冬至包餃子的作文。
語文課上大家對作文肯定很熟悉,作文使我們冷靜,使我們客觀,使我們平靜。有沒有可以借鑒的作文的模板呢?下面的“冬至包餃子的作文”是小編收集整理供你借鑒的內(nèi)容,還希望您能從本網(wǎng)頁有所收獲!
今天是冬至,我們上學的時候,姚老師讓我們自己嘗試下包餃子,我聽了,可興奮了。
放學,回到了家,我打開電腦看作文要求是什么?看完老師提出的要求后,媽媽對我說:笑笑,你有沒有聽說這樣一句話呀?我急忙說:是什么呀?媽媽笑著說:這句話就叫,冬至餃子,夏至面??磥矶撂斐燥溩邮且粋€老傳統(tǒng)了,我要去和面了。
我在面盆里放上面,倒上水把面和成團,讓它醒一會,我先去拌餃子餡,把韭菜切碎,和上絞好的肉餡,放上些鹽和油,一聞?。赫嫦?。接下來就該搟皮了,我用小勺挖上餡放皮里,在姥姥的指導下,把餃子沿邊一點點的捏在一起,這樣一個餃子就包好了,雖然不好看,但我想,只要多包幾個就會好的,餃子包完了,就該下餃子了,我在鍋里添上了水,待水燒開了,我把餃子慢慢的放到鍋里,下餃子的時候,一定要慢,要不然會被開水燙傷的,下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的攪著,等開鍋后倒上三次涼水,再開鍋后,餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子,個個水靈靈的,看看就誘人,吃上去一定很香,當然可以根據(jù)個人口味,添加上些蒜泥和醋。
姥姥說:冬至天里吃了餃子,這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了,其實我心里更開心的是這次包餃子的過程中,我體驗到了許多快樂,也感受到了大人們做飯的辛苦。
冬至已經(jīng)到來,這是24個節(jié)氣中的一個重要節(jié)氣。這一天是一年中最短的一天,最長的一夜。冬至吃餃子是“醫(yī)圣”張仲景的一種風俗,用來祛寒和祛風熱。到目前為止,仍有一句諺語說"沒人在乎冬至時餃子碗是否破了,耳朵是否凍掉了"。
在第一節(jié)課中,班主任楊老師向學生們講解了有關冬至的諺語、古詩和慶祝方法,讓學生們了解冬至在我國傳統(tǒng)節(jié)日中的地位,冬至的古代文字表達,以及冬至包餃子傳統(tǒng)的由來。然后郭先生向學生們介紹了冬至起源的天文學知識,從天文學的角度解釋了24個節(jié)氣的定義和劃分以及冬至的地理意義和影響。
當學生們正在上冬至知識課的時候,家長和志愿者們已經(jīng)在——學?;顒邮依锩β灯饋砹?,這是工作時間課程的主要場所:拼板、鋪桌布、準備炊具、揉面和分餃子。小組工作,分工明確,有說有笑,忙忙碌碌,共同創(chuàng)造了一個小舞臺,讓學生到處練習工作。當面團和餃子餡被放在桌子上時,每個人又笑了。面團是胡蘿卜黃色,卷心菜紫色,菠菜綠色和白色。餡料是第一組蘑菇和豬肉餡,第二組豬肉和芹菜,第三組豬肉和韭菜餡,第四組豬肉和蘿卜餡,和第五組豬肉和蘑菇餡。不同顏色和口味的餡料相互搭配,這讓你很貪婪。
看,楊老師正在給我們的第二組學生講解包餃子的技巧。老師仔細地教他們,學生仔細地研究他們。許多學生看了楊老師做的餃子,很快他們就可以自己包餃子了,邊包邊說:看起來容易嗎?許多家長用他們熟練的技術教他們的同學揉面團、搟皮和包餃子。學生們也互相幫助,互相學習,互相介紹他們的經(jīng)歷。他們也學得很快。太棒了!從量變到質變,學生們包餃子越來越熟練,餃子成品的外觀質量也越來越高。由于每個人的不懈努力,所有的面團終于變成了餃子。圓形、方形、三角形和混色的餃子非常漂亮。
當所有的面團都變成餃子后,每個小組都把自己的餃子放在創(chuàng)意盤子里,并參與創(chuàng)意選擇。經(jīng)過評委的父親、的父親和周的父親的仔細觀察和比較,第二組和第五組獲得最佳創(chuàng)意獎,第一組、第三組和第四組獲得最佳愛情獎。
現(xiàn)在,是享受勞動果實的時候了。餃子被放進鍋里,紫色,綠色,白色,五顏六色的餃子,讓你胃口大開。在等餃子煮好的時候,彩色的餃子在鍋里滾來滾去。學生們很貪婪,每個人都像餓狼一樣貪婪。最后,餃子從鍋里出來了。學生們品嘗了親手做的美味餃子,品嘗了工作過程中的樂趣。成就感和自豪感是無法用語言表達的。其他班級的學生停下來撿起窗戶,他們的胃口大增。
通過勞動實踐課“迎冬至包餃子”的實施,學生們不僅能了解傳統(tǒng)文化,感受冬至的節(jié)氣,還能親身感受包餃子的氣氛和樂趣。它不僅能培養(yǎng)學生的實踐能力,還能增進學生之間的友誼,增強自豪感、責任感和集體榮譽感。再次感謝老師給我們這個機會。
冬至,俗稱冬節(jié),它既是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。為增添節(jié)日氣氛,我們家也不忘包餃子迎接冬至的到來!
一大早媽媽買回來菠菜和紫甘藍,她說要包一種別出心裁的餃子,我好期待便跟著媽媽一起鉆進了廚房。
首先我將菠菜和紫甘藍分別洗干凈放料理機打碎,打成蔬菜泥,料理機經(jīng)過高速旋轉,一大巴菠菜分秒變成了翡翠樣的菜泥,真是好看。媽媽把打好的蔬菜泥分別放進兩份面粉中開始和面,通過媽媽的巧手細做,兩塊經(jīng)過揉搓,韌性很強的彩色面團誕生了,緊接著和好芹菜大肉餡,望著案板上色彩艷麗的餃子皮和香氣四溢的餃子餡,我那顆楚楚欲動的心瞬間跳躍起來。
開包了,媽媽搟好面皮,我用不銹鋼圈印餃子皮,綠色的餃子皮如翡翠看著都養(yǎng)眼,紫色的餃子皮溫馨又暖人。剛開始學著包,我把餡兒放的太少,一個個東倒西歪累癱在案板上,太難看!媽媽一邊包一邊教我,熟能生巧。經(jīng)過三四個試驗品,我有了一定熟練程度,分別包出月亮餃子,草帽餃子,元寶餃子,剛開始的歪哇裂棗也變得像模像樣了,擺放整整齊齊的餃子如同持槍的列兵。媽媽包的更是好看,一片片搖曳的柳葉餃子,細膩的紋理,繁瑣的捏花,嫻熟的動作。紫色的元寶餃子挺起了圓鼓鼓的肚皮,擺放成了一圈當花瓣,外面用柳葉餃子做陪襯,一只嬌艷盛開的鮮花躍然紙上,看著我們的勞動成果,心里美滋滋的,我把包好的餃子一個一個擺成造型,花型,桃心型,圓形,還拍照留念了呢,無論哪一種造型都象征著團圓和美好。
我熟練地放餡料、捏餃子,十指翻飛之間,一只只神態(tài)各異的餃子就誕生了,窗外寒風凜冽,屋內(nèi)溫暖如春。煮好后的餃子冒著熱騰騰的香味,綠的如翡翠,紫色像燈籠,黃的似元寶,全家歡聚一堂,一邊吃著香氣四溢的餃子,一邊討論著冬至傳統(tǒng)習俗的話題,沉浸在歡樂的節(jié)日氣氛中,享受著家的溫暖!
面和餡都弄好了,開始包餃子了。媽媽耐心的教我揉面,切面,看似簡單的活,可到了我手上都覺得不輕松,特別是搟面皮,我費了九牛二虎之力,也搟不出個“十五的月亮”,還總搟到自己的手上,搟出了好多奇形怪狀的多邊形,就這樣,爸爸還在一旁夸我,干得不錯。
媽媽又手把手的教我包餃子,媽媽拿著我的手把皮放在我的手心,用小勺把餡放上,拿著我的手,輕輕一捏,一個漂亮的水餃就成了,我看這么簡單,就說:“太簡單了,我會了,我自己來?!笨烧嫖易约喊耍瑓s覺得很難了,好不容易包出一個來,樣子還難看極了。媽媽包的水餃像“彎彎的月亮”站在那里,我包的像厚厚的半圓面團躺在那里,就這樣我還是堅持包了好幾個呢!我可高興了。
到了分享勞動成果的時候了,爸爸教了我煮水餃的技巧,在水中放少許食鹽,這樣煮出的餃子,既鮮亮還不粘連。很快第一鍋餃子出鍋了,我迫不及待地找到我的勞動成果吃了起來,好香啊,我心里可高興了。
通過這次包餃子,我學到了很多知識,也明白了無論做什么事情,都要講究條理,學會技巧,還要認真虛心的學,要多做多練,才能把事情做好。
星期天,媽媽買回了肉和大蔥,準備包餃子。我和爸爸自告奮勇的主動要求幫忙,媽媽欣然同意了。
我和爸爸洗完手,畢恭畢敬地坐在餐桌前,等待后勤部長的一聲令下,部長就是媽媽了。哇!果然是名副其實的后勤部長,剁餡兒的功夫怎一個字了得!
開始和面,只見后勤部長一邊加水,一邊和面。不一會兒,嬰兒般的白白的面團出現(xiàn)在了案板上,后勤部長把面團把面團搓成一條繩,切成一個圓形的玻璃球那樣大,在后勤部長的無影連環(huán)掌下,瞬間,橢圓的餃子皮兒上桌了!
我拿出一張餃子皮兒,放在左手掌心,穩(wěn)穩(wěn)地托住餃子皮,隨后我用右手把餡兒放在皮里,準備取餡兒時,我猶豫了一下,我喜歡吃餡兒多一點地餃子,為什么不多放些呢?于是,我就挖了一大勺放在餃子皮上。接著我把餃子皮對折,我一捏餡兒竟然從皮里跑了出來,我趕緊急救,順手從面盆里捏了一塊兒面,補在了餃子上,爸爸看著我手忙腳亂的樣子,在一邊不懷好意地笑著:你這是在補輪胎?。÷犃税职值卦?,我不開心的把未完工地餃子放在了盤子里。
爸爸見我不高興,趕忙湊到我的面前賠笑,說:我來傳授你絕招吧。你看!只見他拿起皮把餡放進餃子里,同時用筷子把餡兒壓實,這一步很關鍵哦!餡兒會不會跑出來,全在這一步!說著得意地又用筷子壓了壓,見證奇跡地時刻到了!老爸操起大拇指和食指,使勁地捏著餃子地邊緣,沒想到!餃子也不肯給爸爸賞臉,又從餃子皮里跑了出來。這下剛剛還得意的老爸徹底被打回了原形,瞬間也沒有了傲嬌之態(tài)。
餃子出鍋啦!一鍋奇形怪狀的餃子端上了桌,這碗餃子讓這個冬至倍感溫暖!
中華民族歷史悠久,有著豐富多彩的傳統(tǒng)文化,有元宵節(jié)鬧花燈、端午節(jié)賽龍舟、中秋吃月餅、清明節(jié)掃墓等,我最喜歡的是在冬至這一天包餃子。
餃子在幾千年的發(fā)展過程中,已經(jīng)成為一種帶有吉祥、喜慶寓意的食品。餃子也是春節(jié)不可缺少的食品。餃子形狀很像元寶,人們在春節(jié)吃餃子取招財進寶之音。人們還常把金如意、糖、花生、棗和栗子等包進肉餡里,吃到如意、糖的人,來年的日子將甜甜美美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗子和栗子的人將早生貴子。
不但吃餃子意義多,而且包餃子也很有趣。包餃子要準備餃子皮、面粉、餡、一杯水、一只盤子。首先,拿出一張餃子片放在手上,再放上適量的餡,要是放多了就會露餡,要是放少了,就會變成一個營養(yǎng)不良的瘦子。然后,用水在外表上涂了一點水,水也要適量,沾少了,餃子就會自己咧開嘴。接著,把皮翻過去,與對邊合上,用手在邊上粘一粘,再在邊沿折上幾個角,或者用手指按一點花紋,這樣一來,一只餃子就包好了。
該吃餃子了,全家人圍在一起,津津有味地吃著餃子,餃子皮嫩嫩的、滑滑的,肉真新鮮,咬一囗,里面的汁流入你的心田,使你回味無窮,讓你永遠也忘不了。
“冬至發(fā)到冬至了,我不由想到了美味的餃子。
餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,餃子也是北方的年節(jié)食品,在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。當然我們這里更加流行包餃子。
星期天,正好表妹也在我家,媽媽買回肉餡、韭菜,開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面,包了起來。我洗干凈手對媽媽說:“媽媽,我?guī)湍脝?”媽媽笑著說:“你還是幫我搟皮吧。”我挽起袖子,正準備搟皮,妹妹跑了過來,不由分說從我手里搶過搟面杖,搟起了餃子皮?!皨專憧?。”“你讓著點妹妹,那你包餃子吧!”
我更高興了,學著媽媽的動作,把一個餃子皮放在手上,用筷子夾起一小塊餡,放到餃子皮中間,將兩頭對折,貼在一起,兩手用力一捏,可餃子開了一個大洞,餡漏了出來,我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個皮,心想,這次少放點餡,可不知咋的,皮對折后,捏不到一起,“算了,不包了?!蔽倚箽獾卣f。媽媽看了看說:“做事要有耐心,遇到困難要找原因?!甭犃藡寢尩脑?,我又包了兩個,雖然樣子不好看,但成功了,我得意地說:“妹妹,看我包的餃子咋樣?”妹妹抬起頭來,只見她臉上、衣服上粘滿了面粉,真像個圣誕老人。媽媽望著我倆,笑得前仰后合。
包完了,餃子熟了,吃著熱騰騰的餃子,真的開心。
今天是二十四節(jié)氣中的冬至,媽媽說我出生的那一天正好也是冬至,這么說,我與冬至這一天還頗有緣分每年的今天,我家都會吃餃子,可為什么要吃餃子,我卻一無所知為此,我上網(wǎng)查找了些資料,和大家分享
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃”這種習俗,是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫(yī)”東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病其返鄉(xiāng)之時,正是冬季他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了便讓其弟子在南陽東關搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡他把羊肉辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了后人學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠
你可能也喜歡:冬至又聞餃子香冬至:我在冬天至愛的日子我家冬至吃湯圓
相關推薦
幼兒教師教育網(wǎng)主題閱讀推薦:“包餃子作文”。一般來說作文對于語文考試的重要性是很高的。作文寫得多,對生活的感悟會越深刻。如果想要寫出一篇好的作文,我們需要善于發(fā)現(xiàn),有沒有比較好的作文給我們參考呢?幼兒教師教育網(wǎng)編輯特別為你收集的“小學冬至包餃子作文”,希望能幫助到你的學習和工作!...
“我們在鑫泰這個溫暖的大家庭一起成長。我們是相親相愛的一家人?!碧崞鸲墓?jié)氣,就不得不說起節(jié)日祝福。“二十四節(jié)氣”從古代就成為了農(nóng)歷的一個重要部分,如何用簡短的祝福語讓祝福更加有力量?欄目小編為你整理了冬至包餃子說說,相信你能找到對自己有用的句子!...
我們會將自己難忘的事情記錄進作文里,寫作文可以鍛煉獨立思考的能力。寫出優(yōu)質的作文要多去試著理解一下。如何把去寫好一篇優(yōu)秀的作文呢?幼兒教師教育網(wǎng)的編輯花時間特意編輯了冬至包餃子的作文,希望能為你提供更多的參考。...