八年級(jí)生物課件教案。
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教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)
1、知道呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保健知識(shí),以及吸煙和吸毒的危害。
2、知道體育鍛煉和適宜的體力勞動(dòng)有利于青少年呼吸系統(tǒng)的發(fā)育和加強(qiáng)。
能力目標(biāo)
1、通過(guò)課余時(shí)間收集與課上內(nèi)容相關(guān)資料的過(guò)程,讓學(xué)生學(xué)會(huì)利用不同的途徑獲取信息的能力和在課上利用分析得到的信息為所學(xué)內(nèi)容服務(wù)的能力。
2、通過(guò)讓學(xué)生在課上表達(dá)自己收集的資料,鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力。
情感目標(biāo)
1、通過(guò)本書(shū)知識(shí)的學(xué)習(xí),使學(xué)生能自覺(jué)地參加體育鍛煉和體力勞動(dòng),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2、自己不吸煙,并勸家長(zhǎng)、親友戒煙;宣傳吸毒的危害誤國(guó)、害民、坑家庭、毀自己。
教材分析
積極鍛煉身體,講究呼吸衛(wèi)生和禁止吸煙、吸毒的道理是本節(jié)的重點(diǎn)。
從知識(shí)的角度來(lái)看,本節(jié)無(wú)難點(diǎn)。但從素質(zhì)教育的角度來(lái)看,認(rèn)識(shí)體育鍛煉的重要性,養(yǎng)成鍛煉的習(xí)慣應(yīng)該是終身必要的。同樣,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣也不是通過(guò)一節(jié)課就能做到的,對(duì)于大多生物生來(lái)說(shuō),正處于對(duì)吸煙好奇的時(shí)期,家庭、社會(huì)的影響常常大于學(xué)校的教育作用,真正做到不吸煙、尤其是終身不吸煙則更難。吸毒常自吸煙開(kāi)始。
教法建議
呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保健,首先要讓學(xué)生明確呼吸系統(tǒng)在人體生命活動(dòng)中的重要作用。在此基礎(chǔ)上提出對(duì)呼吸系統(tǒng)保健的措施。關(guān)于體育鍛煉對(duì)呼吸系統(tǒng)的影響,教師讓學(xué)生聯(lián)系學(xué)過(guò)的呼吸頻率、呼吸深淺與肺活量的關(guān)系,結(jié)合自身參加體育鍛煉的體會(huì),領(lǐng)會(huì)體育鍛煉對(duì)呼吸系統(tǒng)的良好作用。講述這部分內(nèi)容,可以利用第一節(jié)中學(xué)生測(cè)得的胸圍差和肺活量,指導(dǎo)學(xué)生對(duì)本班經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉和不經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的同學(xué)進(jìn)行對(duì)比,分析說(shuō)明體育鍛煉對(duì)肺活量的影響和適應(yīng)氣溫變化的能力。這樣做可以提高學(xué)生鍛煉身體的自覺(jué)性。
有關(guān)吸煙的危害的內(nèi)容,建議讓學(xué)生查閱資料,及做吸煙有害的社會(huì)調(diào)查調(diào)查肺癌患者與吸煙的關(guān)系,煙草生產(chǎn)為國(guó)庫(kù)增添多少利稅?解決了多少人的就業(yè)問(wèn)題?我國(guó)用于治療吸煙所造成的疾病費(fèi)用和彌補(bǔ)勞動(dòng)力喪失及早逝造成的經(jīng)濟(jì)損失又有多少?并寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告在班里演講,最好與班主任配合,利用一節(jié)班會(huì)時(shí)間開(kāi)一個(gè)煙弊大于利的主題班會(huì),讓學(xué)生分角色扮演政府主管部門(mén)的決策人,肺癌專(zhuān)家,卷煙廠廠長(zhǎng),班主任,學(xué)生會(huì)宣傳部長(zhǎng)等,各自陳述自己角色的觀點(diǎn)。在學(xué)生參與活動(dòng)的過(guò)程中,促使學(xué)生良好的行為習(xí)慣的養(yǎng)成。
另外教師還可以通過(guò)課上安排學(xué)生觀看煙霧中尼古丁等有害物質(zhì)對(duì)小白鼠等的毒害和對(duì)呼吸器官的影響的錄像,或帶學(xué)生參觀自然博物館,看到吸煙人的肺與不吸煙人的肺做對(duì)比的標(biāo)本展覽,深刻理解吸煙危害自己和他人健康的道理。達(dá)到對(duì)學(xué)生教育的目的。
教學(xué)設(shè)計(jì)示例
引入:每個(gè)人的生存都離不開(kāi)呼吸,而呼吸的完成又與呼吸系統(tǒng)各器官的健康與否密切相關(guān),青少年的身體正處于迅速發(fā)育時(shí)期,保證呼吸系統(tǒng)的健康就尤為重要了。
進(jìn)行新課:
閱讀課文并考慮以下幾個(gè)問(wèn)題:
1、 體育鍛煉和適宜的體力勞動(dòng)對(duì)呼吸系統(tǒng)有哪些好處?
2、 講究呼吸衛(wèi)生應(yīng)從哪幾方面做起?我們能夠做到哪些?哪些我們暫時(shí)做不到,但應(yīng)力爭(zhēng)做到?
3、 你身邊吸煙的人多嗎?吸煙對(duì)人體健康有哪些危害?
(一)經(jīng)常參加體育鍛煉和適宜的體力勞動(dòng)(板書(shū))
待學(xué)生討論完后,教師利用第一節(jié)中學(xué)生測(cè)得呼吸頻率、胸圍差和肺活量,指導(dǎo)學(xué)生對(duì)本班經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉和不經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的同學(xué)進(jìn)行對(duì)比,分析說(shuō)明體育鍛煉對(duì)呼吸系統(tǒng)的影響,這樣做可以提高學(xué)生鍛煉身體的自覺(jué)性。另外要求學(xué)生學(xué)習(xí)本課后,制訂一個(gè)身體鍛煉計(jì)劃,征求體育老師的意見(jiàn),堅(jiān)持付諸實(shí)踐,半年或一年后再來(lái)測(cè)定自己的肺活量、胸圍差,與現(xiàn)在的肺活量、胸圍差作對(duì)比,繼續(xù)檢驗(yàn)體育鍛煉對(duì)呼吸系統(tǒng)的影響。
(二)講究呼吸衛(wèi)生(板書(shū))
1、 用投影片打出當(dāng)天天氣預(yù)報(bào)中關(guān)于空氣污染指數(shù),引入呼吸衛(wèi)生。
2、 分小組討論空氣中污染物的來(lái)源(要求記錄在紙上并進(jìn)行交流)
3、 針對(duì)學(xué)生自己提出的污染源,保證呼吸衛(wèi)生應(yīng)從哪些方面做起(啟發(fā)、討論)。
板書(shū):(1)保持環(huán)境空氣的新鮮、清潔。
(2)用鼻呼吸
(3)不隨地吐痰。
布置課外活動(dòng)1調(diào)查在公共場(chǎng)所能做到不隨地吐痰的人在人群中所占的百分比。
利用雙休日在學(xué)?;蚣彝ジ浇臒狒[的公共場(chǎng)所,如商店、公路、電影院等處,以小組為單位進(jìn)行計(jì)數(shù),數(shù)單位時(shí)間內(nèi)通過(guò)的人數(shù)和隨地吐痰的人數(shù),計(jì)算單位時(shí)間內(nèi)不隨地吐痰的人數(shù)占通過(guò)人數(shù)的百分比。在同一地點(diǎn)設(shè)置不隨地吐痰的宣傳欄,再做如上統(tǒng)計(jì),看統(tǒng)計(jì)結(jié)果,分析原因。
(三)吸煙和吸毒的危害(板書(shū))
1、 觀看錄像,使學(xué)生獲得吸煙有害于人體健康的感性認(rèn)識(shí)。
2、 學(xué)生分小組匯報(bào)自己查閱和調(diào)查的有關(guān)吸煙對(duì)人體健康及社會(huì)危害的資料。
(2)假如有人誘惑你吸煙或吸毒,你用什么方法拒絕?
布置課外活動(dòng)2調(diào)查家長(zhǎng)吸煙的情況,為家長(zhǎng)算一筆吸煙賬。
調(diào)查有吸煙史的家長(zhǎng)或其他長(zhǎng)輩、親友的煙齡、每天吸煙的量、平均吸煙的煙價(jià),計(jì)算:
這位家長(zhǎng)用于吸煙的錢(qián)已經(jīng)花了大約多少元?
若從現(xiàn)在起開(kāi)始戒煙,按平均壽命70歲計(jì)算,后半生可以節(jié)省多少錢(qián)?
以每年交300元可以資助一名貧困生讀書(shū)計(jì),這筆錢(qián)可以資助多少名失學(xué)的學(xué)生讀書(shū)?
和學(xué)生處配合對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育的活動(dòng):參觀自然博物館,參觀禁毒展覽。
和班主任配合的吸煙弊大于利的主題班會(huì):
主持人(創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景):人們明知吸煙有害于人體健康,特別是呼吸科醫(yī)生,堅(jiān)決反對(duì)吸煙,可是,為什么我國(guó)吸煙的人還是很多?為什么工廠還要生產(chǎn)香煙?為什么政府不明令禁止生產(chǎn)香煙?他們都是怎樣想的?我們應(yīng)該怎樣做?請(qǐng)看我們的主題班會(huì)吸煙弊大于利。
扮演政府主管部門(mén)決策人的角色陳述:煙草生產(chǎn)可以為國(guó)庫(kù)增添利稅,每年高達(dá)幾百億元人民幣;卷煙廠為成千上萬(wàn)的公民提供就業(yè)機(jī)會(huì);香煙名品出口可以創(chuàng)匯;雖然我國(guó)的《煙草專(zhuān)賣(mài)法》禁止大眾媒體播放煙草制作廣告,但是,各大跨國(guó)煙草公司資助了我國(guó)不少體育比賽 因此,目前下令禁止香煙生產(chǎn)還是有一定的困難,只有隨著國(guó)家的經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和強(qiáng)大,從生產(chǎn)落后的小企業(yè)開(kāi)始,逐漸取締香煙的生產(chǎn)。
扮演腫瘤科醫(yī)生、肺癌專(zhuān)家的角色力主禁煙,其理由是:1992年卷煙生產(chǎn)上繳利稅305億元。同年我國(guó)用于治療吸煙所造成的疾病的費(fèi)用和彌補(bǔ)勞動(dòng)力喪失及早逝造成損失總額高達(dá)409億元。在我國(guó)的大城市中,近10年肺癌死亡率增加了5倍以上,大約80%的肺癌患者是長(zhǎng)期吸煙引起的。吸煙的人比不吸煙的人發(fā)生肺癌的危險(xiǎn)性多10~20倍。
扮演卷煙廠廠長(zhǎng)的角色報(bào)告:該廠每年向地方及國(guó)家納稅,利稅是該地區(qū)第一大戶。廠內(nèi)有20xx多名職工正在加強(qiáng)科研,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),研制新產(chǎn)品。爭(zhēng)取在兩年內(nèi)實(shí)現(xiàn)對(duì)老廠的改造,建成現(xiàn)代化的新型企業(yè)。
學(xué)生會(huì)宣傳部長(zhǎng)展示學(xué)校生物課外活動(dòng)小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果煙霧對(duì)小白鼠的影響,煙草浸出液對(duì)草履蟲(chóng)的致死性,對(duì)水蚤心率的影響;對(duì)種子萌發(fā)率的影響,對(duì)幼苗生長(zhǎng)的影響。
學(xué)生會(huì)環(huán)保部長(zhǎng)展示煙霧對(duì)環(huán)境尤其是大氣造成的污染資料,說(shuō)明吸煙對(duì)整個(gè)生物圈將帶來(lái)的危害。
教師總結(jié):吸煙弊大于利。
板書(shū)設(shè)計(jì):
第三節(jié) 呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保健
(一)經(jīng)常參加體育鍛煉和適宜的體力勞動(dòng)
(二)講究呼吸衛(wèi)生
(1)保持環(huán)境空氣的新鮮、清潔。
(2)用鼻呼吸
(3)不隨地吐痰。
(三)吸煙和吸毒的危害
探究活動(dòng)
抽煙與肺癌的調(diào)查報(bào)告
摘要:肺癌發(fā)病原因很復(fù)雜。通過(guò)我們從計(jì)算機(jī)網(wǎng)上查閱的資料:一般認(rèn)為肺癌與下列因素有關(guān),長(zhǎng)期吸煙,長(zhǎng)期接觸致癌物質(zhì)如瀝青、石棉、石油廢氣和放射性物質(zhì)如鐳、鈾等。也有人認(rèn)為,患慢性氣管炎、肺結(jié)核和肺炎的人,容易得肺癌。為此,我們班同學(xué)就抽煙與肺癌一題進(jìn)行社會(huì)調(diào)查。
調(diào)查的目的:通過(guò)調(diào)查肺癌患者有無(wú)抽煙的嗜好,使人們了解抽煙有害于肺,從而自覺(jué)養(yǎng)成不吸煙的好習(xí)慣,學(xué)會(huì)保健。
調(diào)查的方法:調(diào)查訪問(wèn)。
調(diào)查過(guò)程:
1、收據(jù)數(shù)據(jù):全班同學(xué)分成10個(gè)組,分別到不同的地段去進(jìn)行社會(huì)調(diào)查:有的到幾個(gè)腫瘤醫(yī)院或到某幾個(gè)大醫(yī)院的腫瘤科去調(diào)查訪問(wèn):記錄本醫(yī)院有多少肺癌患者,有多少人有吸煙的歷史。有的到社區(qū)、街道去調(diào)查訪問(wèn)有肺癌的患者,是否有吸煙的嗜好。(調(diào)查的人數(shù)越多,誤差越小)
2、數(shù)據(jù)的整理:回學(xué)校各組匯報(bào)調(diào)查數(shù)據(jù),用計(jì)算機(jī)對(duì)全班調(diào)查的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和整理,用柱狀圖表表示結(jié)果。
3、數(shù)據(jù)的比較和分析:比較有吸煙嗜好的肺癌患者的人數(shù)與無(wú)吸煙史的肺癌患者的人數(shù)的多少。(可直接看兩個(gè)柱狀圖的高低。)
得出調(diào)查的結(jié)論:吸煙與肺癌有重要的關(guān)系。
作者的建議:全班同學(xué)可向全校同學(xué)乃至全社會(huì)發(fā)出倡議:為了自己的健康,請(qǐng)不要吸煙。
學(xué)習(xí)目標(biāo):
1、參與調(diào)查動(dòng)物在人類(lèi)生活中的作用。
2、舉例說(shuō)明現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù):生物反應(yīng)器、仿生在人類(lèi)生活和社會(huì)發(fā)展中的作用。
3、關(guān)注科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)的關(guān)系,形成熱愛(ài)科學(xué)、關(guān)注生命的美好情感。
一、情景導(dǎo)入
列舉說(shuō)己的日常生活中與動(dòng)物相關(guān)的活動(dòng)。動(dòng)物與人類(lèi)的生活息息相關(guān)。那么,你想進(jìn)一步了解身邊的生物嗎?你知道生物仿生的奇跡嗎?你了解高科技生物工程的創(chuàng)舉嗎?(創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景,激發(fā)學(xué)生的求知欲)
二、自主探究,合作交流
學(xué)習(xí)任務(wù)一:知道動(dòng)物與人類(lèi)的生活息息相關(guān)。
小組內(nèi)交流自己的調(diào)查報(bào)告,結(jié)束后,推舉部分學(xué)生就“動(dòng)物在人們生活中的作用”進(jìn)行班內(nèi)展示:
提示:
①食用動(dòng)物具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,如牛肉、羊肉、魚(yú)類(lèi)等;
②動(dòng)物在娛樂(lè)和旅游中的作用;
③動(dòng)物在醫(yī)藥保健中的作用;
④列舉一日生活中與人有直接或間接關(guān)系的動(dòng)物;
⑤農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的意義和前景。
學(xué)習(xí)任務(wù)二:探討動(dòng)物在現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)發(fā)展中的應(yīng)用
1、教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀課文第P50-51頁(yè),并完成以下問(wèn)題:
(1)什么是生物反應(yīng)器?
(2)利用生物反應(yīng)器來(lái)生產(chǎn)人類(lèi)所需的物質(zhì)有哪些好處?
(3)利用生物反應(yīng)器只能生產(chǎn)藥品嗎?還可以生產(chǎn)哪些物質(zhì)?
(4)課文中有關(guān)動(dòng)物與仿生的實(shí)例,你能解釋嗎?
(5)你還知道哪些動(dòng)物與仿生的實(shí)例?
(6)你認(rèn)為進(jìn)行仿生研究需要哪些方面的科學(xué)知識(shí)和技能?
2、各小組選出代表發(fā)言,全班進(jìn)行交流,并得出結(jié)論,動(dòng)物在現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)發(fā)展中有著重要的作用。
3、你認(rèn)為進(jìn)行仿生研究需要哪些方面的科學(xué)知識(shí)和技能?請(qǐng)列舉仿生學(xué)方面的成功事例。小組成員先進(jìn)行思考,然后進(jìn)行討論。
三、系統(tǒng)
動(dòng)物在與人類(lèi)生活中的關(guān)系,你有哪些收獲?得到了哪些啟示?
五:診斷:
1、選擇題:
①下列關(guān)于生物反應(yīng)器的敘述,不正確的是:
A只能生產(chǎn)一些藥品 B產(chǎn)品的作用效果顯著(或者活性高)
C生產(chǎn)成本低,效率高 D設(shè)備簡(jiǎn)單,能減少工業(yè)污染和環(huán)境污染
②下列屬于動(dòng)物在旅游和娛樂(lè)中的作用的是;
A乳房生物反應(yīng)器B賽馬、打象球、斗牛、演馬戲
C仿生研究D蠶吐絲、絲織綢、綢制衣服
③科學(xué)家通過(guò)對(duì)動(dòng)物的認(rèn)真觀察和研究,模仿動(dòng)物的某些結(jié)構(gòu)和功能來(lái)發(fā)明和創(chuàng)造各種儀器設(shè)備,這就是:
A生物反應(yīng)器B仿生
C儀器制造D學(xué)習(xí)行為
④北京8奧運(yùn)會(huì)主會(huì)場(chǎng)的建筑被稱為“鳥(niǎo)巢建筑”,下列關(guān)于“鳥(niǎo)巢建筑”的說(shuō)法中,正確的是:
A“鳥(niǎo)巢建筑”是一種生物反應(yīng)器
B“鳥(niǎo)巢建筑”利用了仿生學(xué)的原理
C“鳥(niǎo)巢建筑”美觀但是不夠耐用
D“鳥(niǎo)巢建筑”為危險(xiǎn)建筑
二、非選擇題:
1、通過(guò)調(diào)查我們知道,動(dòng)物可以為人類(lèi),,。
2、利用生物反應(yīng)器來(lái)恒產(chǎn)人類(lèi)所需要的某種物資,好處有:
、、。請(qǐng)你想象一下,如果以動(dòng)物乳房為主要“生產(chǎn)車(chē)間”的新興產(chǎn)業(yè)得以發(fā)展,其意義可概括為:。
教學(xué)目標(biāo)
1、識(shí)別男性和女性生殖系統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu),說(shuō)明各部分結(jié)構(gòu)的功能;
2、描述人的生殖過(guò)程,說(shuō)明胚胎發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)方式,說(shuō)出出生后發(fā)育的分期。
教學(xué)重難點(diǎn)
1、人生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能;
2、新生命的孕育過(guò)程。新生命的孕育過(guò)程(難點(diǎn))。
教學(xué)過(guò)程
一、創(chuàng)設(shè)情景:
觀察桃花的結(jié)構(gòu),果實(shí)和種子的'形成,引出有性生殖的概念
1、有性生殖
(1)例如桃樹(shù)是由果實(shí)中的種子來(lái)繁殖后代,種子中的胚是由兩性生殖細(xì)胞結(jié)合成受精卵而發(fā)育的。這種由受精卵發(fā)育成新個(gè)體的生殖方式就屬于有性生殖。
(2)針對(duì)桃樹(shù)等通過(guò)種子產(chǎn)生新一代的方式,結(jié)合種子結(jié)構(gòu)的基本知識(shí),知道種子中的胚是由受精卵發(fā)育而來(lái),而受精卵則是兩性生殖細(xì)胞結(jié)合的結(jié)果。
(3)組織學(xué)生觀察植物無(wú)性生殖的圖片,鼓勵(lì)學(xué)生歸納出無(wú)性生殖的概念。
2、無(wú)性生殖
椒草用葉繁殖、馬鈴薯用塊莖繁殖,像這種不經(jīng)過(guò)兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合,由母體直接產(chǎn)生新個(gè)體的生殖方式為無(wú)性生殖。
3、無(wú)性生殖的應(yīng)用
(1)在生產(chǎn)實(shí)踐中,人們經(jīng)常利用植物的無(wú)性生殖來(lái)栽培農(nóng)作物和園林植物。
常見(jiàn)的方式有:扦插和嫁接等。
(2)嫁接:蘋(píng)果、黎、桃等果樹(shù)是利用嫁接的方法來(lái)繁育優(yōu)良品種的。
如甘薯、葡萄、菊、月季的栽培常用扦插的方法;
4、植物無(wú)性生殖的條件
環(huán)境條件:光照、水分、溫度、濕度等
展示植物嫁接的錄像或圖片,讓學(xué)生認(rèn)真觀察,描述嫁接的一般方法和注意事項(xiàng),體會(huì)影響嫁接成活率的關(guān)鍵因素是什么?
5、組織學(xué)生如何開(kāi)展植物的扦插繁殖,選擇什么樣的扦插材料能夠提高扦插的成活率,扦插材料提前應(yīng)做哪些處理?
6、質(zhì)疑:植物的無(wú)性繁殖在生產(chǎn)實(shí)踐中有什么作用?
二、互動(dòng)探究合作求解
1、春季,在用楊樹(shù)枝條進(jìn)行扦插繁殖時(shí),把枝條上所有的芽去掉,這樣是否影響成活?為什么?
2、馬鈴薯通常是用它的塊莖來(lái)繁殖的,農(nóng)民在種植馬鈴薯時(shí),先把塊莖用草木灰肥沾一下,然后再埋入土壤里,請(qǐng)想一下農(nóng)民這樣做的道理。
三、強(qiáng)化訓(xùn)練當(dāng)堂達(dá)標(biāo)
1、由受精卵發(fā)育成新個(gè)體的生殖方式叫_________;不經(jīng)過(guò)兩性生殖細(xì)胞結(jié)合,由母體發(fā)育成新個(gè)體的生殖方式叫_________。
2、植物的組織培養(yǎng)是利用________________的原理,使植物組織在人工控制的條件下,通過(guò)細(xì)胞的____________和__________,快速發(fā)育成新植株的高新技術(shù)手段。
3、生命在生物圈中的延續(xù)和發(fā)展,最基本的環(huán)節(jié)是生物通過(guò)_________,世代相續(xù),生生不息。
四、小結(jié)
五、作業(yè)設(shè)計(jì)
《練習(xí)冊(cè)》
教學(xué)目標(biāo)
1.通過(guò)觀察和學(xué)習(xí)了解細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn);了解細(xì)菌的生殖方式和營(yíng)養(yǎng)方式;細(xì)菌對(duì)自然界的意義和與人類(lèi)的關(guān)系。
2.通過(guò)觀察細(xì)菌形態(tài)和對(duì)問(wèn)題的分析、比較,繼續(xù)培養(yǎng)觀察能力和思維能力。
3.通過(guò)了解細(xì)菌在自然界中的作用,繼續(xù)樹(shù)立生物界的一切事物和現(xiàn)象是相互聯(lián)系、互相影響的辯證觀點(diǎn);通過(guò)了解細(xì)菌與人類(lèi)的關(guān)系,學(xué)會(huì)用一分為二的方法去分析事物;并自覺(jué)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
重點(diǎn)、難點(diǎn)分析
1.細(xì)菌結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及細(xì)菌對(duì)自然界的意義和與人類(lèi)的關(guān)系是本章的重點(diǎn)知識(shí),因?yàn)椋?/p>
(1)通過(guò)學(xué)習(xí)細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn),讓學(xué)生與前面所學(xué)過(guò)的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較,找出它們?cè)诩?xì)胞結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)及顯著區(qū)別,明白為什么把細(xì)菌從植物中劃分出來(lái)。
(2)細(xì)菌在自然界中的作用為重點(diǎn)之二。腐生細(xì)菌等微生物對(duì)自然界中物質(zhì)循環(huán)起著重要作用,維持著生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)轉(zhuǎn)化的動(dòng)態(tài)平衡和自凈作用。通過(guò)這一內(nèi)容的學(xué)習(xí)使學(xué)生了解細(xì)菌在自然界的物質(zhì)循環(huán)中的重要作用,從而為學(xué)習(xí)高中生物學(xué)生態(tài)系統(tǒng)中分解者的作用打下基礎(chǔ)。
(3)細(xì)菌與人類(lèi)的關(guān)系為重點(diǎn)之三。通過(guò)這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí),使學(xué)生學(xué)會(huì)用辯證唯物主義觀點(diǎn)去看待客觀事物。了解細(xì)菌與人類(lèi)的密切關(guān)系表現(xiàn)在有利與有害兩個(gè)方面,從而糾正許多人誤以為細(xì)菌都是有害的錯(cuò)誤觀念。
2.如何使學(xué)生了解細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及了解細(xì)菌對(duì)自然界中物質(zhì)循環(huán)的重要作用是本章的教學(xué)難點(diǎn)。
(1)在教學(xué)過(guò)程中如何使學(xué)生了解細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是本章的難點(diǎn)之一。細(xì)菌在自然界中分布廣泛,數(shù)量極大,與人類(lèi)關(guān)系密切,但因?yàn)榉浅N⑿?,用人的眼睛不能直接觀察到,特別是有些地區(qū)的學(xué)校缺少相應(yīng)的教學(xué)設(shè)備,如顯微鏡、顯微投影儀、錄像設(shè)備和微機(jī)等,所以教師難以進(jìn)行直觀教學(xué)。
(2)細(xì)菌對(duì)自然界中物質(zhì)循環(huán)的重要作用是本章教學(xué)的難點(diǎn)之二。因?yàn)槌跻粚W(xué)生所掌握的生化知識(shí)很少,也沒(méi)有接觸生態(tài)系統(tǒng)的概念以及生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能方面的知識(shí),因而講透細(xì)菌在促進(jìn)自然界中物質(zhì)循環(huán)的作用有一定難度。
教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)
一、本課題參考課時(shí)為一課時(shí)。
二、教學(xué)過(guò)程:
1.細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
(1)在講述細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)時(shí),教師可以先提出一些問(wèn)題如:你們見(jiàn)過(guò)細(xì)菌嗎?聽(tīng)說(shuō)過(guò)細(xì)菌嗎?能否描述出細(xì)菌的樣子?在學(xué)生議論后請(qǐng)學(xué)生回答問(wèn)題。
由此引入新課,教師接著指出:細(xì)菌分布廣泛,無(wú)論是空氣、水、土壤還是每個(gè)人身上都有細(xì)菌生活。但它是單細(xì)胞生物,個(gè)體十分微小,所以我們用眼睛看不到,下面我們就要了解一下細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
(2)關(guān)于細(xì)菌形態(tài)的教學(xué),教師要充分利用各種教學(xué)手段,進(jìn)行直觀教學(xué)。①用高倍顯微鏡演示細(xì)菌的三種形態(tài);如果有教學(xué)設(shè)備的學(xué)校讓學(xué)生自己動(dòng)手操作用高倍顯微鏡進(jìn)行觀察。②可以用顯微投影儀投影放大細(xì)菌的三種形態(tài)。③播放細(xì)菌顯微結(jié)構(gòu)和亞顯微結(jié)構(gòu)的.錄像片段。④以上設(shè)備都沒(méi)有,教師可讓學(xué)生參看書(shū)中的顯微照片及插圖,同時(shí)教師用粉筆在黑板上邊講邊畫(huà)出細(xì)菌三種形態(tài)的示意圖。接著教師總結(jié)出細(xì)菌的形態(tài):?jiǎn)渭?xì)胞個(gè)體,從形態(tài)上分為:球菌、桿菌和螺旋菌三類(lèi)。
(3)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),該教學(xué)內(nèi)容由于學(xué)生沒(méi)有學(xué)過(guò)有關(guān)知識(shí),可用講述法。首先課前要準(zhǔn)備好細(xì)菌結(jié)構(gòu)的模式圖。如果沒(méi)有,教師可參照書(shū)上有莢膜的細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖畫(huà)一個(gè)。對(duì)照?qǐng)D來(lái)講述細(xì)菌結(jié)構(gòu)特點(diǎn)時(shí),注意讓學(xué)生與前面所學(xué)過(guò)的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較找出相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。注意強(qiáng)調(diào):細(xì)菌細(xì)胞沒(méi)有成形的細(xì)胞核是細(xì)菌細(xì)胞與植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的重要區(qū)別,所以細(xì)菌不屬于植物范圍。另外,有些細(xì)菌具有特殊結(jié)構(gòu)如:①有的細(xì)菌具有鞭毛可在水中游動(dòng)。②有的細(xì)菌在細(xì)胞壁外有莢膜、具有保護(hù)作用。
關(guān)于芽孢,教師應(yīng)該指出:能否形成芽孢是細(xì)菌總的特征,不是所有細(xì)菌都能形成芽孢。芽孢是該菌種的休眠狀態(tài),稱休眠體。注意說(shuō)明芽孢的形成不是細(xì)菌的繁殖方式,一個(gè)細(xì)菌只能生成一個(gè)芽孢,在適宜條件下,一個(gè)芽孢萌發(fā)形成一個(gè)菌體。芽孢對(duì)惡劣環(huán)境有很強(qiáng)的抵抗力,壁很厚滲透性差,含水量極少。殺滅芽孢最有效的方法是高壓蒸氣滅菌法。一般情況下芽孢可以生存十多年。教師可以補(bǔ)充講述芽孢在生物防治和環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用價(jià)值,例如:有些芽孢桿菌在形成芽孢的同時(shí),產(chǎn)生晶體內(nèi)含物,稱副芽孢體。蘇云金桿菌和日本甲蟲(chóng)桿菌等產(chǎn)生的副芽孢體對(duì)某些昆蟲(chóng)有強(qiáng)烈毒性,因此有些國(guó)家用蘇云金桿菌等細(xì)菌作為殺蟲(chóng)劑又稱生物農(nóng)藥,既能消滅害蟲(chóng)又不污染環(huán)境。
2.細(xì)菌生命活動(dòng)特點(diǎn):
(1)在講述細(xì)菌的生殖過(guò)程中要強(qiáng)調(diào)_生殖是單細(xì)胞生物普遍存在的生殖方式。特點(diǎn)是簡(jiǎn)單、快速,屬于無(wú)性生殖。在講述生殖過(guò)程中,教師可參考教參中的示意圖邊講邊畫(huà)。
(2)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式的講述可用談話法。教師首先提出問(wèn)題供學(xué)生討論:①植物是怎樣制造有機(jī)物獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的?②植物制造有機(jī)物的條件是什么?③細(xì)菌不含葉綠素,它怎樣獲得營(yíng)養(yǎng)?經(jīng)討論后,教師做必要的總結(jié)。這樣學(xué)生就可以推論出細(xì)菌與植物的營(yíng)養(yǎng)方式有本質(zhì)的不同。接著引出異養(yǎng)的概念以及腐生細(xì)菌與寄生細(xì)菌的概念。強(qiáng)調(diào)腐生和寄生細(xì)菌的區(qū)別:腐生是從已死的或腐爛的動(dòng)植物組織中獲得有機(jī)物;寄生是從活的動(dòng)植物體內(nèi)或體表來(lái)吸取有機(jī)物來(lái)生活。
3.細(xì)菌對(duì)自然界的意義和與人類(lèi)的關(guān)系:
(1)細(xì)菌對(duì)自然界的意義:本內(nèi)容教師可運(yùn)用講述與談話法相結(jié)合的方式進(jìn)行。自然界中任何一種生物都有著誕生、生長(zhǎng)發(fā)育、成熟、衰老和死亡的過(guò)程,這是生物的生命活動(dòng)規(guī)律。生物體死亡后是否永遠(yuǎn)保留在地球上?為什么沒(méi)有出現(xiàn)這種情況?讓學(xué)生回答,誰(shuí)起了重要作用。腐生細(xì)菌的具體作用需要教師來(lái)講述。下面教師可畫(huà)簡(jiǎn)圖讓學(xué)生連線填充說(shuō)明三者之間的關(guān)系。
為加深學(xué)生了解腐生細(xì)菌對(duì)自然界中物質(zhì)循環(huán)的作用,可布置課外小實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生完成:
用一個(gè)廣口瓶里面放些土,把小昆蟲(chóng)的尸體埋在土中。再把玻璃瓶埋入土中,瓶子不要加蓋。上面做好標(biāo)記,過(guò)一段時(shí)間挖出來(lái)觀察,看看有何變化。
(2)在講述細(xì)菌與人類(lèi)的關(guān)系之前,先讓學(xué)生討論,①細(xì)菌對(duì)人類(lèi)是否都有害?②有益表現(xiàn)在哪些方面?有害表現(xiàn)在何處?而后教師根據(jù)學(xué)生的回答加以補(bǔ)充,要強(qiáng)調(diào)多數(shù)細(xì)菌對(duì)人類(lèi)是有益的,有害的只是少數(shù)種類(lèi)。糾正細(xì)菌都是有害的片面認(rèn)識(shí),培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)用辯證唯物主義觀點(diǎn)去看待分析客觀事物的能力。由于病原菌能引起疾病要教育學(xué)生在日常生活中養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
講完課后根據(jù)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行檢測(cè),及時(shí)反饋。并請(qǐng)學(xué)生回答“動(dòng)動(dòng)腦”上的問(wèn)題。布置學(xué)生看課外讀物的內(nèi)容。
4.本課教學(xué)中應(yīng)注意的問(wèn)題:
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展,細(xì)菌的應(yīng)用價(jià)值越來(lái)越高,范圍很廣,特別是近些年來(lái)在環(huán)境保護(hù)、分子遺傳學(xué)、基因工程、制藥業(yè)等等在講課時(shí)可以滲透這方面的信息。
教學(xué)目標(biāo):了解免疫的功能,說(shuō)明計(jì)劃免疫的意義。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):了解免疫的功能,說(shuō)明計(jì)劃免疫的意義。
一、導(dǎo)入
人體的三道防線分別是什么?有什么特征?
二、新授
㈠免疫的功能
免疫:免除疫病,人體的一種生理功能。
1.觀察P78圖,說(shuō)說(shuō)免疫的功能。
2.免疫的功能
抵抗抗原的侵入,防止疾病的產(chǎn)生
清除體內(nèi)衰老、死亡和損傷的細(xì)胞
監(jiān)視、識(shí)別和清除體內(nèi)產(chǎn)生的異常細(xì)胞
思考:免疫是否總是對(duì)人有益?
3.免疫與人類(lèi)健康
維護(hù)人類(lèi)健康
不利排斥移植器官
過(guò)敏反應(yīng)
過(guò)敏反應(yīng)原因:人體抵抗抗原侵入的功能過(guò)強(qiáng)。
㈡計(jì)劃免疫
1.接種疫苗防病原理
疫苗通常用殺死的或減毒的病原體制面的生物制品,接種于人體后,可在體內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)抗體,提高抵抗力。
2.計(jì)劃免疫
根據(jù)某些傳染病的發(fā)生規(guī)律,將各種安全有效的疫苗,按照科學(xué)的免疫程序,有計(jì)劃地給兒童接種,以達(dá)到預(yù)防、控制和消滅相應(yīng)傳染病的目的。
討論:①你有沒(méi)有參加計(jì)劃免疫?
②接種過(guò)哪些疫苗?
③計(jì)劃免疫有些什么好處?
小知識(shí):卡介苗預(yù)防結(jié)核病
百白破疫苗預(yù)防百日咳、白喉、破傷風(fēng)
脊髓灰質(zhì)炎糖丸小兒麻痹癥
三、練習(xí)
P80練習(xí)
四、作業(yè)
完成課課練習(xí)
板書(shū):第二節(jié)免疫與計(jì)劃免疫
防御感染
免疫的功能自身穩(wěn)定
免疫監(jiān)視
一、教學(xué)目標(biāo)
1、通過(guò)了解幾種動(dòng)物與人類(lèi)生活的關(guān)系,全面分析和總結(jié)動(dòng)物與人類(lèi)生活的關(guān)系;
2、理解現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,如生物反應(yīng)器、仿生在人類(lèi)生活和社會(huì)發(fā)展中的作用。
3、培養(yǎng)學(xué)生收集資料、信息處理、概括總結(jié)和表達(dá)交流的能力。
4、自覺(jué)形成關(guān)愛(ài)和保護(hù)動(dòng)物的情感,能夠從自己的言行和身邊的小事出發(fā),形成自覺(jué)保護(hù)動(dòng)物的意識(shí);
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn):全面了解動(dòng)物與人類(lèi)的關(guān)系,自覺(jué)形成保護(hù)動(dòng)物的情感。
難點(diǎn):組織調(diào)查、查閱資料以及交流表達(dá)的效果。
一課時(shí)安排:1課時(shí)
二教學(xué)過(guò)程
5-3-2動(dòng)物與人類(lèi)生活的關(guān)系
(一)動(dòng)物在人類(lèi)生活中的關(guān)系體現(xiàn)在以下方面
1、動(dòng)物是人類(lèi)動(dòng)物性食物的來(lái)源
2、動(dòng)物可供觀賞娛樂(lè)
3、可以作為藥材原料
4、一些動(dòng)物具有重要的科研價(jià)值
5、皮、毛等有重要利用價(jià)值
6、模仿動(dòng)物的結(jié)構(gòu)和功能制造儀器設(shè)備(仿生)
7、有的動(dòng)物會(huì)傳播疾病、危害莊稼
(二)、生物反應(yīng)器(轉(zhuǎn)基因技術(shù))
最理想的生物反應(yīng)器:乳房生物反應(yīng)器
(三)、仿生
科學(xué)家通過(guò)對(duì)生物的認(rèn)真觀察和研究,模仿生物的某些結(jié)構(gòu)和功能來(lái)發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設(shè)備,這就是仿生。如:
1、電魚(yú)與伏特電池;
2、蝙蝠超聲定位與雷達(dá);
3、起重機(jī)的掛鉤超源于動(dòng)物爪子;
4、蛙眼與電子蛙眼;
5、屋頂?shù)耐呃闩c動(dòng)物鱗甲;
6、船槳與魚(yú)鰭;
7、鋸子仿螳螂臂、鋸齒草。課本的例子。
三作業(yè)
1、哪項(xiàng)不是仿生學(xué)的成果()
a.熒光燈b.雷達(dá)c.電話d.電子蛙眼
2、科學(xué)家利用動(dòng)物作生物反應(yīng)器,那么乳房生物反應(yīng)器改造動(dòng)物的()
a.乳房b.心臟c.肝臟d.遺傳基因
一、說(shuō)選題
1、開(kāi)發(fā)主題的思考
發(fā)酵食品是人們餐桌上常見(jiàn)的食品,隨著養(yǎng)生科學(xué)越來(lái)越提到日程上,發(fā)酵食品所蘊(yùn)含的健康能量逐漸為人們所認(rèn)識(shí)?,F(xiàn)在的青少年面對(duì)豐富多彩的食品世界,是否還會(huì)制作這些古老的發(fā)酵食品?是否了解這些手工制作的發(fā)酵食品?是否還會(huì)想上輩人上上輩人那樣,經(jīng)常在餐桌上給這些健康食品留一席之地呢?我校開(kāi)發(fā)的綜合實(shí)踐活動(dòng)課健康食品系列之一——發(fā)酵食品就在這樣的思考下開(kāi)展起來(lái)了。
2、重難點(diǎn)及課時(shí)安排
本活動(dòng)的重點(diǎn)首先是讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到,經(jīng)過(guò)了發(fā)酵這樣一個(gè)變化的過(guò)程,很多的營(yíng)養(yǎng)成分是其他食物不具有的,從而對(duì)發(fā)酵食品感興趣,進(jìn)而嘗試制作。其次,在制作過(guò)程中要學(xué)會(huì)運(yùn)用科學(xué)方法進(jìn)行觀察、記錄,進(jìn)而引起學(xué)生對(duì)物理變化、化學(xué)變化等產(chǎn)生興趣,使得綜合實(shí)踐活動(dòng)課程統(tǒng)領(lǐng)各科知識(shí),增進(jìn)思考,融通各學(xué)科領(lǐng)域的目標(biāo)得到充分體現(xiàn)。再次,通過(guò)發(fā)酵食品的作用原理,鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)腦筋開(kāi)發(fā)出新的發(fā)酵食品,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維。
小組劃分、資料搜集整理、交流等需要3~4課時(shí);制作、觀察、交流、改善發(fā)酵食品既勞動(dòng)與技術(shù)部分需要4~5課時(shí),設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷,了解周?chē)后w對(duì)發(fā)酵食品的認(rèn)識(shí),倡導(dǎo)健康飲食知識(shí)、理念,既社區(qū)服務(wù)與社會(huì)實(shí)踐部分需要2~3課時(shí)。
二、說(shuō)目標(biāo)
1、知識(shí)與技能:能利用圖書(shū)館、閱覽室、網(wǎng)絡(luò)等資源了解發(fā)酵食品的特點(diǎn)和制作方法,觀察、記錄食品原料在發(fā)酵過(guò)程中發(fā)生的物理、化學(xué)變化,獲得科學(xué)研究的初步體驗(yàn)。
2、過(guò)程與方法:學(xué)會(huì)制作1~2種食品,并能夠自主設(shè)計(jì)發(fā)酵設(shè)施,并在實(shí)踐中不斷改良。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀:了解周?chē)藢?duì)食品的要求,聆聽(tīng)他人的意見(jiàn),并運(yùn)用所學(xué)知識(shí),提供幫助,增強(qiáng)自己的服務(wù)能力。
三、說(shuō)學(xué)情
本屆初二學(xué)生即將在生物課當(dāng)中學(xué)習(xí)食品的發(fā)酵原理以及簡(jiǎn)單的發(fā)酵技術(shù),所以可以和生物學(xué)科相結(jié)合,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行拓展,在網(wǎng)絡(luò)、圖書(shū)、資料室等查找更多關(guān)于發(fā)酵食品的資料,有利于為進(jìn)一步勞動(dòng)與技術(shù)實(shí)踐活動(dòng)打下良好的基礎(chǔ)。而且初二年級(jí)已經(jīng)開(kāi)始接觸到物理學(xué)科,對(duì)物理變化并不陌生,綜合實(shí)踐活動(dòng)課可以在學(xué)科理論知識(shí)的基礎(chǔ)上拓展學(xué)生的動(dòng)手能力,把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中。發(fā)酵使得食品原料從一種形態(tài)變化到另一種形態(tài),產(chǎn)生了神奇的化學(xué)變化,對(duì)學(xué)生升入初三學(xué)好化學(xué)打下了良好的基礎(chǔ)。
問(wèn)題是初二學(xué)科增加,負(fù)擔(dān)較重,進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)的時(shí)間不夠充裕,而且99%的學(xué)生都是獨(dú)生子女,被精心照顧和呵護(hù)已經(jīng)習(xí)以為常,在勞動(dòng)與技術(shù)活動(dòng)中會(huì)出現(xiàn)只停留在理論,不愿意動(dòng)手的情況。
不同班級(jí)甚至同一班級(jí)的不同學(xué)生會(huì)出現(xiàn)理解能力、動(dòng)手能力、合作能力的差距,這些都會(huì)給活動(dòng)的順利進(jìn)行造成一定的問(wèn)題,不過(guò)也因此會(huì)生成很多新課題。
四、說(shuō)教法
1、研究性學(xué)習(xí)部分:信息爆炸的時(shí)代,查找資料編的相對(duì)容易得多了,但同時(shí)也帶來(lái)一個(gè)問(wèn)題,大量雷同及相關(guān)性不強(qiáng)的信息也混雜其中,干擾著活動(dòng)的效率,而且資料也流于表面和膚淺,想要在深入一些查找起來(lái)就困難了。這一階段應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生如何快速篩選資料,如何分工合作以及匯總交流地方法。
2、勞動(dòng)與技術(shù)部分:制作發(fā)酵食品時(shí),有很多條件需要人工控制,比如溫度,時(shí)間,衛(wèi)生等,如果僅僅依靠自然條件就會(huì)影響發(fā)酵效果。人工控制的方式也有很多,運(yùn)用古老方式或借助現(xiàn)代工具,不同食品的發(fā)酵要求也不同,可以根據(jù)自己的條件選擇。各小組分頭制作,再匯總交流,使學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)掌握更多發(fā)酵方法,逐漸養(yǎng)成合作學(xué)習(xí)和自主探究的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3、社會(huì)實(shí)踐與社區(qū)服務(wù):調(diào)查周?chē)藢?duì)發(fā)酵食品的看法和認(rèn)識(shí),根據(jù)自己的研究設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷,設(shè)計(jì)宣傳蘭內(nèi)容,把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到生活中;定期為家人制作幾樣發(fā)酵食品,并根據(jù)發(fā)酵原理動(dòng)腦筋開(kāi)發(fā)出新的發(fā)酵食品,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。
4、信息技術(shù)部分:鼓勵(lì)學(xué)生向?qū)I(yè)人士學(xué)習(xí),把自己拍攝的過(guò)程照片制作成幻燈,有能力的學(xué)生還可以和喜歡漫畫(huà)的同學(xué)共同合作把發(fā)酵的過(guò)程制作成FLASH,把自己對(duì)發(fā)酵的理解傳達(dá)給他人。
五、說(shuō)教學(xué)流程
1、活動(dòng)設(shè)計(jì)
確定活動(dòng)目標(biāo)后,設(shè)計(jì)了三個(gè)活動(dòng)部分:《認(rèn)識(shí)發(fā)酵食品》、《制作發(fā)酵食品》、《共享發(fā)酵食品》。
《認(rèn)識(shí)發(fā)酵食品》是學(xué)生通過(guò)查閱相關(guān)資料,了解發(fā)酵食品的特點(diǎn)、種類(lèi)、所使用的菌種、所需溫度、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、制作方法等。
《制作發(fā)酵食品》是讓學(xué)生根據(jù)資料或?qū)I(yè)人士的經(jīng)驗(yàn)介紹,嘗試制作1~2樣發(fā)酵食品,并能在制作過(guò)程中進(jìn)行觀察、記錄,不斷嘗試,直到成功。
《共享發(fā)酵食品》是通過(guò)調(diào)查、交談等方式了解人們對(duì)發(fā)酵食品的看法和要求,據(jù)此不斷挖掘發(fā)酵食品的新做法,能用自己掌握的知識(shí)為家人及周邊需要的人服務(wù)。
2、活動(dòng)實(shí)施
《認(rèn)識(shí)發(fā)酵食品》:
a、分小組,并分工。
b、小組整理交流資料,選出兩位同學(xué)在班級(jí)共享信息。
c、評(píng)價(jià):資料搜集狀況、整理狀況、交流表現(xiàn)等。
《制作發(fā)酵食品》:
a、根據(jù)資料準(zhǔn)備工具及原料
b、分別制作:酸奶、米酒、饅頭、泡菜。
c、交流制作體會(huì),學(xué)習(xí)他人經(jīng)驗(yàn),調(diào)整自己的實(shí)踐活動(dòng)
《共享發(fā)酵食品》:
a、為家人制作一次酸奶或饅頭,體驗(yàn)家務(wù)勞動(dòng),感謝家人平日對(duì)自己的照顧。
b、設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷,能通過(guò)交談等方式了解人們對(duì)發(fā)酵食品的認(rèn)識(shí)及應(yīng)用情況。
c、根據(jù)發(fā)酵的原理機(jī)制,嘗試創(chuàng)作新“作品”。
3、活動(dòng)評(píng)價(jià)
每個(gè)階段都要及時(shí)進(jìn)行活動(dòng)評(píng)價(jià),階段評(píng)價(jià)和整體評(píng)價(jià)相結(jié)合,讓學(xué)生看到自己的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn),也讓他們看到自己的不足和問(wèn)題。取長(zhǎng)補(bǔ)短。
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)
1.依據(jù)位置能說(shuō)出人體骨胳結(jié)構(gòu)名稱。
2.解釋人的骨胳與直立行走相適應(yīng)的特點(diǎn)。
能力目標(biāo)
1.通過(guò)對(duì)模型、掛圖等各種直觀教具的觀察,及觀察后的演講,培養(yǎng)學(xué)生有序的觀察習(xí)慣和表達(dá)能力。
2.通過(guò)歸納人的骨胳與直立行走相適應(yīng)的特點(diǎn),培養(yǎng)學(xué)生的分析、綜合能力。
情感目標(biāo)
1.自覺(jué)養(yǎng)成坐立行走的正確姿勢(shì)。
2.形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辨證觀點(diǎn)和生物體是一個(gè)統(tǒng)一的整體的觀點(diǎn)。
3.小組觀察合作,培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)。
教學(xué)建議
教學(xué)建議
本節(jié)知識(shí)結(jié)構(gòu)
教材分析
人體主要的骨的名稱,人的骨骼與直立行走相適應(yīng)的特點(diǎn)是本課的重點(diǎn),人的骨骼與直立行走相適應(yīng)的特點(diǎn)是本課的難點(diǎn)。
教法建議
講述骨骼時(shí),首先讓學(xué)生區(qū)分骨與骨骼的這兩個(gè)不同的概念:?jiǎn)为?dú)一塊具體的叫骨,如肱骨;多塊骨通過(guò)一定的形式連接而成的整體叫骨骼,如脊柱。接著指出:人體的骨骼是由206塊骨連接而成。關(guān)于骨胳的組成,從調(diào)動(dòng)學(xué)生主體性及培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力的角度,建議采用自學(xué)的方法:先讓學(xué)生對(duì)照書(shū)上的彩圖及課文中人體骨骼組成情況表配合觀察,一邊觀察圖中主要骨的名稱特點(diǎn),一邊體會(huì)這塊骨在人體的位置。如找到日常生活中經(jīng)常提到的腦顱骨、肱骨、橈骨、尺骨、股骨、胸骨、肋骨等骨的大致位置。觀察完畢后,教師每組請(qǐng)一個(gè)學(xué)生到前面指著人體骨骼模型要求從整體到局部說(shuō)出各部骨骼的名稱,并給評(píng)分,既調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,又達(dá)到對(duì)知識(shí)的識(shí)記的效果。
人的骨骼與直立行走相適應(yīng)的特點(diǎn)是本節(jié)的重點(diǎn),也是難點(diǎn)。在學(xué)生對(duì)人體骨骼有了清楚的認(rèn)識(shí)后,繼續(xù)讓學(xué)生觀察骨骼的模型,并提出觀察問(wèn)題:
(1)脊柱的正面和側(cè)面觀察的現(xiàn)象有什么不同?
(2)觀察上肢骨與下肢骨有什么區(qū)別?
(3)足有什么特點(diǎn)?這些對(duì)于人體直立行走有什么意義?在學(xué)生有了解脊柱有四個(gè)生理彎曲和下肢比上肢粗壯及形成足弓這些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,聯(lián)系生活實(shí)際,再分別講述它們的生理意義。如聯(lián)系脊柱彎曲異常會(huì)影響兒童青少年的發(fā)育、體力和體態(tài),說(shuō)明脊柱四個(gè)生理彎曲可以增加脊柱本身的彈性,緩沖劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)對(duì)腦的震蕩,有利于維持身體平衡。
最后,教師可視實(shí)際情況而采用不同方式進(jìn)行小結(jié)。
教學(xué)設(shè)計(jì)示例
導(dǎo)入:利用骨骼掛圖復(fù)習(xí)上節(jié)課的內(nèi)容并導(dǎo)入新課:利用骨骼掛圖使學(xué)生認(rèn)識(shí)骨的幾種類(lèi)型:長(zhǎng)骨、扁骨、短骨和不規(guī)則骨,通過(guò)提問(wèn)骨與骨骼有什么區(qū)別引出新課。
板書(shū):第二節(jié)骨骼
根據(jù)上述提問(wèn),舉例區(qū)分骨與骨骼的這兩個(gè)不同的概念:?jiǎn)为?dú)一塊具體的叫骨,如肱骨;多塊骨通過(guò)一定的形式連接而成的整體叫骨骼,如脊柱。接著指出:人體的骨骼是由206塊骨連接而成。(出示骨骼掛圖,引入骨骼組成。)
板書(shū):一、骨骼的組成
教師指圖說(shuō)明人體骨骼按部位可分為顱骨、軀干骨和四肢骨,由于各部位功能的不同,骨骼的差別也很大,下面就來(lái)觀察各部分的骨骼特點(diǎn)。先讓學(xué)生或以小組為單位對(duì)照書(shū)上的彩圖及課文中人體骨骼組成情況表配合觀察,一邊觀察圖中主要骨的名稱特點(diǎn),一邊體會(huì)這塊骨在人體的位置。如找到日常生活中經(jīng)常提到的腦顱骨、肱骨、橈骨、尺骨、股骨、胸骨、肋骨等骨的大致位置。觀察完畢后,教師每組請(qǐng)二個(gè)學(xué)生到前面指著人體骨骼模型要求從整體到局部說(shuō)出各部骨骼的名稱,并給評(píng)分。然后,教師提出一些問(wèn)題讓學(xué)生討論:如顱骨圍成了什么結(jié)構(gòu),有什么功能?整個(gè)顱骨中為什么只有下頜骨能活動(dòng)。軀干骨中的胸椎與肋骨、胸骨組成什么結(jié)構(gòu),有什么功能?四肢骨主要由什么骨組成,與什么功能相適應(yīng);上肢骨與下肢骨有什么區(qū)別,為什么?等等。
學(xué)生觀察上肢骨和下肢骨區(qū)別時(shí),引導(dǎo)學(xué)生:下肢骨為什么比上肢骨粗壯呢?這是因?yàn)橄轮桥c長(zhǎng)期支持體重和行走相適應(yīng)的結(jié)果。下肢功能與人直立行走有關(guān),那么骨骼有哪些特點(diǎn)與直立行走相適應(yīng)呢?
板書(shū):二、人體骨骼與直立行走相適應(yīng)的特點(diǎn)
繼續(xù)讓學(xué)生觀察骨骼模型,先觀察脊柱的正面,然后慢慢把模型側(cè)放,問(wèn):脊柱的正面和側(cè)面觀察的現(xiàn)象有什么不同?學(xué)生回答側(cè)面有彎曲,教師進(jìn)一步提出脊柱的彎曲都發(fā)生在什么地方呢?有什么生理功能?教師指出在頸部、胸部、腰部、骶部各有一彎曲分別稱為頸曲、胸曲、腰曲、骶區(qū),這些彎曲可保持人體重心位置,利于維持身體平衡;可增加脊柱的彈性,可以緩沖劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)對(duì)腦的震蕩,故稱為生理性彎曲,是與人直立行走相適應(yīng)的。
板書(shū):
1、脊柱有四個(gè)生理性彎曲:分別為頸曲、胸曲、腰曲、骶區(qū),可緩沖震蕩,維持平衡。接著教師進(jìn)一步提出:如果脊柱彎曲發(fā)生異常會(huì)是什么樣呢?脊柱為什么會(huì)變形呢?脊柱變形后會(huì)不會(huì)影響人體的健康等。教師通過(guò)一系列問(wèn)題使學(xué)生參加討論,最后得出正在生長(zhǎng)發(fā)育的兒童少年要注意正確姿勢(shì),以免發(fā)生脊柱變形,不但姿勢(shì)形體不美,還會(huì)壓迫內(nèi)臟,影響發(fā)育。
由于人的直立,全身重量都要由下肢承受,特別是足,下面觀察足骨。骨骼模型上足弓是明顯的,教師可明確足弓的概念,然后提出:人的足形成弓狀結(jié)構(gòu)有哪些生理意義?根據(jù)學(xué)生回答情況可概括出足弓的作用。然后講述扁平足的功能缺陷。
板書(shū)設(shè)計(jì)
探究活動(dòng)
探究人體身高的早晚的變化
[問(wèn)題]一個(gè)人的身高早晚有變化嗎?
[假設(shè)]
如果一個(gè)人的身高早晚有變化,那么,用身高測(cè)量計(jì)分別測(cè)一個(gè)人早晚的身高,測(cè)得的數(shù)值會(huì)不一樣。
[設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)]
設(shè)計(jì):用身高測(cè)量計(jì)或軟尺分別測(cè)一個(gè)人早晚的身高,比較數(shù)值。
材料用品:立式身高計(jì)或固定于墻壁上的立尺或軟尺。
方法步驟
1、受檢查者脫去鞋襪和衣帽,僅穿背心和短褲立于身高測(cè)量計(jì)的平臺(tái)上(或靠墻壁的地面上),取立正姿勢(shì)。兩眼直視正前方,胸部稍挺起,腹部微微回收,兩臂自然下垂,手指并攏,腳跟靠攏,腳尖分開(kāi)約60度,腳跟、臀部和兩肩胛骨三點(diǎn)同時(shí)靠著(接觸)立柱,頭部保持立直位置。
第五單元 生物圈中的其他生物
第一章各種環(huán)境中的動(dòng)物
第一節(jié) 水中生活的動(dòng)物
【教學(xué)目標(biāo)】:
1.說(shuō)出動(dòng)物的生活環(huán)境的種類(lèi)和特點(diǎn)。
2.說(shuō)出水生無(wú)脊椎動(dòng)物和脊椎動(dòng)物的常見(jiàn)種類(lèi)和主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
3.探究魚(yú)類(lèi)的運(yùn)動(dòng)和呼吸的方式,并概述魚(yú)類(lèi)的主要特征。
4.歸納出水生動(dòng)物適于水中生活的共同特點(diǎn)。
5.關(guān)注水生動(dòng)物的生存環(huán)境變化情況。
【重點(diǎn)和難點(diǎn)】:
重點(diǎn):1、探究魚(yú)類(lèi)的運(yùn)動(dòng)和呼吸的方式,并概述魚(yú)類(lèi)的主要特征。
2、說(shuō)明水生動(dòng)物適于水中生活的特點(diǎn)。
難點(diǎn):探索魚(yú)鰭在游泳中的作用。
【課前準(zhǔn)備】:
教師:制作CAI課件(展示不同生活環(huán)境中的動(dòng)物、水中生活的各種動(dòng)物類(lèi)群、水中自由生活的魚(yú)和魚(yú)鰭在游泳中的作用、水域污染對(duì)水生動(dòng)物的影響,增強(qiáng)直觀性);魚(yú)缸、金魚(yú)、氣球、吸管、塑料板、剪刀、橡皮筋、針線、鋼尺等、魚(yú)鰓結(jié)構(gòu)掛圖。
學(xué)生:預(yù)習(xí)探究魚(yú)鰭在游泳中作用的模擬實(shí)驗(yàn);查找出水體環(huán)境的惡化情況資料。
【課時(shí)安排】:兩課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)】
師:錄像展示不同環(huán)境中生活的各種動(dòng)物,帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入那絢麗多彩的動(dòng)物王國(guó),去領(lǐng)略大自然的神奇。然后,組織學(xué)生填表總結(jié)。
生:填表總結(jié)后,以小組為單位進(jìn)行討論并總結(jié)。
師:請(qǐng)根據(jù)生活環(huán)境和運(yùn)動(dòng)方式的不同,給它們找個(gè)家,然后相互交流。
生:以小組為單位進(jìn)行匯報(bào)交流。
師:通過(guò)交流,我們不難發(fā)現(xiàn)動(dòng)物種類(lèi)繁多,而且生活環(huán)境和運(yùn)動(dòng)方式也各不同。
質(zhì)疑:這些動(dòng)物都是怎樣適應(yīng)各自的生活環(huán)境的?
生:引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論。
師:播放錄像,水中自由生活的魚(yú)。質(zhì)疑:魚(yú)為什么能在水中自由的生活呢?我們?nèi)祟?lèi)為什么不能像魚(yú)那樣自由自在地生活在水中呢?
生:開(kāi)動(dòng)腦筋,闡述自己的觀點(diǎn)。(相互補(bǔ)充、完善)
師:大家的觀點(diǎn)正確嗎?就讓我們先看一看魚(yú)是怎樣生活的。組織學(xué)生觀察魚(yú)缸里的活魚(yú),然后提出觀察問(wèn)題。(CAI展示)
問(wèn)題l:魚(yú)的外形有什么特點(diǎn)?是否有利于克服水中運(yùn)動(dòng)的阻力?
問(wèn)題2:魚(yú)的運(yùn)動(dòng)器官是什么?胸鰭、腹鰭、尾鰭在運(yùn)動(dòng)中各起什么作用?
生:以小組為單位,認(rèn)真觀察,根據(jù)提示問(wèn)題積極動(dòng)腦思考。然后,表述交流、補(bǔ)充完善,最后得出正確結(jié)論。
a.體型呈梭形、鱗片;
b.外有黏液,可減少水中運(yùn)動(dòng)的阻力;
c.鰭:鰭是運(yùn)動(dòng)的器官,胸鰭、腹鰭起平衡作用,尾鰭保持前進(jìn)的方向。
師:在科學(xué)探究過(guò)程中,有些問(wèn)題僅憑觀察是難以得出結(jié)論的。這就需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)或模擬實(shí)驗(yàn)來(lái)探究。接下來(lái),就請(qǐng)你們以小組為單位,設(shè)計(jì)《魚(yú)鰭在游泳中的作用》的探究方案。
生:以小組為單位,相互討論研究,提出本組想要探究的問(wèn)題,作出假設(shè)。
師:組織學(xué)生匯報(bào)交流,相互質(zhì)疑,補(bǔ)充完善本組設(shè)計(jì)方案。
生:修改自己的實(shí)驗(yàn)方案。
師:教師引導(dǎo)學(xué)生參照書(shū)(P5~P6)中的方法步驟和老師提供的實(shí)驗(yàn)材料(略),以小組為單位進(jìn)行模擬探究。
生:學(xué)生以小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
師:巡視指導(dǎo)。
生:體色的觀察:鯽魚(yú)背面呈__色,腹面呈__色。
師:這種體色對(duì)鯽魚(yú)在水中生活有什么意義?
生:體形的觀察:鯽魚(yú)的身體(圓形、側(cè)扁),體呈___。
師:這種體形有什么好處?
生:體表的觀察:體表覆蓋__,呈__狀排列,體表(干燥、有粘液)。
師:體表的這種特點(diǎn)與鯽魚(yú)的水中生活是如何適應(yīng)的?
生:認(rèn)真記錄,討論并得出結(jié)論,表述交流。
師:人為什么不能像魚(yú)一樣在水中呼吸呢?
生:各抒己見(jiàn),發(fā)表自己的觀點(diǎn)。
師:要想明白這個(gè)道理,讓我們先看一看魚(yú)的呼吸器官——鰓的結(jié)構(gòu)。組織學(xué)生觀察魚(yú)缸里的魚(yú)的口和鰓蓋后緣交替張合的動(dòng)作。質(zhì)疑:口和鰓蓋后緣為什么不是同時(shí)張或合的呢?
生:用吸有墨汁的吸管慢慢滴在魚(yú)口的前方,觀察墨汁流動(dòng)的情況,并認(rèn)真記錄。
生:實(shí)驗(yàn)操作,輕輕掀起魚(yú)的鰓蓋,看一看鰓的形態(tài)和顏色。對(duì)照魚(yú)鰓的結(jié)構(gòu)放大圖。
師:質(zhì)疑:鰓為什么是鮮紅色?鰓絲為什么既多又細(xì)?
生:討論并填表:魚(yú)鰓位于____兩側(cè),外有___保護(hù),共有____對(duì)鰓,顏色____。當(dāng)水流經(jīng)鰓絲時(shí),溶解于水里的____進(jìn)入鰓絲中的毛細(xì)血管里,而血液中的____擴(kuò)散出毛細(xì)血管,排到水中。
師:總結(jié)鰓的結(jié)構(gòu)與氣體交換。
生:討論人類(lèi)為什么不能像魚(yú)那樣生活在水中。
師:質(zhì)疑:你們能判斷一下什么樣的動(dòng)物是魚(yú)類(lèi)嗎?
生:它們體表被有鱗片,用鰓(gill)呼吸,通過(guò)尾部的擺動(dòng)和鰭的協(xié)調(diào)作用游泳,以此來(lái)適應(yīng)水中生活。
師:除去魚(yú)類(lèi)以外,還有哪些動(dòng)物生活在水中呢?
生:舉例說(shuō)明。
師:組織學(xué)生看書(shū),認(rèn)識(shí)書(shū)中的各種水生動(dòng)物。
質(zhì)疑:1.腔腸動(dòng)物有什么結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?常見(jiàn)腔腸動(dòng)物有哪些?
2.軟體動(dòng)物有什么結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?常見(jiàn)軟體動(dòng)物有哪些?
3.甲殼動(dòng)物有什么結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?常見(jiàn)甲殼動(dòng)物有哪些?
生:表述交流(略)。
師:水中生活的動(dòng)物有許多,它們都是水與生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分,它們之間通過(guò)食物鏈和食物網(wǎng),形成緊密而復(fù)雜的聯(lián)系。
質(zhì)疑:發(fā)生赤潮或水華后,水生動(dòng)物會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?
生:各抒己見(jiàn)、慷慨陳詞。
師:錄像展示:煙波浩渺的海洋,奔流不息的江河,涓涓流淌的小溪,原本都是水生動(dòng)物的樂(lè)園。然而,人類(lèi)的不文明、不道德行為正在使水域環(huán)境遭到破壞,從而使大量水生動(dòng)物死亡,甚至滅絕。難道不值得我們?nèi)ド钏紗?
生:進(jìn)行情感、態(tài)度和價(jià)值觀教育。
課堂小結(jié):
1.你了解了嗎?常見(jiàn)的水生無(wú)脊椎動(dòng)物。
2.你明白了嗎?魚(yú)類(lèi)適應(yīng)水中生活的形態(tài)特點(diǎn)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
3.你認(rèn)同了嗎?水域環(huán)境的污染影響水生動(dòng)物的生活。
達(dá)標(biāo)檢測(cè)(略)
結(jié)束語(yǔ):在動(dòng)物王國(guó)里,還有許多生活在陸地上的動(dòng)物,它們是怎樣適應(yīng)陸地環(huán)境生活的?請(qǐng)大家課前預(yù)習(xí)、查閱資料,我們下節(jié)課再來(lái)一起學(xué)習(xí)。
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教案課件既關(guān)系到教學(xué)步驟,也關(guān)系到教學(xué)的課程標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真規(guī)劃好自己教案課件是每個(gè)老師每天都要做的事情。要知道教案課件寫(xiě)的越好越充分,老師教學(xué)水平也不會(huì)很差,寫(xiě)教案課件時(shí)需要注意哪些方面?下面為大家精心整理的“八年級(jí)上冊(cè)物理課件”相關(guān)內(nèi)容,供你參考和使用,請(qǐng)收藏和分享!...
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每個(gè)老師在上課前需要規(guī)劃好教案課件,而現(xiàn)在又到了寫(xiě)課件的時(shí)候了。老師在上課時(shí)需要依據(jù)教案課件來(lái)實(shí)施。下面是幼兒教師教育網(wǎng)精心收集整理,為你帶來(lái)的八年級(jí)數(shù)學(xué)課件教案,請(qǐng)繼續(xù)閱讀本文相關(guān)內(nèi)容!...
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