包餃子周記(范例12篇)

包餃子周記。

"包餃子周記"是欄目小編為您整理并提供的內(nèi)容。周記是用來記錄一周以來發(fā)生的事情和感想的一種方式，相信大家對這個(gè)概念都很了解。寫周記可以幫助我們更加珍惜每一天的生活和學(xué)習(xí)。希望這些展示能夠幫助您更好地了解這一主題！

包餃子周記【篇1】

又到了周末了，一家人的包餃子行動(dòng)開始了，媽媽爸爸都喜歡吃餃子，包括我也喜歡吃，最幸福的莫過于一家人在一起包餃子，一起歡顏笑語地說話。

星期六的清晨，清晨的早晨當(dāng)然是要來一碗熱騰騰的餃子啦！一大早的老爸老媽就已經(jīng)起床了，到外面買好了餃子皮與餃子餡，聽見他們的剁肉聲，我就想到今天要包餃子，馬上就起床準(zhǔn)備，馬上就要開始包了，我心想了個(gè)主意在餃子餡里面放點(diǎn)玉米和切碎的火腿，肯定非常非常好吃，爸爸媽媽采納了我的意見，認(rèn)為我有新想法是好的。用不了多久就準(zhǔn)備好了玉米和碎火腿，于是我們開始了一家人的包餃子路程。

看著餃子餡這么多估計(jì)明天的早晨都要被我們包了，拿起餃子皮就開始用筷子把軟軟的肉餡往里塞，肉餡被我用餃子片往里面壓縮成了一個(gè)小球，然后按照媽媽那心靈手巧的手做出來的方法步驟，一一的模仿出來，原來不是直接包就ok了，還要捏的，捏的像個(gè)金元寶似的，這形狀好像可以被我捏成很多種，我馬上就來試試我想出來的形狀，三角形要做成這樣3邊必須是平的，做起來挺簡單的然后我稍微往兩邊擠一下，結(jié)果中間的肚皮卻破開了，然后肉餡就漏出來了，真是意外??！我馬上就再拿一片餃子皮包上以免再漏，雖然樣子不怎么好看不過也算是餃子了，媽媽看不下去了，說我笨手笨腳的，然后就教我如何做一個(gè)完美的餃子，看著媽媽那手藝是完全沒有瑕疵的，我看著爸爸的雖然慢慢悠悠的但也沒有任何錯(cuò)誤，媽媽說要想包好餃子穩(wěn)定的心態(tài)是必須要的，包餃子的兩邊要輕輕的捏，當(dāng)中間有點(diǎn)大的時(shí)候就往中間輕輕一按，發(fā)現(xiàn)中間的餃子餡往兩邊慢慢散開，再重復(fù)的往兩邊輕輕捏就完成了，媽媽說的原來這么簡單，聽了之后我就做出來了，再用這個(gè)方法一直重復(fù)包餃子挺有效率的，30分鐘過去了數(shù)量挺多的，沒想到自己包了這么多餃子，估計(jì)是要吃2天了，還真連明天那份一起包了呢！

終于開始煮了，吃個(gè)早餐這么久真要餓死了。在等待的過程中去把弟弟叫起來吧！5分鐘過去了，看到老媽把盤上那熱騰騰的餃子一端出來芳香四溢，我們所有人望眼欲穿，終于可以吃了，我馬上就津津有味地吃了2大碗，因?yàn)轱溩永镉杏衩着c火腿，油而不膩真讓人回味無窮??！從此我愛上了吃餃子。

愉快的周末就要從早晨的包餃子開始。

包餃子周記【篇2】

媽媽包的餃子既新鮮又美味，每當(dāng)媽媽包餃子時(shí)，我都會(huì)好奇的去看看。

這周某一天傍晚，我正在做作業(yè)。這時(shí)，從廚房傳來卡擦卡擦的聲音，我覺得很好奇，于是，我放下手中的筆，走到廚房看看究竟是怎么回事。當(dāng)我走到廚房時(shí)，就看見媽媽在剁肉碎，準(zhǔn)備包餃子。剎那，腦袋里充滿了許多的疑問。我走到媽媽跟前，問媽媽：“媽媽，餃子里包著什么呀？”媽媽回答道：“里面都是你愛吃的，有玉米，小蘑菇和肉末?！薄巴?，原來里面有這么多好吃的?！蔽业哪樕铣錆M了笑容，高興的說。

我真希望自己也會(huì)包餃子，這樣，我不僅可以包餃子給全家人吃，也不會(huì)讓媽媽太疲勞。于是，我問媽媽：“媽媽，你可以教我包餃子嗎？”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，說：“只要你跟我做，就一定可以學(xué)會(huì)?！蔽乙欢ㄒJ(rèn)真的跟媽媽做，這樣才能學(xué)會(huì)包餃子。媽媽從袋子里拿出一張圓圓的餃皮，讓我跟她做。把肉陷，玉米和小蘑菇往里一放，但不能放得太多，否則就包不上了，雙面往起一對，一個(gè)小餃子出生了。我終于學(xué)了包餃子，可是，我腦袋里的問題還解不開，一直悶在腦袋里，我問媽媽：“媽媽，為什么包餃子時(shí)要拉一拉餃皮呢？”“傻孩子，因?yàn)檫@皮有點(diǎn)厚，拉一下就薄了許多，這樣才容易蒸熟呀！”媽媽咧著嘴笑。原來是這樣啊，我知道了，一定要把這些知識(shí)裝進(jìn)腦海里。

我今天真是一舉兩得呀！不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還知道了為什么包餃子時(shí)要拉一拉餃皮。其實(shí)，在生活中有許多問題需要我們找出答案，就是我們太懶惰，不肯找答案，最終，還是把它悶在心里。

包餃子周記【篇3】

每個(gè)人都會(huì)經(jīng)歷很多第一次！最讓我難忘的是第一次包餃子。

一天，我在家里看見媽媽在包餃子，就高興地說：“媽媽，我來幫你包餃子吧？”媽媽抬頭看著我問：“你會(huì)嗎？”“不試試怎么知道呢?！闭f著我洗好手開始包餃子了。

我把餃子皮放在手掌上，把肉餡放進(jìn)餃子皮里，再把兩側(cè)對捏，可因?yàn)槿怵W放得太多，餃子皮又太小，肉餡像小蟲子一樣從縫隙中鉆了出來，我想盡辦法把洞口粘上，但是怎么也粘不住，我垂頭喪氣地在一旁束手無策。媽媽看見了便關(guān)切地問：“寶貝怎么了？”我嘟著嘴巴怎么也不說。媽媽看出了我的心思，安慰道：“寶劍鋒從磨礪出，餃子香自苦包來。不要灰心，我來教你?！眿寢屇托牡匕寻溩拥姆椒ń探o我，我按著她的方法包餃子：先取一餃子皮內(nèi)放入一小勺肉餡，然后將面皮對折包好，再將包好餡的餃子從兩邊向中間擠壓，直至成餃子形。看著第一次成功包好的餃子，我心里像揣了只歡蹦亂跳的兔子，甭提多高興了。

第一次包餃子，使我明白：世上無難事，只怕有心人。

包餃子周記【篇4】

今天，天氣有點(diǎn)涼，但我很開心，因?yàn)槲易约阂溩印?/p>

媽媽買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我準(zhǔn)備切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場。我心翼翼的一切，菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：“真是太險(xiǎn)！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看，哭笑不得，就手把手的教我。過好久，肉終于被我剁成肉泥。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調(diào)料，拌勻后就開始包餃子，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調(diào)皮的孩一樣，滑下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開，餡漏出來，媽媽說：“捏的力度不夠，我來吧?！蔽抑缓迷贀Q一張餃子皮，這次我把它心的卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大，餃子皮裂開一個(gè)洞，一些餡從洞里掉出來。我急，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成一個(gè)球，我看這個(gè)球，哈哈大笑起來，媽媽也笑。

我還即興編一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡；在對折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團(tuán)圓，第一次包餃子真美好！

包餃子周記【篇5】

記得是今年的春節(jié)，爸爸壓皮兒，媽媽包。看著媽媽包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。

我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。

媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“是不是泄氣？”我不好意思地點(diǎn)點(diǎn)頭?！皝?，我教你！”說完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完，我明白多，也有信心，便振作起來。

我按照媽媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，心地放再餃子皮上，學(xué)著媽媽的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手一擠，一只可愛的餃子，就做好。接下來，我又包好許多個(gè)餃子。這時(shí)，爸爸說：“開始煮餃子啦！”說完，爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。

過一會(huì)兒，餃子熟，媽媽給我盛一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。此時(shí)，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”??！

其實(shí)，人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出最艱難的第一步，你就會(huì)有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！

包餃子周記【篇6】

今天，是中秋節(jié)，我們因是北方人，所以今天就包起了餃子。

一早起來，看見你老媽在張羅著包餃子，我心血來潮，心想：“大顯身手的時(shí)候到了?！庇谑?，我迫不及待地學(xué)起包餃子來。一旁的老媽再三叮囑，包餃子時(shí)，左手托著面皮，右手將餡放在面皮的中心，雙手將面皮合攏，再將里面捏實(shí)。雖然，我有點(diǎn)一知半解，可一個(gè)要自食其力的念頭讓我打住了話頭。按照老媽講的，我一聲不吭地埋頭苦干起來。

萬事開頭難??！包餃子看似簡單，但做起來難?。∥乙徽垡荒?，自我感覺良好?？烧l能料到，餡兒偏偏與我為敵，老是不聽話，使勁兒往外鉆，弄得我滿手都是。第二個(gè)，我吸取了第一次的教訓(xùn)，拿起皮，少放了一點(diǎn)，捏好，看起來比第一個(gè)好多了，可以放下去，餃子像個(gè)沒有骨頭的人一樣，立刻癱在了案板上。

我沮喪極了，老媽見我泄氣了，就說：“慢慢來，熟練就好了。”說完給我做了一個(gè)示范，我仔細(xì)的看著老媽包餃子時(shí)的每一個(gè)步驟，果然老媽包出來的餃子精神極了。

看了老媽的示范，我再次決定包起餃子來。我照著老媽的樣子包了起來，果然，我包的餃子變得聽話了，一個(gè)個(gè)也有了骨頭。果真是熟能生巧啊！看著自己包的餃子，我覺得我比的滿足。

“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土?！庇辛诉@次包餃子的經(jīng)歷，我深深的感悟到了：勞動(dòng)創(chuàng)造了人類的幸福生活，不付出辛勤的勞動(dòng)就想成功，那就是天方夜譚。

包餃子周記【篇7】

過年了，家家戶戶忙著貼對聯(lián)，掛燈籠，猜燈迷，熱鬧極了。這時(shí)，媽媽要包餃子了，看著一個(gè)個(gè)漂亮的餃子從媽媽手中捏出來，我的心癢癢的。

終于，我堅(jiān)持不住了，對媽媽說：我也要包餃子！好呀！但你要先洗洗手。我聽了，飛快地洗完手，拿了一個(gè)餃皮，挖了一勺餃陷，放進(jìn)去，使勁一捏，可餃陷像個(gè)調(diào)皮的小孩，不一會(huì)就冒了出來，媽媽見了，說：你的陷太多了，餃子會(huì)破的。我又挖出了點(diǎn)兒，費(fèi)了九牛二虎之力才包出一個(gè)餃子，我又包了幾個(gè)。奇怪，怎么媽媽的餃子可以立住，像哨兵一樣。可我的怎么只能趴在那里。我把餃底按了按，餃子終于立住。我高興極了，包了整整一盤餃子。

吃著自己的餃子，我心里有說不出的高興。

作者：劉宇航

包餃子周記【篇8】

星期天上午，媽媽在廚房里和面，我過去對媽媽說：媽媽，今天晚上吃什么飯呀?媽媽說：包餃子。我對媽媽說：我也要包。媽媽說：可以啊，不過下午才包餃子呢!

等到下午，媽媽喊我：丹丹包餃子了!媽媽調(diào)好了餡，然后就開始搟面，媽媽搟了一張很圓的面皮，我學(xué)著包了一個(gè)餃子，一開始我包得很慢，所以大概一分鐘只能包兩三個(gè)，而且包出的餃子個(gè)個(gè)像打了敗仗的小兵一樣，垂頭喪氣地趴在那兒，不過后來在媽媽的指導(dǎo)下，我越包越好，最后我終于學(xué)會(huì)了包餃子，今天我真的很開心、很高興哦!因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子啦!

但是我也不驕傲，我記住一句話：虛心使人進(jìn)步，驕傲使人落后哦!

包餃子周記【篇9】

今天中午，天氣很冷，但我很開心，因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>

媽媽買回各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準(zhǔn)備來切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場。我心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：真是好險(xiǎn)呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大，肉彈出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看，哭笑不得，就手把手教我。過不久，肉終于被我剁成肉泥。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子。

我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的孩一樣，滑下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開，餡露出來。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧?！蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮，這次我心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大，餃子皮裂開一個(gè)洞，一些餡從洞里掉出來。我急，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑。

晚上，餃子都煮好，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！

包餃子周記【篇10】

今天，天氣有點(diǎn)涼，但我很開心，因?yàn)槲易约阂溩恿恕?/p>

媽媽買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我準(zhǔn)備切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：“真是太險(xiǎn)了！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。過了好久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調(diào)料，拌勻后就開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調(diào)皮的小孩一樣，滑了下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開了，餡漏出來了，媽媽說：“捏的力度不夠，我來吧。”我只好再換一張餃子皮了，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成了一個(gè)小球，我看這個(gè)小球，哈哈大笑起來，媽媽也笑了。

我還即興編了一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡；在對折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團(tuán)圓，第一次包餃子真美好！

包餃子周記【篇11】

暑假生活就像一個(gè)萬花筒，豐富多彩，有滋有味，令我難忘。

今天，老媽說要包餃子吃，于是，一大早就帶著我去趕集啦。我們先來到肉攤前，買了兩斤瘦肉。然后，去買了一些豆腐。我奇怪地問：“老媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”老媽笑了笑，耐心地告訴我：“這樣會(huì)使餃子的餡兒更加鮮美?！苯又覀冞€去買了蔥和芹菜。

一回到家里，我就嚷嚷著要和老媽一起包餃子，老媽說要先把餡兒配好。說干就干，老媽先把瘦肉剁好，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問：“老媽，現(xiàn)在可以開始包了嗎？”“等一下就好了?！崩蠇屢贿呎f一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。

終于開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著老媽的樣子，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。

不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看老媽的，一個(gè)個(gè)都很飽滿，看起來特別精神抖擻。

老媽說，我的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，黏糊糊的?？磥?，餡兒業(yè)不能放的太多。

這下我吸取了前兩次的教訓(xùn)，繼續(xù)細(xì)心地包著，捏著……終于一個(gè)我包的完美餃子出爐啦！看著老媽贊許的眼神，我心里樂開花！

包餃子周記【篇12】

包餃子-周記300字

只要周末一有空，爸爸就會(huì)教我和姐姐包餃子。

今天又開始包餃子了。我迫不及待地拿了一片餃子皮就開始包起來了。首先，我把餃子皮的邊緣沾上水，再把肉餡包進(jìn)去，最后，把沾過水的邊緣粘起來。我剛包了幾個(gè)，發(fā)現(xiàn)這些餃子有的圓圓的，像皮球一樣；有的餡太多了，像快要爆炸的籃球。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)爸爸包的餃子卻是月牙彎的，十分好看。我好奇地問：爸爸，為什么您包的餃子是彎的？爸爸笑了笑說：你看，先把上面包起來，再把餃子的角分成兩半，把這半邊包到餃子上，那半邊也一樣。這不就彎了嗎！我照著爸爸教的方法包，果然越包越好。爸爸夸我是個(gè)能干的好孩子。聽了爸爸夸獎(jiǎng)的話，我不好意思的笑了。

包餃子真有趣??！我以后有空還會(huì)幫爸爸一起包餃子！

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