西餐活動(dòng)方案。
為了滿(mǎn)足公司的要求,我們必須制定計(jì)劃,否則前面的工作就會(huì)毫無(wú)頭緒。提前準(zhǔn)備好方案能夠使工作規(guī)范化、程序化,從而更容易實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。但您知道嗎,方案中哪些內(nèi)容對(duì)我們最有用呢?為了提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,我強(qiáng)烈推薦一篇題為“西餐活動(dòng)方案”的文章給您,希望本頁(yè)面內(nèi)容能夠幫助到您!
愚弄?jiǎng)e人,娛樂(lè)自己
每一年都有愚人節(jié),整治別人,欣賞愚弄是每一年的主題。今年那加西餐廳讓你感受的不僅僅是看著別人犯傻,打電話(huà)預(yù)訂的前30位顧客都可以得到我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的一個(gè)搞笑面具,讓你在愚弄?jiǎng)e人的同時(shí),也要使自己成為別人開(kāi)心一笑的元素,這樣的活動(dòng)才公平嘛.
在愚人節(jié)這天,我們無(wú)非是要娛人娛已,別忘了讓自己快樂(lè)的同時(shí)也給別人帶去快樂(lè),這才是愚人節(jié)最大的意義:讓所有的人都開(kāi)懷大笑忘記煩惱!
我們的服務(wù)員都會(huì)帶著各種愚人的搞笑面具,比如大板牙,比如小丑,比如親嘴,或者很帥很帥的頭盔,比如阿童木的酷酷發(fā)型,您也可以自己帶道具裝扮來(lái)參加我們的愚人主題晚會(huì).
20xx的愚人節(jié),我們等你來(lái)!西餐廳愚人節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案
活動(dòng)時(shí)間:4月1日
活動(dòng)當(dāng)天飲料半價(jià),不含酒類(lèi).
電話(huà)預(yù)訂的前30位顧客會(huì)送一個(gè)搞笑愚人面具(這些面具都是市面上不多的喀)
消費(fèi)滿(mǎn)200以上再送一個(gè)搞笑愚人面具.
活動(dòng)主題:穿越情人節(jié)夜,遇見(jiàn)更美的你
主題詮釋?zhuān)何鞑蛷d、情人節(jié)、有品位的男男女女,這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色,而作為中高檔西餐廳的情人節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),既要有實(shí)際可觀的讓利促銷(xiāo),也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷(xiāo)概念。
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn),迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“穿越情人節(jié)夜,尋找更美的你”的主題,其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素,其二以滿(mǎn)足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭,從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
2、活動(dòng)時(shí)間:2018年2.12日-2.14日
3、活動(dòng)地點(diǎn):暫定于西餐廳內(nèi)外
4、活動(dòng)定位及調(diào)性
調(diào)性: 格調(diào) 文化 時(shí)尚 廣泛
定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性,針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的情人節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
5、活動(dòng)形式
2.12日-2.13日 消費(fèi)達(dá)XX金額,返利代金券→以直觀讓利促銷(xiāo)拉長(zhǎng)該西餐廳熱銷(xiāo)周期。
2.14日 情人節(jié)夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng),制造新聞話(huà)題,擴(kuò)大知名度。
6、活動(dòng)內(nèi)容
以情人節(jié)當(dāng)天主題活動(dòng)為主線,前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助,舉行為期三天的“穿越情人節(jié)夜,尋找更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),針對(duì)2.14日當(dāng)天,舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對(duì),及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。
20-40歲單身群體——“穿越情人節(jié)夜,忽然遇見(jiàn)你”大型單身交友派對(duì):
凡是單身人群均可參加2.14日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對(duì),以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié),為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。
凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人節(jié)夜,浪漫回味年”情侶主題派對(duì):
只要你身邊有伴侶,均可參加2.14日XX餐廳舉辦的情侶主題派對(duì),凡是夫妻、情侶在情人節(jié)當(dāng)天到西餐廳消費(fèi),均可獲得餐飲5折優(yōu)惠,凡是2.14日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事,則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。
7、現(xiàn)場(chǎng)氛圍打造
A、餐廳外圍布置
①、情人節(jié)鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型情人節(jié)鵲橋門(mén)頭,借傳統(tǒng)情人節(jié)香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注,并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入,為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下情人節(jié)最美的身影。
②、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱,根據(jù)情人節(jié)營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越情人節(jié)夜遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號(hào),起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
①、情人節(jié)中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過(guò)道設(shè)置中式燈籠,增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
②、造型宣傳吊旗布置
按照情人節(jié)營(yíng)銷(xiāo)主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫(huà)面及內(nèi)容,并以創(chuàng)意造型有序布置,用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái)),對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區(qū)舞臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì),布置。
⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備,光影表演設(shè)備等。
8、情人節(jié)當(dāng)天活動(dòng)安排及流程
A、(單身區(qū))
情人節(jié)夜美麗留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,在西餐廳入口的鵲橋造型門(mén)頭處,進(jìn)行攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣,制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息,可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在情人節(jié)主題活動(dòng)當(dāng)天,安插與餐廳文化相融的文藝表演,迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
14分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié),以“14分鐘浪漫心跳”為名,借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托,所有在場(chǎng)顧客有14分鐘的“找伴時(shí)間”,此環(huán)節(jié)充滿(mǎn)驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。
情人節(jié)夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂(lè)表演,為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
《活動(dòng)流程表》
階段主題 時(shí)間 內(nèi)容安排
情人節(jié)夜美麗留影 17:30-18:30(具體時(shí)間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整) 由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場(chǎng),餐廳入口鵲橋造型處,由專(zhuān)業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念,以求迅速聚集人氣。
享特色文藝盛宴 18:30-18:40 主持人開(kāi)場(chǎng),介紹活動(dòng)主要內(nèi)容及促銷(xiāo)優(yōu)惠,(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)餐、上餐)
18:40-18:45 三至四人舞蹈開(kāi)場(chǎng)(具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情調(diào)試)
18:45-18:50 獨(dú)唱+伴舞
14分鐘浪漫心跳
18:50-18:55 主持人串詞,進(jìn)入“交友找伴”環(huán)節(jié)。
18:55-19:02 14分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié),餐廳漸暗,四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果,營(yíng)造整個(gè)餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛,在場(chǎng)顧客抽取式寫(xiě)下期望交友的坐號(hào)數(shù)字。
19:02-19:10 主持人統(tǒng)計(jì)在場(chǎng)顧客交友數(shù)字的配對(duì)情況,公布交友結(jié)果。(追光跟隨打向交友成功的成對(duì)顧客營(yíng)造活動(dòng)氛圍)
情人節(jié)夜完美遇見(jiàn)
19:10-19:20 現(xiàn)場(chǎng)悠揚(yáng)音樂(lè)演奏,交友成功顧客現(xiàn)場(chǎng)交流
19:20-19:25 主持人串詞,統(tǒng)計(jì)交友成功顧客數(shù)量(餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認(rèn)活動(dòng)折扣金額)
19:25-19:30以后 結(jié)束離場(chǎng),顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片,工作人員登記顧客信息,以備建立客戶(hù)檔案。
B、情侶區(qū)
情人節(jié)夜浪漫留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,在西餐廳入口的鵲橋造型門(mén)頭處,為每一對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣,制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息,可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個(gè)完美愛(ài)情——全城尋找5對(duì)在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶,在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛(ài)情故事,更能免費(fèi)享受西餐廳特別提供的情人節(jié)完美情侶套餐,此環(huán)節(jié)作為情侶派對(duì)的主力環(huán)節(jié)。
情人節(jié)夜浪漫回味——活動(dòng)當(dāng)天只要是情侶,只要你有伴侶,到該西餐廳消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠,凡在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由西餐廳提供的完美情侶套餐,浪漫結(jié)婚紀(jì)念日,有完美的愛(ài)情故事,更有分享與祝福。
《活動(dòng)流程表》
階段主題 時(shí)間 內(nèi)容安排
情人節(jié)夜浪漫留影 17:30-18:30 由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場(chǎng),餐廳入口鵲橋造型處,由專(zhuān)業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念,以求迅速聚集人氣。
尋5個(gè)完美愛(ài)情
18:30-18:40 主持人開(kāi)場(chǎng),介紹活動(dòng)主要內(nèi)容及促銷(xiāo)優(yōu)惠,(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)餐、上餐)
18:45-18:45 歌舞表演((具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情調(diào)試)
18:45-18:50 主持人串詞,進(jìn)入“尋找5對(duì)情人節(jié)情侶,講述5個(gè)浪漫愛(ài)情”環(huán)節(jié)。
情人節(jié)夜浪漫回味
18:50-19:05 主持人串詞
19:05-19:30 現(xiàn)場(chǎng)悠揚(yáng)音樂(lè)演奏,結(jié)束離場(chǎng),顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片,工作人員登記顧客信息,以備建立客戶(hù)檔案。
9、媒體宣傳
海報(bào)宣傳主題:“穿越情人節(jié)夜,遇見(jiàn)更美的你”
宣傳文案:“習(xí)慣了忙碌的你,是否想找一處?kù)o謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時(shí)才能遇見(jiàn)完美的另一半?習(xí)慣了平凡的生活,你是否也想在情人節(jié)收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來(lái)XX餐廳,邂逅屬于你的愛(ài)情(講述你的完美愛(ài)情)”。
共度平安夜喜迎圣誕節(jié)
宣傳語(yǔ):愿圣誕的喜悅,伴您度過(guò)新一年。
1是可以提高好來(lái)屋牛排西餐廳的知名度和信譽(yù)度;
2提高好來(lái)屋牛排西餐廳的營(yíng)業(yè)收入;
3是樹(shù)立品牌優(yōu)勢(shì),展現(xiàn)品牌的優(yōu)良形象;
4是宣傳品牌文化,并且提高該品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
圣誕節(jié)全天
好來(lái)屋牛排西餐廳店
(1)宣傳準(zhǔn)備
a、將當(dāng)天的活動(dòng)海報(bào)粘貼到店內(nèi)玻璃窗,讓人們提前知道店內(nèi)當(dāng)天的活動(dòng)
b、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、微信的方式轉(zhuǎn)發(fā)該消息(宣傳海報(bào)和DM單)
c、工作人員分發(fā)傳單(DM單,數(shù)目自定)
d、通過(guò)新聞、媒體來(lái)傳達(dá)(各店視情況而定)
(2)環(huán)境布置
外部:
a、制作易拉寶宣傳海報(bào)(主題相關(guān)或活動(dòng)相關(guān))
b、LED燈光
c、圣誕樹(shù)(相關(guān)裝飾自行選擇)
內(nèi)部:
a、許愿樹(shù)和許愿墻
b、圣誕相關(guān)圖片裝飾在室內(nèi)墻壁
(3)氣氛烘托
1、活動(dòng)當(dāng)天,兩個(gè)工作人員站在店門(mén)前兩側(cè),頭戴圣誕帽(可裝扮圣誕老人),迎接賓客。
2、活動(dòng)當(dāng)天店里播放圣誕相關(guān)曲目,可播放的曲目:
a、《平安夜》
b、《普世歡騰,救主下降》
c、《天使歌唱在高天》
d、《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》
e、《美哉小城,小伯利恒》
f、《牧人聞信》
g、《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》
h、《榮耀天軍》
i、《聽(tīng)啊,天使唱高聲》
j、《圣誕鐘聲》等等
3、活動(dòng)當(dāng)天,店里面推出各種套餐活動(dòng),如:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等(搭配餐廳自定)
1、飛鏢不斷,打折不停主題活動(dòng)。
每位顧客進(jìn)店后用餐前均可進(jìn)行飛鏢拿獎(jiǎng)活動(dòng)(每人一次機(jī)會(huì))。
道具:飛鏢、靶子。
2、您消費(fèi),我買(mǎi)單為主題的餐后抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(90%中獎(jiǎng)率)
顧客用餐完畢,買(mǎi)完單后,工作人員拿出準(zhǔn)備好的抽獎(jiǎng)盒子,里面裝有限期打折券,8折~5折,更有機(jī)會(huì)抽取免單獎(jiǎng)券(免單獎(jiǎng)券與顧客此次消費(fèi)的費(fèi)用相同,可由店長(zhǎng)簽字供下次消費(fèi)的限期代金券)。
道具:抽獎(jiǎng)盒子、打折券。(數(shù)量視情況而定)
3、最美微笑主題活動(dòng)
所有中獎(jiǎng)客戶(hù),工作人員準(zhǔn)備好照相機(jī)給顧客進(jìn)行拍照,并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(dòng)(要求客戶(hù)一手持有獎(jiǎng)券,一手?jǐn)[Pose,臉上洋溢笑容,背景是有好來(lái)屋標(biāo)志的地方皆可),被好來(lái)屋牛排評(píng)為最美微笑的照片可獲得由好來(lái)屋牛排提供的:“雙人浪漫情侶套餐”或其它……
把所有顧客的照片,貼到一張展板上,把展板固定在店門(mén)前,以達(dá)到用活動(dòng)打廣告的效應(yīng)。
道具:照相機(jī)(手機(jī)拍照也可)、展板墻。
4、我的夢(mèng)不是夢(mèng)主題活動(dòng)。
為每個(gè)用餐顧客提供一張夢(mèng)想卡片每個(gè)人可以寫(xiě)下自己的夢(mèng)想,任何題材都可以(但要切合實(shí)際),然后讓顧客留下姓名、地址、聯(lián)系方式等,然后在許愿樹(shù)前默默許愿,圣誕老人會(huì)把許愿卡片張貼在許愿墻上。店方選取一些寫(xiě)的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎(jiǎng)勵(lì)(各店視情況而定)。
道具:夢(mèng)想卡片(數(shù)量視情況而定)、獎(jiǎng)勵(lì)(店方自定)。
各店具體情況選擇活動(dòng)方案,可選擇一種,也可多項(xiàng)選擇。經(jīng)費(fèi)按選擇視情況而定。
1、在活動(dòng)期間,由于你是組織者,你不能有任何的脾氣,不能暴躁,更不能?chē)?yán)厲,你要以一顆平穩(wěn)的心去對(duì)待,主動(dòng)的去解決一切遇到的問(wèn)題和困難。只有這樣,這個(gè)活動(dòng)才能更好的開(kāi)展,因?yàn)槟闶墙M織者,因此你就是這場(chǎng)活動(dòng)的靈魂中心,而且,和你一起的團(tuán)隊(duì),他們是因?yàn)橄嘈拍悴鸥愀傻?。所以,你自己?yīng)該感到虧欠他們很多的東西,例如時(shí)間、精力。
2、活動(dòng)的組織階段,你要充分調(diào)動(dòng)你的人力資源,在安排事情的時(shí)候,重要的一定要委以你了解的有能力的人去做,不然的話(huà),一個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題,各個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)受牽連,不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有,關(guān)于一場(chǎng)活動(dòng)的秩序,必須事先想好,并做周密的安排,一定要細(xì)到,在表演的時(shí)候通知下一個(gè)節(jié)目的人都要安排好來(lái)。
3、在活動(dòng)的準(zhǔn)備階段一定要和活動(dòng)對(duì)象做深入的了解或是溝通,把一切的`活動(dòng)流程協(xié)商好。這樣,不僅能讓一場(chǎng)活動(dòng)更完美,你也能從你活動(dòng)的對(duì)象中了解到或者是學(xué)到你以前很多不知道的東西,這樣你自己就有了一個(gè)很大的進(jìn)步。能力也會(huì)得到提高。
4、在活動(dòng)的開(kāi)展的時(shí)候。要處理好人際關(guān)系來(lái),主要就是領(lǐng)導(dǎo),怎樣去安排,讓他們能夠在這樣的場(chǎng)合下,大家都注意到他、
當(dāng)天人數(shù)較多,各店面注意活動(dòng)當(dāng)天的消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、人員安排等問(wèn)題。
1、xxx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷(xiāo)模式,再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳,引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營(yíng)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī),鞏固顧客忠誠(chéng)度,開(kāi)拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費(fèi)檔次,加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
4、活動(dòng)目的:通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大xx主題餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
xxx主題餐廳延安路店
20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30
品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音。
xx圣誕浪漫大餐——588元,2人用
菜單:
北海道金槍魚(yú)芒果色拉
金必多南瓜魚(yú)翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤(pán)
贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注:本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
1、通過(guò)店面裝飾,營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
2、制作圣節(jié)日促銷(xiāo)宣傳海報(bào)、X展架在店面促銷(xiāo)宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)
3、制作宣傳單張,12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷(xiāo)宣傳單張和海報(bào)等)
4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷(xiāo)橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。
(橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音)
1、外場(chǎng)
(1)酒店門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿(mǎn)天星點(diǎn)綴裝飾,在門(mén)前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的.泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
(2)酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿(mǎn)天星裝飾邊緣
(3)酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
(4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
2、二樓大廳
(1)進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
(2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員
(3)二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
(4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
3、電梯
(1)電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾
(2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果
4、人員服裝
(1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
(2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待
(3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的`男生人選扮演圣誕老人
(1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
(2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品
(4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)
(5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)
1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。
2、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。
3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
4、播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)CD碟,以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。
幼兒園一直以來(lái)注重多元化教育,這次為了響應(yīng)機(jī)關(guān)幼兒園倡導(dǎo)的禮儀文化,我彩虹貝貝班決定在圣誕月舉辦一次有關(guān)西餐禮儀文化的活動(dòng),西餐對(duì)于大班孩子而言并不陌生,但真正了解西餐禮儀和文化的則為少數(shù),通過(guò)這個(gè)活動(dòng),一來(lái)讓小朋友們對(duì)西方的用餐禮儀有一定的了解,二來(lái)在這個(gè)活動(dòng)中也可以讓孩子們對(duì)圣誕節(jié)有著更直觀的感受。
活動(dòng)時(shí)間:XX年12月19日(周四上午9:00—12:00)
活動(dòng)地點(diǎn):雨花亭西餐廳(金城美食對(duì)面)
參加人員:彩虹貝貝班全體師生及家委會(huì)成員
活動(dòng)安排:
一、小朋友們進(jìn)場(chǎng)
二、餐廳主持人致歡迎詞并宣布活動(dòng)開(kāi)始
三、導(dǎo)入英文兒歌jinglebells,孩子們伴奏,拍手
四、圣誕老公公出場(chǎng),發(fā)放禮物,七彩蘋(píng)果燈
五、英文兒歌merrychristmas,孩子們捧著蘋(píng)果燈伴奏(完畢回座位)
六、西餐制作
水果沙拉制作(餐廳工作人員將事先準(zhǔn)備好的材料和工具一一擺放到每個(gè)小朋友的桌前,由工作人員講解示范,小朋友動(dòng)手學(xué)習(xí))
牛排制作(由于牛排的制作過(guò)程涉及液化氣和火,所以這部分由廚師烹飪牛排,小朋友分四組觀看學(xué)習(xí))
七、工作人員擺放餐具并上餐
八、禮儀老師講解西餐禮儀,小朋友學(xué)習(xí)照做
九、分享圣誕大餐(可選圣誕音樂(lè)作為背景音樂(lè))
十、活動(dòng)尾聲(給每位小朋友發(fā)一只圣誕襪,讓他們?cè)谄桨惨箤⑹フQ襪掛在床頭,等待“圣誕老公公”的小禮物)
活動(dòng)預(yù)算:牛排套餐50元/人
圣誕類(lèi)禮品(圣誕老公公服裝由lucy老師借用,蘋(píng)果燈和兒童圣誕帽、圣誕襪合計(jì)5元)合計(jì)55元/人。
通過(guò)本次活動(dòng),孩子們將知道在西餐禮儀中如何正確用餐,如何做一個(gè)小紳士和小淑女,體驗(yàn)原汁原味的西餐禮儀文化,同時(shí)也能身臨其境的感受下濃郁的圣誕節(jié)氣氛。
西餐禮儀小知識(shí)
1、穿著:吃西餐是一種非常講究和優(yōu)雅的美食享受,所以在出席這種場(chǎng)合時(shí),男士要穿戴整潔,女士要打扮優(yōu)雅,不能穿休閑服裝。進(jìn)入餐廳男士應(yīng)請(qǐng)女士走在前面。
2、入座:男孩子應(yīng)先幫女孩子拉開(kāi)餐椅,請(qǐng)女孩子坐下后才可入座。就座時(shí)身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。
3、使用刀叉進(jìn)餐時(shí),從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,左手持叉,右手持刀,使用刀時(shí),刀刃不可向外,切牛排時(shí),要一刀切下,不可來(lái)回切,切一口吃一口。
4、面包應(yīng)掰成小塊送入口中,不要拿整塊面包咬。
5、每次放入口中的食物不宜過(guò)多,咀嚼時(shí)不要說(shuō)話(huà)。
xxx石家莊店于XX年10月成立,作為全國(guó)聞名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,xxx融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
根據(jù)目前現(xiàn)狀,xxx石家莊店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季,正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,xxx應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過(guò)充分市場(chǎng)調(diào)研,以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn),在臨近圣誕節(jié)之際,為xxx策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大xxx石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
12月10日——12月25日
成功溝通始于兩岸
主辦單位:xxx石家莊店
承辦單位:金喜文化傳播有限公司
地處建設(shè)北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國(guó)際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無(wú)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,因此,xxx有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì),在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢(shì),但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),信息的相互交流,填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以,xxx圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)xxx走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路,引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿!
(一)真情xx——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案
時(shí)間:XX年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時(shí)間)
地點(diǎn):xxx門(mén)前廣場(chǎng)
內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門(mén)前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)(見(jiàn)圖),操作臺(tái)整體緊隨于xxx企業(yè)形象主題,標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:(正面)圣誕節(jié)快樂(lè)(反面)成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,向消費(fèi)者講述xxx的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)(單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,xxx菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。
活動(dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國(guó),圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡文化近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入xxx深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。
建議:由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作,宣傳單頁(yè)的設(shè)計(jì)制作,商家派禮儀小姐做促銷(xiāo)活動(dòng)。(待定)
一、鎖定目標(biāo)人群
雖然七夕是一個(gè)愛(ài)情象征日,但是并非所有的顧客都會(huì)參與其中,那么作為餐廳你必須明白自己的目標(biāo)客戶(hù)在哪里,是什么年齡段的人群,一般來(lái)說(shuō)是年輕一代,那么針對(duì)這些人群具備的特征,喜歡的事物就要有個(gè)大致的了解和分析。
1、目標(biāo)消費(fèi)群體情況:
A類(lèi)消費(fèi)群體:20-25歲的未婚青年及20歲以下的學(xué)生,此類(lèi)消費(fèi)者都是情人節(jié)消費(fèi)的主力人群。他們富有激情,崇尚浪漫、時(shí)髦,喜歡幻想,能快速接受新事物,是一個(gè)為了求新、求變永遠(yuǎn)也不會(huì)厭倦的時(shí)髦階層。特點(diǎn)就是這一人群的消費(fèi)能力不高,但是基數(shù)大,所以總體的消費(fèi)量也就很大,是活動(dòng)的主要參與人群,絕不能放棄。
B類(lèi)消費(fèi)群體:50歲以上的人群,此類(lèi)人群雖然對(duì)新事物的接受程度不如年輕人,但由于每年情人節(jié)氣氛的影響,在整個(gè)消費(fèi)群體中已占有5%的比例,說(shuō)明其時(shí)髦心態(tài)尚存,是一個(gè)易被“同化”的群體,如果其子女能夠推波助瀾,媒體廣告刺激到位,則此類(lèi)消費(fèi)群可能成為一只“績(jī)優(yōu)股”,貶值潛力很大,因?yàn)樗麄儼盐罩鐣?huì)80%的財(cái)富資源,消費(fèi)能力最高。但是因?yàn)槔ッ鞅镜氐倪@一人群人文特征較傳統(tǒng),他們能夠參與到情人節(jié)活動(dòng)中來(lái)需要一個(gè)過(guò)程,所以不做重點(diǎn)考慮。
C類(lèi)消費(fèi)群:25-35歲的消費(fèi)群體(35歲以上的人群為負(fù)擔(dān)人群不做考慮),此類(lèi)群體有的是處于事業(yè)的起步期、上升期,而有的已經(jīng)事業(yè)有成。由于性格、年齡、偏好、收入、環(huán)境、習(xí)慣、價(jià)值觀等原因的影響,使得此類(lèi)群體消費(fèi)行為最成熟,消費(fèi)習(xí)慣最復(fù)雜,最不利于市場(chǎng)推廣,但他們是影響B(tài)類(lèi)消費(fèi)群的主力,而且同樣擁有豐富的財(cái)富資源,消費(fèi)能力非同一般,絕不能放棄。
2、目標(biāo)消費(fèi)群體定位:
對(duì)A類(lèi)消費(fèi)群體和C類(lèi)消費(fèi)群體作重點(diǎn)推廣,帶動(dòng)B類(lèi)消費(fèi)群體的積極參與。A類(lèi)消費(fèi)群的消費(fèi)意識(shí)最強(qiáng),需求最大,是主要目標(biāo)市場(chǎng)。而且消費(fèi)習(xí)慣不成熟,極易受到廣告的影響,所以是廣告宣傳的主要對(duì)象。B類(lèi)消費(fèi)群體雖然需求較小,但如果購(gòu)買(mǎi)行為被激發(fā)出來(lái)的話(huà),消費(fèi)量會(huì)很大,也是一個(gè)不小的市場(chǎng),而且其社會(huì)影響力對(duì)公司的品牌建設(shè)將特別有利。C類(lèi)消費(fèi)群體同樣有著較高的消費(fèi)需求,但是他們的消費(fèi)檔次和A類(lèi)人群相比就顯得高很多。他們是一個(gè)喜歡懷念的群體,所以注定了他們較輕易受到A類(lèi)消費(fèi)群體的影響,跟隨A類(lèi)群體的步伐慶祝情人節(jié)。所以可以通過(guò)強(qiáng)烈刺激A類(lèi)群體產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為來(lái)帶動(dòng)他們的消費(fèi)行為發(fā)生。
這樣就可以總結(jié)出活動(dòng)宣傳的策略:主要面向A類(lèi)消費(fèi)群體做活動(dòng)概念和形象的宣傳,次要的提及B類(lèi)和C類(lèi)群體的需求點(diǎn)。
二、理清七夕主題意義
無(wú)論什么樣的策劃都必須有一個(gè)核心的主題,在針對(duì)主題進(jìn)行渲染,采取不同的策略,這樣才能使整個(gè)促銷(xiāo)圍繞一個(gè)核心很好的張開(kāi),作為七夕節(jié),餐廳策劃者必須學(xué)習(xí)了解七夕的由來(lái)、代表的意義等等。
七夕是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,原名為乞巧節(jié)。七夕乞巧,這個(gè)節(jié)日起源于漢代,東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開(kāi)襟樓,人俱習(xí)之”的記載,這便是我們于古代文獻(xiàn)中所見(jiàn)到的最早的關(guān)于乞巧的記載。在近幾年,七夕被冠以“中國(guó)情人節(jié)”美譽(yù),成為戀愛(ài)年輕男女們必過(guò)的節(jié)日。
三、餐廳場(chǎng)景布置,合適七夕氛圍的
中國(guó)人個(gè)性比較含蓄,心中情意是婉婉流出,借著節(jié)日,互訴衷情,因而“七夕”具有一種纏綿悱惻的情調(diào)。在前兩步的基礎(chǔ)上,必須選擇與之相襯的環(huán)境布置和背景音樂(lè)才行,要體現(xiàn)浪漫,要與七夕節(jié)日主題相融合,歌曲要浪漫,傳遞一種愛(ài)意,環(huán)境不相宜過(guò)于喧鬧,而是要感覺(jué)到是很悠閑美妙的約會(huì)用餐場(chǎng)地。
1、現(xiàn)場(chǎng)氛圍打造
A、餐廳外圍布置
①、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創(chuàng)意想象大型七夕鵲橋門(mén)頭,借傳統(tǒng)七夕香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注,并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入,為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下七夕最美的身影。
②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話(huà)題
結(jié)合七夕鵲橋門(mén)口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化,也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī),借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
③、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱,根據(jù)七夕營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng)意想象古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越七夕夜;遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號(hào),起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
2、大廳環(huán)境氛圍布置
①、七夕中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過(guò)道設(shè)置中式燈籠,增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
②、造型宣傳吊旗布置
按照七夕營(yíng)銷(xiāo)主題統(tǒng)一想象宣傳吊旗畫(huà)面及內(nèi)容,并以創(chuàng)意造型有序布置,用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái)),對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區(qū)舞臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃想象、舞臺(tái)創(chuàng)意造型想象,布置。
⑤、光影藝術(shù)裝備布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光裝備,光影表演裝備等。
四、當(dāng)然能夠融入一些其他具有挑戰(zhàn)性的活動(dòng)來(lái)升華一下主題也是個(gè)不錯(cuò)的選擇了,讓那些年輕人為愛(ài)而戰(zhàn),比如以前肯德基的為愛(ài)而唱,效果就不錯(cuò)。看一下一些餐廳酒店七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃點(diǎn)子。
1情人玻璃瓶
位于廣州環(huán)市路某四星級(jí)酒店,去年在情人節(jié)就搞了一個(gè)名為“情人玻璃瓶”的主題活動(dòng):酒店提供彩色玻璃瓶,情人們把愛(ài)情蜜語(yǔ)寫(xiě)在紙上,然后塞進(jìn)瓶里,再用絲帶綁好,送予對(duì)方。據(jù)聞,這樣的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)成本較低,然而效果卻很好。
2香花送美人
今年,該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會(huì)場(chǎng)用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置,營(yíng)造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時(shí)有歌手在餐桌旁助興表演,為情侶唱上情意綿綿的醉人樂(lè)曲,而別有風(fēng)情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時(shí)男士可隨意摘取玫瑰,送贈(zèng)情人。愛(ài)的印記,永留心底。
3黑白著裝晚宴
在北京,曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴,規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服,女士要么白的要么黑,室內(nèi)樂(lè)團(tuán)伴奏輕柔樂(lè)韻。席間客人或進(jìn)食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,這樣的主題宴會(huì)不肯定是最好,但總比單一的餐飲推廣要強(qiáng)。
酒店情人節(jié)促銷(xiāo)方案除了要有一個(gè)好點(diǎn)子,還要具有可執(zhí)行和可操作性,才能更好的把情人節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)做好。
五、七夕特別菜品想象
西方的情人節(jié)卻伴著巧克力、鮮花、糖果等禮品的互傳愛(ài)意而受到人們的青睞,伴著西方強(qiáng)勢(shì)文化的輸出而風(fēng)靡全球。而中國(guó)的七夕,正值農(nóng)歷七月初七,瓜果豐收的季節(jié),自然美食配上朗朗明月正好是乞求天上的仙女能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手,讓自己的針織女工技法嫻熟,更乞求愛(ài)情婚姻的姻緣巧配的絕佳機(jī)遇。
推出與七夕節(jié)相關(guān)的菜品,無(wú)論是菜色還是菜名上面都要展示出、傳達(dá)一種愛(ài)的氛圍,能夠幫助那些膽小的追求者表達(dá)他們心理的一絲絲愛(ài)意就更好了。菜要看上去美觀、聽(tīng)上去動(dòng)人、吃起來(lái)美味。最好采用中西結(jié)合的菜式,這樣既有西方情人節(jié)的時(shí)髦浪漫,又有中國(guó)情人節(jié)的豐收的喜悅和對(duì)生活的幸福向往。
涼菜:比翼雙飛(雞翅拼鹵水鵝翅)
許愿樹(shù)(涼拌菠菜)
熱菜:牛郎織女(黑椒牛仔骨配心太軟)
才子佳人(烤蝦配蟹籽醬)
相伴一生(水煮牛蛙配外婆雞)
金玉百合(鮮玉米炒百合)
纖夫的愛(ài)(木瓜船燉雪蛤)
紅豆戀人(紅豆糕)
水果:荷塘月色(水果拼盤(pán))
主食:情深意長(zhǎng)(炸醬面)
活動(dòng)主題:
浪漫一生。情定8090
主辦:8090西餐廳
活動(dòng)對(duì)象:
此次活動(dòng)面向藕塘職教園所有的學(xué)生以及其他高校對(duì)本次活動(dòng)感興趣的學(xué)生,必須單身,非誠(chéng)勿擾。
活動(dòng)目的:
緣分讓你我相遇 愛(ài)情讓我們牽手 (單身宣言)緣分1+1,不再一個(gè)人孤單!
活動(dòng)規(guī)模:
22人(男女各11人)
活動(dòng)時(shí)間:
11月11日15:00—21:00
活動(dòng)地點(diǎn):
文良路商業(yè)街168號(hào)8090西餐廳,自行前往
活動(dòng)費(fèi)用:
男士25元/人,女士:免費(fèi) 當(dāng)天集中時(shí)交到簽到小組人員手中
(費(fèi)用包括:
含自助酒會(huì)一份,場(chǎng)地費(fèi)、酒水、飲料、小食、生果盤(pán)、活動(dòng)獎(jiǎng)品、道具費(fèi)等等,費(fèi)用入場(chǎng)時(shí)收取。)
報(bào)名時(shí)間:
11月10日截止報(bào)名?;馃釄?bào)名中!!
活動(dòng)提示:
1.活動(dòng)當(dāng)天希望您以最亮麗的形象出現(xiàn)在我們的活動(dòng)中;請(qǐng)準(zhǔn)時(shí)赴約,給ta留下一個(gè)美好的第一印象
2.請(qǐng)您提前準(zhǔn)備足夠代表您心意的小禮物,在派對(duì)活動(dòng)中送給心儀的她(他)(“繡球”以輕便小巧,不砸傷人的物品為準(zhǔn));
3.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)所有人都不可以吸煙,即使你抽煙的樣子很帥,呵呵……
4、同學(xué)自帶節(jié)目者優(yōu)先進(jìn)場(chǎng)。
5、現(xiàn)場(chǎng)安排一些互動(dòng)類(lèi)節(jié)目,歡迎大家積極參與;(詳見(jiàn)節(jié)目單)
6.參加活動(dòng)者到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后,在門(mén)口領(lǐng)取編號(hào)牌貼于右胸,并領(lǐng)取即時(shí)貼寫(xiě)下自己的信息以便活動(dòng)時(shí)使用。
7.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)獎(jiǎng)項(xiàng)如下,超值驚喜大獎(jiǎng)等著您,歡迎您踴躍參與,捕捉瞬間機(jī)會(huì),把握永恒姻緣:
獎(jiǎng)項(xiàng)一:“黑馬王子”vs“白雪公主”獎(jiǎng) 1對(duì)
安慰獎(jiǎng): 22份
活動(dòng)基本流程:
16:30--17:00 來(lái)賓簽到,在門(mén)口交費(fèi)、領(lǐng)取編號(hào)及流程表,入座;(店內(nèi)放單身情歌、好想好想談戀愛(ài)、等)
17:00--17:10 全體到位,主持人簡(jiǎn)短介紹(14:30分音樂(lè)響起,主持人上場(chǎng),主持人開(kāi)場(chǎng)白
。女主持人:如果你是我的愛(ài)人,我將會(huì)珍惜這份我奢求已久的感情.男主持人:如果你是我的愛(ài)人,我將會(huì)用自己所有的一切來(lái)呵護(hù)你.女主持人:如果你是我的愛(ài)人,我將會(huì)想盡一切的辦法來(lái)疼愛(ài)你.男主持人: 如果你是我的愛(ài)人,你哭泣時(shí)我會(huì)靜靜的守在你身邊.女主持人: 如果你是我的愛(ài)人,你撒嬌時(shí)我會(huì)讓你感覺(jué)是幸福的男主持人: 如果你是我的愛(ài)人,你的快樂(lè)將成為我樂(lè)不思蜀的美夢(mèng).女主持人:如果你是我的愛(ài)人,我會(huì)用生命來(lái)珍惜.)男、女主持人共同:緣分讓你我相遇 愛(ài)情讓我們牽手 亮出真我,敞開(kāi)心扉,收獲友誼,遇見(jiàn)真愛(ài))
17:10--17:30 參與者自帶節(jié)目才藝秀
17:30--18:00 互動(dòng)熱身:45b互動(dòng)游戲:報(bào)紙拔河在報(bào)紙上挖兩個(gè)洞來(lái)進(jìn)行拔河的游戲道具:舊報(bào)紙方法:1、在報(bào)紙上挖兩個(gè)人頭大小的洞;2、2人對(duì)坐各自把報(bào)紙?zhí)咨线M(jìn)行拔河(站著拔亦可);3、報(bào)紙破裂離開(kāi)脖子的一方輸。(輸?shù)囊环揭纫槐?090特制飲料)注意事項(xiàng):不可以用手去拉。
18:00---18:30 男士版:三十秒展現(xiàn)出你自己,要求參加活動(dòng)的男士每個(gè)人上臺(tái)在30秒內(nèi)展示自己,形式不限;備注:如果現(xiàn)場(chǎng)有女士對(duì)正在介紹的男士有一點(diǎn)點(diǎn)心動(dòng),可通過(guò)貼即時(shí)貼在男生身上(每位只有三個(gè)即時(shí)貼,即時(shí)貼上可留自己的信息及想和他說(shuō)的話(huà)!每個(gè)即時(shí)貼可問(wèn)一個(gè)問(wèn)題,用完即止);身上貼紙最多的男生為“黑馬王子”
18:30—19:00現(xiàn)場(chǎng)抓鬮確定第二游戲環(huán)節(jié)男女嘉賓各六名,游戲內(nèi)容:男女搭配的任務(wù)
比如雙方各派一男一女哦
站在一張報(bào)紙上
石頭剪子布
輸?shù)膭t要折疊腳下的報(bào)紙 再設(shè)法站上去
空間越來(lái)越小 兩人越來(lái)越近
19:00--19:30女士版:三十秒展現(xiàn)出你自己,要求參加活動(dòng)的女士每個(gè)人上臺(tái)在30秒內(nèi)展示自己,形式不限;備注:如果現(xiàn)場(chǎng)有男士對(duì)正在介紹的女士有一點(diǎn)點(diǎn)心動(dòng),可通過(guò)貼即時(shí)貼在女士身上(每位只有三個(gè)即時(shí)貼,即時(shí)貼上可留自己的信息及想和她說(shuō)的話(huà)!每個(gè)即時(shí)貼可問(wèn)一個(gè)問(wèn)題,用完即止);身上貼紙最多的女生為“最具魅力女生”
(待選游戲二)現(xiàn)場(chǎng)抓鬮確定第二游戲環(huán)節(jié)男女嘉賓各六名,游戲內(nèi)容:六人一組,男女間隔,兩組人用嘴將撲克牌傳遞,先穿完的勝利(得六杯酸奶吧酸奶)
待選游戲三 現(xiàn)場(chǎng)抓鬮確定第二游戲環(huán)節(jié)男女嘉賓各六名,游戲內(nèi)容:家鄉(xiāng)話(huà)大比拼:讓同學(xué)用家鄉(xiāng)話(huà)說(shuō)一段對(duì)白,越經(jīng)典越好:如:大話(huà)西游里“曾經(jīng)有一段“還有就是”“以前都是叫人家小甜甜,現(xiàn)在見(jiàn)了就叫王大嫂”
19:30—20:30 自助酒會(huì)時(shí)間:(溫情的音樂(lè),浪漫的燭光,放下她的矜持,放下他的靦腆,邂逅友情,尋覓真愛(ài))注:座位開(kāi)始亂了,男士每人一朵玫瑰花(需現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi),門(mén)口有商家進(jìn)價(jià)出售)送給心儀的女士,邀請(qǐng)她同坐或一起碰杯聊天、一起就餐,男士提前準(zhǔn)備小禮物贈(zèng)送。自助餐臺(tái)取東西,回到自己的座位就餐,也可以(八一建軍節(jié)活動(dòng)方案)自由組合就餐。吃完后主動(dòng)把餐具送回自助餐臺(tái)
20:40—21:00玫瑰芬芳
挑選在本次活動(dòng)中找到心儀對(duì)象的5個(gè)男士上臺(tái),將自己心儀的女士具有的與眾不同形象特征說(shuō)出來(lái),讓大家開(kāi)始猜測(cè),并且一定要對(duì)心儀的女士說(shuō)幾句真心話(huà),依次5人全部說(shuō)完,然后5位男士手持鮮花走向心儀女士,活動(dòng)結(jié)束!
23:00 還在戀戀不舍嗎?是不舍得離開(kāi)聚會(huì),還是不舍得你身邊的那個(gè)她,那就請(qǐng)她,吃個(gè)宵夜,聊聊天,或護(hù)送她回家吧!在期待第二天的約會(huì)中進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)...還有什么比這更愜意呢!別忘了留下她的聯(lián)系方式:電話(huà)、qq、或網(wǎng)名…
圣誕節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在xx市加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。
12月24日——26日
飯店
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
(一)11月24日平安夜
主題:平安是“?!?/p>
活動(dòng)方式:對(duì)當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋(píng)果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。
(二)12月25日圣誕夜
主題:幸運(yùn)
活動(dòng)方式:凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。
(三)12月26日狂歡夜
主題:激情狂歡夜
活動(dòng)方式:
1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳
(1)吃:免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉
(2)喝:免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡
2、娛樂(lè)綜合樓的卡拉OK、歌舞廳
(1)玩:免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽
(2)樂(lè):免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng)。
(四)驚喜特價(jià),超值回報(bào)
24日—26日,在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外,我們改變以往搞演出、請(qǐng)主持耗費(fèi)大量人力物力的方式,結(jié)合酒店自身實(shí)際情況,設(shè)定以下活動(dòng):
1、每晚7:00——10:00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),將晚會(huì)推向高潮。
2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品,豐富餐臺(tái)食品;
3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專(zhuān)案。針對(duì)廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要,為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場(chǎng)地。
4、九樓的客房,為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果,長(zhǎng)住客人可免費(fèi)到娛樂(lè)綜合樓參加“玩、樂(lè)”活動(dòng)。
一、西餐廳推出美顏養(yǎng)生套餐惠澤母親節(jié)
1.母親節(jié)之懷舊大餐。
懷舊就是緬懷過(guò)去。舊物、故人、老家和逝去的歲月都是懷舊最通用的題材。
2.母親節(jié)之滋補(bǔ)大餐。
在母親節(jié)來(lái)臨之至,陪媽媽一起吃一頓營(yíng)養(yǎng)、美味的大餐,祝福母親永遠(yuǎn)都健康、美麗。
3.母親節(jié)之親情大餐。
打起親情牌,吸引中低端食客,主打家常菜,口味大眾化,再輔以時(shí)尚就餐環(huán)境,標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),吸引時(shí)尚年輕人來(lái)為母親過(guò)節(jié)。
二、準(zhǔn)備母親節(jié)禮物
西餐廳要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶祝母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品。為每一位前去就餐的母親贈(zèng)送康乃馨作為節(jié)日禮物。
三、發(fā)送母親節(jié)親情短信
1.以西餐廳名義,向目標(biāo)消費(fèi)者發(fā)送母親節(jié)精彩短信,以情感交流打動(dòng)消費(fèi)者。
2.通過(guò)短信發(fā)送活動(dòng)內(nèi)容,告知目標(biāo)消費(fèi)者母親節(jié)西餐廳活動(dòng)內(nèi)容,以及開(kāi)展活動(dòng)的主要地點(diǎn)。
一、活動(dòng)主題
冬季生活的戀歌,我公司傳送圣誕祝福
二、副主題
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間。
三、活動(dòng)目的
1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷(xiāo)售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;
2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝圣誕節(jié)
四、活動(dòng)意義
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度,讓更多的消費(fèi)者知道我公司、認(rèn)識(shí)我公司、喜歡我公司。
五、活動(dòng)內(nèi)容
在各連鎖店開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng),放置圣誕樹(shù),在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹(shù),將禮品放在樹(shù)上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動(dòng)布置及裝飾
1、主景點(diǎn)的布置,大廳門(mén)口,以圣誕樹(shù)為主。
2、玻璃
3、二樓樓梯口(以本店LOGO為主圣誕老人為輔)
4、大廳的燈光布置,要有節(jié)日氣氛(可掛些星星形狀的串燈)
七、活動(dòng)氣氛布置
1、給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐的服裝由圣誕小姐為客人服務(wù)。
2、安排兩名圣誕天使迎賓。
3、安排圣誕老人給每個(gè)來(lái)就餐的小朋友發(fā)禮品。
4、xx號(hào)之前做好布置及各項(xiàng)準(zhǔn)備。
八、活動(dòng)形式
1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。
4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
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