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學(xué)廚師的周記精華4篇

發(fā)布時間:2023-08-22

廚師周記。

常言道,優(yōu)秀的人都是有自己的事先計劃。在幼兒園教師的生活工作中,時常需要提前準(zhǔn)備資料作為參考。資料是作用于人類社會實踐的一種可供參考的材料。參考資料有助于我們的工作進一步發(fā)展。所以,關(guān)于幼師資料你究竟了解多少呢?小編現(xiàn)在向你推薦學(xué)廚師的周記精華4篇,還請你收藏本頁以便后續(xù)閱讀。

學(xué)廚師的周記【篇1】

新年到了,免不了請客辦飯,我家也不例外。

經(jīng)過我、媽媽、外婆、阿姨的整理,終于到了燒菜的環(huán)節(jié)了,我硬要炸春卷和雞排,媽媽拿我沒辦法,只好“退位讓賢”了。我穿上我圍裙,心里暗暗想:做菜就要像模像樣的,穿上這個,既不會弄臟衣服,又可以顯示我的風(fēng)范。這下我可以好好地把我的真本事拿出來讓他們好好瞧瞧,我先放了五勺油,然后把春卷放了進去,一個一個慢慢放,過了2分鐘左右,就可以換個面炸了,基本上45分鐘左右一盤就炸好了。望著炸好的成果,我的口水“直流三千尺”?!罢娴暮孟惆。 蔽艺f?!翱禳c炸雞排了,油爆開了?!眿寢尨咧f。“知道了。”我說。

我又倒了1勺油,把雞排一塊接一塊地放了進去。過了一會兒,我拿了一雙筷子,把雞排翻面,金燦燦的雞排馬上就會成為飯桌上的“焦點”。我自己偷偷的嘗了一塊,只想說兩個字:“超贊!”我端到飯桌上,不到5分鐘的時間,馬上一搶而空,當(dāng)然我也在其中。

通過這次實踐,我思緒萬千,受益匪淺:每個人都有自己的才藝,都有屬于自己展示才藝的小舞臺,動手做一做,你會覺得很快樂,不是嗎?快樂是靠自己創(chuàng)造出來的,說不定,快樂就在你身邊的每一件小事中隱藏著。

我很高興,媽媽能給我這個機會,讓我當(dāng)了回小廚師,我很享受這個短暫又漫長的過程。我真真切切的感受到了自己做的成果一搶而空的喜悅感和成就感。

學(xué)廚師的周記【篇2】

一個意外的機會,使我第一次在廚房里炒菜

一個周二,媽媽要上第四節(jié)課,因此中午比較晚回來。此時,我的肚子已經(jīng)餓得呱呱叫了。只好走進廚房里,.左翻翻右找找,找了半天,也只是找到了一些蔬菜。突然,我萌生一個念頭:何不嘗試一下

自己來炒菜呢,平時都是媽媽來做的,多辛苦呀!

我從冰箱里取出黃瓜和雞蛋。先把黃瓜削掉皮后,把它們切成一片片棱形狀,再把雞蛋打好。這時我為難了:該放多少鹽呢?放多了,就會太咸;放少了,又不夠味道。該怎么辦呢????在我腦子里轉(zhuǎn)了好幾圈了。突然,我先一丁點一丁點地放鹽,太少時就可以放多點。最后到了炒的這個環(huán)節(jié)了。我先開了抽油煙機,打著火,先把少許的油倒進鍋里后,再把打好的雞蛋也倒進鍋里。為了避免雞蛋燒焦,我拿著鏟子左鏟一下,右鏟一下。差不多熟后,把雞蛋盛到一個碟子里。再放少許的油,把黃瓜也炒得差不多熟,把雞蛋倒進鍋里,蓋上蓋子燜一會兒,一碟香噴噴的黃瓜炒雞蛋出鍋了!

叮咚叮咚!媽媽回來了。她嘗了嘗說:做得不錯,挺好吃的!我想,下次一定要做得更好吃。

學(xué)廚師的周記【篇3】

你相信嗎,我在家也作了一回小廚師!

我是一個愛吃雞蛋的小男孩,每次看見煎雞蛋都會想吃,有時還嫌一個不夠,還嫌阿姨煎得不夠大;我經(jīng)常會站在一邊看著阿姨煎雞蛋。

星期日這天,媽媽生病了,躺在床上,我又不想讓媽媽起床;我就偷偷的進了廚房(正好爸爸和阿姨都不在家),我打開了煤氣灶,點著了火,然后倒了一點油(不過我感覺油倒得有點多),等油加熱了一會,我還拿手烘著試了一下,看有沒有冒熱氣;有熱氣了,我拿了兩個鴨蛋,敲開了蛋殼(蛋白還差點爆到我臉上)把鴨蛋放進了油鍋里煎,噼里啪啦一陣亂響,我等了一會,拿起鍋鏟把雞蛋反一個面,結(jié)果,雞蛋有點焦了,我聞到了煎雞蛋的香味,口水都來了!趕緊關(guān)火,兜起我的杰作-荷包蛋!拿著盤子,湊到鼻子邊聞聞-哇!太香了,超級美味!不行了,趕緊開吃了。

經(jīng)過了這次的練習(xí),相信我下次一定會煎得更好!

學(xué)廚師的周記【篇4】

周末,我打算當(dāng)回小廚師。有了這個想法,我就去菜市場買菜了。

到了菜市場,哇,好多菜呀,我拿起一個土豆,天真地問:“,一個土豆多少錢呀?”賣土豆的笑瞇瞇地說:“一個土豆沒法賣,要不送給你吧。”我撓撓頭,不好意思地問,多少錢一斤呢?姐姐說:“看你這么可愛就一塊錢賣給你吧,你一定是幫助來買的吧,我?guī)湍闾暨x幾個好的?!蔽艺f聲謝謝,又買了幾樣菜,一蹦一跳地回家去了。

到家了,我洗洗雙手,開始削土豆。可是我遇到了困難,沒法削干凈皮。我是個暴脾氣,心想:看我今天怎么把你給削個光頭。媽媽一看,笑起來了,說:“你把削皮刀拿反了?!惫?,我馬上倒過來,還真好削。開始切土豆絲了,這個難度較大。果然,土豆絲沒切成,倒成了土豆塊。洗完以后,開始炒土豆塊。

我怕油熱了濺到,早就做好了防護準(zhǔn)備。穿上套袖,戴好圍裙,還有帽子,便上戰(zhàn)場了。打開火往鍋里倒上油,燒熱以后,放上花椒、蔥花,把土豆往油鍋里一倒,“唰”一下爆響,嚇我一跳。大約十幾分鐘過去了,放好鹽,加點味精,菜出鍋了。我激動地大喊一聲:“開飯了?!蔽野巡硕松献雷寢寢屍穱L,媽媽吃了一口,高興地說:“乖女兒,長大了,真可口的飯菜?!笨粗鴭寢尭吲d的樣子,我的臉上也掛上了甜蜜的微笑。

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最新學(xué)廚師的周記(范本11篇)


好的學(xué)生該如何寫作業(yè)周記呢?周記是在日常學(xué)習(xí)和工作中非常常見的記錄方式。它是一種特殊的記錄世界的方式。“學(xué)廚師的周記”是我為您精心準(zhǔn)備的,希望可以滿足您的要求。歡迎您來閱讀和收藏,并分享給您身邊的朋友!

學(xué)廚師的周記【篇1】

在課堂上,老師叫同學(xué)們回家做一道菜,看誰能做得最好。

我回到家,馬上打扮成大廚師一樣:戴著一頂高高的帽子,穿上雪白如霜的衣服和一條蔚藍的圍裙,便開始選菜。

我想呀想,想了很久也不知該做些什么菜。突然,我心里一亮:對,可以這樣做呀!于是,我興致勃勃地在冰箱里選了三種材料:紅蘿卜、雞蛋和芫茜。我先把芫茜清洗干凈,再把紅蘿卜切成絲狀放在開水里泡一泡,用碗裝好,然后準(zhǔn)備煎荷包蛋。

我先開煤氣,然后打火,再用花生油下鍋。這油非常不聽話,都啪啪地從鍋里跳到我的手上,感覺非常難受。在打雞蛋時,我用力一敲,雞蛋整個破碎,弄得我滿手沾上蛋白。煎荷包蛋非常講究技術(shù),因為只要您一不留神,蛋就焦了。開始煎第一個蛋時失敗了,很糟糕。后來,把蛋吃了當(dāng)激勵自己,緊接著開始煎第二個。我往鍋里加了一些生油,把蛋輕輕一敲,把蛋殼敲,用手把裂縫向左、右一拉,蛋黃完整無缺,我心里沾沾自喜。接下來,我拿起鍋鏟,盡顯我所能。雞蛋不斷地被我熟練地反過來,反過去,過了一會兒,蛋雙面都變成了金黃金黃色,香噴噴,非常誘人,連我自己也流下了饑餓的唾液。

我用相同的辦法把其余的兩個蛋都給煎出來了。然后上碟,把三個荷包蛋像晶字形地擺著,上下分別擺著原先準(zhǔn)備好的芫苗和紅蘿卜絲。

一碟美味佳肴頓時出現(xiàn)在我眼前。我想:下廚并不是一件困難事,只要你愿去做,不只是菜,什么事也能成功。

學(xué)廚師的周記【篇2】

周末,我打算當(dāng)回小廚師。有了這個想法,我就去菜市場買菜了。

到了菜市場,哇,好多菜呀,我拿起一個土豆,天真地問:“,一個土豆多少錢呀?”賣土豆的笑瞇瞇地說:“一個土豆沒法賣,要不送給你吧?!蔽覔蠐项^,不好意思地問,多少錢一斤呢?姐姐說:“看你這么可愛就一塊錢賣給你吧,你一定是幫助來買的吧,我?guī)湍闾暨x幾個好的?!蔽艺f聲謝謝,又買了幾樣菜,一蹦一跳地回家去了。

到家了,我洗洗雙手,開始削土豆??墒俏矣龅搅死щy,沒法削干凈皮。我是個暴脾氣,心想:看我今天怎么把你給削個光頭。媽媽一看,笑起來了,說:“你把削皮刀拿反了。”哈哈,我馬上倒過來,還真好削。開始切土豆絲了,這個難度較大。果然,土豆絲沒切成,倒成了土豆塊。洗完以后,開始炒土豆塊。

我怕油熱了濺到,早就做好了防護準(zhǔn)備。穿上套袖,戴好圍裙,還有帽子,便上戰(zhàn)場了。打開火往鍋里倒上油,燒熱以后,放上花椒、蔥花,把土豆往油鍋里一倒,“唰”一下爆響,嚇我一跳。大約十幾分鐘過去了,放好鹽,加點味精,菜出鍋了。我激動地大喊一聲:“開飯了?!蔽野巡硕松献雷寢寢屍穱L,媽媽吃了一口,高興地說:“乖女兒,長大了,真可口的飯菜?!笨粗鴭寢尭吲d的樣子,我的臉上也掛上了甜蜜的微笑。

學(xué)廚師的周記【篇3】

第一篇:新生入學(xué)

前兩周,我正式進入了一所廚師學(xué)校,開始了我的廚師之路。剛?cè)雽W(xué)時,我感到有些茫然和不知所措:大家都穿著制服,神情專注地學(xué)習(xí),而我則有些拘束。不過,隨著時間的推移,我不僅逐漸適應(yīng)了這種環(huán)境,而且真正開始了我的廚師生涯。

進入學(xué)校的第一天,班主任帶領(lǐng)我們熟悉了校園及教學(xué)樓,讓我們了解學(xué)校的規(guī)章制度和學(xué)業(yè)要求,以及學(xué)生宿舍管理等一些基本常識。此外,我們還進行了一些簡單的自我介紹,以認(rèn)識大家。雖然只是一些表面上的交流,但是這樣的活動讓我感到溫馨和融洽,為我以后的學(xué)習(xí)打下了好的基礎(chǔ)。

第二篇:烹飪基礎(chǔ)

廚師學(xué)校的第一堂課是關(guān)于烹飪基礎(chǔ)的介紹,包括烹飪廚房的衛(wèi)生、炒菜的基本技巧、切菜和裝盤等。這些基礎(chǔ)知識對于我這樣的新手來說確實非常重要。我們的老師用生動的語言和實際操作結(jié)合的方式讓我們學(xué)到了很多知識,實踐鍛煉更是讓我們加深了對烹飪的理解。

在課堂上,我們練習(xí)了切菜、炒飯和燉菜等技巧。由于我的手法還不夠靈活,切菜時總是不夠均勻,但是老師很耐心地引導(dǎo)我一遍又一遍地練習(xí),讓我逐漸進步。雖然這些基本技巧看似簡單,但是我們的老師告訴我們,廚師的整體實力除了創(chuàng)新,品位上的追求外,對于烹飪的基礎(chǔ)要求也很高,畢竟這是我們烹飪作品的基礎(chǔ)和保證。

第三篇:餐飲課程

在這所廚師學(xué)校里,我們不僅學(xué)習(xí)了烹飪技巧,也接觸到了更廣泛的餐飲課程。世界各個國家不同的飲食文化、歷史背景和特色菜品,我們都要盡可能地去了解。比如日本的壽司、法國的鹵菜、中國傳統(tǒng)餐飲文化等等,每種菜品都有自己的特點和背后的文化故事,我們了解這些不僅可以拓寬視野,更能夠提高我們的餐飲品位。

在餐飲課程中,我們還學(xué)習(xí)了相關(guān)的英語知識和專業(yè)術(shù)語,這對于我們未來進入國際酒店和餐飲界具有重要意義。在學(xué)習(xí)中,我們更注重實踐和創(chuàng)新,通過實踐活動,我們能夠更好地了解菜品的烹制過程和優(yōu)缺點,同時探索出自己的獨特風(fēng)格。

第四篇:烹飪實踐

除了理論課程外,廚師學(xué)校最讓人激動的毫無疑問是烹飪實踐。在廚房里,我們可以全面了解各種食材的烹制方法,挑戰(zhàn)自己,并通過實踐精益求精。我曾參加過餐廳現(xiàn)場實踐,在廚房內(nèi)幫助廚師進行菜品制作,這是一次非常有意義和難忘的經(jīng)歷,也讓我深深感受到了廚師工作的緊張和忙碌。

在烹飪實踐中,我們總是面臨著各種難題。食材的切割、煮熟時間的掌握、制作配料的挑選等等,每個環(huán)節(jié)都不容馬虎。有時候會遇到意想不到的狀況,要爭分奪秒地解決問題,但是這也是我們成長的機遇,讓我們不斷挑戰(zhàn)自我,提高自己。

第五篇:自我探索

進入廚師學(xué)校后,我們要學(xué)習(xí)的不僅僅是烹飪技能,更是自我探索。在學(xué)習(xí)的過程中,我們會遇到不同的困難和挑戰(zhàn),但這些困難和挑戰(zhàn)都是可以通過努力和自我探索來解決的。

我學(xué)到的不僅是廚藝技能,更是如何找到自己的定位和價值。在烹飪實踐中,我發(fā)現(xiàn)自己在食材的選擇和調(diào)味上有一定的天賦,然而在刀工上卻還有很多地方可以提高。通過與老師和同學(xué)的交流,我了解到自己的不足之處,并且努力尋找方法去提高。這樣的自我探索在日后的工作中必將幫助我們更好的適應(yīng)工作環(huán)境,并取得更好的成果。

總之,進入廚師學(xué)校對我來說是一次非常有意義的經(jīng)歷。在學(xué)校的兩周時間里,我已經(jīng)從迷茫到適應(yīng),從基礎(chǔ)到實踐,從多元化課程到自我探索。我相信,作為一名學(xué)習(xí)烹飪的廚師,這只是我的開始,我將繼續(xù)努力,成長和進步。

學(xué)廚師的周記【篇4】

新年到了,免不了請客辦飯,我家也不例外。

經(jīng)過我、媽媽、外婆、阿姨的整理,終于到了燒菜的環(huán)節(jié)了,我硬要炸春卷和雞排,媽媽拿我沒辦法,只好“退位讓賢”了。我穿上我圍裙,心里暗暗想:做菜就要像模像樣的,穿上這個,既不會弄臟衣服,又可以顯示我的風(fēng)范。這下我可以好好地把我的真本事拿出來讓他們好好瞧瞧,我先放了五勺油,然后把春卷放了進去,一個一個慢慢放,過了2分鐘左右,就可以換個面炸了,基本上45分鐘左右一盤就炸好了。望著炸好的成果,我的口水“直流三千尺”?!罢娴暮孟惆。 蔽艺f?!翱禳c炸雞排了,油爆開了。”媽媽催著說。“知道了。”我說。

我又倒了1勺油,把雞排一塊接一塊地放了進去。過了一會兒,我拿了一雙筷子,把雞排翻面,金燦燦的雞排馬上就會成為飯桌上的“焦點”。我自己偷偷的嘗了一塊,只想說兩個字:“超贊!”我端到飯桌上,不到5分鐘的時間,馬上一搶而空,當(dāng)然我也在其中。

通過這次實踐,我思緒萬千,受益匪淺:每個人都有自己的才藝,都有屬于自己展示才藝的小舞臺,動手做一做,你會覺得很快樂,不是嗎?快樂是靠自己創(chuàng)造出來的,說不定,快樂就在你身邊的每一件小事中隱藏著。

我很高興,媽媽能給我這個機會,讓我當(dāng)了回小廚師,我很享受這個短暫又漫長的過程。我真真切切的感受到了自己做的成果一搶而空的喜悅感和成就感。

學(xué)廚師的周記【篇5】

實習(xí)生廚師周記

第一周

這周是我作為實習(xí)生廚師的第一周。一開始,我的心情非常緊張,因為我不知道自己能夠勝任這份工作。但當(dāng)我到了餐廳的廚房,我很快就發(fā)現(xiàn)自己的緊張不必要。廚房里面的氛圍非常友好,每個人都很善良,對新人也非常熱情。

第一件事是我被派去準(zhǔn)備沙拉。雖然這看上去是一件非常簡單的任務(wù),但我還是受到了很多挑戰(zhàn)。首先,我必須要保證每一個沙拉材料的新鮮度。如果某一個材料已經(jīng)失去了新鮮度,那么整個沙拉就會失去它的美味。其次,我必須要保證每一個沙拉的口感。沙拉應(yīng)該是輕盈的,但也不能太稀爛。最后,我必須要保證沙拉的味道。如果味道失衡,那么整個沙拉也會失去它的美味。

在經(jīng)過了這一周的實習(xí)之后,我覺得自己已經(jīng)取得了很大的進步。我現(xiàn)在能夠更好地掌握如何準(zhǔn)備食材,如何烹飪,并且更好地記錄和跟蹤美食品質(zhì)。雖然我還有很多需要學(xué)習(xí)的地方,但我對自己的發(fā)展感到非常有信心。

第二周

這一周我被派去負責(zé)炸薯條。這個任務(wù)看上去很簡單,但實際上卻非常挑戰(zhàn)人的智慧。薯條的深度,炸油的溫度,和將薯條調(diào)味的技巧都需要時間和經(jīng)驗的積累。因此,我必須要嚴(yán)格按照要求,不斷地磨煉自己的技能。在經(jīng)過一周的實習(xí)之后,我已經(jīng)可以掌握如何正確地炸薯條和將其調(diào)味。同時,我也學(xué)會了如何處理菜單上的所有項目。

第三周

這一周我被派去負責(zé)盤子。我必須要保證每一個盤子都是干凈的,并且上餐的時候必須要注意食物的擺放。我也要確保每一個食材都是完美的,同時還要確保食材的新鮮和口感。盤子是一個很重要的環(huán)節(jié),對于整個餐廳而言是非常重要的。雖然這個任務(wù)看上去非常簡單,但實際上它卻需要很多的技巧和專業(yè)的知識。因此,我必須要不斷地努力,不斷學(xué)習(xí)和磨煉自己的技能。

第四周

這一周是我的實習(xí)結(jié)束之前的最后一周。這一周的任務(wù)非常困難,我被派去烹飪一道葡萄牙蛤蜊飯菜品。這算是對我這四個星期實習(xí)的最后一項考核。在我的廚師帶領(lǐng)下,我一步步地做好了這道菜。雖然過程中有一些失誤和摩擦,但最后我還是順利地完成了任務(wù)。當(dāng)我最終把菜品放到了餐桌上,看到顧客的笑容和對我的贊揚,我感到非常的欣慰和自豪。

結(jié)語

四個星期的實習(xí)對我來講是一次寶貴的經(jīng)歷。我不僅提升了廚師的技能,而且也學(xué)習(xí)到了許多有用的技巧和專業(yè)知識。這次實習(xí)也讓我更好地了解了廚房的運作和在餐廳運營中的重要性。我覺得自己收獲了很多,不僅是職業(yè)上的,而且是人生的。雖然實習(xí)結(jié)束了,但我相信我所學(xué)習(xí)到的東西將會在我今后的人生旅途中發(fā)揮重要的作用。

學(xué)廚師的周記【篇6】

作為一名廚師,我進入廚師學(xué)校已經(jīng)多年了。雖然時間過得很快,但我依舊能夠清晰地回憶起那段求學(xué)時光。在廚師學(xué)校里,我學(xué)到了很多有用的知識和技能,也遇到了許多有趣的人和事。在這篇周記里,我將回憶起自己在廚師學(xué)校的種種經(jīng)歷。

我記得我在進入學(xué)校的第一天就深刻地體會到了廚師這個職業(yè)的嚴(yán)謹(jǐn)和勞累之處。雖然有許多同學(xué)都像我一樣對廚師這個職業(yè)充滿熱情,但是大家都不得不承認(rèn),這是一個需要毅力和耐心的職業(yè)。我們需要在商業(yè)繁榮的廚房環(huán)境中工作,需要不斷地應(yīng)對客戶和同事的壓力。但是正是這種艱苦的環(huán)境,塑造了我們成為更好的人和更出色的廚師。我相信,艱苦奮斗的經(jīng)歷是我們不斷進步的源動力。

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)如此迅速的當(dāng)下,作為廚師追求進步顯得尤為重要。在學(xué)校里,我們學(xué)到了很多傳統(tǒng)和現(xiàn)代的烹飪技巧。 我們學(xué)習(xí)了如何打磨刀具、調(diào)制醬汁、組織廚房團隊等專業(yè)技能,也學(xué)習(xí)了如何與客戶和同事溝通協(xié)調(diào),如何處理急事等重要技能。我們也學(xué)到了許多烹飪藝術(shù)的奧秘,如何利用不同的食材和材料來創(chuàng)造各種口味和菜肴,以及如何將食物展示得更加美觀和精致。在這些課程的指導(dǎo)下,我們在職場的實踐中獲得了更多的經(jīng)驗,更多地了解了廚師這個職業(yè)領(lǐng)域。

在同學(xué)們互相的交流中,我收獲了更多的想法和靈感。在廚師學(xué)校中,我結(jié)交了許多同事和同學(xué),他們來自不同的國家和地域,有著不同的文化背景和生活經(jīng)歷。通過交流,我了解到了許多在職場和生活中的的小竅門和技巧。我認(rèn)為,這種開放的交流方式不僅使我們互相學(xué)習(xí),也為我們提供了一個更廣闊的視界。

總的來說,在廚師學(xué)校的這些經(jīng)歷幫助我們不斷提高自己。每一次挫折和失誤,我們都能從中吸取經(jīng)驗,并不斷釋放我們的潛能。廚師學(xué)校的學(xué)習(xí)經(jīng)歷永遠不會完美,我們需要不斷努力,追求完美,不斷地改進自己。

最后,我想說,在學(xué)校中,我們收獲的不僅僅是一份文憑或證書。我們在這里學(xué)習(xí)了職業(yè)精神、家庭責(zé)任和社會擔(dān)當(dāng)。將來的每個人,無論選擇什么樣的職業(yè)和領(lǐng)域,都需要勤奮、盡責(zé)、認(rèn)真地對待自己的工作和生活。我也希望未來的職場新人能秉承這種精神和職業(yè)道德,在這個職業(yè)領(lǐng)域中不斷追求,不斷挑戰(zhàn),創(chuàng)造屬于自己的輝煌。

這就是我在廚師學(xué)校里的學(xué)習(xí)經(jīng)歷,希望能對廣大讀者有所啟發(fā)和幫助。無論你選擇什么樣的職業(yè)和領(lǐng)域,在追求進步和成長的路上堅持不懈,積極向上地奮斗。成功就在前方。

學(xué)廚師的周記【篇7】

一個意外的機會,使我第一次在廚房里炒菜

一個周二,媽媽要上第四節(jié)課,因此中午比較晚回來。此時,我的肚子已經(jīng)餓得呱呱叫了。只好走進廚房里,.左翻翻右找找,找了半天,也只是找到了一些蔬菜。突然,我萌生一個念頭:何不嘗試一下

自己來炒菜呢,平時都是媽媽來做的,多辛苦呀!

我從冰箱里取出黃瓜和雞蛋。先把黃瓜削掉皮后,把它們切成一片片棱形狀,再把雞蛋打好。這時我為難了:該放多少鹽呢?放多了,就會太咸;放少了,又不夠味道。該怎么辦呢????在我腦子里轉(zhuǎn)了好幾圈了。突然,我先一丁點一丁點地放鹽,太少時就可以放多點。最后到了炒的這個環(huán)節(jié)了。我先開了抽油煙機,打著火,先把少許的油倒進鍋里后,再把打好的雞蛋也倒進鍋里。為了避免雞蛋燒焦,我拿著鏟子左鏟一下,右鏟一下。差不多熟后,把雞蛋盛到一個碟子里。再放少許的油,把黃瓜也炒得差不多熟,把雞蛋倒進鍋里,蓋上蓋子燜一會兒,一碟香噴噴的黃瓜炒雞蛋出鍋了!

叮咚叮咚!媽媽回來了。她嘗了嘗說:做得不錯,挺好吃的!我想,下次一定要做得更好吃。

學(xué)廚師的周記【篇8】

作為一名廚師,每天的生活都有一定的規(guī)律,但同時也充滿了各種挑戰(zhàn)和驚喜。在這里,我將與大家分享我的周記,讓大家了解一名廚師的工作和生活。

周一:早上七點鐘,我起床準(zhǔn)備迎接新的一周。我第一時間打開電腦,查看各種食材的價格和新菜品的流行趨勢。接著我會翻閱菜譜,進行食材選購和規(guī)劃。這一天的菜單包括了炸雞和沙拉。我要負責(zé)準(zhǔn)備各種食材并計算好烹飪時間,確保菜肴的口感和美味程度。

周二:今天是忙碌的一天,因為我們有一場晚宴。我需要在早上開始著手準(zhǔn)備,例如烹制三文魚、烤羊排等多種美食。這場晚宴的客人還有特殊要求,例如無乳制品和無麩質(zhì)。因此,我需要注意食材的選擇和烹飪方法,確保每個客人都可以享用美味的菜肴。

周三:這是一個相對輕松的一天,因為我們只需要為午餐提供簡單的三明治和沙拉。然而,做好這些簡單的菜肴同樣需要細致的準(zhǔn)備。我需要保持清潔,并確保每種材料的新鮮度和質(zhì)量。

周四:又是一天忙碌的午餐時間,我們需要準(zhǔn)備各種烤肉、炸魚等菜肴,以滿足不同客人的需求。不同食材的烹飪方式也不同,像是烤肉需要控制溫度和時間,而炸魚則需要特定的油溫和油炸時間,所以我們需要在不同的烹制菜肴之間進行切換。

周五:今天是一個有挑戰(zhàn)性的日子,因為我們將開設(shè)一場特定的主題晚宴,需要為客人提供類似西班牙海鮮湯、意大利面和法式奶油蛋糕等多種菜肴。這些菜肴都需要特殊的烹飪技巧和調(diào)料,以呈現(xiàn)地道的口味。我會盡力確保這些菜肴的質(zhì)量和口感,以及為客人呈現(xiàn)一場難忘的晚宴。

周六:周六是為數(shù)不多的休息日,我會花時間更新自己的菜譜,并探索新的烹飪技巧和菜品的口味變化。我也會到市場購買新鮮食材,并與同事們交流學(xué)習(xí)。這一天總是讓我感覺放松和充實,為下一周的工作充滿了能量。

周日:周日是一個繁忙的日子,因為我們需要為早午餐和晚餐提供美味的菜肴。我需要在早上早早就起床,開始烹飪各種雞蛋、餅干等早餐食品,接著準(zhǔn)備各種漢堡、沙拉等午晚餐。這一天需要我們快速、高效地工作,以滿足大量客人的需求。

作為一名廚師,我的生活雖然忙碌,但每天都充滿了挑戰(zhàn)和驚喜。無論是烹飪一道嶄新的菜品,還是應(yīng)對各種不同的客人要求,我總是盡力保持專注和充滿激情。我相信這份熱情和勤奮是每個廚師必備的素質(zhì),也是使我們的菜肴出類拔萃的關(guān)鍵!

學(xué)廚師的周記【篇9】

作為一名廚師,我每天都要經(jīng)歷繁忙的工作和各種各樣的挑戰(zhàn)。在這里,我將與大家分享我的日常工作和心得體會,稱之為“廚師的周記”。

周一

周一早上,我在餐廳迎接了各個部門的工作人員和客戶,為他們準(zhǔn)備了早餐。這些菜肴要求有最好的味道和最高的品質(zhì)。我在廚房工作室里準(zhǔn)備了各種食材,仔細選擇每個菜品的材料和形狀,這么多花樣,必須推陳出新,我的妙手令客人一次次相聚回味。我喜歡與其他廚師一起工作,分享我的技巧和烹飪經(jīng)驗。在最繁忙的早餐時段,我們以高效的團隊合作和工作精神,滿足了所有人的需求。

周二

周二是平靜的一天,我有時間思考菜品的創(chuàng)新和改進。我認(rèn)為作為一名廚師,不斷學(xué)習(xí)和嘗試新事物是非常重要的,從其他文化和傳統(tǒng)的美食中獲取靈感,并將其應(yīng)用于我的餐廳菜單,創(chuàng)造出新的、美味的菜品。我自由地工作,我可以專注于創(chuàng)造新的味道和提升舊有菜品的味道,這就是我的激情所在。我從廚房里走到食材市場,尋找最新鮮、最優(yōu)質(zhì)的食材。選擇正確的食材,將直接影響我們的成品,所以我特別注重食材的品質(zhì)和新鮮度,并經(jīng)常與供應(yīng)商保持聯(lián)系以獲取最新優(yōu)惠。

周三

周三早上餐廳里忙碌不已。很多客人都預(yù)約了午餐和晚餐,我和其他廚師必須盡快為他們烹制美味佳肴。時間很緊,我們需要以最快的速度烹制,但同時不忽略菜品的質(zhì)量。廚師們忙著準(zhǔn)備食材和烹飪,我在旁邊不停地監(jiān)督和檢查每個菜品的質(zhì)量和味道。我們的任務(wù)是在最短時間內(nèi)為客人提供最好的服務(wù)和美味佳肴。

周四

周四是我的休息日。在我閑暇的時間里,我喜歡到不同的餐館和酒店品嘗美食,增加一些新的靈感,學(xué)習(xí)不同餐廳的特色,這些會幫助我構(gòu)思新的菜品,嘗試新的做法和技巧。在學(xué)習(xí)不同的烹飪方式和工藝的過程中,我也會思考如何將這些經(jīng)驗應(yīng)用于我的飯店和工作。

周五

周五是最忙碌和最具挑戰(zhàn)性的一天。因為我們的經(jīng)驗告訴我們,周五是最繁忙的日子,我們需要投入更多的時間和精力以支持這一天的工作。我們必須要保證每一個菜品的品質(zhì)和顏值,菜品的量也需要足夠,讓每個客人都能享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美食。周五晚上常有大型聚會或婚禮宴會,這時候需要我們制作出更豐富多樣的菜品,在保證品質(zhì)的同時提供最多樣的菜品,為客人帶來最完美的餐飲體驗。

周六和周日

周六和周日通常是工作人員的忙碌日。餐廳里有更多的客人和活動需要加入和舉辦,我們需要增加人力和精神支持這一系列活動。我和其他廚師將精力集中在烹飪和菜品味道的創(chuàng)新上,爭取做出更美味的菜品。在這兩天里,客戶通常是家庭,朋友和獲獎團隊,我們的工作也和平時有所不同。這個時候,我們注重菜品的精益求精和更好的服務(wù),以滿足客人促進他們的美食之旅。

在作為廚師的工作中,每天都是一段新的旅程,需要勤奮和創(chuàng)造力的付出。我喜歡我的工作,喜歡我所做的一切,因為我們可以讓客人們開懷大笑,并給他們帶來美味佳肴,這就是我們工作的價值。

學(xué)廚師的周記【篇10】

大家知道我家的廚師是誰嗎?告訴你們吧,我們家的廚師就是我的爺爺,因為我爺爺做的飯菜特別的好吃,特別香,我最喜歡吃了。

爺爺有許多的拿手好菜。比如有椒鹽排骨、油燜大蝦、醬牛肉、紅燒雞塊、糖醋魚、、、、、、好多好多。其中我最喜歡吃的就是椒鹽排骨、油燜大蝦和糖醋魚了。一看到好吃的菜端上了桌,我就迫不及待的用手拿起我最愛吃的排骨,用嘴大口大口的啃著,嘴里一直說:好吃,真好吃,真是太美味了。吃了一塊又一塊,還不停的用舌頭舔流在我嘴邊的油。每次我吃的都是津津有味,滿嘴滿手都是油。我的吃相總是樂的爺爺哈哈大笑。我才不管呢,該怎么吃還怎么吃。

每到過年或家里人誰過生日,爺爺總是做一大桌子豐盛的飯菜,每次我都吃的肚子撐的不行。所以我最害怕爺爺回老家了,爺爺一回老家我就只有吃媽媽做的飯菜了,媽媽做的飯菜和爺爺比起來就差遠了。

明天就是正月十五了,爺爺告訴我還會給我做許多好吃的呢,我已經(jīng)饞的都要流口水了。你們說我有這樣一位會做飯的爺爺是不是很有口福呢?

學(xué)廚師的周記【篇11】

你相信嗎,我在家也作了一回小廚師!

我是一個愛吃雞蛋的小男孩,每次看見煎雞蛋都會想吃,有時還嫌一個不夠,還嫌阿姨煎得不夠大;我經(jīng)常會站在一邊看著阿姨煎雞蛋。

星期日這天,媽媽生病了,躺在床上,我又不想讓媽媽起床;我就偷偷的進了廚房(正好爸爸和阿姨都不在家),我打開了煤氣灶,點著了火,然后倒了一點油(不過我感覺油倒得有點多),等油加熱了一會,我還拿手烘著試了一下,看有沒有冒熱氣;有熱氣了,我拿了兩個鴨蛋,敲開了蛋殼(蛋白還差點爆到我臉上)把鴨蛋放進了油鍋里煎,噼里啪啦一陣亂響,我等了一會,拿起鍋鏟把雞蛋反一個面,結(jié)果,雞蛋有點焦了,我聞到了煎雞蛋的香味,口水都來了!趕緊關(guān)火,兜起我的杰作-荷包蛋!拿著盤子,湊到鼻子邊聞聞-哇!太香了,超級美味!不行了,趕緊開吃了。

經(jīng)過了這次的練習(xí),相信我下次一定會煎得更好!

周日的周記(精華9篇)


作為一名學(xué)生,寫一篇周記是很常見的,周記可以幫助我們更好地了解他人的想法和感受,寫好一篇周記有哪些關(guān)鍵要點呢?我精心為您準(zhǔn)備了關(guān)于“周日的周記”的相關(guān)內(nèi)容,還希望您能從本網(wǎng)頁有所收獲!

周日的周記【篇1】

一個周末的早晨,綠地、暖陽、翠柳、紅花、到處洋溢著盎然的景色。經(jīng)過一夜姍姍來遲的春雨的洗潤。這正是撿石頭的好機會。

一番整理之后,我和媽媽、妹妹背著挎包出發(fā)了。一路上,鳥兒與我們同歌,蝴蝶與我們共舞,這拂面的柔風(fēng)更使人興致倍增。我們來到一塊離河堤不遠的空地上,便停下了腳步。這時候,一顆顆溫潤澄凈的石頭展現(xiàn)在我眼前。我俯身打量著這些滿地的小精靈,把一顆顆可心的撿起來。在一堆亂石邊,我發(fā)現(xiàn)了一塊黑紅相間的水潑紋奇石,它是一塊"心’形的石頭,上面黑色的條紋,像心臟上在跳動的脈管。真是一個寶貝,我高興極了。喜得我合不攏嘴。媽媽接過來翻來覆去的欣賞了好半天,贊不絕口。

“鵪鶉蛋”妹妹驚叫起來,媽媽、這塊石頭像“鵪鶉蛋”我接過來一看,真是一塊像鵪鶉蛋的石頭。我注視著它,它的形狀、大小、白底褐斑的色彩,太像一個鵪鶉蛋了。媽媽說就叫他鵪鶉蛋吧!

回到家里我才發(fā)現(xiàn),這塊石頭剔透玲瓏,晶瑩光潔、放到暗處閃閃發(fā)光。我越看越喜歡,愛不釋手,特地做了個盒子,把它裝起來。

這是我最快樂的一個周末。

周日的周記【篇2】

元旦是過去一年的結(jié)束,回顧在過去的一年三百六十五里路上,盡管有著幾多曲折、幾多坎坷、幾多磨難,但我們已經(jīng)走過來了,畢竟我們已經(jīng)走過來了。

我們的人生旅途上,生活就像爬山一樣,當(dāng)你沿著陡峭曲折的山路,無比疲憊的爬到頂峰,感受“會當(dāng)臨絕頂,一覽眾山小”的時候,你的心情一定是難以形容的興奮與自豪!又如跑完馬拉松賽的運動員,不管能否取得名次,都是令人敬佩的!是的,面對新年,我們都是勝利者!雖然我們經(jīng)歷了三百六十五個充滿風(fēng)霜雨雪的日子,但是我們奮斗過、進取過、成功過。那些曾經(jīng)認(rèn)我們的歡笑與失落、迷惘與困惑,都成了我們無比美好的記憶了!

元旦,是新的一年的起點;元旦,是時光的一個里程碑;元旦,讓我們更多的是暢想未來出國、展望明天,還有我們未完成的事業(yè),即將到來的機遇,美好的前景正在前方隱約向我們招手,以神秘的夢幻在誘惑著我們!

“年年歲歲花相似,歲歲年年人不同?!痹┑牡絹?,總是會觸動我們心靈深處的一些東西的。讓我們漫卷案頭的千頭萬緒,舒展一下疲憊的身體,以一顆洗滌過的心,平靜地等待元旦那一聲鐘響,向未來獻出最虔誠的祈禱吧,因為新年就要來了!

元旦,在這新刷的.白色的起跑線上,向著明天、向著東方那輪冉冉升起的紅日,讓我們放飛心中的希望,以怒放的生命,真誠地問一聲:

元旦,你好!

周日的周記【篇3】

語文課上老師抽查了我們?nèi)坠旁姷哪瑢懀铱匆妱e人有的臨時抱佛腳的,有的人喊冤的,有的皺眉頭的。在我看來這種小小測驗根本難不倒我,古詩我老早就背完了,這種默寫對我來說太簡單了。我拿起筆,三兩下就寫完了,只見別人還在冥思苦想。

下午老師布置作業(yè),要求我們背誦英語課文,在學(xué)校背完的人回家可以免抄寫作業(yè)。背不來的話,抄兩遍。前面的課文我也背完了,現(xiàn)在我只需要過目一遍就好了。我找組長背完書,就代表我今天沒有英語作業(yè)了,萬歲~我完成任務(wù)的速度比我預(yù)想的要快了許多,別人好像還在背,這么說,我是第一個背完的嗎?也對,我做事一向講效率。

這還多虧了開學(xué)前一個星期的垂死掙扎。不過這也沒什么好得意的,現(xiàn)在剛開學(xué),內(nèi)容和任務(wù)當(dāng)然簡單,說不定以后就難了呢?總之不能松懈,三個星期后還有一場重要的摸底考試,我可不能懈怠了,

周日的周記【篇4】

在不久之前,我步入了六年級的學(xué)習(xí)之門。

剛開學(xué)不久,我認(rèn)識了一位讓我又敬又怕的數(shù)學(xué)老師——謝老師。謝老師的課十分有趣,每一堂課都有笑聲。謝老師教給我許多知識:園的認(rèn)識、百分?jǐn)?shù)應(yīng)用題、圓形的變換、比的知識、統(tǒng)計……

其中圓這一內(nèi)容我掌握地更好,我知道圓有三部分組成:圓心—O,半徑—r,直徑—d。以后,我要多看一些其他比較深奧的題目并嘗試解答。

對于百分?jǐn)?shù)應(yīng)用題我還不夠熟練解答,我要多做不明白的題目。

希望,在六年級我能夠“欲窮千里目,更上一層樓。”

周日的周記【篇5】

有一次,幫爸爸媽媽捶背。我感覺很快樂,幫爸爸媽媽捶背也是我的榮欣和驕傲。

我先把自己的手握成拳頭,在輕輕的把手放在爸爸媽媽的背上,先輕輕的捶幾下,接下來再慢慢的開始捶背重起來,捶背還有一種方法,讓我來告訴你們吧!就是雙手?jǐn)傞_以后,再雙手慢慢地并攏,這種捶背的辦法又省力氣,還能鍛煉身體中的骨頭。

按摩也是捶背中的一種,按摩方式跟捶背一樣。可是,按摩比捶背舒服,柔軟多了,按摩是有秘訣的。首先,你把雙手輕輕的放在需要按摩的人肩膀上,稍微雙手放在肩上有一點凹進去,就可以開始幫爸爸媽媽或者爺爺奶奶開始按摩,以后不用在這么勞累和辛苦。

周日的周記【篇6】

今天是5月6日星期六,天氣晴朗、陽光明媚,真是個好天氣啊!我迅速地刷牙洗臉后,就去執(zhí)行媽媽交給我的任務(wù)了,她今天讓我拿20元錢去水果店買三斤或四斤水果,我飛快地跑到了水果店,首先問售貨員阿姨:“阿姨,請問這蘋果多少錢一斤啊?”阿姨回答我說蘋果是4元錢一斤,我邊請售貨員阿姨給我稱了4斤,邊把20元錢遞給了阿姨,阿姨把稱好的蘋果給我并找回了我3元錢,我接過錢覺得不對啊,馬上又用心算了一下:一斤4元,四斤就是4個4=4×4=16元啊,再用20-16=4元,阿姨應(yīng)該找回我4元錢才對啊!我很有把握地告訴阿姨她算錯了,接著快速地把計算過程又說了一遍,阿姨只好又找回了我一元,她的臉有點不好意思地紅了,不過在我臨走的時候還夸了我的數(shù)學(xué)學(xué)得真不錯,我聽了后也不好意思地臉紅了。

但我心里還是挺興奮的,而且下定決心以后要繼續(xù)努力,爭取把數(shù)學(xué)學(xué)得更好!

周日的周記【篇7】

初三的生活就如意料中的那樣快。往往是在每節(jié)課的最后幾分鐘都會覺得十分漫長,但回過神來之后發(fā)現(xiàn)已經(jīng)刷刷地過去了一個星期或者更多。我們每天就這樣笑著鬧著,盡管每個老師都在強調(diào)快要中考了,這很重要,要好好復(fù)習(xí),但是每個人似乎都熟視無睹,只是每天都要很大聲地笑,很歡快地鬧,每回都是把老師氣得翻了臉也不甘心。我總是說我好喜歡現(xiàn)在這樣,雖然看起來有點不務(wù)正業(yè),但是這樣的生活絕對是讓人珍惜的。以后我們未必還會遇到這樣一群合得來的同學(xué),沒有任何距離感地,漫無邊際地扯淡,打架。我現(xiàn)在甚至都不愿意去想我們畢業(yè)的時候會怎么樣。我已經(jīng)舍不得這些人了。盡管我們每天中午都要吵一架,吵得臉紅脖子粗,然后再動手,說著腦瓜敲敲更結(jié)實,把課本卷成筒狠砸到別人頭上。然后帶著手機的同學(xué)會給我們分享千奇百怪的小東西,然后一起笑得特別囂張。

我覺得畢業(yè)的時候我一定會哭的很慘的,也許小學(xué)的時候我也是這個心態(tài),但是現(xiàn)在已經(jīng)忘得不剩什么了。我真的是想好好珍惜現(xiàn)在的日子,盡管每天早起讓我很痛苦,每天跑步讓我很痛苦,但是因為有這一群同學(xué)在身邊陪伴著,所以也每天都對學(xué)校充滿著期待??赡芤郧暗奈也惶朴诒磉_自己的'情感,在班里只有那么幾個伴。但是到了初三之后好像一切都不一樣了,突然就不在乎自己的形象不在乎自己的面子了,中午在學(xué)校吃飯的時候就是用最普遍的十分粗魯?shù)臉幼?。所以從那之后,好像每個人都對我不只是“文靜,認(rèn)真,學(xué)習(xí)好”這樣的認(rèn)識了。因為我們已經(jīng)真的真的非常熟悉了。

我仍然不喜歡WZY。他老是往我帽子里塞紙團什么的,然后會故意找我麻煩。最近還變本加厲了,戴著厚手套掀我帽子,弄亂我頭發(fā)。真討厭。但是這有時候也是一種樂趣。不可否認(rèn)的。因為有這個人所以學(xué)校生活就更有意思了些,盡管他的行為不招人喜歡,但是我們每次都是打完架之后就又是和諧同學(xué),都能玩的很愉快的。這孩子特別聰明,所以有時候會故意調(diào)侃著叫他魏神仙。這時候他就會不理我們,直到我們又說了他的名字才笑嘻嘻地回頭說干嘛。

我愛三中,我愛09級11班。我愛我們。

我愛我的初三!

周日的周記【篇8】

開學(xué)第一周,我初中生活翻開了嶄新一頁。

8月31日返校,很榮幸我被老師選為班長,雖然高興,但還是有點壓力,畢竟班里高手云集呀!

9月1日,第一次坐公交車放學(xué)回家,沒想到到家時用了一小時時間,不過車上有很多認(rèn)識同學(xué),大家在一起說說笑笑很快樂,只希望以后還能坐公交車回家?;丶液螅_學(xué)第一課已經(jīng)開播,節(jié)目非常精彩,也讓我懂得了愛含義!

9月2日,最快樂一天,山東黃金男籃對戰(zhàn)美國明星隊男籃對抗賽在濰坊體育場舉行,爸爸提前買了票,“邀請”我看比賽,O(∩_∩)O哈哈~,比賽精彩紛呈,只可惜在最后一秒,美國隊進了一球,山東男籃惜?。?/p>

9月3日,第一次參加了學(xué)校召開班長會,強調(diào)了衛(wèi)生與著裝問題,回到班后,進行了轉(zhuǎn)達,相信同學(xué)們一定能夠做好!截止到今天,班里紀(jì)律非常好,即使自習(xí)也非常安靜,討論問題都是竊竊私語,為班級驕傲!

9月4日,沒想到讓我引以為豪班級卻在音樂課上大聲喧嘩,班內(nèi)紀(jì)律一下變得很差,真有些失望?。】磥硪院髶?dān)子很重哦!

開學(xué)第一周,認(rèn)識了所有任課老師,老師們各有自己特點,或幽默或嚴(yán)謹(jǐn),但都是優(yōu)秀老師。也進一步了解了同學(xué)們,優(yōu)秀同學(xué)非常多,我要加油了。

開學(xué)第一周,忙并快樂著!

周日的周記【篇9】

9月3日正式開學(xué)了,新的學(xué)期新的氣象,不但課本是新的,就是班主任、科任老師、教室也是新的,而且大多數(shù)同學(xué)也是從其他班級調(diào)整過來的,大家見面都有幾分生疏的感覺,班主任梁老師,在開學(xué)的第一天語重心長的對我們說:“希望大家為新的班集體爭光,為自己的進步努力?!?/p>

新的環(huán)境對我們的成長更加有利,可以讓我們認(rèn)識了更多的老師和同學(xué),我暗下決心,在新學(xué)期要有新的目標(biāo)、新的起點,要從嚴(yán)從高要求自己,要用自己的實際行動去實現(xiàn)新的目標(biāo)和希望,爭取新的進步,新的學(xué)期開始時,媽媽向我提出了具體要求:一是尊敬老師,認(rèn)真聽課;二是要團結(jié)同學(xué),相互友愛;三是誠實做人,不講假話;四是按時認(rèn)真完成作業(yè),寫好周記或日記。媽媽還明確表示:如果期終考試各科平均90分以上,或評 為三好學(xué)生,將給予一臺液晶電腦的獎勵。我深知這是老師和媽媽的用心良苦,這是對我的希望,獎品也確實誘人,我決心按照老師和媽媽的要求去努力、爭取好表現(xiàn),爭取好成績,爭取能把液晶電腦拿到手。只有這樣媽媽才會高興,我才有前途,我一定會用自己的努力去實現(xiàn)希望的。

2023廚師周記(范本15篇)


以下是一些涉及“廚師周記”的資料供大家參考和研究。周記寫作是用紙和筆將自己身邊發(fā)生的事情記錄下來的過程,在學(xué)校時我們經(jīng)常會被要求寫周記。寫周記可以幫助我們更好地掌握每天的時間和工作量。歡迎分享給你的朋友!

廚師周記 篇1

第一周:

第一天是我來到這家餐廳的日子,一進門便能感受到廚房里透出的熱氣和食物香氣。為了更好地融入環(huán)境,我先嘗試認(rèn)識廚房里的同仁。他們都是經(jīng)驗豐富、勤奮努力的廚師,在這個環(huán)境下工作多年,熟練掌握了各種料理的制作方法和技巧。

我開始了我的學(xué)習(xí)之旅,學(xué)習(xí)各種菜肴的口味,如何切配合理地使用調(diào)味品和調(diào)料,以及如何根據(jù)客人的需求提供最佳的烹飪方案。這一周我主要是學(xué)習(xí)如何處理食材,包括如何處理肉類、魚類、蔬菜和水果等,也學(xué)習(xí)了如何使用各種廚房設(shè)備和工具,并且通過模擬題目的練習(xí),我逐漸熟悉了廚房內(nèi)的環(huán)境和操作流程。

在此期間,我的導(dǎo)師給了我很多指引,她教我如何協(xié)調(diào)與其他同事的溝通和協(xié)作,如何更好地為客人提供更好的菜品,以及如何在繁忙的餐廳里保持鎮(zhèn)定和冷靜的態(tài)度。

第二周:

第二周,我開始獨立地從事烹飪工作,這是我第一次被允許負責(zé)一個小組的工作任務(wù)。我的導(dǎo)師為我指定了一些菜肴并告訴我如何烹制它們。我首先嘗試了使用鍋炒菜,掌握這種方式的關(guān)鍵是要掌好火候,度量每一個烹調(diào)過程中的調(diào)味品。

隨著時間的流逝,我逐漸熟悉了各種菜肴的口味和特點,也學(xué)會了如何快速和精準(zhǔn)地制作,并逐漸提高了我的效率和技能水平。我學(xué)到了如何更好地處理時間,如何更有效地規(guī)劃工作流程,并學(xué)會了在緊張情況下保持鎮(zhèn)定和冷靜的態(tài)度。

第三周:

第三周,我開始深入了解更多菜品的制作細節(jié)和技巧,以及如何在繁忙的餐廳環(huán)境下更好地處理不同菜品的制作任務(wù)。針對一些經(jīng)典的菜品,我開始自己提出一些調(diào)整和改進方案,以便更好地適應(yīng)客人的口味需求。

這一周我也學(xué)習(xí)了如何與其他部門更好地進行溝通和協(xié)作,比如與服務(wù)員溝通關(guān)于客人餐點的細節(jié),確保準(zhǔn)確無誤地制作和裝盤。進入到這個階段也更多地接觸到了烹調(diào)的本質(zhì),學(xué)會了全方位的味道掌控,嘗試去發(fā)掘食材背后的特點,并綜合運用各類調(diào)料提升菜品的整體口感。

第四周:

第四周,我開始更加獨立地工作,并且開始逐步學(xué)習(xí)如何生產(chǎn)和制作創(chuàng)新菜品。 我開始更深入地了解客人的口味需求,并根據(jù)他們的意見和建議嘗試創(chuàng)新生產(chǎn)好吃的菜品。與此同時,我也學(xué)會了如何更好地利用現(xiàn)有的食材,并了解廚房的各種有用小竅門和烹制技巧。

尤其,這一周我開始嘗試從多個方面去考慮菜品的各種特色,如口味、顏色、質(zhì)感等,為食客提供更加突出和創(chuàng)新的菜品。在這個過程中,我也深刻地領(lǐng)悟到,菜品是化學(xué)混合物的力加具權(quán)。菜品中每一種配料都有它的作用,而這些成分在不協(xié)調(diào)的配合下最后反而會產(chǎn)生不同尋常的反效果。

總結(jié):

在這四周的學(xué)習(xí)中,我從最基礎(chǔ)的操作開始逐步學(xué)習(xí)掌握了餐廳的各種烹制技巧,更好地理解了烹調(diào)的本質(zhì)和技巧要點。這也讓我更加深入地了解到廚師的職業(yè)精神和工作流程,更好地感受到了這個行業(yè)所蘊含的人文關(guān)懷和探尋創(chuàng)新的精神。雖然烹飪是一個極具挑戰(zhàn)性的工作領(lǐng)域,但是在這里能夠得到同事們的支持和導(dǎo)師們的認(rèn)可,這也讓我深切體會到團隊合作和協(xié)作的重要性。在以后的工作中,我會自己尋求更多的學(xué)習(xí)機會,并嘗試讓自己不斷提升和完善。

廚師周記 篇2

第一篇:新生入學(xué)

前兩周,我正式進入了一所廚師學(xué)校,開始了我的廚師之路。剛?cè)雽W(xué)時,我感到有些茫然和不知所措:大家都穿著制服,神情專注地學(xué)習(xí),而我則有些拘束。不過,隨著時間的推移,我不僅逐漸適應(yīng)了這種環(huán)境,而且真正開始了我的廚師生涯。

進入學(xué)校的第一天,班主任帶領(lǐng)我們熟悉了校園及教學(xué)樓,讓我們了解學(xué)校的規(guī)章制度和學(xué)業(yè)要求,以及學(xué)生宿舍管理等一些基本常識。此外,我們還進行了一些簡單的自我介紹,以認(rèn)識大家。雖然只是一些表面上的交流,但是這樣的活動讓我感到溫馨和融洽,為我以后的學(xué)習(xí)打下了好的基礎(chǔ)。

第二篇:烹飪基礎(chǔ)

廚師學(xué)校的第一堂課是關(guān)于烹飪基礎(chǔ)的介紹,包括烹飪廚房的衛(wèi)生、炒菜的基本技巧、切菜和裝盤等。這些基礎(chǔ)知識對于我這樣的新手來說確實非常重要。我們的老師用生動的語言和實際操作結(jié)合的方式讓我們學(xué)到了很多知識,實踐鍛煉更是讓我們加深了對烹飪的理解。

在課堂上,我們練習(xí)了切菜、炒飯和燉菜等技巧。由于我的手法還不夠靈活,切菜時總是不夠均勻,但是老師很耐心地引導(dǎo)我一遍又一遍地練習(xí),讓我逐漸進步。雖然這些基本技巧看似簡單,但是我們的老師告訴我們,廚師的整體實力除了創(chuàng)新,品位上的追求外,對于烹飪的基礎(chǔ)要求也很高,畢竟這是我們烹飪作品的基礎(chǔ)和保證。

第三篇:餐飲課程

在這所廚師學(xué)校里,我們不僅學(xué)習(xí)了烹飪技巧,也接觸到了更廣泛的餐飲課程。世界各個國家不同的飲食文化、歷史背景和特色菜品,我們都要盡可能地去了解。比如日本的壽司、法國的鹵菜、中國傳統(tǒng)餐飲文化等等,每種菜品都有自己的特點和背后的文化故事,我們了解這些不僅可以拓寬視野,更能夠提高我們的餐飲品位。

在餐飲課程中,我們還學(xué)習(xí)了相關(guān)的英語知識和專業(yè)術(shù)語,這對于我們未來進入國際酒店和餐飲界具有重要意義。在學(xué)習(xí)中,我們更注重實踐和創(chuàng)新,通過實踐活動,我們能夠更好地了解菜品的烹制過程和優(yōu)缺點,同時探索出自己的獨特風(fēng)格。

第四篇:烹飪實踐

除了理論課程外,廚師學(xué)校最讓人激動的毫無疑問是烹飪實踐。在廚房里,我們可以全面了解各種食材的烹制方法,挑戰(zhàn)自己,并通過實踐精益求精。我曾參加過餐廳現(xiàn)場實踐,在廚房內(nèi)幫助廚師進行菜品制作,這是一次非常有意義和難忘的經(jīng)歷,也讓我深深感受到了廚師工作的緊張和忙碌。

在烹飪實踐中,我們總是面臨著各種難題。食材的切割、煮熟時間的掌握、制作配料的挑選等等,每個環(huán)節(jié)都不容馬虎。有時候會遇到意想不到的狀況,要爭分奪秒地解決問題,但是這也是我們成長的機遇,讓我們不斷挑戰(zhàn)自我,提高自己。

第五篇:自我探索

進入廚師學(xué)校后,我們要學(xué)習(xí)的不僅僅是烹飪技能,更是自我探索。在學(xué)習(xí)的過程中,我們會遇到不同的困難和挑戰(zhàn),但這些困難和挑戰(zhàn)都是可以通過努力和自我探索來解決的。

我學(xué)到的不僅是廚藝技能,更是如何找到自己的定位和價值。在烹飪實踐中,我發(fā)現(xiàn)自己在食材的選擇和調(diào)味上有一定的天賦,然而在刀工上卻還有很多地方可以提高。通過與老師和同學(xué)的交流,我了解到自己的不足之處,并且努力尋找方法去提高。這樣的自我探索在日后的工作中必將幫助我們更好的適應(yīng)工作環(huán)境,并取得更好的成果。

總之,進入廚師學(xué)校對我來說是一次非常有意義的經(jīng)歷。在學(xué)校的兩周時間里,我已經(jīng)從迷茫到適應(yīng),從基礎(chǔ)到實踐,從多元化課程到自我探索。我相信,作為一名學(xué)習(xí)烹飪的廚師,這只是我的開始,我將繼續(xù)努力,成長和進步。

廚師周記 篇3

第一周

作為一名實習(xí)生廚師,我的第一周是充滿挑戰(zhàn)的。雖然我已經(jīng)接受過廚師學(xué)徒的培訓(xùn),但是在現(xiàn)實中還是有很多需要我去適應(yīng)的地方。

第一天,我被分配到面點部門。我看著經(jīng)驗豐富的老師傅快速地揉面、搟面,看起來輕松愉快。然而,當(dāng)我開始嘗試著做同樣的事情時,我發(fā)現(xiàn)自己的技巧還有很大的提升空間。我需要花費更多的時間去練習(xí),才能將揉面和搟面的技巧熟練掌握。

第二天,我又被安排到了烤肉部門。這里是我最喜歡的部門之一,因為我可以享受到烤肉的香氣和美味。在這里,我學(xué)會了如何控制烤爐的火力和如何將肉烤得完美。然而,這些都需要我不斷地去嘗試,才能讓自己的技術(shù)變得更加嫻熟。

第三天,我被派到了烹飪部門。這里是最具挑戰(zhàn)性的一個部門,因為菜品的制作需要很高的技巧和獨立性。在這里,我意識到自己需要更加充分地利用自己的時間,才能完成廚師所需要的所有工作。而且,在這里我還需要學(xué)會如何保持廚房的清潔,以及如何與其他同事進行協(xié)作。

總的來說,這一周盡管有很多困難和挑戰(zhàn),但是我意識到自己所需要的部分,這讓我有了更加深刻的認(rèn)識和理解。我相信,只要我不斷地努力和學(xué)習(xí),我一定會成為一名出色的廚師。

廚師周記 篇4

一個意外的機會,使我第一次在廚房里炒菜

一個周二,媽媽要上第四節(jié)課,因此中午比較晚回來。此時,我的肚子已經(jīng)餓得呱呱叫了。只好走進廚房里,.左翻翻右找找,找了半天,也只是找到了一些蔬菜。突然,我萌生一個念頭:何不嘗試一下

自己來炒菜呢,平時都是媽媽來做的,多辛苦呀!

我從冰箱里取出黃瓜和雞蛋。先把黃瓜削掉皮后,把它們切成一片片棱形狀,再把雞蛋打好。這時我為難了:該放多少鹽呢?放多了,就會太咸;放少了,又不夠味道。該怎么辦呢????在我腦子里轉(zhuǎn)了好幾圈了。突然,我先一丁點一丁點地放鹽,太少時就可以放多點。最后到了炒的這個環(huán)節(jié)了。我先開了抽油煙機,打著火,先把少許的油倒進鍋里后,再把打好的雞蛋也倒進鍋里。為了避免雞蛋燒焦,我拿著鏟子左鏟一下,右鏟一下。差不多熟后,把雞蛋盛到一個碟子里。再放少許的油,把黃瓜也炒得差不多熟,把雞蛋倒進鍋里,蓋上蓋子燜一會兒,一碟香噴噴的黃瓜炒雞蛋出鍋了!

叮咚叮咚!媽媽回來了。她嘗了嘗說:做得不錯,挺好吃的!我想,下次一定要做得更好吃。

廚師周記 篇5

實習(xí)生廚師周記

第一周

這周是我作為實習(xí)生廚師的第一周。一開始,我的心情非常緊張,因為我不知道自己能夠勝任這份工作。但當(dāng)我到了餐廳的廚房,我很快就發(fā)現(xiàn)自己的緊張不必要。廚房里面的氛圍非常友好,每個人都很善良,對新人也非常熱情。

第一件事是我被派去準(zhǔn)備沙拉。雖然這看上去是一件非常簡單的任務(wù),但我還是受到了很多挑戰(zhàn)。首先,我必須要保證每一個沙拉材料的新鮮度。如果某一個材料已經(jīng)失去了新鮮度,那么整個沙拉就會失去它的美味。其次,我必須要保證每一個沙拉的口感。沙拉應(yīng)該是輕盈的,但也不能太稀爛。最后,我必須要保證沙拉的味道。如果味道失衡,那么整個沙拉也會失去它的美味。

在經(jīng)過了這一周的實習(xí)之后,我覺得自己已經(jīng)取得了很大的進步。我現(xiàn)在能夠更好地掌握如何準(zhǔn)備食材,如何烹飪,并且更好地記錄和跟蹤美食品質(zhì)。雖然我還有很多需要學(xué)習(xí)的地方,但我對自己的發(fā)展感到非常有信心。

第二周

這一周我被派去負責(zé)炸薯條。這個任務(wù)看上去很簡單,但實際上卻非常挑戰(zhàn)人的智慧。薯條的深度,炸油的溫度,和將薯條調(diào)味的技巧都需要時間和經(jīng)驗的積累。因此,我必須要嚴(yán)格按照要求,不斷地磨煉自己的技能。在經(jīng)過一周的實習(xí)之后,我已經(jīng)可以掌握如何正確地炸薯條和將其調(diào)味。同時,我也學(xué)會了如何處理菜單上的所有項目。

第三周

這一周我被派去負責(zé)盤子。我必須要保證每一個盤子都是干凈的,并且上餐的時候必須要注意食物的擺放。我也要確保每一個食材都是完美的,同時還要確保食材的新鮮和口感。盤子是一個很重要的環(huán)節(jié),對于整個餐廳而言是非常重要的。雖然這個任務(wù)看上去非常簡單,但實際上它卻需要很多的技巧和專業(yè)的知識。因此,我必須要不斷地努力,不斷學(xué)習(xí)和磨煉自己的技能。

第四周

這一周是我的實習(xí)結(jié)束之前的最后一周。這一周的任務(wù)非常困難,我被派去烹飪一道葡萄牙蛤蜊飯菜品。這算是對我這四個星期實習(xí)的最后一項考核。在我的廚師帶領(lǐng)下,我一步步地做好了這道菜。雖然過程中有一些失誤和摩擦,但最后我還是順利地完成了任務(wù)。當(dāng)我最終把菜品放到了餐桌上,看到顧客的笑容和對我的贊揚,我感到非常的欣慰和自豪。

結(jié)語

四個星期的實習(xí)對我來講是一次寶貴的經(jīng)歷。我不僅提升了廚師的技能,而且也學(xué)習(xí)到了許多有用的技巧和專業(yè)知識。這次實習(xí)也讓我更好地了解了廚房的運作和在餐廳運營中的重要性。我覺得自己收獲了很多,不僅是職業(yè)上的,而且是人生的。雖然實習(xí)結(jié)束了,但我相信我所學(xué)習(xí)到的東西將會在我今后的人生旅途中發(fā)揮重要的作用。

廚師周記 篇6

周末,我打算當(dāng)回小廚師。有了這個想法,我就去菜市場買菜了。

到了菜市場,哇,好多菜呀,我拿起一個土豆,天真地問:“,一個土豆多少錢呀?”賣土豆的笑瞇瞇地說:“一個土豆沒法賣,要不送給你吧?!蔽覔蠐项^,不好意思地問,多少錢一斤呢?姐姐說:“看你這么可愛就一塊錢賣給你吧,你一定是幫助來買的吧,我?guī)湍闾暨x幾個好的?!蔽艺f聲謝謝,又買了幾樣菜,一蹦一跳地回家去了。

到家了,我洗洗雙手,開始削土豆??墒俏矣龅搅死щy,沒法削干凈皮。我是個暴脾氣,心想:看我今天怎么把你給削個光頭。媽媽一看,笑起來了,說:“你把削皮刀拿反了。”哈哈,我馬上倒過來,還真好削。開始切土豆絲了,這個難度較大。果然,土豆絲沒切成,倒成了土豆塊。洗完以后,開始炒土豆塊。

我怕油熱了濺到,早就做好了防護準(zhǔn)備。穿上套袖,戴好圍裙,還有帽子,便上戰(zhàn)場了。打開火往鍋里倒上油,燒熱以后,放上花椒、蔥花,把土豆往油鍋里一倒,“唰”一下爆響,嚇我一跳。大約十幾分鐘過去了,放好鹽,加點味精,菜出鍋了。我激動地大喊一聲:“開飯了。”我把菜端上桌讓媽媽品嘗,媽媽吃了一口,高興地說:“乖女兒,長大了,真可口的飯菜。”看著媽媽高興的樣子,我的臉上也掛上了甜蜜的微笑。

廚師周記 篇7

新年到了,免不了請客辦飯,我家也不例外。

經(jīng)過我、媽媽、外婆、阿姨的整理,終于到了燒菜的環(huán)節(jié)了,我硬要炸春卷和雞排,媽媽拿我沒辦法,只好“退位讓賢”了。我穿上我圍裙,心里暗暗想:做菜就要像模像樣的,穿上這個,既不會弄臟衣服,又可以顯示我的風(fēng)范。這下我可以好好地把我的真本事拿出來讓他們好好瞧瞧,我先放了五勺油,然后把春卷放了進去,一個一個慢慢放,過了2分鐘左右,就可以換個面炸了,基本上45分鐘左右一盤就炸好了。望著炸好的成果,我的口水“直流三千尺”。“真的好香??!”我說。“快點炸雞排了,油爆開了。”媽媽催著說?!爸懒??!蔽艺f。

我又倒了1勺油,把雞排一塊接一塊地放了進去。過了一會兒,我拿了一雙筷子,把雞排翻面,金燦燦的雞排馬上就會成為飯桌上的“焦點”。我自己偷偷的嘗了一塊,只想說兩個字:“超贊!”我端到飯桌上,不到5分鐘的時間,馬上一搶而空,當(dāng)然我也在其中。

通過這次實踐,我思緒萬千,受益匪淺:每個人都有自己的才藝,都有屬于自己展示才藝的小舞臺,動手做一做,你會覺得很快樂,不是嗎?快樂是靠自己創(chuàng)造出來的,說不定,快樂就在你身邊的每一件小事中隱藏著。

我很高興,媽媽能給我這個機會,讓我當(dāng)了回小廚師,我很享受這個短暫又漫長的過程。我真真切切的感受到了自己做的成果一搶而空的喜悅感和成就感。

廚師周記 篇8

你相信嗎,我在家也作了一回小廚師!

我是一個愛吃雞蛋的小男孩,每次看見煎雞蛋都會想吃,有時還嫌一個不夠,還嫌阿姨煎得不夠大;我經(jīng)常會站在一邊看著阿姨煎雞蛋。

星期日這天,媽媽生病了,躺在床上,我又不想讓媽媽起床;我就偷偷的進了廚房(正好爸爸和阿姨都不在家),我打開了煤氣灶,點著了火,然后倒了一點油(不過我感覺油倒得有點多),等油加熱了一會,我還拿手烘著試了一下,看有沒有冒熱氣;有熱氣了,我拿了兩個鴨蛋,敲開了蛋殼(蛋白還差點爆到我臉上)把鴨蛋放進了油鍋里煎,噼里啪啦一陣亂響,我等了一會,拿起鍋鏟把雞蛋反一個面,結(jié)果,雞蛋有點焦了,我聞到了煎雞蛋的香味,口水都來了!趕緊關(guān)火,兜起我的杰作-荷包蛋!拿著盤子,湊到鼻子邊聞聞-哇!太香了,超級美味!不行了,趕緊開吃了。

經(jīng)過了這次的練習(xí),相信我下次一定會煎得更好!

廚師周記 篇9

作為一名廚師,每天的生活都有一定的規(guī)律,但同時也充滿了各種挑戰(zhàn)和驚喜。在這里,我將與大家分享我的周記,讓大家了解一名廚師的工作和生活。

周一:早上七點鐘,我起床準(zhǔn)備迎接新的一周。我第一時間打開電腦,查看各種食材的價格和新菜品的流行趨勢。接著我會翻閱菜譜,進行食材選購和規(guī)劃。這一天的菜單包括了炸雞和沙拉。我要負責(zé)準(zhǔn)備各種食材并計算好烹飪時間,確保菜肴的口感和美味程度。

周二:今天是忙碌的一天,因為我們有一場晚宴。我需要在早上開始著手準(zhǔn)備,例如烹制三文魚、烤羊排等多種美食。這場晚宴的客人還有特殊要求,例如無乳制品和無麩質(zhì)。因此,我需要注意食材的選擇和烹飪方法,確保每個客人都可以享用美味的菜肴。

周三:這是一個相對輕松的一天,因為我們只需要為午餐提供簡單的三明治和沙拉。然而,做好這些簡單的菜肴同樣需要細致的準(zhǔn)備。我需要保持清潔,并確保每種材料的新鮮度和質(zhì)量。

周四:又是一天忙碌的午餐時間,我們需要準(zhǔn)備各種烤肉、炸魚等菜肴,以滿足不同客人的需求。不同食材的烹飪方式也不同,像是烤肉需要控制溫度和時間,而炸魚則需要特定的油溫和油炸時間,所以我們需要在不同的烹制菜肴之間進行切換。

周五:今天是一個有挑戰(zhàn)性的日子,因為我們將開設(shè)一場特定的主題晚宴,需要為客人提供類似西班牙海鮮湯、意大利面和法式奶油蛋糕等多種菜肴。這些菜肴都需要特殊的烹飪技巧和調(diào)料,以呈現(xiàn)地道的口味。我會盡力確保這些菜肴的質(zhì)量和口感,以及為客人呈現(xiàn)一場難忘的晚宴。

周六:周六是為數(shù)不多的休息日,我會花時間更新自己的菜譜,并探索新的烹飪技巧和菜品的口味變化。我也會到市場購買新鮮食材,并與同事們交流學(xué)習(xí)。這一天總是讓我感覺放松和充實,為下一周的工作充滿了能量。

周日:周日是一個繁忙的日子,因為我們需要為早午餐和晚餐提供美味的菜肴。我需要在早上早早就起床,開始烹飪各種雞蛋、餅干等早餐食品,接著準(zhǔn)備各種漢堡、沙拉等午晚餐。這一天需要我們快速、高效地工作,以滿足大量客人的需求。

作為一名廚師,我的生活雖然忙碌,但每天都充滿了挑戰(zhàn)和驚喜。無論是烹飪一道嶄新的菜品,還是應(yīng)對各種不同的客人要求,我總是盡力保持專注和充滿激情。我相信這份熱情和勤奮是每個廚師必備的素質(zhì),也是使我們的菜肴出類拔萃的關(guān)鍵!

廚師周記 篇10

前言:本文是一名廚師的周記,記錄了他一周之內(nèi)的廚房生活、感悟和思考。在這個充滿美食的世界里,廚師的身影永遠不曾消失,他們以手藝與美食結(jié)緣,傾注心血、付出汗水,為人們提供一道道美味佳肴。希望通過這篇文章,讀者們能了解到一個廚師的日常生活和內(nèi)心感受。

周一:

周一是一個廚師的開始,這一天,我早早來到了餐廳。走進廚房,我心情舒暢,空氣中彌漫著新鮮食材的清香,肉和菜的混合味道,讓人食欲大增。今天是個特別的日子,我們要為餐廳的獎金賽做準(zhǔn)備,我們要在美食競賽中取得最好的成績。在分工明確的情況下,我和我的團隊開始了緊張的工作。菜品的選擇必須精心,每一種食材的配料都要講究,每一個步驟都要用心,一個錯誤的操作都可能導(dǎo)致菜品失敗??粗坏赖谰赖牟似窂膹N房里走出,我感到十分驕傲。最終,我們用一道道美味佳肴,在獎金賽中取得了優(yōu)異的成績,這是我們團隊的驕傲和榮耀。

周二:

周二,餐廳表現(xiàn)平淡,人們的胃口好像不怎么樣。這時,我想到了一個非常重要的事情,那就是如何為人們提供不一樣的美味佳肴。想到這里,我開始思考起菜品的多樣性、創(chuàng)新性和健康性。為了讓顧客的口感感受到更多的美味,我開始思考配方和烹飪方式的改變,將多種食材進行巧妙的搭配,讓味道變得更加豐富和多彩。同時,在菜品的創(chuàng)新上,我開始嘗試一些新的烹飪方式,比如說烘烤、烤制和腌制等方式,增加菜品的風(fēng)味和深度,這樣才能吸引更多的人來品嘗我們的菜品。為了保證菜品的健康和衛(wèi)生,我非常關(guān)注食材的新鮮度和處理方式,盡力保持菜品的品質(zhì)和營養(yǎng)。對于我們廚師而言,良好的菜品質(zhì)量和高效的工作效率是最重要的。

周三:

周三,我開始向新員工傳授技能。因為良好的團隊合作是為了更好的工作效果,我非常注重團隊員工的培訓(xùn)和培養(yǎng)。在廚房中,我們常常需要一個良好的溝通,合作和協(xié)調(diào)才能完成任務(wù)。為了達到這個目標(biāo),我盡可能地將我的經(jīng)驗和技巧傳授給新員工,幫助他們克服困難,從中學(xué)習(xí)。尤其是在繁忙的時節(jié),當(dāng)我們需要經(jīng)驗豐富的廚師時,新員工的能力將起到至關(guān)重要的作用。因此,我常常給新員工講解菜品的完整制作流程和注意事項,嘗試讓他們嘗試新的制作方式,以便提升他們的經(jīng)驗和能力。我相信這樣有助于讓我們的員工感到自信,更好地適應(yīng)團隊中的工作。

周四:

周四,我用一整天的時間學(xué)習(xí)新菜品和制作工藝。作為一名廚師,必須不斷學(xué)習(xí)新的制作方法和技術(shù),以在餐館中提供更多的菜品選擇、提高廚藝水平,同時為顧客創(chuàng)造更好的口感體驗。在這一天里,我學(xué)習(xí)了新的烹飪技巧、醬料調(diào)制方法和食材配料,以便更好地提高我們餐廳的品質(zhì)和服務(wù)水平。學(xué)習(xí)是無止境的,我們需要不斷地創(chuàng)新和學(xué)習(xí),才能更好地做到自己的工作。

周五:

周五,我們餐廳中新到了一位顧客。這個顧客要求吃素,但是我們餐廳的菜系都是以肉類為主。為了滿足這位顧客的需要,我開始聚焦菜品制作與素食主義相似之處,提供了一份美味的素食菜單。這些菜品利用了多種新鮮蔬菜和精美配料的組合,創(chuàng)造出了一份美味問菜品,讓這位素食主義者感到非常滿意。在餐館里,我們要以顧客需求為基礎(chǔ),提供更多的美味佳肴,這需要我們通曉菜品的特點和餐館需求的多樣性。

周六:

周六是我們餐廳的婚宴服務(wù)日。在婚宴上,人們要求服務(wù)規(guī)范,菜品精美,每一道菜品必須是烹飪藝術(shù)高超和美食味道誘人。作為一名廚師,這是我對自己最大的考驗。我開始采用精益求精的態(tài)度,將每一個菜品做到最好,以迎合每一個顧客的需求和期望。每當(dāng)看到顧客發(fā)自心底的微笑和贊許,我就知道我做的一切都是值得的。

周日:

周日是我們餐館的放假日。這一天,我們會集合整個團隊來反思本周的工作和菜品表現(xiàn)。我們會聚焦于我們的成功和挑戰(zhàn),討論自己在菜品配料和烹飪方面的改進,同時分享個人的經(jīng)驗和想法。反思是為了更好地展望未來,以便更好地預(yù)測市場,掌握潛在機遇,并將這些機遇轉(zhuǎn)化為更好的營銷戰(zhàn)略。每個人都會在反思中發(fā)現(xiàn)自己短板和長處,以實現(xiàn)更好地提高。

結(jié)語:

本周的審視,讓我感受到了廚師餐廳工作的魅力、壓力和挑戰(zhàn)性。作為一名廚師,我們總是無時無刻地把自己獻給美食事業(yè),才能帶來那份榮耀、快感和成就感。我相信,這樣的心情和態(tài)度可以激勵我不斷講求菜品的質(zhì)量,追求完美和創(chuàng)新,成為傳統(tǒng)美食的守護者,把美食的傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大。只要有夢想,志向遠大,不斷追求和學(xué)習(xí)新的知識,最終一定能夠讓我們的美食事業(yè)得以圓滿成功!

廚師周記 篇11

作為一名廚師,我每天都要經(jīng)歷繁忙的工作和各種各樣的挑戰(zhàn)。在這里,我將與大家分享我的日常工作和心得體會,稱之為“廚師的周記”。

周一

周一早上,我在餐廳迎接了各個部門的工作人員和客戶,為他們準(zhǔn)備了早餐。這些菜肴要求有最好的味道和最高的品質(zhì)。我在廚房工作室里準(zhǔn)備了各種食材,仔細選擇每個菜品的材料和形狀,這么多花樣,必須推陳出新,我的妙手令客人一次次相聚回味。我喜歡與其他廚師一起工作,分享我的技巧和烹飪經(jīng)驗。在最繁忙的早餐時段,我們以高效的團隊合作和工作精神,滿足了所有人的需求。

周二

周二是平靜的一天,我有時間思考菜品的創(chuàng)新和改進。我認(rèn)為作為一名廚師,不斷學(xué)習(xí)和嘗試新事物是非常重要的,從其他文化和傳統(tǒng)的美食中獲取靈感,并將其應(yīng)用于我的餐廳菜單,創(chuàng)造出新的、美味的菜品。我自由地工作,我可以專注于創(chuàng)造新的味道和提升舊有菜品的味道,這就是我的激情所在。我從廚房里走到食材市場,尋找最新鮮、最優(yōu)質(zhì)的食材。選擇正確的食材,將直接影響我們的成品,所以我特別注重食材的品質(zhì)和新鮮度,并經(jīng)常與供應(yīng)商保持聯(lián)系以獲取最新優(yōu)惠。

周三

周三早上餐廳里忙碌不已。很多客人都預(yù)約了午餐和晚餐,我和其他廚師必須盡快為他們烹制美味佳肴。時間很緊,我們需要以最快的速度烹制,但同時不忽略菜品的質(zhì)量。廚師們忙著準(zhǔn)備食材和烹飪,我在旁邊不停地監(jiān)督和檢查每個菜品的質(zhì)量和味道。我們的任務(wù)是在最短時間內(nèi)為客人提供最好的服務(wù)和美味佳肴。

周四

周四是我的休息日。在我閑暇的時間里,我喜歡到不同的餐館和酒店品嘗美食,增加一些新的靈感,學(xué)習(xí)不同餐廳的特色,這些會幫助我構(gòu)思新的菜品,嘗試新的做法和技巧。在學(xué)習(xí)不同的烹飪方式和工藝的過程中,我也會思考如何將這些經(jīng)驗應(yīng)用于我的飯店和工作。

周五

周五是最忙碌和最具挑戰(zhàn)性的一天。因為我們的經(jīng)驗告訴我們,周五是最繁忙的日子,我們需要投入更多的時間和精力以支持這一天的工作。我們必須要保證每一個菜品的品質(zhì)和顏值,菜品的量也需要足夠,讓每個客人都能享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美食。周五晚上常有大型聚會或婚禮宴會,這時候需要我們制作出更豐富多樣的菜品,在保證品質(zhì)的同時提供最多樣的菜品,為客人帶來最完美的餐飲體驗。

周六和周日

周六和周日通常是工作人員的忙碌日。餐廳里有更多的客人和活動需要加入和舉辦,我們需要增加人力和精神支持這一系列活動。我和其他廚師將精力集中在烹飪和菜品味道的創(chuàng)新上,爭取做出更美味的菜品。在這兩天里,客戶通常是家庭,朋友和獲獎團隊,我們的工作也和平時有所不同。這個時候,我們注重菜品的精益求精和更好的服務(wù),以滿足客人促進他們的美食之旅。

在作為廚師的工作中,每天都是一段新的旅程,需要勤奮和創(chuàng)造力的付出。我喜歡我的工作,喜歡我所做的一切,因為我們可以讓客人們開懷大笑,并給他們帶來美味佳肴,這就是我們工作的價值。

廚師周記 篇12

這是我的第一篇廚師周記,我是一名剛剛進入廚房行業(yè)的新手。在這樣一個高強度的環(huán)境下做菜,讓我感受到了很多東西,也讓我對生活有了更深入的理解。

第一天,我到廚房走進了我的新部門。這里充滿了忙碌的氣息,廚師們正在做菜,廚房里充滿了各種味道和聲音。我感到有點迷失,有些不知所措。但我的導(dǎo)師告訴我不要放棄,也不要害怕犯錯。他告訴我只有在實踐中才能學(xué)到真正的經(jīng)驗。

第二天,我開始學(xué)習(xí)一些基本的烹飪技巧。我學(xué)會了水煮蛋,雞胸肉和魚。我發(fā)現(xiàn)在廚房中每個步驟的細節(jié)都非常重要。如果只是稍微偏離一個步驟,結(jié)果會大大不同。這給了我一個更深刻的理解——生活中每個小細節(jié)都很重要,因為一個小錯誤可能會導(dǎo)致一些無法修復(fù)的后果。

第三天,我開始學(xué)習(xí)如何制作主菜。我的導(dǎo)師把我介紹給了一位偉大的主廚。這個主廚讓我做羊排。我從來沒有制作過羊排,但是他給了我很好的指導(dǎo)。我學(xué)到了制作羊排的每一個步驟,從清理到切割和烤制。最后的結(jié)果令人驚喜。這一天,我學(xué)到了如何與人合作,并欣賞別人的工作成果。這是一個團隊的工作,每個人都有自己的任務(wù)和職責(zé)。

第四天,我學(xué)習(xí)如何制作面包。從面粉到和面,再到發(fā)酵和烘烤,每一個步驟都是藝術(shù)和科學(xué)的結(jié)合。這些步驟需要我掌握很多的細節(jié),但這些細節(jié)的好處是顯而易見的。好的面包需要耐心和細心,需要對過程有嚴(yán)格的控制。這一天,我學(xué)到了耐心和細心的威力,以及它們對生活的影響。

第五天,我學(xué)會了如何制作甜品。我做了一些蛋糕和布丁。這些甜品看起來不錯,但是卻需要花費很多精力來準(zhǔn)備和制作。制作甜品需要創(chuàng)造力和藝術(shù)性,在實踐中學(xué)習(xí),我們需要擺脫傳統(tǒng)和固定思維,并不斷嘗試新的技術(shù)和配料。這一天,我學(xué)習(xí)了敢于嘗試、創(chuàng)造和突破傳統(tǒng)的重要性。

在這個星期內(nèi),我學(xué)到了很多東西。我學(xué)到了如何掌控每一個步驟,如何與團隊合作,如何擺脫傳統(tǒng)思維并不斷嘗試嘗試新的技術(shù)和配料。這些經(jīng)驗并不僅僅適用于廚房,對于生活中的各個方面都是有指導(dǎo)意義的。這個星期感覺很長,但在我心中留下了深刻的印象,它將激勵我在今后繼續(xù)努力學(xué)習(xí)。

廚師周記 篇13

作為一名廚師,我進入廚師學(xué)校已經(jīng)多年了。雖然時間過得很快,但我依舊能夠清晰地回憶起那段求學(xué)時光。在廚師學(xué)校里,我學(xué)到了很多有用的知識和技能,也遇到了許多有趣的人和事。在這篇周記里,我將回憶起自己在廚師學(xué)校的種種經(jīng)歷。

我記得我在進入學(xué)校的第一天就深刻地體會到了廚師這個職業(yè)的嚴(yán)謹(jǐn)和勞累之處。雖然有許多同學(xué)都像我一樣對廚師這個職業(yè)充滿熱情,但是大家都不得不承認(rèn),這是一個需要毅力和耐心的職業(yè)。我們需要在商業(yè)繁榮的廚房環(huán)境中工作,需要不斷地應(yīng)對客戶和同事的壓力。但是正是這種艱苦的環(huán)境,塑造了我們成為更好的人和更出色的廚師。我相信,艱苦奮斗的經(jīng)歷是我們不斷進步的源動力。

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)如此迅速的當(dāng)下,作為廚師追求進步顯得尤為重要。在學(xué)校里,我們學(xué)到了很多傳統(tǒng)和現(xiàn)代的烹飪技巧。 我們學(xué)習(xí)了如何打磨刀具、調(diào)制醬汁、組織廚房團隊等專業(yè)技能,也學(xué)習(xí)了如何與客戶和同事溝通協(xié)調(diào),如何處理急事等重要技能。我們也學(xué)到了許多烹飪藝術(shù)的奧秘,如何利用不同的食材和材料來創(chuàng)造各種口味和菜肴,以及如何將食物展示得更加美觀和精致。在這些課程的指導(dǎo)下,我們在職場的實踐中獲得了更多的經(jīng)驗,更多地了解了廚師這個職業(yè)領(lǐng)域。

在同學(xué)們互相的交流中,我收獲了更多的想法和靈感。在廚師學(xué)校中,我結(jié)交了許多同事和同學(xué),他們來自不同的國家和地域,有著不同的文化背景和生活經(jīng)歷。通過交流,我了解到了許多在職場和生活中的的小竅門和技巧。我認(rèn)為,這種開放的交流方式不僅使我們互相學(xué)習(xí),也為我們提供了一個更廣闊的視界。

總的來說,在廚師學(xué)校的這些經(jīng)歷幫助我們不斷提高自己。每一次挫折和失誤,我們都能從中吸取經(jīng)驗,并不斷釋放我們的潛能。廚師學(xué)校的學(xué)習(xí)經(jīng)歷永遠不會完美,我們需要不斷努力,追求完美,不斷地改進自己。

最后,我想說,在學(xué)校中,我們收獲的不僅僅是一份文憑或證書。我們在這里學(xué)習(xí)了職業(yè)精神、家庭責(zé)任和社會擔(dān)當(dāng)。將來的每個人,無論選擇什么樣的職業(yè)和領(lǐng)域,都需要勤奮、盡責(zé)、認(rèn)真地對待自己的工作和生活。我也希望未來的職場新人能秉承這種精神和職業(yè)道德,在這個職業(yè)領(lǐng)域中不斷追求,不斷挑戰(zhàn),創(chuàng)造屬于自己的輝煌。

這就是我在廚師學(xué)校里的學(xué)習(xí)經(jīng)歷,希望能對廣大讀者有所啟發(fā)和幫助。無論你選擇什么樣的職業(yè)和領(lǐng)域,在追求進步和成長的路上堅持不懈,積極向上地奮斗。成功就在前方。

廚師周記 篇14

在課堂上,老師叫同學(xué)們回家做一道菜,看誰能做得最好。

我回到家,馬上打扮成大廚師一樣:戴著一頂高高的帽子,穿上雪白如霜的衣服和一條蔚藍的圍裙,便開始選菜。

我想呀想,想了很久也不知該做些什么菜。突然,我心里一亮:對,可以這樣做呀!于是,我興致勃勃地在冰箱里選了三種材料:紅蘿卜、雞蛋和芫茜。我先把芫茜清洗干凈,再把紅蘿卜切成絲狀放在開水里泡一泡,用碗裝好,然后準(zhǔn)備煎荷包蛋。

我先開煤氣,然后打火,再用花生油下鍋。這油非常不聽話,都啪啪地從鍋里跳到我的手上,感覺非常難受。在打雞蛋時,我用力一敲,雞蛋整個破碎,弄得我滿手沾上蛋白。煎荷包蛋非常講究技術(shù),因為只要您一不留神,蛋就焦了。開始煎第一個蛋時失敗了,很糟糕。后來,把蛋吃了當(dāng)激勵自己,緊接著開始煎第二個。我往鍋里加了一些生油,把蛋輕輕一敲,把蛋殼敲,用手把裂縫向左、右一拉,蛋黃完整無缺,我心里沾沾自喜。接下來,我拿起鍋鏟,盡顯我所能。雞蛋不斷地被我熟練地反過來,反過去,過了一會兒,蛋雙面都變成了金黃金黃色,香噴噴,非常誘人,連我自己也流下了饑餓的唾液。

我用相同的辦法把其余的兩個蛋都給煎出來了。然后上碟,把三個荷包蛋像晶字形地擺著,上下分別擺著原先準(zhǔn)備好的芫苗和紅蘿卜絲。

一碟美味佳肴頓時出現(xiàn)在我眼前。我想:下廚并不是一件困難事,只要你愿去做,不只是菜,什么事也能成功。

廚師周記 篇15

大家知道我家的廚師是誰嗎?告訴你們吧,我們家的廚師就是我的爺爺,因為我爺爺做的飯菜特別的好吃,特別香,我最喜歡吃了。

爺爺有許多的拿手好菜。比如有椒鹽排骨、油燜大蝦、醬牛肉、紅燒雞塊、糖醋魚、、、、、、好多好多。其中我最喜歡吃的就是椒鹽排骨、油燜大蝦和糖醋魚了。一看到好吃的菜端上了桌,我就迫不及待的用手拿起我最愛吃的排骨,用嘴大口大口的啃著,嘴里一直說:好吃,真好吃,真是太美味了。吃了一塊又一塊,還不停的用舌頭舔流在我嘴邊的油。每次我吃的都是津津有味,滿嘴滿手都是油。我的吃相總是樂的爺爺哈哈大笑。我才不管呢,該怎么吃還怎么吃。

每到過年或家里人誰過生日,爺爺總是做一大桌子豐盛的飯菜,每次我都吃的肚子撐的不行。所以我最害怕爺爺回老家了,爺爺一回老家我就只有吃媽媽做的飯菜了,媽媽做的飯菜和爺爺比起來就差遠了。

明天就是正月十五了,爺爺告訴我還會給我做許多好吃的呢,我已經(jīng)饞的都要流口水了。你們說我有這樣一位會做飯的爺爺是不是很有口福呢?

周末周記(精華7篇)


周記寫作的過程也是我們不斷創(chuàng)造的過程,我們會將難忘的事寫進自己的周記本。學(xué)生寫周記可以培養(yǎng)自己的自我管理和自我約束能力增加責(zé)任感。編輯為您搜集整理了關(guān)于“周末周記”的相關(guān)內(nèi)容,希望本文能為您的工作和生活提供助力!

周末周記 篇1

周末我們到安吉,酒店有一條河可以劃船,我決定和爸爸一起去劃船。

一開始,由于我們不知道具體應(yīng)該怎么劃船,我們的船就晃來晃去,我劃呀劃,船還是歪的,手都快要起泡了。不知不覺的劃到柳樹旁,手被柳枝弄得很痛。在我還在為手痛感到氣悶的時候,突然發(fā)現(xiàn)船在自己劃,原來是保安見我們劃不過來,就劃船來拉我們的竹排。我感到很害怕,因為船都是水了。上了岸,我連自己都不知道現(xiàn)在是什么心情,我決定要再多劃幾次,把它學(xué)會。

第二天,我、媽媽和樂樂他們一起劃小竹排,我已有過昨天的教訓(xùn),就跟樂樂爸爸聯(lián)合起來左一下,右一下,竹排平平的劃起來。突然有一只青蛙跳上來,我就用手把青蛙推下水。這次因為是我和樂樂爸爸一起合作,所以準(zhǔn)時到岸了。

今天我真開心,終于學(xué)會了劃船。

周末周記 篇2

又是一個周末,爸爸媽媽今天同時休息,我高興得像掉進了最甜的蜜罐似的,好開心哦!看吧,我的周末我做主。

老師說過,不會學(xué)就不會玩,不會玩就不會學(xué)。那么,我可要痛痛快快地爽一下。玩玩具火車太沒勁了,玩小汽車特別老土。哎,我不玩玩具了,哈哈,這下我來當(dāng)回小老師,平時媽媽指手畫腳地管我,好煩啊。噢,這回我來管管爸爸,美其名曰:把老爸“包裝”成謙謙君子。

早晨,我叫老爸快點起床,不許偷懶,還要他明白:我這樣做是為了他的健康;吃飯時,我就會像孫悟空的火眼金睛一樣盯著老爸,來個全程錄像。只要老爸有一點浪費的行動,我就背“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”;老爸出去時,我教他跟家人說一聲再見。老爸回到家,我教他面帶笑容,要他把煩惱忘記,告訴他:我是禮儀小標(biāo)兵,你也要當(dāng)謙謙君子。

哈哈,一天過去了,我的老爸成為了一個文明的老爸了,太好了!

周末周記 篇3

看著厚厚的相冊里的一張張照片,我不禁想起了那件事。

那時候我求爸爸媽媽帶我去萬家惠歡樂水世界玩,理由是:我們班同學(xué)都去過了,就我一個人沒去過,經(jīng)過我的苦苦哀求,爸爸媽媽只好同意了,我高興不已,立刻收拾好東西出發(fā)了。

然而,到了以后,我感覺萬家惠歡樂水世界并沒有我想象中那么好玩,漂流河區(qū)的水很深,我下水后大聲叫道:oh,mygod!這水也太深了,我會不會淹死啊!我邊叫邊拼命往上游,我的手像小鳥的翅膀一樣撲扇著。我還沒活夠啊!我驚恐地叫著,這一叫嘴里灌進來兩大口水,再把頭伸到水面看著其他人自由自在地游泳,我的嘴里有一股濃濃的消毒液味道,那叫一個難受。后來媽媽把我拖著上了岸,我長舒一口氣,開始環(huán)顧四周,我想去世外桃源泡溫泉,走著走著,卻來到了外面,這時外面正在下雨。我冷得直發(fā)抖,趕緊回到室內(nèi),滑梯闖關(guān)區(qū)必須達到十二周歲以上才能玩,而我才十歲。無奈只能到沙區(qū),我發(fā)現(xiàn)所謂的沙區(qū)只是有沙子的游泳池這些煩惱真是層出不窮,讓我對這個人人夸好的地方大失所望。

這次黑色周末的經(jīng)歷讓我知道不要盲目地去追求,去攀比,否則會給自己帶來很多麻煩。

周末周記 篇4

我的周末很少有輕松的時候,總是那么忙碌。

清早,躺在溫暖的被窩里,實在是太舒服了,“鈴鈴——”,刺耳的鬧鈴聲差點震穿耳膜,該起床了,真是不想起床,要是再睡上一會兒該多好啊。你這破鬧鐘,我可真想把你扔到回收站里去。

正當(dāng)我輕聲咒罵的時候,媽媽那“震耳欲聾”的喊聲卻一次又一次地響起來:“起床啦。起床啦。”我只好穿上衣服,洗臉?biāo)⒀?,急匆匆吃完早餐后急急忙忙上舞蹈班啦。一進教室,已經(jīng)上課了,同學(xué)們都已到齊,我遲到了。老師讓我趕快站到位置上開始,因為慌張,連舞步都忘記了,轉(zhuǎn)錯了圈,踩到了舞伴的腳……辛苦了一個中午,終于下課了,累得我飯都不想吃。

終于挨到了下午的自由時間,這下我就可以痛痛快快地玩啦。哈哈哈——看電視吧。我迫不及待地想打開電視機。不料,卻被老媽一把攔?。骸白鳂I(yè)做完了嗎?還不快做去?!卑Γ@還有完沒完呀?哦,作業(yè)總算做好了,呵呵,看誰再來管我?!懊刻熳屇憔氁粋€小時的琴,都練好了嗎?”媽媽又嚷嚷起來?!吧系郯?。這還是周末嗎?”

天黑了,又該睡覺了。我的周末又快完了。

周末周記 篇5

星期五終于到了,是要回家的日子,我既緊張又興奮,緊張是因為這是我第一次獨自坐車而且是趕校車,就怕校車沒等我到就嘟嘟嘟地開走了,興奮是因為終于可以見到爸爸媽媽了。

中午吃完午飯,我趕忙跑回宿舍,收拾好衣物抓緊時間洗腳上床,等躺在床上時,我已經(jīng)是汗流浹背了。下午放學(xué)了,我趕緊跑回宿舍,左手提著行李包,右手拎著小提琴,背上背著沉甸甸的書包,飛快地跑下樓趕到中學(xué)部的操場,找到了我們的隨車?yán)蠋熇罾蠋?,報了到后就耐心等待同車的其他同學(xué)到齊了。

同學(xué)們終于到課前齊了,汽車開動了,我真想讓汽車插上翅膀,馬上飛回廣漢。我覺得時間過得好快好快,但是汽車開得好慢好慢。我坐在車?yán)?,仔細的看著路邊?jīng)過的的每一個路牌,就是沒有廣漢的路牌。

直到眼皮越來越重,我不知不覺地睡著了。我夢到了綿外,我得了一張獎狀,突然獎狀會說話了,把我嚇了一大跳,醒來了原來是個夢。還沒有到廣漢,我的天!路上還在堵車,幸好離廣漢不遠了。

在揪心地期盼中,校車終于到廣漢了,我激動得一下子就從座位上竄了起來,背上書包,拎起行李,迫不急待地準(zhǔn)備下車。當(dāng)我和同學(xué)們依次有序地下了車,一眼就看到早已等候多時的媽媽,媽媽看到我,一下子就把我緊緊地摟在懷里,過了好一會兒,媽媽才放開我。我看見媽媽的眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn),眼睛紅紅的。不知媽媽在路邊張望了多久。媽媽趕忙接過我手中的行李,我終于如釋重負。

我們告別了隨車?yán)蠋煟瑡寢屢娢掖蟀“?,趕忙問我:有沒有什么東西忘了帶?我特別自豪地回答媽媽:當(dāng)然沒有!媽媽開心地笑了。我和媽媽一起高高興興地回家了。

周末周記 篇6

今天是周末,我又能看動畫片了。真開心!正當(dāng)我哼著歌兒打開電視機時,爸爸下班回來了?!靶℃迹葧河幸粓鲎闱蛸?,這是一場爸爸最喜歡看的比賽,讓爸爸看好嗎?”

爸爸的話還沒說完,我馬上搶著說:“不行,不行!等會兒我還要看動畫片呢?!甭犃宋业脑?,爸爸生氣地說:“好不容易有一場爸爸喜歡的球賽,你卻不讓我看,好,那我以后什么電視也不看了,你一個人看去吧!”說完,他生氣地往沙發(fā)上一坐,一聲不吭地看起了報紙。爸爸一生氣,我也沒心思看電視了。我有些后悔:爸爸每天上班很辛苦,下班還要關(guān)心我的學(xué)習(xí),我卻不讓他看電視,真不應(yīng)該。想到這里,我對爸爸說:“我不看動畫片了,讓你看球賽吧。”

可是爸爸理都不理我。怎么辦呢?我靈機一動,把電視的頻道換到了球賽頻道?!扒蜻M了,好球!”電視里傳出了一片歡呼聲……爸爸是個球迷,哪里聽得這種聲音!他忍不住放下報紙看起了電視,似乎忘記了剛才的不愉快……

周末周記 篇7

周日這天我跟爸爸去參加婚禮,吃的非常棒,吃的炒米飯,面條和麻食,都吃了三碗,我都喜歡吃。然后又跟其他小朋友玩了一會,玩鉆洞洞的游戲,拿凳子當(dāng)洞洞,鉆進去玩。又讓xx叔叔抱了一會,xx叔叔是大英雄,他還是新郎,他有點胖有點高有點帥,但是他沒有爸爸帥。新娘也不漂亮,每次參加婚禮看到的新娘都難看,她們都沒有媽媽漂亮,媽媽是第一漂亮,你知道誰是第二嗎?不告訴你。

我一點都不喜歡參加婚禮,婚禮就是先有音樂,然后再講話,就像星期一一樣,講完話還要問新郎:你愿意要最好的生活嗎?新郎說:我非常想要。然后又問:請問美麗的新娘,你愿意和新郎一摸一樣嗎?新娘啥也不說,然后他又講話,別人都聽的不耐煩了。后來又有人講話,一直講了很長時間,就像星期一有個負責(zé)指揮同學(xué)一樣。

講話的時候只能聽,講完話我就跟爸爸干杯喝飲料,我喝黑可樂,爸爸喝白可樂。

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