春節(jié)風(fēng)俗作文。
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大年初一我們就要去拜年了,“拜年”一詞原有的.含義是為長者拜賀新年。初一早晨,晚輩要先向長輩拜年。壓歲有諧音“壓祟”的意思,所以長輩受拜以后,就會將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。而晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。人們外出相遇時也要互道“恭喜發(fā)財”、“新年快樂”等吉祥的話語。
民間傳說正月初五是財神的生日,各家置辦酒席,為財神賀辰。關(guān)于財神,民間有諸多傳說:宋朝蔡京富有,民間傳說他是富神降生,他恰生于正月初五,所以民間把他當作財神來祭把。后蔡京被貶,民間另換財神,當時宋朝的國姓為趙,玄字為“嵐”字的一個組成部分,便給財神起了一個趙玄壇的名字加以敬拜。
初五接財神,趙玄壇最受尊拜。除了趙玄壇被尊為“正財神”外,民間還有“偏財神”五顯財神、“文財神”財帛星君和“武財神”關(guān)圣帝君的說法。五顯財神信仰流行于江西德興婪源一帶。北京安定門外有五顯財神廟?!拔呢斏瘛必敳蔷?,也稱“增福財神”,他的繪像經(jīng)常與“?!?、“祿”、“壽”三星和喜神列在一起,合起來為福、祿、壽、財、喜。財帛星君臉白發(fā)長,手捧一個寶盆,“招財進寶”四字由此而來。
其實我們的春節(jié)還有著許許多多的風(fēng)俗,值得我們?nèi)チ私馑?,還有去傳承它,不要讓它變成一個回憶。只有和家人在一起甜甜蜜蜜的生活才能互相理解,互相溝通,從中獲得快樂。所以在過年之際,我們就回家看看吧,不要再一次與家人失去團圓的機會吧!
俗話說:“百里不同風(fēng),千里不同俗”由于地域不同,人們生活方式、風(fēng)土人情、民族風(fēng)俗也不同。北京春節(jié)熱鬧非凡;閩南春節(jié)笑聲不斷;東北春節(jié)飯菜可口;而潮州春節(jié)又是怎樣呢你們一定很想知道吧!那就隨我一起去了解吧!
潮州人在臘月二十四那天,就開始迎接春節(jié)到來了。潮州特產(chǎn)特別多,因此,這些特產(chǎn)成了過年時飯桌上必不可少東西,所以從臘月二十四開始,各家各戶都要準備這些東西,其中,潮州人準備得最多是紅。紅是由發(fā)酵包著糯米、香菇等食料精制而成,關(guān)于它意思有很多,有紅紅火火、五谷豐登等。另外,潮州人還要拜神,以及大掃除。
到了臘月三十,一年中最后一天,人們就早早地起了床,開始了一年中最忙碌一天。這一天,大家都要祭祖,擺上雞鴨魚肉,插上香燭,便可以祭祖了。祭祖時每個人都要叩三叩,叩頭時可許下來年愿望。人們可以利用祭祖時間,除舊布新:貼上紅紅對聯(lián),傳統(tǒng)人家還掛上紅紅燈籠。小孩子貼到別處放鞭炮,一串串鞭炮火花四濺,仿佛要把祝福送進千家萬戶。下午大家吃完午飯后,早早地沐浴穿新衣,開始期盼團圓飯到來。到了晚上,大家高高興興地圍在一起吃一年中最豐盛、最有意義團圓飯,這一夜團圓飯,對于在外地工作人,除非有公務(wù)脫不了身,必定趕回家來吃團圓飯。飯桌上,男人們互相敬酒;孩子們開始不停地往嘴里塞食物,收紅包,圖個避邪求吉;而廚房里,勤勞女人們正忙著做菜。吃完團圓飯,大家圍在一起聊天、喝潮州工夫茶,唱潮劇。
正月初一,這對潮州人來說是一個嶄新一頁,人人早早起了床,有去拜年,有在家接待客人,有趁假日時間出去游山玩水,還有些女人拖兒帶女回娘家看望父母。街上真熱鬧:鶴發(fā)童顏老人們身著節(jié)日盛裝,興致勃勃地漫步著,說笑著;高大青年男子也一改平時嚴肅,溫習(xí)著兒時功課——戴上奇形怪狀面具;幾個年輕妙齡少女提著大包小包禮物,在互相逗趣、取樂;天真爛漫孩童們,戴著漂亮圍巾,帽子和手套,穿著各式各樣棉襖,嬉笑著出入于貨物琳瑯商店、趣味無窮游樂場。
正月十五是元宵節(jié),這對潮州春節(jié)來說是一個高潮。在那天晚上,人們帶著兒女,提著形態(tài)各異花燈,漫步在掛滿燈謎大街上,大家總要停下來猜猜燈謎,不是為了答對題時有禮品,而是為了一份答對題時喜悅。潮州元宵節(jié)還有一個傳統(tǒng):那天晚上,小孩子必須吃甘蔗,據(jù)說在這天晚上吃了甘蔗不會蛀牙。
潮州春節(jié),具有濃厚傳統(tǒng)味道,它帶給人們不僅僅有快樂,還有家溫馨與美好。
農(nóng)歷正月初一是春節(jié)。春節(jié)是中國農(nóng)歷歲首,也是中國民間最熱鬧的古老傳統(tǒng)節(jié)日。中國民間過春節(jié)的習(xí)慣大概是從原始社會的時代‘臘祭’演變而來的。
春節(jié)的習(xí)俗有:每家每戶門口都要貼紅對聯(lián),有的人家大門上有掛紅燈籠,放鞭炮,拜年。有的家長拿壓歲錢給我們。人們都穿新衣服,舞龍,登山玩樂。
每年的春節(jié)都一樣。過年這天我們穿好新衣服去跟長輩拜年,要說好話祝福語。吃團圓飯,熱熱鬧鬧的。小孩子都喜歡過春節(jié)
篇五:春節(jié)習(xí)俗
我國一年中有一個最重要的節(jié)日,它就是古老的“春節(jié)”。千百年來,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,如掃塵,貼春聯(lián),貼年畫,貼窗花,貼‘?!?,守歲,爆竹,拜年與春節(jié)食俗文化等等等等。春節(jié)的眾多風(fēng)俗至今都代代相傳的。
“臘月二十四,撣塵掃房子”,原古時代就記載著春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。因為‘塵’與‘陳’是諧音,新春掃塵有除舊布新的涵義,用意是把一切貧窮,晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃地出門,人們寄托著破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求,借掃塵的方法去整理全年來的得失,向往打算新年的美好開始。用貼春聯(lián),貼年畫,貼窗花,貼‘?!值确绞絹砻枥L時代背景,抒發(fā)美好愿望,烘托出喜慶的節(jié)日氣氛,把福字倒著貼,意示著“福氣已到,幸福已到”。還有行行色色的'年畫,窗花,春聯(lián)貼掛,期盼賜予福祿壽,一年更比一年好。
“一夜連雙歲,五更分兩天”。除夕之夜全家團聚在一起,吃過年夜飯,等待著辭舊迎新的時刻,當五彩繽紛的爆竹遍地開花,四處響起的時候,新年走到我們眼前,人們都會穿得整齊漂亮,出門走親訪友,相互拜年祝賀。長輩們給晚輩分發(fā)壓歲錢,真是其樂融融,新年新氣象啊!春節(jié)還有不得不說的食俗,大年初一吃紅豆,寓示著一年紅紅火火;吃年糕,寓示著一年更比一年高;吃湯圓,寓示著全家都團團圓圓。春節(jié)的習(xí)俗還有很多很多,趣味樂事也說不勝說,祝福寓意講不勝講。試問有誰不喜歡這傳統(tǒng)的春節(jié)呢?試問又有誰不想傳承這古老的習(xí)俗呢
老北京過年最講究的就是辭舊迎新,臘月二十四日家家滌除污垢,打掃一年里落下的塵土。過去老北京家家都是紙糊頂棚,一年來頂棚四周棚壁都堆積有很厚的塵垢,在新的一年將要來到時,必要打掃一下。掃完房頂后還要掃去房屋四壁的蛛網(wǎng)塵土等,把舊的年畫取下來換貼上新買來的年畫,更好的為過年做準備。老北京一到臘月二十日左右街上已經(jīng)開始有寫春聯(lián)的攤子了,一些文人墨客,都揮毫潑墨大顯身手,多半是不為賺錢,但是有的窮苦文人,希望用這幾日的辛苦書寫換來三十晚上的一頓餃子。這天家家將春聯(lián)、門神、福字、掛錢等準備下,只等臘月三十下午將其分別貼好掛起來迎接新的一年的到來了!
臘月二十三 祭灶君 (糖瓜粘)又稱小年 各家有各樣祭灶儀式
在灶王爺像前設(shè)供桌,香燭五供錢糧全份,供品有: 關(guān)東糖、糖瓜、南糖、清水一碗、秣草料豆一碟等。由家中男人主祭,女人不允許參加,(老北京有:“男不拜月,女不祭灶”的說法) 先由家中男主人燃燭上香,上香后誦禱詞,然后將關(guān)東糖在灶王爺像口處一抹,表示將灶王爺口粘住或表示往灶王爺口中送些蜜物,以求灶王爺上天后向玉皇大帝匯報工作時好話多說,不好話少說。等香焚盡后,將灶王爺像和錢糧草料等一并焚化,再將一晚清水潑于地上,禮成。
篇一:過年風(fēng)俗_2000字時間可真是飛逝啊!轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)度過了十多個新年了……這不,新年又來臨了。在除夕之夜,我們?nèi)覉F聚,吃年夜飯,這是我們普遍存在的除夕守歲的習(xí)俗。還有史料記載,這種習(xí)俗最早起于南北朝,以后逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有“守歲”詩:“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)。”直到今天,我國人民還習(xí)慣在除夕之夜守歲,屋外時鳴鞭炮,室內(nèi)圍坐看電視,一家人笑語連連……據(jù)說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用,后來才成為春節(jié)食品。我們在過年時還有一道不可缺少的佳肴——餃子。吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思??捎譃槭裁此潜夭豢扇钡哪兀空f其中的原因,一是餃子形如元寶,春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之意,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜,象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發(fā)菜,象征團圓發(fā)財。我們在臘月二十八掃完房子后還要貼福字!“福”字現(xiàn)在的解釋是“幸?!?,而在過去則指“福氣”、“福運”。無論是現(xiàn)在還是過去,都寄托了人們對幸福生活的向往,也是對美好未來的祝愿。民間為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,干脆將“?!弊值惯^來貼,表示“幸福已倒”“福氣已到”。“?!弊值官N在民間還有一則傳說。明太祖朱元璋當年用“?!弊肿靼堤枩蕚錃⑷?。好心的馬皇后為消除這場災(zāi)禍,令全城大小人家必須在天明之前在自家門上貼上一個“?!弊?。馬皇后的旨意自然沒人敢違抗,于是家家門上都貼了“福”字。其中有戶人家不識字,竟把“福”字貼倒了。第二天,皇帝派人上街查看,發(fā)現(xiàn)家家都貼了“?!弊?,還有一家把“福”字貼倒了。皇帝聽了稟報大怒,立即命令御林軍把那家滿門抄斬。馬皇后一看事情不好,忙對朱元漳說:“那家人知道您今日來訪,故意把福字貼倒了,這不是‘福到’的意思嗎?”皇帝一聽有道理,便下令放人,一場大禍終于消除了。從此人們便將福字倒貼起來,一求吉利,二為紀念馬皇后。新春佳節(jié)時,許多地區(qū)的人們喜歡在窗戶上貼上各種剪紙———窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,而且也為人們帶來了美的享受,集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙是一種非常普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以人們一般稱其為“窗花”。窗花的內(nèi)容豐富、題材廣泛。因窗花的購買者多為農(nóng)民,窗花有相當?shù)膬?nèi)容表現(xiàn)農(nóng)民生活,如耕種、紡織、打魚、牧羊、喂豬、養(yǎng)雞等。除此,窗花還有神話傳說、戲曲故事等題材。另外,花鳥蟲魚及十二生肖等形象亦十分常見。中國民間有“開門爆竹”一說。新年第一件事就是燃放爆竹,以除舊迎新。爆竹為中國特產(chǎn),其起源很早,至今已有兩千多年的歷史?,F(xiàn)在我們一般的人都認為放爆竹可以創(chuàng)造一種喜慶氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,它可以給人們帶來歡愉和吉利。我們還有一個傳說:從前,有一種怪獸的名字叫年,它的頭上長著角,非常厲害。平時,年獸就會從海底下爬出來,吃牛羊雞豬、人。有一次,老百姓知道年獸要來了,都很懼怕“年”來傷害他們就帶著牲口進山里躲避。這時候,來了一位白胡子爺爺,一位老婆婆勸白胡子爺爺快躲一躲。白胡子爺爺很平常的說,我住在這里,不會怕年獸的,只會是年獸怕我。老婆婆和村里的人都躲到大山里去了,只有白胡子老爺爺留在了老婆婆家里。晚上,年獸闖進村子,第一個就到了老婆婆家。它看到老婆婆的門口貼著紅紙,身體抖了起來,年獸氣得怪叫一聲,怒氣沖沖的就朝院子里跑過去。正在這時候,院子里響起了“嘭嘭啪啪”的聲音,還有火光。年獸抖得更厲害了。原來年獸最怕紅色、響聲和火光。年獸剛進院子,屋子的門就開了,白胡子爺爺穿著紅衣服從屋子里慢悠悠地走出來,朝著年獸哈哈大笑。年獸一看,嚇得轉(zhuǎn)身就逃。白胡子爺爺去追年獸,一直追到大海邊。年獸躲到海里。再也不敢出來了。第二天,老婆婆和村子里的人回來一看,家家戶戶的門口都貼著紅紙,院子里都堆著一燃燒一邊啪啪響的竹子。從那以后,大家知道了趕走年獸的好辦法。春節(jié)快到的時候,都會在門口貼上紅對聯(lián)、紅窗花、紅福字,還會放起砰砰啪啪響的爆竹、煙花。大年初一我們就要去拜年了,“拜年”一詞原有的含義是為長者拜賀新年。初一早晨,晚輩要先向長輩拜年。壓歲有諧音“壓祟”的意思,所以長輩受拜以后,就會將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。而晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。人們外出相遇時也要互道“恭喜發(fā)財”、“新年快樂”等吉祥的話語。民間傳說正月初五是財神的生日,各家置辦酒席,為財神賀辰。關(guān)于財神,民間有諸多傳說:宋朝蔡京富有,民間傳說他是富神降生,他恰生于正月初五,所以民間把他當作財神來祭把。后蔡京被貶,民間另換財神,當時宋朝的國姓為趙,玄字為“嵐”字的一個組成部分,便給財神起了一個趙玄壇的名字加以敬拜。初五接財神,趙玄壇最受尊拜。除了趙玄壇被尊為“正財神”外,民間還有“偏財神”五顯財神、“文財神”財帛星君和“武財神”關(guān)圣帝君的說法。五顯財神信仰流行于江西德興婪源一帶。北京安定門外有五顯財神廟?!拔呢斏瘛必敳蔷?,也稱“增福財神”,他的繪像經(jīng)常與“福”、“祿”、“壽”三星和喜神列在一起,合起來為福、祿、壽、財、喜。財帛星君臉白發(fā)長,手捧一個寶盆,“招財進寶”四字由此而來。其實我們的春節(jié)還有著許許多多的風(fēng)俗,值得我們?nèi)チ私馑€有去傳承它,不要讓它變成一個回憶。只有和家人在一起甜甜蜜蜜的生活才能互相理解,互相溝通,從中獲得快樂。所以在過年之際,我們就回家看看吧,不要再一次與家人失去團圓的機會吧!篇二:中國傳統(tǒng)文化——過年風(fēng)俗_1200字春節(jié)俗稱“年節(jié)”,是中華民族最隆中的傳統(tǒng)佳節(jié)漢武帝太初元年始,以夏年(農(nóng)歷正月初一為“歲首”(即“年”),年節(jié)的日期由此固定下來,延續(xù)至今。年節(jié)古稱“元旦”。(中國)19xx辛亥革命以后,開始采用公歷(陽歷)計年,遂稱公歷1月1日為“元旦”,稱農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”。歲時節(jié)日,亦被稱為“傳統(tǒng)節(jié)日”。它們歷史悠久、流傳面廣,具有極大的普及性、群眾性、甚至全民性的特點。年節(jié)是除舊布新的日子。年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一,但年節(jié)的活動卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三(或二十四日)小年節(jié)起,人們便開始“忙年”:掃房屋、洗頭沐浴、準備年節(jié)器具等等。所有這些活動,有一個共同的主題,即“辭舊迎新”。人們以盛大的儀式和熱情,迎接新年,迎接春天。在民間,一直都有一個關(guān)于“年”的傳說故事。傳說中國古時候有一種叫“年”的怪獸,頭長觸角,兇猛異常?!澳辍遍L年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜傷害人命。因此,每到除夕這天,村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避“年”獸的傷害。有一年除夕,從村外來了個乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象,只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物,并勸他快上山躲避“年”獸,那老人捋髯笑道:“婆婆若讓我在家呆一夜,我一定把‘年’獸攆走?!崩掀牌湃匀焕^續(xù)勸說,乞討老人笑而不語。半夜時分,“年”獸闖進村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同:村東頭老婆婆家,門貼大紅紙,屋內(nèi)燭火通明?!澳辍鲍F渾身一抖,怪叫了一聲。將近門口時,院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲,“年”渾身戰(zhàn)栗,再不敢往前湊了。原來,“年”最怕紅色、火光和炸響。這時,婆婆的家門大開,只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑?!澳辍贝篌@失色,狼狽逃躥了。第二天是正月初一,避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時,老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。這件事很快在周圍村里傳開了,人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。從此每年除夕,家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣,成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié),守歲放鞭炮貼春聯(lián)拜年演變起源:春節(jié)和新年的概念,最初的含意來自農(nóng)業(yè),古時人們把谷的生長周期稱為“年”,《說文。禾部》:“年,谷熟也”。|在夏商時代產(chǎn)生了夏歷,以月亮圓缺的周期為月,一年劃分為十二個月,每月以不見月亮的那天為朔,正月朔日的子時稱為歲首,即一年的開始,也叫年,年的名稱是從周朝開始的,至了西漢才正式固定下來,一直延續(xù)到今天。但古時的正月初一被稱為“元旦”,直到中國近代辛亥革命勝利后,南京臨時政府為了順應(yīng)農(nóng)時和便于統(tǒng)計,規(guī)定在民間使用夏歷,在政府機關(guān)、廠礦、學(xué)校和團體中實行公歷,以公歷的元月一日為元旦,農(nóng)歷的正月初一稱春節(jié)。最后用一個中國傳統(tǒng)來結(jié)束我的征文:二十三糖瓜粘,二十四掃房子二十五做豆腐,二十六割年肉二十七洗疚疾,二十八貼窗花,二十九蒸饅頭,三十兒晚上熬一宿,大年初一訪親友,大年初二祭先祖初三初四逛廟會,十五晚上街上走。YJS21.cOm
臘月二十五這天家家都要做豆腐、買豆腐、炸豆腐,為什么過年非得吃豆腐呢?其實這也是要來年取個好的彩頭,取錦衣玉食之意,老北京人都希望自己的家庭是鐘鳴鼎食之家,錦衣玉食,不愁吃喝,年年有節(jié)余,也就是奔小康的意思。豆腐就代表錦衣玉食中的玉食之意,因玉為白色,豆腐也為白色,極其相象,所以家家都要磨豆子做豆腐,已備過年時享用。舊時民俗臘月二十五還有接玉皇的說法,傳說灶王爺上天后,天上玉皇大帝聽完灶王爺?shù)膮R報后要于農(nóng)歷臘月二十五日親自下界,體察人間善惡,并定來年禍福,所以家家祭之以為來年祈福迎祥,眾人這天起居、言行都要謹慎,爭取好的表現(xiàn),以博取玉皇歡心,來年降福與己。其實臘月二十五在民間說法很多還有一說法就是在這天要推糜黍、磨糜黍。“糜”就是糜子,“黍”就是黃米,是兩種糧食作物。干嗎要磨這兩種糧食作物呢?是因為這兩種作物有粘性,磨成面后稱為粘面,是為蒸年糕準備原料。老北京過年家家都要蒸年糕,南方也有此風(fēng)俗,不過南方多用江米和糯米做年糕,年糕年糕顧名思義就是過年時候吃的一種糕,也取來年步步高,一年更比一年高之意。
陜西是中華民族發(fā)祥地之一,周、秦、漢、唐等十多個朝代或重要政權(quán)先后在這里建都,又是革命圣地延安的所在地,典籍豐富、文化遺存也多,許多風(fēng)俗習(xí)慣多有可供追尋的歷史淵源。地域上:東面黃河、西望關(guān)隴;北臨塞外草原,南接巴蜀水鄉(xiāng),橫跨陜北高原、渭水盆地和秦巴山區(qū)。民風(fēng)民俗既源遠流長、根深葉茂,又爭奇斗艷,異彩紛呈。
一、陜西民俗文化的地域劃分和秦、漢時期的發(fā)展
陜西民俗的地域劃分為:關(guān)中地區(qū)、陜北地區(qū)和陜南地區(qū)。
關(guān)于關(guān)中地區(qū)的地理特點、歷史地位、早期經(jīng)營及至西漢初期的尚農(nóng)遺風(fēng),《史記·貨殖傳》說:“關(guān)中自千雍以東至河華,膏壤沃野千里,自虞夏之《貢》以為上田。而公劉適邠,太王王季在岐文王作豐,武王都鎬,故其人猶有先王遺風(fēng),好稼墻,殖五谷?!?/p>
關(guān)于陜北地區(qū)新的人文風(fēng)貌的出現(xiàn)、地域特點與習(xí)尚,《冊府元龜》說:“秦始皇遺蒙恬攘卻匈奴。得其河南造陽之北千里地甚好,于是筑城郭,徙民居之,名曰‘新秦’。”《漢書·地理志》說:“安定、北地、上郡、西河、皆迫近戎翟,修習(xí)戰(zhàn)備,高尚氣力,以射氣力,以射獵為先?!边@一背景,與陜北腰鼓的聲象相聯(lián)系是可以相互印證的。
關(guān)于陜西地區(qū)的早期風(fēng)習(xí),《漢中府志》說:“漢中府,其俗強勁質(zhì)樸,力農(nóng)習(xí)射。武都氏叟多羌戎之民,其人半秦,多勇戇;土地險隘,其人半楚,風(fēng)俗略與荊州、沔州郡同?!薄跺居钣洝氛f:“漢高祖發(fā)巴蜀,伐三秦,遷蜀七姓于商洛,其俗多獵山伐木,深有楚風(fēng)?!薄秾帍娭葜尽芬舱f:“寧強州”風(fēng)氣兼南北,語言雜秦、蜀。都充分顯示著相鄰地區(qū)風(fēng)習(xí)的相互影響作用和風(fēng)習(xí)的地域特點。
關(guān)于對先秦風(fēng)習(xí)的評價,《薛思庵(野錄)》說:“讀《秦風(fēng)》喜得無淫奔之詩,見得秦俗好?!憋@現(xiàn)出對岐周良好風(fēng)習(xí)傳承的淵源。
至秦亡漢興,漢高祖劉邦進軍商洛、途經(jīng)霸上,西入咸陽,南屯漢中;回擊三秦,建都長安,關(guān)內(nèi)關(guān)外風(fēng)習(xí)會合,使民風(fēng)民俗的發(fā)展進入了一個新的歷史時期。
關(guān)于秦地風(fēng)習(xí)的變遷、特點及其重大意義,宋代理學(xué)家朱熹在《朱子詩傳》中有段頗為深切的概括和論述。謹轉(zhuǎn)錄如下:“秦之俗,大抵尚氣概,先勇力,忘生輕死。然本其初而論之,岐豐之地,文王用之以興,‘二南’之化,如彼其忠且厚也。秦人用之,未幾而一變其俗,則悍然有招八州而朝同列之氣。何哉?雍州土厚水深,其民厚重質(zhì)直,無鄭衛(wèi)驕惰、浮靡之習(xí)。以善導(dǎo)之。則易于興起,而篤于仁義;以勇驅(qū)之,則其強毅果敵之資,亦足以強兵力農(nóng)而戌富強之業(yè),非山東諸國所及也?!?/p>
這段評論,是對歷史發(fā)展的概括和總結(jié),也對認識以后的歷史發(fā)展有重大借鑒作用。
二、魏晉南北朝至唐宋陜西民風(fēng)民俗及生產(chǎn)風(fēng)俗的發(fā)展
漢、魏、兩晉這一歷史階段,方土游俠、道教、佛教活動,先后在社會上出現(xiàn),對民俗文化產(chǎn)生相應(yīng)影響,對社會生活不同程度上增添了新的因素,風(fēng)俗產(chǎn)生相應(yīng)變化。方土游俠至漢時,已漸與民間游藝融合或以民間游藝形式出現(xiàn),在都市已頗為多見?!峨S書·地理志》說:“漢中之人,質(zhì)樸無文,不甚趨利,性嗜口腹,多事田漁。雖蓬室柴門,食必兼味。好祀鬼神,尤多忌惑,家人有死,輒離其故宅。崇重道教,猶有張魯貴焉!”當?shù)仫L(fēng)俗的特色,還是濃烈的;道教和佛教的影響也是明顯的。
至唐,民風(fēng)民俗與官府的關(guān)系也至為密切?!肚刂袣q時記》說:“唐上已日,賜宴曲江,都人與江頭禊飲,踐踏青草,謂之‘踏青’?!薄遁傁職q時記》說:“長安每歲諸陵,常以寒食薦湯餅雞毯等,又薦雷子車;至清明上食,內(nèi)園官小兒于殿前鉆火,先得火者進。上賜帛三匹,金碗一口,都人并在延興門看內(nèi)人出城灑掃,車馬喧囂。新進士則于月燈閣置打毯之宴,或賜宰臣以下酴糜酒,即重釀酒也?!?/p>
盛唐,物阜年豐,絲綢之路暢通,長安商賈云集,八方薈萃。飯店、酒樓、茶肆林立,在繁榮的飲食市場,胡風(fēng)烹調(diào),胡姬酒肆也頻增風(fēng)采,蔚為民俗大觀。
李白《少年行》曾抒寫當時情況說:“五陵年少金市東,銀鞍白馬度春風(fēng);落花踏盡游何處?笑入胡姬酒肆中。”當時,胡姬學(xué)習(xí)用面食作有自己民族特點的胡餅,也聞中全國。白居易就有“胡餅餅樣學(xué)京都”的詩句。據(jù)考,現(xiàn)在的芝麻燒餅,即由當時的胡餅演變而來。而面食則是陜西人自古迄今的傳統(tǒng)主食。這同陜西的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是密切關(guān)聯(lián)的。陜西農(nóng)業(yè),源遠流長,生產(chǎn)風(fēng)俗也在社會歷史發(fā)展中不斷向前發(fā)展著。
關(guān)中地區(qū),人們?nèi)罕娰濏炈嚨闹i語,謎面的文字是:“曹操獨坐中原,身披八掛衣衫,領(lǐng)兵千千萬萬!”
至于陜南水鄉(xiāng),生產(chǎn)風(fēng)俗則更有一番景象。《城固縣志》說:“小滿前后,農(nóng)各插秧,諺曰:‘水執(zhí)秧苗插野田,低頭便見水中天;六根清凈方為稻,退步原來是向前!’”則創(chuàng)造并反映了另一相當高的精神境界。其所含哲理與表現(xiàn)的藝術(shù)手法也是令人嘆服并值得深入體味的。也由此可見,人民群眾的創(chuàng)造力也的確是無窮的,值得重視學(xué)習(xí)的。
三、陜西民俗中與生產(chǎn)生活相關(guān)的一些風(fēng)俗的內(nèi)涵與作用
(一)陜西與生產(chǎn)風(fēng)俗相關(guān)的有祈富求福迎神賽會等活動。如《天祿閣識祿》說:“秦俗以二月二日攜鼓樂郊外,朝往暮返,謂之‘迎富’”。我國古代以社、稷為土、谷神,立社(祠)祀奉,“春祀秋嘗”,祈賜豐收。
(二)與倫理有關(guān)的風(fēng)俗也很多?!吧鹘K追遠”,敬禮祖先方面,有清明節(jié)掃墓、夏暑“奠墓”“清暑”“中元,麻姑獻祖”十月一日送寒衣,冬至與“臘日”祭先等。
在敦崇倫常、和睦鄉(xiāng)里、重視姻親方面的風(fēng)俗也比較多。對骨肉至親,除元旦合家拜尊長、拜弟史、叔(媳)拜嫂,除夕合家守歲,對童稚有“壓歲錢”外,出嫁女兒、女婿、外甥、外甥對母家、岳家、舅家逢春節(jié)、麥熟、忙罷、中秋要拜年,“看麥熟”“看忙罷”“送(中秋)節(jié)”;母家、岳家、舅家則對女兒、女婿、外甥逢燈節(jié)、暑夏、端午、重陽要“送燈”“探夏”“送(端午)節(jié)”“送(重陽)糕”!另外在和睦鄉(xiāng)里方面,也形成了許多“善里親鄰”的風(fēng)習(xí)。春節(jié)時,家拜之后就是出拜、相互邀約飲宴。《咸寧縣說》;“元旦,士大夫風(fēng)興吉服拜祖先畢,以次拜父史,出拜師長、新族;齊民亦然?!?/p>
此外,關(guān)中地區(qū),新婚后還有“新婚婦拜戶”的風(fēng)俗。
溫州的春節(jié)比北京還早,大約在農(nóng)歷十一月份就開始了,在十一月份,人們就開始準備年夜飯上用的食物——醬油肉、醬油雞、醬油鴨和鰻鲞。先把生豬肉、生雞、生鴨放在醬油中浸泡一天,然后曬干食用。聽外婆說,以前,在這曬臘肉的月份,每家的屋檐上都密密麻麻地扎滿鐵釘,上面掛滿了臘肉;而鰻鲞是直接剖開,洗干凈后放在地上直接曬?,F(xiàn)在市場上都有現(xiàn)成的了,但外婆還是喜歡自己做,因為自己做的新鮮安全。
溫州人除了元宵那天外,還有一天要吃湯圓,就是在冬至這一天。這天除了吃湯圓外,還有吃麻糍。麻糍味道很好,就是無餡的“驢打滾”。
在除夕這一天,溫州人還要吃“分歲酒”,也就是俗稱的“年夜飯”。我們這里叫“分歲酒”,是因為除夕是新舊交替的分界線,吃分歲酒就是代表新舊歲由此夜而分。分歲酒上的菜除了農(nóng)歷十一月份就開始準備的臘肉和魚干外,還必須有:年糕、花菜、柑橘、鯽魚、豆腐。年糕象征年年高;花菜象征發(fā)財;柑橘象征大紅;鯽魚象征吉利有余;豆腐象征門前清潔。總之,每一道菜都有一個意義。而且每碗必須要有一塊切成薄片的圓形紅蘿卜蓋頂端,以示討彩。除夕還要“望年夜”,也就是俗稱的“守歲”。
在吃完年夜飯后,還要放關(guān)門炮,表示舊歲平安。有關(guān)門炮就有開門炮。在大年初一清晨,開門的第一件事,就是放鞭炮,放了鞭炮,新的一年就開始了。
農(nóng)歷年的最后一天,稱“除夕”,客家人又叫“大年晡夜”。正月初一,即農(nóng)歷一年中的首日,俗稱為大年初一,與初二、初三稱為春節(jié)??图胰说倪^年涵蓋了春節(jié),從農(nóng)歷十二月二十四日就進入年界,直到正月十五出元宵。
從一進入年界至除夕,客家人家家收起農(nóng)具,忙忙碌碌四處赴圩辦年貨,戶戶動手打黃元米馃、煎油馃子、做糖米泡,打顏片、麻糕等各色糕點,迎接新年。其中一項重要的活動就是“掃塵”,以示除舊迎新,使家庭面貌一新。
農(nóng)歷臘月二十四日為“小年”,晚餐較為豐盛,飯后祭灶,送“灶神”,是日謂之“偷心日”,客家人多在此日“動土”,無須請先生看風(fēng)水朝向以及選時辰,一如冬至日。
“除夕”又稱“大年”,這一天,家家戶戶大門上都貼上春聯(lián),門楣和窗戶上還貼上紅紙條。這天家家宰雞殺鴨。去祖堂敬祖,表示逢年過節(jié)不忘祖宗恩德。除夕的年夜飯,吃得特別早,一般下午四五點鐘就開始,一直吃到傍晚,合家共吃團圓飯,同喝辭歲酒,孩子們慶長大,老人們賀添歲。飯后祀灶,迎灶神,然后全家動手,打掃餐廳,清洗碗筷,所有餐具都要用開水燙過,清除油葷腥味,俗稱“凈齋”。
接著,大人們拿出新衣裳,讓全家穿上節(jié)日的盛裝。家中所有大小房間都點上明燈,正廳或餐廳燒炭爐或火盆,要燒最大的樹兜,叫做喂年豬,寄寓來年養(yǎng)大肥豬,五谷豐登。大人包紅包給小孩壓歲,囑咐孩子聽話,好好學(xué)習(xí),人長一歲,要更懂事,一家人圍爐而坐“守歲”,回顧舊歲,展望來年,通宵達旦。
正月初一午夜零時,人們爭先恐后焚香鳴炮,迎接新年,是謂“搶春”,認為起得越早這年的福氣越好。戶主燃放開門炮,向“吉利”方向而行,謂之“出行”。清晨穿新衣,先拜祖宗,后拜尊長,道“恭賀新禧”。男人帶小男孩提籃備茶酒魚肉祭社公、龍神;小孩邀集眾人一同把牛趕進山去,且一路燃放鞭炮相送,是謂“送春?!薄?/p>
早餐吃素(贛縣王母渡一帶地方全天吃素),謂吃了一年康康健健,意在免災(zāi)保健康。是日,大人小孩整天玩樂,但不得出家門,尤忌小孩坐在別人家門檻上,婦女在曬坪或自家院坪上打毛線,納鞋底、鞋墊、休閑聊天。男人打牌或玩“數(shù)豆子”,小孩喜歡燃放鞭炮等,整個村坊顯得十分熱鬧。
初二開始走親訪友拜年,新年初見互道“恭喜發(fā)財”,各家由一名大人帶小孩去給長輩拜年,舊時小輩給長輩下跪,長輩給小孩發(fā)紅包壓歲,并說些吉利祝愿的話,壓歲錢多少各依血脈親疏、交情厚薄而異,多少都有打發(fā)。
宗教信眾多于此日上山敬神禮佛。一般家庭從初二開始備“九龍盤”,內(nèi)盛臘鴨、豬肝、香腸等小吃,另加花生、瓜子、果碟待客,直到正月十五出元宵。內(nèi)親來訪多有吃酒娘蛋吃滿碗等厚待。此時節(jié),鄉(xiāng)間各地文娛活動豐富,請大戲(在宗祠祖堂的戲臺演出)、唱采茶、打龍燈、獅子燈、鯉魚燈、打獅等,從初二開始一直鬧到正月十五夜,達到高潮后散燈。
建國后,春節(jié)仍為重大節(jié)日。節(jié)前,開展擁軍愛民活動,黨政軍領(lǐng)導(dǎo)分別走訪駐軍武警官兵、公安民警、烈軍屬、敬老院,送慰問品、慰問信。各單位走訪離退休老同志等。鄉(xiāng)鄰親友互相走訪。
以前我們家鄉(xiāng)過年有一個風(fēng)俗,那就是大年初一的前一天,我們家鄉(xiāng)的人都把壓歲錢放到新衣服里面呢。
現(xiàn)在我們過年還是有這么一個風(fēng)俗,每當過年都是我最開心的地方,因為我都可以得到很多的禮物,也可以得到很多的壓歲錢,大年初一也就是我最開心的一天,因為媽媽會帶我去買玩具,有布娃娃,畫板和跳繩,大年初一可熱鬧了!
元宵節(jié)到了也就是正月十五,我可以去買燈籠,我看見的燈籠處處張燈結(jié)彩,可真漂亮。/有紗燈·冰燈·玻璃燈·還有走馬燈,你們家鄉(xiāng)有這些燈嗎?對了還有的燈里面有叮咚作響的小鈴鐺,可真美啊!
還有除夕的時候,我們可以吃到香噴噴的飯菜,我們還可以喝出了香噴噴的酒肉,門外和門上都貼好了又紅又好的對聯(lián),屋里面有美麗的畫,可漂亮了,鞭炮的聲音非常的大,我也很喜歡除夕!
我的家鄉(xiāng)又美又漂亮吧!我喜歡我的家鄉(xiāng)!
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