學(xué)校安全員工作總結(jié)八篇

學(xué)校安全員工作總結(jié)。

太陽升起，今天又是全新的一天，這一階段的工作即將結(jié)束，畫上句點。該對我們的工作做個總結(jié)了，無論成績的好壞，我們都應(yīng)該及時總結(jié)，得出結(jié)論，以便指導(dǎo)接下來的工作。最近您是不是需要開始著手寫一篇工作總結(jié)呢？在這里，你不妨讀讀學(xué)校安全員工作總結(jié)八篇，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

學(xué)校安全員工作總結(jié) 篇1

我校食堂食品安全工作在縣食品藥品監(jiān)督管理局和縣教育局堅強領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞學(xué)校食品安全無小事和確保全校學(xué)校師生身體健康的主題，通過扎實工作，不斷創(chuàng)新工作方法，取得了可喜的成績。現(xiàn)就所做的工作總結(jié)于下：

一、多方面強化學(xué)校食品安全的監(jiān)管：

1、狠抓制度建設(shè)：學(xué)校食堂嚴(yán)格按照A級食堂的管理要求，規(guī)范各種操作流程。從采購到驗收到領(lǐng)料到切配到炒制到售賣都有詳細的制度并上墻,食堂洗刷消毒記錄專人負責(zé)。

2、加強蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測。為此，今年在我校和托管公司投資數(shù)萬元購買了蔬菜和食品、添加劑的快速檢測儀，杜絕農(nóng)藥殘留和瘦肉精，最大程度保證師生的身心健康，為師生提供新鮮、綠色、安全、環(huán)保的蔬菜、肉類等食品。

3、加強學(xué)校食堂監(jiān)管：今年學(xué)期開學(xué)時，將今年食品安全工作的要求用承諾書的形式進行了承諾并公示，以此督促食堂加強自律。并且定期或不定期組織老師、家長和學(xué)生參觀和測評食堂。

二、多層次檢查，確保監(jiān)管落實：

1、用打分的辦法進行檢查，每天由膳食科管理人員檢查打分，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，多次不改的處以經(jīng)濟罰款。

2、配合縣教育局進行了五次食品安全專項檢查和整治:

一是落實縣教育局2月28日通知要求強化食品安全的責(zé)任意識，進行各項食品安全大檢查，簽訂食品安全責(zé)任狀；二是落實縣教育局春季食品安全工作會議精神，確保春季食品安全，確保無食品中毒發(fā)生；三是結(jié)合食品安全互查存在的契機，整改存在的問題；四是結(jié)合縣食品藥品管理局3月13日會議精神，為小高考做好服務(wù)工作。五是做好重大節(jié)日的安全防范工作。

3、杜絕地溝油和加強餐廚廢棄物的管理。

食用油一律使用桶裝油，不允許使用散裝油，食用油索證索票齊全。餐廚廢棄物深埋并有詳細處理記錄。

4、加強米面食鹽的專項檢查和整治。

對米面食鹽供貨商資質(zhì)進行審查。

尤其是食鹽的采購納入了索證索票范圍，且做好了臺帳。經(jīng)檢查沒有發(fā)現(xiàn)使用散包裝食鹽現(xiàn)象，也沒有發(fā)現(xiàn)使用不含碘鹽和工業(yè)用鹽等現(xiàn)象。

三、抓好食品安全宣傳教育工作。

1、普及《食品安全法》。

2、進行食品安全月系列活動

我們印制了1000多份宣傳資料，印發(fā)了告家長書、告學(xué)生書，極大程度提高了師生的食品安全意識，也使家長對學(xué)校食品安全工作有了直觀的理解。

3、做好食品管理人員的培訓(xùn)。

以上是我們今年至今食品安全工作方面所做的點滴工作，但離上級的要求和學(xué)校的期待還有一定的差距，今后我們一定發(fā)奮努力，使這項工作做得更好。

豐縣中學(xué)

20xx-5-10

學(xué)校安全員工作總結(jié) 篇2

德陽市旌陽區(qū)新中學(xué)校食品安全整頓工作總結(jié)根據(jù)德陽市旌陽區(qū)教育局相關(guān)文件精神和學(xué)校食品安全整頓方案的安排，為了做好新中學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作，學(xué)校周密安排，在學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，對我校食品衛(wèi)生安全工作進行了徹底地整頓，取得了較好的效果，現(xiàn)將食品衛(wèi)生安全整頓工作匯報如下：

一、建立健全制度學(xué)校根據(jù)食品衛(wèi)生安全整頓工作的安排

首先建立健全了學(xué)校的各種食品衛(wèi)生安全的相關(guān)規(guī)章制度，明確各類人員的職責(zé)：制定了食堂管理人員工作職責(zé)；制訂了食堂工作人員承諾書并細化具體工作職責(zé)；制訂了食堂工作人員工作職責(zé)；制訂了食堂從業(yè)人員健康檢查制度；制訂了食堂從業(yè)人員工作制度及食堂人員操作制度；

二、采取的具體措施：

1、改善食堂衛(wèi)生設(shè)施，進一步提高食堂衛(wèi)生設(shè)施水平。更新和改造炊事設(shè)備，食堂的設(shè)備、設(shè)施基本實現(xiàn)了餐具、廚具不銹鋼化，墻面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全，各加工區(qū)布局合理，周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。

2、進一步規(guī)范了內(nèi)部管理。一是健全組織。成立了由校長任組長，各相關(guān)人員為組員的“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”，確定辦公室主任為食堂兼職管理員，負責(zé)食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作，“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”定期、不定期的對食堂進行食品衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改；二是規(guī)范管理。進一步完善了食堂管理制度，對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。

3、進一步加強了食品采購、貯存、加工的管理。食品采購嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求進行采購，所有統(tǒng)一采購的食品（包括大米、面粉、肉類、食用油、種類調(diào)味品等）都進行嚴(yán)格的考察把關(guān)，并按國家規(guī)定進行索證。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。

4、加強食堂工作人員證照管理。食堂工作人員全部進行健康檢查，進行衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，并做到持證上崗。

5、加強了各種設(shè)備的安全檢查?，F(xiàn)在，學(xué)校食堂配屬的各類炊事機械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。學(xué)校每月對食堂安全情況進行一次徹底的排查，對出現(xiàn)的問題及時督促整改，保證了教師、學(xué)生的飲食安全。確定每天中午學(xué)生就餐期間的安全由分餐教師負責(zé)。

6、建立責(zé)任監(jiān)督機制，不斷完善更新各種管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實到位。定期召開食堂人員及后勤管理人員的會議，經(jīng)常學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高了食堂工作人員的管理水平；

三、存在的問題：

由于學(xué)校條件有限，就餐學(xué)生人數(shù)多，學(xué)校沒有餐廳不能滿足學(xué)生的統(tǒng)一定點就餐需求。

學(xué)校安全員工作總結(jié) 篇3

為了加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全宣傳教育工作，增強學(xué)生的食品安全衛(wèi)生意識。教育和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，建立科學(xué)健康的生活方式，使每個學(xué)生健康快樂的成長。我校根據(jù)上級文件通知精神，結(jié)合實際開展了一系列學(xué)生喜聞樂見的食品衛(wèi)生安全教育活動，全面提高了廣大師生員工食品安全衛(wèi)生意識，做了以下工作。

一、建立了食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長：

副組長：

成 員：

二、聘請了校園食品衛(wèi)生安全義務(wù)監(jiān)督員

校園食品衛(wèi)生安全義務(wù)監(jiān)督員對食堂工作進行監(jiān)督

三、制訂了食品安全衛(wèi)生宣傳教育活動的方案及計劃

四、宣傳教育活動

1、組織全校師生員工學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》，使廣大師生員工真正知道“食品安全責(zé)任重于泰山”的法規(guī)。

2、食品安全從小事做起，小到一棵菜、一粒米，時刻注意病從口入，舌尖的衛(wèi)生，真正做好防患于未然，從小處、細處入手，嚴(yán)防食品中毒事故發(fā)生。

3、利用班隊會、國旗下的講話，食品安全教育講座，每周開設(shè)一節(jié)食品衛(wèi)生安全健康教育課，圍繞食品衛(wèi)生安全為主題，對全校師生進行食品衛(wèi)生安全教育工作。

4、辦宣傳欄、展板、電子屏，主題內(nèi)容是《衛(wèi)生與健康》、《食品安全知識》，進行宣傳活動。開展食品衛(wèi)生安全知識競賽，讓學(xué)生進一步掌握食品衛(wèi)生安全知識。

五、學(xué)校加強了對食堂、小賣部、飲用水的安全管理工作，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生關(guān)，主要采取如下幾點措施。

1、把好食堂食品的購買，五類食品采購要有國家規(guī)定的“9S”標(biāo)志食品，并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件，魚肉類、蔬菜定點采購并且索證。

2、食堂工作人員每年進行一次體檢，并做衛(wèi)生工作。

3、做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。

4、食堂專人做食品留樣工作和記清臺賬工作。

5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各種蔬菜、肉類分池清洗工作。

6、嚴(yán)禁小賣部進三無食品，出售給學(xué)生，家長送給孩子的各種零食，必須通過檢查才能交給學(xué)生。

7、嚴(yán)禁學(xué)生亂吃和喝，暴飲暴食。

六、加強監(jiān)管工作。

1、食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員嚴(yán)格履行職責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時上報學(xué)校，《食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組》，并及時處理和整改。

2、學(xué)?！妒称沸l(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組》每周召開一次會議，對存在的問題進行研究整改，部署下一段的食品衛(wèi)生工作。

總之，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠，我們將加倍努力的做好食品衛(wèi)生安全工作，進一步落實和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作各項制度。持之以恒的抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，確保全校師生健康快樂的生活。

學(xué)校安全員工作總結(jié) 篇4

20xx年，在局機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，行政辦公室堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的工作原則，科學(xué)統(tǒng)籌，周密部署，認真貫徹《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》和《遼寧省學(xué)校安全條例》，以學(xué)校安全和校園周邊環(huán)境整治工作為重點，加大了預(yù)案制定、演練和安全隱患排查整改力度，學(xué)校安全工作取得顯著成績，現(xiàn)將工作總結(jié)如下。

一、制定完善各類應(yīng)急預(yù)案，組織實際演練

堅持規(guī)范性、科學(xué)性和實效性的原則，加強了《教育系統(tǒng)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》和《教育系統(tǒng)反恐怖應(yīng)急預(yù)案》等各類預(yù)案的制定。目前，全市各級教育行政部門和各級各類學(xué)校共建立或完善應(yīng)急預(yù)案xxx個，并按統(tǒng)一要求，每學(xué)期至少開展一次演練，今年以來，共舉行消防、防洪、防震和防踐踏等應(yīng)急演練xxx余次，通過實際演練，極大地提高了廣大師生應(yīng)對突發(fā)事件的自救自護能力。

二、積極開展各類安全檢查專項整治活動，確保取得實效

一是貫徹落實了《關(guān)于提供各市中小學(xué)幼兒園交通安全教育和管理以及農(nóng)村中小學(xué)校車管理工作情況的緊急通知》要求，對全市中小學(xué)幼兒園交通安全教育和校車管理工作進行了專項檢查，重點整治了沒有校車資質(zhì)車輛作為校車運營現(xiàn)象和校車超速、超員、酒后駕駛等違法行為。xx月份順利通過了省公安廳、省教育廳對我市中小學(xué)幼兒園校車交通安全集中整治工作情況的聯(lián)合檢查。

二是在市防汛工作部署會議結(jié)束后，立即對全市教育系統(tǒng)防汛工作進行了安排和部署。開展了以防震、防雷、防汛為主要內(nèi)容的專項整治活動，對所有校舍特別是處于低洼地、水庫、塘壩下游、山體附近和礦區(qū)沉降區(qū)的校舍進行了鑒定排查，根據(jù)普查情況，制定規(guī)劃并進行了整改。

三是根據(jù)《關(guān)于加強學(xué)校及周邊建筑安全管理工作的通知》要求，組織開展了學(xué)校及周邊建筑安全隱患排排查整改工作，共排查整改了建筑安全隱患xx個。

三、加大了學(xué)校及周邊環(huán)境安全隱患排查檢查整改工作力度

根據(jù)市政府《關(guān)于市政府召開安全生產(chǎn)“九項專項整治”活動情況匯報會的通知》要求，共組織各縣(市)區(qū)教育局，市直各院校進行了x次自查。同時，加大了抽查力度，繞預(yù)案演練、校舍安全、防汛、防火、交通安全、衛(wèi)生安全等7項重點任務(wù)，進一步細化《全市學(xué)校安全大檢查工作方案》，制定了《安全大檢查評分標(biāo)準(zhǔn)》，先后x次組成檢查組對市直各學(xué)校進行了拉網(wǎng)式檢查，對各縣(市)區(qū)進行了抽查。下發(fā)了隱患整改通知單，明確整改項目、責(zé)任人和時限，并委派專人跟蹤督辦。據(jù)不完全統(tǒng)計，共排查整改各類安全隱患xx個，保障了師生生命財產(chǎn)安全，xx月份圓滿迎接了省綜治委對我市學(xué)校及周邊環(huán)境治安綜合治理工作的檢查，得到了省綜治委檢查組的高度評價。

四、加強制度建設(shè)，完善安全信息報告工作機制

x月份，為貫徹落實全市20xx年應(yīng)急管理工作會議精神，重新制定了《應(yīng)急值守和信息報送制度》，堅持實行了由領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶班，雙人雙崗值班制度，進一步完善了24小時領(lǐng)導(dǎo)帶班的值班、值宿工作機制，制定了值班工作人員責(zé)任表，把工作任務(wù)落實到了具體人員。特別是北京奧運會、殘奧會等敏感時期，要求各地校，在暑期委派專人負責(zé)奧運反恐信息報送工作，堅持了安全信息日報告和零報告制度，圓滿完成了教育系統(tǒng)奧運安保工作。根據(jù)市政府應(yīng)急辦的要求，組織各級教育行政部門對本行政區(qū)域內(nèi)容易引發(fā)自然災(zāi)害、事故災(zāi)難和公共衛(wèi)生事件的危險源、危險區(qū)域進行調(diào)查、登記，開展風(fēng)險評估，規(guī)范了突發(fā)事件風(fēng)險隱患排查工作，建立健全了風(fēng)險隱患監(jiān)管責(zé)任制和評估體系。

五、強化安全宣傳教育，提高廣大師生的安全意識

督導(dǎo)各地校積極開展了安全知識進課堂活動，做到了大綱、教材、師資、課時和法制副校長(輔導(dǎo)員)“五落實”。通過班隊會、校會、專題報告、觀看光盤等形式開展防火、防震、放中毒等安全知識教育，讓學(xué)生掌握了安全常識，增強了防災(zāi)避災(zāi)意識和技能。xx月xx日—xx日在開展了應(yīng)急管理宣傳周活動，組織市直初中、高中、大中專學(xué)校上街宣傳，全市各級各類學(xué)校共懸掛宣傳橫幅xx多條，張貼宣傳掛圖xx多套，展出宣傳展板xx多塊，發(fā)放宣傳單xxx多張，極大地提高了廣大師生的安全意識，營造了濃厚的輿論氛圍。（高分作文網(wǎng) zuOwEN101.cOM）

學(xué)校安全員工作總結(jié) 篇5

為切實加強我校食堂食品安全，保障全校區(qū)師生飲食安全，防止食物中毒事件發(fā)生，我校根據(jù)國家、省州縣食安委《關(guān)于迅速開展中小學(xué)食堂食品安全檢查的緊急通知》精神，對我校（營養(yǎng)改善計劃實施學(xué)校）食堂食品安全進行了扎實的自檢自查，現(xiàn)將我校食堂食品安全自檢自查工作情況總結(jié)如下：

一、 工作開展情況

按照要求，我校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認真進行了整改。

（一） 完善食品安全監(jiān)管整治工作機制

切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。我校都高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，擺到更加突出的位置來抓。要堅持標(biāo)本兼治、著力治本，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管、全面推進與重點突破有機結(jié)合起來，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實效。

（二） 具體工作

1.自查了學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制。認真核查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理之中，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。

2.自查食堂是否具有餐飲服務(wù)許可證。認真核查學(xué)校食堂許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題，是否存在不具備條件而未及時注銷許可證等問題。對新開辦的食堂，及時聯(lián)系縣食品藥品監(jiān)督局嚴(yán)格按照規(guī)定辦理許可證，對設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全的及時整改，辦理許可證。

3.自查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。積極主動、科學(xué)有效地做好傳染病防控措施，認真核查了學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護措施；是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。

4.自查學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否有效；是否建立從業(yè)人員健康檔案；當(dāng)從事直接入口食品工作的人員患有有礙食品安全疾病時，是否及時將其調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位。

5.自查學(xué)校食堂索證索票和食品添加劑等制度是否落實。認真核查學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收，是否具有進貨臺賬，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況，嚴(yán)查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、調(diào)味品等大宗食品及散裝食品的進貨渠道和索證索票情況。認真核查學(xué)校食堂食品添加劑采購和使用管理制度落實情況，嚴(yán)查是否存在違法使用食品添加劑行為，是否

達到專店采購、專柜存放、專人負責(zé)、專用工具、專用臺賬要求。

6.自查學(xué)校食堂飲用水衛(wèi)生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水設(shè)施衛(wèi)生狀況及飲用水水質(zhì)情況為重點，認真核查學(xué)校食堂是否配備有效消毒設(shè)施；消毒池是否與其它水池混用，消毒人員是否掌握基本知識；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。

7.自查學(xué)校食堂加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透；是否違規(guī)制售冷葷涼菜和豆角行為，操作人員是否佩戴口罩；嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。

二、下一步工作安排

一是深入開展教育培訓(xùn)。進一步加強對學(xué)校食堂的食品安全培訓(xùn)，認真組織后勤人員學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》培訓(xùn)結(jié)束后，要將相關(guān)資料整理、保存好，以備檢查，主要負責(zé)人要切實承擔(dān)學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，建立健全食品安全、飲用水和傳染病防治等各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。

二是認真開展全面排查。繼續(xù)組織本校、園的相關(guān)人員對學(xué)校食堂進行全面排查，認真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞。

三是切實加強食品安全事故防控，開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急

工作監(jiān)督檢查。要按照職責(zé)分工繼續(xù)將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患；制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，結(jié)合傳染病防控、飲用水衛(wèi)生、食品安全等監(jiān)管工作，及時發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患，督促排查，降低學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件危害，提高防控水平及應(yīng)對能力。

四是切實做好信息報送工作。

學(xué)校安全員工作總結(jié) 篇6

為了進一步加強中小學(xué)、幼兒園的學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)督管理，杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，保障廣大學(xué)生的身體健康，我們認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和省市有關(guān)文件精神，進一步對學(xué)校食堂食品安全工作加強領(lǐng)導(dǎo)、強化監(jiān)管，以“預(yù)防為主，杜絕事故”為目的，堅持依法推進、規(guī)范運行的原則，克難攻堅、銳意進取，在食堂食品安全工作領(lǐng)域開展了一系列工作?，F(xiàn)將一年來學(xué)校食堂食品安全工作匯報如下：

一、基本情況

目前，全縣共有學(xué)校食堂53家，涉及45家學(xué)校，其中中學(xué)22家，小學(xué)23家，幼兒園8家。500人以上就餐的學(xué)校食堂4家。

二、加大隱患排查整改力度，確保學(xué)校食堂食品安全

教育局聯(lián)合縣食品藥品監(jiān)督管理局，抽調(diào)專門人員，組成檢查組，于12月份，對全縣所有學(xué)校及幼兒園的食堂食品安全開展了專項檢查，并進行了調(diào)查摸底和建立臺賬。檢查中，檢查組從餐飲服務(wù)許可證和從業(yè)人員健康證的持有、食品留樣設(shè)施、消毒保潔設(shè)施、食品原料的貯存，食品操作間布局、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范以及健全學(xué)校食堂食品安全管理機構(gòu)、建立各項制度等方面進行嚴(yán)格的監(jiān)督檢查，通過檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，督促整改，確保了全縣學(xué)校食堂食品安全。

三、加強培訓(xùn)，提升食堂食品安全管理水平

為使學(xué)校負責(zé)人、食堂專管員和食堂從業(yè)人員進一步了解、掌握食品安全法律法規(guī)知識和食堂操作規(guī)范技能，提升我縣學(xué)校食堂管理水平，12月10日，我局聯(lián)合縣食品藥品監(jiān)督局，聘請省市有關(guān)專家，專門對學(xué)校負責(zé)人及學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員舉辦了食品安全培訓(xùn)會，通過培訓(xùn)使學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員食品安全意識有了很大的提升，食堂操作更趨規(guī)范，從業(yè)場所的環(huán)境面貌有了極大的改善。

四、今后努力方向

一是加強對學(xué)校食堂食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，增強法制意識，把學(xué)校食堂食品安全工作擺在重要議事日程中。進一步落實索證索票及臺帳制度。健全學(xué)校食堂食品安全管理機構(gòu)，配備專職食堂管理人員。

二是進一步改善學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施，使全縣學(xué)校食堂設(shè)施更趨規(guī)范

學(xué)校安全員工作總結(jié) 篇7

在有關(guān)單位配合和各學(xué)校的大力支持下，圍繞建設(shè)食品安全區(qū)和確保全區(qū)學(xué)校師生身體健康的主題，通過扎實工作，不斷創(chuàng)新工作方法，取得了可喜的成績?，F(xiàn)就所做的工作總結(jié)于下：

狠抓制度建設(shè)：學(xué)校食品安全管理制度很多，有的流于形式，有的很不全面，有的存在空白，這是不容忽視的問題，而且在有些學(xué)校還比較嚴(yán)重。為此，我們在以教體局黨委提出的“安全是第一責(zé)任”的要求下，狠抓落實，使學(xué)校食品安全管理制度建設(shè)再上新的臺階。

加強學(xué)校自我監(jiān)管：20____年，我們與區(qū)食品藥品監(jiān)督局聯(lián)合召開食堂工作人員培訓(xùn)會，并與學(xué)校簽訂食品安全責(zé)任書。經(jīng)常檢查，確保監(jiān)管落實。今年，我們聯(lián)合有關(guān)部門，至少保證每月一次，對學(xué)校食品進行安全檢查，重點檢查學(xué)校食堂的索證、臺賬、食用油、食品留樣等，對發(fā)現(xiàn)問題，下達整改通知書，并督導(dǎo)起整改。

加強宣傳教育促進食品安全知識普及。今年6月1日是《食品安全法》正式實施3周年，當(dāng)天，我們組織人員制作了《食品安全法》實施2周年的彩色宣傳匾，印制了1000多份宣傳資料，參加了區(qū)政府在人民廣場舉辦的廣場宣傳活動。受到了區(qū)食安委的好評。同時在各學(xué)校開展了進一步學(xué)習(xí)和落實食品安全法的活動，增強了廣大師生員工的法律意識。通過食品安全知識進學(xué)校、進課堂的活動開展，使廣大師生員工的自我保護意識、抵制不合格的食品、原料進入學(xué)校的能力大大增強。

以上是我們今年食品安全工作方面所做的點滴工作，為全區(qū)學(xué)校未出現(xiàn)食品安全事故作出了一定的貢獻，但離上級的要求和學(xué)校的期待還有一定的差距，明年我們一定發(fā)奮努力，使這項工作做得更好。

學(xué)校安全員工作總結(jié) 篇8

為了加強學(xué)校食品安全宣傳教育工作，增強學(xué)生的食品安全意識，教育和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣、建立科學(xué)健康的生活方式。根據(jù)《關(guān)于開展xx省中小學(xué)?！笆称钒踩R進校園”宣傳教育活動的通知》通知精神，結(jié)合我校實際，開展了一系列學(xué)生喜聞樂見的食品安全宣傳教育活動，全面提高了廣大師生的食品安全意識，促進身心健康?，F(xiàn)總結(jié)如下：

一、健全組織，完善制度，明確責(zé)任

根據(jù)上級文件精神，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由xx校長任組長，分管德育工作的副校長xx任副組長，成員由大隊輔導(dǎo)員和各年級級長組成?？倓?wù)處主任負責(zé)學(xué)校平時衛(wèi)生情況檢查，班主任負責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報工作。制訂了xx縣xx小學(xué)《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，做到機構(gòu)、人員、設(shè)施到位，明確責(zé)任，強化監(jiān)督。層層落實，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進行，使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺階。

二、加強學(xué)習(xí)，提高認識

為了使每個成員增強自己的責(zé)任感、使命感，學(xué)校專門召開了教師會議，傳達了上級有關(guān)文件精神，學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，讓他們真正樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。從小處、細處入手，做好食品安全宣傳教育工作。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯

1.利用第十周 的隊會課，召開了一次以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題的隊會，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經(jīng)驗；

2.利用第十一周 的班會課，每個班級在班主任的指導(dǎo)下，上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課，讓學(xué)生進一步掌握食品衛(wèi)生安全知識；

3.利用第十一周 國旗下講話的時間，圍繞食品安全為主題對全校師生進行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能；

4.辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識；

5.充分利用學(xué)校明志樓大堂的電子橫額，出示有關(guān)食品安全的宣傳標(biāo)語，如“關(guān)注食品安全、關(guān)愛人生健康”等加強教育；

6.利用學(xué)校大堂的“柱子文化”，張貼圖文并茂的有關(guān)食品安全的宣傳畫，使食品安全教育抬頭可見；

7、由美術(shù)組的老師牽頭，組織各年級的學(xué)生開展以“食品安全和健康”為主題的漫畫創(chuàng)作，同時篩選優(yōu)秀的作品參評；

8、在班主任的指導(dǎo)下，采用書面答題的形式，組織四至六年級的學(xué)生參加xx省中小學(xué)生食品安全知識競賽，讓學(xué)生進一步掌握食品衛(wèi)生安全知識。

四、存在的問題及今后措施

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：

1.進一步提高教師對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度，提高責(zé)任意識，落實各項監(jiān)管責(zé)任。

2.繼續(xù)加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護意識和能力。

3.加強教育學(xué)生不要購買“三無”產(chǎn)品和過期變質(zhì)的食品。總之，我校將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保校園一方平安。

學(xué)校安全員工作總結(jié) 篇9

為了加強學(xué)校食品安全宣傳教育工作，增強學(xué)生的食品安全意識，教育和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣、建立科學(xué)健康的生活方式。根據(jù)《關(guān)于開展xx省中小學(xué)?！笆称钒踩R進校園”宣傳教育活動的通知》通知精神，結(jié)合我校實際，開展了一系列學(xué)生喜聞樂見的食品安全宣傳教育活動，全面提高了廣大師生的食品安全意識，促進身心健康。現(xiàn)總結(jié)如下：

一、健全組織，完善制度，明確責(zé)任

根據(jù)上級文件精神，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由xx校長任組長，分管德育工作的副校長xx任副組長，成員由大隊輔導(dǎo)員和各年級級長組成?？倓?wù)處主任負責(zé)學(xué)校平時衛(wèi)生情況檢查，班主任負責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報工作。制訂了xx縣xx小學(xué)《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，做到機構(gòu)、人員、設(shè)施到位，明確責(zé)任，強化監(jiān)督。層層落實，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進行，使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺階。

二、加強學(xué)習(xí)，提高認識

為了使每個成員增強自己的責(zé)任感、使命感，學(xué)校專門召開了教師會議，傳達了上級有關(guān)文件精神，學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全法》等法規(guī)，讓他們真正樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。從小處、細處入手，做好食品安全宣傳教育工作。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯

1.利用第十周的隊會課，召開了一次以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題的隊會，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的;

2.利用第十一周的班會課，每個班級在班主任的指導(dǎo)下，上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課，讓學(xué)生進一步掌握食品衛(wèi)生安全知識;

3.利用第十一周的時間，圍繞食品安全為主題對全校師生進行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能;

4.辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識;

5.充分利用學(xué)校明志樓大堂的電子橫額，出示有關(guān)食品安全的宣傳標(biāo)語，如“關(guān)注食品安全、關(guān)愛人生健康”等加強教育;

6.利用學(xué)校大堂的“柱子”，張貼圖文并茂的有關(guān)食品安全的宣傳畫，使食品安全教育抬頭可見;

7、由組的老師牽頭，組織各年級的學(xué)生開展以“食品安全和健康”為主題的創(chuàng)作，同時篩選優(yōu)秀的作品參評;

8、在班主任的指導(dǎo)下，采用書面答題的形式，組織四至六年級的學(xué)生參加xx省中小學(xué)生食品安全知識競賽，讓學(xué)生進一步掌握食品衛(wèi)生安全知識。

四、存在的問題及今后措施

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：

1.進一步提高教師對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度，提高責(zé)任意識，落實各項監(jiān)管責(zé)任。

2.繼續(xù)加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護意識和能力。

3.加強教育學(xué)生不要購買“三無”產(chǎn)品和過期變質(zhì)的食品?？傊?，我校將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保校園一方平安。

學(xué)校安全員工作總結(jié) 篇10

為進一步加強全區(qū)教育系統(tǒng)的安全工作，全面貫徹落實國家、省、市、區(qū)關(guān)于安全生產(chǎn)的工作部署，堅持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理方針，圍繞安全生產(chǎn)月活動主題，強化以人為本、安全發(fā)展理念，面向師生、面向家長、面向社會，采用喜聞樂見、易于參與的形式，開展內(nèi)容豐富、形式多樣的宣傳教育活動，普及安全法律法規(guī)和安全知識，弘揚安全文化，大力推進校園安全文化建設(shè)，形成關(guān)愛生命、關(guān)注安全的濃厚氛圍，扎實推進全系統(tǒng)安全穩(wěn)定工作的開展，努力構(gòu)建和諧平安校園?，F(xiàn)將我校安全生產(chǎn)月活動的開展情況總結(jié)如下:

一、統(tǒng)一思想，提高認識。

按照教育局文件統(tǒng)一部署，我校在6月7日進行迎大運保安全振新小學(xué)安全生產(chǎn)月啟動儀式，進一步加強我校安全生產(chǎn)工作，落實各級安全生產(chǎn)責(zé)任，重視抓好安全防范工作，形成了一級抓一級的安全生產(chǎn)責(zé)任制。通過安全生產(chǎn)月活動，大力宣傳安全生產(chǎn)方針政策、法律法規(guī)和加強安全生產(chǎn)的重大舉措，推進安全文化建設(shè)，強化全面安全意識，引導(dǎo)全校師生重視人的生命價值。

二、全方位開展宣傳教育活動

學(xué)校通過國旗下講話、教職工例會、安全在我心主題班會，廣播室等廣泛宣傳迎大運保安全活動，讓全體師生積極參與活動，明確責(zé)任，明確任務(wù)，保證學(xué)校各項安全責(zé)任和安全工作落實到位。班級黑板報和學(xué)校宣傳欄，各具特色地進行安全工作宣傳，形成良好的宣傳氛圍。

三、多形式普及安全知識

除廣播、專欄、宣傳材料和有關(guān)安全知識講座進行宣傳外，學(xué)校組織文明出行，從我做起安全知識競賽活動，進行交通安全知識講座和安全知識教育視頻等，讓師生掌握安全知識，提高避險排危、自救自護能力，

四、有針對性開展活動

安全生產(chǎn)月活動期間，我們努力讓活動貼近學(xué)生，貼近生活，突出重點，增強針對性。我們認真組織開展安全在我心教育活動，開展每周五或節(jié)日學(xué)生不私自下水游泳保證書承諾簽名活動，重點教育和提醒學(xué)生防溺水防范要求，致家長一封信與學(xué)校、教師聯(lián)手共抓，杜絕學(xué)生溺水事故發(fā)生。在校園懸掛加強校園安全防范構(gòu)建和諧平安校園的橫幅營造氛圍。

五、開展安全隱患排查整治工作

在安全生產(chǎn)月工作中，我們對涉及師生安全的各個方面進行分析研究，制定工作方案，成立組織，分工落實，確保隱患排查整治工作落實到位。對學(xué)校食堂、校園設(shè)施、交通、治安安全作為重點來抓，與龍崗派出所等相關(guān)部門相互配合，綜合治理，努力打造平安校園，確保學(xué)校穩(wěn)定和諧。

六、開展食品衛(wèi)生安全專項活動

學(xué)校定期或不定期檢查食堂衛(wèi)生狀況，了解食品原料采購、貯存、清洗、加工和成品出售等各個環(huán)節(jié)情況，檢查工作人員、工作場所、設(shè)施環(huán)境衛(wèi)生狀況，及時反饋檢查信息，督促工作人員對存在問題整改到位。切實履行工作職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行制度規(guī)章，杜絕發(fā)生食堂衛(wèi)生安全事故。

七、加大保安室力度。

堅持24小時值班制度，值班人員要盡職盡責(zé)，堅守崗位，接班人不到崗，交班人不得離崗。提高警惕，搞好安全保衛(wèi)工作。注意防火、防盜，妥善處理突發(fā)事件，加強樓內(nèi)外巡視，加強對值班人員的責(zé)任心教育，嚴(yán)禁空崗、漏崗，確保學(xué)校的安全穩(wěn)定。

通過開展安全生產(chǎn)月活動，進一步增強了廣大師生對安全生產(chǎn)工作重要性的認識，提高了安全意識和安全素質(zhì)，強化了責(zé)任意識，促進了全校安全形勢的穩(wěn)定，為交通的快速發(fā)展創(chuàng)造了一個安全、健康、穩(wěn)定的環(huán)境。

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