炒雞蛋日記。
周記寫作是人類表現(xiàn)無窮創(chuàng)作力的方法之一,上學(xué)的時候老師經(jīng)常會要求我們寫周記。周記可以讓我們更加清楚地認識自己的身體和健康。下面是幼兒教師教育網(wǎng)的編輯幫大家整理的炒雞蛋日記,請在閱讀后,可以繼續(xù)收藏本頁!
20xx年8月16日天氣:陰
每天都是爸爸給我準備豐盛的飯菜,放暑假了,我有時間的話,也想幫幫爸爸一回。
這一天,爸爸走進廚房給我做午飯,我連忙跑進去說:“爸爸,今天我?guī)湍愠床?,好嗎??/p>
爸爸笑著說:“好啊,兒子,你想做什么好吃的?”
“就做西紅柿炒雞蛋吧!你來指導(dǎo)我來做!”我說。
在爸爸的指導(dǎo)下,我先拿出兩個雞蛋打碎放在碗里,用筷子把它們攪拌均勻,然后拿出兩個西紅柿,用刀切成小塊放在盤子里。一切準備好了,我就開火了。
我先往鍋里倒一點油,等油熱了,把雞蛋倒進鍋里,用鏟子來回鏟,等它結(jié)成塊再盛出來,然后再往鍋里倒油,再把雞蛋倒進去一起炒,再往里加一點雞精,就完成了,中午吃著自己炒的菜,特別香!
第一次做飯,手忙腳亂,但我相信只要不停的學(xué)習(xí),一定可以成為爸爸的小幫手!
我已經(jīng)好久沒有炒過雞蛋了,今天想大顯生手,讓爺爺奶奶媽媽(爸爸上晚班)看看我的手藝。想著想著,我拿來兩個小雞蛋,拿來兩個碗,分別裝兩個雞蛋,再往上面灑一點鹽和一點味精,我心里開心的想:我從來都沒有煎過雞蛋今天就來一個煎雞蛋一個炒雞蛋吧!我拿來筷子“噠噠噠噠噠噠”倒著雞蛋,心里有說不出的歡喜,哎呀,不能耽誤的正事,我打開煤氣灶倒一點油,只聽見“大大大大大大大”的聲音在響“次————”我把雞蛋倒下去,可惜蛋白太少,煎雞蛋做不成了。我又拿來一個碗“次————”倒下去,三下兩下就炒完了,我想:媽媽以前說過,我炒的雞蛋太嫩了,要燒焦一點。我又開始忙了“次次————”把雞蛋壓下去。過了一會兒,感覺情況不妙,我把雞蛋翻過來一看,丫,雞蛋完全焦了,我不知是靈魂出竅還是嚇傻了,又炒了兩下,這下可完全焦了。爺爺媽媽,都被我的“手藝”嚇到了。
今天是失手了,下次我一定不會把雞蛋炒的那么焦了。
8月25日 星期日 晴
星期天下午,我待在家里準備做一道菜給父母嘗嘗。我已經(jīng)想好了,就做一道西紅柿炒雞蛋。
我先拿出兩個大大的西紅柿,把它們切成了片狀。我看了看覺得好像太大了一點。于是,我又把每片西紅柿都一切兩半。我又往碗里砸了兩個雞蛋,放了一點蔥。攪拌均勻后,我又往鍋里倒了點油,開了火,把雞蛋倒了下去。等雞蛋炒到半熟的時候,倒入已經(jīng)切好的西紅柿,又放入了雞精、料酒等調(diào)料。翻炒了幾下后,一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
我把西紅柿炒雞蛋端到了桌上,我想:等爸爸媽媽回來了,我就讓他們嘗嘗我親手做的西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽回家了,他們看到桌子上的菜都大吃一驚,問我:“晞瑤,這是你做的嗎?看起來很不錯呢!!!!”我點了點頭,說:“你們快吃吧!”他們坐下來了,但他們剛吃了一點就連連皺眉頭。我也嘗了嘗,我剛吃了一點就吐出來了,:“啊,怎么這么甜啊?”原來我把糖當成了鹽,而且放了很多。
我心想:雖然做成這樣,但我畢竟是第一次做啊。但是下次一定要加油,爭取做個既好看又好吃的菜給爸爸媽媽吃。我堅信,下次我一定會做好的,我能行!
今天,是星期六,老師布置了一個作業(yè),讓我們燒菜,媽媽教我燒炒蛋。因為是第一次做炒蛋,所以我高興極了,對炒蛋充滿了期待。
開始做炒蛋了,我們先把鍋給洗了。然后把鴨蛋打進碗里,接著拿出一雙筷子,本來“黃白分明”的鴨蛋被筷子攪拌成了一種黃黃的液體,之后我放了些蝦皮和鹽在蛋液里,然后繼續(xù)攪拌。第二步就是開了煤氣灶,把鍋燒熱了,把油放到鍋里邊搖勻邊燒熱。下面就可以請“鴨蛋先生”泡“桑拿”了,“鴨蛋先生”下鍋的時候,發(fā)出了“茲茲”的聲音。可是要小心“桑拿水”濺到手哦!我的手就被濺到了,到現(xiàn)在手還紅還痛呢!“鴨蛋先生”在“桑拿水”里發(fā)生了巨大的的變化,原本黃黃的液體瞬間變成了金燦燦的“炸蛋”(注:炸蛋,是指油炸起來的蛋)。我又用鏟子把金燦燦的“炸蛋”翻了個身,眼看離成功不遠了,我飛快地添加了料酒,雖然快,但還是慢了一步,蛋焦了。
終于成功了,我體會到了做菜也不容易。吃著自己做的菜,雖然有點焦,但是也很美味!
7月23日星期二陰
今天,媽媽要做我最愛吃的抄雞蛋,我高興得一蹦三尺。但我不會做,我對媽媽說:“媽,我想學(xué)炒雞蛋,好嗎?”,媽媽爽快地答應(yīng)了。
開始了,媽媽叫我打開火,然后放油,開始,油沒一點動靜,一會兒,我聽到了噼噼啪啪的聲音,油花四處亂飛了,媽媽連忙說:“兒子,快打雞蛋!”我笨手笨腳地打了個雞蛋,不小心連雞蛋殼都打進去了,等正面熟了,我連忙拿起鏟子想把雞蛋翻過來,誰知我用力過頭,把雞蛋給弄破了!也把下面的油給鏟飛了,熱辣辣的油花偏偏落在我的手上,痛得我淚如泉涌!我再看看雞蛋的兩面,已經(jīng)炒糊了。我不開心地看這黑黑的雞蛋,它的小臉好像在責怪我說:“你怎么把我金黃的臉給炒糊了?你真笨蛋!”我本想放棄,可想到我的朋友成績不好,但他永不放棄,最后他成功了,我要向他學(xué)習(xí)!做出好雞蛋!我決定再來一次:小心地放油,小心地打雞蛋,小心地翻來翻去,哈!我的雞蛋終于做好了!,我把這碟香噴噴的雞蛋捧上來!爸爸媽媽吃完后,很開心地說:“我們的兒子長大了!”。
堅持才會勝利,我慶幸我沒放棄,再一次嘗試抄雞蛋,才學(xué)會了抄雞蛋。我想,其實在我生活中學(xué)習(xí)中也一樣,貴在堅持!
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