大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
下面幼兒教師教育網(wǎng)給大家分享大學(xué)生簡單的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,感謝您花時(shí)間閱讀本文。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃對于提高大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)有主要作用,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。
甜品類休閑食品一向是女性朋友們的最愛,所以如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)當(dāng)是不錯(cuò)的選擇,同時(shí)還經(jīng)營生日蛋糕,只要做出自我的特色就必須會(huì)受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪午時(shí)茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,異常是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不一樣需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重研究。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今日你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場必須的競爭策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,所以價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以到達(dá)廣告宣傳的效果
6、蛋糕店能夠?qū)iT開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以構(gòu)成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度??ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。異常是假如消費(fèi)者和別人在一齊,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為xx先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店必須要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有異常的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);
3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元;
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱:
_____。命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“____酒家”或“____荘”
二、餐館風(fēng)味:以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積:280~350m2
四、目標(biāo)城市:廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周圍一定量的流動(dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶,要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張,10人大臺(tái)4張,16m2包廂(4_4m規(guī)格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預(yù)算:
1.租金:兩按一租,以300m2計(jì)算,每m2預(yù)計(jì)50元,此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:800元
3.裝修費(fèi)用:
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為_元;
b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為_元;
c.廚房面積為40m2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為_元;
d.廁所兩個(gè),男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無特別需求,裝修_元。自己買材料,總共預(yù)計(jì)8萬元
4.辦證費(fèi)用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬元
5.購買用具費(fèi)用:
a.3臺(tái)5p的空調(diào),包廂4臺(tái)小1p空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));
b.十把吊扇或壁扇,共3000元,
c.兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)1萬元;
d.廚房用具,共4.5萬元;
e.桌凳,共5000元;
f.其他(請見清單),共計(jì)2000元,
g.自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),1000元
6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說明:
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2.大廳說明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員,
3.大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)
4.其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營費(fèi)用明細(xì):
1.物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過2元/月,以300m2共計(jì)600元/月
2.排污費(fèi)用:600元/月
一、產(chǎn)品或服務(wù)(優(yōu)勢在那里?是否有快捷的特點(diǎn))
本店以創(chuàng)意為特色,以顧客至上為宗旨,打造自主的創(chuàng)業(yè)品牌,具體創(chuàng)意和優(yōu)勢如下:
1、可以做個(gè)咖啡館的主題簿子,一月一主題,客人根據(jù)每個(gè)月的主題先在簿子上留言,然后可以看其他人寫的話。比如,一月的主題是“小時(shí)候看過印象最深的一本書”、二月的主題可以是“迄今為止你干過的最瘋狂的事”、三月的主題可以是“有沒有一個(gè)秘密是你怎么也不愿對父母講的”.....諸如此類,客人可以畫畫、涂鴉、寫字,可以選擇留名或匿名,寫滿的簿子就可以放進(jìn)書柜陳列在咖啡館里。簿子買那種外觀古舊一點(diǎn)的話,還會(huì)有博物館的感覺出來.
2、制定特殊主題日:比如每個(gè)月11日定為“脫單日”,這天店里沒有單獨(dú)的位子,必須兩兩配對落座。對于前來“脫單”的客人,讓TA從一堆不同顏色的情侶手鏈中隨機(jī)挑出一條,去尋找另一個(gè)和TA手鏈顏色相同的人配對~。又比如每月14日定為“CoupleDay”,規(guī)定進(jìn)店情侶男生只能用右手、女生只能用左手之類的規(guī)則,然后準(zhǔn)備的所有套餐、飲料都給一份(量還是為兩人份),考驗(yàn)情侶之間配合的默契度.
3、可在給客人的杯子、碟子、盤子等上畫上特別的圖案或標(biāo)志,這些圖案和標(biāo)志在店里的桌臺(tái)、墻頭裝飾、燈飾、menuboard等等地方都有對應(yīng)的原圖(當(dāng)然比較隱晦不好發(fā)現(xiàn)),客人在店里喝咖啡時(shí)若能找出自己杯上圖案對應(yīng)的那另一個(gè)圖案所在之處,便可對那杯咖啡進(jìn)行5折/免單
2.客戶(營銷對象)
附近商業(yè)圈員工和在校的學(xué)生(情侶為重點(diǎn))
3.所有者(參與者)
(姓名、地址、資質(zhì)、企業(yè)中的作用、相關(guān)經(jīng)歷)
4.吸收就業(yè)人數(shù)6~15人
(四)啟動(dòng)資本
投資20萬
運(yùn)營資本10萬
總計(jì)30萬
(五)資本來源(資金需求資金運(yùn)作計(jì)劃)
業(yè)主的儲(chǔ)蓄10萬
合伙人出資無
民間借貸無
銀行貸款20萬
二、商業(yè)構(gòu)想和市場分析(業(yè)務(wù)及行業(yè)分析)
(一)商業(yè)構(gòu)想描述
(如,確定的需求、誰是顧客、滿足顧客需求的產(chǎn)品或服務(wù)的種類、原材料來源及供應(yīng)情況、如何接近顧客的運(yùn)作方式、創(chuàng)業(yè)的可行性等。)
咖啡吧面向的消費(fèi)群體主要是本區(qū)商圈員工和附近學(xué)校的學(xué)生及教職工人員,同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生,學(xué)生家長及參觀人士.總體價(jià)格體系上以中低檔為主,輔以高檔價(jià)格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者?!蛄鲃?dòng)定價(jià):一些大眾消費(fèi)的咖啡品種可以采取流動(dòng)定價(jià)的方式,例如每周有幾種咖啡有優(yōu)惠折扣,可以吸引很多人的到來?!蛸?zèng)送:例如可以針對情侶市場開展一系列的促銷活動(dòng),價(jià)格優(yōu)惠,贈(zèng)送小禮品等。.咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書吧式服務(wù),在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷的書籍,但對在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置,以保證成本的回收.
產(chǎn)品體系以咖啡為主,也可以有少量其他飲料(例如牛奶等)甚至是食品,有些飲料可以和咖啡沖調(diào),一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客??Х犬a(chǎn)品各個(gè)品種價(jià)格差異很大,可以以中低檔為主,少量高檔咖啡為輔,迎合各個(gè)消費(fèi)層次的顧客的要求。
(二)市場分析(服務(wù)及竟?fàn)幁h(huán)境)
(如地域、城鎮(zhèn)、顧客種類、市場規(guī)模、競爭對手情況、新企業(yè)所占的市場份額等)
1、市場需求本店的消費(fèi)需求還是比較充足的。一方面,這里有穩(wěn)定的學(xué)生客源,另一方面,這里雖然沒有優(yōu)美的自然環(huán)境,卻有一個(gè)比較穩(wěn)定的商圈。
(1)穩(wěn)定的客戶資源。
(2)寫字樓與賓館客源。
(3)購物娛樂場所。
(4)成熟居民小區(qū)與城西高檔小區(qū)。
(5)本區(qū)域各種學(xué)。
校和大專院校眾多。當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶都是重要客源。總的來說,這里的目標(biāo)消費(fèi)者是充足的,只是這里欠缺有創(chuàng)意、上規(guī)模的咖啡店,本店的出現(xiàn)正好可以填補(bǔ)這一市場空隙。
2競爭分析
(1)沒有與強(qiáng)勢品牌店的間接競爭。目前周邊有3家一般規(guī)??Х鹊?。
(2)直接競爭對手。本區(qū)域的一些特色咖啡店,規(guī)模都不太大,環(huán)境和咖啡口味都不錯(cuò)。這些店在休閑娛樂方面還是有一定競爭力的,但都缺乏創(chuàng)意。
啟動(dòng)促銷
向顧客宣傳新企業(yè)開張的行動(dòng)計(jì)劃(比如通過印刷品、小冊子、海報(bào)、報(bào)紙文節(jié)、電臺(tái)廣告、開業(yè)慶典等。還要調(diào)查各種不同促銷方式的費(fèi)用。)
(1)廣告宣傳
①針對高檔小區(qū)內(nèi)的居民,可在附近購物場所的停車場內(nèi),向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品,單頁也可做成優(yōu)惠券形式。
②學(xué)校內(nèi)部的廣告支持。
(2)事件營銷
①針對本區(qū)域廣告公司較多、而廣告公司又有很多客戶,他們均是本店理想的目標(biāo)群,可以舉辦一個(gè)廣告沙龍。這樣,即提升了本店的藝術(shù)品位和形象,又帶來了穩(wěn)定的客源。時(shí)機(jī)成熟后,也可定期舉辦這樣的廣告沙龍。
②學(xué)生派對、讀書活動(dòng)。聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動(dòng),照樣有利于提升品位,吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。
③時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候,也可以舉辦一個(gè)以“咖啡和生活”為主題的征文活動(dòng)。
(3)服務(wù)營銷除去品牌因素,服務(wù)對于咖啡消費(fèi)者來說,是最重要的。為了做到這一點(diǎn),需要更多人性化的服務(wù)。
①建立會(huì)員卡制度??ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字,像銀行卡一樣。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.8折。但一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺得很有面子。
②咖啡的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對本店的品牌好感。為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參觀某種咖啡的制作過程
(一)企業(yè)組織職員要求
職位任務(wù)、職責(zé)和資質(zhì)
總經(jīng)理:負(fù)責(zé)店的總體運(yùn)營,各個(gè)部門的管理和協(xié)調(diào),定期召開管理和技術(shù)討論會(huì)。
1店長:管理本店的日常經(jīng)營狀況,員工的服務(wù)情況,員工的薪酬結(jié)算,客戶的意見處理。
2制作人:本店的產(chǎn)品制作,和創(chuàng)意的設(shè)計(jì),品牌的推廣。
3采購人:負(fù)責(zé)本店原料的進(jìn)購,及與生產(chǎn)商的協(xié)商。
4服務(wù)員:負(fù)責(zé)顧客的各種合理服務(wù)與需求,如迎賓,買單等
(二)組織機(jī)構(gòu)圖
(三)人工成本
職位資質(zhì)月工資社會(huì)保障總支出
1總經(jīng)理10000元五險(xiǎn)一金,旅游15000/月2店長6000元五險(xiǎn)一金,旅游8000/月
3制作人4000元五險(xiǎn)一金,旅游5000/月4采購員3000元五險(xiǎn)一金3500/月5服務(wù)員2500元五險(xiǎn)一金3000/月
一、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目緣由
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
二、創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置
大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部,在高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。
大學(xué)飲食聯(lián)盟在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場,建立配送車隊(duì),為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量,降低成本。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員,并送培訓(xùn)部門培訓(xùn)。
大學(xué)飲食聯(lián)盟從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師,同時(shí)各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會(huì)下崗人員作為窗口服務(wù)員。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部不定時(shí)到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查,保證大學(xué)飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。
三、創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié)
1、大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,并且進(jìn)行學(xué)生生源地調(diào)查,根據(jù)高校地理位置適當(dāng)調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配,使來自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。
2、大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營理念是一切為了大學(xué)生吃的更好。
3、大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談,為大學(xué)飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學(xué)飲食聯(lián)盟負(fù)責(zé)統(tǒng)一生產(chǎn)配送,在降低食品原料成本的同時(shí)保證食品原料的高質(zhì)安全。
4、大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生,讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監(jiān)督員工的工作,切實(shí)保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。
一、創(chuàng)業(yè)背景
1、時(shí)代的變遷賦予了我們當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也是不一樣的。衛(wèi)生巾的價(jià)格也處在漲幅趨勢。經(jīng)常聽到寢室室友喊到:__也傷不起啊,衛(wèi)生巾也在漲價(jià)?;蛘哂械臅r(shí)候忘記帶衛(wèi)生巾,沒有做好準(zhǔn)備。當(dāng)然我也是女孩子。
2、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑,當(dāng)今社會(huì)的經(jīng)濟(jì)提高,促進(jìn)了我們生活質(zhì)量的提升,對生活的要求不同了。女性朋友對衛(wèi)生巾的質(zhì)量要求提高了,也給做山寨產(chǎn)品的廠家提供了機(jī)會(huì)。我們要抵制這種現(xiàn)象,不僅為了自己,更是為了大家的健康。
二、創(chuàng)業(yè)目的
1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要,這就需要一個(gè)平臺(tái)來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練、展現(xiàn)自我、增加能力。校園里更大社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對我們這些即將面臨畢業(yè)的學(xué)生已經(jīng)沒有什么進(jìn)步的空間,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、讓女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量購買。不用怕來大姨媽傷不起,我們的價(jià)格是最低的,質(zhì)量最好,有求必應(yīng),服務(wù)第一!
3、我本身是一名特別貧困生,勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情。一來可以減輕父母的負(fù)擔(dān),二來也可以向他人證明自己的自立與成長。
4、為貧困生提供勤工儉學(xué)的崗位。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強(qiáng)!
三、市場預(yù)測
目前我國衛(wèi)生巾行業(yè)的現(xiàn)狀:我國1980年引進(jìn)了第一條衛(wèi)生巾生產(chǎn)線,現(xiàn)已有300多家企業(yè),1000多條生產(chǎn)線,產(chǎn)品的類型也實(shí)現(xiàn)了多元化。假如每個(gè)寢室有4位女生,一層樓有24個(gè)寢室,一層樓就有96人,一幢樓有6層,一幢宿舍樓就有576人。而一般情況下,每一位同學(xué)每個(gè)月的大約需要使用20片衛(wèi)生巾,30片護(hù)墊,一年有12個(gè)月。這個(gè)市場容量之大是可以想象的。目前的衛(wèi)生巾市場,有著諸如蘇菲、護(hù)舒寶、ABC之類的著名品牌,也有著嬌爽這樣的經(jīng)濟(jì)類品牌,種類繁多。據(jù)專家預(yù)測,中國的衛(wèi)生巾市場容量相當(dāng)大,市場上存在的品牌可達(dá)20-30個(gè),所以我想要在這一市場上開辟出屬于自己的一片天地。
四、服務(wù)介紹
服務(wù)每一個(gè)人。對每位女同學(xué)喜歡用的衛(wèi)生巾牌子和例假日期做好登記,我們會(huì)提前幾天送去提醒(以親自上門或電話問候的形式),詢問是否需要衛(wèi)生巾,痛經(jīng)的同學(xué)是否需要紅糖或藥劑。送貨到門,不需要同學(xué)自己跑腿去超市買,我們的衛(wèi)生巾品牌很多,針對每個(gè)人需要,而且我們的價(jià)格也會(huì)比超市的便宜,以人性化的服務(wù),做好溫馨提示。讓女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量購買。設(shè)置送貨上門,價(jià)格低,質(zhì)量最好,有求必應(yīng),服務(wù)第一。
五、經(jīng)營項(xiàng)目
1、多種品牌、不同價(jià)位的衛(wèi)生巾
2、紅糖(利于緩解痛經(jīng),例假期喝最易)
3、緩解痛經(jīng)的藥劑
4、護(hù)理品
六、營銷策略
1、人力上:負(fù)責(zé)宣傳、學(xué)校安排送貨人員、各寢室樓安排送貨人員、負(fù)責(zé)調(diào)查問卷、負(fù)責(zé)詢問和慰問、記錄每個(gè)同學(xué)例假日期。
2、宣傳上:開業(yè)期間可在資金允許的基礎(chǔ)上,發(fā)放大量的宣傳單、調(diào)查問卷,先吸引群眾眼球,在寢室內(nèi)部做宣傳,網(wǎng)站宣傳,電話短息宣傳;
3、經(jīng)營上:生產(chǎn)廠商直接進(jìn)貨,價(jià)格低,薄利多銷,固定實(shí)體店。
4、策略上:網(wǎng)站宣傳,團(tuán)購,淘寶店鋪,低價(jià)格薄利多銷,優(yōu)質(zhì)服務(wù),送貨上門,可做禮品包裝,例假期必需品(紅糖、藥劑、護(hù)理品)。
七、經(jīng)營原則
1、真實(shí)原則:從生產(chǎn)商直接進(jìn)貨,保證正品,不弄虛作假。
2、互利原則:在真誠的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠。
3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則:保證為求助者所提供的優(yōu)質(zhì)耐心的服務(wù),提前做好溫馨提示,真正做到送貨上門。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。
一、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。
通常創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是市場營銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。寫好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要思考的問題:(一)關(guān)注產(chǎn)品(二)敢于競爭(三)了解市場(四)表明行動(dòng)的方針(五)展示你的管理隊(duì)伍(六)出色的計(jì)劃摘要
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容
一般來說,在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:(一)封面
封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。(二)計(jì)劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華。計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出判斷。計(jì)劃摘要一般包括以下內(nèi)容:公司介紹;管理者及其組織;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;市場概貌;營銷策略;銷售計(jì)劃;生產(chǎn)管理計(jì)劃;財(cái)務(wù)計(jì)劃;資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動(dòng)。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。(三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個(gè)怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
(4)價(jià)格趨向如何?
(5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?
(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報(bào)率有多少?
(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細(xì)的說明,說明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結(jié)構(gòu)
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財(cái)務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。因?yàn)樯鐣?huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中,還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹,包括:公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報(bào)酬體系;公司的股東名單,包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會(huì)成員;各位董事的背景資料。
經(jīng)驗(yàn)和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準(zhǔn)備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒有經(jīng)驗(yàn)的人,你一定要給出充分的理由。(七)市場預(yù)測應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1、需求進(jìn)行預(yù)測;2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述;3、競爭廠商概覽;4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場;5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。(八)營銷策略
對市場錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中,營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:(1)市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇;(2)營銷隊(duì)伍和管理;(3)促銷計(jì)劃和廣告策略;(4)價(jià)格決策。
(九)制造計(jì)劃
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中的生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計(jì)劃;
3、技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。(十)財(cái)務(wù)規(guī)劃
財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
其中重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。
流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時(shí),對流動(dòng)資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠?jì)劃和進(jìn)行過程中的嚴(yán)格控制;損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報(bào)率。(十一)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
(1)你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險(xiǎn)?(2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險(xiǎn)?
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會(huì)?(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展?
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何?
如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
三、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的編寫步驟
準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)方案是一個(gè)展望項(xiàng)目的未來前景、細(xì)致探索其中的合理思路、確認(rèn)實(shí)施項(xiàng)目所需的各種必要資源、再尋求所需支持的過程。需要注意的是,并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部內(nèi)容。創(chuàng)業(yè)內(nèi)容不同,相互之間差異也就很大。第一階段:經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)第二階段:創(chuàng)業(yè)構(gòu)思第三階段:市場調(diào)研第四階段:方案起草創(chuàng)業(yè)方案全文
寫好全文,加上封面,將整個(gè)創(chuàng)業(yè)要點(diǎn)抽出來寫成提要,然后要按下面的順序?qū)⑷讋?chuàng)業(yè)方案排列起來:(1)市場機(jī)遇與謀略;(2)經(jīng)營管理;(3)經(jīng)營團(tuán)隊(duì);(4)財(cái)務(wù)預(yù)算;
(5)其他與聽眾有直接關(guān)系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人、潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。第五階段:最后修飾階段
首先,根據(jù)你的報(bào)告,把最主要的東西做成一個(gè)1—2頁的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬不要有錯(cuò)別字之類的錯(cuò)誤,否則別人對你是否做事嚴(yán)謹(jǐn)會(huì)懷疑的。最后,設(shè)計(jì)一個(gè)漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然后打印、裝訂成冊。第六階段:檢查
可以從以下幾個(gè)方面加以檢查:
(1)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗(yàn)。(2)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否顯示了你有能力償還借款。
(3)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否顯示出你已進(jìn)行過完整的市場分析。(4)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個(gè)章節(jié)。還應(yīng)保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實(shí)的。
(5)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中是否有計(jì)劃摘要并放在了最前面,計(jì)劃摘要相當(dāng)于公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的封面,投資者首先會(huì)看它。為了保持投資者的興趣,計(jì)劃摘要應(yīng)寫得引人人勝。
(6)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否在文法上全部正確。
(7)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書能否打消投資者對產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮。如果需要,你可以準(zhǔn)備一件產(chǎn)品模型。
一.公司介紹
(一)公司類型:有限責(zé)任公司.
(二)公司成員概述:以在校大學(xué)生為主體成分,雇傭少量專業(yè)技術(shù)人員為指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。主要包括我校國商學(xué)院,美院優(yōu)秀學(xué)員以及相關(guān)專業(yè)的授課老師。
(三)公司業(yè)務(wù):主營業(yè)務(wù)——提供寢室傳統(tǒng)和特色裝修美化兼營業(yè)務(wù)——寢室物件更換修理,寢室非施工型裝修(寢室壁紙搭配美化,小物件搭配美化等)
(四)公司經(jīng)營理念:讓以最實(shí)惠的價(jià)格,滿足顧客最挑剔的心。
(五)企業(yè)文化:用嚴(yán)謹(jǐn)甚至刻薄的眼光看待細(xì)節(jié),以心映心的方式對待顧客的要求,全心全意的服務(wù)讓你最舒心的微笑。
(六)公司創(chuàng)新性描述:寢室裝修行業(yè)是一個(gè)完全新興的服務(wù)行業(yè),這是由于其所定位的市場位置所決定的,這獨(dú)特的市場定位也給了這個(gè)行業(yè)寬廣的市場前景和奇特的市場規(guī)則,這都需要我們?nèi)ゲ粩嗟拿髑斑M(jìn),但是這些特性都很符合大學(xué)生這個(gè)群體,我們本身就身處這個(gè)群體中很了解其中信息變化。再加上近年來國家對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的鼓勵(lì),我們相信公司會(huì)有一個(gè)明亮的前程!
二.戰(zhàn)略規(guī)劃
(一)公司宗旨:向?qū)W校寢室提供具體到位的上門裝修美化服務(wù),立足市場,服務(wù)優(yōu)質(zhì),發(fā)展創(chuàng)新,邁向成功!
(二)公司目標(biāo):成為全國知名的學(xué)生寢室裝修公司,在全國各地建立起連鎖門店.
(三)公司的發(fā)展規(guī)劃
一.創(chuàng)業(yè)初期(半年到一年)
主要是讓寢室裝潢這種新興的服務(wù)方式走進(jìn)市場,建立自己的品牌,積累無形資產(chǎn),并且收回初期投資,準(zhǔn)備擴(kuò)大服務(wù)范圍,開始準(zhǔn)備研究提供新的服務(wù)方式:
1.服務(wù)進(jìn)入市場,在學(xué)院拿下一個(gè)相對優(yōu)勢的市場配額位。
2.為寢室裝潢做廣告宣傳,提高寢室裝潢的知名度,初步建立自己的品牌效應(yīng)。
3.逐漸占據(jù)本學(xué)院寢室裝潢市場,每天顧客總量開始增加。
4.累計(jì)裝潢寢室300間,凈利潤為56000元。
二.中期(1—3年)
1.學(xué)校寢室裝潢服務(wù)已經(jīng)逐漸成熟,業(yè)務(wù)手段公司制度不斷完善;
2.進(jìn)一步完善寢室裝修的質(zhì)量和廣度,同時(shí)不斷開拓市場先向南匯大學(xué)城進(jìn)行業(yè)務(wù)擴(kuò)展,然后向上海其他大學(xué)城進(jìn)行擴(kuò)張,保持每年開拓一定的市場數(shù);
3.寢室裝潢市場配額占有率達(dá)到15%-25%,占據(jù)相對主導(dǎo)的地位;
三.長期(3-5年)
利用寢室裝潢的獨(dú)特性,開發(fā)新的領(lǐng)域,甚至可以考慮發(fā)展跨領(lǐng)域發(fā)展。力求成本的最小化和利益的最大化,再度拓展市場空間,擴(kuò)大市場占有配額,成為學(xué)校服務(wù)業(yè)的領(lǐng)跑者。
(四)公司的營銷策略
公司起步階段,為了更好的推廣公司的產(chǎn)品服務(wù),決定采取線上線下互動(dòng)營銷的模式。線上營銷充分利用微信、58這樣的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),建立公眾號(hào),推廣自己的產(chǎn)品服務(wù),同時(shí)發(fā)布一些裝修方案,供客戶參考選擇。線下營銷模式則主要采取在校內(nèi)人員密集處發(fā)傳單的方式,讓更多同學(xué)了解公司,了解公司所提供的產(chǎn)品服務(wù)。
三.創(chuàng)業(yè)組織和結(jié)構(gòu)
公司發(fā)展初期,暫定為10人團(tuán)隊(duì),采用直線型的組織結(jié)構(gòu)。總經(jīng)理:一人(負(fù)責(zé)全局規(guī)劃與總體決策,同時(shí)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù))營銷和策劃:二人(負(fù)責(zé)寢室裝潢這一產(chǎn)品的推廣和宣傳以及銷售)
采購員:一人(負(fù)責(zé)裝修用品的采購以及銷售)
裝修團(tuán)隊(duì):六人(兩人一組,負(fù)責(zé)入寢為客戶裝修以及銷售)
四.產(chǎn)品服務(wù)
本公司主要包括以下五種產(chǎn)品服務(wù)
1.平面設(shè)計(jì)
2.產(chǎn)品設(shè)計(jì)
3.室內(nèi)設(shè)計(jì)
4.景觀設(shè)計(jì)
一、公司簡介
公司名稱:愛尚美甲店
公司宗旨:滿足愛美需求 打造一流服務(wù)
二、產(chǎn)品描述
本美甲店為您提供自然甲修護(hù) ,手繪甲 ,貼片甲 ,光療甲 ,彩繪等專業(yè)美甲服務(wù)。
三、環(huán)境分析
經(jīng)濟(jì)環(huán)境:現(xiàn)在的年輕女性,不僅注重衣著,對指甲這樣的細(xì)節(jié)也很講究。對于美甲的要求也從原來的色彩多樣變成了花樣、點(diǎn)綴繁多。無論是朋友聚會(huì)還是走親訪友,美甲都是不可或缺的一項(xiàng)工程。投資規(guī)模小、收回投資快、利潤比例高、可永續(xù)經(jīng)營這四大特點(diǎn)是美甲行業(yè)無可比擬的優(yōu)勢。相對于別的行業(yè),美甲店更具有顧客忠誠度。
地理環(huán)境:愛尚美甲店位于河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)新校區(qū)教師公寓,周邊環(huán)境以飾品店、寫真店為主,主要客戶都是大學(xué)生,特別是愛美的時(shí)尚女生。美甲店定位標(biāo)準(zhǔn)為低中端美甲等綜合造型服務(wù),店面規(guī)劃面積為60平方米,裝修整體風(fēng)格體現(xiàn)時(shí)尚與品質(zhì)。
四、行業(yè)分析
(1)目標(biāo)顧客描述 :
一般來說,是針對正在大學(xué)享受青春美好時(shí)光的女性,特別是對新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費(fèi)的主力軍 。
(2)替代品的威脅:
涂抹類產(chǎn)品,如甲油、UV 油等的使用;描繪類,如美容院、美甲店的手工 描繪指甲等;電腦繪制類,如應(yīng)用電腦照片技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行指甲印制等產(chǎn)品的替代威脅。
(3)供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力:
采取網(wǎng)購形式,幾乎無討價(jià)還價(jià)空間。選擇性價(jià)比高,信用較好,評(píng)價(jià)較好的店鋪進(jìn)行購買。
(4)購買者的討價(jià)還價(jià)能力:
由于大學(xué)生沒有收入來源,用錢相對來說較為節(jié)省,因此討價(jià)還價(jià)能力較強(qiáng),為此我們決定采取免還價(jià),套餐使用形式進(jìn)行銷售。
(5)現(xiàn)有競爭者的威脅:
競爭對手?jǐn)?shù)量:兩家
競爭對手的主要優(yōu)勢:1. 開店時(shí)間比較早,提前占領(lǐng)市場 2. 有美甲的經(jīng)驗(yàn) 3. 技術(shù)嫻熟
競爭對手的主要劣勢: 1. 店面小,環(huán)境不夠干凈整潔 2. 服務(wù)態(tài)度較差,不夠認(rèn)真
3.老板與顧客有年齡差距,無太多共同話題
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢: 1. 美甲材料及器材質(zhì)量好 2. 有一定
的經(jīng)驗(yàn) 3. 服務(wù)熱情周到,態(tài)度好 4. 地理位置優(yōu)越,有大量的客源5.性價(jià)比高,與顧客有共同話題
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1. 美甲操作技術(shù)不夠熟練 2. 經(jīng)營美甲店經(jīng)驗(yàn)不足
五、行業(yè)市場競爭程度
市場類型:完全競爭型
六、消費(fèi)者分析
消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn):
(1)看美甲店鋪的專業(yè)水平;(2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)看美甲店鋪的環(huán)境;(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
(5)看美甲效果的性價(jià)比
消費(fèi)者對美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:
(1)普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;
(3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
(4)很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù);
(2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;
(3)通過朋友同學(xué)介紹而接受的又占一部分;
(4)通過美甲宣傳,廣告得知。
七、營銷策略
定位策略:
1.美甲定價(jià):
(1)基本護(hù)理(護(hù)甲油) 10元 (2)普通涂顏色 15元(3)OPI涂顏色 20元 (4)全貼片 35元( 5)半貼片45元(6)水晶指甲80元(7)光療甲100
2.會(huì)員卡
(1)會(huì)員銀卡:一次性充值100元(享受9折優(yōu)惠)
(2)會(huì)員金卡:一次性充值300 元(享受8.5折優(yōu)惠)
(3)會(huì)員鉆石卡:一次性充值500元(享受8折優(yōu)惠)
市場溝通 :
美甲業(yè)屬于低無形性、高不穩(wěn)定性服務(wù)業(yè),生產(chǎn)的服務(wù)產(chǎn)品不能被儲(chǔ)存和運(yùn)輸,這是與實(shí)物產(chǎn)品最大的區(qū)別,因此,服務(wù)產(chǎn)品不能均衡地出現(xiàn)在市場上。服務(wù)的供給缺乏彈性,服務(wù)的供應(yīng)曲線通常是一條直線。但是,顧客對服務(wù)的需求卻因時(shí)間的不同而有很大的差異,如何面對需求波動(dòng),是美甲業(yè)經(jīng)營者最棘手的問題。 美甲店投資少,見效快,投資環(huán)境多種形式,用人少,技術(shù)易掌握,產(chǎn)品項(xiàng)目多。消費(fèi)人群多,特別是周邊各個(gè)大學(xué)的大學(xué)女性都是消費(fèi)對象。
本店以形象好,檔次高,服務(wù)好,最重要的是價(jià)格低。側(cè)重的是價(jià)格與服務(wù)。以價(jià)格來吸引客人,以服務(wù)來留住客人。再加上我們良好的形象,我們?nèi)A麗的美甲設(shè)計(jì)。給店錦上添花。
宣傳方案 :
服務(wù)產(chǎn)品不能像有形產(chǎn)品那樣被展示和觸覺,產(chǎn)品介紹主要靠描述和說明。可是有些復(fù)雜的服務(wù)產(chǎn)品很難描述清楚,因此,更加積極的推廣宣傳十分重要。
一、宣傳手段
1)、傳單宣傳,印有我們美甲店的名稱、聯(lián)系電話、logo等簡要信息。
2)、橫幅廣告,美甲店的名稱,開業(yè)時(shí)間、聯(lián)系電話、招牌美甲樣板圖。
3)、綜合宣傳方面
4)、人員推廣方面
A、人員宣傳,聘請學(xué)生作為宣傳隊(duì)伍。
B、要求服務(wù)人員或推銷人員更加注重形象和素養(yǎng)(因?yàn)闈撛诳蛻魰?huì)以他們作為重要參照來判斷服務(wù)質(zhì)量的好壞。)
C、多用人性化策略,要求服務(wù)人員與客戶保持良好互動(dòng),建立和發(fā)展長期友好的個(gè)人關(guān)系。
5)、廣告宣傳方面
A、用語言、圖片、音箱等手段,說明美甲店服務(wù)的場所,樓層位置、服務(wù)過程。服務(wù)特色等,引起客戶對服務(wù)享受的聯(lián)想,彌補(bǔ)無法展開服務(wù)產(chǎn)品的不足。
B、只承諾能夠提供和客戶能得到的服務(wù),保護(hù)美甲店的誠信形象。
八、組織管理
1.員工人數(shù)配備:8--9人(根據(jù)日后經(jīng)營狀況可適度改變),采取兩班制,早班時(shí)間為9點(diǎn)到12點(diǎn)半,午班時(shí)間為下午13點(diǎn)到16點(diǎn)半,晚班時(shí)間為17點(diǎn)半至21點(diǎn)。
2.員工服飾等外形規(guī)范:(1)員工服飾要統(tǒng)一,體現(xiàn)美甲店的規(guī)范與秩序且與美甲店環(huán)境相一致,要求剪裁合身、活動(dòng)輕便、簡潔大方。 (2)切忌濃妝艷抹,發(fā)型應(yīng)一致扎起簡潔干凈,并且工作時(shí)佩戴口罩(考慮到員工自身安全與顧客衛(wèi)生)。 (3)員工在空余時(shí)間可相互美甲,成為美甲店的實(shí)體模特,促進(jìn)顧
客的消費(fèi)欲望,但不可影響為顧客的服務(wù)。
3.員工工資體系和績效考核
員工工資采用底薪+績效提成的方式:
(1)底薪根據(jù)員工的技術(shù)級(jí)別、出勤情況考察分配。
(2)提成為綜合績效提成,是指美甲師服務(wù)收費(fèi)、產(chǎn)品銷售、會(huì)員辦卡等合計(jì)的績效,為了強(qiáng)化美甲師的促銷意識(shí),提成可采取累積提高制度,制定一個(gè)基本任務(wù)值:例如1000元,未達(dá)到1000元僅發(fā)底薪,連續(xù)三個(gè)月未達(dá)到就辭退。完成基本任務(wù)值,出發(fā)底薪按一定比例分檔提成,例如,達(dá)到1500元,1500元全部按照比例2%提成,達(dá)到20xx元,20xx元全部按照3%提成,達(dá)到2500元,2500元全部按照5%提成,以此類推,調(diào)動(dòng)員工銷售積極性。
九、財(cái)務(wù)預(yù)算
成本開支:
房屋租金:每月20xx元左右(教師公寓)
房屋裝修:10000元左右
美甲全套工具:1000元
宣傳費(fèi)用:每月200元 (包括網(wǎng)站宣傳和人員宣傳)
營業(yè)推廣:每月300元
員工工資:每月9000—18000
預(yù)計(jì)收入:按人流量20--30人每天,每人次平均消費(fèi)40元,每月收入25000--35000元左右。
固定支出:每月20000元左右
營業(yè)利潤:每月5000---15000元
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