒,桌上就擺滿了豐盛的菜肴:熱氣騰騰的餃子,香氣四溢的羊肉,還有我喜歡吃的魚,清爽可口的蔬菜,大家一起圍坐在飯桌旁,有說有笑地吃起了年夜飯,飯桌上,我和堂妹小聲地議論著哪種菜好吃,爸爸和伯父、爺爺談?wù)撝@一年的工作,大家坐在一起其樂融融。過了一會兒,春節(jié)聯(lián)歡晚會開始了,我們一會兒點評著歌曲,一會兒笑得前仰后合,看著熱鬧的節(jié)目,吃著美味的年夜飯,我們都在感受這難得的團圓時刻。
每一年除夕都會有年夜飯,每一年的年夜飯都在歡聲笑語中度過,我喜歡這樣的年夜飯,我喜歡這樣的團圓年。
過年啦!過年啦!年夜飯當然是過年必不可少的了,在以前都是爸爸媽媽在做,今年我又大了一歲,我也要一起做年夜飯。
我跟媽媽分工明確,我做素菜,媽媽做葷菜。我做了順滑美味的土豆泥,又香又脆的烤秋葵和香氣撲鼻的山藥炒蘆筍。和媽媽做的菜加起來剛好八個,我做的三個菜有炒的,有蒸的,有烤的。其中,我最拿手也是最簡單的一道菜,就是烤秋葵了。做烤秋葵很簡單;第1步,把秋葵洗干凈,不要去掉蒂瀝干水分;第2步,把烤箱預熱至180度,在烤盤上鋪好錫紙;第三步,在烤盤上刷上一些油,把秋葵整齊的放上去;第4步,把剩余的油刷在秋葵上,再撒上一些鹽和黑胡椒;第5步,放入烤箱中層烤15分鐘。這樣健康養(yǎng)生,美味可口的鹽局秋葵就做好了,出爐后還可以根據(jù)個人口味放上別的醬料。
開始吃年夜飯了,爸爸媽媽吃了我做的菜都說很好吃,都夸我長大了,懂事了,我在快樂中吃完了20xx的最后一餐飯。
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