饅頭日記簡短系列12篇

饅頭日記。

日記記錄著每天的事情，最終目的就是記錄存在。寫日記能提高表達能力、獨立思考能力，能幫助總結(jié)和分析自己，你是否正為寫【日記】而犯難呢？下面由我們幫大家編輯的《饅頭日記簡短》，還請你收藏本頁以便后續(xù)閱讀。

饅頭日記簡短 篇1

昨天晚上，爸爸酒喝多了，到家就吐了，還直哼哼，直到很晚才睡覺，我很擔(dān)心他。

今天一早醒來，就發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)上班去了，我很自覺地起床了。先刷牙洗臉，之后，我推開爸爸房間的門，看見爸爸還在睡，心想：唉，今天沒有早餐吃了啊。于是，我跑到廚房那里看看有什么吃的。打開冰箱一看，里面什么也沒有，只有冰凍的饅頭，我靈機一動，心想：可以蒸饅頭吃呀。就先把鍋清洗一下，再倒一點水，水正好淹到鍋的一半，再在上面放了兩只筷子，然后，把饅頭放進盤子里，再把盤子放在筷子上面，鍋蓋蓋上，開始打火蒸了起來大約過了十幾分鐘，熱氣一陣陣冒了出來，饅頭終于蒸好了。

吃著自己蒸的饅頭，我感覺自己真的長大了。

饅頭日記簡短 篇2

今天是個晴朗、明媚的一天，我和爸爸媽媽來帶奶奶家干活，準(zhǔn)備一下過年要吃的食物、桌子和椅子，還有給客人準(zhǔn)備的瓜子、糖、花生……

我們開始分工了，爺爺燒火，奶奶放饅頭、接饅頭，媽媽和面，爸爸調(diào)餡，我拾柴火，看時間。短短幾分鐘的分工后，我們就拿起圍裙開始工作了。剛開始沒我的事，我就四處溜達，看看爸爸調(diào)的 餡，看看媽媽和的面，再看看爺爺生的火，真是太無聊了。過了一會兒，一部分的饅頭包了出來，馬上，我就有了重要的工作了——拾柴火。我飛快的跑到門外撿了一捆柴火。來到燒鍋的面前把柴火放 入鍋下，正式開始蒸饅頭了。又過了一會兒，又一筐饅頭被爸爸媽媽包出來了?？墒清伈粔?，怎么辦呢？我一看時間，第一鍋饅頭蒸的時間到了，我們把第一鍋蒸的饅頭接出來，放第二筐的饅頭。我又 撿了一捆柴火。沒過多久，白白胖胖的包子就又出鍋了，我們又開始接著蒸……

今天忙活了一天，真是累死了，可是勞動還沒有結(jié)束，明天還得忙活一天，我要好好休息休息，保持體力，明天接著干活。

饅頭日記簡短 篇3

由于疫情嚴(yán)重，在家不能出門，于是我跟媽媽學(xué)蒸饅頭。

媽媽先把面粉和發(fā)酵粉按比例混合均勻，然后加水和成面團，接著用保鮮膜把它密封起來，放在溫度較高的地方兩個小時，原本小小的面團就變成了原來兩倍的胖子，我們還用同樣的方法制作了黃色的玉米面團。

面醒發(fā)好了，我們開始揉搓面團，給它排氣，等面團表面光滑后，就可以制作面坯了。我想做一個可愛的“小豬”，先拿出一些白面團，搓成一個橢圓形當(dāng)做小豬的身子，再拿出一些黃面團做成三角形，粘在小豬的身子靠前的地方，這樣小豬就有耳朵了，然后我用黃面團做成一個小橢圓形，粘在身子最前方，做小豬的鼻子。最后，用熟紅豆粘在小豬鼻子上面做小豬的眼睛，一個可愛的“小豬”出世了。我和媽媽還做了很多有趣的造型。

做完放置15分鐘后放入鍋內(nèi)蒸，25分鐘后饅頭就可蒸熟，在饅頭還沒蒸熟的時候我就聞到了香味。饅頭終于蒸熟了，我迫不及待地拿起“小豬”咬了一口，真好吃！

饅頭日記簡短 篇4

一天，迎盈、朝華、尊郅和我在代迎盈家做饅頭。

剛開始做的時候，代伯伯把面粉撒在桌子上以免把做饅頭的面粉粘在桌子上。我們就開始做起饅頭來。我們做的饅頭的形狀各種各樣的，非常好玩。代迎盈做了個愛心，葉尊郅做了個肥嘟嘟的龍貓，隋阿姨做了一個頭像老鼠的頭、尾巴像金魚的尾巴、身體像鹿的身體、背上的刺像刺猬的刺的動物。隋阿姨說這是一條龍，可我們怎么看都不像，干脆就叫它謎語龍吧！

我先做了個餃子，接著還想做一只刺猬。做好刺猬的身體后，可我不知道怎么給刺猬裝上尖尖的刺，葉尊郅的媽媽就教了我一招，用剪刀在面團的背上斜著剪，就可以剪出一條條的刺。有趣的是，饅頭蒸好后，我們發(fā)現(xiàn)隋阿姨做的那只謎語龍蒸了后什么都不像了，連耳朵都塌下來了；我在做的餃子里面藏了一粒牛肉干，可吃的時候我卻找不到了

做饅頭是多么的有趣的事呀！

家長簡評：孫平靜小朋友的文章層次清晰，語言簡潔、生動，為我們描寫了一個活潑、有趣的做饅頭的場景，讀完后使讀者有加入其中的想法。不足之處是在有些細節(jié)的交代和連貫上還尚顯不夠。

饅頭日記簡短 篇5

20xx年xx月xx日

星期二

天氣陰

“媽媽，這包東西什么呀？”我問?！暗纫幌履憔椭懒??！眿寢屔衩氐卣f?！暗降资鞘裁囱?？”我不耐煩地說道?？墒菋寢屨f了一句很別扭的話“不說給你聽，等你心滋滋。”“怎么學(xué)我說話了呀？”我想。“還是不管了

吃完飯，我端著碗和筷子準(zhǔn)備放在水槽里泡，剛走了幾步就被一塊很粘的東西粘住了。我大叫了一聲：“誰弄的呀！”可是沒人理我。我遲疑了一下，還是進去了?？杀任蚁胂竦母?，地上到處都是剛才那些不明物體。原來爸爸在弄自發(fā)粉呀，真暈。弄得到處都是。我走進了說：“爸爸，可以也讓我來“玩”一下嗎？”“可以，不過小心哦，很粘的?！蔽叶琢讼聛恚p手就舉起這塊軟綿綿的“大石頭”。哇，真的好粘呀。我胡弄了幾下，站了起來舉著“石頭”就往盆子里咂。“撲”一聲，哈哈石頭碎拉。

20分鐘后，石頭還是要變饅頭咯。爸爸把發(fā)酵后的自發(fā)粉揉成一塊塊的'饅頭后就放進了鍋里蒸了。我也懷著期待的心情出去了。等呀等，等呀等，10分鐘，20分鐘，30分鐘，終于等到了。

饅頭日記簡短 篇6

今天，媽媽心血來潮，提出要自己做饅頭吃，我也在旁邊看著。

首先，在不燙手的溫水中倒入五克干酵母，再加入半勺糖。媽媽說：“加糖是為了更好的（改為：地）發(fā)酵，蒸出來的饅頭更香甜?！睌嚢韬蠹尤朊娣郏每曜釉俨粩鄶嚢?，覺得面團的硬度差不多時，用手揉面，我非常想嘗試一下揉面是什么感覺，就向媽媽撒嬌，最終得到了媽媽的許可。面可真是不好揉啊！老粘手，我使出了九牛二虎之力，累得滿頭是汗時，媽媽說：“好了?！卑凑諎寢尩奶崾?，我用保鮮膜蓋好盛放面團的盆，放在溫暖的地方發(fā)酵。

一個多小時后，面團發(fā)酵好了，滿滿的一大盆，在發(fā)酵好的面里倒入適量的堿水。再用手揉面。直到把面團揉到光滑切開沒有大氣孔時面團就揉好了。接著，把面團放在案板上，搓成長條狀，分成大小均勻的小劑子，再揉捏成自己喜歡的形狀。這樣，一個個饅頭生胚就做好了。

我們在鍋里加入涼水，放入篦子，將做好的饅頭生胚一一放好，開火，30分鐘后，饅頭蒸好了，一個個白白胖胖的。

這次做饅頭，讓我體驗到了做飯的樂趣，同時也感受到家長做飯的辛勞。以后，我一定要學(xué)會做飯，讓媽媽嘗嘗我的手藝。

呂孟利老師評語：

張豐佳同學(xué)，很高興看到你動手參與勞動，樂于學(xué)習(xí)做飯，先為你點個贊！

這篇習(xí)作語言樸實，情景真實。你按照和面、發(fā)面、做生胚、上鍋蒸的先后順序，寫了自己和媽媽一起蒸饅頭的經(jīng)歷，條理清晰。因為文章寫的內(nèi)容是動手勞動的事情，所以你主要抓住了做饅頭時的動作進行描寫，這些動詞能把制作的過程寫得更清楚、更具體。老師把這些動詞加粗、變成了綠色，同學(xué)們可以讀一讀，體會體會。

同學(xué)們，寫勞動、運動等情景的時候適合使用動作描寫，而且老師建議大家使用一連串的動詞來描寫動態(tài)場景，這樣畫面才能活起來。這就是“要動連著動”。大家都可以嘗試，進行一段動態(tài)描寫的專項練習(xí)。

饅頭日記簡短 篇7

春節(jié)馬上就要到了，家家戶戶都在準(zhǔn)備著年貨。躲藏在冰箱里兩天的太陽，今天終于出來了，于是奶奶就準(zhǔn)備把饅頭餡做起來，我呢就做了奶奶的小幫手。

奶奶拿出了兩大盆的蘿卜，蘿卜有長的也有圓的，長的都有我手臂這么長，圓的和我的腦袋有一拼。我們先要把蘿卜一個一個地洗干凈，我也去幫忙了，這水冰涼冰涼的，就像針刺一樣，感覺十分疼痛。但是我還是堅持下來，和奶奶一起把蘿卜洗完，奶奶夸我真棒真懂事！接下來奶奶把蘿卜皮刮掉，動作十分的麻利，一會就好了，蘿卜一下子就像換上了一件雪白透明的新衣，美麗極了！然后，奶奶又拿出專門刨絲的刨子，把蘿卜弄成絲，好鋒利的刨子，蘿卜從它身上一經(jīng)過，就粉身碎骨。我也去嘗試了一下，可是看著容易，做起來太難了。蘿卜絲弄好后，奶奶燒了一大鍋的水，把蘿卜絲放在開水里面燙了一下，把燙好的蘿卜絲裝在了一個布袋子里，拿出來脫水機，把一大包濕答答蘿卜絲放進去脫水，就這樣蘿卜絲弄好了。

奶奶拿出從市場上買來的一大盆肉泥和弄好的蘿卜絲倒在一個大盆里，放上調(diào)料，倒上剛剛熬好的豬油，我和奶奶一起攪拌起來，奶奶聞了聞?wù)f到：“這咸淡差不多了?！薄耙z頭餡大功告成啦！”我高喊道。

這次做饅頭餡可真有趣，明年我還要做，晚上奶奶把饅頭餡送到了加工包子的地方，明天早上我就可以吃到熱騰騰的包子啦！

饅頭日記簡短 篇8

今天是姥姥蒸饅頭的日子。姥姥說要蒸“棗花、花糕、包子、豆沙餡饅頭”好幾樣呢，要我和姐姐早早起來，幫她揉面。

姥爺分給我和姐姐一人一團面，面團軟軟的，要把干面加在里面使勁揉，然后才能按花樣再蒸。沒想到蒸個饅頭，還要費這么大的力氣，我倆甩開胳膊干起來，把面放在面板上，再放上些干面粉，一會兒干面就進了面團里，看不出來了，姥爺提醒我們，干面要放在面板上，如果不小心的話，面團就會粘在面板上。姐姐沒我手勁大，一會兒，姥爺就說我的.面可以干活了，姥姥再把他們揪成小面團，先蒸“棗花”，姥姥把面團揉揉，捏捏，在合適的地放上一顆棗，就類變成了一個漂亮的小棗花，原來這不叫“棗花”，真好看，我和姐姐都眼饞起來，想學(xué)著蒸蒸，姥姥說，先教你倆蒸個小刺猬吧。

姥姥給我倆一人分了一塊面團，為了小刺猬硬實，在面團中間放一顆棗，然后把面團捏勻了，成一個橢圓形，拿起小前刀把刺剪出來，揪一點棗皮當(dāng)小刺猬的眼睛，再在眼睛下面擔(dān)一個小鼻子，嗯，象模象樣的小刺猬就做好了，自己看看，很滿意啊，正好媽媽回來了，立刻給小刺猬照了張相，不錯呢，等蒸熟了，媽媽讓我看看，基本上沒變樣，看著自己的“作品”真開心。

饅頭日記簡短 篇9

再過幾天就過年了，媽媽說要蒸帶餡的饅頭，我別提多高興了。今天我起得很早，我準(zhǔn)備看媽媽是怎么發(fā)面的，只看見媽媽拿了一個大盆里面放了10斤面，把酵母用溫水貨好攪拌均勻，放進面里，弄了好半天才把面活好，媽媽叫我把面放在客廳里陽光充足的地方說是發(fā)得快，因為我最愛吃瓜子瓤餡的，吃過早飯我和媽媽把瓜子瓤搟的碎碎的，準(zhǔn)備下午蒸饅頭用。時間很快到了下午1點半了，面發(fā)好了，我和媽媽開始包饅頭，媽媽揉好面后，把面弄成了一個一個小面團，面團搟好后，我負責(zé)包餡和用模子刻花，剛開始包不好餡都漏出來了，后來媽媽教我怎么包，后面我包的就好多了，經(jīng)過我的手饅頭刻上了各種各樣的花紋，我心里很高興，很快媽媽將包好的饅頭放在蒸屜上爭=蒸了起來，15分鐘后饅頭蒸好了，這時的饅頭比生的時候大了一倍。

我迫不及待的拿了饅頭吃了起來，心里高興極了。

饅頭日記簡短 篇10

從前，森林動物食堂的食品都是生的。有一天，動物食堂的猴大廚去菜場買菜。忽然，聽到有人在叫：“賣饅頭啰！我的饅頭熱乎乎的?！焙飶N師聞到了誘人的香味，就垂涎欲滴，突發(fā)奇想：我們自己蒸饅頭吧！動物們肯定很喜歡。急性子的猴大廚說干就干，買菜之后立即去買蒸籠，然后回食堂做好饅頭，放到蒸籠里蒸。

過了一會兒，蒸籠上開始冒出一點兒熱氣。猴大廚想：饅頭熟了嗎？

他心急地打開蒸籠，抓了一個饅頭看看聞聞，然后塞進嘴里嘗，咦！只有一點熱。它蓋上蓋子繼續(xù)蒸。接著一次又一次地嘗；最后，蒸熟了。猴大廚打開蓋摸了一下，沒有饅頭。他感到自己飽了，一摸肚子，原來饅頭在肚子里。

山羊正好看到猴子蒸饅頭時的情景，樂得合不攏嘴，捋著胡子說：“猴廚師，蒸饅頭，饅頭沒蒸熟，他就嘗饅頭，等到饅頭熟了，沒有饅頭只有猴大廚?！?/p>

我懂得了一個道理，就是做事情不要太著急，要有耐心。

饅頭日記簡短 篇11

現(xiàn)在外面買的食物安全意識讓人很擔(dān)憂，我們一家很久沒吃饅頭了，所以媽媽決定自己來做饅頭。

昨晚媽媽去買了面粉和發(fā)酵粉，然后媽媽拿著一個大盆放面粉，把發(fā)酵粉一半放在水里浸泡，同時開始揉面粉，一邊揉一邊倒水，媽媽有條不紊的進行著，大約15分鐘左右，媽媽說好了，我疑惑的看著她，心里搗鼓著難道完成了？媽媽看出我的小心思了，說讓面粉發(fā)酵膨脹到2倍大才可以做饅頭，這只是第一步，明天完成第二步，哦，原來這樣啊終于明白了。

今天我一大早就起來看面粉是不是變2倍大了，結(jié)果沒有媽媽說的那么大么，頂多大了一倍，趕緊上樓找媽媽，媽媽被我從暖和的被窩中吵醒了，下樓一看，這是因為已經(jīng)膨脹過了，我們放的時間太久了，又癟下去了

那我們開始做饅頭了嗎？

可以，但需要你幫個忙，找個搟面杖出來

我翻箱倒柜的找著，因為這個東西不常用，我也不知道放哪里了，這時媽媽拿著發(fā)酵好的面粉，餡料和搟面杖過來了，原來媽媽早就拿好了搟面杖，她也知道等我找到黃花菜都涼了。

洗好手準(zhǔn)備開始包饅頭了，好激動啊，因為第一次做，心里又多了幾份興奮，我聚精會神地看著媽媽做了示范，只見她先從發(fā)酵好的面粉中救出一個小團，放在手心搓圓，搓圓的面粉放在桌子上，然后兩只手拿著搟面杖用力的把面粉團壓扁，慢慢的搟圓，放上餡料，折成饅頭形狀就可以了。

看完媽媽操作過程，我也開始小試牛刀，既興奮又緊張，也有些擔(dān)心?？粗@面粉有點稠，我很使勁才抓了一團，按照示范過程，一步一步操作著，使勁的揉啊，搓啊，過了好一會才勉強搓成圓形，而此時我的手掌心都已經(jīng)紅的像蘋果一樣了，不斷的發(fā)出疼痛的信號?？磥碜鲳z頭也不是想象中那么簡單，把圓形的面粉放在桌上，雙手拿著搟面杖，對著面粉使勁的壓下去，再來回滾動，就這樣一遍又一遍的滾動，終于一個圓形的面皮出來了，但凹凸不平，繼續(xù)搟，反反復(fù)復(fù)進行著，終于成功了。接下來包餡折疊這活全部媽媽承包了，我就搟面皮。

沒想到搟個面皮這么累，真的要好好珍惜現(xiàn)在所有了，一切都是那么來之不易。

饅頭日記簡短 篇12

我家燕燕阿姨做的饅頭很好吃，所以今天我決定來學(xué)做饅頭。

第一步：準(zhǔn)備1斤半面粉、干酵母、一碗溫水。

第二步：根據(jù)燕燕阿姨的經(jīng)驗，先將一點點酵母（約2~3克）加入面粉中，再倒入溫水，開始和面。和面真的不容易，我的手被面團粘住了，而且力氣也不夠大，過了很久，在燕燕阿姨的幫助下，才揉出了一個面團。

第三步：發(fā)酵。這是一個有趣的過程，看到原來的面團變大了，我覺得很奇妙，我很想知道是為什么？媽媽告訴我酵母是一種可以讓面粉變大的東西，在夏天天氣熱的時候，面團放在廚房里一會兒就會變大，冬天啊就要用比較長的時間，所以我們用了一個辦法，先把大鍋加熱，再把面團放到鍋中蓋起來，大概過了75分鐘，面團就變大了。

第四步：在干凈的桌上灑上干面粉，再把已經(jīng)發(fā)酵好的面團揉一會，搓成長條，當(dāng)然也可以搓成自己想要的形狀。接下來就是用刀把面團切成小段小段的面包。

第五步：蒸饅頭嘍。在大鍋的蒸籠里墊上濕布，把切好的小面包排好，蓋上鍋蓋大火蒸6~7分鐘，再中火蒸3分鐘，好吃的饅頭就可以上桌了。

做饅頭真的不簡單呢，以后我還要做做看。