美食周記。
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吧唧,吧唧舔舔嘴唇兒,回味著美食所帶來的快樂
NO.1:甜品
如果要跟我談吃的,那么,我第一個(gè)想到的一定是一一甜品。那么,既然都談到這兒了,我就給大家推薦一種好吃的甜品吧:黑夫人,這個(gè)面包大部分是用巧克力粉做的,遠(yuǎn)看是黑色的,但是仔細(xì)一看,卻是棕色的,就在那兩層黑色的中間,還有一層白色的奶油呢!這面包看起來簡(jiǎn)單,卻不失優(yōu)雅的風(fēng)范兒。不但外表讓人看起來回味無窮,味道還是真不錯(cuò)呢一一輕輕咬一口,一股濃濃的巧克力粉味兒從唇齒之間飄到胃里,當(dāng)做下午茶,再配一杯咖啡,那是何等的享受
NO.2:下午茶yJs21.CoM
既然說到下午茶了,那么,一定是飲品,我認(rèn)為,最適合做下午茶的是奶茶,或咖啡,奶茶那股濃郁的氣味隨之鼻腔,滲入大腦,使人的心情不再那么緊繃,輕輕品上一小口,熱乎乎的奶茶從口中流入腹中,再配上幾塊兒小奶油蛋糕和悠閑的時(shí)光,心情也會(huì)隨之舒暢。然而咖啡,會(huì)有一種苦澀的味道,加上少許糖,配一小塊兒奶油蛋糕,幾乎是一種奢侈的享受,當(dāng)你想放松了,可以在陽臺(tái)上放一把小搖椅,放一張小桌子,放上剛剛的任意一種搭配,坐在那搖椅上,望望那遠(yuǎn)方,靜靜地享受下午茶所帶來的寧靜
NO.3:壽司
除了甜食,還有一中休閑類的咸食,那就是一一壽司。那紫海帶上有白米飯,肉松,黃瓜,火腿腸用一個(gè)竹子做的東西(叫不上名來),一卷,那原本平平坦坦的東西,經(jīng)過這個(gè)東西的一卷,瞬間變得圓滾滾的,可愛極了,讓人都不忍心吃了,咬上一口,米飯的香,紫海帶的香頃刻間飄到鼻腔中,即使是讓不忍心吃的人聞到,也肯定會(huì)忍不住要上幾口吧,再擠上點(diǎn)兒番茄醬,別提有多美味了
我們油田美食多,既好吃,又好看,所以美食才會(huì)給我?guī)砜鞓?/p>
我的故鄉(xiāng)在著名的佛教圣地——天臺(tái),天臺(tái)山歷史悠久,是歷代文人墨客的游玩的地點(diǎn),而天臺(tái)美食更是獨(dú)樹一幟,糊拉汰、扁食,五味粥、玉米糊……那些味道呀,想起來就讓我垂涎三尺!
故鄉(xiāng)眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”,狀若圓盤,香氣撲鼻,直徑約有二十多厘米,厚度僅有半厘米多,一層薄薄的肉餡均勻地分布于餅內(nèi),尤為奇特的是肉餡上還裹著一層更薄的雞蛋皮。咬上一口,頓時(shí)鮮香四溢,齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調(diào)味品,不要吃得太“幸?!迸?!要說這肉和蛋皮是怎樣包入餅內(nèi)的?可以肯定地說,它并非像北方做“合子”那樣用兩張面皮捏合而成,比起“合子可是精致細(xì)巧得多。對(duì)于不懂做餅訣竅的人來說,這簡(jiǎn)直是匪夷所思、巧奪天工。
最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺(tái)特有的最具特色的節(jié)日食品。做”餃餅筒“是個(gè)”大工程“,從洗、切、炒、糊皮、包,真是一個(gè)大的工藝流程,有點(diǎn)類似墨西哥雞肉卷,不過”內(nèi)涵“是不一樣的。天臺(tái)的”餃餅筒“里塞得可”豐滿“,:肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚干、黃花菜、、、等炒制成餡,依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時(shí)不用筷子,雙手捧起,大大咬一口,口感外脆里糯,肥而不膩。筒里各色佳肴經(jīng)過高溫的熏蒸已不再松散而并成一個(gè)整體,多種葷素美味香氣互相滲透,匯成一種絕對(duì)特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條,一般吃到兩條就心滿意足。
另外還有故鄉(xiāng)的年糕、清明餃子,豆腐皮,也比別處做得好吃得多。故鄉(xiāng)的美食拴著我的胃,也時(shí)時(shí)拴著我的心。如果你到我們老家游玩,不吃上正宗的天臺(tái)美食,那可真是白跑一趟。
六一這天我們學(xué)校舉辦了美食節(jié),活動(dòng)可熱鬧啦!
下午,我們搬好桌子后,便把食品拿來賣。我們班的賣貨郎有一出手就被一搶而空的;有不急不緩等待饞貓上鉤的;有心急降價(jià)立即出手的;有見好就收趕快拋貨的;有生意不好趕緊收攤的;有不管三七二十一只要能賣就賣的;還有心慈手軟不管多少只要有人買就不管價(jià)格多寡的總之大家真是過足了商人癮!當(dāng)然有賺有賠,樂在其中。
我們這組以賣水果丁為主,八寶粥為輔。李俊儀帶了25個(gè)冰激凌水果丁和幾塊蝦餅。我們剛搬到桌子上,就有很多人擁過來了。瞧,我們多忙呀!
李俊儀負(fù)責(zé)賣吃的,我負(fù)責(zé)收錢,唐棠負(fù)責(zé)找錢,李俊儀帶的東西賣得很快,不一會(huì)兒,他的東西全部賣光了。共賣得51元錢。
現(xiàn)在只剩下王品淳的八寶粥了。唉,王品淳的八寶粥真可憐,一瓶都沒賣掉。我見他沮喪的樣子,決定幫他一把,于是,我拿著一瓶八寶粥,大聲地吆喝:賣八寶粥啦,路過不要錯(cuò)過!果然有一位大姐姐過來了,她買了一瓶,付了2元錢,接著另一位姐姐也買了一瓶
王品淳的臉色有了紅暈,喜笑顏開的樣子,連連對(duì)我表示感激。最后他和我一起賣,我們齊心協(xié)力,想著辦法,把八寶粥拆分開倒在杯子里來賣,一杯一塊錢。不一會(huì)所有的八寶粥就全賣了個(gè)精光!
我們數(shù)了數(shù)盒子里錢,一共賣了八十三塊四毛錢。
啊,這次義賣真有趣,我愛義賣。
曬,以前給人的第一反應(yīng)一定是曬太陽。但是現(xiàn)在曬是一種網(wǎng)絡(luò)用語,意思是與別人分享你的一樣?xùn)|西或是一張照片等。曬如今已經(jīng)成為了當(dāng)下人的一種生活狀態(tài),但是我今天想曬的是美食。
阿荷葉浮在水面上,看到這景色我就不由自主的吟起了江南可采蓮,蓮葉何田田這首詩,讓人覺得真的來到了江南水鄉(xiāng)。過了石橋,古老的街道也漸漸出現(xiàn)在眼前,街道上的叫喊聲和吵鬧聲讓你感覺穿越到了古代。譚家弄堂是正宗的杭幫菜飯店。我們剛點(diǎn)好菜,不到一眨眼的功夫菜就上齊了。
最美味的就要數(shù)譚家烤肉了,剛一上來味道就香飄十里??救夥适菹嚅g,肉的表面被烤的晶瑩剔透,十分富有光澤。邊皮也烤的焦黑焦黑,光是看著這盤肉就讓人垂涎欲滴。一口咬下去,肉的味道更是美妙絕倫。肉油而不膩而且質(zhì)嫩爽口,邊皮也烤的又香又脆,恰到好處。吃完之后嘴里還久久回蕩著它的香味,真是讓人回味無窮。緊接著是豆包燉豬手,豆包鮮嫩多汁咬上一口汁水四濺,豬手香脆可口,而且甜咸甜適中,十分美味讓人吃上一口根本停不下來。然后是蒜蓉粉絲蝦,蒜蓉在我的舌尖上跳舞,蝦也十分的有彈性,又酸又甜,爽口多汁。此時(shí)我的肚子已經(jīng)圓的像個(gè)皮球,我一動(dòng)不動(dòng)地坐在沙發(fā)上,這時(shí)梭子蟹炒年糕來了。年糕表面的醬汁呈咖啡色,看起來十分光滑,梭子蟹的表面是金黃色讓人很有食欲。我抱著試一試的心態(tài)嘗了一口,真是太好吃了!梭子蟹香甜美味沒有半點(diǎn)腥味,年糕香甜軟糯,吃完之后讓人意猶未盡。這次吃的美食真是讓我回味無窮!
西街的泉城美食-周記400字
泉州有著數(shù)不清的風(fēng)景,數(shù)不清的美食,而這些美食都集結(jié)在一個(gè)地方,一個(gè)人群繁多、古色古香的西街。
西街內(nèi)的美食繁多,各具特色,聚集了許多海外華人前來品嘗,個(gè)個(gè)都贊不絕口,這里還有在泉州城中最出名潤餅皮店,那潤餅皮真是又香又脆,吃進(jìn)嘴里更是別有一番滋味。
西街內(nèi)還有著名的土筍凍。聽說這土筍凍吃起來香,做起來難。做這個(gè)土筍凍要大清早到橋底的泥土里挖掘,并且要抓一種個(gè)頭小、身子圓滑的海蟲。到家后先用熱水下去煮一煮,使它色香味俱全,接著將它連帶著湯汁裝入大的碗里。撈上來后,將海蟲一只一只放入碗中,并加湯,等將這些海蟲全放入碗后,放入帶冰塊的箱子后,一起裝進(jìn)冷藏柜里。等過了幾天之后,舀起來放入口中時(shí),一股涼意中摻雜著一絲絲美味,真是夏天里必不可少的小吃,難怪被海外華人和來泉州旅行的人留戀,深深地喜愛。
要說更香、更好吃的還是西街的海蠣煎。蔥、海蠣、蛋,加上泉州特色的地瓜粉進(jìn)行攪拌。開油鍋,加熱,熱到最大程度后,將食材進(jìn)行一一翻炒,便可出鍋,出鍋后的海蠣煎色香味俱全,味道恰到好處。海蠣煎被煎得熟透了,散發(fā)出它那獨(dú)特的香味;而雞蛋呢,被煎得透出了那一片黃,招惹著肚子正咕咕大叫的人們,讓人食欲大增,百嘗不厭。
泉州的美食香,泉州的西街美,吸引著廣大人民群眾前來品嘗,你何而不去為?(指導(dǎo)老師/老山羊)
無錫小吃一向在全國都占有一席之地。周六,我和爸爸媽媽來到南禪寺,一嘗小吃的美味。
來到穆桂英,我迫不及待地買了一碗三鮮餛飩。三鮮餛飩起源于錫山市東亭鄉(xiāng)民間,后逐步發(fā)展為無錫傳統(tǒng)名點(diǎn)。以上白粉和適量蛋清制成皮子,鮮肉、開洋、榨菜制成餡心,故名三鮮,并以肉骨頭吊湯,豆腐干絲、蛋皮絲為佐料。皮薄、餡多、湯鮮的三鮮餛飩是無錫最受市民喜愛的大眾化點(diǎn)心。
冒著熱氣的三鮮餛飩端上來了,這三鮮餛飩漂亮極了:綠色的蔥花,淡黃的油湯,半透明的餛飩皮里裹著紅色的肉餡,加上兩頭泛棕的豆腐絲兒,令人看著就垂涎三尺。熱氣騰騰的餛飩散發(fā)出的勾魂的香味。望著這香氣四溢的三鮮餛飩,我食欲大開,舀了一勺湯送進(jìn)嘴中,鮮美的湯水馬上在嘴中溢開,流進(jìn)了每一個(gè)角落,融進(jìn)了身體,整個(gè)人似乎都有精神了。喝完一口,我咂了咂嘴,還在回味剛才的美味。這么好吃的東西,我也不管自己的吃相,立馬開動(dòng)起來。舀上一個(gè)餛飩在勺子里,這餛飩就像一個(gè)小元寶,個(gè)個(gè)晶瑩飽滿。它的皮薄薄的,里面的餡兒也一覽無余。小元寶剛送進(jìn)嘴中咬上一口,可口的汁水就射進(jìn)了嘴中,油而不膩,鮮而不腥。細(xì)細(xì)品味,原本淡而無味的餛飩皮變得纖軟柔滑,而餡兒也變得十分有嚼勁。兩者似乎融為一體,在嘴中環(huán)繞,散發(fā)著清香。我吃了一個(gè)又一個(gè),很快,一碗餛飩就被我吃完了。
走出穆桂英,美味還余留在口中遲遲不能散去。走在路上,我不禁說出了一首順口溜:
今品三鮮小餛飩,
明日美食都不嘗。
要問小吃哪里好?
無錫小吃定最棒!
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