超市調研報告。
簡單來說,成功的背后總要有探索的過程,在我們的學習或者工作中。報告是一定會接觸的,寫報告時,要有明確的細節(jié),不要過于遠大和空泛,你是否正在為寫報告犯愁呢?希望這篇關于“超市調研報告”的文章能夠對大家有所啟發(fā),本篇文章僅供參考請勿實施侵權等行為!
一、調研項目的背景
這是福州職業(yè)技術學院的唯一家的超市。它的商品的價格普遍比校外貴,而且生活用品的質量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手,且在學校對面是閩江學院。閩江學院里有四、五家的超市,其超市里的商品的質量和價格比學校的要好的多,所以大多數學生都會到閩江學院那去消費。
二、企業(yè)現狀簡介
超市位于福州大學城福州職業(yè)技術學院,主營:食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務態(tài)度惡劣,收銀狀況混亂。商品價格偏高,造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調商品價格的打算,店老板認為學校就只有這一家的超市,生意總不會虧本。
三、調研目的
本調研項目目的在于了解本區(qū)大學生的消費習慣和消費觀念。
四、調研范圍與方法
(一)抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學進行調研。
(二)抽樣方式消費者問卷調研采取了簡單隨機抽樣方式
(三)調研方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調研方式
五、調研內容
了解福州職業(yè)技術學院的學生的消費習慣和消費觀念,了解消費者對福州職業(yè)技術學院的超市的建議和評價。
第二部分福州職業(yè)技術學院的超市的運營環(huán)境
一、調研結果分析
(一)消費者基本情況
(二)消費者的購買力與購買水平
在被調研的對象中,有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費額以及消費結構表明,大部分調研對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品,而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。
(三)消費者購物行為情況
二、經營的有力條件和風險
有利的條件
(一)地理位置優(yōu)越;環(huán)境比較干凈;在學校里獨家經營無人競爭;顧客來源多且穩(wěn)定;
風險
(二)在校外還有一些競爭對手且,學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大,不僅價格比學校超市低且商品的質量也比較好。
由上圖可反映有以得知:福州職業(yè)技術學院的學生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中,在調研中有學生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對學校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學生在校內購買雜貨,多數同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學不再校超市內購買電器,據了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個,多數聽那個雪白哦是這個錢花不起,還不如去校外買個既便宜質量又好的。
第三部分校超市的幾點建議
一、在服務上
首先,應該開設培訓課程,對服務員形象以及服務操作方面進行培訓,提高服務員的素質,要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
二、在內部結構上
科學合理地擺放商品,更加方便顧客選購不同的商品。
三、對部分商品進行降價處理,薄利多銷;
總之,作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進的物流水平,還應有良好的服務設施,優(yōu)秀的服務質量,很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經,比如擴大超市面積和增加商品。
比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。
這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當于給超市做廣告。
在這些日子中我明白了,許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。
以上就是我福州職業(yè)技術學院的超市的調研報告。
我個人認為我們學校超市應該加強超市的管理,簡化超市的收費模式,可以采用類是學校餐卡的模式進行運營。
調查題目:友好超市市場調研
調查地點:石河子經濟開發(fā)區(qū)天富名城的南門友好超市學院:經濟與管理學院
專業(yè):市場營銷
第一部分:調查簡介說明
一、調查項目背景超級市場是以顧客自選方式經營的大型綜合性零售商場。又稱自選商場。是許多國家特別是經濟發(fā)達國家的主要商業(yè)零售組織形式。超級市場于20世紀30年代初最先出現在美國東部地區(qū)。第二次世界大戰(zhàn)后,特別是50、60年代,超級市場在世界范圍內得到較快的發(fā)展。在超級市場中最初經營的主要是各種食品,以后經營范圍日益廣泛,逐漸擴展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)藥用品等。超級市場一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用,顧客將挑選好的商品放在籃或車里,到出口處收款臺統(tǒng)一結算。
除此以外,超級市場的特點還主要表現在:
①超級市場的商品均事先以機械化的包裝方式,分門別類地按一定的重量和規(guī)格包裝好,并分別擺放在貨架上,明碼標價,顧客實行自我服務,可以隨意挑選。
②超級市場廣泛使用電子計算機和其他現代化設備。便于管理人員迅速了解銷售情況,
及時保存、整理和包裝商品,自動標價、計價等,因而提高了工作效率,擴大了銷售數量。
③超級市場內的商品品種齊全,挑選方便。人們可以在一個商場內購買到日常生活所需的絕大部分商品,免除了許多麻煩。自動標價、計價、結算效率高,也節(jié)省了顧客的時間。而且由于商場的經營效益好,降低了成本,所以商品的價格相對也較低廉,受到廣大顧客的歡迎。
二、企業(yè)現狀簡介
1、集團概況
2、石河子經濟開發(fā)區(qū)天富名城的南門友好超市簡介
20xx年7月27號,石河子友好購物廣場——經濟開發(fā)區(qū)天富名城的南門正
式開門納客。該購物廣場位于石河子經濟開發(fā)區(qū)天富名城的南門,總建筑面積12398平方米,匯聚26000余種商品1000多個商品品牌,可以吸納就業(yè)人員300多人。石河子友好超市的建成
和開業(yè)對增加當地三、調查目的
本調查項目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費習慣和消費觀念,以及對該企業(yè)存在的經營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。
四、調查范圍與方法
(一)抽樣范圍
本次調查針對本區(qū)各年齡人口,被調查的對象主要為人人樂超市門前過客和消費者
(二)抽樣方式
消費者問卷調查采取了簡單隨機抽樣方式。
(三)調查方法
消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調查方式。
五、調查內容
消費者需求調查,消費者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費結構情況調查,消費者購買心理調查,購買動機調查,購買模式調查,購買習慣,購買原因,影響消費者購買決策的因素調查,消費者滿意度調查等。從商品(質量、安全性、定價、優(yōu)惠等)、超市形象(超市規(guī)模、知名度、信譽等)、超市位置(交通便利程度)、超市環(huán)境(貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等)、服務(服務人員著裝整潔性、服務態(tài)度、售后服務的完善性、投訴抱怨的處理等)等來了解消費者對超市的滿意度。
第二部分:友好超市市場營銷環(huán)境調查報告
一、調查結果分析
本次調研總共對124個人進行了調查訪問,男性為56.3%,女性為43.7%,而其中年齡25~30的占據86%,工人占據絕大多數,為62%,因此,超市的主要顧客,和潛在顧客為該超市附近的居民。
從經營者角度看,他們無疑應該了解消費者的消費特點,對于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費者,在經營策略和企業(yè)管理上應該有所變化。與女性消費者相比,男性消費者具有較強理智性、自信性。他們不愿“斤斤計較”,購買商品也只是詢問大概情況,對某些細節(jié)不予追究,也不喜歡花較多的時間去比較、挑選,即使買到稍有毛病的商品,只要無
關大局,也不去計較。在許多情況下,購買動機的形成往往是由于外界因素的作用,如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等,動機的主動性、靈活性都比較差。而女性消費者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外,她們還非常注重商品的外觀,將外觀與商品的質量、價格當成同樣重要的因素來看待,因此在挑選商品時,她們會非常注重商品的色彩、式樣。她們也經常受到同伴的影響,喜歡購買和他人一樣的東西。
二、消費者購物行為情況
一)影響消費者的購買因素
在本次友好超市的調研中,我們發(fā)現在選擇影響顧客購物的眾多的因素中,地理位置占67.1%,而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%,價格占50.7%,。說明當消費者選擇超市的時候,更注重的是地理位置和價格因素,交通方便,價格優(yōu)惠是消費者所希望的。其次超級市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費者對起選擇的重要因素。而其余因素的影響則不大。
二)消費者購買物品
在來超市的顧客中,有59.4%的要購買食品,37.5%的要購買水果蔬菜,21.9%的購買米面糧油,買日常用品的有64.1%,其他的占16.1%。
為了解廣州市超市行業(yè)服務質量的現狀,分析各超市的競爭優(yōu)勢和不足之處,促進行業(yè)整體服務水平的提高,以更好地為市民服務,廣州市質量協會于20xx年4-6月期間對廣州市區(qū)的8家大型超市進行了顧客滿意度調查。在國內零售市場競爭日趨激烈的情況下,廣州的大型超市正面臨著一次升級與變革。本次調查涉及百佳、華潤萬家、家樂福、好又多、吉之島、樂購、宏城與卜蜂蓮花市內8家大型超市,每家超市隨機調查120位顧客,分別從明碼標價、商品品質、便民措施、商品款式、儀容儀表、商品標識、導購標志、商品布局、促銷活動等多個方面對超市進行滿意度測評。結果顯示,廣州大型超市行業(yè)顧客滿意度為73.65,在國內大城市處于中等水平,其整體服務水平有很大的提升空間。
樂購滿意度居首在本次測評中,廣州大型超市行業(yè)顧客滿意度為73.65,而樂購以80.95的滿意度在8家超市中處于最高水平,普遍受到消費者的認同(詳見附表)。()令人好奇的是,樂購超市何以顧客滿意度會居首呢?經調查后發(fā)現,樂購超市在宣傳單、標牌與結算價格的統(tǒng)一、明碼標價、整潔衛(wèi)生、導購標志、商品布局、通道暢通、燈光、空調、便民措施、服務態(tài)度、服務臺、收銀作業(yè)、退調服務、積分卡/優(yōu)惠卡服務、口碑等方面的得分明顯要高于其他的競爭對手,尤其在服務這一環(huán)節(jié)拉開的差距比較明顯,例如在服務態(tài)度(77.87)、收銀作業(yè)(80.58)、退調服務(78.76)、積分卡/優(yōu)惠卡服務(86.76)等方面均遠遠高于行業(yè)的平均水準。另一方面,在企業(yè)品牌的知名度方面,樂購雖然以82.17低于好又多的84.05,以1.88的分差屈居第二,但在口碑滿意度的得分上,樂購卻以81.42的得分,領先第二名的華潤萬家2.9分。
商品質量依然是重點要成為一家優(yōu)質的大型超市,商品的質量與價格自然是其核心的競爭力所在。在本次調查中,顧客對大型超市的“明碼標價”、“宣傳單、標牌、結算的價格統(tǒng)一”都有著較高的評價,得分分別為78.97和76.72。在“商品品質”上,雖然顧客的評價為74.50,但在調查中有3家超市的顧客皆反映超市中售賣的水果、蔬菜等不夠新鮮。從不同的超市看,樂購和吉之島的“商品質量”占據著排名的前2位,而宏城則以67.50的得分位列榜尾,滿意度明顯較其他超市低。不僅如此,在“商品品種”與“商品款式”的二項中,宏城的得分雙雙墊底。在“商品標識”一項中,8家超市的普遍得分較其他涉及“商品質量”的項目低,當中好又多更是以65.16的滿意度得分居末位。
避不開的服務問題
顧客滿意度評價中,據調查顯示,每10個顧客中就有1個顧客對超市提供的某一個服務項目不太滿意。“促銷活動”和“投訴處理”在顧客中的評價較低,得分都不超過70,同時,調查發(fā)現,雖然商場促銷活動不斷,但顧客感覺“服務質量”達不到期望值。在本次調查中,“服務質量”指標得分僅為71.12分,低于總體滿意度水平。8家超市“服務質量”中,樂購以78.73分依然占據著首位,而宏城則以63.11分再次滑至榜單的最后一名。同時,報告分析指出,促銷活動難使顧客滿意,還易起反作用。相反,顧客對類似樂購“積分卡/優(yōu)惠卡服務”這樣的服務項目滿意度較高,而對“促銷活動”和“投訴處理”的評價較低,都不超過70.00。因此,不僅“促銷活動”要精心策劃,有的放矢,超市還應在提高員工的服務意識和專業(yè)技能上多下苦工,培育企業(yè)標桿,建立健全員工激勵體制;此外平時還應多組織員工學習投訴處理的相關政策和處理技巧,主動為顧客解決問題,維護消費者合法權益。
購物環(huán)境備受關注
超市的購物環(huán)境對顧客的滿意度亦起到重要的影響作用。在“購物環(huán)境”一項中,樂購以84.09的得分高踞榜首,而顧客對宏城的購物環(huán)境評價最低,只有64.81,其很大的原因是在“整潔衛(wèi)生”、“商品布局”、“通道暢通”和“燈光、空調”這四項上未能達到行業(yè)的平均水準,得分偏低。與宏城相似的,還有好又多,也是在這四項中的得分明顯低于其他超市。從本次的調查中發(fā)現,顧客的`意見比較多的項目分別是商品布局、導購標志和通道暢通這幾個有關購物環(huán)境的方面,說明顧客對超市的分區(qū)布局、商品擺設與陳列、完善的導購標志系統(tǒng)等有著較高的要求,這同時也是各大超市在注重商品質量外下一步更應關注的方面。
滿意度與忠誠度之辯8家大型超市中,華潤萬家、樂購和好又多的顧客忠誠度均超越了平均值,而家樂福以71.61居末位。而之前在“商品質量”和“購物環(huán)境”二項中得分最低的宏城,在“首選到該超市購物”方面的得分與華潤萬家、樂購、好又多一樣,得分都超過了80.00,然而其顧客滿意度卻是墊底。報告指出,大型超市的顧客滿意度與忠誠度之間不存在一定的相關關系,顧客滿意度高,忠誠度不一定高,比如吉之島顧客滿意度高居第二,忠誠度卻排第七;反之,顧客忠誠度高,滿意度不一定高,如好又多的忠誠度高達82.17,但其忠誠度卻只有73.46。另調查數據反映,“交通便捷”、“價格合理”、“產品齊全”和“優(yōu)惠促銷”等是顧客光臨超市的主要因素。而“交通便捷”占的比例高達29.09%,由此看來,“選址”是超市考慮的首要因素。結語廣州市質量協會用戶委員會負責人表示,這次測評調查是為了解廣州市超市行業(yè)服務質量現狀,分析各超市的競爭優(yōu)勢和不足之處,這些數據不僅僅對行業(yè)、超市具有參考價值,也對市民總體判定某家超市商品質量或服務質量具有指導意義。只要各大超市做到以優(yōu)質環(huán)境和商品為基礎,以誠心服務為動力,運用先進的管理工具(如第三方顧客滿意度測評等),持續(xù)改進,就可以滿足顧客的需求和期望,服務好市民,為構建幸福廣州出一份力。
慈善超市是以經常性社會捐助站(點)為依托,以解決社會困難群眾臨時生活困難為目的,以有針對性的募集和發(fā)放為主要形式的經常性社會捐助或社會救助機構,它包括奉獻超市、愛心家園、真情超市等,是新型社會救助體系落實在基層的重要平臺。
一、我省慈善超市總體情況和運作模式
自20xx年民政部發(fā)出在大中城市推廣建立慈善超市通知后,我省相繼設立慈善超市,到目前為止全省已經建立慈善超市307家,其中縣、市、區(qū)級51家;街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級185家;社區(qū)村級70家。截止20xx年底統(tǒng)計,全省已累計接收捐贈物資價值1384余萬元,受救助人數62927人次。慈善超市已成為我省新型社會救助體系中的組成部分。我省慈善超市主要有三種模式:一是單獨店,一般由街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦;二是縣(市、區(qū))級設物資調劑中心(一般不直接對外運作),
在街道(鄉(xiāng)、鎮(zhèn))、社區(qū)開連鎖店;三是流動超市,主要針對農村群眾,不定期地在轄區(qū)農村各點擺攤,進行捐贈物資調劑和發(fā)放。
(一)機構設置
我省的慈善超市一般由縣(市、區(qū))民政部門負責業(yè)務指導。縣級調劑中心,由縣(市、區(qū))民政部門或慈善總會牽頭負責,依托縣(市、區(qū))社會捐贈工作站(殘聯、民政幫扶救助中心等)開展工作。街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))的慈善超市由民政辦公室(科)牽頭負責,依托街道捐贈工作點(幫扶救助站、基層社會救助綜合管理服務機構)開展工作。社區(qū)的慈善超市一般為街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))的連鎖點(目前村級建慈善超市還較少)。
慈善超市的設立方式分為:
獨立門店式。一種是單獨建房設慈善超市;另一種是租用房子設慈善超市。這種獨立門店式的慈善超市一般都具有一定的規(guī)模,便于對轄區(qū)群眾開放和超市正常運作,但其運行成本較高。
合理利用式。即利用已有的街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))、社區(qū)辦公場地舉辦的方式。在辦公場地較為寬松的前提下,騰出幾間用作慈善超市,這種形式不但大大降低成本,且便于管理,還方便轄區(qū)困難群眾領取物品。但在城市人口密集區(qū)域,原先辦公場地就十分有限的地區(qū)就較難辦到。
聯合舉辦式。即與商業(yè)超市或當地供銷社超市聯合舉辦等方式。在當地商業(yè)超市劃一個區(qū)域,辟為慈善超市區(qū)或柜臺。與供銷超市聯營的方式,也就是與供銷超市協議,救助對象憑一定數額的“愛心券”在超市內領取必要的生活用品。這兩種方式運行成本相對較低,區(qū)域網點多,物源豐富,方便了受助對象。但其也存在接收捐贈物品較難的問題,難以達到物品調劑的作用。
流動集市式。也稱“流動超市”,即慈善超市舉辦者購置或(租)借用車輛,定期不定期地在相對偏遠的農村流動運作,用集市擺攤的方式,讓救助對象領取物品,并接收物品捐贈。
(二)人員構成
慈善超市須有一定的人員對其進行管理。為使慈善超市能正常運作,服務轄區(qū)群眾,各地采用了不同的方法安排工作人員管理慈善超市。主要有以下幾種:
直接聘用。慈善超市開辦時,在社會上招聘工作人員,一般在本轄區(qū)內招聘。其有利的一面是,可全身心地投入超市工作,還能解決一定的就業(yè)問題。不利面是增加了超市的運行成本。
兼職。慈善超市工作人員由慈善機構、街道、社區(qū)工作人員兼任,其工資報酬仍由原工作單位發(fā)放,此舉能降低超市運作成本,但也造成上述單位人員緊張的狀況。
義工。利用轄區(qū)志愿者從事或協助從事慈善超市的日常工作。此舉不失為一種暨節(jié)約成本又能倡導志愿服務精神的好舉措,也非常符合慈善超市舉辦初衷。但全部用義工來完成超市工作還不現實。
義務勞動。由轄區(qū)有勞動能力的低保對象、困難家庭或外來務工人員義務出工,協助慈善超市部分工作。但它不可能完成解決超市用人問題,超市還必須配專人進行管理。
(三)物資籌集
慈善超市的開設,給獻愛心者提供了一條方便渠道,有利于更快更實在地幫助困難群眾。慈善超市建設的初衷就是:有些居民將家中的閑置物品收集起來,捐到慈善超市;有些企業(yè)也有一些想捐贈的商品,可以通過慈善超市捐贈;民政部門經常性社會捐贈接收機構平時接收的捐贈物品,或在每年對口支援“捐贈月”活動中多余的捐贈物品,用于充實慈善超市。上述這些捐贈物品通過慈善超市這個平臺,由轄區(qū)困難群眾按一定需求免費領用。因此,“慈善超市”這種新型的'物資交流平臺,把社會上閑散的物資收集起來,實現扶貧幫困活動的日?;?、長期化,是傳統(tǒng)的扶貧幫困活動發(fā)展到一定階段的產物。通過這個平臺,改變過去那種“你捐我受,捐非所需”的尷尬局面。改變原先單一的以慰問為主的救助形式,從更大程度上滿足不同困難戶的不同需求。從調查來看,我省慈善超市的物資籌集主要有以下幾種方式:群眾自發(fā)捐贈;企業(yè)捐贈;民政部門組織捐贈;出資購買和物資調劑。
(四)資金運作
要使慈善超市能正常運轉,除必要的物資籌集、儲備外,還必須有必要的資金投入來支撐。慈善超市大多開設在城鎮(zhèn),一般開一家100平方米的超市年租金總在10萬元左右,有些地方的超市場地為民政部門或慈善機構出資建造,雖無需租金,但如果用于出租或作為其他用途,同樣也能產生很大的價值。超市工作人員的工資也是一筆不小的開支,按一家小規(guī)模超市用2名工作人員來計,每年至少要支付2萬元左右的工資。其他費用視不同情況而定,加起來數目也不小。調查得知,目前慈善超市運作資金主要用以下方式解決:一是政府扶持,由民政部門申請地方財政,或鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道用本級財政,解決慈善超市場地建設經費或租用;工資開支和物資管理等費用。二是公益性民間組織出資,如慈善機構、殘聯等組織,將募集的部分善款用于慈善超市運作,超市物品的購買等。三是轄區(qū)黨政機關、部隊、單位;社會上企業(yè)、個人的捐贈款,用以補充。四是超市通過商業(yè)性用作所得的營業(yè)收入,即面向普通群眾所定的愛心價、市場價出售超市物品所獲得的利潤。但目前來看這部分的收入還十分有限。
(五)服務模式
慈善超市作為新型社會救助體系的一個重要平臺,是連接捐贈者與受助者之間的一座“愛心橋梁”,它直接面對的主要是轄區(qū)困難群眾、低保戶、高于低保標準的邊緣戶;因突發(fā)事件造成生活困難的其他居民或外來務工人員;熱心公益慈善捐贈事業(yè)的單位和個人。因此,慈善超市有著高于一般商業(yè)企業(yè)的運營模式、管理制度和人性化服務要求。目前,我省各地為辦好慈善超市,均相應制定了各種規(guī)章制度,用以規(guī)范超市管理,提高服務質量。
為規(guī)范慈善超市的運作,各地都出臺了相應的建設管理辦法,制定了物資籌集、接收、保管、安全、發(fā)放和領取等制度。對于物品的接收,規(guī)定了工作人員在接收捐贈物品時,要當場清點,填寫清單,確保捐贈帳、物準確無誤;向捐贈者開具收據、捐贈憑證,及時建立臺帳;物品接收后,按規(guī)定進行消毒、分類、儲存。對于物品的發(fā)放,各地民政部門則根據當地實際,給困難家庭發(fā)放儲有一定金額或點數的“愛心卡”,憑卡到所在地慈善超市領取相應金額的慈善物品。超市內部定期公布物資的接收及發(fā)放情況,接受群眾的監(jiān)督。
為提高慈善超市的服務質量,各地超市都制訂了《店長職責》、《工作人員職責》、《文明用語》、《服務規(guī)范》等制度,并公布上墻。工作中持證上崗,規(guī)范服務,熱情接待,使用文明用語。其中負責組織、宣傳、發(fā)動、指導轄區(qū)居民、單位進行經常性捐贈活動,作為工作人員的一項重要職責。對老弱病殘以及其他行動不便者,由工作人員主動為其送貨上門。親切而又規(guī)范的服務,使慈善超市在居民群眾中有很好的口碑。
二、慈善超市存在問題
慈善超市在我省僅存在兩年多時間,作為新形勢下社會救助的一個新舉措,一種新的嘗試,雖已引起社會一定的關注度,也收到了較好的社會效應。但總體上還是處于逐步完善與探索階段,在運作過程中不同程度地存在一些問題。初步歸納起來主要有以下幾個方面:
(一)知名度不高。慈善超市作為新生事物,迫切需要各級、各部門的重視,尤其是需要主管部門的支持;需要新聞媒體的大力宣傳,讓社會上更多的人去了解和關心此事。而目前遠未達到家喻戶曉的程度,有的老百姓可能知道有這么個名稱,但并十分清楚其作用、功能、運作方式,社會特別是企業(yè)參與度還很低。這與有關部門的重視程度,宣傳力度的不到位有著直接的關系。
(二)網點布局不勻。從全省307家慈善超市來看,大部分設在有一定條件的,人口較集中的城鎮(zhèn),尚未形成區(qū)域均勻的網絡,尤其在欠發(fā)達地區(qū)設得很少。建得多的市已達88家,而少的地方全市僅4家。慈善超市布局的不合理,造成了困難群眾難以全面地得到救助,特別是在偏遠農村,往往要由鎮(zhèn)村組織車輛到城鎮(zhèn)統(tǒng)一去領,領取物品相當不便。
(三)供求不平衡。調查發(fā)現,來慈善超市領取物品最多的是油、鹽、米等日常生活必需品,舊衣被、其他舊日用品領用人極少,甚至無人問津。然而,超市所接收的卻大量是后者,油、鹽、米等幾乎無人捐贈,只能用現金購買。這樣,既影響捐助者積極性,又造成捐贈物品的很大浪費,超市接收大量的舊衣被,只能束之高閣,既費場地,又費人力。這其中的一個原因是企業(yè)、商家的參與度并不高,他們正是最有可能捐贈油、鹽、米等日用品。為此,要求有關部門、慈善超市舉辦者加大宣傳力度,積極倡導有關企業(yè)、商家參與,爭取他們捐贈,顯得尤為重要。
(四)資金投入過大。以一家中等規(guī)模的慈善超市為例,店面年租金5萬元,工作人員2人年支付工資約3萬元左右,用資金購買發(fā)放物品每年約10萬元,加上物品清理、消毒、運輸等費用,超市維持運行基本費用一年須在20萬元左右,而所接收的捐贈款卻很少。目前這些費用大多由所在地的民政部門、慈善機構及鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事處負擔,長此以往超市長效運轉較為困難,甚至難以為繼。
三、幾點建議
(一)定位準確,搭建救助平臺
慈善超市建設要體現“以人為本,為民解困”的宗旨,圍繞“政府倡導、民間運作、社會參與”的慈善事業(yè)發(fā)展新思路來展開,逐步將慈善超市轉交民間組織運營,使其逐步走向社會化、民間化、專業(yè)化。其目的是努力營造支持慈善事業(yè)發(fā)展的良好氛圍,使社會力量承擔更多的捐助義務。通過慈善超市這個平臺,豐富和完善社會捐助制度,讓捐助者更直觀地看到捐助效果,擴大社會捐助參與面,激發(fā)人們扶貧幫困的熱情的。
(二)擴大宣傳,營造社會氛圍
慈善超市作為新生事物,如何引起普通老百姓的關注,讓社會上更多的人去了解和關心此事,就有必要加大宣傳力度。一是加大新聞媒體宣傳力度。充分利用報紙、廣播、電視等進行慈善政策宣傳,弘揚助人為樂的傳統(tǒng)美德,激發(fā)社會各界投身慈善事業(yè),提高企業(yè)參與奉獻愛心的積極性和主動性。二是加大自我宣傳力度。通過建捐贈網站,設捐贈熱線電話,開通慈善捐贈快車,分發(fā)宣傳資料等形式,定期收集和統(tǒng)計貧困群眾的需求,發(fā)布求助需求信息,引導社會各界按需求捐助物品,使捐助資源的利用達到最優(yōu)化。
(三)積極探索,合理整合資源
積極探索適合當地實際的慈善超市運作模式。把建立慈善超市與社會救助體系建設結合起來,通過慈善超市整合社會扶貧幫困資源,實現救助資源的合理運用,增強扶貧幫困的針對性和實效性,提高對困難群眾的救助水平。探索慈善超市建設與社會捐贈接收站(點)、敬老院、避災中心、救助站、商業(yè)超市等場所結合,推廣農村流動超市,建立健全經常性社會捐助活動服務網絡,使之有利降低成本,提高利用率,形成點多面廣格局,并可以向偏僻鄉(xiāng)村覆蓋和延伸。
(四)拓寬渠道,形成長效機制
鑒于慈善超市自身的特殊性,決定了它的設立、運作、模式、布局等,隨著區(qū)域的不同而不可能有一個完全統(tǒng)一的標準。調查發(fā)現,各地為辦好超市,想出了許多切合當地實際的做法和經驗,對促進慈善超市的健康發(fā)展,降低運作成本,建立扶貧幫困長效機制十分有利,值得借鑒和推廣。
1、倡導社區(qū)志愿服務。大力推廣和發(fā)展志愿者隊伍,整合社區(qū)志愿者力量,積極爭取志愿者服務延伸與到慈善超市,義務為慈善超市作宣傳,自愿參與慈善超市的物資采購、入庫、發(fā)放、配送、衛(wèi)生清理、安全消毒等管理。
2、擴大服務范圍。慈善超市不光是物資的籌集和發(fā)放,應擴展其服務內容。如鼓勵有勞動能力的低保對象和重點優(yōu)撫對象自力更生,依靠勞動實行自我救助;向轄區(qū)外來務工人員延伸服務,參與社區(qū)或慈善超市活動,享受相應的工作報酬。組織他們參與慈善超市勞動,或參與社區(qū)綠化養(yǎng)護、治安巡邏、管護車輛、公益性宣傳、環(huán)境衛(wèi)生清理等活動,并實行通過勞動獲取分值的辦法,一定的勞動量給予一定的計點分,憑點數可以在慈善超市領取一定的生活用品。
3、爭取企業(yè)支持。在積極倡導企業(yè)向慈善超市獻愛心,捐款、捐物的同時,可利用企業(yè)的優(yōu)勢為超市提供部分免費服務。如對接收有舊衣被進行清洗、消毒、包裝;對捐贈的舊家用電器進行修理、檢測等,既保證了捐贈物品的整潔、安全,又降低了超市人力、財力的投入。
4、拓展慈善捐贈形式。慈善超市接收的捐贈不僅僅是款物,還可以有各種服務。如通過慈善超市這個平臺提供文化服務,為困難人員義務培訓就業(yè)技能,為困難家庭孩子免費家教;捐技術,為慈善超市義務修理、檢測捐贈的舊家電;甚至捐宴席,為困難老人過生日提供免費生日酒席等等。各種捐贈,雖方式不同,但都能體現大家對慈善超市的關注和投入。
一、超市購物環(huán)境的營造
每逢佳節(jié),每個人走在路上都會有溫馨的感覺,這完全是營造出來的效果,花團錦簇、彩旗飄揚。似想假如超市可以做到如此,會不會給其帶來一定顧客呀。所以說,如果走進超市你就有一種溫馨的感覺,自然而然就會帶動顧客去主動的消費。以上的營造效果也是美特好一直追求的目標。
內部環(huán)境;輕柔的音樂伴隨著顧客購物全過程,醒目的特價標簽吸引著顧客的購物腳步,干凈衛(wèi)生的環(huán)境使顧客時刻有舒心的感受。尤其在節(jié)假日期間,會用大紅燈籠在超市內部滿布,配以相應節(jié)日的畫面圖片時刻映入你的眼簾。專門布置的節(jié)日購物通道讓顧客享受購物的方便與快捷。
外部環(huán)境;存車處、特惠商品公布區(qū)、特惠商品單頁發(fā)放區(qū)每個都比可少。節(jié)日時,節(jié)日祝福語懸掛在超市的入口處,大紅的燈籠在它的下面在召耀著顧客的到來。
二、超市貨物的擺放
在美特好超市貨架排排站,輔以貨堆相稱,合理地在利用著超市里面的購物空間。商品有著分區(qū);酒飲區(qū)、休閑區(qū)、散貨區(qū)、糧油區(qū)、五金區(qū)等等。在每一個分區(qū)里面都有各類商品的區(qū)別。不論從顏色,還是從種類都在每一個貨架上是考究擺放。讓消費者盡情的挑選。
店內銷售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地方,總會保持貨物的充足。如果你找不到什么東西,超市里面的任何一個工作人員都會給你最大的幫助。
三、超市購物環(huán)境的安全
1超市里有防損人員,保證顧客的`購物安全和超市里商品的安全;
2在購物高峰期,超市廣播員會提醒每位顧客看好自己的小孩和隨身攜帶物品,并且開啟全程監(jiān)控系統(tǒng)對超市里的所有購物區(qū)進行監(jiān)控;
3導購員時刻會整理自己的商品,以防不小心傷到顧客;
4超市盡量少用較高的貨架,盡量不把貨物擺放那么的高;
5貨架上頂部存放的貨物擺放一定要整齊;
6超市里的安全通道明顯、時刻通暢;
7超市里面的防火設施比較齊全;
四、超市主要面向消費者
美特好連鎖超市在太原市已經有十幾家分店,分別設在太原市不同的繁華地段。美特好也根據地段繁華程度的不同、集中人群不同都有著不同店面大小和經營貨物種類的不同傾向。美特好超市以一個平民化的姿態(tài)覆蓋著整個太原市,吸引著不同需求的人群。
五、超市促銷策略
平時,特惠商品公布區(qū)都會公布幾日特惠的商品,有時候會到附近的小區(qū)發(fā)放店內的
促銷特惠單頁。從周一到周日都會有不同固定種類商品的特賣。
節(jié)假日期間,很多廠商都會請很多的短促人員對其商品進行促銷和宣傳。常見的促銷策略有;有獎銷售、試品活動、低價促銷、加量不加價促銷、捆綁促銷、發(fā)放贈品活動等等
另外,每天廣播員都會有購物提示。超市里面的每位主管、領導都有一定的團購名額。超市在提供更加完善的設施在盡量擴大自己的銷售額。
六、競爭對手分析
美特好超市針對太原市主要的競爭對手有各種便利店,沃爾瑪國際連鎖超市,山姆士超市等等。沒有壓力可以說也就沒有動力,就因為有了沃爾瑪等一批國際巨頭超市的加入,使得美特好更加的完善著自己設施與服務。
它們都各自有自己的生存之道;
沃爾瑪超市作為銷售行業(yè)的老大,獨特、強大的全球采購機制,天天平價的經營理念,完善的銷售體系,舒適的購物環(huán)境都成就了它的成功,但是在它在中國種種法律環(huán)境的制約下,它的采購體制不可以實行,從而也導致了也制約了它的進一步在中國的發(fā)展,尤其在內陸城市的發(fā)展。另外一個主要的原因在于它的總部選址問題,沃爾瑪的中國總部在深圳,沒有在北京或者上海,這也是沒有家樂福做的好的原因之一。
對于太原市的各種便利店,尤其是金虎、唐久等的連鎖便利店。它們都有自己的獨特經營理念,方便周邊以及流動人群。它們有著廣闊的分布面,幾乎在每條街,都會有好幾家,在各大醫(yī)院、學校等旁邊是必不可少。
一、市場調研
目前市場上的沙發(fā)按照材質主要分為木質、真皮、布藝、以及二者結合四種,木質沙發(fā):直接由各種木材打造,坐墊和靠背上沒有任何面料修飾,實用性和環(huán)保性比較好,但原木較生硬,舒適感不強,沒有人性化設計難以滿足現代沙發(fā)舒適性的要求;
目前市場上的沙發(fā)高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發(fā)配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發(fā)的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等,低檔品牌則
二、__沙發(fā)市場概況:
目前,__沙發(fā)銷售地主要聚居在__大街處銀座家居、富雅家居、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國貿家具、二印家具城。從產品和品牌檔次上看,銀座家居、富雅家居屬高檔品牌的根據地,東亞商城、清河家具、國貿家具、二印家具則匯聚了來自天南海北的中低檔沙發(fā)品牌。從經營定位上看,各商城均有自我的差異化定位,知名品牌、高檔商品的專賣店向富雅、銀座家具城集中;中檔及部分專業(yè)市場多數集中在東亞家具城;低檔商品的批發(fā)業(yè)務又集中在__和__家具城,歐亞則走專業(yè)化辦公家具路子,與其同一東家的銀座家居構成互補,對其他家具商城構成攻擊。
市場上的沙發(fā)按照材質主要分為真皮、布藝、以及二者結合三種,進駐__沙發(fā)目前市場上的沙發(fā)高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發(fā)配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發(fā)的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等,低檔品牌則匯聚了一些來自__本土和其他各地區(qū)縣城的小品牌,如..._、..._等。
三、消費者調查:
1、消費者細分特性描述一(低、中、高檔):
a)平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價位的主要消費群。他們的要求是:簡潔實用而又有現代美感;功能較多,以便充分利用有限的居住空間;期望中高檔次的設計及風格,但價位偏于中低價,心理上能感到物有所值。這一類消費群還是雜牌的天下,因其長于抄襲與模仿,拙于原創(chuàng)與設計研發(fā)。所以,它們利用自身的各項成本優(yōu)勢,吸引了廣大的中下層次的消費群。
b)中高層次的消費群,這部分消費者包括企、事業(yè)單位的管理人員,城市“白骨精”(白領、骨干、精英)。他們事業(yè)有成,思想獨立,個性化追求較為明顯。對家私的性價比、設計風格、用材、品牌定位較為看重。這部分生產廠家較多,他們各自以自我的原創(chuàng)設計及針對目標消費者的技術研發(fā)滿足了追求不一樣風格的消費者的需求。
c)都市新貴或富豪的高層次群體。這部分人居于消費金字塔的頂端。一般都有別墅或寬敞豪華的住房,對家具的要求首先是品牌要與自我的社會或金錢地位相匹配,通常選擇的是國際品牌或知名品牌。
2、消費者細分特性描述二(辦公、家居):
a)辦公沙發(fā)消費群主要是經濟水平處于中高層次的群體。購買群也多位于這個群體。經濟佳者,由于公司形象或私人喜好的需要,他們看重品牌,所以選擇的一般都是知名品牌。經濟一般者,則選擇中檔品牌,既顧及到了形象,又節(jié)省資金。
b)家居沙發(fā)消費群的范圍比較廣泛,幾乎涵蓋了所有成家立業(yè)或將近成家的消費者。對于私人使用物品,他們選擇起來相當慎重,不僅僅注重質量,并且在與室內風格匹配上也花盡心思。由于經濟狀況的不一樣,選擇的品牌檔次亦各不相同。
3、影響消費者購買沙發(fā)的主要因素:
訪問5人,綜合如下:
消費者選擇標準——無污染、沒怪味、舒適、款式合理、價格實惠
高消費——大品牌
中低消費——舒服、價格便宜
現用沙發(fā)品牌——南方、泰新、以及濟南本地產布藝沙發(fā)
認為此刻較好的沙發(fā)品牌是芝華士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。
四、沙發(fā)產品的未來發(fā)展走勢:
經過訪談和查找二手資料,有三大走勢:
a)產品設計開發(fā)方面:力求創(chuàng)新,國際一體化,簡約、舒適成為城市中人們放松壓力生活的主題;
b)產品使用方面:力求方便搬運,使用年限減少,色彩和時裝化的家具受到越來越多人的歡迎;
c)品牌方面:由于產品日趨細分,沙發(fā)品牌呈兩極化發(fā)展,知名品牌更加注重其品牌的建設和推廣,某些中檔品牌則在競爭中淘汰,而那些雜牌、小品牌則依舊利用自我的成本、價格以及地域優(yōu)勢,占據中下層消費區(qū)域。
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該人群數量一滿,答卷自動截止。
其它人群調查正常進行。
問卷質量控制:Ip、Cookie設置、答題地理、時間設置、答卷QC設置問卷發(fā)布:支持鏈接、郵箱、手機、網站嵌入、支持論壇、博客、微博、空間推廣支持答卷獎勵、推廣獎勵,平臺廣告答卷管理:系統(tǒng)可自動的對答卷進行合格答卷、疑式答卷、廢卷歸類。
統(tǒng)計結果:時時瀏覽單份答案,支持交駐分析、答卷來源分析,完成率分析、下載答卷,支持Word、Excel、CSV...
第一部分:調查簡介說明
一、調查目的
本調查項目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費習慣和消費觀念,以及對該企業(yè)存在的經營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。
二、調查內容
消費者需求調查,消費者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費結構情況調查,消費者購買心理調查,購買動機調查,購買模式調查,購買行為調查,購買習慣,購買原因,影響消費者購買決策的因素調查,消費者需求變化的趨勢調查,消費者滿意度調查等。從商品(質量、安全性、種類的多樣性及全面性、定價、優(yōu)惠等)、超市形象(超市規(guī)模、知名度、信譽等)、超市位置(交通便利程度、接送路線設置滿意度等)、超市環(huán)境(貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等)、服務(服務人員著裝整潔性、服務態(tài)度、售后服務的完善性、投訴抱怨的處理等)等來了解消費者對超市的滿意度。 第二部分 超市市場營銷環(huán)境調查報告
一、調查結果分析
本次調研總共對64個人進行了調查訪問,男性為56.3%,女性為43.7%,而其中年齡18~25的占據85.9%,學生占據絕大多數,為71.9%,因此,超市的主要顧客,和潛在顧客為該超市附近的在校學生。學生收入來源主要是父母給付,因此收入水平不高,而且調查人群每月到超市次數有限。
從經營者角度看,他們無疑應該了解消費者的消費特點,對于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費者,在經營策略和企業(yè)管理上應該有所變化。與女性消費者相比,男性消費者具有較強理智性、自信性。他們不愿“斤斤計較”,購買商品也只是詢問大概情況,對某些細節(jié)不予追究,也不喜歡花較多的時間去比較、挑選,即使買到稍有毛病的商品,只要無關大局,也不去計較。在許多情況下,購買動機的形成往往是由于外界因素的作用,如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等,動機的主動性、靈活性都比較差。而女性消費者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外,她們還非常注重商品的外觀,將外觀與商品的質量、價格當成同樣重要的因素來看待,因此在挑選商品時,她們會非常注重商品的色彩、式樣。她們也經常受到同伴的影響,喜歡購買和他人一樣的東西。
二、消費者購物行為情況
一)影響消費者的購買因素
在本次超市的調研中,其中選擇該超市的29.7%為路過該超市,29.7為離家近,14.1%為離單位近,10.9%為附近沒有其他超市,15.6%的則是喜歡這家超市。由此可見,人人樂超市的顧客中,穩(wěn)定顧客較多,約占70%,但超市的穩(wěn)定顧客,即喜歡該超市的只占15.6%。在選擇影響顧客購物的因素里,在眾多的因素中,地理位置占67.1%,價格占50.7%,而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說明當消費者選擇超市的時候,更注重的是地理位置和價格因素,交通方便,價格優(yōu)惠是消費者所希望的。其次超級市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費者對起選擇的重要因素。而在我們的對象當中,45.2%認為影響他們選擇在廣泰購物最重要的因素是地理位置,而認為商品價格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。例如相對與調查的對象而言,交通十分方便(附近有學校2間,老師宿舍,住宅小區(qū),),價格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調查對象選擇超市的最主要因素。
二)消費者購買物品
在來超市的顧客中,有59.4%的要購買食品,37.5%的要購買水果蔬菜,21.9%的購買米面糧油,買日常用品的有64.1%,其他的占16.1%。
三)購物狀況環(huán)境評價
1)顧客購物評價
對于這家超市的總體印象,有17.2%顧客認為很好,42.2%的認為還好,39.1%的認為好,不好的占1.6%。
而對于超市商品價格,25%的顧客認為價格偏高,37.5%的認為可以接受,35.95%的認為比較合理,非常便宜的占1.6%。下圖則是顧客對超市服務員的服務態(tài)度評價
顧客對超市的服務態(tài)度評價
由此可見,絕大多數顧客對超市總體評價和服務態(tài)度評價,都感覺一般,而差評和高評較少。差評的顧客主要認為超市服務員不能提供有效幫助,收銀員結賬慢。而認為該超市較好的顧客,主要是交通方便,價格便宜,品種齊全,質量有保證。
超市購物的最主要特征就是自選,為顧客提供的服務是有限的。這時促銷員、收銀員和場內服務人員的作用就凸現出來了。在找不到商品時,或者是找不到價簽或遇到技術含量較高的商品時,顧客就需要得到場內服務人員的幫助;在選購新品牌和有新功能的產品時,顧客就需要促銷員的介紹。收銀員是顧客消費過程的最后一個環(huán)節(jié),它對顧客的情緒和滿意度造成了相當大的影響。調查顯示,收款臺是顧客對超市服務最不滿意的地方,收款排隊等待、收銀員態(tài)度不好和掃描設備問題而耽誤時間是影響消費者購物情緒和滿意度的主要因素。
(2) 購物環(huán)境 對于環(huán)境方面,有41.1%的人認為環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈;有52.1%的人沒有留意。表明在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯。同時,對于商場內播放的音樂,有56.4%的人認為應該播放一些悠揚動聽的音樂,讓他們更舒暢地購物;而有的人則認為播放產品相關信息和促銷信息
則會比較好。
有72.6%的對象希望定期地得到的無償的商品的特價信息,這在一定程度上反映實惠依然是消費者最為關注的。很多被調查者認為的特價商品較少,且很大部分只是給予會員,而非特價的商品價格在總體上較競爭對手沒什么明顯優(yōu)勢。
在來購物的消費者中,有9.4%的消費者認為品種非常齊全,有32.8%的顧客認為品種較多,54.7%
的認為基本滿足需要,有3.1%的顧客認為品種較少。而消費者感覺超市購物方便程度,有53.1%的認為很容易找到所需商品,不太容易找到商品的占34.4%,很難找到商品的有12.5%。
來超市選購商品的顧客中,對商品各個方面的關注程度,有75%的關注商品價格,有37.5%關注質量,有32.8%的關注促銷,品牌和包裝各占18.8%、14.1%。各種商品促銷活動,有56.3的消費者希望是特價促銷,有18.8的希望是買一送一,抽獎的占14.1,捆綁銷售和返購物券的各有6.3%、4.7%。
另外,消費者遇到質量問題較少,只有5.4%,但對于那些遭遇問題的消費者,有86.4%的消費者普遍希望能夠賠償損失,并對其道歉。超市的購物接送車,有68%希望擴大行車路線,增加班車。
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(一)賬目設置不規(guī)范,難查賬。超市購進貨物一般都不作手工明細賬,而是將貨物品名、數量、單價以不同條形碼形式輸入電腦。銷售時由電腦收款機對商品條形碼進行識別、結算收款和核算收入。按規(guī)定,電腦資料和賬簿、憑證都應按規(guī)定年限進行保存。但是,有些超市在經營過程中有刪除電腦資料的問題,這實際上等同于銷毀了賬簿記錄,導致稅務人員無法對其銷售收入進行核查。有的超市設置兩套帳或賬目設置不規(guī)范,有的沒有往來賬,有的沒有庫存商品賬,有的沒有銷售明細帳,造成原始單據不真實、不完整,日報單保存極不齊全,查賬時無從下手,稅務稽查無法取證。同時普遍存在現金交易量大和大額坐支現金現象。所以,在檢查中很難從其資金流量、銀行對賬單中找到突破口。
(二)賬務核算不正規(guī),銷售收入不實。一是遲記收入。按照規(guī)定,收到貨款,將購物券或提貨單交給購貨方,銷售就已實現。但是在實際操作中,不少超市將這部分收入先掛在往來賬上,過一段時間再記收入,造成稅款滯納,甚至可能造成人為調節(jié)應納稅額等現象。二是損失不處理。對于開架售貨方式經營方式,容易出現商品丟失或損失,像蔬菜、肉類、副食品保質期較短,腐爛、變質、過期等現象經常發(fā)生。超市在盤點時沒有按規(guī)定作賬務處理,或者賬面根本就不反映。稅務機關也沒有能力為其盤點。三是存在將商品當福利發(fā)給職工,開業(yè)時送出相當數量贈品的現象,但是賬上均沒有記錄。
(三)超市內“店中店”難以區(qū)分。有些超市將柜臺或部分場地租賃給其他經營者自主經營,稅務機關難以區(qū)分哪些是超市自身經營,哪些是租賃經營。在納稅問題上,超市和“店中店”互定盟約,相互推諉,逃避納稅。而此部分經營收入沒有通過超市的商業(yè)管理軟件記錄,也沒有被稅務機關所管理,形成稅收管理的“真空地帶”。不少大型連鎖超市經營方式一般分為專柜經營和自營。專柜經營采取引進手工作坊或者特色商品銷售,由超市統(tǒng)一()收款。超市與專柜供應商簽訂合同,規(guī)定供應商每期應達到的最低銷售額,如達不到則由該供應商補足或者撤場。月末結算供應商開具進項票時增大扣點,即供應商按實際銷售額少開金額。因此一些供應商為能繼續(xù)在超市經營,在沒有達到最低銷售額的情況下,按照最低銷售額開具增值稅專用發(fā)票,造成虛假的銷售,無形中增加了超市的當期進項稅額,降低了稅負。
(四)會計電算化和核算資料的集中管理導致稅務監(jiān)管難。在會計核算管理上,當前連鎖超市采取購買或自行開發(fā)企業(yè)管理信息系統(tǒng)、財務管理系統(tǒng)來加強對企業(yè)經營過程的控制。根據《征管法》規(guī)定,從事生產經營的納稅人的財務、會計制度或者財務、會計處理辦法和會計核算軟件,應當報送稅務機關備案。而在實際執(zhí)行中存在三個問題:一是企業(yè)使用的財務軟件以及各系統(tǒng)管理軟件種類多樣,各種財務數據歸集及生成方法不一致,各類明細帳格式也不統(tǒng)一,給日常稅務管理和稅務稽查帶來難度;二是會計核算軟件報送備案規(guī)定執(zhí)行不到位。在使用計算機記賬的納稅人中,很少有企業(yè)向稅務機關報送備案,而稅務機關對此的管理也比較薄弱;三是目前多數財務軟件都允許設置多個“帳套”,分別進行加密,各“帳套”之間的會計資料(如記帳憑證)可相互傳遞、取舍,而且對各帳套文件的存儲無任何限制,既可存儲在本機硬盤中,也可通過網絡存儲在其它硬盤、光盤等存儲介質中,并可在已知密碼的前提下,實行信息共享。這就為企業(yè)設置多套帳偷稅、逃避稅務檢查提供了便利。在財務帳冊數據管理上,目前連鎖超市實行高度集中化管理,稅務機關在稽查時不能及時掌握納稅人的資料,需要企業(yè)提供的統(tǒng)計數據和財務數據,都能臨時生成。這樣,企業(yè)提供數據的真實性、全面性則取決于企業(yè)。此外,稅務機關在進行納稅檢查時,需要到核算地開展工作,增加了稅收成本。
(五)稅收管查不到位現象存在。當前商業(yè)經營形式靈活,而對五花八門的商業(yè)促銷活動,稅務管理沒有明確的政策依據,同時,稅收管理員業(yè)務素質不高,普遍缺乏商業(yè)管理知識,都給管理造成了一定困難。稅務稽查作為稅收征管的最后一道防線,受各種條件的限制,對商業(yè)企業(yè)特別是大型商業(yè)超市檢查面偏小,對商業(yè)營銷了解甚少,沒有有效地遏止偷稅行為的發(fā)生。
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