做元宵的作文。
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冬至到了,我們期盼著甜甜的湯圓,更期待著又大一歲的快樂!今年的冬至特別不一樣,我們班迎來五位“天使”奶奶,最驚喜地是我的漂亮奶奶也來了。
在食堂遇見她們時,奶奶們正身著圍兜像個廚師長一樣,一邊用手和面團,一邊指導我們揉搓糯米丸子。瞧,一個圓溜溜的湯圓在我們手里滾動起來,因為它是白色的,好似一個“小雪球”?!鞍崖樾陌跍珗A里面!”奶奶下了一道命令,我們按指令,將一個黑色的麻心塞進了“小雪球”里。頓時,“小雪球”一下子就變大了?!巴瓿闪藛?”我急著問奶奶,很想嘗嘗自己做的湯圓究竟啥味道!奶奶笑著說:“別急,這些湯圓還是生的,等煮熟之后再讓它們到豆沙粉里滾一滾,那才是最地道的麻糍湯圓!”
這時,隔壁桌的同學們突然歡呼起來?!霸趺蠢?……哇噻!”我跑過去看了看,原來是奶奶們將煮熟的湯圓從鍋里撈起來,那些湯圓不僅變得晶瑩剔透、而且變得更大了。接著,它們一個個又跳進了“豆沙坑”,沒滾兩下就成了一個“小沙包”?!奥轸贉珗A出鍋嘍!”奶奶們嗓門沖天一喊,我們個個跟個小馬蜂一般紛紛跑去搶吃。“好香啊!”、“好想吃!”我們看著眼前的麻糍湯圓直流口水?!拔铱梢韵瘸砸粋€湯圓嗎?”部分同學們發(fā)出這樣的央求,“我們先把湯圓送給那些不能跟家人一起過冬至節(jié)的人吧!”另一部分同學有了這樣的想法。
等麻糍湯圓陸續(xù)到位后,我們分組排成了送湯圓小分隊,將一碗碗香噴噴、熱騰騰的麻糍湯圓送給學校里的終日待在學校的保安叔叔與保潔員阿姨,不辭辛苦的老師們,還有樂于助人的門衛(wèi)老伯。
“贈人玫瑰,手有余香?!痹谶@個冬日里,我們與奶奶們度過了一個開心而又難忘的冬至,奶奶們?yōu)槲覀兯蛠砹藧坌?、送來了溫暖,更幫助我們將一份份愛心與溫暖送給了他人,麻糍湯圓的甜與冬日愛心的暖將永遠留在我們的記憶里。
正月十五是中華民族的傳統節(jié)日——元宵節(jié),也叫上元節(jié),有賞花燈、猜燈謎、劃旱船、吃元宵等習俗。
今年元宵節(jié),我決定跟媽媽學做湯圓。我們準備好臉盆、米粉、芝麻核桃餡、開水等材料。媽媽教我先把米粉放到臉盆里,再放入適量開水,用筷子慢慢地攪拌。我一邊攪拌,媽媽一邊添一點開水,等米粉能捏成團的時候就差不多了。接下來,我使勁得揉米粉團,可是我力氣太小,又沒有經驗,米粉都不聽我話了,還是媽媽有本事,兩三下就把米粉搓成一條長龍。然后媽媽教我把米粉長龍切成一塊一塊的,再把小塊搓成小團,捏扁,放入芝麻核桃餡,包好后再搓成團,元宵就做好了。媽媽做起來很簡單,我也真得以為很容易,馬上就動手做起來?!皨寢專业男∏蛟趺创瓴黄饋?”、“我的餡怎么包不緊?”……問題接著一個又一個,最后還是在媽媽的指導下,湯團做出來了,它長得黑乎乎的,還長了許多個小角,真像個外星人。我總結了第一個試驗品的經驗,開始了第二個、第三個湯圓的制作,不一會我和媽媽就做好了湯圓。所有的湯圓擺在一起可真是一道風景,黑白各異,形態(tài)萬千。
接下來是煮湯圓。我們先花3分鐘燒開半鍋水,然后小心地放入湯圓,蓋上鍋蓋接著煮。我好奇地問媽媽:“湯圓怎樣才算是煮熟了呢?”媽媽告訴我,等湯圓浮起來的時候就煮熟了。我在一旁焦急地等著、看著。過了一會兒,湯圓終于煮好了。“咦,水怎么變黑了?”我仔細一看,原來我做的湯圓露餡了。最后是吃湯圓。湯圓很甜,可我的心里更甜,因為我吃到了自己做的湯圓。
今天是元宵節(jié)。一起床,我就對媽媽說:“媽媽,我要吃湯圓!”媽媽笑著說:“好的!馬上就煮給你吃!”
不一會兒,媽媽就拿來一碗香噴噴的湯圓。正當我高興地吃著的時候,我突然想到,要是我也能煮湯圓那該有多好啊!以后,我想吃的時候,就可以自己動手!就馬上對媽媽說:“媽媽,你教教我,怎樣煮湯圓好嗎?我如果會煮,就可以煮給你吃!”媽媽笑著答應,嘴上說:“你這愛吃鬼!”
到晚上,媽媽站在我身邊,指導我煮湯圓。我一個人有點不敢動手,媽媽對我說:“別緊張!我怎么說,你就怎么做好嗎?”我想到如果自己學會就可以想要什么吃,就可以自己煮時,鼓起勇氣,拿起勺子,學著媽媽平時煮湯圓的樣子動起手來。
我先把水倒入鍋中,再把煤氣打開,等水燒開。然后把一個個湯圓小興翼翼地放進鍋內。這時,鍋內熱氣直冒,我的眼睛有點睜不開。我不管三七二十一,拿起鍋蓋,蓋在鍋上?!皠e急!要用勺子給這些湯圓翻個身!”媽媽對我說。我又小心地掀起鍋蓋,用勺子在鍋里攪幾下?!霸摷狱c泠水!”媽媽又在邊上說。鍋里的熱氣越來越多,我這時有點手忙腳亂,都不知怎么辦才好。媽媽看,笑起來!打來一碗冷水,倒入鍋里。熱氣少許多。
過二、三分鐘,媽媽說:“可以打開鍋蓋!”我打開鍋蓋一看,哇!白花花的湯圓像一朵朵雪白的棉花浮在水面上,并不時地在開水中打滾!“湯圓煮熟!爸爸快來看!”我興奮地叫起來?!翱彀阉鼈儞粕蟻?,不然要糊!”我只顧著高興,竟忘下一步要干什么,媽媽在邊上大聲地提醒我!
當一碗碗香噴噴的湯圓盛起來,放在爸爸、媽媽面前時,我高興地笑。
媽媽提出今年元宵由我們自家做的時候,我和妹妹正躺在沙發(fā)上無聊,一聽見媽媽的提議,立馬從沙發(fā)上跳了起來說:“好啊好?。∥乙龊谥ヂ轲W兒的!”“我要做紅豆餡兒的!”媽媽則哈哈大笑地告訴我倆:“家里現在只有非常多的花生,我們或許得做花生餡兒的了哦!”我和妹妹相視一笑回應媽媽:“花生咱倆都愛吃,那就做花生餡兒的元宵吧”!
我和妹妹把在書房里看書的爸爸也拉上,一起跑到廚房里聽從媽媽的指揮。我們看見媽媽一會兒功夫已經把花生炒得噴香酥脆了,我和妹妹以及爸爸一人偷吃了幾顆花生,開始按著媽媽說的行動。
媽媽讓爸爸打花生碎,聽起來好像很難似的,其實很簡單。爸爸從柜子里拿出料理棒,把一顆顆飽滿酥脆的花生倒進料理棒里,插上電源,讓花生在里面變成細碎的花生粉也就成功了。我和妹妹則聽從媽媽的安排,負責把糖和豬油以及糯米粉準備好。
為什么還要用到豬油呢?且聽我繼續(xù)說完。我和妹妹把糖和豬油準備好后,又要交給爸爸,糖由爸爸和進花生碎里,重新用料理棒攪拌均勻。豬油則是用來和和了糖的花生碎攪拌在一起做成元宵內的餡兒的。這個做餡兒的活就交給媽媽來做了,按爸爸的說法是“咱仨沒有那做菜的功夫,還是別輕易嘗試了。”我們仨看著媽媽把餡兒神不知鬼不覺的做出來,什么也沒看明白,媽媽就說到最后一個環(huán)節(jié)了。
媽媽說元宵是要搖出來的。用什么搖呢?用糯米粉。只見媽媽用糯米粉先裹了花生餡兒做了一小層,然后捏把兩下后把其放進一個裝滿了糯米粉的盆子,接下來的工作就挺可愛的了,是由我們家四個人,一人站一個方位搖這個裝元宵和糯米粉的盆進行搖??赡芤粋€一個搖了有半個小時吧,我們家的元宵就一個個擺在盤子里了。和以前媽媽帶我們買的,沒有差,只有更精美。
元宵節(jié)到了,家家戶戶都要掛彩燈和做湯圓。為什么要掛彩燈和做湯圓?傳說古時候有一位皇帝得了眼疾,怎樣治都治不好。于是有位大臣提議,在正月十五那天晚上,讓家家戶戶都掛彩燈和做湯圓。皇帝讓老百姓們照辦了。正月十五那天晚上,皇帝看到人們掛起來了五彩繽紛的彩燈,同時,每家每戶都團聚在一齊吃湯圓,大街小巷都洋溢著歡樂的氣息,看著眼前這歡天喜地的景觀,皇帝的眼疾一下子就好了。于是,皇帝贊嘆道:“啊!真是小湯圓大團圓呀!”從此之后,皇帝命令全國的百姓們都要在正月十五那天晚上掛彩燈和吃湯圓來辟邪,以求得國泰民安。
那湯圓是怎樣做的呢?正月十五那天,我懷著好奇的心境蹦蹦跳跳地來到真人圖書館學做湯圓。來到現場,只見有很多家長和小朋友已經在課室里期盼著,看來,他們也和我有一樣的心境吧。于是,我和媽媽找了個位置坐下來,只見桌面上已放有糯米粉、芝麻餡、和一大一心兩個盆,這些都是做湯圓必備的原材料。過了會,有一位披著綠色大掛,戴著一頂廚師帽的阿姨走出來教我們做湯圓,她看起來有四十來歲,一看就明白是個經驗豐富的廚師,由她來教我們做湯圓必須會做得很美味。她跟我們示范了怎樣做湯圓后就讓我們自我作手做了。
我們把米粉團做成一個個小小的圓球,這只是半成品,湯圓沒有餡怎樣行呢?于是,我用大拇指在圓球中間壓出一個窩,然后把芝麻餡填在這個窩里,填完后必需把餡壓進去,否則煮湯圓時可能會“漏餡”。再輕輕的把這個窩包起來,輕輕地揉圓,但不要太大力,否則會把它壓碎。這時,一個個圓溜溜、光亮亮的湯圓就大功告成了!
我們高高興興地拿著湯圓回家了。晚上,我吃著自我親手做的美味湯圓,感覺比超市買的還要香甜可口、鮮嫩無比!我經不住贊嘆道:“啊,自我做的湯圓真好吃!做湯圓的過程也很好玩!”
陰歷正月十五是元宵節(jié),素來有吃元宵的傳統習俗。那一天,我們家每一個成員都忙著做元宵,忙的不亦樂乎!
瞧,我也加入到這個行列中了。我先把柔滑的糯米粉倒進碗里,再雙手捧著小瓷盆,將里面的溫水粥加入糯米粉中……“夠了夠了!再倒要爛了!”我猛然回過神來,把小瓷盆放回桌上。攪拌好后,面團就成形了。外婆接過面團,撕下一小塊,捏成小碗的形狀,有加入了事先準備好的黑芝麻餡兒。桌子上還擺著豆沙餡和鮮肉餡子。最后,外婆捏好縫口,輕輕修真一下,把元宵放進了盤中。看著外婆嫻熟的動作,真令人好生羨慕!
廚房里,外公已經燒沸了水,我便小心翼翼的把一盤子肥肥胖胖的元宵端進了廚房。外公慢慢地將元宵一只一只放進鍋里,然后蓋上了鍋蓋。過了一小會兒,外公掀起了鍋蓋。哇!白色的元宵上下起伏,真是頑皮,看的我直流口水。兩次加過冷水后,元宵便上桌了。
我迫不及待地舀了一只元宵放進嘴里,沒想到被燙的舌頭發(fā)麻。這一次我吸取了教訓,先吹一吹,又輕輕咬了一小口。鮮美的肉汁伴著潤滑的糯米皮,真是好吃!抵擋不住美食的誘惑,大家你一勺,我一勺,都往自己的碗里添……
就這樣,一大碗元宵在笑聲中被我們掃蕩一空。接著,我們又舉行了“元宵節(jié)家庭燈謎活動”,每個人的臉上洋溢著幸福的笑容……
去年元夜時,花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏后。今年元夜是,月與燈依舊。不見去年人,淚濕春衫袖。
元宵節(jié)就要到了,在元宵節(jié)的前一天里,學校舉辦了一個慶祝元宵的活動,這個活動可以告訴我們怎么做湯圓。
在活動前一天,我們就把班級整理得漂漂亮亮的,就是為了迎接盛大的活動的到來。在活動那天下午,老師講了很多話,就是想讓我們注意一下,畢竟這是一個如此盛大的活動。然后,就叫三位會做湯圓的師傅來教我們做湯圓。我們學會以后,就去我們學校的飯?zhí)美镉H手做湯圓了。而且,家長也來了呢!
“開始做湯圓啦!”老師發(fā)了材料之后,我們就開始做湯圓了。我的爸爸抓起一小堆糯米團揉成一個小圓球,然后在把小圓圈按成一個餅型,然后放入紅豆餡,再搓成小圓圈?!爱敭敭敗钡谝粋€小巧玲瓏的湯圓就這樣在爸爸手中誕生了。我的同學們和同學的家長們都在一旁鼓呢。
“切,這么容易,我也可以?!蔽伊w慕的說。“爸爸,我也要試一下。”然后,我抓了一點糯米團,然后也打成餅型,然后放入紅豆餡,在搓成小圓圈,沒想到的是,“竟然……竟然露餡了。”
爸爸沒有笑,而且還耐心的教我?!胺硼W的時候不能太多,抓糯米團的時候也不能太多,你看看你的湯圓多小……”然后,在我搓的時候,那個糯米團都被我搓爛了。“唉,太難了?!蹦莻€糯米團我越搓,他就越爛。然后,我隨便一捏,糯米團合起來了。“耶斯!”我終于做好了我手中的第一湯圓了。轉頭一看,同學們都做好很多了?!安恍校乙膊豢梢月浜蟀??!?/p>
不久,一個個小巧玲瓏的小球球都跑到盤中了,似乎在說“我倒要讓你們嘗嘗我們小球球的美味,我倒要讓你們看看我們這萌萌噠的團隊的美味是不可小覷的”過了一會兒,飯?zhí)美锏陌⒁虃優(yōu)槲覀兌松狭艘煌霟狎v騰的湯圓。我們立刻迫不及待的品嘗了一下?!鞍。婷牢栋?”阿姨們端上了一碗又一碗。吃著吃著,我們都不知道“謙讓”二字該怎么寫了呢!
小球球團隊的美味是真的不可小覷啊!
正月十五鬧元宵,吃元宵、猜燈謎、耍龍燈都是我國元宵節(jié)的傳統習俗。
爺爺告訴我,他們小時候的元宵節(jié)可沒有買燈籠的,大家都是自己動手做燈籠,有圓的,有方的,有紙糊的,有塑料的。晚上時,家家戶戶的人們都拿著自己做的燈籠在大街上玩耍,熱鬧極了。
聽了爺爺的話,我心血來潮,想自己動手做一盞獨特的“紅包花燈”——用紅包做花燈。
準備好所有材料:二十四封紅包,一根鐵絲,六條流蘇,六張紙牌和一支筆以及一管膠水。首先,把十二封紅包橫著對折兩次,用膠水把兩條邊互相粘住,使其成為兩邊是三角形的空心固體;之后再拿出六封紅包,對折兩次,把其中一個面和另外一個面粘起來,做成一個支撐體;接著,我把剩下的六封紅包分別卷成空心棍,用線把流蘇和紙牌串在一起,并在紙牌正面寫上幾條燈謎,然后再把線從空心棍里串進去,這樣,一個花燈體就完成了;我們再把鐵絲做成一個手柄,把燈籠掛上去;最后把蠟燭放進花燈里面,用膠帶固定住。
啊,果然,功夫不負有心人,一站精美獨特的花燈誕生了!
晚上,我拿著自己做的花燈,在街上跑來跑去,和小伙伴們一起體驗元宵節(jié)的濃濃氣氛,看著自己的花燈,我的心里別提有多高興,多自豪了!
做花燈真是太有趣了,大家也趕快動手來做一盞獨一無二的、自己的花燈吧!
今天早上,我剛起床就聽外婆說要包元宵。于是,我急急忙忙地起床湊熱鬧。我心想:“外婆做的一定很好吃。
開始包了。我看著外婆麻利的手飛快地做著。我忽然覺得做元宵還挺好玩的。所以心里涌現了一股好奇心,就請求外婆讓我也學著做,沒想到外婆竟爽快地答應了。
首先外婆發(fā)給我一塊揉好的面團,然后一邊介紹做元宵的步驟,一邊做著示范。只見外婆先用手把面團按扁。接著,在扁平的面團的中間放上一勺餡;再把四周的面團捏起來,使餡牢牢地困在里面;最后放在手心,揉成圓球狀。一個元宵就做成了??粗鴪A嘟嘟的元宵,我迫不及待地拿起面團,按照外婆的樣子做,要包餡了。我忽然有一個新奇的想法:包多一點餡會不會更好吃呢?于是,我就照著心里的想法去做。結果,元宵似乎吃得太飽了,鼓脹著肚皮被撐破了——露了餡。更可氣的就是,我包了好多次,個個都跟我作對似的露了餡。我把臉一沉,氣呼呼地坐在沙發(fā)上。爸爸走過來,對我說:“生氣啦?我跟你說,你要學會面對挫折,那樣才對?!焙髞硐肓讼胍彩?,我不能這樣就認輸了。結果,我重新回到了廚房和外婆道歉。外婆對我笑了笑,然后又回過頭,興致勃勃地做了起來。我心想:“我一定要成功?!苯又?,我又鼓起勇氣,吸取前面幾次的經驗,把餡減少了一些,結果成功了。我特別高興、激動。一氣呵成,一連包了十多個。
今天,嘗著自己用汗水換來的元宵,心里甜滋滋的。關鍵是通過這件事還讓我明白了一個道理:“要面對挫折,不怕失敗,堅持不懈,才能取得成功?!边@也將一直激勵我成長。
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