燙火鍋?zhàn)魑木A

火鍋?zhàn)魑摹?/p>

大家應(yīng)該都有寫(xiě)作文的習(xí)慣吧，寫(xiě)作文可以讓我們即使不說(shuō)話(huà)也能表達(dá)自己的想法。寫(xiě)好一篇作文，除了用華麗的辭藻，表達(dá)真情實(shí)感也是很重要的，還在為寫(xiě)出好作文而煩惱嗎？小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《燙火鍋?zhàn)魑木A》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

燙火鍋?zhàn)魑?篇1)

“快點(diǎn)快點(diǎn)。馬上就要開(kāi)煮了，再不弄好就不等你了。”平時(shí)懶惰成性的弟弟。

今天卻爭(zhēng)分奪秒地收拾著餐桌。不為別的，只為爸爸的一句話(huà)：“今天全家吃火鍋！”

弟弟首先跳了起來(lái)，大喊：“萬(wàn)歲！”

在弟弟“勤快”準(zhǔn)備下，火鍋不一會(huì)兒就端上了桌。擺上多種多樣的食材：丸子，油豆膺，火腿腸，金針菇，土豆片·····看著這些，仿佛鼻子已經(jīng)聞到了出鍋后的濃香。爸爸把火鍋底料加上，沸騰的水泡里鼓著誘人的香，大家的氣氛也沸騰了，嘰嘰喳喳地講著，火鍋也煮得愈加起勁兒。鍋分兩塊，一塊辣兒，給爸爸和媽媽吃；而我和弟弟字用剩下的那一塊兒。弟弟把筷子輪的像風(fēng)火輪，把腮幫子填了個(gè)“密不透風(fēng)”。我邊笑邊勸他：“吃那么快看吧，咽不下去了吧！慢點(diǎn)吃，又沒(méi)人跟你搶?！焙芸?，在我和弟弟的強(qiáng)烈攻勢(shì)下，一批又一批的肉和丸子奔赴戰(zhàn)場(chǎng)，但仍填不滿(mǎn)我們的胃。蔬菜上了，在吃完這些葷食后，不禁讓人覺(jué)得膩，蔬菜就很好地幫助我們解決了這一困又難。上蔬菜時(shí)，我們不再死命亂填了，而是蘸著調(diào)料有滋有味地嘗著。起初，我們消滅了一半的豆片，一盤(pán)金針菇和菠菜，但再上時(shí)，我們的肚子已經(jīng)不想再要了，只好將剩下的送回冰箱。

你以為火鍋到這就結(jié)束了嗎？沒(méi)有呢！吃完的我們，在餐桌上聊著天，讓肚子里的食物消化一陣子，才離開(kāi)座位，各做各的事情。一頓火鍋，給人無(wú)限的享受，這其樂(lè)融融的一家，不才是最讓人沉醉的嗎？

燙火鍋?zhàn)魑?篇2)

重慶有很多特色?？纯疵利惖拇笞闶?，河邊的吊腳樓，市中心熙熙攘攘的摩天大樓，奇妙的電線(xiàn)桿。

說(shuō)到重慶的美食，人們永遠(yuǎn)不會(huì)忘記重慶的麻辣火鍋。一，麻，二，辣，三，辣。香醇，名揚(yáng)天下。

火鍋是中國(guó)的一種傳統(tǒng)飲食方式，起源于民間，歷史悠久。今天的火鍋容器，調(diào)味方法等。，經(jīng)歷了幾千年的演變，但有一個(gè)共同點(diǎn)沒(méi)有改變，那就是用火鍋，用水（湯）導(dǎo)熱，烹飪（漂洗）食物。這種烹飪方法早在商周時(shí)期就出現(xiàn)了，可能是火鍋的第一個(gè)雛形。

重慶的火鍋麻辣辣。麻辣醇厚，名揚(yáng)天下，在重慶火鍋里，它有很多特點(diǎn)，比如：辣，各種燃料，導(dǎo)熱方式不同，但兩者都有；它充分保證了原料的熱量，并與風(fēng)味菜的調(diào)味產(chǎn)品相結(jié)合，熱鮮可口。鮮，重慶火鍋對(duì)湯鹵的配制非常講究，用的湯是用鮮香的原料和調(diào)料做成的。口味適合人。原來(lái)的鹵汁以辣為主，發(fā)展到今天。有兩個(gè)鍋，俗稱(chēng)“鴛鴦鍋”。一壺辣一壺淡，適合不吃辣火鍋的人。我什么都敢吃。大家吃火鍋的時(shí)候，不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。吃火鍋的時(shí)候，我們放開(kāi)了蔬菜、腸子、毛肚、牛肉、羊肉、速凍食品。吃火鍋的時(shí)候，可以根據(jù)自己的個(gè)人喜好在火鍋里放一些自己喜歡的東西，這樣吃完了還能想吃。好好享受吧。當(dāng)家人來(lái)拜訪(fǎng)客人時(shí)，人們有時(shí)會(huì)很忙嗎？然后吃火鍋！火鍋底料放在大鐵鍋里，客人就來(lái)了，全家上下也不會(huì)忙。大家圍坐在一起聊幸福，既快捷又方便。和朋友家人一起吃飯也可以！

來(lái)重慶的旅客們，如果不去嘗嘗重慶的美食，你們這次的重慶之行就白來(lái)了。你沒(méi)有吃到重慶最有特色的火鍋。麻辣燙入口的火鍋，會(huì)讓你愛(ài)上麻辣燙，一口一口吃下去。即使你在流汗，你也無(wú)法停止對(duì)美味火鍋的熱愛(ài)。

重慶的火鍋不止于此，麻、辣、辣只是火鍋的一個(gè)明顯特征。不管是正常還是有節(jié)日，每個(gè)火鍋店都不會(huì)留桌子，每天都是爆滿(mǎn)。這說(shuō)明了重慶麻辣火鍋的口碑。只要你是中國(guó)人，你一定會(huì)知道火鍋。國(guó)內(nèi)外有很多火鍋店，重慶的麻辣火鍋不僅在中國(guó)發(fā)展起來(lái)了，還傳播到了日本、美國(guó)、英國(guó)等國(guó)家。沒(méi)人吃過(guò)重慶的麻辣火鍋會(huì)說(shuō)重慶的火鍋不好吃。

我愛(ài)重慶，更愛(ài)重慶的美食，但唯一不會(huì)在重慶人心中動(dòng)搖的正宗重慶美食，我覺(jué)得只有麻辣火鍋值得永遠(yuǎn)銘記。我愛(ài)重慶，但我愛(ài)重慶人創(chuàng)造的麻辣火鍋。

燙火鍋?zhàn)魑?篇3)

重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時(shí)期，當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩須夂蚝妥匀粭l件，形成了獨(dú)特的飲食習(xí)慣。重慶俗稱(chēng)霧都，氣候潮濕，為了驅(qū)寒祛濕，纖夫、農(nóng)夫等體力勞動(dòng)者就地取材，在幾塊石頭搭成的灶上，燃起火來(lái)，架起瓦罐，燒沸開(kāi)水，將大把的辣椒、花椒等放入沸水中，將食物燙熟后食用，這就是火鍋的雛形。幾千年形成的飲食習(xí)慣，跟隨著歷史的發(fā)展潮流，逐漸演變成今天的重慶火鍋。

在飲食文化日益發(fā)展的今天，重慶火鍋更是生意興隆，長(zhǎng)盛不衰。具有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的巴蜀文化底蘊(yùn)的重慶火鍋，遍布全國(guó)各地，甚至還走出了國(guó)界。可以毫不夸張地說(shuō)，重慶人對(duì)火鍋的癡迷程度位列全國(guó)前茅。隨著重慶經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，重慶火鍋的影響力也會(huì)越來(lái)越大。面對(duì)“辣得死去活來(lái)，麻得翻江倒海”的重慶火鍋，你敢品嘗嗎?

燙火鍋?zhàn)魑?篇4)

港珠澳大橋橫跨二百里澎湃大海，C919大飛機(jī)起飛騰躍萬(wàn)米長(zhǎng)空。新時(shí)代的中國(guó)，China嘹亮在世界各地，五星紅旗在太陽(yáng)升起之地昂然雄立！

“爬坡上坎重慶城，青石板坡老火鍋”。豪爽的重慶火鍋，是無(wú)法忘懷的記憶。今天的時(shí)代，吃火鍋是一件再平常不過(guò)的事情。一家老小，圍坐在自家飯桌旁，備三四個(gè)小菜，接下來(lái)要做的只有等待。爸爸媽媽掏出4G手機(jī)，點(diǎn)開(kāi)美團(tuán)APP，遞給大家挑選火鍋店。手指觸屏，一鍵下單配送。一家人說(shuō)說(shuō)笑笑，長(zhǎng)輩的臉上洋溢著幸福的笑容。

不多時(shí)，樓下傳來(lái)摩托車(chē)的轟隆聲。戴著“小黃帽”的外賣(mài)小哥和和氣氣的'把火鍋端上飯桌，架在電磁爐上?；疱仧釟怛v騰，麻辣牛油底料在鍋里翻滾撲騰。我探過(guò)頭去，蒸汽酥麻了半邊臉，融化了一顆心。還讓我舊病復(fù)發(fā)——口水崩塌癥。哈哈！鮮嫩的毛肚鴨腸，在一旁閃著光。讓所有人的味蕾都把槍口對(duì)準(zhǔn)了它們。長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子夾住，往滾鍋里一浸，撲騰的小泡泡震動(dòng)著手指。燙好后往嘴里一放，麻辣鮮香，五味俱全，是舌尖的極致體驗(yàn)。一家老小足不出戶(hù)，就可以享受天倫之樂(lè)的美味，還要?dú)w功于如今互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的發(fā)達(dá)。

飯桌上的“龍門(mén)陣”，讓我了解到，在爸爸媽媽那個(gè)年代，吃一次火鍋，實(shí)在是新奇。只有逢年過(guò)節(jié)，才能享此殊遇。吃火鍋之前，首先要通知七大姑八大姨，各路親朋好友來(lái)家閑敘。到了時(shí)候，大家一起拉著家常，穿過(guò)大街小巷，要走三四里路，上幾百級(jí)青石臺(tái)階，才能到達(dá)為數(shù)不多的幾家火鍋店。爸爸介紹道，那時(shí)的火鍋，都是現(xiàn)熬現(xiàn)燙，非常費(fèi)時(shí)。光是熬制底料，都要花兩三個(gè)小時(shí)。他們那些小孩子，只好圍成一堆，望著鍋里翻滾的牛油，唾沫就像關(guān)不了的水龍頭，嘩嘩的往外流。我可真為那時(shí)的小吃貨們捏一把汗呀！

那時(shí)的火鍋雖然分量大，但菜品……呃……實(shí)在是太少，而且不新鮮。經(jīng)常吃完火鍋回家都要拉幾頓肚子才肯罷休。我們新時(shí)代的吃貨們，真是幸福呀！

風(fēng)雨兼程40年，遂令滄海變桑田！從小漁船到萬(wàn)噸巨輪；從破風(fēng)箏到大型客機(jī)，人民的生活水平得到了巨大的提升。國(guó)面前是星辰大海，未來(lái)是春暖花開(kāi)！

燙火鍋?zhàn)魑?篇5)

火鍋，是巴蜀地區(qū)人們必吃的特色美食。無(wú)論是炎炎夏日還是寒冬歲月，人們吃火鍋的熱情依舊不會(huì)退卻。就算吃得滿(mǎn)頭大汗，就算辣的舌頭發(fā)麻，就算吃得滿(mǎn)身味道，巴蜀地區(qū)的人們還是熱愛(ài)熱騰騰的火鍋。

作為土生土長(zhǎng)的重慶人，熱愛(ài)重慶人民的熱情是火，熱愛(ài)重慶的地形地貌，熱愛(ài)重慶美食，更熱愛(ài)美味的重慶火鍋。重慶人這一生是離不開(kāi)火鍋。逢年過(guò)節(jié)、生日聚餐、請(qǐng)客吃飯等重要活動(dòng)很多人首先想到的就是去吃一頓巴適又安逸的重慶火鍋。重慶火鍋不僅在重慶本地火爆，連外地來(lái)的游客、商人等都會(huì)去吃一頓重慶火鍋。

我從小就住在重慶，自然能領(lǐng)略重慶火鍋的韻味，在重慶吃火鍋沒(méi)有那么多的輔料，一碗香油、幾勺大蒜、適量鹽都可以吃出別樣風(fēng)味。相傳重慶火鍋起源于朝天門(mén)等碼頭，當(dāng)時(shí)碼頭船工纖夫省錢(qián)省時(shí)就直接將毛肚血旺等食材丟進(jìn)放了辣椒花椒等調(diào)味品的鍋里煮來(lái)吃，吃了纖夫們沒(méi)有任何不良反應(yīng)，并且這種煮法使毛肚血旺等食材更加好吃美味，逐漸的重慶火鍋發(fā)展起來(lái)，變得更加多樣化。

重慶人為什么不分春夏秋冬愛(ài)吃火鍋是有原因的。重慶地處四川盆地，為亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，濕氣重，而盆地地形難以散發(fā)濕氣，由此重慶人洗好吃辣椒花椒來(lái)驅(qū)除濕氣，而重慶火鍋正好滿(mǎn)足了人們的需求，冬天圍在一起吃火鍋可以取暖，夏天圍在一起吃火鍋出汗驅(qū)濕，這也是為什么重慶人皮膚有光澤的原因之一，通過(guò)吃火鍋驅(qū)濕排毒。

重慶人熱愛(ài)火鍋是亙古不變的。

燙火鍋?zhàn)魑?篇6)

俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，每人都有自己喜歡的美食。今天，我就向大家介紹一道我喜歡的美食—火鍋。

一個(gè)陽(yáng)光明媚的中午，微風(fēng)拂過(guò)臉頰，小鳥(niǎo)在歡快的歌唱，而走在小路上的我，心情也很愉悅。那是因?yàn)椋航裉?，我們一家要去吃火鍋?來(lái)到了二樓，便去挑選食物。哇!讓人垂涎三尺的海鮮、肥美的肉、健康的蔬菜……真是應(yīng)有盡有，看了就讓人嘴饞。

現(xiàn)在該上我的“最?lèi)?ài)三菜”了，第一菜：金針菇。金色的模樣，軟軟的身子，讓人看了直滴口水。剛進(jìn)鍋的金針菇雪白雪白的，一下子，變得紅如椒，清如玉，讓我直咽口水。結(jié)果滿(mǎn)鍋的菇子被我吞得連渣子都看不見(jiàn)。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，肚子竟開(kāi)始和我反抗了。我連忙取了一杯水。頓時(shí)，“風(fēng)浪”也開(kāi)始變溫順了。第二菜：羊肉卷。羊肉卷肉嘟嘟的，看起來(lái)像一頭卷發(fā)，可愛(ài)極了，連我都不忍心吃它。我一個(gè)一個(gè)把它們夾進(jìn)鍋。羊肉卷兄弟開(kāi)始不服了，直蹦直蹦的，賤得我滿(mǎn)身湯。“休怪我不客氣了?！鞭D(zhuǎn)眼間，羊肉卷灰飛煙滅。第三菜：小青菜。綠油油的，似剛睡醒的嬰兒，可我又不愛(ài)吃。媽媽發(fā)話(huà)了：“寶貝呀，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡?！蔽伊ⅠR低下頭，一根一根細(xì)細(xì)品味起來(lái)。剛開(kāi)始還只感到有股苦味兒，很快，竟然有股甜味蔓延出來(lái)了!它不像嫩而不生的金針菇，也不像油而不膩的羊肉，而是一菜多味，咸甜分明。它又健康又美味，這時(shí)候，咽喉忍不住了，一迅雷不及掩耳之勢(shì)將菜吸了下去，食道好像也感覺(jué)到了它的魅力，用力把它拽到胃里。啊，好美味呀!

時(shí)間飛快的飄走，吃完了火鍋，我舔著嘴唇不由自主的想：如果能天天吃火鍋多好!不過(guò)吃多了會(huì)上火，唉，我只好打消了這個(gè)念頭。

燙火鍋?zhàn)魑?篇7)

重慶火鍋以麻辣著稱(chēng)，素以大盆代鍋，盆里是翻滾的紅湯，湯面上漂浮著麻椒、花椒，以及一些我叫不出名來(lái)的作料。這樣紅紅的鍋底看上去就給人又麻又辣的感覺(jué)，常常使我們這些外來(lái)游客望而生畏。但是感受過(guò)幾回重慶火鍋之后，我慢慢地喜歡上了它，覺(jué)得它有許多好處。一是它比較衛(wèi)生。在煮沸的湯里燙食物，達(dá)到了高溫消毒，至今還未聽(tīng)說(shuō)吃火鍋后有食物中毒的。二是可以節(jié)約食品。吃火鍋時(shí)豐儉隨意，吃多少涮多少，不會(huì)浪費(fèi)。三是可以減少程序，使飲食變得簡(jiǎn)單。如果在家里與親友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得夠嗆，而重慶火鍋將復(fù)雜的廚房運(yùn)作變得簡(jiǎn)單化，只需將各種食品清洗干凈，親友們便可圍坐一桌品嘗佳肴了。在生活節(jié)奏日益加快的今天，火鍋不失為一種方便、快捷的飲食享受。四是重慶火鍋具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火鍋的人也不少。圍著火鍋，打著赤膊，流淌著大汗，吃得不亦樂(lè)乎的食客比比皆是，這已成為重慶一景。據(jù)說(shuō)吃火鍋出一身淋漓大汗，勝似桑拿浴，具有保健作用。重慶人都認(rèn)為吃火鍋比洗桑拿浴來(lái)得更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。重慶男子大都精干，女子大都苗條，這除了與重慶人每天上坡下坡的形體鍛煉有關(guān)以外，吃火鍋也是重要原因。

在重慶吃火鍋還有許多講究?，F(xiàn)在的鍋大都以大號(hào)不銹鋼臉盆代替，中間分成兩格，稱(chēng)做“鴛鴦火鍋”，一格放紅湯，一格放清湯，分別供食辣者與不食辣者享用。吃火鍋離不開(kāi)油碟，就是用小碟子裝入麻油，調(diào)入蒜泥等作料，將燙好的各種菜肴放入油碟中蘸著吃，不僅可以增加口感，據(jù)說(shuō)麻油還有清涼敗火的功效。

燙火鍋?zhàn)魑?篇8)

媽媽早就答應(yīng)我過(guò)小年那天吃火鍋，我盼呀盼，終于迎來(lái)了這快樂(lè)的一天。

下午，我和爸爸媽媽來(lái)到了步步高。經(jīng)過(guò)了一下午的挑選，我們買(mǎi)了“小肥羊”火鍋底料、羊肉片、魚(yú)丸子、土豆、青菜……滿(mǎn)載而歸。

回到家，大家都忙活起來(lái)。切的切菜，洗的洗菜，擦桌子的擦桌子，拿火鍋的拿火鍋……到了大約晚上七點(diǎn)，一切準(zhǔn)備就緒。萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)！爸爸打開(kāi)了火鍋開(kāi)關(guān)，調(diào)到了高檔，放入自來(lái)水，等到水沸騰的時(shí)候，把底料炒香放入鍋中。不一會(huì)兒，香味撲鼻而來(lái)，饞得我的口水都快流出來(lái)了。

兩分鐘后，我迫不及待地把我最?lèi)?ài)吃的羊肉和魚(yú)丸往鍋里倒，由于放得太急，調(diào)皮的水娃娃跳到了我的手上，燙得我哇哇大叫。不到一分鐘，羊肉熟了。我趕緊夾起一大塊往嘴里塞。真好吃，羊肉嫩嫩的，吃起來(lái)美味無(wú)比！“別光吃肉，多吃點(diǎn)青菜?！眿寢尠亚嗖藠A到我碗里嘮叨著，我只得把青菜送到嘴邊。咦？平常我很不喜歡吃的青菜竟然也這么美味？我一邊狼吞虎咽的吃著菜，一邊觀察著爸爸媽媽?zhuān)灰?jiàn)爸爸嘴里塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的，手中的筷子直指鍋中的一大塊羊肉；一貫斯文的媽媽這時(shí)候也顧不得淑女形象，即使被辣得不停地用手扇著嘴巴，嘴里還是大口大口的吃著。

我們一家邊吃邊聊，吃得津津有味，聊得盡情盡興，開(kāi)心極了！

燙火鍋?zhàn)魑?篇9)

在這秋風(fēng)瑟瑟的天氣里，媽媽買(mǎi)來(lái)了火鍋的底料與配菜，叫上舅舅一家，晚上來(lái)我們家吃火鍋。

晚上六點(diǎn)左右，一大家子八九個(gè)人，圍著一張桌子，擺滿(mǎn)一桌子即將下鍋的菜，好不熱鬧。因我們都不喜辣，火鍋的湯底清淡。媽媽早已在沸騰的湯中放了海帶、蝦、排骨，燉了大半個(gè)小時(shí)的湯，已經(jīng)呈現(xiàn)出淡淡的乳白色。一旁的兩個(gè)妹妹早已垂涎三尺，迫不及待地夾了幾片生菜和貢丸放入鍋內(nèi)，我看著也不甘示弱，拼命往鍋里放：粉絲、火腿腸、土豆片、白菜蒸汽噌噌地往天花板上冒，屋子里暖洋洋的，充滿(mǎn)了火鍋的香味。

湯咕咕地翻滾著。圓圓的丸子、鮮綠的蔬菜、元寶形的肉燕、光滑的豆腐在大雜燴里亂蹦，我們被這香味熏得頻頻咽口水，一手拿著碗，一手拿著筷子，筷子在碗邊敲著，急切地問(wèn)：熟了吧？可以吃了吧？媽媽笑著點(diǎn)頭，像是一聲令下，大家紛紛伸出手中的筷子，往鍋中夾。幾個(gè)孩子神情嚴(yán)肅，生怕自己喜歡的菜被人搶走了，得手后，又立馬眉開(kāi)眼笑。我大快朵頤，小心地咬開(kāi)一顆肉丸，汁水在口中慢慢地綻開(kāi)，其滿(mǎn)足之情溢于言表。

一家子圍住的不僅是火鍋，更是溫暖希望。在這熱氣騰騰中，我們感受著最親切、最溫馨的家庭氣息。朱自清先生說(shuō)：外邊雖老是冬天，家里卻老是春天。無(wú)論怎么冷，大風(fēng)大雪，想到這些，我心上總是溫暖的。想來(lái)，這便是朱自清先生所描寫(xiě)的幸福了吧。

燙火鍋?zhàn)魑?篇10)

屋里彌漫著陣陣?yán)毕?，從廚房到門(mén)口，從鍋里到心里。

沸騰的紅辣椒在旋轉(zhuǎn)而舞，一個(gè)個(gè)丸子在你追我趕，還有那白色的花菜像個(gè)堅(jiān)定的戰(zhàn)士，雖被涂抹地滿(mǎn)面通紅，但仍竭盡想辦法展示它們純潔的面龐。唯一不同的就是這片片油麥菜，像些許無(wú)精打采的病者，悄悄的躲在鍋的邊緣，任滾燙由身而過(guò)，也不曾見(jiàn)它們轉(zhuǎn)移過(guò)陣地，很奇怪……

呆呆地看著這些小精靈，沒(méi)有了想下筷子的沖動(dòng)。而此刻，屋子里就只一人，我，是唯一的主角。

騰空而上的熱氣越來(lái)越放肆，彌漫了整個(gè)屋子的頂端。在如此一個(gè)環(huán)境里，仿佛置身于一個(gè)無(wú)人打擾的世外桃源，自由，舒服，可以放開(kāi)所有的所有去填充空洞的心靈。拿起了筷子，當(dāng)每一個(gè)有靈氣的精靈咽下肚子時(shí)，心里有一種說(shuō)不出的矛盾滋味：孤獨(dú)而又充實(shí)，難受而又快樂(lè)。

因?yàn)?，此刻，正上演著一個(gè)人的火鍋。火鍋？不是應(yīng)該很多人圍一塊吃嗎？

記得上次吃火鍋，還是一個(gè)月前，那天，是朋友的生日，我們七個(gè)人圍在一塊，夾著共同喜歡吃的菜，一會(huì)兒你爭(zhēng)我搶?zhuān)粫?huì)兒又互相夾菜，每個(gè)人似在獨(dú)吞，其實(shí)每個(gè)人又在關(guān)心著旁邊的人是否夾上了菜，是否吃得好，是否吃得香……舉杯，暢飲，你敬酒，我不吝奉陪，你歌，我跳，你開(kāi)懷，我大笑……每個(gè)人似乎都在盡情展示自己內(nèi)心的高興，而我，沉醉在朋友的關(guān)心愛(ài)護(hù)下，也在努力釋放著自己。那天，我們都在笑，都在舞，都在盡情的放肆，張揚(yáng)……這，是一支展示青春活力的舞曲。一個(gè)月后的今天，再一次吃火鍋，只我一人。

其實(shí)，我喜歡很多人圍在一塊吃火鍋的感覺(jué)，一種踏實(shí)的感覺(jué)，一種幸福的感覺(jué)，一種可以不用擔(dān)心喝醉之后沒(méi)人送，不用擔(dān)心吃不飽之時(shí)沒(méi)人關(guān)心的感覺(jué)，一種我很想依賴(lài)的感覺(jué)。是的，我很想依賴(lài)。而這種依賴(lài)，不是占有，也不是生命的全部。我，都懂得。

對(duì)于一個(gè)二十出頭的女孩，想依賴(lài)，是一種正常。而對(duì)于一個(gè)獨(dú)自在異鄉(xiāng)完成學(xué)業(yè)，又一個(gè)人獨(dú)居在租房里的女孩，想依賴(lài)，卻是不能持久的正常。

很小的時(shí)候，或者十八九歲的時(shí)候，還是一個(gè)懵懂的小孩，一個(gè)整天被父母寵著慣著保護(hù)著的小孩，一個(gè)放學(xué)后可以有香噴噴的飯菜隨口吃來(lái)，寒冷的冬天可以有溫暖的熱水時(shí)時(shí)溫暖，炎熱的夏天可以有冰冷的冰激凌刻刻吃著的小孩。那時(shí)的我，或者說(shuō)兩年前的我，還是一個(gè)小孩，一個(gè)想在依賴(lài)和保護(hù)中成長(zhǎng)的小孩，一個(gè)沒(méi)有多少思想的小孩。

當(dāng)步入二十歲的行列后，突然發(fā)現(xiàn)，自己長(zhǎng)大了。也是在步入大學(xué)后，突然發(fā)現(xiàn)，自己需要長(zhǎng)大了。

大學(xué)的生活，是獨(dú)立的。當(dāng)一而再再而三的給家里張口要生活費(fèi)時(shí)，慢慢的，以前那種伸手而得的行為，讓我感覺(jué)到了不自然。突然哪刻，很想去靠自己的雙手去養(yǎng)活自己，如果可以，更想自己能給父母一些回報(bào)。父母的苦，我們可能一輩子都感受不到，但當(dāng)我們?yōu)槿烁改笗r(shí)，或許那時(shí)，面對(duì)自己的兒女，就會(huì)感覺(jué)到當(dāng)初父母面對(duì)我們的感覺(jué)。

當(dāng)暑假結(jié)伴遠(yuǎn)赴異地實(shí)習(xí)時(shí)，沒(méi)日沒(méi)夜的工作，加班熬夜的痛苦，被領(lǐng)導(dǎo)指頭蓋臉的批評(píng)，是我們之前想都沒(méi)有想過(guò)的生活。當(dāng)這種折磨人的生活成為一種習(xí)慣時(shí)，我們都懂了，也都說(shuō)了一句話(huà)：現(xiàn)在，終于體會(huì)到了父母掙錢(qián)的不容易。而那次，我們實(shí)習(xí)回家時(shí)，用第一筆辛辛苦苦賺的工資，給父母，帶回了禮物，也帶回了我們的愛(ài)。

而實(shí)習(xí)的痛苦，竟也成了我們永遠(yuǎn)的美好回憶。

這，是長(zhǎng)大。原來(lái)，每一次痛苦磨煉，都可以換來(lái)長(zhǎng)大。更換來(lái)一顆更堅(jiān)強(qiáng)更體諒更孝順的心。

慢慢的，習(xí)慣了孤獨(dú)，更習(xí)慣了在孤獨(dú)中慢慢堅(jiān)強(qiáng)。就像此刻一個(gè)人，吃著火鍋，真的，很孤獨(dú)。但，面對(duì)火鍋里的每一個(gè)精靈，我沒(méi)法不去感動(dòng)，這樣的獨(dú)自生活不也是一種長(zhǎng)大？一種能讓我更堅(jiān)強(qiáng)的長(zhǎng)大？當(dāng)每次面對(duì)火鍋時(shí)，都能想到朋友的關(guān)心和呵護(hù)，又怎能孤單呢？獨(dú)自一間房，獨(dú)自做飯，獨(dú)自洗衣，獨(dú)自開(kāi)始照顧自己的生活。遠(yuǎn)離了父母所給的依賴(lài)，我要慢慢長(zhǎng)大。慢慢地感受朋友的關(guān)心，細(xì)細(xì)地品味愛(ài)我的每個(gè)人為我所做的一切，還要習(xí)慣一個(gè)人時(shí)，那種孤獨(dú)，那種不是孤獨(dú)的孤獨(dú)。

越長(zhǎng)大越孤單，是真的。歲月的天空總是留不住匆匆的流云，每一片云都在追求自己的那片空間，即使當(dāng)初是如何團(tuán)結(jié)的被凝固在一起，但當(dāng)有了自己的那片天時(shí)，還是必須要分離，要過(guò)屬于自己的生活。我無(wú)法請(qǐng)求時(shí)光能停滯，但是，我愿把每一次美好的回憶甚至痛苦的經(jīng)歷都收留在心底，永遠(yuǎn)有專(zhuān)屬于它們的位置，當(dāng)我需要時(shí)，慢慢打開(kāi)，細(xì)細(xì)回味，這又何嘗不是一種幸福？一種孤獨(dú)時(shí)給予不孤獨(dú)的幸福。

馬上要面臨大學(xué)畢業(yè)了，又一個(gè)分別的時(shí)刻，又一個(gè)上演著天下無(wú)不散之筵席的時(shí)刻，又一個(gè)可能要有眼淚歡笑并存的時(shí)刻，又一個(gè)可能要互相擁抱并抱頭痛哭的時(shí)刻，又一個(gè)即將充滿(mǎn)擲地有聲的鼓勵(lì)：“兄弟，加油！好姐妹，要努力！”的時(shí)刻……

很多時(shí)候，這種時(shí)刻，是孤獨(dú)前的最后相聚，是我們每一個(gè)人不想而又不得不去面對(duì)的時(shí)刻。我，不喜歡這種時(shí)刻，但又不得不接受這種時(shí)刻。

這，是長(zhǎng)大。是在孤獨(dú)中的一種長(zhǎng)大。

有幸福的聚首，也有凄切的別離。人生總在一次次分分合合中緩緩前行。告別了那時(shí)的朋友，迎來(lái)了這時(shí)的伙伴。即使物是人非，亦或物非人是，唯一不變的，就是我們當(dāng)初那聚首過(guò)程中的每一次歡笑，每一滴淚水，每一句鼓勵(lì)所留下的永不褪色的回憶。

總在聚首過(guò)后面臨孤單，這是生活的腳步在前進(jìn)的證明。也許，這次的孤單就是下次的聚首，而下次的聚首又會(huì)是下下次的孤單，但生活就是如此，沒(méi)有絕對(duì)的占有，也沒(méi)有絕對(duì)的孤單，我們要做的，也只是在占有和孤單中去習(xí)慣，去和諧，并讓自己慢慢長(zhǎng)大，慢慢堅(jiān)強(qiáng)。

火鍋的香味仍在蔓延，我，還是一個(gè)人，來(lái)回在鍋里涮菜，一個(gè)人，還真好，想吃什么就涮什么，自由，無(wú)拘束。唯一感覺(jué)不同的是，沒(méi)有剛開(kāi)始吃時(shí)的孤獨(dú)感了，反而是一種長(zhǎng)大的感覺(jué)，一種自己可以照顧自己的成就，一種能在記憶的內(nèi)存里調(diào)出和朋友相聚時(shí)一塊吃火鍋時(shí)那種快樂(lè)溫馨場(chǎng)面的力量，我，真的懂了，是真的懂了。

我想，長(zhǎng)大過(guò)程中有孤單，是必然的，但孤單，卻不是長(zhǎng)大的全部經(jīng)歷。唯有孤單的嘗試，才會(huì)讓我們更懂得聚首的珍貴，更懂得朋友的珍貴，更懂得父母的艱辛和對(duì)我們的愛(ài)！

一個(gè)人的火鍋，并不孤單！