品檢報告。
我們在精心挑選并篩選出的“品檢報告”,僅供大家在工作學習上作參考用途,并禁止用于商業(yè)或其他不符合法律的行為。如人們所說,聽百遍不如看一遍,報告在我們的日常生活中占有重要地位。我們常常需要撰寫各種報告,報告的主要組成部分如同一般公文,也包括了標題、正文和落款三大要素。
我們眼下的社會,我們都不可避免地要接觸到報告,不同種類的報告具有不同的用途。在寫之前,可以先參考范文,下面是小編為大家收集的質(zhì)控室主任和食品檢驗室主任述職報告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
各位同事:
下午好!
一年之中在不同的崗位上履行職責對于我來說已經(jīng)持續(xù)了兩年。去年的一月到十月,我在食品檢測籌建組工作,余下的時間調(diào)整到所整體遷建辦公室。
10個月的籌備的時間,我只做成了一件事,那就是爭取參加了XX年省局的餐飲服務食品安全監(jiān)督的高風險食品、餐飲具、食品原料的.專項抽樣檢驗和重點品種食品安全評價性監(jiān)測工作。終結了我所食品檢測零報告零效益時代。達到了年初述職我為自己設定的目標。也達到了我所成立食品檢測籌建組的“為盡快形成食品檢測能力”的目的。
當然,發(fā)出標志食品檢測能力的結果報告的背后是許多人智慧和汗水的結晶。我是一個在生活中不能缺少朋友、在工作上離不開團隊伙伴的人。某天當你被設定一個人的籌備組來展開工作時,看似單薄的魯濱孫其實具有了更加廣闊的空間。
籌建中,我?guī)缀醺谧乃械目剖矣懻搮f(xié)調(diào)過食品檢測能力籌備的相關工作、得到了你們無私的幫助。我需要借用化學室離子色譜儀、需要抗生素室的海產(chǎn)品的能力驗證的結果、需要中藥室對餐盒材料進行紅外鑒定、需要研究室給予液質(zhì)聯(lián)用儀中肯的意見。至于騷擾職能科室那更是家常便飯。由于辦公室和財務科的給力,才保證了食品的抽樣方案的順利實施。
最給力的當屬業(yè)務科、保健食品室和微生物室,如果沒有你們的共進退,我就是有再多的想法,再多的培訓方案、儀器設備方案、抽樣和檢測等等方案都將是一紙空文。沒有你們,就不會有食品能力參數(shù)由186增加到 216項,就不會有因食品的能力建設衍生出“水及涉水產(chǎn)品”、“消毒產(chǎn)品及消毒滅菌效果監(jiān)測”兩大領域,就不會有食品檢測報告的格式的確定和數(shù)據(jù)的上報,就不會有全省藥檢系統(tǒng)食品抽樣與檢測的整體聯(lián)動。
這個美好的結果其實早在年初就已經(jīng)預示:XX年的1月15日,在陳德偉副局長的帶領下,省食品藥品監(jiān)督管理局食品監(jiān)管處一行12人到科學城實驗室指導食品檢測的籌建工作。此行為全年我所圍繞監(jiān)管職能開展食品檢測工作奠定了基礎與暢通了渠道。可以說,沒有省局食品監(jiān)管處的支持,我們的食品檢測能力的建設不會走的那么穩(wěn)和那么快!盡管省局和省所是個雙贏的局面,但并不是每個領導都會為雙贏而努力。因此,就算此刻他們不在這里,我還是要送上最衷心的感謝!
接下來的遷建崗位與我又是一項被動的別無選擇的新工作,很慚愧我從來沒有主動選擇過換崗位,但我可以選擇主動學習和工作。期望的XX年是個學習年。
謝謝!
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隨著個人的素質(zhì)不斷提高,需要使用報告的情況越來越多,報告具有雙向溝通性的特點。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎?以下是小編整理的商品檢測實驗報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
實訓三:實驗報告
實訓班級: 11級工管6班
實訓小組: 第六小組
實訓小組成員:
實訓單品類別: 果凍
報告內(nèi)容:
單品情況介紹,包括高中低檔商品品牌、成分等相關情況;
高檔:布酪果凍
東莞徐記食品有限公司生產(chǎn),徐福記哈斯王系列果凍的價格普遍比其他知名品牌(喜之郎,旺旺,親親等)果凍的價格高。原因在于,它采用了相對復雜的專利技術,生產(chǎn)出的產(chǎn)品不再是傳統(tǒng)上的單一的果味果凍,而是具有香濃爽滑的口感和水果乳酸味道的新口味產(chǎn)品,
成分:水、果葡萄漿、白砂糖、椰果、植物油、增稠劑、魔芋粉、食品添加劑(卡拉膠、結冷酸、檸檬醋、蔗糖、蘋果醋、檸檬酸果、氯化鈣、山梨酸鉀、胡蘿卜素、食品香精)
中檔:喜之郎果肉果凍
陽江喜之郎果凍制造有限公司生產(chǎn),是喜之郎公司現(xiàn)主打品種,喜之郎果肉果凍,富含什錦果肉、椰果,口感鮮美獨特。大杯的果凍,豐富的水果,果肉味給你補充十足維生素C,好吃又營養(yǎng)
成分:水、白砂糖、桔子果肉、魔芋粉、食品添加劑(卡拉膠、乳酸鈣、檸檬酸、氯化鈣、食用香精、甜蜜素、山梨酸鉀、胡蘿卜素、檸檬黃、日落黃)
低檔:喜之郎芒果味果汁果凍
陽江喜之郎果凍制造有限公司生產(chǎn),是喜之郎早期低檔產(chǎn)品,為喜之郎打開了果凍市場。
成分:水、白砂糖、魔芋粉、食品添加劑(卡拉膠、乳酸鈣、氯化鈣、食用香精、甜蜜素、山梨酸鉀、檸檬黃、日落黃)
2.組內(nèi)三組同學對高中低商品感官檢驗結果
同學A:從外觀上看布酪果凍看起來比較純原料放的比較多;喜之郎果肉果凍外觀看起來比較美觀,有果肉;喜之郎果汁果凍外表看起來最普通;通過聞,感覺布酪果凍香味更純正,更加好聞;喜之郎果肉果聞起來味道比較重,明顯化學成分多了;喜之郎果汁果聞起來沒什么感覺;通過品嘗感覺布酪果凍味道純正好吃,吃了還想吃;喜之郎果肉果凍里面有果實味道也很好。有吃水果的感覺,喜之郎果汁果凍味道就不是很好。所以我認為布酪果凍為高檔品,喜之郎果肉果凍為中檔品,喜之郎果汁果凍為低檔品。
同學B:布酪果凍從外觀上看沒有那么艷麗但看上去卻顯的比較有內(nèi)涵其果凍為白色看上去比較舒心,你原料是果凍的最佳原料布丁,喜之郎果凍看上去比較華麗外觀比布酪果凍好看些但從香味上聞,可以明顯的感覺到喜之郎果凍的香精味要重的多,喜之郎果肉果凍次之,也就是說從原料上看布酪果凍的品質(zhì)明顯要好的多。另外喜之郎果凍的汁水多余布酪果凍從這點也可以看出布酪果凍更勝一籌。在從口味上說喜之郎果凍的甜味過重,而喜之郎果肉果凍稍好些,布酪果凍吃起來淡雅卻不失甜味。從這些可看出布酪果凍味高檔商品,喜之郎果肉果凍為中檔商品,喜之郎果凍為低檔商品。
同學C:布酪果凍看起來很低調(diào),顏色不鮮艷,聞著味道也很淡,這說明果凍里的化學成分少,吃著也很舒服,布酪果凍的品質(zhì)高。喜之郎果肉果凍聞著味道稍微比布酪果凍濃一點,吃著感覺里面的果肉不是很好,吃著不舒服。喜之郎果汁果凍味道聞著太濃郁了,明顯香精很多,而且吃著口感很差,檔次一下子就降低很多了。所以我覺得布酪果凍味高檔商品,喜之郎果肉果凍為中檔商品,喜之郎果凍為低檔商品。
比較三組同學對高中低商品感官檢驗結果,得出最終檢驗結論。
區(qū)分果凍的檔次主要通過觀察果凍,無肉眼可見的.外來雜質(zhì),有正常的色澤,具有與其品種相一致的風味,無異味。凝膠果凍在脫離包裝后能基本保持原有的形態(tài),組織柔軟適中,富有彈性,細膩、均勻,無明顯絮狀物,可吸果凍組織細膩、均勻,無明顯絮狀物;果凍中添加的果肉或其他食用固體原料應有正常的組織形態(tài)。果凍產(chǎn)品的未來主流趨向天然化、功能性,質(zhì)地嫩滑的果凍配合天然果肉的香味構成獨特口感,并含有水果的營養(yǎng)成分。由于目前果凍產(chǎn)品多少加有一些人工化學合成物,因此對少年兒童來說不宜過多食用。又因為果凍是膠質(zhì)物,滑軟有彈性,不易被溶化,如果吸著吃,果凍容易進入氣管,隨氣管擴張改變形狀,不易排出而造成危險,所有要小心食用。綜上所述布酪果凍為高檔果凍,喜之郎果肉果凍為中檔果凍,喜之郎芒果味果汁果凍為低檔果凍。
由紡織打扮系構造下,我們紡織品檢測與貿(mào)易二班在專業(yè)教授的帶領下,來到**市電子儀器有限公司進行動期一周的練習,讓我們富裕認識紡織品檢測所用到的配置儀器,明白我國紡織品檢測配置的近況及成長趨勢,為我們將來走進社會工作打下堅固的根本,在練習進程中,公司上至帶領下至員工自動互助救助我們的進修,從表面進修到思維進修都給于大力大舉贊成,使我們同學收獲頗豐,車間工人師傅為我們講解各種儀器的道理、出產(chǎn)工藝、利用方法,并鼓勵我們大家脫手實踐操縱。其間我們有幸聽取了**市電子儀器有限公司銷售部總經(jīng)理**和公司技巧顧問、全國紡織品儀器著名的專家**的報告,他們的報告不但進行了技巧教導,并且還進行了思維教誨,使我獲得周全成長、周全的進修。其次我們還在裝配工人師傅的教導救助下,進行了大略的機件安置,并明白儀器內(nèi)部的布局,此次練習對我們的成長起到精良的效用。
(一)練習目標:明白專業(yè)、認識配置、明知將來
(二)練習時候:20xx-6-14~20xx-6-20
(三)練習單位:**市電子有限公司
(四)練習內(nèi)容:
我國是全國上最大的紡織品出產(chǎn)國,也是全國上最大的紡織材料消耗國。因為中國具有全國上最大的紡織品出產(chǎn)本領,所以,不管是如今還是將來,中都城必定是全國上最大的紡織機器和紡織儀器的市場。也必定存在著猛烈的競爭。
紡織行業(yè)從纖維原揣摩紡紗、織布、印染、打扮、或其他制成品的工藝流程很長,為了把握和進步產(chǎn)品格量,必須對紛亂、多關鍵的工藝流程中各個進程進行在線檢測和監(jiān)控,對材料、半成品、成品進行質(zhì)量查驗和質(zhì)量把握。從上世紀八十年代中期至今的二十年里,我國紡織儀器和在線檢測、監(jiān)控配置有了長足的成長,已根本能滿足我國紡織產(chǎn)業(yè)成長的必要。
在練習期間,我們不但進步了脫手實踐操縱的本領,并且還聽取了專家的講座,加強了思維方面的認識進修,周全進步了本身本質(zhì)。
課外相識
最終,**市電子儀器有限公司銷售部總經(jīng)理**和我們進行漫談會,張老是一個講話詼諧風趣,工作干凈利索、當真執(zhí)著,溫和可親的白叟,入手下手張總大抵介紹了本身各個方面,講述了本身對待人生的立場,包括家庭、工作、進修以及糊口生涯上等等。他的一番話使我深深的認識到一個人的情商也是很緊張的,實際中很多大門生為追求高學歷竭力進步智商,而忽略了情商。對付一個將來做貿(mào)易的大門生特別緊張,和諧停理好各方面的題目乃至能夠干系到本身的前程命運。張總還把本身多年做買賣積聚的經(jīng)驗教授給我們,教誨我們先要從做人入手下手,精確的對待本身的人生代價。做任何事變最終有一個精確立場,因為“立場決議一切”。張總都是微笑的對待每一天,他在工作上謹慎謹慎、特別當真、特別熱忱。更令我驚奇的只是小學畢業(yè),可是他特別酷好進修,特別是電腦。一個近7、八白叟真正把電腦當作本身的“好朋儕”。他拼借本領是飯碗,工作上當真進修,吃苦鉆研,自動好學的立場,從一個平凡的員工成績了本日的光輝,整體用一句話來概括綜合張總“他是在玩奇跡、玩工作、玩人生”,竭力培養(yǎng)本身人生的樂趣。
第二天,我們聽取了**工程師的講座,張工入手下手先為我們分析了專業(yè)成長趨勢,使我們對專業(yè)有個富裕的認識,然后詳細的分析如今紡織檢測的近況,整體還是弊大于利的,他詳細分析明白三個題目,并發(fā)起了本身的設法和發(fā)起。
紡織檢測儀器緊張產(chǎn)品環(huán)境分析
1、纖維測試方面
2、紗線測試方面
3、織物測試方面
4、進程監(jiān)控方面
紡織儀器制造業(yè)的緊張題目與分析
1、紡織儀器制造企業(yè)中有氣力的企業(yè)太少
2、全部行業(yè)貧乏應有的辦理和聯(lián)合安排
3、無序的市場競爭導致產(chǎn)品代價連續(xù)走低
4、代價制約了儀器質(zhì)量的進步
成長國產(chǎn)紡織儀器業(yè)的幾點發(fā)起
1、珍視利用性的根本探討,開辟具有自立知識產(chǎn)權的紡織儀器
2、必須加強計量檢定規(guī)程、校準典范的制修訂工作
3、在線監(jiān)測儀器是以后紡織儀器成長的一個方向
4、成長基于離線和在線綜合檢測的集約化數(shù)據(jù)檢測和質(zhì)量辦理的謀劃機收集系統(tǒng)
最終,他還鼓勵我們同學當真進修,來變化這類慶幸的場面,做好紡織品檢測奇跡的交班人
專業(yè)進修
(一)纖維機能的測試是紡織檢測技巧范疇較難的一個方面。緊張因為是試樣品種多,狀況混亂無章,待測數(shù)量巨大等。國產(chǎn)的纖維類儀器已有很長的歷史,從初期的手動、慢速、單指標儀器成長到如今的大容量測試系統(tǒng),從棉纖維、毛纖維的質(zhì)量檢測儀器成長到麻纖維、羊絨、化纖等各方面的測試儀器。
(二)紗線測試儀器的品種已經(jīng)很全,如電容式條干儀、光電式條干儀、全自動單紗強力儀、紗疵分級儀、捻度儀、毛羽儀、支數(shù)秤等,有的已到達國際進步程度。在單紗強力儀方面,出產(chǎn)企業(yè)多達三十余家,半數(shù)以上都有了全自動強力儀產(chǎn)品,部分還具有高速拉伸效用。適用于化纖及簾子線的強力機海內(nèi)也有出產(chǎn),拉伸最大強力可達500N,伸長率范疇可到達800%。
**市電子儀器有限公司在這方面始終走在火線,此中強力儀是該公司的剛強之一,強力儀大抵又分為兩大種:。
(1)LLY-06型的單纖維強力儀
(2)YG061型的單紗強力儀
食品檢驗個人述職報告
尊敬的領導,各位同事:
我是XX公司的一名食品檢驗員,經(jīng)過一年的工作,我對于食品的檢驗有了更深入的了解和認知。在此,我想通過此次述職報告,總結一下我這一年的工作,以及發(fā)現(xiàn)和解決的問題、取得的成績和進步,并希望各位領導同仁給予指導和支持。
一、工作內(nèi)容
在XX公司,我主要負責食品檢驗的具體工作,包括如下幾個方面:
1. 抽檢工作:負責抽取商品的樣本,并進行檢驗。
2. 檢驗方法:根據(jù)公司制定的標準和檢驗方法,對食品進行物理、化學及微生物檢驗,以確保食品的質(zhì)量和安全。
3. 檢驗數(shù)據(jù)分析:對檢驗結果進行分析和綜合,提出質(zhì)量問題,保障食品的安全。
二、遇到的問題及解決方法
在工作中,我遇到了許多問題,但我也學會了很多解決問題的方法。
1. 食品粗糙處理問題
有些食品在檢驗時,由于制作粗糙或儲藏條件不當,會導致樣品的不均勻、沉淀極深或溶解度極低等問題,增加了檢驗的難度,從而影響了檢驗成果的準確性。解決方法是,利用超聲波波動或微波加熱方法等科技手段,使樣品的分子不斷運動,使樣品溶解均勻,精度更高。
2. 檢測設備問題
檢測設備的準確性對于檢驗結果具有重要的作用,而設備進行維修和保養(yǎng)也是一個重要的環(huán)節(jié)。但設備老化和小故障常常會導致設備的準確性下降。我們采取的解決方法是,加強設備維護和管理,嚴格控制儀器設備的使用時間,實行輪流使用,這樣可以保證設備的性能和穩(wěn)定。
三、取得的成果和進步
在工作中,我自身也不斷有進步和提高。
1. 嚴格遵守規(guī)定
在檢查過程中,我始終嚴格遵守操作規(guī)程和嚴格實施檢查程序,確保樣本的代表性和抽樣的真實性,保證檢驗結果的準確度。
2. 不斷學習和成長
在工作中,我不斷地學習新的檢驗技術和方法,掌握了新的化學分析技術和微生物檢驗方法,并在實際工作中應用,有效提高了檢驗效率和質(zhì)量。
3. 滿足客戶需求
我們公司對客戶提供24小時的服務,并為他們提供最好的檢測結果。在我負責的抽檢工作中,我針對客戶提出的一些特殊檢測要求,加強對樣品的檢測研究,以確保檢測結果的準確性和專業(yè)性,客戶反映良好。
總之,通過這一年的工作,我對自己的職業(yè)認識和理解有了更加深入的體會,在工作中不斷磨練了自我,確保了食品檢驗的準確性,同時也保障了消費者的安全和健康。我將繼續(xù)努力,更好地履行職責,為公司和消費者創(chuàng)造更多的價值。
本次實習的食品檢測項目和方法均以國標為依據(jù),并優(yōu)先使用國標中的第一法。在實習期間,我參與卷煙濾嘴中鄰苯二甲酸酯的GC/MS測定:
鄰苯二甲酸酯是由鄰苯二甲酸酐與醇反應得到的一類化合物的總稱,無味或略帶氣味,通常報道的有30多種PAEs。目前,尚未有檢測卷煙濾嘴中PAEs的方法,因此對其進行了研究,旨在建立一種快速、準確測定卷煙濾嘴中PAEs的方法。
1)樣品的處理與分析
摘下2支卷煙樣品的濾嘴,稱量,分別沿軸線方向?qū)V嘴剪開,將接裝紙部分與濾棒部分均置于一只50mL具塞三角瓶中,加入20mL水,浸潤30min,再加入20mL無水乙醇和50μL 100μg/mL苯甲酸芐酯(內(nèi)標)的正己烷溶液,25℃下超聲萃取30 min,靜置,待萃取液冷卻至室溫后,取2 mL上層清液,傾入25 mL具塞三角瓶中,加入5 mL正己烷,200 r/min下振蕩10 min,靜置,取上清液進行GC/MS分析。分析條件為:
色譜柱:HP-5MS(30m×0.25mm i.d.×0.25μm d.f.)毛細管柱;升溫程序:60℃
20℃/min5℃/min?220℃????280℃(15min)(1min)????;進樣口溫度:280℃;載氣:
He,1.0 mL/ min ;進樣量:1μL,分流比:10∶1 ;接口溫度:280℃;電離方式:EI;離子源溫度:230℃ ;電離能量:70 eV;四極桿溫度:150℃;掃描方式:SIM;溶劑延遲:6min。
采用保留時間和選擇離子定性,內(nèi)標法定量。
2)萃取條件的確定
(1)一次萃取劑及其用量:4種標準用的萃取溶劑各不相同。由于卷煙濾嘴是由接裝紙、成形紙和絲束棒經(jīng)水基膠粘接而成,組成較為復雜,需要先用水浸泡,使濾嘴的幾部分分離,以便于萃取水基膠中的PAEs。實驗發(fā)現(xiàn),20mL水可以完全浸沒2支濾嘴樣品,并能使水基膠中的PAEs萃取完全。接裝紙中含有大量的PAEs,而乙醇是接裝紙印刷過程中的主要溶劑,故用無水乙醇作為濾嘴樣品的萃取溶劑進行試驗,即先用水浸泡,再用無水乙醇萃取,再用正己烷反萃取。
(2)超聲時間:在水和無水乙醇的用量均為 20 mL,其他條件不變的情況下,考察了超聲時間為10,20,30,45,60,90 min時樣品的測定值。
(3)超聲功率:在水和無水乙醇的用量均為20 mL,超聲時間30min 條件下,考察了超聲功率分別為210,280,350,420,490 和 560W時卷煙樣品濾嘴的測定值。
(4)樣品量:在水和無水乙醇的用量均為20mL,超聲時間30 min,超聲功率280W條件下,考察了4個樣品用量:1,2,3,4 支濾嘴5次平行測定的重復性。
3)正己烷體積的選擇
由于水和無水乙醇混溶,樣品的醇水萃取液中含有大量的水,而GC/MS分析的過程中要避免水的存在,故用正己烷對醇水萃取液進行反萃取。取2mL醇水萃取液 6份,分別用 2,3,4,5,6,7 mL正己烷萃取,萃取液進行GC/MS分析。
4)工作曲線與檢出限
準確稱取PAEs標準品各0.02 g,均置于1只10mL容量瓶中,用正己烷溶解并定容,得濃度均為2mg/mL的PAEs混合標準儲備液。然后用正己烷稀釋成濃度為0.02,0.05,0.10,0.20,0.50,1.00,2.00和5.00μg/mL系列標準溶液。分別對系列標準工作溶液進行GC/MS分析,并對各PAEs與內(nèi)標物的定量離子峰面積的比值和各PAEs 標準溶液濃度進行線性回歸分析,得各PAEs 標準工作曲線的線性回歸方程和相關系數(shù)。
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