包粽子周記。
小編想推薦大家一篇有關(guān)“包粽子周記”的文章,希望大家會(huì)喜歡。在閱讀完這篇文章后,別忘了收藏本頁喲。周記是一種非常好的通過文字記錄自己一周內(nèi)想法的方式,很多人在讀書的過程中都會(huì)接觸到周記。每周寫一篇日記可以鍛煉我們的情感和情操,讓我們更加審視自己的生活和成長。
又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)家家戶戶都懸鐘馗像,吃粽子,佩香囊端午節(jié)的第一個(gè)意義就是紀(jì)念歷史上偉大的民族詩人屈原。父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,當(dāng)時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,越國大敗,越王勾踐請(qǐng)和,夫差許之。子胥建議,夫差不聽,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,在死前對(duì)鄰舍人說:將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊(duì)入城滅吳。便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,我和姐姐去超市買糯米蜜棗和蘆葦葉子,準(zhǔn)備回家包粽子。媽媽一邊給我聽寫生字一邊包粽子,姐姐也參與了包粽子。姐姐包的粽子造型非常好看,媽媽包的可就差遠(yuǎn)。
“小懶蟲!快起床,今天是端午節(jié),媽媽和你一起包粽子,你怎么還在睡覺?”媽媽興致勃勃地叫著。難得的假期,我還真想好好地睡一覺呢,都被媽媽攪和了,可是我昨天答應(yīng)媽媽和她一起包粽子的啊,想想可以吃到美味的粽子,我還是很快地起床,跟媽媽學(xué)著包粽子。
媽媽拿出泡在水里的粽葉,還有糯米和被浸泡的五花肉,我們兩個(gè)準(zhǔn)備“操作”了。首先媽媽教我包粽子四大步驟:①選料,選擇好合適的粽葉;②把糯米放在折疊好的粽葉里,包好;③把五花肉放進(jìn)有糯米的粽子里;④用線把包好的粽子纏緊,打結(jié)。這樣一個(gè)粽子就包好了。我心里暗想原來包粽子還有學(xué)問呢。
媽媽開始包了,她神色嚴(yán)肅,十分細(xì)心。一層又一層,一道又一道,兩只手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛,這不,不一會(huì)一只胖乎乎的肉粽子就包好了,有棱有角,竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧,媽媽這個(gè)包粽子的好手,已經(jīng)包了幾十個(gè)粽子了,整整齊齊地排列著。我的進(jìn)展又如何呢?
且看——按照媽媽有說的`步驟按部就班地認(rèn)真操練著,可是這粽子似乎看我是個(gè)孩子,非鬧點(diǎn)小脾氣不可,就是不和我的心意。忙活半天一個(gè)粽子都沒爆好那小粽子似乎在嘲笑地說:“哎呀……就你……還想把我給馴服……那可比登天還難?!蔽铱伞安环狻绷?,這小小的粽子就能難倒我嗎,這也太小看自己了吧。媽媽也在一旁耐心地手把手地教我,我?guī)е┨摌s心努力的學(xué)著。果真是功夫不負(fù)有心人,我茅塞頓開,真棒!我終于包好了第一個(gè)粽子。看著手中的這個(gè)小粽子,雖然沒有媽媽包的那么好看,但在我眼里就像是手上捧著一顆閃閃發(fā)亮的小明珠,格外珍貴,那種喜悅與興奮難以言表。
粽子包好了,開始煮粽子。媽媽往鍋里加了許多的水,然后開始煮,煮了好一會(huì)兒,粽子就好了,此時(shí)家里到處都彌漫著棕子的"香味,終于可以吃到香噴噴的粽子了。
今天我不但與媽媽學(xué)到包粽子的“手藝”,還嘗試了包粽子其中的快樂,真實(shí)一個(gè)難忘而愉快的一天,讓這樣的快樂與大家共同分享,“端午節(jié)快樂”!
今天是端午節(jié),我家附近的一家大商場舉行一場包粽子比賽。懷著不同的目的,我和我奶奶一同來到了比賽場。我奶奶是個(gè)包粽子的行家里手,她打算來參加比賽。我覺得這樣的比賽很有趣,擠進(jìn)來看熱鬧。
像我一樣來看比賽的人很多,把比賽場圍了個(gè)里三層外三層。報(bào)名參賽的人也不少,賽場的組織者按報(bào)名的先后順序確定了一十四人參加比賽。參賽選手組合成兩個(gè)人一組,比賽一組接一組地進(jìn)行。賽場中央的一張條形桌子上面,分左右擺放著兩盆洗凈的糯米,兩疊粽葉和兩束扎繩。比賽的規(guī)則和要求都很簡單,兩人同時(shí)開始,在三分鐘時(shí)間內(nèi)包好的粽子數(shù)量多的一方獲勝,如果完成的數(shù)量一樣多,則以先完成最后一個(gè)的一方獲勝。
比賽一場比一激烈,觀眾的熱情也一浪高過一浪,場內(nèi)不時(shí)響起一陣一陣的熱烈掌聲。我奶奶因?yàn)閰①愡x手的名額限制沒有參加比賽,她也成了一名粉絲。
在兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜。
今天,我們學(xué)校舉行了一次包棕子比賽,一大早媽媽幫我穿上了帥氣的衣服出發(fā)了。
比賽場上非常熱鬧,不一會(huì)兒,比賽開始了。比賽共分三輪。第一輪是王芷芊,她包得又快,又好,又美觀。第二輪上場的是林卓周葉煒鄧哲鑫,他(她)們可為我們班上羸得了第三名呢!第三輪是親子賽,該我和媽媽還有李康和她媽媽上場了,比賽開始了,我們便按照賽前的計(jì)劃包起來,我負(fù)責(zé)拿粽葉裝米,媽媽負(fù)責(zé)系繩子,媽媽的動(dòng)作可快呢!就像機(jī)器人一樣的,我也不干落后,一個(gè)接一個(gè)的把半成品粽子遞給了媽媽,雖然很累,但是,我們配合得天衣無縫,沒有浪費(fèi)一秒鐘的時(shí)間?!芭尽钡囊宦?,比賽結(jié)束了,一數(shù)我們組的,一共包了75個(gè)粽子,其中有45個(gè)就是我和媽媽的“杰作”。
雖然我沒拿到名次,但是看到一個(gè)個(gè)漂亮的粽子都是自已做出來的,心里還是特別的開心。
今天下午,天氣陰沉沉的,外婆搬來凳子和桌子,叫我?guī)退兆印?/p>
包粽子看起來簡單,可做起來就難了。你瞧:啪!粽葉“散架了”。我好不容易包出一個(gè)粽子,卻像個(gè)“歪嘴老頭”。它東倒西歪,好不容易找個(gè)立腳點(diǎn)站下,卻又不由自主地?fù)u晃起來。我看了不禁捧腹大笑。
一旁的外婆瞥了瞥那極不像樣的粽子,又瞄了瞄我,不由分說拿過粽葉。就耐心地教導(dǎo)起來:“包粽子時(shí),要專心致志,不能分心。包粽子還要把葉片上下疊好,注意正反…”我聽了,很奇怪,心里想:怎么有這么多稀奇古怪的方法,看來有名堂,還是乖乖學(xué)吧,免得粽子又不成樣。
照外婆說的,我仔細(xì)地選了兩片大小不一的粽葉。粽葉綠油油的,就像剛從地里鉆出來的禾苗一樣,綠得發(fā)亮。我把它從中間卷曲,做成漏斗形狀,再放入一粒粒白花花p細(xì)小的糯米。沒過一會(huì)兒,一位大肚的“紳士”出現(xiàn)在我面前,再給它系上“皮帶”,它就是個(gè)神氣的家伙了。
此時(shí)此刻,我終于明白了“世上無難事,只怕有心人”這句話的含義。
在兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。
又一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角不勻稱,不有型。我開始學(xué)的.時(shí)候,總把四個(gè)角弄歪了,不成了六個(gè)角,就揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方???”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺不一般的甜蜜。
往年的粽子總是媽媽在市場或超市買現(xiàn)成的。我纏著媽媽,硬是要學(xué)包粽子。媽媽拗不過我,只好答應(yīng)了。我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一張粽葉,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,媽媽見了,就在旁邊指點(diǎn):左手捏緊粽葉一角“右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些,在媽媽的指點(diǎn)下。我卷好了粽葉”媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子。拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的,我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動(dòng)筷子時(shí),就是糯米包不緊,媽媽說,搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些。把粽葉包緊些:媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。我包的粽子像點(diǎn)樣子了,然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉!用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈。結(jié)上繩頭。一個(gè)漂亮的粽子就包好了,我也照著捆好了第一個(gè)粽子,第四個(gè)……我一連包了好幾個(gè),最后一道工序就是煮粽子了,把綁好的粽子逐一放到鍋里。
媽媽要包粽子,也想幫媽媽包粽子。我和媽媽去買食材,不一會(huì)兒就回來了。我們買了一些蜜棗、糯米、蘆葦葉。媽媽先把蘆葦葉浸泡在涼水中,大約半小時(shí)后蘆葦葉變軟了,把變軟的蘆葦葉放進(jìn)涼水鍋里用大火燒開。我問媽媽:媽媽說?怎么能包出各種形狀的粽子呢:這時(shí)媽媽也把米淘好了”媽媽取出三片蘆葦葉“把它們交疊放好!然后把蘆葦葉頭和尾向相反的方向彎折!變成個(gè)漏斗形狀”學(xué)著媽媽的樣子,我把糯米和棗填進(jìn)葦葉里,緊接著把較長蘆葦葉順勢翻折。最后用棉線把粽子系住,看看媽媽已經(jīng)包了很多,真是佩服媽媽,媽媽反而淡淡一笑說。我和媽媽把包好的粽子放進(jìn)涼水鍋里,用慢火慢慢煮。
我們?nèi)ダ牙鸭彝?,正趕上姥姥包粽子,我便自告奮勇報(bào)名跟著姥姥學(xué)包粽子。姥姥包粽子可真有套本領(lǐng)、手藝,用湯匙在盆子里挖了些糯米倒進(jìn)粽葉桐里,然后用桑皮、線將粽子纏緊,讓后放進(jìn)鍋里,姥姥抱的粽子可真好看,還有用簸籮葉包成的橢圓形的……各式各樣,我看著姥姥那熟練而輕松的樣子,我也學(xué)著姥姥的樣子依樣畫葫蘆,只顧看姥姥怎樣包,糯米稀粒啪嗒落到了地上,我又小心的重新挖了一勺糯米,小心翼翼的放進(jìn)粽葉里,模仿者姥姥的樣子用線繩將它纏緊……姥姥一邊包粽子一邊問我:你知道為什么要包粽子嗎,姥姥又提醒我說“江邊人們就拿些饅頭、窩頭之類的東西扔進(jìn)江里讓魚兒、蝦兒吃飯吃米?姥姥又問:那屈原是幾月幾日投江的“姥姥滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭說”小杰長大了:我聽了姥姥的話?又大膽的學(xué)著包了幾個(gè):盡管沒姥姥包的精致“可總算會(huì)包了,吃晚飯的時(shí)候我搶先坐下。
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