酒店主管述職報告(錦集四篇)

酒店主管述職報告。

經(jīng)驗告訴我們，成功是留給有準(zhǔn)備的人。平常的學(xué)習(xí)工作中，幼兒園教師會提前準(zhǔn)備一些資料。資料可以指生產(chǎn)、生活中必需的東西。如：生產(chǎn)資料；生活資料。參考資料會讓未來的學(xué)習(xí)或者工作做得更好！你是不是在尋找一些可以用到的幼師資料呢？小編陸續(xù)為大家整理了酒店主管述職報告(錦集四篇)，請閱讀后分享你的朋友！

酒店主管述職報告 篇1

尊敬的老師親愛的同學(xué)們：

大家好！ 我叫xxx，來自10級酒店管理四班。今天很榮幸能夠站在這里，同時也很感謝老師與同學(xué)們給予我的這次機會，我對自己此次充滿信心，希望能夠繼續(xù)擔(dān)當(dāng)班長這一職務(wù)。

自20xx年11月份開始，通過大家選舉，我很榮幸被推舉為酒店管理四班的班長。在這個班長職務(wù)的考察期間，我深深地得到了鍛煉，并且也認(rèn)清了自己的長處與不足之處。

起初，競選班長一職，我是懷有鍛煉自己、考驗自己的目的參加選舉的。當(dāng)我幸運的被推選為班長之后，自己也確實得到了鍛煉，在與人交際、怎樣處理問題方面得到了深深的體驗。在這考察期間，我能嚴(yán)于律己，由于本院紀(jì)律嚴(yán)明，同學(xué)們剛剛?cè)雽W(xué)，都能夠遵守規(guī)章制度。因此，在遲到、曠課、逃課方面現(xiàn)象很少，這方面減少了我的壓力。

剛剛面對這個班級的時候，真的不知從何做起？我們只能不斷的去探索。因此，很多次都是我不斷的組織開班委會，而在這班委會之中，我不斷地想用各種辦法來面對問題，來上一周的工作情況和本周的。

大學(xué)的上半學(xué)期，我很幸運的是我們每周都能夠開一次導(dǎo)師見面會，這樣不斷的交流，能夠增強班級的和諧氣氛。每一次，我都主持，主持不同的內(nèi)容，而在這主持的過程中，我會把每周發(fā)現(xiàn)的問題，作為這次的主題，讓大家能夠警醒，能夠認(rèn)識到我們的問題。

期末到來的時候，我們班委決定，上課的時候為大家占座，而每一次的占座，我都是很早去，害怕同學(xué)們做不到前排，我努力了。

在當(dāng)上班長的這段時間里，我深深地到大學(xué)的班長與高中的班長真的是差別巨大，什么事情都要依靠自己獨立的去想，然后與班委會交談之后再去做?？疾炱陂g里，我遇到了最大的挑戰(zhàn)，也是最大的問題，一個班級如何能夠走到一起？我想了好多方法，但是沒有一個能夠去實際應(yīng)用成功，我想過大家一起出去玩！每次早操大家能夠在一起玩耍！每個月能夠班級聚一次會，但是沒有一次我得到滿意的結(jié)果。剛剛開始大一的下學(xué)期，我也看到大家的變化，遲到、曠課、逃課的現(xiàn)象明顯增加，自習(xí)課的紀(jì)律不是很好。

當(dāng)我經(jīng)歷了上學(xué)期失敗的經(jīng)驗之后，如果我還能夠繼任班長這一職務(wù)，我決定不再同情任何人，也不再包庇任何人，我會不斷的嚴(yán)格要求自己，也要嚴(yán)格管理這個班級。并且，在這學(xué)期，我也堅定自己的想法，盡量幫助這個班級變得更加團(tuán)結(jié)、更加強大。自私點說，從今以后我要嚴(yán)格管理大家，也是在要求我，也是在塑造我；讓這個班級變得更加優(yōu)秀，也是在鍛煉我的組織協(xié)調(diào)能力。因此，從今以后，如有得罪，請大家包涵；如有犯錯，也請老師、同學(xué)指明。我會繼續(xù)與大家一往直前。

以上是我的述職，請老師同學(xué)們指正。

酒店主管述職報告 篇2

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃：針對總機，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用（原來不管是團(tuán)隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，房卡0。1/張，鑰匙袋0。1/個，每天團(tuán)隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用）；商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取的入住率。

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。

酒店主管述職報告 篇3

光陰似箭，進(jìn)入xx酒店工作至今已有三年了，不能不感慨，時間腳步永久都是那么快。工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培養(yǎng)和教導(dǎo)下，通過本身的不斷努力，不管是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都獲得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。

一、思想上

自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn)，XX酒店的一磚一瓦，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱忱投身于學(xué)習(xí)和工作中，固然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日趨劇烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值厥煜さ匠蔀橐晃坏轮求w全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，憑著對專業(yè)知識和技能的強烈尋求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實際；除專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外，還留意各方面知識的擴(kuò)大，廣泛的瀏覽其他部分、學(xué)科的知識，從而進(jìn)步了本身的一專多能的優(yōu)點及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱忱大方，老實取信，樂于助人，具有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

二、工作上

本人自xx年工作以來，前后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部分工作過，在往房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn)，那時候是學(xué)習(xí)客房的操縱技能，不管在哪一個部分，都嚴(yán)格要求自己，刻苦研究業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當(dāng)行家內(nèi)行。為我以后的工作順利展開打下了良好的基礎(chǔ)。

記得，剛進(jìn)餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我固然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快把握服務(wù)行業(yè)，天天堅持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些先輩們學(xué)習(xí)實際操縱及幫忙做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經(jīng)理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上本身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵，經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力，使我成為一位合格的服務(wù)者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮節(jié)，對待客人要熱忱、友好、耐心、周到。這也是我本人性情中所缺少的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也是這類精神。實在這也是改變不好性情的良好途徑。

我后來工作的時間大部份在客房，為了能更好的服務(wù)客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務(wù)，這就要求著我不但要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源，與各部分也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達(dá)信息的急時性、正確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時加強與同事間的密切配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒，構(gòu)成一個團(tuán)體氣力，這樣更能進(jìn)步工作的效力和進(jìn)度。

最后，我想說的是，上面只是我工作中獲得的一點成績，這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的。我始終深信一句話一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴往點燃一堆火柴，則會熊熊燃燒。我?？从梦伊聋惖那啻?，往點燃四周每位客人，感化鼓勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。

不足的地方就是情緒波動較大，不夠溫順，我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一位優(yōu)秀的酒店工作者。

酒店主管述職報告 篇4

我是一家知名酒店的主管，一年的工作已經(jīng)結(jié)束，這是時候回顧一下我在過去一年的工作中所取得的成就，并列出我的新年度工作計劃，這樣可以幫助我更好地組織和規(guī)劃我的下一年的工作。

回顧

在過去的一年里，我和我的團(tuán)隊共同并緊密地合作，取得了許多成績。下面，我將列舉一些我認(rèn)為最重要的成就：

1. 酒店運營

帶領(lǐng)我的團(tuán)隊成功地完成了今年的銷售目標(biāo)，并能夠?qū)崿F(xiàn)酒店的好評率和客戶滿意度的提升。我確信這是因為我們一直堅持以客為本的經(jīng)營理念。

2. 員工管理

我在員工管理方面的工作也取得了一些成果。我認(rèn)為一個員工的表現(xiàn)不僅僅取決于其工作能力，還與其在工作中的心態(tài)有著密切的關(guān)系。我一直注重明確員工的工作職責(zé)和期望，讓他們充分發(fā)揮自己的長處。我指導(dǎo)我的團(tuán)隊讓員工比賽、培訓(xùn)和社會互動等，以增加他們的團(tuán)隊合作和溝通技能。

3. 客戶滿意度

我們的酒店非常注重客戶體驗，我們提供的服務(wù)以滿足客戶需求為中心。因此，我和我的團(tuán)隊始終堅持改善客戶服務(wù)質(zhì)量，提高客戶滿意度。為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，我們經(jīng)常對客戶進(jìn)行調(diào)查，收集客戶的反饋。通過客戶反饋，我們及時發(fā)現(xiàn)并解決客戶問題，優(yōu)化客戶體驗。

4. 財務(wù)管理

財務(wù)管理是每個企業(yè)必須重視的事項。我注意保持財務(wù)狀況的良好，合理控制成本，同時確保酒店的儲備資金能量確保我們的運作平穩(wěn)，提高了我的團(tuán)隊的財務(wù)意識，通過數(shù)字分析和數(shù)據(jù)收集比較方便地展示重點問題。在財務(wù)方面我們始終保持高度透明度，保證流程合法與規(guī)范。

展望

在新的一年里，我會繼續(xù)保持我們酒店在運營方面的高水平。以下是我計劃在未來一年內(nèi)實現(xiàn)的目標(biāo)：

1. 加強酒店的市場拓展和營銷工作。

在新的一年里，我將繼續(xù)加強酒店的市場拓展和營銷工作。我們將在現(xiàn)有的銷售渠道上，尋找并拓展新的銷售機會，以便更廣泛地推廣我們的酒店品牌和服務(wù)。

2. 加強員工管理和培訓(xùn)。

員工是酒店最重要的資源之一。我將不斷地加強員工培訓(xùn)，使員工更好地履行工作職責(zé)，滿足客戶需求。此外，我還會注重加強團(tuán)隊的合作意識，搭建平臺進(jìn)行員工激勵，讓員工更有上進(jìn)心和工作積極性。

3. 提高客戶滿意度。

優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和完美的的客戶體驗是我們提供服務(wù)的唯一目標(biāo)。我將繼續(xù)通過客戶反饋來查找并解決客戶不滿意的地方，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果制定相應(yīng)的措施，提高客戶滿意度和忠誠度。

4. 加強財務(wù)管理。

財務(wù)管理在酒店運營中是一個關(guān)鍵的方面。在新的一年里，我將繼續(xù)加強酒店的財務(wù)管理，嚴(yán)格控制成本，遏制浪費現(xiàn)象，保證使用儲備資金的可靠性和透明性，而繼續(xù)展開數(shù)字分析，因為這是我們業(yè)務(wù)管理中的重點問題。

結(jié)論

我的工作計劃旨在保持我和我的團(tuán)隊在酒店管理方面的成功，同時借此機會提高酒店的市場拓展、客戶滿意度、員工管理和財務(wù)管理等方面的成就。我和我的團(tuán)隊期待在新的一年里繼續(xù)為我們的客戶提供最好的服務(wù)和最完美的體驗。

酒店主管述職報告 篇5

為期一周的ERP沙盤模擬實訓(xùn)終于落幕了，感覺一晃眼就過了。回想當(dāng)初懷著矛盾的心情迎來了實訓(xùn)，當(dāng)時真的是又興奮又擔(dān)憂，既興奮于終于可以進(jìn)行ERP實訓(xùn)了，又擔(dān)憂于一天要上八節(jié)課，課程過于緊湊，難以一下子掌握那么多知識。但是無論如何實訓(xùn)還是完成了，經(jīng)過幾年的模擬運營，我們遇到了許多大大小小的問題，幾乎頻臨破產(chǎn)，在解決這些問題后，我的體會是要理性分析，不要麻木競爭。

實訓(xùn)剛開始，老師給我們詳細(xì)的講解了操作的規(guī)則和一些需要特別注意的地方。當(dāng)老師講到供應(yīng)主管需要注意的地方時，我真的是打醒了十二分的精神，恨不得能把老師的話錄下來。雖說書里面也有記載，但是老師卻不是完全按照書上的規(guī)則來，所以必須要聽清楚要求，生怕因為自己的原因?qū)е鹿酒飘a(chǎn)。

作為供應(yīng)主管，我主要的任務(wù)就是確保原材料的供應(yīng)，使在經(jīng)營過程中原材料供應(yīng)及時，與此同時，必須盡量保持材料庫庫存為零，從而減少現(xiàn)金占用量。但是剛開始的時候，因為不熟悉，一切都要小心翼翼的，算完一次又一次，唯恐自己算錯了。剛開始第一年的時候還比較容易，因為只生產(chǎn)P1產(chǎn)品，而且生產(chǎn)線都是落后的手工線和半自動線，生產(chǎn)更新比較緩慢。產(chǎn)品單一，更新緩慢，這樣計算就很容易，但是隨著P2、P3、P4都相繼地研發(fā)出來并投入生產(chǎn)，原料采購的預(yù)算也變得復(fù)雜難算了，還要應(yīng)付生產(chǎn)時隨時出現(xiàn)的變化，更讓我焦頭爛額。因為產(chǎn)品P1、P2、P3、P4的原材料組成不同，而原材料的采購提前期也各不相同。而且在沙盤經(jīng)營過程中，還要根據(jù)所能發(fā)生的情況作出預(yù)測，記得有一年，本來我們的計劃是生產(chǎn)8個P2，9個P3產(chǎn)品的，當(dāng)時我們庫存有一個P3產(chǎn)品，有4條生產(chǎn)線，兩條全自動線，兩條柔性線，計劃只要下8個P2，9個P3的材料就行了，但是因為我們廣告打得不是很好，所以我們只可以接到6個P2的訂單，而P3因為競爭的對手比較少，可以接到11個的訂單，因此我們必須緊急改變計劃，生產(chǎn)計劃改變，相對應(yīng)著采購計劃也要跟著改變，這意味著之前所做的一切計劃都白費了，一切都要重新計算。這不僅僅是考驗細(xì)心，更重要的是耐心。

記得當(dāng)時下錯了一個原材料的訂單，而差點害得企業(yè)破產(chǎn)了，這讓我深深認(rèn)識到采購部門對于企業(yè)的重要性，采購部門采購的材料關(guān)系到產(chǎn)品能否生產(chǎn)出來，從而能否按期的交貨。而我就是因為下錯了原料訂單，所以沒有材料生產(chǎn)產(chǎn)品，從而導(dǎo)致了違約，不僅要交違約金，還少了一比銷售收入。收入是企業(yè)的核心，而采購部門直接可以影響企業(yè)的核心，可見采購部門的重要性。而供應(yīng)主管更是采購部門的主要人物，因此更加需要與各個部門協(xié)商合作，統(tǒng)領(lǐng)企業(yè)原料的運轉(zhuǎn)，這不僅僅需要了解并掌握企業(yè)的原料運行狀況，還需要了解各個部門的運營狀況，為企業(yè)做出一個最合理、最恰當(dāng)?shù)脑喜少忣A(yù)算，使企業(yè)的運營能有柔韌有余。而我擔(dān)任這么一個重要的職位讓我倍感壓力。因為從小到大，我從未做過什么大事，或擔(dān)任什么重要的職位，這次的失誤更讓我留下陰影，唯恐自己又做錯了。這也導(dǎo)致我在實訓(xùn)中一直擔(dān)心會再出現(xiàn)什么狀況，但是正因為如此，讓我計算的時候能夠更加地細(xì)心，面對錯誤時能夠更加地耐心。

ERP對于我們來說是一門十分新鮮又實用的課程。他不但可以讓我們實際模擬企業(yè)的運營情況，還可以讓我們自己做出決策來決定企業(yè)的發(fā)展方向?？梢哉fERP就是我們學(xué)習(xí)管理學(xué)生的很好實踐課堂。畢竟沒有哪個真實的企業(yè)會交給一個剛剛畢業(yè)的學(xué)生來決定其運營方案，企業(yè)的發(fā)展也是需要有經(jīng)驗的管理者來進(jìn)行決策的。所以說，ERP給了我們一個實現(xiàn)自己管理夢想，積累經(jīng)驗的平臺。它大大激發(fā)了我們學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識的熱情，讓我們在樂趣中將所學(xué)的知識運用到實踐中，在這短短的兩個星期中，我學(xué)到了比這一個學(xué)期還要多的知識，受益匪淺。

在這次實訓(xùn)中讓我感受最深的就是團(tuán)隊協(xié)作，作為供應(yīng)主管除了要跟生產(chǎn)主管做好配合之外我們還要與財務(wù)主管做好配合，財務(wù)主管每年都要做一個財務(wù)上的預(yù)算，所有進(jìn)出款項都要一清二楚，我們購買原材料花的錢都要通過財務(wù)總監(jiān)的預(yù)算進(jìn)行撥款的，一個企業(yè)要運行的好就得有章有序，ERP也是如此。銷售主管跟我們關(guān)系也很重要，每一年初他們都要接一年的訂單，一年能生產(chǎn)幾個產(chǎn)品我們就要采購多少原材料，這些都是環(huán)環(huán)相扣的，除了營銷，CEO也要很關(guān)注采購，就是怕出任何差錯，從這兒看來，團(tuán)隊協(xié)作還是非常重要。在這次實訓(xùn)中我一直處于緊張的狀況，但是在我抱怨，失去信心的時候，他們卻一直在包容我，給予我鼓勵，使得作為采購主管的我沒有給公司造成重大損失，當(dāng)公司度過一個又一個難關(guān)時，曾經(jīng)的摩擦和齟齬都變成了更加強烈的歸屬感。

電子沙盤模擬時的經(jīng)驗提醒著我：做事前要仔細(xì)考慮后果，但做決定時要果斷堅決。發(fā)現(xiàn)錯誤后要及時改正、修訂計劃，不可盲目的按照計劃實行。謹(jǐn)慎與果斷，這兩種性格特征其實并不矛盾，同時具有這兩種性格的人也很容易成功。在事前謹(jǐn)慎權(quán)衡利弊、不驕不躁，在機會來臨時果斷的抓住、不猶豫。這樣的人做事有把握、有魄力。

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