美食節(jié)活動(dòng)方案。
以下是幼兒教師教育網(wǎng)編輯特意為您準(zhǔn)備的有關(guān)于“美食節(jié)活動(dòng)方案”的內(nèi)容,希望您在閱讀完本頁(yè)后能夠獲得一些有益的收獲。中國(guó)人非常重視事先做好規(guī)劃,在工作的初期就會(huì)展開(kāi)行動(dòng)。我們應(yīng)該學(xué)會(huì)撰寫不同類型的方案,因?yàn)榉桨甘且环N行動(dòng)計(jì)劃的體現(xiàn)。
華潤(rùn)雪花·第三屆中國(guó)**(國(guó)際)美食節(jié)活動(dòng)方案
時(shí)間:2005年7月15日-8月31日
地點(diǎn):**國(guó)際會(huì)展中心
前言:為響應(yīng)省委、省**關(guān)于“唱響主旋律,打造徽文化”的號(hào)召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于2005年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤(rùn)雪花·第三屆中國(guó)**(國(guó)際)美食節(jié)”,旨在通過(guò)系列美食文化主題活動(dòng),力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂(lè)充滿歡樂(lè)、祥和的納涼氛圍,同時(shí)進(jìn)一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,擴(kuò)大合肥城市對(duì)全國(guó)的影響,打造高品位美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上通過(guò)尋求和探索一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),是一次質(zhì)的飛躍,也是餐飲會(huì)展的一次挑戰(zhàn),更是一次難得的機(jī)遇,也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
一、活動(dòng)主題
此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題
二、展位及展銷時(shí)間
共有650個(gè)展位,每個(gè)展位有6張1.2米長(zhǎng)的桌子、24把休閑椅、1個(gè)220v/5a電源插座和1個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè),水龍頭12個(gè),洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。
展覽時(shí)間為2005年7月15日至8月30日,每天16:30-24:00。
三、展示、展銷內(nèi)容
燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國(guó)武術(shù)、拳王爭(zhēng)霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動(dòng),并設(shè)立兒童樂(lè)園、互動(dòng)休閑娛樂(lè)。
四、活動(dòng)系列
(一)于2005年7月15日17:00舉行美食節(jié)開(kāi)幕式,邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及開(kāi)發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,省、市各**進(jìn)行追蹤報(bào)道。
(2) 從7月16日至7月30日20:00-22:00,將舉辦中國(guó)千種焰花匯演和吳橋雜技表演。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
(三)于8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國(guó)民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì),集中展示民族服裝,民俗禮儀。
(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技,集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
另外,每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎(jiǎng)勵(lì)。
五、宣傳形式及方式
重點(diǎn)推廣食品文化,展示食品品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市大型**廣告、專題報(bào)道;懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印食品節(jié)宣傳資料,對(duì)游客及相關(guān)企業(yè)免費(fèi)提供;在會(huì)場(chǎng)的空氣架子上,將設(shè)置一個(gè)大型放影連續(xù)的企業(yè)宣傳片。
為活躍我省餐飲市場(chǎng),加強(qiáng)烹飪技藝交流,增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展意識(shí)和創(chuàng)新能力,發(fā)展餐飲品牌,擴(kuò)大湖南優(yōu)質(zhì)原料應(yīng)用,推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,促進(jìn)我省餐飲經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)。經(jīng)研究決定,于20XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節(jié)。本屆湘菜美食節(jié)的主題為“推進(jìn)菜系融通繁榮餐飲市場(chǎng)”。具體方案如下:
在長(zhǎng)春市文化廣場(chǎng)舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開(kāi)幕式。
為進(jìn)一步加強(qiáng)湘菜創(chuàng)新成果宣傳,展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平,滿足群眾消費(fèi)需求,美食節(jié)組委會(huì)將于美食節(jié)開(kāi)幕前(7月5日——8月10日),組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點(diǎn)展評(píng)活動(dòng),并在美食節(jié)期間開(kāi)展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號(hào)餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷活動(dòng),活動(dòng)內(nèi)容、形式,由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設(shè)計(jì)。
參加展評(píng)的單位和個(gè)人, 先報(bào)名申請(qǐng),提交參評(píng)宴席、菜點(diǎn)的菜譜(菜譜要注重實(shí)用性,具有宣傳推廣價(jià)值),經(jīng)組委會(huì)辦公室同意,在申報(bào)企業(yè)或指定場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作表演、展示,并由組委會(huì)組織專家評(píng)委進(jìn)行評(píng)審。企業(yè)可申報(bào)1—2臺(tái)宴席,宴席風(fēng)格不限,菜系不限,每臺(tái)宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參加展評(píng),也可由企業(yè)和個(gè)人單獨(dú)制作,參加展評(píng)。
此項(xiàng)活動(dòng)由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)申報(bào)(申報(bào)企業(yè)有優(yōu)先冠名權(quán)),申報(bào)企業(yè)提供原料、場(chǎng)地費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用,美食節(jié)組委會(huì)確定場(chǎng)地并負(fù)責(zé)邀請(qǐng)烹飪大師、名師、名廚進(jìn)行烹飪技術(shù)表演。
參加西餐展示活動(dòng)的展臺(tái)、菜點(diǎn),要求以送展的方式進(jìn)行,在規(guī)定的.時(shí)間、場(chǎng)地內(nèi),提前制作、布展。
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風(fēng)味名店評(píng)審認(rèn)定。
2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評(píng)審認(rèn)定。
3、湘菜烹飪大師、名師,餐飲服務(wù)大師、名師,西餐烹飪大師、名師的評(píng)審認(rèn)定。
4、湖南省優(yōu)秀廚師評(píng)審認(rèn)定。
5、湖南省知名烹飪世家評(píng)審認(rèn)定。
6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評(píng)審認(rèn)定。
7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評(píng)審認(rèn)定。
8、湖南西餐名店評(píng)審認(rèn)定。
9、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評(píng)審認(rèn)定。
(六)推薦、評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”
美食節(jié)組委會(huì)將配合第二屆東北亞博覽會(huì)執(zhí)委會(huì)秘書處,在重點(diǎn)餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”。被選定單位將編入發(fā)至博覽會(huì)接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊(cè)》和《湖南餐飲指南》中,并安排中外嘉賓前往用餐,同時(shí)納入第二屆東北亞博覽會(huì)整體宣傳內(nèi)容,錄入博覽會(huì)網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng)。
美食節(jié)閉幕式將對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的評(píng)選結(jié)果進(jìn)行頒獎(jiǎng)、表彰。同時(shí)邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、組委會(huì)成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。
本屆湘菜美食節(jié)面向社會(huì)公開(kāi)招標(biāo)冠名、贊助,由美食節(jié)組委會(huì)確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權(quán)或單項(xiàng)活動(dòng)冠名權(quán)。同時(shí)美食節(jié)組委會(huì)接受社會(huì)各屆的贊助,并給予相應(yīng)回報(bào)。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關(guān)活動(dòng)。
2、美食節(jié)期間,利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對(duì)美食節(jié)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行全方位報(bào)道,推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。
3、利用美食節(jié)舉辦的契機(jī),配合商務(wù)部“品牌萬(wàn)里行”宣傳推廣活動(dòng),加強(qiáng)湘菜品牌的宣傳。
20XX年8月25日—9月15日。
成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會(huì),并設(shè)立辦公室,負(fù)責(zé)活動(dòng)項(xiàng)目的組織和實(shí)施。
聯(lián) 系 人:
前言濟(jì)南山東省會(huì),魯菜發(fā)源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,成為中國(guó)四大菜系之一。進(jìn)年來(lái)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展與需求,濟(jì)南早已把構(gòu)成魯菜的三個(gè)地方特色(濟(jì)南風(fēng)味菜、濟(jì)寧(主要是孔府菜)風(fēng)味菜和山東沿海的膠東風(fēng)味菜),融為一體。讓濟(jì)南的每一位食客都能品嘗到全方位的魯菜。
龍千潭在開(kāi)業(yè)第十個(gè)年頭的日子了,在以往的美食活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)上,又聘請(qǐng)了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚、安徽名廚攜手酒店全體員工,為新老客戶打造了一個(gè)繁榮的2008年4月龍千潭美食節(jié)。
一、活動(dòng)主題:品味春季的時(shí)令食材,鮮香時(shí)尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的紅火四月龍千潭美食節(jié)
2、 活動(dòng)內(nèi)容:2008年4月,龍千潭美食節(jié)將在酒店餐飲部餐廳舉行。美食節(jié)的目的是提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)力,培養(yǎng)顧客,創(chuàng)造餐飲文化。
屆時(shí),將利用美食節(jié)的舞臺(tái),展示魯西文化生產(chǎn)的高檔滋補(bǔ)鮑魚人參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無(wú)公害芽苗野菜系列;此外,安徽著名大廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到食以人為本,節(jié)以人為樂(lè)的效果,提前營(yíng)造出五一**假期的節(jié)日氣氛!
3、 時(shí)間:2008年4月8日至4月16日
4、 活動(dòng)形式:宴會(huì)**,零點(diǎn)時(shí)間兩種方式,[每周
六、日宴席間有神秘禮品派送】。
5、 操作步驟:(1)準(zhǔn)備:1。采購(gòu)菜品原料,確定菜品品種,**及節(jié)日優(yōu)惠措施;2通過(guò)報(bào)紙**、傳單、橫幅、短信**等方式,傳達(dá)繁華的千潭美食節(jié)信息,引起消費(fèi)者的關(guān)注;三。加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)系,協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料**,保證原味。
(2) 舉辦1、品牌千潭菜品形象展示主題:有滋味、色、香、味、形。方式:
設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。形式:通過(guò)紅火四月千潭美食節(jié)體驗(yàn)展示品牌及其文化形象。
互動(dòng):答疑,贏取精美神秘的禮品。(找酒水供貨提供禮品)
2內(nèi)容:(1)四月千潭美食節(jié)菜品藝術(shù)形式;(2) 4月千潭美食節(jié)菜品文化展示;(3) 服務(wù)人員的外表。(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中,并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并**多款菜肴品種。
讓紅紅火火的四月千潭美食節(jié)美食系列成為又一次吸引消費(fèi)者。
三。**主題:輕松體驗(yàn),更多樂(lè)趣。形式:
**優(yōu)惠,借節(jié)日開(kāi)展**,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如,本月的口子酒活動(dòng)也在近起加入。內(nèi)容:
在紅紅火火的千潭美食節(jié)期間,免費(fèi)贈(zèng)送2瓶啤酒/桌;餐費(fèi)超過(guò)200元的,市內(nèi)出租車費(fèi)用可報(bào)銷10元。[注:以上獎(jiǎng)勵(lì)內(nèi)容僅限于一系列美食節(jié)菜品。非美食節(jié)菜品不享受此待遇?!?/p>
第四屆中國(guó)國(guó)際美食節(jié)活動(dòng)方案
一、活動(dòng)支持、主辦、協(xié)辦、承辦單位
支持單位:中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)旅游協(xié)會(huì)、世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)、韓國(guó)餐飲協(xié)會(huì)
主辦單位:中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)旅游飯店協(xié)會(huì)、山東省旅游局、山東省烹飪協(xié)會(huì)、煙臺(tái)人**
主辦單位:煙臺(tái)市旅游局、煙臺(tái)市烹飪協(xié)會(huì)、煙臺(tái)市旅游飯店協(xié)會(huì)
協(xié)辦單位:山東省旅游協(xié)會(huì)、山東省旅游飯店協(xié)會(huì)
**支持:**,省市主流**和旅游、餐飲**
二、活動(dòng)思路
第四屆中國(guó)國(guó)際美食節(jié)將與第四屆煙臺(tái)國(guó)際葡萄酒節(jié)、第十一屆國(guó)際果蔬食品博覽會(huì)同時(shí)舉行。本屆美食節(jié)辦節(jié)思路為:采取**主導(dǎo)、市場(chǎng)化運(yùn)作的模式,以“美食海洋、歡樂(lè)煙臺(tái)”為主題,以室外美食大排檔為主要展現(xiàn)形式,充分體現(xiàn)大眾化和群眾廣泛參與性,讓美食與文化進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合,讓名店、名廚、名菜走入百姓生活,使美食節(jié)真正成為百姓的節(jié)日,市民和游客的節(jié)日!
三、活動(dòng)口號(hào)
綠色環(huán)保,科學(xué)飲食,健康旅游,交流合作!
好客山東,美食煙臺(tái)!
展示中國(guó)旅游的燦爛風(fēng)采,弘揚(yáng)世界美食的燦爛文化!
五彩繽紛的美食佳作,風(fēng)土人情,旅游文化!
讓美食走進(jìn)千家萬(wàn)戶,讓旅游裝扮現(xiàn)代生活!
四、活動(dòng)安排
時(shí)間:2010年9月23日-10月7日
地點(diǎn):煙臺(tái)旅游世界海濱廣場(chǎng)
規(guī)模:設(shè)室內(nèi)美食展位200個(gè),廣場(chǎng)展位300個(gè)
費(fèi)用:2800元/展位(3m×3m)(9月23-26日)
方形展位(3m×3m)8000元/個(gè)(9月23日-10月7日)
美食節(jié)預(yù)計(jì)參會(huì)正式代表2000人,其中海外200人,國(guó)內(nèi)1500人,市內(nèi)300人,參與觀眾及游客20萬(wàn)人。
五、參加范圍
國(guó)內(nèi)外酒店、飯店、廚師、旅行社、風(fēng)景名勝區(qū);當(dāng)?shù)嘏腼兒筒惋媴f(xié)會(huì)以及旅游酒店協(xié)會(huì);涉及各旅游要素及配套企業(yè)。
六、活動(dòng)內(nèi)容
(一)展示展銷
1、美食展示展銷
分精品展區(qū)和大眾街區(qū)兩部分。
精品展區(qū)設(shè)在大世界a、b展館及序廳,根據(jù)菜品特點(diǎn)的不同,分別設(shè)立專題展區(qū),如魯菜美食區(qū)、日韓料理區(qū)、東南亞風(fēng)情美食區(qū)、臺(tái)灣美食區(qū)、特色宴席區(qū)等。
大眾街區(qū)設(shè)在旅游大世界臨海廣場(chǎng)、上夼西路餐飲一條街、天天漁港小吃城,由組委會(huì)組織煙臺(tái)市各大飯店,各縣、市、區(qū)名優(yōu)小吃,山東省各市、地,全國(guó)各地及東亞城市等外地名優(yōu)菜品、小吃進(jìn)行交流合作,面向廣大市民和游客,進(jìn)行展示展銷。
同時(shí)啟動(dòng)煙臺(tái)旅游大世界啤酒**海鮮大排檔,以煙臺(tái)上百種生猛海鮮為主打,豐富參會(huì)代表、游客、市民們的節(jié)日生活。
2餐飲相關(guān)或配套產(chǎn)品展銷
美食展銷現(xiàn)場(chǎng),為相關(guān)或配套企業(yè),如調(diào)味品、食品、酒品、烹飪新特原料、餐飲器皿、廚房設(shè)備、旅游紀(jì)念品等**商,提供展示企業(yè)形象、展銷企業(yè)產(chǎn)品的交易平臺(tái)。
3、飯店美食文化周
在美食節(jié)期間,為了更好地展示和弘揚(yáng)不同地區(qū)的飲食文化,特舉辦飲食文化周活動(dòng)。一是在煙臺(tái)各酒店、餐飲店推出特色菜品、特色宴席,為廣大來(lái)賓提供服務(wù),打造煙臺(tái)“魯菜之鄉(xiāng)”的品牌;二是組委會(huì)協(xié)助邀請(qǐng)外地餐飲企業(yè)與煙臺(tái)的飯店進(jìn)行合作,分別推出不同菜系的美食文化周活動(dòng),如粵菜、淮揚(yáng)菜、川菜等,組委會(huì)進(jìn)行統(tǒng)一的宣傳推廣。
(2) 廣場(chǎng)技能競(jìng)賽表演與文化表演
1、在大世界廣場(chǎng)上,由相關(guān)企業(yè)組織或承辦包餃子、拉面、果蔬雕刻、蒸饅頭、蛋糕裱花、家庭廚藝、餐巾摺花、喝啤酒、插花、茶藝等群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)并可廣泛參與的比賽活動(dòng);同時(shí)舉辦各職業(yè)院校技能聯(lián)賽。
2組委會(huì)將邀請(qǐng)來(lái)自全國(guó)各地的烹飪專家在廣場(chǎng)舉行烹飪絕技表演;
三。配合啤酒、海鮮攤位、地方風(fēng)味小吃展銷活動(dòng),配合文化部門組織廣場(chǎng)文藝演出。
(三)技能競(jìng)賽、評(píng)比、講座
1、2010中國(guó)特色菜品大賽
由組委會(huì)組織,為海內(nèi)外廚師舉辦2010年特色菜大賽。本次比賽只設(shè)熱菜,是一道菜的評(píng)價(jià)。要求菜品要有地方特色,被大眾廣泛接受。組委會(huì)組織專家、美食家組成評(píng)審團(tuán),進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分和評(píng)審。
比賽設(shè)金、金、銀、銅獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)。優(yōu)秀菜品將獲得特別金獎(jiǎng),組委會(huì)獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)200元。其余金、銀、銅獎(jiǎng)分別占10%、20%和30%,其余均為優(yōu)秀獎(jiǎng)。所有獲獎(jiǎng)菜品和生產(chǎn)者(單位)將由競(jìng)賽組委會(huì)頒發(fā)相應(yīng)的證書和獎(jiǎng)牌。
2、煙臺(tái)市烹飪技能競(jìng)賽
本次競(jìng)賽活動(dòng)由煙臺(tái)市旅游局主辦,煙臺(tái)市人力資源和社會(huì)保障局、煙臺(tái)市總工會(huì)、共青團(tuán)煙臺(tái)市委、煙臺(tái)市婦女聯(lián)合會(huì)協(xié)辦,煙臺(tái)市旅游信息服務(wù)中心、旅游飯店協(xié)會(huì)承辦。美食節(jié)期間將舉辦中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)四個(gè)工種的技能競(jìng)賽,優(yōu)秀選手可獲晉級(jí)資格及相關(guān)部門的聯(lián)合表彰。
3、餐飲名店評(píng)選
本屆美食節(jié)期間,由組委會(huì)制定標(biāo)準(zhǔn),組織專家對(duì)煙臺(tái)市的中餐館、韓國(guó)料理店、日本料理店等進(jìn)行評(píng)選,評(píng)選出2010年煙臺(tái)市餐飲名店,由組委會(huì)頒發(fā)證牌,在海內(nèi)外市場(chǎng)上進(jìn)行廣泛宣傳。
4、營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)講座
邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)健康專家,面向市民組織《低鹽膳食與高血壓的防護(hù)》知識(shí)講座,為大眾的飲食健康提供幫助。
(四)“魯菜之鄉(xiāng)”、韓國(guó)風(fēng)情游
美食節(jié)期間,在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),組織煙臺(tái)旅行社設(shè)立旅游咨詢門市,開(kāi)展“魯菜之鄉(xiāng)”風(fēng)情游活動(dòng),推出煙臺(tái)及周邊城市一至五日美食風(fēng)情游,同時(shí)推出韓國(guó)和日本海外旅游考察線路,參會(huì)代表可報(bào)名參與旅游活動(dòng)。
【活動(dòng)主題】
某某廣場(chǎng)盛宴,8折品嘗!
【活動(dòng)時(shí)間】
19: 2012年7月15日00~21:00【活動(dòng)目的】1
2使用此活動(dòng)增加xx平方的數(shù)量
3.為商場(chǎng)商戶帶來(lái)盈利
【活動(dòng)內(nèi)容】
某某廣場(chǎng)和現(xiàn)有餐飲介紹
歌舞表演
互動(dòng)節(jié)目
【互動(dòng)節(jié)目具體內(nèi)容】
活動(dòng)一:隨機(jī)問(wèn)答
活動(dòng)人數(shù):14人(個(gè)人賽)
活動(dòng)時(shí)間:3~5分鐘
活動(dòng)道具:14個(gè)問(wèn)題卡片
活動(dòng)內(nèi)容:主持人說(shuō)出菜名,觀眾回答在哪家店可以吃到中獎(jiǎng)。
活動(dòng)二:猜菜名
參加人數(shù):16人(共8組,一組2人,一男一女)活動(dòng)時(shí)間:每組2分鐘,共16分鐘
活動(dòng)內(nèi)容:女子蒙住男子的眼睛喂他。吃完一道菜,那人猜出了菜的名字。猜對(duì)數(shù)量最多為獲勝方。
注意:男人站在舞臺(tái)上,不需要走路。
活動(dòng)三:美味接力
參加人數(shù):12人(共3組,4人一組)
活動(dòng)時(shí)間:6分鐘/組,共18分鐘
活動(dòng)道具:14個(gè)寫有各商戶招牌菜的卡片
活動(dòng)內(nèi)容:4人站城一排,第一個(gè)人看到題目后用肢體語(yǔ)言表達(dá)給下一個(gè),依次傳遞到第四位選手,第四位選手最終說(shuō)出題目。每次6個(gè)題目。
說(shuō)對(duì)的數(shù)量最多為獲勝方。如果出現(xiàn)兩支隊(duì)伍答對(duì)同樣的題目數(shù),則并列名字。
【獎(jiǎng)品設(shè)置】
參加互動(dòng)游戲人數(shù):共42人
1) 參與獎(jiǎng):共36張,每人兩張5元現(xiàn)金券
2) 冠軍獎(jiǎng):共6張門票,每張50元代金券
(隨機(jī)問(wèn)答:活動(dòng)公司提供10份小禮物
活動(dòng)道具:
1、14個(gè)問(wèn)題卡片。問(wèn)題的內(nèi)容是你能在哪家商店吃××道菜。
2.有10對(duì)一次性筷子和4個(gè)不透明的布頭帶。10個(gè)一次性小碗。陳放菜品的桌子。
3、寫著14個(gè)菜名的卡片。
20XX年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時(shí),本店將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽(yáng)澄湖大閘蟹,山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂(lè)”的效果,營(yíng)造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!
舉辦金旺金秋美食節(jié),引進(jìn)名廚,其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力:一是引進(jìn)菜系,提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,營(yíng)造納德餐飲文化。因此,酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。
通過(guò)美食節(jié)活動(dòng),讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。
實(shí)惠第一,大眾參與,體驗(yàn)鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費(fèi),高檔享受。
感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。
1、組織機(jī)構(gòu);
2、工作分工;
3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);
4、對(duì)外宣傳;
5、客戶營(yíng)銷;
6、活動(dòng)保障;
1、引進(jìn)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
2、通過(guò)傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點(diǎn)、理念、主題等信息,喚起市民的關(guān)注;
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。
互動(dòng):現(xiàn)場(chǎng)編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開(kāi)獎(jiǎng)。,營(yíng)造活躍氣氛。
內(nèi)容:
(1)金旺菜肴的`實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)金旺菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。
形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開(kāi)展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),多重驚喜,意外收獲。
內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間,對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。
明檔:
(1)采用明檔的模式經(jīng)營(yíng);點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,外賣明檔設(shè)置在酒店門口。
1、廣告宣傳費(fèi)用:橫幅6條,每條100元;傳單張,每張0.3元;圖文電臺(tái)每月3000元。
2、增添設(shè)備費(fèi)用:展臺(tái)約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。
前言:
為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律,打造徽文化”的號(hào)召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20XX年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤(rùn)雪花·第三屆中國(guó)**(國(guó)際)美食節(jié)”,旨在通過(guò)系列美食文化主題活動(dòng),力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂(lè)充滿歡樂(lè)、祥和的納涼氛圍,同時(shí)進(jìn)一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,擴(kuò)大合肥城市對(duì)全國(guó)的影響,打造高品位美食文化節(jié)名片。
共設(shè)650個(gè)展位,每個(gè)展位6張1.2米長(zhǎng)條桌、24把休閑椅、1個(gè)220V/5A電源插座、一個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè),水龍頭12個(gè),洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。
展銷時(shí)間為20XX年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。
燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國(guó)武術(shù)、拳王爭(zhēng)霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動(dòng),并設(shè)立兒童樂(lè)園、互動(dòng)休閑娛樂(lè)。
(一)于20XX年7月15日17:00舉行美食節(jié)開(kāi)幕式,邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及開(kāi)發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道。
(二)于7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演及中國(guó)吳橋雜技晚會(huì)。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
(三)于8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國(guó)民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì),集中展示民族服裝,民俗禮儀。
(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技,集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
另外,每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎(jiǎng)勵(lì)。
重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
四、活動(dòng)目的:
1、通過(guò)夏季美食節(jié)這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳西苑,擴(kuò)大知名度。
2、營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。
(一)美食節(jié)籌備:
1、采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
2、通過(guò)報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費(fèi)者的關(guān)注。
(二)美食節(jié)內(nèi)容:
1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
(三)活動(dòng)促銷:
1、以“夏日好乘涼,開(kāi)懷享美食”為活動(dòng)主題,開(kāi)展啤酒買二增一活動(dòng),夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大,成為酒店酒水消費(fèi)的主力,通過(guò)開(kāi)展買贈(zèng)活動(dòng),吸引更多消費(fèi)者。
2、每日推出三到五款特色菜品,擴(kuò)大特色菜品的接受度,并從中進(jìn)一步篩選,一便更為消費(fèi)者接受。
3、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
(四)宣傳策劃:
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。
2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動(dòng)主題海報(bào),電梯間宣傳海報(bào),活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
(五)費(fèi)用預(yù)算:
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)2000+短信群發(fā)2000=5000元。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,合計(jì), 100X8=800元。
3、裝飾費(fèi)用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=3000元。
1活動(dòng)目的
1.1借助美食節(jié)活動(dòng),推動(dòng)江南商業(yè)街美食街區(qū)投資,突破目前世家街區(qū)招商引資的困境;
1.2經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期努力,讓美食區(qū)成為宏遠(yuǎn)商務(wù)區(qū)的一大亮點(diǎn),以一分之差推動(dòng)整個(gè)宏遠(yuǎn)商務(wù)區(qū)的提升;
1.3為整個(gè)江南商業(yè)街帶來(lái)大量的外來(lái)消費(fèi)人群,拉動(dòng)整個(gè)商業(yè)的消費(fèi)力,為后期江南雅筑、江南第一城等商業(yè)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ);
1.4借助美食節(jié)活動(dòng),改善宏遠(yuǎn)客商的經(jīng)營(yíng)狀況,使其盈利,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),吸引其它商家落戶;
1.5將該項(xiàng)目打造成宏遠(yuǎn)今后傳統(tǒng)的節(jié)日活動(dòng),還可以作為社區(qū)活動(dòng)的一部分,活躍社區(qū),促進(jìn)住宅項(xiàng)目的推廣;
2 活動(dòng)主題
“美食在江南”
宏遠(yuǎn)○美食節(jié)之美食爭(zhēng)霸賽
3 活動(dòng)時(shí)間
5月10日、11日(周
六、日);
考慮到5月1日各樓盤、各項(xiàng)目活動(dòng)較多,建議活動(dòng)時(shí)間由5月1日、2日調(diào)整為5月10日、11日(周)
六、日)舉辦。
4 活動(dòng)形式
以美食爭(zhēng)霸賽及各類趣味競(jìng)賽、表演為主(參考目前電視臺(tái)上流行的美食比賽形式),活動(dòng)通過(guò)比賽的形式將江南美食街區(qū)的形象傳達(dá)出去。并在活動(dòng)期間配合戶外、短信以及新聞通訊稿等形式借勢(shì)對(duì)江南商業(yè)街進(jìn)行深度宣傳,以此提高江南美食街區(qū)的市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度,促進(jìn)銷售、招商。
選擇一家餐廳作為比賽場(chǎng)地,并給予一定的優(yōu)惠(如購(gòu)買優(yōu)惠券等)
并通過(guò)美食節(jié)活動(dòng)的宣傳后,對(duì)活動(dòng)效果進(jìn)行評(píng)估,若宣傳效果理想,在接下的6、7月份則可進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)的范圍及類別,例如邀請(qǐng)東城、南城等知名的餐飲名家和區(qū)內(nèi)冠軍舉行pk餐飲比賽,舉辦餐飲講座等等。
5 參加對(duì)象
宏遠(yuǎn)社區(qū)經(jīng)營(yíng)的餐飲企業(yè)參與專業(yè)食品的競(jìng)爭(zhēng);
*參加業(yè)余版美食比賽的,報(bào)名參加家庭參與;
宏遠(yuǎn)社區(qū)業(yè)主和其它感興趣的人可以參加現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。
6 比賽形式
比賽以“宏遠(yuǎn)美食爭(zhēng)霸賽”為活動(dòng)主題,比賽對(duì)象主要以社區(qū)專業(yè)組(分團(tuán)體賽及個(gè)人賽)及家庭業(yè)余組兩大小組分別進(jìn)行比賽,其中,專業(yè)組以已進(jìn)駐宏遠(yuǎn)社區(qū)內(nèi)的商家為主,業(yè)余組則主要以宏遠(yuǎn)社區(qū)家庭成員為主。并通過(guò)比賽分別比出一系列獎(jiǎng)項(xiàng),在獎(jiǎng)品設(shè)置上以豐富為主,獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)置盡可能覆蓋大部分參與者,以此鼓勵(lì)更多的人員參與到活動(dòng)中來(lái)。
6.1社區(qū)商戶專業(yè)群(社區(qū)群)
a.比賽辦法:
專業(yè)團(tuán)體賽:邀請(qǐng)目前已經(jīng)在宏遠(yuǎn)商區(qū)的餐飲店參加競(jìng)賽,參賽名額為10家,每名商家派出兩名選手并以商家的名義進(jìn)行比賽,采用淘汰制,以抽簽形式確定比賽小組,每一選手在限定時(shí)間內(nèi)各制作一道菜(自備主料),角逐出5家最佳美食名店;同時(shí)邀請(qǐng)東莞美食協(xié)會(huì)的成員及知名酒店(例如宏遠(yuǎn)酒店)美食專家當(dāng)評(píng)委;
專業(yè)個(gè)人賽:邀請(qǐng)商家專業(yè)廚師以個(gè)人的名義進(jìn)行比賽,參賽名額為10人,采用淘汰制,以抽簽形式確定比賽小組,每一選手在限定時(shí)間內(nèi)各制作一道菜(自備主料),角逐出5名最佳美食名師;
b.獎(jiǎng)品設(shè)置:
最佳美食餐廳:5個(gè)獎(jiǎng)品:2000元現(xiàn)金+從商家購(gòu)買的1000元消費(fèi)券+獎(jiǎng)杯
最佳美食大師:5個(gè)獎(jiǎng)品:1000元現(xiàn)金+獎(jiǎng)杯
專業(yè)組費(fèi)用小計(jì):2萬(wàn)元(現(xiàn)金15,000元 + 消費(fèi)券5,000元)
備注:我司向獲獎(jiǎng)商家所購(gòu)買的消費(fèi)券,并作為獎(jiǎng)品獎(jiǎng)勵(lì)給家庭組的獲獎(jiǎng)?wù)?舊業(yè)主,其他新出租的商戶等,既獎(jiǎng)勵(lì)了獲獎(jiǎng)的商家,也使獎(jiǎng)金效用最大化;
6.2家庭業(yè)余組(家庭組)
a.比賽辦法:邀請(qǐng)宏遠(yuǎn)社區(qū)的業(yè)主參與,參賽名額為20名,限定時(shí)間內(nèi)制作一道菜(由業(yè)主自備主料),角逐出10名十佳家庭食神;同時(shí)邀請(qǐng)東莞美食協(xié)會(huì)的成員及知名酒店(例如宏遠(yuǎn)酒店)美食專家當(dāng)評(píng)委;
b)獎(jiǎng)品設(shè)置:
家庭食大美食神:10個(gè)獎(jiǎng)品:500元+500元消費(fèi)券+獎(jiǎng)杯
家庭業(yè)余組獎(jiǎng)品費(fèi)用小計(jì):0.5萬(wàn)元.(500元消費(fèi)券已含在社區(qū)商家專業(yè)組獎(jiǎng)品中)
參與獎(jiǎng):宏遠(yuǎn)公司將向所有參與企業(yè)購(gòu)買1000元消費(fèi)券;計(jì)10家1萬(wàn)元;
凡參加比賽的家庭組均可獲得200元的商家消費(fèi)券(該部分消費(fèi)券包含在我司向參與活動(dòng)商家所購(gòu)買的1萬(wàn)元內(nèi)),預(yù)計(jì)20個(gè)家庭報(bào)名;
參與獎(jiǎng)費(fèi)用小計(jì):1萬(wàn)元。
獎(jiǎng)杯制作成本:20件,200元/件,共計(jì)4000元
6.3 評(píng)委邀請(qǐng)
本次活動(dòng)共邀請(qǐng)食品協(xié)會(huì)專家3人擔(dān)任評(píng)委,費(fèi)用500元/人/天,為期2天;
費(fèi)用小計(jì):0.3萬(wàn)
6.4 活動(dòng)流程示意圖如下
附注:比賽期間還可穿插歌舞表演、**、雜技、川劇變臉、啤酒速飲比賽以及**(預(yù)計(jì)100份,獎(jiǎng)品由迪文公司提供)等活動(dòng),使得活動(dòng)更具趣味性,讓更多的人參與到活動(dòng)中來(lái),增加活動(dòng)的效果。
7 活動(dòng)地點(diǎn)
在江南商業(yè)街d街區(qū)已有餐飲商家中,選取1家商家作為本次承辦方,現(xiàn)場(chǎng)使用各類使用工具、餐具等可由承辦方餐廳提供。
8 現(xiàn)場(chǎng)包裝及活動(dòng)細(xì)則
具體的現(xiàn)場(chǎng)包裝和活動(dòng)方案流程請(qǐng)參閱附件
一、二、三。
9 活動(dòng)費(fèi)用預(yù)計(jì)
(具體活動(dòng)各項(xiàng)費(fèi)用明細(xì)見(jiàn)附件四)
營(yíng)銷策劃部
2008-4-28
一、主題名稱:
快樂(lè)六一,美食分享。
二、設(shè)計(jì)意圖:
為了讓孩子們?cè)谟變簣@度過(guò)最后一個(gè)難忘、愉快、有意義的“六一”兒童節(jié),給孩子的節(jié)日抹上更美的色彩,增添更甜美滋味,享受快樂(lè)童年,并讓孩子們了解到健康飲食。我們大班組精心設(shè)計(jì)了“制作美食、品嘗美食,享受快樂(lè)童年”的“六一”主題美食節(jié)活動(dòng)。
三、主題目標(biāo):
家長(zhǎng)展現(xiàn)廚藝、幼兒參與操作、現(xiàn)場(chǎng)品嘗、共同分享。
四、活動(dòng)形式:
本次活動(dòng)家長(zhǎng)不來(lái)園參加活動(dòng),只需準(zhǔn)備食材?;顒?dòng)時(shí)間為4月31日下午3:00~5:00,地點(diǎn)在幼兒園大禮堂。
1、倡議每個(gè)家長(zhǎng)帶一份自制精美的特色美食來(lái)園分享。
2、在活動(dòng)啟動(dòng)后,以班級(jí)為單位每班家長(zhǎng)分六組進(jìn)行制作材料準(zhǔn)備,倡儀家長(zhǎng)報(bào)名自已擅長(zhǎng)的美食區(qū)域類別,先報(bào)先定。(食材需準(zhǔn)備6人份的制作材料和工具)
五、活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、各班提前發(fā)通知給家長(zhǎng),做好溝通;對(duì)幼兒進(jìn)行美食制作講解。年級(jí)組準(zhǔn)備環(huán)境創(chuàng)設(shè)和第一個(gè)環(huán)節(jié)的小實(shí)驗(yàn)材料,與小班中班做好溝通。
2、各班根據(jù)活動(dòng)通知家長(zhǎng)準(zhǔn)備食材,每班選出5名家長(zhǎng)當(dāng)天2:00。
歡慶五一共享美食——成功少年閱讀作文培訓(xùn)班美食節(jié)活動(dòng)方案
活動(dòng)目的:
為豐富學(xué)員們的課余生活,也為了讓孩子們度過(guò)一個(gè)難忘、愉快、有意義的 “五一”勞動(dòng)節(jié),體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè),分享美食,同時(shí)為寫作積累素材,提高學(xué)員們的寫作水平。成功少年閱讀作文培訓(xùn)班決定開(kāi)展“美食節(jié)”活動(dòng)。
時(shí)間:4月30日(星期六)
上午:三、五年級(jí),部分六年級(jí)學(xué)生;下午:
四、六年級(jí)的學(xué)員。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1在家長(zhǎng)的幫助下,學(xué)生們制作了一份美味的食物,填上了**號(hào),并在上課當(dāng)天帶到了培訓(xùn)班。
2教師準(zhǔn)備桌布、水果棒、標(biāo)簽、投票票、一些美味的食物(蛋糕、芋頭絲、李子糖、爆米花)和客家菜課件。
活動(dòng)過(guò)程:
1.分組,每組6至7人圍成一桌,組內(nèi)展示展示、介紹美食,推選最佳美食兩道。
2.各組輪流上臺(tái)介紹美食。
三。由學(xué)生選出最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳搭配獎(jiǎng)、最佳詮釋獎(jiǎng)。
4聘請(qǐng)美食教師制作蛋糕。(在蒸蛋糕的過(guò)程中,學(xué)生們**舌尖上的長(zhǎng)?。?/p>
5.學(xué)員憑美食券兌換美食。
6.學(xué)員共享美食。
7.評(píng)選最佳美食。
8.打掃衛(wèi)生。
通知為積累素材,提高寫作水平,成功少年閱讀作文培訓(xùn)班特定于4月30日舉行第二次實(shí)踐活動(dòng)——快樂(lè)美食節(jié)。請(qǐng)幫助您的孩子作一份美味的食物(便于攜帶和分享),并讓孩子完成以下內(nèi)容**。美食、**下周上課時(shí)間帶來(lái)。
謝謝支持!
成功少年閱讀作文培訓(xùn)班
2016年4月23日
2.內(nèi)容:
(1) 4月千潭美食節(jié)菜品藝術(shù)形式;
(2) 紅火四月千潭美食節(jié)菜品文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中,并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并**多款菜肴品種。讓紅紅火火的四月千潭美食節(jié)美食系列成為又一次吸引消費(fèi)者。
3、**活動(dòng)
主題:輕松體驗(yàn),更歡樂(lè)。
形式:**打折,由節(jié)日進(jìn)行**,免費(fèi)飲料,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如,本月的口子酒活動(dòng)也在近起加入。
內(nèi)容:在紅紅火火的千潭美食節(jié)期間,免費(fèi)贈(zèng)送2瓶啤酒/桌;餐費(fèi)超過(guò)200元的,市內(nèi)出租車費(fèi)用可報(bào)銷10元。[注意:以上獎(jiǎng)勵(lì)內(nèi)容僅限于一系列美食節(jié)美食。 非美食節(jié)菜肴不享受這種待遇?!?/p>
活動(dòng)方案美食節(jié)方案
六、活動(dòng)組織:
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)相關(guān)方案的制定和實(shí)施
廚房負(fù)責(zé)菜單制作和人員準(zhǔn)備
采購(gòu)部指定相關(guān)專家負(fù)責(zé)采購(gòu)**
前臺(tái)負(fù)責(zé)展臺(tái)的商品管理和**
銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)
采購(gòu)部、銷售部、前廳部。
3、對(duì)外宣傳
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營(yíng)銷
銷售部負(fù)責(zé)整理客戶信息和**短信。
5、活動(dòng)保障
采購(gòu)部采購(gòu)原材料,銷售部傳遞信息,前臺(tái)人員負(fù)責(zé)展臺(tái)項(xiàng)目,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本和菜品質(zhì)量。
七、環(huán)境布置:
2條橫幅,1個(gè)停車位和1個(gè)展示柜,
在酒店入口前放2個(gè)氣球
從大堂到二樓餐廳的樓梯用氣球或金布包裹
餐廳平頂掛彩帶。。
八、宣傳策劃:
1印刷食品節(jié)廣告的彩頁(yè)并附在晚報(bào)上。
2大堂內(nèi)設(shè)有美食節(jié)廣告牌。(一拉寶)
三。邀請(qǐng)餐飲雜志對(duì)美食節(jié)進(jìn)行采訪報(bào)道。
4、短信**,消息散播。
九、費(fèi)用預(yù)算:
1**廣告宣傳費(fèi)1000+傳單印刷剪報(bào)2000+短信**500元=3500元。
2禮品費(fèi):80%有**商承擔(dān)。
3、裝飾費(fèi)用橫副+金布+氣球(7天)+雜費(fèi)=500。
4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。
感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《美食節(jié)活動(dòng)方案10篇》一文,希望能解決您找不到幼兒活動(dòng)方案時(shí)遇到的問(wèn)題和疑惑,同時(shí),yjs21.com編輯還為您精選準(zhǔn)備了美食節(jié)活動(dòng)方案專題,希望您能喜歡!
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