炒雞蛋日記。
周記寫作是人類表現(xiàn)無(wú)窮創(chuàng)作力的方法之一,上學(xué)的時(shí)候老師經(jīng)常會(huì)要求我們寫周記。周記可以讓我們更加清楚地認(rèn)識(shí)自己的身體和健康。下面是幼兒教師教育網(wǎng)的編輯幫大家整理的炒雞蛋日記,請(qǐng)?jiān)陂喿x后,可以繼續(xù)收藏本頁(yè)!
20xx年8月16日天氣:陰
每天都是爸爸給我準(zhǔn)備豐盛的飯菜,放暑假了,我有時(shí)間的話,也想幫幫爸爸一回。
這一天,爸爸走進(jìn)廚房給我做午飯,我連忙跑進(jìn)去說(shuō):“爸爸,今天我?guī)湍愠床?,好嗎??/p>
爸爸笑著說(shuō):“好啊,兒子,你想做什么好吃的?”
“就做西紅柿炒雞蛋吧!你來(lái)指導(dǎo)我來(lái)做!”我說(shuō)。
在爸爸的指導(dǎo)下,我先拿出兩個(gè)雞蛋打碎放在碗里,用筷子把它們攪拌均勻,然后拿出兩個(gè)西紅柿,用刀切成小塊放在盤子里。一切準(zhǔn)備好了,我就開(kāi)火了。
我先往鍋里倒一點(diǎn)油,等油熱了,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,用鏟子來(lái)回鏟,等它結(jié)成塊再盛出來(lái),然后再往鍋里倒油,再把雞蛋倒進(jìn)去一起炒,再往里加一點(diǎn)雞精,就完成了,中午吃著自己炒的菜,特別香!
第一次做飯,手忙腳亂,但我相信只要不停的學(xué)習(xí),一定可以成為爸爸的小幫手!
我已經(jīng)好久沒(méi)有炒過(guò)雞蛋了,今天想大顯生手,讓爺爺奶奶媽媽(爸爸上晚班)看看我的手藝。想著想著,我拿來(lái)兩個(gè)小雞蛋,拿來(lái)兩個(gè)碗,分別裝兩個(gè)雞蛋,再往上面灑一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)味精,我心里開(kāi)心的想:我從來(lái)都沒(méi)有煎過(guò)雞蛋今天就來(lái)一個(gè)煎雞蛋一個(gè)炒雞蛋吧!我拿來(lái)筷子“噠噠噠噠噠噠”倒著雞蛋,心里有說(shuō)不出的歡喜,哎呀,不能耽誤的正事,我打開(kāi)煤氣灶倒一點(diǎn)油,只聽(tīng)見(jiàn)“大大大大大大大”的聲音在響“次————”我把雞蛋倒下去,可惜蛋白太少,煎雞蛋做不成了。我又拿來(lái)一個(gè)碗“次————”倒下去,三下兩下就炒完了,我想:媽媽以前說(shuō)過(guò),我炒的雞蛋太嫩了,要燒焦一點(diǎn)。我又開(kāi)始忙了“次次————”把雞蛋壓下去。過(guò)了一會(huì)兒,感覺(jué)情況不妙,我把雞蛋翻過(guò)來(lái)一看,丫,雞蛋完全焦了,我不知是靈魂出竅還是嚇傻了,又炒了兩下,這下可完全焦了。爺爺媽媽,都被我的“手藝”嚇到了。
今天是失手了,下次我一定不會(huì)把雞蛋炒的那么焦了。
8月25日 星期日 晴
星期天下午,我待在家里準(zhǔn)備做一道菜給父母嘗嘗。我已經(jīng)想好了,就做一道西紅柿炒雞蛋。
我先拿出兩個(gè)大大的西紅柿,把它們切成了片狀。我看了看覺(jué)得好像太大了一點(diǎn)。于是,我又把每片西紅柿都一切兩半。我又往碗里砸了兩個(gè)雞蛋,放了一點(diǎn)蔥。攪拌均勻后,我又往鍋里倒了點(diǎn)油,開(kāi)了火,把雞蛋倒了下去。等雞蛋炒到半熟的時(shí)候,倒入已經(jīng)切好的西紅柿,又放入了雞精、料酒等調(diào)料。翻炒了幾下后,一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
我把西紅柿炒雞蛋端到了桌上,我想:等爸爸媽媽回來(lái)了,我就讓他們嘗嘗我親手做的西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽回家了,他們看到桌子上的菜都大吃一驚,問(wèn)我:“晞瑤,這是你做的嗎?看起來(lái)很不錯(cuò)呢!!!!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō):“你們快吃吧!”他們坐下來(lái)了,但他們剛吃了一點(diǎn)就連連皺眉頭。我也嘗了嘗,我剛吃了一點(diǎn)就吐出來(lái)了,:“啊,怎么這么甜啊?”原來(lái)我把糖當(dāng)成了鹽,而且放了很多。
我心想:雖然做成這樣,但我畢竟是第一次做啊。但是下次一定要加油,爭(zhēng)取做個(gè)既好看又好吃的菜給爸爸媽媽吃。我堅(jiān)信,下次我一定會(huì)做好的,我能行!
今天,是星期六,老師布置了一個(gè)作業(yè),讓我們燒菜,媽媽教我燒炒蛋。因?yàn)槭堑谝淮巫龀吹埃晕腋吲d極了,對(duì)炒蛋充滿了期待。
開(kāi)始做炒蛋了,我們先把鍋給洗了。然后把鴨蛋打進(jìn)碗里,接著拿出一雙筷子,本來(lái)“黃白分明”的鴨蛋被筷子攪拌成了一種黃黃的液體,之后我放了些蝦皮和鹽在蛋液里,然后繼續(xù)攪拌。第二步就是開(kāi)了煤氣灶,把鍋燒熱了,把油放到鍋里邊搖勻邊燒熱。下面就可以請(qǐng)“鴨蛋先生”泡“桑拿”了,“鴨蛋先生”下鍋的時(shí)候,發(fā)出了“茲茲”的聲音??墒且⌒摹吧D盟睘R到手哦!我的手就被濺到了,到現(xiàn)在手還紅還痛呢!“鴨蛋先生”在“桑拿水”里發(fā)生了巨大的的變化,原本黃黃的液體瞬間變成了金燦燦的“炸蛋”(注:炸蛋,是指油炸起來(lái)的蛋)。我又用鏟子把金燦燦的“炸蛋”翻了個(gè)身,眼看離成功不遠(yuǎn)了,我飛快地添加了料酒,雖然快,但還是慢了一步,蛋焦了。
終于成功了,我體會(huì)到了做菜也不容易。吃著自己做的菜,雖然有點(diǎn)焦,但是也很美味!
7月23日星期二陰
今天,媽媽要做我最愛(ài)吃的抄雞蛋,我高興得一蹦三尺。但我不會(huì)做,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽,我想學(xué)炒雞蛋,好嗎?”,媽媽爽快地答應(yīng)了。
開(kāi)始了,媽媽叫我打開(kāi)火,然后放油,開(kāi)始,油沒(méi)一點(diǎn)動(dòng)靜,一會(huì)兒,我聽(tīng)到了噼噼啪啪的聲音,油花四處亂飛了,媽媽連忙說(shuō):“兒子,快打雞蛋!”我笨手笨腳地打了個(gè)雞蛋,不小心連雞蛋殼都打進(jìn)去了,等正面熟了,我連忙拿起鏟子想把雞蛋翻過(guò)來(lái),誰(shuí)知我用力過(guò)頭,把雞蛋給弄破了!也把下面的油給鏟飛了,熱辣辣的油花偏偏落在我的手上,痛得我淚如泉涌!我再看看雞蛋的兩面,已經(jīng)炒糊了。我不開(kāi)心地看這黑黑的雞蛋,它的小臉好像在責(zé)怪我說(shuō):“你怎么把我金黃的臉給炒糊了?你真笨蛋!”我本想放棄,可想到我的朋友成績(jī)不好,但他永不放棄,最后他成功了,我要向他學(xué)習(xí)!做出好雞蛋!我決定再來(lái)一次:小心地放油,小心地打雞蛋,小心地翻來(lái)翻去,哈!我的雞蛋終于做好了!,我把這碟香噴噴的雞蛋捧上來(lái)!爸爸媽媽吃完后,很開(kāi)心地說(shuō):“我們的兒子長(zhǎng)大了!”。
堅(jiān)持才會(huì)勝利,我慶幸我沒(méi)放棄,再一次嘗試抄雞蛋,才學(xué)會(huì)了抄雞蛋。我想,其實(shí)在我生活中學(xué)習(xí)中也一樣,貴在堅(jiān)持!
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