健康飲食課件12篇

健康飲食課件。

古人云，工欲善其事，必先利其器。在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中，幼兒園教師經(jīng)常會(huì)提前準(zhǔn)備一些資料。資料一般指生產(chǎn)、生活中閱讀，學(xué)習(xí)，參考必需的東西。參考資料會(huì)讓未來的學(xué)習(xí)或者工作做得更好！你是不是在尋找一些可以用到的幼師資料呢？小編收集并整理了“健康飲食課件12篇”，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

健康飲食課件(篇1)

活動(dòng)目標(biāo)

1、初步認(rèn)識(shí)人體的主要消化器官，了解食物的消化過程。

2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法，提高自我保護(hù)意識(shí)。

3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。

4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：講解胃與身體健康的關(guān)系，讓幼兒明白不良飲食習(xí)慣對(duì)胃的傷害。

難點(diǎn)：知道人體消化器官的順序及功能保護(hù)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

(1)Flash課件《食物的旅行》以及相關(guān)的故事。

(2)音樂：《幸福拍手歌》

(3)人體消化系統(tǒng)圖，即時(shí)貼消化系統(tǒng)卡片圖，小蛋糕，小餅干。

活動(dòng)過程

一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

1、小朋友，你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧?旅行的時(shí)候有沒有看到什么有趣的事呢?

2、出示小蛋糕，“看，這是誰?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一個(gè)特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽，小朋友想聽嗎?

3、播放課件，講述故事《小蛋糕的旅行》。

故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜歡吃小蛋糕了，小朋友把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得癢癢的，一不留神，我就被吞了下去。不一會(huì)兒，我到了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的管子里，就像坐滑梯一樣，真好玩!還沒等我玩夠，就滑到了一個(gè)大袋子里，這大袋子可神奇了，它會(huì)一邊分泌出一些液體，還一邊慢慢地蠕動(dòng)，把我磨得呀越來越碎，越來越碎...被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里，像迷宮一樣，好不容易出了迷宮，我就到了一條皺巴巴的大管子里，在這我的營(yíng)養(yǎng)都被吸收掉了，最后我就被排出了體外。

4、聽完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行嗎?

二、觀看動(dòng)畫，通過提問幫助幼兒認(rèn)識(shí)主要消化器官，了解食物的消化過程

引導(dǎo)幼兒逐幅觀看Flash動(dòng)畫課件

1、放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫。

提問：小蛋糕從哪里進(jìn)去?知道那叫什么名字嗎?(口腔)它在我們的嘴巴里怎么樣了?

(牙齒把食物嚼碎了，方便吞下去)

經(jīng)過嘴巴后，小蛋糕被吞了下去，到了什么地方?知道那長(zhǎng)長(zhǎng)的管子叫什么嗎?(食管)

2、放第二段，了解胃的功能以及胃與身體健康的關(guān)系。

提問：接著小蛋糕從長(zhǎng)長(zhǎng)的管子滑下去，到了一個(gè)在袋子里，這個(gè)大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢?(教師小結(jié))

3、放第三段，知道小腸的作用

提問：剛才小蛋糕的旅行經(jīng)過了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪里呢?那條彎彎曲曲的是什么呢?(小腸)它有什么作用呢?

4、放第四段，理解大腸的用途

提問：小蛋糕又到了哪里呢?這是什么地方呢?

三、讓幼兒品嘗餅干，想象食物進(jìn)入各個(gè)器官，并排出旅行路線圖。

1、師：聽了小蛋糕的旅行故事，小餅干羨慕極了，它也想到小朋友的身體里去旅行，小朋友愿意帶它去嗎?

把幼兒分成四個(gè)旅游團(tuán)，“小餅干的旅行開始了!”

2、請(qǐng)各組小朋友品嘗餅干，并根據(jù)提示把小餅干旅行的順序排列出來

提示：(1)這是旅行的入口(口腔)，在這里給它拍張照吧!(出示口腔圖片)

(2)我們的牙齒先把小餅干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪里哪?(食管)

(3)食管這個(gè)細(xì)細(xì)的管子，把食物送到哪里去了啊?(胃)胃里有許多的消化液，小餅干在這里停留了很久，誰能找到小餅干休息的胃呢?

(4)胃磨啊磨，把餅干磨得更碎了，到了哪里了?(小腸)小餅干的營(yíng)養(yǎng)大部分在這里被吸收。

(5)小腸把小餅干里的營(yíng)養(yǎng)都吸收了，然后到了哪里?(大腸)大腸轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，把沒有用的殘?jiān)寂懦鋈チ恕?/p>

小餅干的旅行也結(jié)束了，

3、評(píng)析每個(gè)小組的排列情況。

四、結(jié)束部分，聽音樂做活動(dòng)

師：小朋友，今天我們聽了小蛋糕旅行的故事，也帶著小餅干到我們的身體里旅行了，你們的心情怎么樣?

我們把食物吃下去以后，還需要做些輕微的活動(dòng)幫助它們消化，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們輕輕起立，和老師一起做動(dòng)作。(播放音樂：《幸福拍手歌》，讓幼兒跟隨音樂做律動(dòng)。)

健康飲食課件(篇2)

教學(xué)目標(biāo)：

1.情感目標(biāo)：

在日常生活中，喜愛吃水果，并在吃水果的過程中養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

2.能力目標(biāo)：

能充分表達(dá)自己對(duì)于不同水果的想法，在日常生活中能用正確的方法、習(xí)慣吃水果。

3.認(rèn)知目標(biāo)：

了解常見水果的外形及對(duì)人的重要作用。

教學(xué)重點(diǎn)：

了解常見水果的外形及對(duì)人的重要作用，在日常生活中能用正確的方法、習(xí)慣吃水果。

教學(xué)難點(diǎn)：

能喜愛吃水果，并吃水果的過程中養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)工具(或教學(xué)準(zhǔn)備)：

物質(zhì)準(zhǔn)備：各種常見水果的實(shí)物、情境小故事(視頻)

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：知道常見水果的名字

教學(xué)過程：

一、出示實(shí)物的方式導(dǎo)入主題

教師將水果放在魔法袋中，請(qǐng)幼兒猜一猜是什么水果?(摸一摸，聞一聞)并請(qǐng)幼兒說一說這些水果的特征。比如：蘋果聞起來香香的，摸起來圓圓的、很光滑，看起來紅撲撲的，嘗一口的話，甜甜的，脆脆的，非常美味。

二、基本部分

1、說一說水果的好處

請(qǐng)幼兒說一說最喜歡的水果，并說一說原因。(除了水果的口感，尤其引導(dǎo)幼兒想一想，這些水果對(duì)人體有哪些好處。)

小結(jié)：水果富含豐富的水分、維生素和其它營(yíng)養(yǎng)成分，可以為我們的成長(zhǎng)提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，讓我們變得更健康、茁壯，更漂亮、帥氣。

2、請(qǐng)幼兒說一說，吃水果有哪些要注意的問題。

“我們吃水果之前要做什么事情呢?吃水果時(shí)要注意什么呢?吃完水果要怎么做呢?吃水果要選擇什么樣的吃呢?”

3、觀看情境小視頻，講究衛(wèi)生習(xí)慣

視頻內(nèi)容：馬小跳在吃水果時(shí)，不用水洗就狼吞虎咽的吃了下去，果皮隨便扔了一地。冰箱里放了很多天的水果，有點(diǎn)壞掉了，卻仍然在吃，沒過多久就鬧肚子了。

請(qǐng)幼兒說一說，視頻中的馬小跳吃水果的過程中有哪些問題?并請(qǐng)幼兒分小組一起進(jìn)行總結(jié)。

小結(jié)：果皮上殘留有農(nóng)藥，要反復(fù)多洗幾次才安全。慢慢吃，不要將瓜籽吞到肚子里。水果壞掉了，就不能再吃了。吃剩的果皮別亂丟，要丟進(jìn)垃圾桶里。在吃水果時(shí)要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

三、活動(dòng)延伸

幼兒跟爸爸媽媽去超市的時(shí)候看一看、說一說各種水果，并跟爸爸媽媽講一講吃水果有哪些好處。

健康飲食課件(篇3)

2、 指南**活動(dòng)（1）：不能經(jīng)常吃的食物

生活中有很多食物，像洋快餐，不能經(jīng)常吃嗎？你們知道有哪些嗎？

方便面、飲料、冰激凌、油炸食品、燒烤類……除了同學(xué)們說的這些，還有一些我們還不知道，那我們就以“生活中哪些食品不能經(jīng)常食用”確定為我們今天第一個(gè)研究的小主題，你們說行嗎？板書：生活中哪些食物不能經(jīng)常吃。

導(dǎo)語**活動(dòng)（二）：不吃早餐的危害

在周一早上的升旗儀式上，一名學(xué)生突然暈倒。原因是什么？那么這件事給你什么啟示？

早餐很重要，不吃早餐對(duì)人的健康有很大的影響。你知道不吃早餐的危害嗎？學(xué)生談危害。

危害一：精力不集中，記憶力減退，情緒低落

危害二：易誘發(fā)膽結(jié)石和膽囊炎，易引起胃炎、胃潰瘍

危害三：它會(huì)讓你更接近肥胖的人，容易衰老

你們有沒有不吃早餐的情況？早餐大家都吃什么呢？

不同家庭早餐情況不一樣，什么樣的健康早餐？關(guān)于早餐，你想問什么研究問題？你們認(rèn)為可以嗎？

在第二節(jié)課上，確定活動(dòng)的主題，并將其作為一個(gè)研究小組進(jìn)行預(yù)設(shè)

（1） 提出問題并確定研究課題

關(guān)于“飲食與健康”，除了我們上節(jié)課已經(jīng)確定的兩個(gè)研究主題以外，同學(xué)們還想研究哪些飲食與健康的知識(shí)呢？或者你最想提出哪些問題？在小組中，首先研究和討論報(bào)告，然后確定活動(dòng)的主題。

根據(jù)學(xué)生的問題，老師總結(jié)并整理研究主題，并在黑板上展示。

預(yù)設(shè)：由活動(dòng)主題提出的問題

哪些食物在一起搭配好？（飲食搭配的研究）

飲食對(duì)健康有怎樣的影響？

青少年的飲食要求是什么？

一日三餐怎么樣合理搭配？

不良的飲食習(xí)慣對(duì)健康的影響？（飲食習(xí)慣的**）

哪些食品不能經(jīng)常用吃？

人的長(zhǎng)壽食品有哪些？

糧食分為哪幾類？（日常主糧的研究）

吃細(xì)糧好，還是吃粗糧好？

魚、肉、蛋、奶各有什么營(yíng)養(yǎng)？（魚、肉、蛋、奶的研究）

蔬菜對(duì)身體有哪些益處？（蔬果的研究）

一年四季吃什么水果好？

水果只含有哪些維生素？

兒童不吃早餐的危害？（早餐的學(xué)問）

兒童的早餐吃什么最好？

如何拒絕垃圾食品和流動(dòng)攤位的食物？（飲食安全的研究）

身邊有哪些食品安全隱患？

（2） 圍繞感興趣的話題自由討論、交流和發(fā)現(xiàn)

第三課時(shí)小組選題、制定計(jì)劃

（一）自選主題，組成活動(dòng)小組

活動(dòng)的主題已經(jīng)出來了。現(xiàn)在，請(qǐng)自愿組成一個(gè)合作小組，選擇一個(gè)你最喜歡的課題進(jìn)行研究！在教師的組織下形成不同主題的研究小組，每個(gè)小組選出組長(zhǎng)，并結(jié)合研究的內(nèi)容給小組取一個(gè)有創(chuàng)意的名字，要求是符合自己研究的主題。（教師進(jìn)行調(diào)控）

（二）、制定小組活動(dòng)方案

1制訂小組活動(dòng)計(jì)劃，小組開始制訂計(jì)劃

活動(dòng)主題：

小組名稱組長(zhǎng)組員

活動(dòng)目標(biāo)（了解什么）

活動(dòng)方式（采用方式）

分組分工（根據(jù)個(gè)人專業(yè)安排活動(dòng)）

活動(dòng)內(nèi)容

可能會(huì)遇到的困難

時(shí)間安排

指導(dǎo)教師（家長(zhǎng)）

2、小組寫方案教師巡視指導(dǎo)

三。小組計(jì)劃報(bào)告和交流，師生對(duì)方案的可行性給予必要的補(bǔ)充和指導(dǎo)。

四、教師總結(jié)：

同學(xué)們，在這節(jié)課上，我們對(duì)一些飲食知識(shí)有了初步的了解。并確定了下一步我們要研究的小主題，制定好活動(dòng)的方案，希望各個(gè)小組的同學(xué)要密切配合，老師祝同學(xué)們都取得預(yù)想的研究成果。

第四課時(shí)資料交流

上課前，收集與小組項(xiàng)目有關(guān)的資料，由組長(zhǎng)核對(duì)。

2、 選擇一些有價(jià)值的材料與全班同學(xué)交流

三、教師對(duì)資料交流作點(diǎn)評(píng)

四、分小組辦飲食健康小報(bào)，做策劃

五、老師提示要求，予以指導(dǎo)

六、展評(píng)優(yōu)秀小報(bào)

第五課時(shí)生活小調(diào)查

一、對(duì)同學(xué)們的一天飲食情況做小調(diào)查。

早餐、午餐和晚餐食物清單分析

小組制作簡(jiǎn)易**

得出相關(guān)分析結(jié)論

2，統(tǒng)計(jì)您家庭的日常飲食。

以日記的形式記錄以日三餐。

三、小組交流調(diào)查情況。

四、全班匯報(bào)。

五、老師評(píng)價(jià)。

第六課時(shí)五谷雜糧專場(chǎng)

一、小組匯報(bào)活動(dòng)情況

二、 什么是五谷雜糧

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中認(rèn)為五谷即“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”，而在《孟子騰文公》中稱五谷為“稻、黍、稷、麥、菽”，在佛教祭祀時(shí)又稱五谷為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李時(shí)珍在《本草綱目》中記載谷類有33種，豆類有14種，總共47種之多?，F(xiàn)在通常說的五谷雜糧，是指稻谷、麥子、高粱、大豆、玉米，而習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，所以五谷雜糧也泛指糧食作物。

三、五谷雜糧的作用

大豆重養(yǎng)腎大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚的功效，對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。

米飯能潤(rùn)肺。米飯包括米飯、紫米等等。當(dāng)出現(xiàn)肺熱等癥狀時(shí)，可滋陰潤(rùn)肺

小米重養(yǎng)脾小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。小米對(duì)脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品，可補(bǔ)中益氣、延年益壽。

小麥重養(yǎng)心小麥被稱為“五谷之貴”。中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心、安神、祛煩燥。對(duì)消除更年期綜合征、盜汗、煩躁有**作用。

高粱重養(yǎng)肝高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人。

新版《中國居民膳食指南》特別強(qiáng)調(diào)了食用谷類對(duì)人體健康的重要性，作為膳食寶塔的塔基，五谷雜糧是最好的基礎(chǔ)食物，也是最便宜的能量**。**每天吃250-400克谷類食品，有利于預(yù)防相關(guān)慢性病。對(duì)于各種各樣的五谷雜糧，它們都有各自的最佳吃法，從而把其中的營(yíng)養(yǎng)效用發(fā)揮得淋漓盡致。

吃一段時(shí)間后，會(huì)有很好的效果。

四、擬寫關(guān)于多吃雜糧的廣告語

五、活動(dòng)小結(jié)

第七課時(shí)營(yíng)養(yǎng)早餐專場(chǎng)

一、同學(xué)們介紹自己早餐情況

二、早餐的重要性

今天的計(jì)劃是在早上。同樣，早餐對(duì)我們一天的能量**非常重要。我早餐吃什么？什么時(shí)候吃早餐最有益？為什么早餐比午餐和晚餐更重要？

首先，早餐是大腦的“開關(guān)”，其能量**于碳水化合物，因此早餐一定要進(jìn)食一些淀粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧并且摻有一些堅(jiān)果、干果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長(zhǎng)能量的補(bǔ)充時(shí)間，如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅(jiān)果面包、吐司和玉米粥等。

其次，維持人體充沛精力和靈敏反應(yīng)力的蛋白質(zhì)也不能少，因?yàn)楹鞍踪|(zhì)的早餐能在數(shù)小時(shí)內(nèi)持續(xù)地釋放能量，使我們更“頂餓”。您可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、香辣雞翅和素食雞豆制品。

第三，早餐一定要有一些蔬菜和水果，如沙拉、蔬菜沙拉、水果沙拉等。這不僅是為了補(bǔ)充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)，屬堿性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根，以達(dá)到酸堿平衡。

三、吃早餐的注意事項(xiàng)

吃早餐時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

1早餐要慢慢咀嚼，這樣不僅有助于唾液分泌和消化，還能減輕胃的負(fù)擔(dān)。

2.早餐宜少早上飲食過量會(huì)影響胃腸的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，會(huì)使消化功能下降，引起胃腸疾病。另外，大量的食物殘?jiān)A存在大腸中，被大腸中的細(xì)菌分解，其中蛋白質(zhì)的分解物苯酚等會(huì)經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中，對(duì)人體十分有害，并容易導(dǎo)致血管疾病。

因此，早餐不可不吃，但也不可吃得過飽。

3.早餐應(yīng)該柔軟。 早晨，人體脾臟呆滯，經(jīng)常使人食欲不振，尤其是對(duì)老年人。因此，早餐不宜吃油膩、油炸、干硬和刺激性食物，否則容易導(dǎo)致消化不良。

早餐應(yīng)吃易消化的溫?zé)?、軟性食物，如牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等，最好吃點(diǎn)粥。

4.早餐宜多攝入一些蛋白質(zhì)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家看來，蛋白質(zhì)稱得上是早餐中的首選，研究證實(shí)，富含蛋白質(zhì)的食物容易讓人滿足，這便大大減少了能量的攝入。因此，建議人們應(yīng)在早餐時(shí)喝牛奶或豆?jié){混合飲料，并添加乳清蛋白粉。

5.早餐宜保證水分早餐要攝入最少500毫升的水分，它既可以幫助消化，又能為身體補(bǔ)充水分，降低血液黏稠度。因此，早餐攝入一定量的水是必不可少的一步。

四、 早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配

營(yíng)養(yǎng)搭配是早餐中最重要、最值得關(guān)注的問題，早餐要講究營(yíng)養(yǎng)，它不僅能補(bǔ)充晚上消耗的能量，也能保證這一天上午所需要的營(yíng)養(yǎng)。以下對(duì)照選擇早餐食物

富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，雞蛋、牛奶、香腸、豆?jié){等

富含維生素c的食物有果汁、蔬菜、水果等

富含碳水化合物的食物，如面包、饅頭、面包卷等

富含水的液體食物、米粥、牛奶、豆?jié){、果汁等

開胃、開胃食品汁、番茄汁等

五、 “來不及吃早餐啦”情景劇表演

六、活動(dòng)小結(jié)

第八課時(shí)綠色蔬菜專場(chǎng)

一、 暢說對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)

二、 生活中常見的蔬菜種類知多少按季節(jié)

三、 猜謎語

四、 匯報(bào)調(diào)查情況

五、 相關(guān)知識(shí)競(jìng)答賽

六、 活動(dòng)小結(jié)

什么是蔬菜？蔬菜是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的一部分。

在所食的蔬菜中，有根(如蘿卜、胡蘿卜、豆薯、葛等)；莖(如馬鈴薯、芋、萵苣、榨菜)；葉(如小白菜、大白菜、韭菜、甘藍(lán))；花(如花椰菜、金針菜)；果即種子(如黃瓜、茄子、菜豆、毛豆)；菌類的子實(shí)體等。因此，我們可以把蔬菜定義為：那些器官柔軟多汁的副食

1、 二年生和多年生草本植物、少量木本植物、真菌、藻類、蕨類植物等統(tǒng)稱蔬菜。有些人做調(diào)味八角、茴香、胡椒和其他蔬菜。 蔬菜植物的范圍廣，種類多。

我國又是世界栽培植物的起源中心之一，除了一些栽培植物作蔬菜外，還有許多野生或半野生的種類，如薺菜、馬齒莧、藜蒿、蒲公英、魚腥草等，也可作為蔬菜食用。然而，這些野生、半野生和木本植物、真菌、藻類、蕨類和調(diào)味品主要來自少數(shù)地方特產(chǎn)。主要的蔬菜還是

一、二年生草本植物。一些糧食作物、油料作物和飼料作物也可以用作蔬菜。例如，鮮大豆種子是長(zhǎng)江流域重要的蔬菜。

馬鈴薯和玉米在北部和南部山區(qū)被用作糧食作物，在南部平原被用作蔬菜。許多種類，如胡蘿卜、南瓜、蕪菁、甘薯葉梗等既可作飼料，也可作蔬菜。

2蔬菜分類據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國種植的蔬菜有100多種，其中以種植為主的有40種或50種。 分類的方法很多，如按植物學(xué)特性分類、食用部分分類、農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類、溫度分類、光照分類、營(yíng)養(yǎng)成分分類、食用方法分類等等。

農(nóng)業(yè)生物分類是根據(jù)蔬菜的農(nóng)業(yè)生物學(xué)特性進(jìn)行分類的一種方法。這種分類更適合生產(chǎn)要求。可分為以下幾類：

1） 塊根類蔬菜是指以膨大的肉質(zhì)主根為食用部分的蔬菜。包括蘿卜、胡蘿卜、蘿卜、蘿卜、甜菜根等。。用種子繁殖。

2） 甘藍(lán)以嫩葉簇、葉球、嫩莖、花球?yàn)槭场Ｈ绨撞耍ù蟀撞?、小白菜）、甘藍(lán)類（結(jié)球甘藍(lán)、球莖甘藍(lán)、花椰菜、抱子甘藍(lán)、青花菜）、芥菜類（榨菜、雪里蕻、結(jié)球芥菜）。3） 綠葉蔬菜與嫩葉或莖一起食用。

如萵苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、莧菜、蕹菜、落葵等。4） 蔥、蒜可與鱗莖（葉鞘膨大基部）、假莖（葉鞘）、管狀葉或條狀葉一起食用。如洋蔥、大蒜、蔥、韭菜、韭菜等。

5） 茄科是指可食用部分為水果的茄科蔬菜。包括番茄、辣椒、茄子。6） 葫蘆科蔬菜是指以水果為食用部分的葫蘆科蔬菜。

包括南瓜、黃瓜、甜瓜、葫蘆、冬瓜、絲瓜、苦瓜等。7） 豆科植物與嫩豆莢或種子一起食用的豆類蔬菜。包括蠶豆、豇豆、蠶豆、豌豆、扁豆、刀豆等。

8）薯芋類以地下塊莖或塊根供食用，包括茄科的馬鈴薯、天南星科的芋頭、薯蕷科的山藥、豆科的豆薯等。9） 水生蔬菜需要在沼澤地區(qū)種植蔬菜。如藕、水竹、箭頭、荸薺、芹菜、菱等。

宜在池塘、湖泊或水田中栽培。10） 多年生蔬菜是指一次種植后可收獲多年的蔬菜。如黃花菜、蘆筍、百合等多年生草本蔬菜，竹筍、香椿等多年生木本蔬菜。

11） 食用菌是指食用、無毒的蘑菇、草菇、香菇、金針菇、竹蓀、猴頭菇、木耳、銀耳等。

健康飲食課件(篇4)

(一)知識(shí)與技能：使學(xué)生掌握健康的飲食方法。

(二)過程與方法：使學(xué)生逐步掌握研究性學(xué)習(xí)的方式方法。

(三)情感、態(tài)度、價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)健康的飲食習(xí)慣。

二課時(shí)(一)以生活場(chǎng)景導(dǎo)入學(xué)習(xí)，并激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

1學(xué)生應(yīng)根據(jù)自己的情況提供自己的早餐選擇。

教師活動(dòng)：學(xué)生們，你喜歡吃什么？

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生根據(jù)日常飲食進(jìn)行交流。

教師活動(dòng)：根據(jù)學(xué)生所說的食物，分組演示，將食物磁卡貼在黑板上。

教師活動(dòng)：你想知道老師喜歡吃什么嗎？

教師活動(dòng)：教師與學(xué)生交流，并將情景貼在黑板上。

2根據(jù)集體評(píng)選，發(fā)現(xiàn)問題，提出質(zhì)疑。

教師活動(dòng)：讓我們看看我們的早餐選擇。你有什么要說的嗎？

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生與教師交流。

教師活動(dòng)：你為什么選擇有營(yíng)養(yǎng)的食物？

學(xué)生活動(dòng)：有營(yíng)養(yǎng)的食物有助于我們的健康。

三。教師指南展示今天的研究主題。

教師活動(dòng)：那么我們的早餐與健康到底有什么聯(lián)系呢?今天我們就來圍繞“早餐與健康”這個(gè)話題進(jìn)行研究好嗎?(出示課題)

(二)、創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境，利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)達(dá)到課堂教學(xué)要求。

1學(xué)生通過小組討論形成研究問題。

教師活動(dòng)：所以飲食與健康密切相關(guān)。關(guān)于早餐和健康，你研究什么問題？

學(xué)生活動(dòng)：小組討論，發(fā)布小組學(xué)習(xí)的問題。

教師活動(dòng)：在教師的指導(dǎo)下，對(duì)學(xué)生提出的研究問題進(jìn)行總結(jié)、梳理，對(duì)主要研究問題形成共識(shí)。

2引導(dǎo)學(xué)生**學(xué)習(xí)，形成小組觀。

教師活動(dòng)：好的，請(qǐng)選擇一個(gè)問題來學(xué)習(xí)，好嗎？問題解決后我們?cè)撛趺崔k？

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生應(yīng)根據(jù)自己收集整理活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，提出一些注意事項(xiàng)。

(三)、將各組對(duì)早餐與健康的觀點(diǎn)進(jìn)行討論，供大家討論和學(xué)習(xí)，小組發(fā)表觀點(diǎn)。

1.教師引導(dǎo)布置要求。

教師活動(dòng)：那好，老師的要求是，請(qǐng)同學(xué)們選擇一個(gè)研究問題，通過“健康行動(dòng)”**或“百度”搜索關(guān)鍵詞，獲取認(rèn)知。

2學(xué)生活動(dòng)：收集認(rèn)知材料，形成成熟的認(rèn)知觀點(diǎn)。

三。教師引導(dǎo)和組織學(xué)生評(píng)價(jià)自己的觀點(diǎn)。

教師活動(dòng)：教師對(duì)學(xué)生提出的意見進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

學(xué)生活動(dòng)：陳述你自己或小組的觀點(diǎn)。

教師活動(dòng)：你同意他們的觀點(diǎn)嗎？為什么不？你的團(tuán)隊(duì)或你的觀點(diǎn)是什么？

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生之間相互答辯。

4引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)合理的飲食。

教師活動(dòng)：與我們的飲食習(xí)慣相比，我們應(yīng)該如何調(diào)整呢？什么樣的食物可以增加我們的營(yíng)養(yǎng)和健康。

教師活動(dòng)：今天我們通過學(xué)習(xí)、交流、反思，了解了飲食與健康的關(guān)系，其實(shí)與飲食與健康還有很多話題值得研究，我們將在以后的活動(dòng)中繼續(xù)研究。

老師總結(jié)：老師希望所有的學(xué)生都能在活動(dòng)中獲得知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，讓我們的身體變得精彩。今天的課就上到這里。

教師活動(dòng)：教師與學(xué)生交流，并將情景貼在黑板上。

2根據(jù)集體評(píng)選，發(fā)現(xiàn)問題，提出質(zhì)疑。

教師活動(dòng)：讓我們看看我們的早餐選擇。你有什么要說的嗎？

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生與教師交流。

教師活動(dòng)：你為什么選擇有營(yíng)養(yǎng)的食物？

學(xué)生活動(dòng)：有營(yíng)養(yǎng)的食物有助于我們的健康。

三。教師指南展示今天的研究主題。

教師活動(dòng)：那么我們的早餐與健康到底有什么聯(lián)系呢?今天我們就來圍繞“早餐與健康”這個(gè)話題進(jìn)行研究好嗎?(出示課題)

(二)、創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境，利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)達(dá)到課堂教學(xué)要求。

1學(xué)生通過小組討論形成研究問題。

教師活動(dòng)：所以飲食與健康密切相關(guān)。關(guān)于早餐和健康，你研究什么問題？

學(xué)生活動(dòng)：小組討論，發(fā)布小組學(xué)習(xí)的問題。

教師活動(dòng)：在教師的指導(dǎo)下，對(duì)學(xué)生提出的研究問題進(jìn)行總結(jié)、梳理，對(duì)主要研究問題形成共識(shí)。

2引導(dǎo)學(xué)生**學(xué)習(xí)，形成小組觀。

教師活動(dòng)：好的，請(qǐng)選擇一個(gè)問題來學(xué)習(xí)，好嗎？問題解決后我們?cè)撛趺崔k？

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生應(yīng)根據(jù)自己收集整理活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，提出一些注意事項(xiàng)。

(三)、將各組對(duì)早餐與健康的觀點(diǎn)進(jìn)行討論，供大家討論和學(xué)習(xí)，小組發(fā)表觀點(diǎn)。

1.教師引導(dǎo)布置要求。

教師活動(dòng)：那好，老師的要求是，請(qǐng)同學(xué)們選擇一個(gè)研究問題，通過“健康行動(dòng)”**或“百度”搜索關(guān)鍵詞，獲取認(rèn)知。

2學(xué)生活動(dòng)：收集認(rèn)知材料，形成成熟的認(rèn)知觀點(diǎn)。

三。教師引導(dǎo)和組織學(xué)生評(píng)價(jià)自己的觀點(diǎn)。

教師活動(dòng)：教師對(duì)學(xué)生提出的意見進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

學(xué)生活動(dòng)：陳述你自己或小組的觀點(diǎn)。

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學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生之間相互答辯。

4引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)合理的飲食。

教師活動(dòng)：與我們的飲食習(xí)慣相比，我們應(yīng)該如何調(diào)整呢？什么樣的食物可以增加我們的營(yíng)養(yǎng)和健康。

教師活動(dòng)：今天我們通過學(xué)習(xí)、交流、反思，了解了飲食與健康的關(guān)系，其實(shí)與飲食與健康還有很多話題值得研究，我們將在以后的活動(dòng)中繼續(xù)研究。

老師總結(jié)：老師希望所有的學(xué)生都能在活動(dòng)中獲得知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，讓我們的身體變得精彩。

健康飲食課件(篇5)

活動(dòng)目標(biāo)

1、體驗(yàn)和同伴一起分享食物的快樂，感知水果的明顯特征。

2、嘗試自己動(dòng)手剝果皮，豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、課件：水果類

2、竹簽、果盆、水果刀等，水果若干。

活動(dòng)過程

一、談話交流

1、教師：我們班的小朋友身體都很棒的，老師想知道，你們的身體怎么會(huì)長(zhǎng)的那么棒?

(幼兒自由回答：吃許多飯、菜的;多吃水果;多吃蔬菜;鍛煉身體等等)

2、幻燈片：水果類

教師：原來小朋友都喜歡吃水果。

老師這里也有許多的水果，誰來說說，你最喜歡吃什么水果?為什么喜歡它?

(幼兒介紹自己喜歡吃的水果)。

3、教師：這些好吃的水果想和我們的寶寶做個(gè)游戲。

有意識(shí)的.把同一類水果按大小擺放成一排，或不同的水果有規(guī)律的排列，

引導(dǎo)幼兒比較不同、大小、數(shù)數(shù)、間隔排列、一和許多等。

4、老師：請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察一下

這些水果，你發(fā)現(xiàn)了什么秘密?

(從小到大等)

有幾個(gè)桔子?我們一起來數(shù)數(shù)，好嗎?

(點(diǎn)指數(shù)數(shù))

看看誰來了?蘋果生梨間隔排列

(間隔排序)

最后出示一個(gè)香蕉，許多小番茄

(1和許多)

二、游戲感知

1、老師這里有一直會(huì)變魔術(shù)的金盒子，它能變成出許多好吃的水果。

2、游戲：變戲法

老師摸水果，告知小朋友水果的主要特征。

(如：一個(gè)紅紅的，圓圓的，大大的是什么水果?兩個(gè)黃黃的彎彎的，象小船一樣的是什么水果?)

3、讓小朋友猜猜是什么水果，當(dāng)老師知道小朋友猜對(duì)時(shí)，小朋友一起說：

“變變變，變出一只紅蘋果”或“變變變，變出兩只黃香蕉”等等。

三、品嘗水果

1、教師：小朋友拿來了那么多好吃的水果，我們今天就來開一個(gè)水果品嘗會(huì)吧，

嘗一嘗這些水果到底是什么味道的。

老師幫小朋友把水果切好了，放在那里的小桌子上，

小朋友等下過去把好吃的水果做成一個(gè)個(gè)好吃的水果串好嗎?

如果要請(qǐng)老師幫忙的，請(qǐng)你說句有禮貌的話(老師幫幫忙)。

水果品嘗會(huì)開始嘍!

2、引導(dǎo)幼兒先洗手再吃水果。

(手心搓搓，手背搓搓，小手甩一甩，毛巾擦擦，小手變干凈)

3、鼓勵(lì)幼兒和同伴一起分享。

健康飲食課件(篇6)

教學(xué)目標(biāo)：

1、能夠流利地誦讀課文，有節(jié)奏的誦讀課文。

2、學(xué)生簡(jiǎn)單理解長(zhǎng)幼有序、尊敬長(zhǎng)者的道理和一些做法。

老師以一個(gè)長(zhǎng)胡子、長(zhǎng)發(fā)飄飄的長(zhǎng)者去演示長(zhǎng)字。然后引申到如何對(duì)待長(zhǎng)者，開始學(xué)習(xí)。

1、讓學(xué)生自由朗讀，開嗓子讀出聲音來。

2、根據(jù)學(xué)生朗讀的情況，老師親自范讀，為學(xué)生解決他們朗讀中遇到的各種問題，老師都、讀第一遍時(shí)，要求學(xué)生仔細(xì)聆聽，老師應(yīng)該讀出韻律和停頓。

或/飲食,或/坐走,長(zhǎng)者/先,幼者/后。長(zhǎng)/呼人,既/代叫,人/不在,己/即到。

朗讀第二遍時(shí)，老師讀一遍，讓學(xué)生跟著讀兩遍，然后再讓學(xué)生同桌之間上句和下句相互對(duì)讀幾分鐘，直至讀到正確流利為止。

3、在熟讀的基礎(chǔ)上，老師對(duì)課文簡(jiǎn)單講解。例如：第1句可以處理為吃飯走路，都要長(zhǎng)幼有序。

第2句理解為幫長(zhǎng)者但是要有始有終；

第3句講對(duì)長(zhǎng)者不能直呼其名；

第4、5句講路上遇到長(zhǎng)者應(yīng)該恭敬地招呼；

第6、7、8句講在長(zhǎng)者面前要得到允許才能就坐說話，聲音要恰當(dāng)，要看著對(duì)方說話；最后一句是說對(duì)待同族的叔伯兄弟要向?qū)Υ约焊赣H和兄弟一樣。

4、在初步了大意的基礎(chǔ)上，老師通過對(duì)讀、點(diǎn)讀、齊讀等方式加深學(xué)生對(duì)課文的印象。

1、講故事《信陵君敬老》加深同學(xué)們敬老意識(shí)。

2、思考，怎么做才能算是敬老。

3、講故事《杜環(huán)代人養(yǎng)母》讓學(xué)生進(jìn)一步理解“長(zhǎng)呼人，即代叫。人不在，己即到”的意思。

愛老敬老是中華民族傳統(tǒng)美德，我們要時(shí)時(shí)緊記。

健康飲食課件(篇7)

教學(xué)目標(biāo)：

1引導(dǎo)孩子認(rèn)識(shí)養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要性；培養(yǎng)幼兒對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度

2三。培養(yǎng)孩子不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣

課前準(zhǔn)備：

1、課件、蔬菜頭飾

2上課前，將各種菜品的卡片貼在黑板上，用布遮擋，準(zhǔn)備快餐盤

教學(xué)過程：

一、激發(fā)興趣

1、小朋友們這堂課我們先來看一組**（錄象：托班幼兒用餐特顯飯菜輕快的**）

2有些菜是你最喜歡的菜。呢為什么不喜歡他們

二、認(rèn)識(shí)明理

1你不喜歡它們，但它們是你身體里不可或缺的朋友！你看這里（秀：豆腐、西紅柿、卷心菜）聽聽它們的自我介紹吧！

2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐是用圓溜溜的黃豆加工而成的既柔軟又有彈性吃了不會(huì)胖還可以預(yù)防心臟病白菜：小朋友們好我是你們不可少的好朋友白菜瞧我這綠綠的裙子不光好看還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素誰要是不喜歡我會(huì)影響消化、**開裂的快來和我做好朋友吧！

番茄：我有兩個(gè)名字：番茄和番茄。我是蔬菜中最漂亮的。我的技術(shù)太好了！我有很多水，糖和維生素。人們喜歡把我當(dāng)水果吃。我可以預(yù)防牙齒出血，**疾病，發(fā)燒和美容！

）3、小結(jié)：聽了它們的介紹你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥咽茄轿覀円鼈冏龊门笥延行┬∨笥巡幌矚g吃葷菜比如說魚、

三、深入生活

1、如果平時(shí)不合理用餐對(duì)你的身體是不利的你們瞧！

（1）（出示胖子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得樣越胖越好為什么（行動(dòng)緩慢做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來還容易生病太胖了還會(huì)影響智力）哎呀怪不得很多小胖墩要**怎樣才能苗條一點(diǎn)（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）

（2）（顯示：瘦）孩子為什么這么瘦？ 他的表情看起來像（不開心）

（3）最近他又發(fā)現(xiàn)（出示有聲：我的牙經(jīng)常出血）老師請(qǐng)你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生能給他治治病當(dāng)然吃藥也能治好但食物也很重要吃些食物也能幫他

給她一些建議，是的，多吃蔬菜水果增加維生素c，牙齒出血肯定會(huì)好的

（4）不過他還是很痛苦因?yàn)椋ǔ鍪荆何医?jīng)常便秘）什么叫便秘些小朋友也便秘過有什么感覺后來辦的除了吃藥以外在食物上注意些什么對(duì)呀多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個(gè)痛苦了看來這個(gè)小朋友的確要不挑食不偏食增加各種營(yíng)養(yǎng)這樣身體才能長(zhǎng)得棒！

2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的幼兒園里的營(yíng)養(yǎng)師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋而且在糧食的品種上想得非常周到

3、怪不得咱們小朋友長(zhǎng)得多健康多有精神呀！你們看看我們教室里個(gè)是健康小子一起把他們請(qǐng)出來！（**、鼓掌健康女孩）跟大家說說你們長(zhǎng)得這么健康個(gè)個(gè)都是健康寶寶！

大家可要向他們學(xué)習(xí)哦！通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)申老師相信小朋友們以后一定會(huì)合理用餐身體棒！

健康飲食課件(篇8)

一、設(shè)計(jì)思路：

《愛吃水果的?！愤@個(gè)童話故事講的是：一頭牛吃了許多水果，身體好，不感冒，還能擠出各種水果牛奶，從而引出希望大家也能做個(gè)真正愛吃水果的人。這個(gè)信息是由一頭愛吃水果的牛帶出來的，實(shí)在有趣。你們見過這樣的牛嗎？大家可能會(huì)有疑問或感到好笑，這正是這篇童話故事的魅力所在。希望通過這次教學(xué)活動(dòng)，小朋友都能做個(gè)真正愛吃水果的人，而且愛上水果的顏色，愛上水果的形狀，愛水果的味道，大家都能像“愛吃水果的?！币粯幽敲葱腋?、甜蜜地享受各種水果。有一天，你的身體也會(huì)愛上你！

二、活動(dòng)教案：

活動(dòng)目標(biāo)：

1、幫助幼兒理解故事內(nèi)容，重點(diǎn)認(rèn)識(shí)兩種水果：楊桃和木瓜，知道水果、牛奶營(yíng)養(yǎng)好。

2、通過角色扮演，引導(dǎo)幼兒積極、大膽地投入活動(dòng)之中。

3、體驗(yàn)故事所帶來的愉悅性、趣味性。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、教師戴好大圍裙裝扮成大牛、幼兒戴好小圍裙裝扮成小牛；

2、楊桃、木瓜各一個(gè)；切成片的楊桃、木瓜裝盆，插上牙簽。

3、貼上雌雄貼的8種水果玩具若干。（蘋果、橘子、梨、香蕉：貼在大牛圍裙上）（西瓜、木瓜、草莓、楊桃：藏在身上）

4、8杯水果牛奶圖片，反面貼上雌雄貼，藏在圍裙口袋內(nèi)。

5、透明杯上貼上8種水果的標(biāo)記。

6、水果刀一把；

活動(dòng)過程:

一、活動(dòng)導(dǎo)入：

師：小牛們，跟大牛出去玩吧?。犚魳愤M(jìn)場(chǎng)，入座）

師：小牛們，你們最喜歡吃什么？

師：我是只特別的牛，我最愛吃水果！看看我的肚子里都有哪些水果？蘋果、橘子、香蕉、梨）

二、感知故事，認(rèn)識(shí)兩種水果。

師：我生活在一個(gè)長(zhǎng)滿各種果樹的森林里，每天我的主人都摘各種好吃的水果給我吃，看，這是什么水果？

1．認(rèn)識(shí)楊桃：

（1）楊桃的皮是什么顏色的？

（2）里面是怎樣的呢？我們把它切開來看看。小牛們把你們的小刀舉起來（小手）：我們一起來：切，切，切楊桃！（幼兒邊切邊說）

（3）楊桃切開來了，你看到了什么？（星形）對(duì)楊桃象星形。

（4）味道是怎樣的呢?一起嘗一嘗吧!（幼兒品嘗，并說一說味道）

（小結(jié)）現(xiàn)在大牛要來吃楊桃了（楊桃玩具）：啊嗚，啊嗚，吃楊桃；啊嗚，啊嗚，吃楊桃；骨碌骨碌骨碌！楊桃吞到肚子里（楊桃玩具粘在大牛的肚子上）。恩：楊桃吃起來脆脆的，還有點(diǎn)酸呢？

2．同法讓幼兒認(rèn)識(shí)木瓜，品嘗木瓜，然后老師吃“木瓜”，吞木瓜。

3．老師吃“西瓜”，并說出西瓜的味道。

師：小牛們，你們想吃西瓜嗎？幼兒每人拿一個(gè)塑料西瓜玩具，學(xué)大牛大口吃并把“西瓜”吞進(jìn)去。

師繼續(xù)講述故事。

三、配樂幼兒完整欣賞故事

師：今天，我還帶來了一個(gè)有趣的故事，讓我們一起來聽故事：《愛吃水果的?！?/p>

提問：

師：大風(fēng)來了，人都生病了，為什么我這只愛吃水果的牛沒有生病呢？

師：主人是喝了什么身體變好的？

師：我怎么會(huì)擠出草莓牛奶的呢？

四、擠水果牛奶

師：現(xiàn)在我的肚子里都吃了哪些水果呢？（幼兒說水果，師把水果逐一排成一排）。

師：吃了草莓牛奶會(huì)擠出草莓牛奶來，那吃了西瓜會(huì)擠出什么牛奶來呢？

師：我們一起來擠吧：“擠，擠，擠牛奶，擠出西瓜牛奶來！嘰咕嘰咕，西瓜牛奶擠出來啦?。〝D出的水果牛奶圖片貼在相應(yīng)水果的下面）

師：還會(huì)擠出什么牛奶來呢？我們一起來吧……語言同上，小牛們和大牛逐一擠出各種水果牛奶。

五、送水果牛奶

師：現(xiàn)在大牛要把自己擠的xx牛奶去送給客人老師了：“客人老師，請(qǐng)喝xx牛奶！”

師：小牛也來送吧。（在送牛奶時(shí)，師用語言示范：“客人老師，請(qǐng)喝xx牛奶！”

六、出場(chǎng)

師：小牛們！我們一起去水果森林吃新鮮的水果吧！

健康飲食課件(篇9)

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2、為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。

3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。

4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

準(zhǔn)備制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙筆人手一份

自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡

活動(dòng)過程：

(一)我最喜歡吃

我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少?

幼兒自由發(fā)言，可適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌嗎?你能吃下多少?你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎?

(二)營(yíng)養(yǎng)寶塔

1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃?

2.教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。

3.吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣)

4.可以吃的第二個(gè)多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)

5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多)

6.吃的最少的應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃)

(三)我的營(yíng)養(yǎng)食譜

1.看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

2.我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎?

3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶饅頭)畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4.折攏食譜在封面處美化裝飾

5.選取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

6.我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。

活動(dòng)反思：

吃飯，一個(gè)很簡(jiǎn)單的問題，簡(jiǎn)單得讓我們忽略了對(duì)它的關(guān)注。其實(shí)，一個(gè)簡(jiǎn)單的問題其實(shí)是很復(fù)雜的。

通過講解健康飲食一課，我認(rèn)真查看了學(xué)生的“一日三餐”記錄表，我發(fā)現(xiàn)我們的孩子好多都“不會(huì)吃',尤其是早餐，大多是在外面吃點(diǎn)面條或者買個(gè)小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時(shí)間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點(diǎn)早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上營(yíng)養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。

孩子們不會(huì)吃，責(zé)任不在孩子，更多的責(zé)任在于家長(zhǎng).現(xiàn)在的家長(zhǎng)怎么就弄不明白掙錢是為什么?工作是為什么呢?除了實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值外，不就是為了孩子能生活好點(diǎn)嗎?不是為了讓下一代健康成長(zhǎng)嗎?關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學(xué)會(huì)疼孩子吧，不要認(rèn)為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點(diǎn)吧，不要把吃肯德基作為對(duì)孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。

對(duì)于孩子不會(huì)吃，學(xué)校也有一定責(zé)任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績(jī)，分?jǐn)?shù)，我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食，關(guān)注學(xué)生的健康。

健康飲食課件(篇10)

一,設(shè)計(jì)思路:

現(xiàn)代社會(huì),人類的生活水平日益提高,更多的人關(guān)心的不僅僅是能否吃飽,而是合理的飲食如何能保障我們的健康.據(jù)聯(lián)合國教科文組織統(tǒng)計(jì),目前全球兒童身體狀態(tài)普遍不盡人意,這很大程度上與兒童的種種飲食習(xí)慣有較大的關(guān)系.我們這個(gè)活動(dòng)的設(shè)計(jì)就在于讓孩子們認(rèn)識(shí)到飲食和健康的關(guān)系,從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,注意預(yù)防食物中毒,健康快樂的成長(zhǎng).

本主題包括三個(gè)次主題:“民以食為天”“食以健為先”“預(yù)防食物中毒”.

二,活動(dòng)目的:

1,了解日常生活中人們的飲食習(xí)慣和特點(diǎn).

2,知道飲食與健康的關(guān)系,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣.

3,了解食物中毒帶給人們的危害,增強(qiáng)預(yù)防食物中毒的意識(shí).

三,活動(dòng)課時(shí)建議:

本活動(dòng)建議4課時(shí)完成,活動(dòng)內(nèi)容可以選擇和拓展,調(diào)查,采訪等實(shí)踐活動(dòng)安排在課外進(jìn)行.

經(jīng)過修訂后的綜合實(shí)踐活動(dòng)資源包有一個(gè)重要的特點(diǎn),就是在每個(gè)主題活動(dòng)開始前增加了制訂活動(dòng)計(jì)劃的環(huán)節(jié).不論是什么類型的活動(dòng),計(jì)劃都是不可缺少的環(huán)節(jié),就研究方法而言,制定活動(dòng)計(jì)劃正是開展課題研究或組織主題活動(dòng)的第一步.因此,教師應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生分組認(rèn)真討論,尤其要關(guān)注活動(dòng)過程的設(shè)計(jì),使每個(gè)小組都能制定出切實(shí)可行的行動(dòng)計(jì)劃來.

1,“調(diào)查”.通過讓學(xué)生調(diào)查同學(xué)家里的用餐情況,了解一般家庭的飲食習(xí)慣和平時(shí)家庭主要的食物品種.從而對(duì)飲食有初步的了解.但每個(gè)學(xué)生家庭條件不同,飲食標(biāo)準(zhǔn)也就不同,建議我們的教師不要對(duì)統(tǒng)計(jì)結(jié)果做詳細(xì)的分析,尤其是班內(nèi)有些孩子家庭條件較差,教師更不能公開他的調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù).

2,“描述”.這里要求學(xué)生對(duì)自己家里常吃的食物做一個(gè)統(tǒng)計(jì)和描述,加深對(duì)家庭飲食結(jié)構(gòu)的了解.

3,“觀察”.要求學(xué)生到自己家附近的小吃店進(jìn)行觀察,了解小吃店的飲食品種和經(jīng)營(yíng)情況,活動(dòng)最好分小組進(jìn)行.“從調(diào)查中你發(fā)現(xiàn)了什么 ”是本次活動(dòng)的亮點(diǎn),教師要給予特別的關(guān)注.

4,“節(jié)日飲食”.我們中華民族的不同節(jié)日有不同的習(xí)俗,在飲食方面也有不同的講究.這里要求學(xué)生通過查閱資料或詢問長(zhǎng)輩了解中華民族的節(jié)日飲食和習(xí)俗,并把它填在下面的表格中.

5,“信息求助”.要求學(xué)生對(duì)我們每天吸收的食物中的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分類,明確我們身體成長(zhǎng)中有哪些必需的營(yíng)養(yǎng)成分,鍛煉學(xué)生自己動(dòng)手的實(shí)踐能力.對(duì)于收集到的資料,教師可以開展一些適當(dāng)?shù)幕顒?dòng),如“日記記錄”,“調(diào)查報(bào)告”等形式.

6,“討論”.在上一活動(dòng)步驟的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)學(xué)生展開討論,明確偏食給身體帶來的危害.

(二)“食以健為先”.

1,“健康摘錄”.要求學(xué)生通過各種途徑收集有關(guān)營(yíng)養(yǎng)和健康的知識(shí),案例,并將有用的信息記錄下來.

2,“想一想”.這項(xiàng)活動(dòng)交給學(xué)生完成,教師可以做適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo).我們羅列的幾個(gè)問題只是一個(gè)提示,教師可根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況重新設(shè)計(jì)問題,或者讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)與飲食健康有關(guān)的問題.

2,“小營(yíng)養(yǎng)師”.要求學(xué)生調(diào)查身邊伙伴們的飲食情況,并根據(jù)自己掌握的知識(shí),征對(duì)他們的身體狀況提出合理飲食的建議.

3,“健康衛(wèi)士”.有的食物若食用不當(dāng)就會(huì)危害我們的健康.這種現(xiàn)象雖不常見但確實(shí)存在,教師可以引導(dǎo)學(xué)生查閱有關(guān)資料或采訪有關(guān)人士來解決.

4,“對(duì)對(duì)碰”.有的食物可以互相搭配食用,有的食物搭配起來反而對(duì)人體有害.和同學(xué)們討論一下,或問問長(zhǎng)輩,什么食物不能搭配食用 了解一些食物搭配的學(xué)問以免誤食而損害自己的健康.

1,“觸目驚心”.通過觀察圖片直觀的`感受食物中毒的情景和由此帶來的危害.

2.“說一說”.這個(gè)活動(dòng)可以先讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行討論,說一說食物中毒給人們帶來的危害和影響.如果學(xué)生有食物中毒的經(jīng)歷就讓他們說說是什么東西中毒,感覺是什么 有什么癥狀 是怎么治愈的 有什么感受 從中吸取了什么教訓(xùn)

3.“探究”.先讓學(xué)生看書上出示的幾幅的圖,然后分別說說是什么意思.重點(diǎn)探究食物中毒的各種原因,以及食物中毒的是怎樣發(fā)生的.

4,“議一議”.可以讓學(xué)生匯報(bào)自己的調(diào)查途徑,方法和結(jié)果,重點(diǎn)交流食物中毒的預(yù)防措施.

5.“警鐘長(zhǎng)鳴”.發(fā)生了食物中毒怎么辦 教師要引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)腦筋,一般是馬上把病人送往附近醫(yī)院治療,危急病人就要及時(shí)撥打“120”電話,請(qǐng)求急救中心救治.需要提示的是,撥打“120”電話時(shí),應(yīng)該說些什么 怎樣說明情況

6.“舉一反三”.啟發(fā)學(xué)生討論,除了撥打“120”之外還有什么其他的應(yīng)急措施.

順便說一句,我們對(duì)這套綜合實(shí)踐活動(dòng)課程資源包的使用,一直遵循一個(gè)原則:就是希望教師不要把資源包當(dāng)成教科書或一般意義上的教材,而是當(dāng)成一種引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行綜合活動(dòng)的輔助工具,對(duì)各項(xiàng)主題活動(dòng)也不應(yīng)該是一般的講授,而是為學(xué)生的自主實(shí)踐活動(dòng)提供支持和幫助.所以如果出現(xiàn)資源包內(nèi)容與實(shí)際不符的情況,或者資源包不能滿足教學(xué)需要,教師可以拓展和開發(fā)新的課程資源.只有這樣,我們才能真正理解資源包的意義,才能上好綜合實(shí)踐活動(dòng)這門課程.

1,總結(jié)評(píng)價(jià):

本主題的總結(jié)評(píng)價(jià)是將學(xué)生在參與整個(gè)活動(dòng)過程中的表現(xiàn)以星級(jí)的方式體現(xiàn),這種評(píng)價(jià)比較直觀但不容易把握,因此,教師在開展評(píng)價(jià)前要提出要求,以便學(xué)生能對(duì)自己有一個(gè)客觀公正的評(píng)價(jià).綜合實(shí)踐活動(dòng)倡導(dǎo)評(píng)價(jià)形式的多樣性,力求每次活動(dòng)的評(píng)價(jià)能夠采用不同的評(píng)價(jià)方式進(jìn)行.

2,拓展延伸:

什么是垃圾食品,怎樣對(duì)待垃圾食品 這是本次主題活動(dòng)生成的新問題.這里作為拓展延伸的活動(dòng)內(nèi)容留給學(xué)生思考和探究.教師可以引導(dǎo)學(xué)生利用課余時(shí)間做進(jìn)一步的探究和實(shí)踐.

綠色食品:

是無污染的安全,優(yōu)質(zhì),營(yíng)養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱.由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物通常都冠以“綠色”,為了更加突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境,因此定名為綠色食品.綠色食品是指遵循可待續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染的安全,優(yōu)質(zhì),營(yíng)養(yǎng)類食品. 綠色食品并非指“綠顏色”的食品,它涉及糧油類,蔬菜類,果品類,飲料類,畜禽蛋奶類,水產(chǎn)類,酒類和其他一些食品.它是未來農(nóng)業(yè)和食品發(fā)展的一種新興主導(dǎo)食品. 綠色食品標(biāo)志由特定的圖形來表示,由上方的太陽,下方的葉片和蓓蕾組成.標(biāo)志圖形為正圓形,意為保護(hù),安全.綠色食品標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境和防止污染,通過改善人與環(huán)境的關(guān)系,創(chuàng)造自然界新的和諧.

預(yù)防近視眼,要注意飲食衛(wèi)生,不要偏食和挑食,食譜要多樣化,保證獲得眼睛生長(zhǎng)發(fā)育和維持功能所需的各種營(yíng)養(yǎng).對(duì)患了近視眼的孩子,也可以輔用食療,如要少食酸甜食品,因?yàn)槭程沁^多,會(huì)使血中產(chǎn)生大量的酸,而酸性的食品也會(huì)產(chǎn)生大量的酸,會(huì)影響食物中鈣離子的吸收,這對(duì)近視的發(fā)生和發(fā)展有一定的影響.此外,讓孩子多食一些健脾養(yǎng)胃和補(bǔ)益氣血的食物,如龍眼肉,山藥,胡蘿卜,山芋,芋頭,菠菜,小米,玉米等.也可多食用一些桑椹,黑豆,紅棗,核桃仁等食品,能養(yǎng)心安神明目.還應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì),鈣質(zhì)和磷質(zhì),維生素等.補(bǔ)充鋅和鉻等元素也很重要,黃豆,杏仁,紫菜,海帶,羊肉,黃魚,奶粉等中含鋅量較高;牛肉,谷物,肉類,肝類等物品中含鉻也較豐富.

吃是人類生存的需要,人人要吃,但未必人人會(huì)吃.

1.食物要多樣,膳食組成應(yīng)包括多種食物,谷類,豆類,動(dòng)物性食品,蔬菜,水果等,它們所含營(yíng)養(yǎng)素不同,混食可以互相補(bǔ)充,偏食很難達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng);

2.粗細(xì)要搭配,多吃些粗米,面和雜糧,膳食纖維能夠刺激腸蠕動(dòng),減少便秘,還能預(yù)防心血管疾病,糖尿病和結(jié)腸癌;

3.饑飽要適當(dāng),避免超重或消瘦,不要暴飲暴食;

4.三餐要合理,早,中,晚餐熱量分配比例以30%,40%,30%為適宜;

5.限油膩,不要吃太多的脂肪性食物,植物性食品來源的脂肪要占總脂肪的2/3;

6.少吃鹽,建議每人每日不超過6克;

7.少吃甜;

8.少飲酒,嚴(yán)禁酗酒,孕婦兒童更應(yīng)忌酒.

健康飲食課件(篇11)

活動(dòng)領(lǐng)域：

語言、健康、藝術(shù)

活動(dòng)目的：

1、學(xué)習(xí)兒歌《吃水果》，熟悉兒歌內(nèi)容，理解兒歌含義。

2、學(xué)習(xí)朗誦兒歌，學(xué)習(xí)用動(dòng)作表現(xiàn)兒歌。

3、正確發(fā)音：削、剝、擠、切。

4、嘗試仿編兒歌。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

圖卡若干；幼兒用書。

活動(dòng)過程：

1、激發(fā)孩子的學(xué)習(xí)興趣；剛才我們看到了許多不同的水果，你是怎樣吃這些水果的？

2、請(qǐng)個(gè)別孩子自由選擇甘蔗、香蕉、橙子、楊桃，說一說它們的食用方法，教師引導(dǎo)孩子說出削、剝、擠、切等詞語，一邊學(xué)習(xí)，一邊展示圖卡，學(xué)習(xí)相關(guān)的句子：削削甘蔗，剝剝香蕉，擠擠橙汁，切切楊桃。哇，真好吃！

3、教師把句子連起來完整朗誦一到兩遍，請(qǐng)孩子欣賞，學(xué)習(xí)朗讀。

4、檢查孩子的學(xué)習(xí)效果，請(qǐng)孩子加上動(dòng)作進(jìn)行兒歌表演若干次。提醒孩子注意，當(dāng)我們吃到水果的時(shí)候，應(yīng)該用特別高興的聲音表現(xiàn)出來。

5、請(qǐng)孩子思考，除了香蕉要?jiǎng)冎裕€有什么水果要?jiǎng)冎阅?？教師示范仿編：剝剝葡萄，激發(fā)孩子的學(xué)習(xí)興趣，鼓勵(lì)孩子大膽開動(dòng)腦筋進(jìn)行仿編。教師在孩子仿編時(shí)出示相應(yīng)的圖卡幫助孩子記憶。

6、

請(qǐng)孩子將仿編的兒歌連起來朗誦。

7、跟隨錄音機(jī)的音樂學(xué)習(xí)演唱歌曲。

8、延伸活動(dòng)：吃水果。給孩子準(zhǔn)備果汁機(jī)、塑料刀，進(jìn)行水果大餐活動(dòng)。

活動(dòng)反思：這是孩子們非常感興趣的活動(dòng)?；顒?dòng)前，我們請(qǐng)孩子認(rèn)識(shí)了各種各樣的水果，活動(dòng)后，還進(jìn)行了水果品嘗會(huì)，整個(gè)半日活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖明顯，讓孩子在操作中學(xué)到了自己平時(shí)在家里不敢嘗試的本領(lǐng)（切水果），效果良好。在語言活動(dòng)中，通過讓孩子親自感知，激發(fā)孩子學(xué)習(xí)語言的欲望，并引導(dǎo)高水平孩子自己進(jìn)行創(chuàng)編活動(dòng)，孩子們很快就熟悉了兒歌，能正確掌握發(fā)音。在活動(dòng)過程中，老師能提出不同水平的問題引導(dǎo)不同水平的孩子。但在活動(dòng)中，老師要注意自身活動(dòng)的每一動(dòng)作都對(duì)孩子起著言傳身教的作用，特別在衛(wèi)生常規(guī)方面，老師要做到充分的準(zhǔn)備。

健康飲食課件(篇12)

活動(dòng)目標(biāo)：

1.學(xué)念兒歌并嘗試仿編兒歌。

2.知道水果的食用方法。

重點(diǎn)難點(diǎn)：

知道水果的食用方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.幼兒用書：吃水果

2.CD：吃水果

3.教學(xué)電子資源：吃水果

活動(dòng)過程：

一、組織教學(xué)。

二、播放教學(xué)電子資源中的甘蔗、香蕉、橙子、楊桃的圖片，請(qǐng)幼兒說說這些水果的名稱和吃法。

1.這是什么？（甘蔗）你吃過甘蔗嗎？是怎么吃的?

2.橙子除了可以榨汁喝，還可以怎么吃？

三、請(qǐng)幼兒閱讀幼兒用書畫面，講述畫面的內(nèi)容，并做出削、剝、擠、切的動(dòng)作。

1.鱷魚在做什么？

2.小男孩在做什么？（幼兒回答時(shí)，教師幫助他們提煉相應(yīng)的動(dòng)詞——削、剝、擠、切。）

3.大家分享水果餐，看一看他們?cè)诔允裁矗?/p>

四、播放CD，請(qǐng)幼兒學(xué)念兒歌。

五、播放教學(xué)電子資源中水果的圖片，鼓勵(lì)幼兒根據(jù)這些水果的吃法替換掉兒歌中的動(dòng)詞和水果的名稱，嘗試仿編兒歌。

洗洗櫻桃，切切菠蘿，削削香瓜，哇！真好吃。

六、小結(jié)。

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