酒店前臺實習(xí)報告(精選十三篇)

酒店前臺實習(xí)報告。

這份特別挑選的“酒店前臺實習(xí)報告”絕對是您必試的。眾所周知，實踐才能探尋真理，而在我們?nèi)粘５墓ぷ魃钪?，使用報告是不可避免的。報告是下級機構(gòu)向上級機構(gòu)行文，為上級機構(gòu)提供宏觀領(lǐng)導(dǎo)的依據(jù)。我們誠心希望通過本文，您能夠找到一些全新的思路和方法！

酒店前臺實習(xí)報告 篇1

1、起初的適應(yīng)階段

由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟(jì)，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗我們毅力的時候，但同學(xué)之間的互相鼓勵，酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動力源泉。

2、之后的積極工作，努力學(xué)習(xí)

根據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺接待，當(dāng)時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識，前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，TAXI外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯，并退還機票錢。當(dāng)時很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了。

3、酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休

除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以的吸收經(jīng)驗，迅速成長。

4、我們一點點，一滴滴，一天天的反復(fù)學(xué)習(xí)，不恥下問，到了最后就是整個接待的基本要領(lǐng)，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機會。

5、前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接，TAXI外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作，這一點，在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來。

電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長

6、我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個基層服務(wù)員，這與我之前的工作大不一樣，前臺是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動，我開始學(xué)會多做事少說話，這樣的工作也很好，很單一，很純凈，沒有競爭爭與煩惱。我學(xué)會了如何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈。時間推移，在客房學(xué)習(xí)了xx天，上級領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個酒店--酒店的分店。本來這是自愿報名的，可是在不知情情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去，我真的不愿意去。但是酒店方強制我去，我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過,我們即將結(jié)束實習(xí),希望能留在這里,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),不想在最后的一個月里還要去適應(yīng)另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會讓我們更加混亂,學(xué)不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學(xué)校聯(lián)系，但是在結(jié)果不太明朗情況下，酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結(jié)束了為期x個月的實習(xí)。

7、實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個學(xué)生，尤其是以一個社會工的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識，服務(wù)別人的意識。

8、也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會的意識將永存。實習(xí)是一個接觸社會的過程,通過這次實習(xí)，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。讓我提前接觸了社會，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。

9、實習(xí)體會歲月如梭，轉(zhuǎn)眼幾個月的實習(xí)期即將結(jié)束。在同事及領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，支持下，在同事的幫助下，通過自身的不斷努力，我很快適應(yīng)了環(huán)境，適應(yīng)了新的工作崗位，回首翹望，有優(yōu)點可繼承發(fā)揚，還有不足需學(xué)習(xí)改進(jìn)。我一直認(rèn)為在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力?！扒Ю镏?，始于足下，實習(xí)后我更加深刻的深刻體會到這句話的真正含義。除了計算機操作外，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職，平時在工作只是接接電話，處理一些不重要的文件，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。不斷努力。

酒店前臺實習(xí)報告 篇2

前言

作為大學(xué)生的一員，我們常常會在各種形式的實習(xí)中積累經(jīng)驗和提升自己的能力。而在許多實習(xí)崗位中，酒店前臺實習(xí)被認(rèn)為是一項非常有用和有趣的體驗。本文將分享我在一家著名酒店擔(dān)任前臺實習(xí)生時的經(jīng)歷和觀察。我將從以下方面進(jìn)行陳述：實習(xí)過程、實習(xí)工作描述、自我綜述與收獲。

實習(xí)過程

我選擇的實習(xí)崗位是酒店前臺，這是一個非常具有挑戰(zhàn)性和緊迫感的工作。我的實習(xí)時間為三個月，期間我主要負(fù)責(zé)接待客人、登記入住、退房、預(yù)訂和處理客人的問題和請求等等。雖然剛開始時還有些不適應(yīng)，但隨著時間的推移，我的表現(xiàn)越來越好，我也越來越感受到這個崗位的重要意義和豐碩收獲。

實習(xí)工作描述

在崗期間，我的主要工作有以下幾個方面：

1. 客人接待：我負(fù)責(zé)接待客人，并向他們提供酒店的各種信息，如房間類型、設(shè)施、餐廳、景點和交通等。隨著時間推移，我逐漸熟悉了酒店各部門的情況，也充分考慮了客人的需求和心理狀態(tài)，使我的服務(wù)更加周到和貼心。

2. 預(yù)訂和訂房安排：除了接待，我還需要處理客人的預(yù)訂請求，并確保預(yù)訂的信息是準(zhǔn)確和完整的。在客人要求更改或取消預(yù)訂時，我還需要與客人溝通，并確?？腿说玫胶线m的安排。

3. 登記和退房：我需要用電腦系統(tǒng)完成客人入住的登記，核對客人個人信息及入住信息。退房前，我還要幫助客人處理相應(yīng)的賬單，并核對客人提供的支付信息。

4. 其他事項：除了以上的工作，我還需要處理來自客人的各種問題，例如需要補充房間設(shè)施或物品，或需要解決不同客人之間的糾紛等。

自我綜述與收獲

在實習(xí)的三個月里，我學(xué)到了很多新知識，如如何快速處理客人問題和怎樣更好地為客人服務(wù)。對于語言能力和溝通能力等方面，我也有了顯著的提高。與此同時，我的團(tuán)隊協(xié)作能力和管理能力也得到了鍛煉和提升?？傊?，這次實習(xí)增強了我的信心和自我意識，在未來的職業(yè)生涯中，我相信這次經(jīng)歷會對我有很大的幫助。

結(jié)語

總的來說，酒店前臺實習(xí)是一項非常有意義和體驗的工作。它既需要技巧性又需要人際關(guān)系和溝通能力。對于像我們這樣的學(xué)生來說，這種實習(xí)經(jīng)歷可以幫助我們了解行業(yè)的基礎(chǔ)和實際操作，同時也可以通過實踐來提升我們的能力和對自己的認(rèn)識。因此，我希望更多的學(xué)生可以參與到這樣的實習(xí)中來，掌握更多的寶貴經(jīng)驗，為未來的職業(yè)路徑打下更堅實的基礎(chǔ)。

酒店前臺實習(xí)報告 篇3

酒店管理系前臺實習(xí)報告

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，酒店管理成為了一個備受關(guān)注的行業(yè)。作為酒店管理系的學(xué)生，了解酒店前臺的工作和管理方法非常重要。通過實習(xí)，我深刻地認(rèn)識到了前臺工作的重要性，也學(xué)習(xí)到了許多實用的管理技巧。

一、實習(xí)背景

我的實習(xí)地點是某五星級酒店，實習(xí)時間為兩個月。在實習(xí)期間，我主要負(fù)責(zé)前臺的接待工作，包括接待客人、安排客房、處理投訴等等。我所在的酒店位于城市商業(yè)區(qū)，在眾多競爭對手中竭力為客人提供最好的服務(wù)。工作壓力比較大，但隨著經(jīng)驗的增加，我逐漸適應(yīng)了這種狀態(tài)。

二、實習(xí)收獲

1、接待客人的能力

作為酒店前臺的工作人員，最重要的任務(wù)就是接待客人?？腿说臐M意度直接影響著酒店的經(jīng)營狀況，因此前臺工作人員需要具備豐富的知識和服務(wù)能力。在實習(xí)期間，我學(xué)會了如何向客人提供周到的服務(wù)，包括了解客人的需求、為客人提供旅游咨詢以及在處理投訴時保持良好的態(tài)度等等。我更深刻地理解到，對待每一位客人都必須要以熱情和認(rèn)真的態(tài)度，將客人視為上帝，盡力解決客人的問題。

2、工作管理的技巧

作為前臺的工作人員，工作量巨大而繁瑣。在實習(xí)期間，我學(xué)習(xí)到了如何合理利用時間，高效地完成任務(wù)。例如：不同種類的事情可以根據(jù)優(yōu)先級進(jìn)行管理和安排，充分運用時間變更器，避免拖延，在業(yè)務(wù)繁忙的情況下依然能夠處理及時而成功。在前臺的工作過程中，管理技巧的運用起到了重要的作用。

3、團(tuán)隊合作的能力

在酒店前臺工作中，團(tuán)隊合作和協(xié)調(diào)能力是非常重要的。在工作場合中，不同的員工分別需要承擔(dān)不同的責(zé)任，這就需要我們互相協(xié)調(diào)合作，共同完成任務(wù)。這也是我在實習(xí)期間的一大收獲，我學(xué)會了如何與工作伙伴共同合作，彼此支持。我很榮幸地成為這支團(tuán)隊的一員，并與他人形成了緊密的工作關(guān)系，使我們能夠同時處理多項任務(wù)。

三、實習(xí)總結(jié)

在酒店前臺工作實習(xí)的這段時間里，我不僅了解了前臺的基本運作，還學(xué)會了前臺工作所需的技能及管理和團(tuán)隊合作方面的經(jīng)驗。這次實習(xí)極大地提高了我的綜合素質(zhì)，也讓我更深刻地認(rèn)識到酒店管理的重要性。在未來的學(xué)習(xí)和工作中，我將以此為基礎(chǔ)，不斷提高自己，爭取更好地服務(wù)客人，更好地完成崗位職責(zé)。

酒店前臺實習(xí)報告 篇4

酒店管理系前臺實習(xí)報告：

時光如梭，轉(zhuǎn)眼間三個月的前臺實習(xí)已經(jīng)結(jié)束了。在這段時間里，我有機會去了解酒店的運作、前臺的職責(zé)和工作流程。通過這次實習(xí)，我體驗了很多有關(guān)酒店管理的知識和技能，這對我未來從事酒店管理行業(yè)非常有幫助。

首先，通過與前臺的交流和觀察，我了解了前臺的職責(zé)和工作內(nèi)容。前臺是酒店的“門面”，負(fù)責(zé)接待顧客、引導(dǎo)顧客、處理各種業(yè)務(wù)咨詢和問題，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。前臺的工作需要具備良好的語言表達(dá)能力、應(yīng)變能力和服務(wù)意識。此外，他們還需要了解酒店各部門的職責(zé)和任務(wù)，同時掌握相關(guān)的管理技能，如客房管理、餐飲管理、禮賓服務(wù)等。

其次，在實習(xí)期間，我學(xué)到了很多關(guān)于顧客服務(wù)的技巧。對于顧客的反饋和投訴，前臺需要及時有效地解決，并及時與相關(guān)部門溝通。同時，前臺需要保持耐心和友善，解答顧客的問題并提供幫助，維持酒店形象和聲譽。我認(rèn)為，這些技巧與溝通能力將在我將來從事管理行業(yè)時非常有用。

通過前臺實習(xí)，我也學(xué)習(xí)了酒店管理的整體流程。酒店管理工作需要多個部門協(xié)作完成，包括客房部門、餐飲部門、人事部門和營銷部門等。酒店管理需要具備協(xié)調(diào)和組織能力，并能有效地處理各部門之間的關(guān)系。同時，在營銷推廣和宣傳方面，前臺需要掌握一定的知識和技能，通過不同形式的宣傳推廣，吸引更多顧客前來入住酒店。

最后，實習(xí)讓我感受到了酒店行業(yè)的熱情。員工們對酒店工作的熱情和執(zhí)著感染著我，這也讓我更加堅定了從事酒店管理行業(yè)的信心。在實習(xí)期間，我也結(jié)交了很多志同道合的朋友，他們和我一樣渴望學(xué)習(xí)、進(jìn)步和成長。這次實習(xí)讓我對酒店管理行業(yè)有了更深入的了解和認(rèn)識。

總的來說，這次前臺實習(xí)為我提供了一個寶貴的學(xué)習(xí)機會，不僅幫助我了解和掌握了酒店管理的知識和技能，同時也讓我對未來從事酒店管理行業(yè)充滿了熱情和信心。我將會一直努力學(xué)習(xí)和進(jìn)步，為將來的工作打好基礎(chǔ)。

酒店前臺實習(xí)報告 篇5

酒店管理系前臺實習(xí)報告

一、實習(xí)目的及背景

作為酒店管理專業(yè)的學(xué)生，前臺是我們所學(xué)知識的核心部分。為了更好地了解前臺工作要求及實踐操作，我在某五星級酒店擔(dān)任前臺實習(xí)生近三個月的時間。本次實習(xí)的主要目的是掌握前臺的工作流程，提高工作能力，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)，為未來的就業(yè)做好充分準(zhǔn)備。

二、實習(xí)內(nèi)容

（一）前臺接待工作

進(jìn)入酒店，客人最先接觸到的就是前臺，因此前臺的形象和態(tài)度非常重要。在實習(xí)期間，我主要負(fù)責(zé)接待客人，協(xié)助客人辦理入住及離店手續(xù)。同時，根據(jù)客人的需求和要求提供相應(yīng)的服務(wù)。在實踐中，不斷學(xué)習(xí)和磨練自己的職業(yè)技能，學(xué)會如何更好地解決客戶問題，為客人提供更加周到的服務(wù)。

（二）客房預(yù)訂管理

客房預(yù)訂是酒店營銷的重要部分，領(lǐng)導(dǎo)安排我負(fù)責(zé)協(xié)助客人預(yù)訂房間，安排入住等工作。在實習(xí)期間，我從客戶的角度出發(fā)，認(rèn)真傾聽客戶的需求和要求，根據(jù)客戶的預(yù)算，為客戶提供最合適的住宿方案，同時也帶給了我很多銷售的實踐經(jīng)驗。

（三）信息文案管理

在實習(xí)期間，公司還讓我擔(dān)任過信息文案的管理工作，主要是處理信息，撰寫公告和簡報等文案，通過短信，電子郵件和社交媒體等渠道推廣酒店的實惠活動，為酒店增加更多的收益。我通過做這個工作，了解了酒店與客戶之間信息傳遞的重要性，也提升了我的溝通能力和文案撰寫能力。

三、實習(xí)得到的啟示

（一）對前臺工作流程的全面認(rèn)識

在實習(xí)期間，第一次全面認(rèn)識了前臺工作流程，從入住到離店，整個操作流程需要考慮的事情很多，諸如客戶需求、房態(tài)、訂單、清潔等，需要做好各個細(xì)節(jié)，并能夠快速地解決各種問題。通過實習(xí)，我掌握了很多相關(guān)的知識和技能，從而提高了自己的前臺工作能力。

（二）理解優(yōu)質(zhì)服務(wù)的本質(zhì)

在實習(xí)期間，我深刻地理解了優(yōu)質(zhì)服務(wù)的本質(zhì)是在于客戶的滿意度，只有讓客戶滿意了，才能贏得更加廣泛的信任和支持，從而實現(xiàn)酒店的持續(xù)發(fā)展。因此，為了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們無論在什么情況下，都需要做到語言友好，態(tài)度熱情，并能夠迅速處理客戶的需求和投訴。

（三）學(xué)會注重細(xì)節(jié)問題

在實習(xí)期間，我認(rèn)識到服務(wù)細(xì)節(jié)是成功的關(guān)鍵，每一個步驟都需要規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)而精細(xì)，不僅如此，做事情也需要細(xì)致認(rèn)真、耐心周到，才能真正做到“一家酒店，一個家”。因此，做事情時需要時刻注重細(xì)節(jié)問題。

四、總結(jié)

通過三個月的實習(xí)，我更好地認(rèn)識了前臺工作的流程和細(xì)節(jié)，提高了自己的服務(wù)能力，積累了豐富的實踐經(jīng)驗，對職業(yè)生涯有著極大的幫助。在公司的支持和幫助下，在同事的幫助下，我在實習(xí)中獲得了很多成長。因此，我愿意將他們作為我的榜樣，不斷提升工作能力、職業(yè)素養(yǎng)，爭取早日成為一名優(yōu)秀的前臺人員。

酒店前臺實習(xí)報告 篇6

酒店管理系前臺實習(xí)報告

一、實習(xí)背景及任務(wù)

在大學(xué)所學(xué)酒店管理系的第二年，我有幸進(jìn)入了一家五星級酒店進(jìn)行前臺實習(xí)。這家酒店位于城市中心繁華地帶，擁有眾多高端客房和豪華設(shè)施，是當(dāng)?shù)仨敿獾木频曛?。我的實?xí)任務(wù)是在前臺工作，負(fù)責(zé)接待客人、處理預(yù)訂、安排房間等工作，同時要維護(hù)酒店的形象和服務(wù)質(zhì)量。

二、實習(xí)內(nèi)容及收獲

1. 客房預(yù)訂處理

作為酒店前臺的主要工作之一，客房預(yù)訂處理需要我們做好充分的準(zhǔn)備工作。首先需要核對客人信息，包括姓名、聯(lián)系方式、預(yù)計入住時間、預(yù)訂房型等等。之后需要根據(jù)客人的需求和要求，為其安排合適的房型和價格。在這個過程中，我學(xué)習(xí)到了如何與客人進(jìn)行交流與溝通，如何理解客人的需求，并針對性地提供服務(wù)和建議。同時，我也了解到酒店管理的重要性，需要對酒店的房源、價格、服務(wù)等方面有全面的了解和掌握。

2. 前臺接待工作

前臺接待工作也是我們實習(xí)生需要掌握的重點之一。作為客人和酒店之間的橋梁，前臺人員需要有良好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)的知識技能。我們需要掌握如何與客人進(jìn)行禮貌、友好的交流，如何處理客人的咨詢和需求，準(zhǔn)確、快捷地為客人提供服務(wù)。在這個過程中，我學(xué)習(xí)到了如何提高自己的口頭表達(dá)能力和溝通能力，以及如何更好地解決客人的問題和滿足客人的需求。

3. 客戶服務(wù)

客戶服務(wù)也是酒店前臺工作的重要組成部分。我們需要根據(jù)客人的需要和要求，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品，保證客人的滿意度和信任度。在實際實習(xí)中，我了解到了酒店管理的過程和流程，學(xué)習(xí)到了如何更好地為客人提供個性化、個性化的服務(wù)和產(chǎn)品。此外，我也了解到了酒店管理的運作模式和特點，提高了自己的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力，培養(yǎng)了服務(wù)意識和責(zé)任感。

三、實習(xí)心得

通過近一個月的實習(xí)，我學(xué)到了很多知識和技能，也發(fā)現(xiàn)了自己的不足和弱點。比如說，在前臺接待工作中，我有時候可能不夠耐心，不夠清晰地表達(dá)，需要提高自己的口頭表達(dá)能力和理解能力。在客戶服務(wù)方面，我也需要針對不同的客人和情況，更好地為客人提供充分、專業(yè)的服務(wù)和產(chǎn)品。

同時，實習(xí)也讓我意識到了酒店管理的嚴(yán)謹(jǐn)性和復(fù)雜性。除了前臺工作之外，我們還需要了解酒店的其他部門和流程，協(xié)調(diào)各項工作。這需要我們有團(tuán)隊意識和溝通協(xié)調(diào)能力，要時刻保持良好的禮貌和語言表達(dá)能力。

最后，我要感謝這家五星級酒店，為我提供了這次珍貴的實習(xí)機會。學(xué)習(xí)的路上，還需不斷努力，提高自己的綜合素質(zhì)和職業(yè)技能，成為一名更好的酒店管理人員。

酒店前臺實習(xí)報告 篇7

酒店前臺實習(xí)報告

一、實習(xí)單位簡介

我實習(xí)的酒店是一家豪華五星級酒店，位于市中心的繁華商業(yè)區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美。酒店擁有300多間客房和套房，多個餐飲娛樂場所和會議室，以及室內(nèi)游泳池和健身房等設(shè)施。

二、實習(xí)時間和內(nèi)容

我的實習(xí)時間為兩個月，主要在酒店前臺工作。在前臺工作的主要職責(zé)是接待客人、登記入住、安排房間、提供各種服務(wù)等。在這里，我得到了很多實踐機會，真切感受到了前臺服務(wù)工作的艱辛和重要性。

1. 接待客人

每天都有大量的客人來酒店入住或咨詢，作為前臺服務(wù)員，必須以禮貌熱情的態(tài)度迎接客人，并聽取客人的需求，做到以客人為中心，盡可能地為客人提供方便、舒適的服務(wù)。

2. 登記入住

要進(jìn)行入住登記，必須仔細(xì)核對客人的身份證件和預(yù)訂信息，并填寫入住登記表。同時，要對客人進(jìn)行一些基本的講解，如房間設(shè)施、餐飲娛樂場所、旅游咨詢等。

3. 安排房間

客人的房間需求各不相同，前臺服務(wù)員要根據(jù)客人的需求和實際情況，選擇合適的房間，并盡可能地滿足客人的要求。

4. 提供服務(wù)

客人在酒店的過程中有各種需求，前臺服務(wù)員要隨時為客人提供各種服務(wù)，如叫醒服務(wù)、外送快遞服務(wù)、旅游咨詢等。同時，還要解決客人遇到的各種問題，如空調(diào)故障、網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定等。

三、實習(xí)心得體會

通過這次實習(xí)，我學(xué)到了很多關(guān)于前臺服務(wù)的知識和技能，更重要的是明白了前臺服務(wù)的核心是以客人為中心，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使客人滿意。

首先，在接待客人的過程中，要用熱情和真誠的態(tài)度接待每一位客人，主動詢問客人的需求，聽取客人的意見和建議，并盡可能地滿足客人的要求。

其次，在登記入住的過程中，要認(rèn)真核對客人的身份和預(yù)訂信息，填寫入住登記表，告知客人一些基本信息，使客人盡快適應(yīng)酒店環(huán)境。

此外，在安排房間的過程中，要仔細(xì)聽取客人的要求和意見，盡量滿足客人的需求，使客人感到舒適和愉快。

最后，在提供服務(wù)的過程中，要傾聽客人的需求和疑問，并盡可能地為客人提供各種服務(wù)，解決客人的問題，營造一個良好的服務(wù)環(huán)境，讓客人能夠滿意并愉快地入住。

在這次實習(xí)中，我真切地感受到了前臺服務(wù)的工作，深刻認(rèn)識到了客人的需求是一切的出發(fā)點和落腳點，而優(yōu)質(zhì)的服務(wù)則是顧客回頭的保證。因此，我將始終將顧客的利益和需求放在第一位，為每一位客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

酒店前臺實習(xí)報告 篇8

前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從那里開始的。

XXX電子賓館，作為改革開放最先成立的一部分酒店，擁有在當(dāng)時比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市，佛山，擁有足夠的商務(wù)客人，從電子賓館的統(tǒng)計來看，XXX%的客人都是在佛山公干的企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)代表，其中很大一部分是長期選定電子賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為電子賓館這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接，出租車外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選取他們最先接觸的部門前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作，這一點，在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來。

電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯酒店前臺實習(xí)報告酒店前臺實習(xí)報告。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。

但是，問題也是顯而易見的。

由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下，因此，個人的職責(zé)很不清楚，職責(zé)不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉，這個問題不是透過教育培訓(xùn)能解決的。互相推諉，本來就是人的天性。

所以，務(wù)必解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了，傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看，這樣是能夠有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且能夠給客人以整齊，有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學(xué)的相關(guān)資料，我們明白，有秩序的環(huán)境，會給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會加深對經(jīng)營單位的好感，這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的地位會迅速提升。

另外，電子賓館已經(jīng)存在了比較適宜的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒有得到很好的應(yīng)用。

對于這個問題，我做了一個簡單的分析。

問題：

在房間退房之后，一般狀況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時間做房，這個速度是具有必須的隨機性的，客人不同，做房需要的時間也不一樣。

但是在由于此刻的操作流程是：客人退房房間查酒水房態(tài)置ok房準(zhǔn)備新客入住。

在很多狀況下，客人的'選取是具有集中性的，這主要是由于客人的選取具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率十分之高，這個現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。

在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言。這樣的狀況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。

因此，我提出，必須要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點。

1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實際經(jīng)驗，做出最有效率的操作流程和職責(zé)分工。

2、從退房到客房服務(wù)員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否能夠置ok房，這樣的操作是為了避免上述狀況酒店前臺實習(xí)報告實習(xí)報告。

另外，由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定

這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又能夠提高工作效率，自然是會收到不錯的效果的。

酒店前臺文員實習(xí)報告在剛過去的三個月的時間我參加了學(xué)校組織安排的到市XXX大酒店的頂崗實習(xí)。本次頂崗實習(xí)主要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，這次酒店頂崗實習(xí)的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。這次認(rèn)知實習(xí)中主要在XXX大酒店的餐飲部、客房部和前廳部門，具體情況如下：

一、餐飲部

在正式進(jìn)入餐飲部實習(xí)之前的培訓(xùn)中，通過酒店的王總經(jīng)理給我們介紹XXX大酒店的發(fā)展歷程和實際酒店經(jīng)驗的時候，傳達(dá)了一個很明確的信息給我們，那就是酒店的一切都以細(xì)節(jié)為重的。也就是因為女性辦事比較細(xì)心溫和的緣故，在我正式進(jìn)入餐飲部之后，我們男生都被分配到管事部的傳菜口負(fù)責(zé)給餐廳和包間傳菜，活動范圍基本在廚房，而女生則被安排進(jìn)包間，對客人進(jìn)行面對面服務(wù)。

原來以為做一個傳菜員工作要求還是比較簡單的，但事實上也并不是這樣，不容易，要求還是很多的。首先最起碼一點就是要對酒店餐廳的各個包間的信息――如價格、人數(shù)和具體在哪個位置等很熟悉，這樣才能把客人點的菜準(zhǔn)確無誤地送到客人所在包間，這才是給客人滿意的服務(wù)。

其次，還要對廚房里所能提供給客人的各種菜肴很了解，包括菜肴的種類、價格和用料等等，有時候甚至烹飪方法也要了解。因為客人所點的菜肴都似乎包間服務(wù)員記錄的，難免有自己不清的時候這時候就很需要傳菜員了解才能做正確判斷以免為客人提供了錯誤的菜肴引起客人不滿。

第三，傳菜員一定要保持自身干凈整潔，因為在酒店中隨時都有可能遇見客人，給客人良好的印象是是很重要的，這可能成為客人信任酒店的開始，這就體現(xiàn)了細(xì)節(jié)決定成敗了。這一點在XXX大酒店餐飲部員工的手指甲，看起來不衛(wèi)生的都要求立即采取辦法處理一下。在餐飲部，這種很細(xì)節(jié)的事情都會讓客人馬上想到用餐的衛(wèi)生與否，因此是餐飲部工作人員必須重視的。在還沒有客人來用餐之前，隨處可見的是忙著打掃衛(wèi)生的服務(wù)員，有時候一個部門的主管也在之內(nèi)。

這一點上看，一個基層管理人員是不能夠脫離基層員工的，如果那樣，很多管理措施將難以得到有效實行。

在XXX大酒店的實習(xí)中我了解到，現(xiàn)在的主管、經(jīng)理等管理人員都在基層干過，而且干過很多年，有多年的豐富的基層工作經(jīng)驗，因此對基層的服務(wù)員、傳菜員的工作，可以說是了如指掌，另外一點就是這樣成長起來的管理者會更容易處理好與基層服務(wù)員之間的關(guān)系，而且讓基層員工感覺到自己努力工作升遷的機會是有的，主管和經(jīng)理們就是活榜樣。這樣就提高了管理上的效率，為實現(xiàn)酒店的即定目標(biāo)打下了良好的基礎(chǔ)。在實習(xí)期間可以看到，如果主管沒有什么急需處理的事的話，一般都會很普通員工待在一起。

盡管這次XXX大酒店里能看到比較規(guī)范化的工作秩序，但在一些地方還是存在很多問題。首要一點是基層員工素質(zhì)普遍不高。管理者的素質(zhì)無可厚非，但基層員工通常表現(xiàn)為在客人面前很衛(wèi)生禮貌，一旦回到和其他員工在一起就變得另外一個素質(zhì)低下的人了。廚房也不是真的很干凈，在留在傳菜口期間我就發(fā)現(xiàn)走道地面很臟，而走道兩邊就是廚房的出菜窗口，走道是每次傳菜必經(jīng)之路。另外在包間里面的各種餐具并不是真正干凈，因為通常服務(wù)員打掃包間衛(wèi)生時一塊抹布要連擦好幾個包間里的餐具才會換一下的。而且桌布破了也沒有更換。我想在很多時候這些問題都是細(xì)節(jié)的不，但是作為一個四酒店，就應(yīng)該重視起來，而不能把這些問題簡單處理，因為最終利潤還是來自于消費酒店提供的服務(wù)的客人。

二、客房部

同樣在去客房部實習(xí)之前我們都有半天時間培訓(xùn)，而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的服務(wù)員是在省級酒店鋪床比賽中得過獎的，連鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空氣，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)整理，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進(jìn)枕套里了，就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。

當(dāng)我正式去客房部實習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單?？头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習(xí)期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，一般是兩個人，一個專門打掃衛(wèi)生間，主要清理地板和馬桶等;另一個用濕抹布和干抹布擦拭房間各個角落。要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。

最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報主管。實習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當(dāng)客人回來時由服務(wù)員向客人說明情況，最終是客人要賠償?shù)?。和客房部服?wù)員工作時還了解到，每個員工都要有安全意識，服務(wù)員要知道一般的消防知識。額外的，服務(wù)員還應(yīng)對本舊點和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。

從我在客房部這幾天的實習(xí)中可以明白，客房部服務(wù)員的工作量是很大的，而另外的，客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來，對基層工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動作麻利。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房，絲毫不疏忽。從這里看，實踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西。

三、前廳部

實習(xí)的最后一天是由前廳部經(jīng)理領(lǐng)頭的。首先是經(jīng)理和她下屬的三個主管分別給我們介紹前廳部的工作范圍。酒店的前廳部下設(shè)三個部門，分別是蹤跡和行李接待、總臺、商務(wù)中心。蹤跡控制的是個樓層個房間電話的內(nèi)外轉(zhuǎn)接，同時又是酒店內(nèi)部的XXX，為客人提供個方面的咨詢服務(wù);行李接待主要是行李生為客人提供行李搬運服務(wù)，在這里行李4要注意的有很多，比如上電梯，上電梯時要手護(hù)著電梯讓客人先上，下電梯時自己出來用手護(hù)住電梯再做出“請”的姿勢讓客人下電梯，往往看似平常的事也要認(rèn)真對待?？偱_是客人入住酒店時辦理入住手續(xù)和離開酒店是辦理退房手續(xù)的地方，同時總臺的計算機網(wǎng)絡(luò)也和公安機關(guān)連接，擁有先進(jìn)的電子設(shè)備，一旦入住酒店的客人身份有異常，酒店和公安機關(guān)都會及時了解情況從而及早采取行動。酒店的商務(wù)中心為客人提供的主要服務(wù)是商務(wù)方面的如打印、復(fù)印、傳真和翻譯等，另外備有碎紙機，為客人商務(wù)行動保密。經(jīng)理還通過一個對于客人來說很尷尬的問題讓我們解決來了解前廳部員工的應(yīng)急能力。

四、總結(jié)

通過這次實習(xí)真正學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實踐和細(xì)節(jié)的，但是在實習(xí)中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練了。

酒店前臺實習(xí)報告 篇9

作為一名酒店治理專業(yè)的畢業(yè)生，應(yīng)聘到xx大酒店距今曾經(jīng)有了一段工夫，回憶這段時日，這是我人生中彌足寶貴的閱歷，也給我留下了分歧平常的回想。回憶此次在酒店練習(xí)的點點滴滴，感覺從中獲益匪淺，學(xué)到了很多在教室和書本上都無法學(xué)到的常識。練習(xí)酒店前臺實習(xí)進(jìn)程單元賜與了我足夠的寬容、支撐和協(xié)助，在指導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)心和指點下，經(jīng)過本酒店前臺實習(xí)身的不懈起勁，各方面均獲得了必然的提高。

因此，普通來說，酒店對前臺人員的要求xx高一點，凡間都酒店前臺實習(xí)要求英語要過三級?？偱_的效勞根本涵蓋了酒店所可以供應(yīng)的一切的效勞項目，因而需求前臺效勞人員對酒店的各個部分都有足夠的調(diào)查才干為客人供應(yīng)稱心周密的效勞。在進(jìn)修中，我對酒店客人若何注銷入住酒店前臺實習(xí)和退房等的一些根本的前臺日常操作有了較為深化的調(diào)查并進(jìn)行了實踐操作。出國留學(xué)前臺的任務(wù)首要分紅招待、客房發(fā)賣、入住注銷、退房及費用結(jié)算，當(dāng)然，這傍邊也包羅了為客人答疑，幫客人處置效勞要求，德律風(fēng)轉(zhuǎn)接，TAXI外叫效勞及飛機票訂票營業(yè)等任務(wù)。

別的，前臺因作為客人直接接觸的部分，所以客人的良多要求并不會直接向樓層效勞員提出，而是選擇他們最先接觸的部分——前臺，因而前臺還酒店前臺實習(xí)要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行任務(wù)。不言而喻，前臺的任務(wù)量是很大的，并且，當(dāng)酒店招待主要的客人時，凡間是司理會千叮囑萬吩咐甚至親身處置，絲毫不忽略。

一、準(zhǔn)備工作

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個月的實習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

二、工程部工作總結(jié)實習(xí)過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的＂辛苦了＂都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

三、心得看法

以上是我在實習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對xx酒店的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：

1.規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高端酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。xx酒店的各項規(guī)章制度很完善，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是xx話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用xx話的員工大有人在，畢竟xx酒店是一個涉外的高端酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急；

2.加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣；

3.建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵（最多也只是發(fā)錢），事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒；

4.樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)xx酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。

四、總結(jié)

酒店實習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。

酒店前臺實習(xí)報告 篇10

實習(xí)目的

為以后的工作打基礎(chǔ)，以及更好地了解和掌握酒店的操作流程和操作技能單位介紹：錦江之星是全國連鎖的經(jīng)濟(jì)型品牌酒店。酒店總部在上海，我實習(xí)的酒店屬于南方區(qū)域，坐落于廣東省廣州市荔灣區(qū)西華路77號。酒店的主要部門有前臺，客房，餐廳，行政，工程，財務(wù)。酒店有170間客房，房型基本分為：精選商務(wù)套房，商務(wù)套房，標(biāo)準(zhǔn)A，標(biāo)準(zhǔn)B，單人房。酒店設(shè)有一個餐廳，在一樓；酒店設(shè)有兩個會議室，一個在一樓，一個在二樓，而且每層樓都設(shè)有員工服務(wù)間，設(shè)備齊全，干凈，安全。

崗位介紹

酒店前臺接待，禮貌接待客人，為客人服務(wù)。主要是為客人辦理入住，排房和退房的相關(guān)手續(xù)。接聽電話，為客人做預(yù)訂。幫客人寄存行李，打印發(fā)票，發(fā)傳真，銷售酒水小商品等等。

實習(xí)內(nèi)容

實習(xí)前三天，在錦江之星有限公司南方分公司進(jìn)行培訓(xùn)。主要學(xué)習(xí)酒店的企業(yè)文化，發(fā)展歷程和發(fā)展目標(biāo)。了解酒店的總體規(guī)劃和酒店的類型，酒店在全國的分布地區(qū)以及已經(jīng)開業(yè)了的酒店的數(shù)量。學(xué)習(xí)企業(yè)的文化及規(guī)章制度，知道酒店的考核制度和晉升方式。培訓(xùn)結(jié)束了，做了一次測試，然后安排學(xué)生到各個地方實習(xí)。

去到酒店的前六天，酒店安排我到客房實習(xí)，主要了解客房的設(shè)施設(shè)備及其擺設(shè)?？头繉嵙?xí)完了就到餐廳，了解餐廳的日常工作和餐廳的工作流程。

錦江之星酒店是涉外經(jīng)濟(jì)型酒店，而且我實習(xí)的酒店是在廣州，入住的客人有很多是外賓，所以到酒店實習(xí)的前一個月參加了酒店舉行的英語培訓(xùn)班，每周的星期三培訓(xùn)兩個小時。實習(xí)初期，了解和知道本酒店的具體位置以及周邊環(huán)境，了解酒店的主要部門及其職能。上崗前十天，跟著老員工學(xué)習(xí)，了解酒店前臺的所有設(shè)施設(shè)備，弄清楚前臺所有文件的放處以及日常要做的事情。了解和掌握前臺系統(tǒng)的流程和基本操作，還有每天上班的基本工作內(nèi)容。

每天上班時，都要注意儀容儀表，查看交班本，做好交接班，清理臺面整潔，干凈，所需用品準(zhǔn)備齊全，了解當(dāng)天的客房出售情況以及預(yù)訂情況。為客人辦理入住時，跟客人要齊相關(guān)證件辦理手續(xù)，入好公安系統(tǒng)，為客人排房，收齊押金并把押金單打印出來給客人簽名。手續(xù)辦完之后，把客人的所有證件及押金單交與客人?？腿送朔繒r，跟客人要押金單，為客人辦理手續(xù)，并詢問客人是否需要幫忙做下一站預(yù)訂。接到客人的預(yù)訂時，要問清客人的姓名，聯(lián)系方式，預(yù)訂的房型和房數(shù)以及入住時間，及時做好預(yù)訂。如果客人有特殊需要，要盡量滿足，例如：發(fā)傳真，復(fù)印，購買酒水等等，都要給予服務(wù)。有需要的還要幫客人寄存行李，并做好記錄?？臻e之余，還要學(xué)習(xí)酒店周圍的交通路線及公交車，旅游景點，以免客人問到時，一問三不知。上白班的，還要鎖房：上夜班的，還要打印當(dāng)日的所有報表并上交值班經(jīng)理。下班時，要包當(dāng)班日志及錢，并做好交班。把重要的事情交待清楚，方可下班。

實習(xí)期間，遵守酒店的規(guī)章制度，參加酒店舉行的英語培訓(xùn)，參加酒店的例會，遵守酒店的上班時間和生活作息安排。實習(xí)結(jié)束時，做好準(zhǔn)備吧，把實習(xí)報告表及跟蹤調(diào)查表拿給店經(jīng)理簽字蓋章。實習(xí)感想和意見：實習(xí)真的是一種經(jīng)歷，只有親歷體驗才知道其中滋味，課本上學(xué)的知識都是最基本的知識，不管現(xiàn)實情況怎么樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變，如今有不少學(xué)生實習(xí)時都覺得課堂上學(xué)的知識都用不上，出現(xiàn)挫折感，但我覺得要是沒有課本知識作鋪墊，有哪能應(yīng)付這個萬變的社會呢？

實習(xí)總結(jié)

經(jīng)過這次實習(xí)，雖然時間很短，但我學(xué)到的都是我兩年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的，就像如何與同學(xué)們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實習(xí)時，我便有意的觀察前輩們是如何和同事們以及上級領(lǐng)導(dǎo)相處的，而自己也要和別的部門的同事相處好，那樣工作起來的效益才會更好，人們所說的“和氣生財”在我們的日常生活中也是不無道理的，而且在工作中常與前輩們聊聊天，不僅可以放松一下緊張精神，還可以學(xué)到不少工作以外的交情，盡管許多情況我們不一定能遇到，可有所了解，做到心中有數(shù)，也算是此次實習(xí)的目的。

在錦江之星實習(xí)的時候，我覺得挺好的，因為該酒店是跟我們學(xué)校是校企合作的，領(lǐng)導(dǎo)對于我們實習(xí)生都很關(guān)心。而且?guī)ш犂蠋熞矔タ赐覀?。同事之間也相處得很好，老員工對我們也很照顧，感覺就像一個大家庭一樣，讓人感到溫馨。員工的宿住也可以，設(shè)備都很齊全，還會組織員工做娛樂活動，組織員工聚餐。在錦江之星實習(xí)，學(xué)到了很多東西，也學(xué)到了酒店里的基本操作和技能。

我覺得學(xué)校安排的這種2+1的教學(xué)方式很好，因為我們是屬于技術(shù)職業(yè)專業(yè)的，要求的主要是技能和經(jīng)驗，在學(xué)校學(xué)習(xí)兩年，然后實習(xí)一年。而且學(xué)校實行的是校企合作，對于我們學(xué)生的實習(xí)時很穩(wěn)定的，有保障個不。讓我在為即將踏入社會打好基礎(chǔ)，為以后的工作積累經(jīng)驗。大三用來實習(xí)，我覺得是一錯的教學(xué)方式。畢業(yè)之后，我們不僅學(xué)到了課本的知識，也有了豐富的工作經(jīng)驗。

實習(xí)雖然結(jié)束了，有許多讓我回味的思緒，在這個春意盎然的季節(jié)，伴著和煦的春風(fēng)一起飛揚，飛向遠(yuǎn)方，去追尋我的夢想。

酒店前臺實習(xí)報告 篇11

酒店前臺實習(xí)報告

我在一家五星級酒店實習(xí)期間擔(dān)任了前臺接待員一職。在這段時間里，我獲得了寶貴的經(jīng)驗和技能，了解了酒店行業(yè)的工作流程和要求，體驗了接待客人的過程，進(jìn)一步提升了自身的專業(yè)素養(yǎng)。

我所在的酒店位于市中心，是一家擁有數(shù)百間客房和多個會議室的大型酒店。我的任務(wù)是在前臺接待來自不同地區(qū)的客人，并協(xié)助他們完成辦理入住、退房和其他相關(guān)事宜。這個工作不僅要求我具備較強的溝通技巧和服務(wù)意識，還需要我掌握酒店管理系統(tǒng)、熟悉酒店的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)流程。

在實踐中，我逐漸了解到前臺接待員的工作具有以下特點：

1. 服務(wù)意識強。在接待客人的過程中，需要我們始終堅持“客戶至上”的服務(wù)理念，用微笑迎接客人，主動詢問他們的需求，并根據(jù)實際情況提供專業(yè)的建議和解決方案。

2. 細(xì)心周到。每一位客人都有自己的獨特需求，前臺接待員需要耐心傾聽客人的要求，在工作中細(xì)致入微地處理每一項事宜，確?？腿说臐M意度。

3. 反應(yīng)迅速。酒店行業(yè)是一個高效且快節(jié)奏的行業(yè)，前臺接待員需要能夠快速響應(yīng)客人的要求，迅速處理問題并給予反饋。

4. 溝通能力強。前臺接待員是酒店與客人之間的橋梁，需要具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力，處理好產(chǎn)生的各種問題。

在這個過程中，我掌握了酒店管理系統(tǒng)的使用方法以及業(yè)務(wù)流程的了解，更加熟練地處理各種數(shù)據(jù)，并能夠熟練地操作各種設(shè)備，在高壓下保持了較高的效益。同時，我學(xué)習(xí)到如何面對各種突發(fā)事件，合理地平衡工作與生活，處理好各種工作和情境。

通過這次實習(xí)，我加深了對酒店行業(yè)的了解，對前臺接待員的工作任務(wù)具有更全面、更深入的審視和認(rèn)識。同時，我也從實踐中發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處，提升了自己的服務(wù)意識和工作能力，成為一名更加優(yōu)秀的職場人才。

在此，我要感謝酒店的同事們，他們耐心指導(dǎo)，關(guān)心照顧，為我提供了一個全面鍛煉和更進(jìn)一步發(fā)展的機會。我相信，在不久的將來，我一定會成為一名出色的、備受認(rèn)可的前臺接待員，在酒店行業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮更大更積極的作用。

酒店前臺實習(xí)報告 篇12

前言

在大學(xué)生活時期，進(jìn)行一定時長的實習(xí)活動非常有益于我們的成長和職業(yè)生涯，更能鍛煉我們的能力。在這篇文章中，我將分享我的前臺酒店實習(xí)體驗，以及如何在這段經(jīng)歷中獲取關(guān)鍵的技能和經(jīng)驗。

實習(xí)前的準(zhǔn)備

酒店實習(xí)通常需要在具有一定的相關(guān)經(jīng)驗和知識的情況下參加。因此，在我申請實習(xí)之前，我一直在努力提高自己的英語水平和社交技巧。同時，我還積極參加了與酒店運營相關(guān)的活動，例如參加了“酒店管理學(xué)術(shù)交流活動”和“酒店管理研討會”。

實習(xí)經(jīng)歷

工作職責(zé)：我的實習(xí)工作職責(zé)包括接待客人、辦理入住和退房手續(xù)、解答客人的問題和預(yù)訂訂單等。此外，我還需要協(xié)助酒店運營團(tuán)隊進(jìn)行各種事務(wù)，例如處理客戶投訴和處理各類客戶請求。

工作環(huán)境:酒店是一個非常忙碌的工作環(huán)境。我所在的酒店是一家五星級豪華酒店，所以在實習(xí)期間，這里有很多來自世界各地的客人。因此，處理各種使用不同語言的客人，需要一定程度的跨文化溝通能力，這是我的語言技能和交際技能的一次鍛煉。

實習(xí)總結(jié)

1.客戶服務(wù)技巧：在實習(xí)期間，我學(xué)會了如何提供高品質(zhì)的客戶服務(wù)。這其中最重要的是如何正確傾聽，了解客戶的需求。我學(xué)到了如何在處理客戶請求時盡可能迅速，以及如何在溝通中傳遞友善的態(tài)度和高質(zhì)量的服務(wù)。

2. 英語溝通技能：我的英語技能有了很大的提高，特別是在與外國客人的溝通中。在我實習(xí)期間，我傾聽和講話的機會顯著增加，這讓我學(xué)會了更多技巧，并提高了自信心。

3. 團(tuán)隊協(xié)作能力：與同事互動，建立良好的工作關(guān)系是十分重要的。我們的團(tuán)隊工作非常融洽，同事之間相互幫助，確保工作高效順暢。我明白到酒店行業(yè)注重團(tuán)隊精神，因為只有良好的團(tuán)隊協(xié)作才能為客戶提供更好的服務(wù)，為酒店贏得口碑。

4. 管理意識：我認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)者有責(zé)任指導(dǎo)員工以充分發(fā)揮其潛力，并且建立一個高效的工作流程。在我的實習(xí)期間，我也通過與領(lǐng)導(dǎo)者的交流中，學(xué)到了如何發(fā)揮員工的潛力，對工作中的流程、事務(wù)進(jìn)行優(yōu)化，并確保高效的工作流程。

總結(jié)

我的前臺酒店實習(xí)經(jīng)歷證明：在這個行業(yè)工作需要的技能不僅僅是在學(xué)校里教授的。學(xué)生們需要通過實踐學(xué)習(xí)更多技能和知識。我很享受我的前臺酒店實習(xí)經(jīng)歷，獲得了很多關(guān)鍵的技能和知識。這種實習(xí)機會拓寬了我的視野，幫助我更好地理解行業(yè)。我覺得有了這次經(jīng)驗，我對未來更有信心了，我相信我一定會在未來的酒店行業(yè)生涯中發(fā)揮更高的實力。

酒店前臺實習(xí)報告 篇13

注：以下為AI語言模型自動生成的范文，僅供參考。

酒店管理系前臺實習(xí)報告

一、實習(xí)單位背景

酒店管理系前臺實習(xí)的單位是一家五星級酒店，位于城市中心，交通便利，周圍商業(yè)繁華，是該城市的知名酒店。該酒店以五星級標(biāo)準(zhǔn)建造，共有50層，擁有客房1500間，面積平均80平方米。酒店內(nèi)有各種不同類型的餐廳，包括中餐廳、西餐廳、日餐廳、酒吧等，提供各種口味的美食和飲品。酒店還擁有完善的娛樂設(shè)施，如室內(nèi)游泳池、健身房、SPA中心等。此外，酒店配備了專業(yè)的管家服務(wù)，旨在為每一位客人提供一流的住宿體驗。

二、實習(xí)內(nèi)容

1.前臺接待工作

在實習(xí)期間，我主要負(fù)責(zé)前臺接待工作。這里是酒店客人的第一道門面，因此我必須始終以微笑和禮貌對待每一位客人，提供專業(yè)周到的服務(wù)。我的工作主要包括：

(1) 接待客人：當(dāng)客人進(jìn)入酒店大堂時，要及時迎接客人，微笑問好，協(xié)助客人完成入住手續(xù)，幫助搬運行李等。

(2) 信息咨詢：客人需要了解關(guān)于酒店、城市等的信息，如交通、購物和旅游等，我要給他們提供實用和準(zhǔn)確的建議和幫助。

(3) 預(yù)訂服務(wù)：客人需要預(yù)訂餐廳、會議室、SPA等服務(wù)，在我這里也可以得到及時的幫助和預(yù)訂。

2.客戶關(guān)系管理

除了前臺接待工作，我還參與了客戶關(guān)系管理的工作。這項工作涉及到客戶關(guān)系的整個過程，包括接觸、了解、服務(wù)和維護(hù)。在這個過程中，我主要負(fù)責(zé)：

(1) 跟進(jìn)客戶：在客戶入住酒店的過程中，我始終保持跟進(jìn)，關(guān)注客戶的需要和要求。

(2) 客戶需求分析：在了解客戶情況后，我會根據(jù)客戶需求和要求提供個性化的服務(wù)和建議。

(3) 維護(hù)客戶關(guān)系：在為客戶提供專業(yè)服務(wù)的同時，我也會維護(hù)良好的客戶關(guān)系，以此確?？蛻舻臐M意度和忠誠度。

三、實習(xí)總結(jié)

通過這次實習(xí)，我深刻地認(rèn)識到了酒店前臺服務(wù)的重要性和復(fù)雜性。作為酒店的門面，酒店前臺的服務(wù)質(zhì)量直接影響到客人的住宿體驗，因此，我們必須要保持良好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)水平。此外，我也學(xué)到了如何跟進(jìn)客戶、了解客戶需求和維護(hù)良好的客戶關(guān)系。這對提高客戶滿意度和忠誠度有著重要的作用。

最后，我要感謝酒店的工作人員，他們精湛的技藝和周到的服務(wù)，給我提供了很好的學(xué)習(xí)機會和啟發(fā)。我相信，在未來的工作中，我會繼續(xù)發(fā)揚這種服務(wù)精神，不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)，做好自己的本職工作。

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