酒店實習周記

2024酒店實習周記(范本4篇)。

優(yōu)秀學生如何寫好作業(yè)周記？周記是一個表達個人思想和情感的過程。對于周記，相信大家都很熟悉，因為記錄周記可以幫助我們更好地了解自己的興趣和愛好。今天，我們?yōu)槟噬弦黄蝗蒎e過的“酒店實習周記”絕妙文章。希望您能多多關注我們的網(wǎng)站，我們會不斷更新和改進。

酒店實習周記(篇1)

酒店前廳文員實習周記

第一周

在迎賓處負責接待客人是酒店前廳文員的主要職責，這是我實習期間的第一周，也是我首次接觸這個職位。一進入酒店，我便被宏偉的大堂所震撼，高雅的裝飾布置讓人倍感舒適和寧靜。而在迎賓處，已經(jīng)有一位親切的文員正在為客人辦理入住手續(xù)。

我被安排在旁邊的柜臺，雖然緊張，但仍然盡力振作起來。我觀察并學習著前輩們的工作方法，學習如何和客人進行有效溝通。我發(fā)現(xiàn)，耐心和微笑是與客人建立良好關系的關鍵。每當有客人進入大堂，我會主動迎上前去，禮貌地問好并協(xié)助他們解決問題。

我還學習了如何準確地為客人填寫入住登記表，這項任務要求我仔細傾聽客人的需求和要求，確保信息的準確無誤。這是一個重要的環(huán)節(jié)，因為入住登記表不僅是客人辦理入住手續(xù)的憑證，也是酒店了解客人需求和提供更好服務的重要媒介。

除了接待客人，我還有責任為他們提供有關酒店設施和服務的信息，例如訂餐服務、健身房和泳池的開放時間以及周邊景點等。我積極主動地收集和更新這些信息，以便能夠給予客人最準確和及時的幫助。為了更好地完成工作，我經(jīng)常與其他部門的同事進行協(xié)作，例如與客房服務部門協(xié)調處理客人的需求，與預訂部門協(xié)商安排客人的行程和交通等。

在這一周的實習中，我不斷感受到自己的成長和進步。雖然剛開始工作時緊張和不熟悉，但通過不斷地努力和學習，我逐漸適應了這個角色。與客人的接觸和溝通也讓我更加自信和善于表達，學會通過語言和微笑打動客人。

然而，我也意識到工作中的挑戰(zhàn)和困難?？腿说男枨蟾鳟?，有時他們可能會表達不滿或要求特殊的服務。這要求我保持冷靜，理解和解決客人的問題，盡力讓客人滿意。此外，酒店前廳工作節(jié)奏緊張，需要我具備良好的時間管理能力和應對突發(fā)狀況的能力。

總之，第一周的實習經(jīng)歷讓我對酒店前廳文員的工作有了更深入的了解。我從實踐中學到了很多，并且意識到這個崗位的重要性和挑戰(zhàn)。我期待著下一周的實習，繼續(xù)提升自己的能力，并為客人提供優(yōu)質的服務。

酒店實習周記(篇2)

實習生第一周

正式加入xx酒店，成為餐飲部的一員。我的職位是餐飲服務員（實習）。我一直期待著這一天，這代表著我人生的另一個轉折點。我開始半正式地進入社會并開始工作。我不再只是一個學生，我只知道如何學習。更多的是，我開始感受到生活的壓力，工作的挑戰(zhàn)。我很勇敢，愿意接受這個挑戰(zhàn)，我喜歡充實的生活。

xx酒店擁有xx市為數(shù)不多的大型多功能廳之一，以及各類大、中、小型會議室、學術報告廳、多媒體會議設備、專業(yè)音響、燈光、音響、視頻、視頻交通系統(tǒng)、視頻電話會議系統(tǒng)等會議設施一應俱全。經(jīng)驗豐富、訓練有素的會務團隊也能為您的會議提供專業(yè)的策劃、協(xié)調和服務。

這周是我在xx酒店的第一周。 2天的入職培訓和1天的部門培訓讓我覺得內部管理相當規(guī)范和嚴謹，給了我相當大的歸屬感。無論是人力資源部的培訓，還是餐飲部的培訓，培訓內容都相當豐富，讓我受益匪淺。這幾天給我印象最深的是酒店對員工的完美對待，以及公司總經(jīng)理在我們入職培訓時的講話。事實上，他當時的講話讓我很震驚。他也有扎實的管理基礎知識，他滔滔不絕地教給我們他的經(jīng)驗，這讓我不得不佩服他。

作為一個新手，我走好每一步，不敢犯錯。經(jīng)過3天的培訓，我對酒店逐漸有了初步的了解。然而，這只是一個出發(fā)點，更多的考驗、挑戰(zhàn)和機遇還在后面。在酒店正式開業(yè)之前，接下來的幾天我會繼續(xù)進行大量的訓練，這讓我對未來充滿了美好的憧憬。期待未來在學習專業(yè)技能的基礎上提升自己，為酒店創(chuàng)造利潤。

每周實習周二

雖然我們只在酒店進行實習，但酒店仍然對我們作為常規(guī)實習生進行系統(tǒng)的培訓和培訓。工作分為三個部分：一是人事部的崗前培訓，進行四個小時的室內培訓和遠足培訓，主要介紹酒店的概況，同時也對我們進行員工素質和培訓。酒店管理系統(tǒng)，這讓我們對這項工作有了一個大概的認識。二是消防安全意識培訓，讓我們對酒店安全和消防常識有更深入、系統(tǒng)的了解。三是業(yè)務技能培訓。大師帶領我們提供持續(xù)的技術指導。我們對部門的工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)全面的培訓。中餐廳是酒店餐飲部門中難度最高的部門，因為酒店沒有為服務員制定具體的崗位職責和崗位說明書。進入職場的最初幾天，我們就像無頭蒼蠅，根本看不懂工作。流程和要領，聽從領班和老員工的安排和他們的動手教學。幸運的是，基本上所有的老員工都對我們非常友好。主管還特意為我們每人安排了兩個師傅，負責指導我們的工作。在以后的日子里，我們基本上可以精通各種工作。除了迎賓、擺桌、疊布、遞菜、上菜、搬桌，還要兼職打雜工，搬運桌椅、鋪地毯等臟活累活。我們的實習生采用 8 小時工作制，每月休息 4 天。根據(jù)我們的需要，主管為我們安排了兩班倒，早上4小時，晚上4小時，讓我們中午有時間休息。但下班的具體時間往往不確定，加班往往根據(jù)實際情況進行，但加班時間有記錄，適當時會有補休。雖然沒有加班費，但我覺得這個制度還是很靈活合理的。 .但是，我覺得酒店員工的制服過于簡單和過時，經(jīng)常損壞。但令我感到欣慰的是，酒店的大部分員工都很熱情友好，無論哪個部門，他們都沒有因為我們是實習生而冷漠直率地對待我們。

實習生第三周

中餐廳的工作確實如前所述——“辛苦了！”酒店沒有為服務員制定自己的工作職責和工作描述。雖然這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán)，但在員工的印象中，他們的工作就是每天服從領班下達的任務，隨時聽從領導的指揮，沒有固定工作，或者只要有需要，服務員什么都可以！擺桌、疊口布、遞菜、上菜、搬桌，這些所謂的必做活，都得是兼職的雜工，比如搬桌椅、鋪地毯等等。關于我們的男服務員。更讓人無法理解的是，酒店的工作時間是9小時，而且每天還要加班1小時左右（沒有加班費）。我不知道這種作息制度是否違反了《勞動法》，但作為一個有血有肉的人，自己有最低限度的底線，因為人畢竟不是機器，可以曾經(jīng)為所欲為。前三天的工作真的很令人沮喪。每天除了工作，我還在工作。最委屈的是我的腳。每天站立 9 小時引起了我的強烈抗議。下班第一件事就是找個地方坐下休息。理想的人性化管理與殘酷的現(xiàn)實之間的差距是顯而易見的。但讓我開心的是，大部分酒店的員工都是那么的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們無動于衷，而且當他們累的時候，同事們甜甜的笑容，一句普通的話，似乎員工自己最能理解每個人的心情，因為他們能站在員工自己的角度看問題，因為他們在談“人心”。這也是酒店的上層。領導力最缺乏的素質之一

周四實習生周

我的床底下有一雙全新的高跟鞋，是我們制服的一部分。我被分配到中餐廳的x樓，大家都說這是一份漂亮的工作。我的制服也不同，一件旗袍配一雙黑色高跟皮鞋?？偟膩碚f，戴上之后感覺很好。這是我第一次穿這種高跟鞋，而且我的身高比我本來的高。正因為如此，我對高跟鞋的印象很好。還沒來得及仔細看這套衣服，我就去上班了。師父潘文欽細心地告訴我工作程序、注意事項以及整個大廳的分布。我開始嘗試一個新的職位。但是一旦工作結束，它會感到疼痛、酸痛和疲倦。皮鞋磨破了我的腳后跟。流出的血沒有及時清理干凈，粘在了絲襪上。而且由于腳長期處于抬高狀態(tài)，腳底像針一樣接觸平面。現(xiàn)在看到高跟鞋讓我不寒而栗，簡直是一場噩夢。還是平底鞋！

我領了薪水，一點兒興奮都沒有。

這周我只有抱怨。我的態(tài)度有點消極。我需要時間來調整我的態(tài)度。我好像走進了死胡同。我需要換個角度看問題，也許換個角度，我會更快樂，更積極。既然選擇了，那就堅持吧。對于你不喜歡的工作，要么改變它，要么不要抱怨。一旦你做到了，就做好。

每周周五實習

在這次實習中，我發(fā)現(xiàn)自己和《士兵突擊》里的許三多太像了。神傷，慚愧。好在，就像許三多有班長一樣，我也有一位善解人意、孜孜不倦的好老師。是師父的良好指導和不斷的鼓勵，讓我度過了最艱難、最灰暗的日子。徐三多終于成為了一名頂級士兵，我終于可以勝任工作了。潘文欽，謝謝你，你是個好老師！

說實話，我對這樣的工作還是有偏見的。然而，日復一日，當我真正融入這份工作的時候

做了之后才發(fā)現(xiàn)，這也需要智慧和技能，需要不斷的努力，追求卓越。三百六十行，每行出狀元。 xx是列車員中的冠軍，賣票和過菜一樣簡單，但xx還是比別人做得好，得到了所有乘客的一致認可?？梢?，哪怕是一件小事，想要做到最好，真的不是一件容易的事。在服務行業(yè)更是如此。沒有小細節(jié)。只有做好每一個細節(jié)，才能贏得客戶的高度滿意。

實習期間，有投訴，有退學。但我很幸運有師父的鼓勵。行百里之人，已年半九十，做事不輕言放棄?？峙乱彩且环N美德。 “快樂的日子總是短暫的，痛苦的日子總是格外漫長的?！碑斘疑羁填I悟到這個道理，把工作當成一種快樂，它就會繼續(xù)受苦。

一切從小事做起，從零開始。

周六實習周

時間過得真快，不知不覺，我已經(jīng)在家快一周了，已經(jīng)在工作了xx 放棄的原因有很多，包括酒店的原因和自身的原因。這周我也想了很多關于什么會讓我們中途退出。在來xx實習之前，我和同學都約定要堅持，但也許我們還年輕，覺得有點委屈就放棄了，而且這份工作實在是太累太辛苦了。我也有朋友在餐廳工作，但都說不累。然而，有些事情對我們來說并不一定是絕對的。就像這次實習一樣，一切都是片面的。我曾經(jīng)堅持并退縮。我是一個悖論。風吹到哪里我都會跑。回想實習的日子，有淚有笑，但最終還是無法抗拒這種煎熬?。?！而我也沒有想象中的那么堅強。

但是學校說過，如果我們找到了一份好工作，那沒關系。學校對我們實習的安排也是對我們的考驗。正是我們對自己的了解，讓我們開始接觸這個復雜的社會?，F(xiàn)在我知道我還是對這個社會不滿意。我曾經(jīng)，現(xiàn)在，將來也不會改變?。?！但我們無法改變這個社會，我們只能努力改變自己以適應它?，F(xiàn)在想想，當時的決定可能是出于逃避的心理，太可笑了！只希望留下來的同學們堅持下去，不要像我們一樣相信自己，不要相信自己能做到，即使結局和我們一樣，也要相信自己，不要不要輸給現(xiàn)實。

酒店實習周記(篇3)

酒店客房實習周記

第一天：

今天是我在酒店做客房實習的第一天。一進入酒店的大堂，我就被寬敞明亮的環(huán)境和高挑大廳的大理石柱所吸引。工作人員的熱情接待給了我很大的安慰和信心。經(jīng)過簡單的培訓后，我被分派到了客房部實習。

傍晚時分，我穿過宛如迷宮般錯綜復雜的樓道，來到了我負責打理的客房。進入房間后，我被清潔工作的繁瑣和細致所震撼。床鋪整潔而舒適，地板上一根頭發(fā)都不能有，衛(wèi)生間必須無可挑剔。我認真地擦拭每一寸地面，清理浴室中的每一個角落。最后，將一封歡迎信、一條巧克力和一束鮮花擺放在客房中，心里充滿了成就感。

第二天：

今天早上，我負責清理了一間雙人房。不僅要將床鋪的被褥折疊整齊，地板和家具擦拭干凈，還要保證衛(wèi)生間的馬桶、浴缸和鏡子一塵不染。清潔完畢后，我按照標準程序檢查每一項清理工作，并記錄在冊。我深深感受到，細致、認真乃至完美是酒店客房工作的關鍵。

下午，我有機會跟隨一位資深的客房服務員去為客人送洗衣物。在經(jīng)過若干間客房時，我很欣喜地發(fā)現(xiàn)之前打掃的房間都處于良好狀態(tài)。當我們到達目的地時，服務員禮貌地詢問客人的需求，并將洗好的衣物送到客人房間。在這一過程中，我親身體會到客房服務員與客人之間的交流對酒店形象的重要性。

第三天：

今天，我負責清理了一位長期住宿的客人的房間。在整理桌面時，我注意到他在房間里擺放了很多個人物品，有照片、書籍和小工藝品。我知道，客房不僅只是提供一個住宿場所，更是為客人創(chuàng)造一種溫馨、舒適的家的感覺。

下午，我被安排參與給客房布草換洗的工作。我清點好每一間房的布草數(shù)量，并將其送到清洗中心的洗衣房。在洗衣房中，我學習了如何分類清洗不同種類的布草，并且了解到洗衣過程中需要注意的細節(jié)。在送回客房后，我為每一間房都細心蓋好被子，確?？腿巳胱r的舒適感。

第四天：

今天早上，我跟隨一位客房服務員給一位要求打開房間冰箱的客人提供服務。在冰箱里，我們發(fā)現(xiàn)有一盒泡泡糖和幾瓶飲料。服務員展示了如何清潔和整理冰箱，并將客人的物品擺放整齊。我驚訝地發(fā)現(xiàn)，服務員可以根據(jù)客人的需求提供個性化的服務。

下午，我負責為一位新婚夫婦準備蜜月房。我將紅玫瑰散落在床上，用心擺放了巧克力和香檳，并在房間里播放輕柔的音樂。我希望給他們留下一段美好的回憶，因為這對夫婦在這里開始了他們新婚之旅。

第五天：

今天下午，我有幸參加了一次客房巡查。在巡查過程中，我學到了客房服務員如何檢查完善每一個細節(jié)。我們確保每一個房間都沒有遺留的遺失物品，床單和浴巾沒有破損，所有家具都擺放整齊，并確保房間里的各種設施都正常運作。這個環(huán)節(jié)讓我明白，客房服務員是酒店客人滿意度的重要保證。

第六天：

實習的最后一天，我被贊賞為表現(xiàn)突出的實習生，并得到了一張感謝信和一份禮物。我真的很開心能夠在這個星級酒店實習，通過與客人的接觸和各項實踐，我掌握了客房服務的各項技能，并深刻體會到了專業(yè)服務的良好態(tài)度和重要性。

酒店客房實習結束后，我在回家的路上細心回想這一周的經(jīng)歷。在這段時間里，我不僅學到了許多實用的技巧，更學會了如何提供優(yōu)質、細致入微的服務。我愿意將這段寶貴的經(jīng)歷帶入我的未來職業(yè)生涯，并會遵循酒店行業(yè)中的最佳實踐，為每一個客人創(chuàng)造一個舒適、溫馨的家。

酒店實習周記(篇4)

酒店人事實習周記

第一周：

作為一名大學生，我很幸運有機會在一家知名的五星級酒店進行為期兩個月的人事實習。這是我第一次踏入真正的職場，感受到了工作的壓力和忙碌。但是，我也從中學到了很多寶貴的經(jīng)驗和知識。

在第一周的實習中，我主要負責酒店的人事檔案管理和員工招聘。每天，我都要檢查和整理員工的檔案，確保所有信息都是準確無誤的。這項任務聽起來很簡單，但實際上需要細心和耐心。我學會了如何查找并更新員工的個人信息，同時也了解到了員工檔案的保密重要性。在處理員工招聘方面，我學習了一些招聘信息的發(fā)布渠道和篩選簡歷的方法。在導師的指導下，我還參與了一些面試的環(huán)節(jié)，觀察和學習如何與應聘者進行溝通和評估。

第二周：

第二周的實習，我開始接觸更多的人事工作。我被要求參與員工培訓和績效評估的部分工作。作為新入職員工的導師，我負責幫助他們熟悉酒店的規(guī)章制度和工作流程。我詳細解釋了酒店的行業(yè)特點和對員工的要求，提醒他們要保持積極的工作態(tài)度和團隊合作精神。同時，我還學習了如何制定培訓計劃和評估員工的績效。通過與員工面對面的交流，我更加了解到每個員工的特點和需求，這也幫助我更好地評估他們的工作表現(xiàn)。

第三周：

在第三周，我有機會參與一些人力資源項目的策劃和執(zhí)行。酒店正在計劃舉辦一次員工聚會，以增進員工之間的交流和團隊凝聚力。我與導師共同策劃了這次活動的細節(jié)。我們需要考慮到酒店員工的薪資水平和興趣愛好，以確定合適的活動內容和場地。我負責聯(lián)系場地和商家合作，并協(xié)助制定活動預算和時間安排。通過這次經(jīng)歷，我深刻領悟到人事工作的重要性和復雜性，每一個細節(jié)都需要經(jīng)過精心的策劃和準備。

第四周：

在第四周，我參與了酒店的薪酬福利管理。我負責更新員工的薪資信息和福利待遇，確保符合公司政策和法律法規(guī)。我學習了如何計算員工的工資和福利，以及如何處理加班和請假情況。同時，我還學習了一些激勵員工和提高工作滿意度的方法，例如獎金和福利福利福利。通過這些工作，我更加了解了員工薪資管理的復雜性和重要性，以及對公司員工關系的影響。

總結：

通過這四周的人事實習，我不僅學到了很多實踐性的人力資源知識和技能，而且更加深入地了解了酒店運營的方方面面。我體會到了工作中的艱辛和責任感，也鍛煉了自己的溝通和協(xié)調能力。這段實習經(jīng)歷對我個人和求職生涯都具有重要意義，我相信這將對我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。我將繼續(xù)努力學習，為酒店人事管理做出更大的貢獻。

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酒店實習周記(系列五篇)

下面幼兒教師教育網(wǎng)編輯為大家推薦的是“酒店實習周記”。寫周記是通過手寫的方式記錄身邊發(fā)生的事情，相信大家都養(yǎng)成了這個習慣。周記不僅是給自己的鼓勵和壓力，還能幫助我們更好地實現(xiàn)自己的理想。如果我提供的解決方案對你有幫助，請務必收藏起來以備查看！

酒店實習周記 篇1

酒店前廳文員實習周記

這是我第一次實習的一周，我選擇在一家知名酒店的前廳部門擔任文員。作為一個大三的學生，我非常期待能夠在這個行業(yè)中獲得實踐經(jīng)驗，并且從中學習到更多的知識和技能。

第一天，當我踏進酒店的大堂時，我就被它的豪華氛圍所吸引了。高高的天花板，巨大的水晶吊燈，在光線的照射下閃爍著迷人的光芒。而在大堂的中央，一座美麗的大理石臺階引導著客人往樓上去。我感到非常興奮，因為我知道這將是一個充滿挑戰(zhàn)和機會的實習。

作為一個前廳文員，我的主要工作是接待客人并安排他們的住宿。在這個崗位上，每天都面臨著很多不同的情況和挑戰(zhàn)，我必須保持冷靜和專業(yè)。第一次面對一位來自國外的客人時，我有些緊張。我怕我的英語不夠流利，無法與他進行簡單的交流。但是，通過耐心的傾聽和用簡單的詞句進行溝通，最終我們成功地完成了入住手續(xù)。這讓我感到非常自豪和滿足。

除了接待客人，我還負責管理酒店內的各類文件和資料。這需要我具備出色的組織能力和細心的態(tài)度。每天早上，我會檢查前一天發(fā)生的事情，并將它們記錄在電腦上。這些記錄包括客人的個人信息、預訂情況以及其他一些相關的數(shù)據(jù)。我意識到這種工作需要高度的準確性和耐心，因為一旦出現(xiàn)錯誤，可能會對客人的住宿體驗造成嚴重的影響。

在這一周中，我還通過觀察其他員工的工作方式和與他們的交流，了解到了酒店行業(yè)的許多細節(jié)。我了解到酒店前廳文員不僅要有良好的語言表達能力，還需要快速反應和解決問題的能力。我看到他們急需處理客人的抱怨和意見，有時候甚至需要在緊張的時刻保持微笑和耐心。這讓我意識到一個好的前廳文員需要具備多項技能和素質，而這些技能和素質是需要不斷學習和鍛煉才能達到的。

雖然這一周的實習對我來說是充滿挑戰(zhàn)的，但我也深深地感受到了其中的樂趣和成就感。每一位客人的滿意笑容都讓我感到工作的價值和意義。同時，我也認識到自己還有許多需要提高的地方，我需要加強自己的英語能力并提高自己的溝通技巧。

在實習結束時，我對自己的成長感到非常滿意，我學到了很多關于酒店前廳工作的技巧和知識。我相信這段實習經(jīng)歷將為我未來的就業(yè)以及個人發(fā)展打下堅實的基礎。我也希望通過不斷地學習和努力，能夠成為一個優(yōu)秀的前廳文員，并為客人帶來更好的服務體驗。

酒店實習周記 篇2

酒店大堂吧實習周記

第一周：

終于盼到了大學暑假，能夠來到這家五星級酒店實習，我感到非常興奮。我被分配到了大堂吧進行實習，這是一個寬敞明亮的地方，環(huán)境優(yōu)雅，裝飾精美。我滿懷期待地想象著在這里度過的每一天，體驗酒店行業(yè)的魅力。

第一天，當我踏入大堂吧的時候，酒店細心的工作人員已經(jīng)為我準備好了一張工作桌和一個甜美的微笑。他們熱情地介紹了吧臺的工作環(huán)境和日常的工作流程。我盡快適應了環(huán)境，開始了我的實習旅程。

在大堂吧的每一天，我都要早早來到，準備好工作所需的一切。首先要檢查吧臺的擺設，確保酒水和酒杯整齊擺放。然后，我開始給每一臺桌子擦拭干凈，確?？腿四軌蛟谝粋€干凈舒適的環(huán)境下享用飲品。

當客人來到吧臺時，我會恭敬地迎接，并帶領他們坐下。我會仔細聆聽客人的點酒需求，并給予適當?shù)慕ㄗh。我還要掌握各種雞尾酒的配方和調酒技巧，以便為客人提供高品質的飲品體驗。在我手上，可以看到各種清新的雞尾酒，令人垂涎欲滴。

不僅僅是調酒，我還會為客人提供小吃和點心。每天早上，我會準備好各種口味的小蛋糕和甜點，讓客人在享用飲品的同時也能品嘗到美味的小吃。我還為客人提供咖啡和茶，以滿足不同口味的需求。

除了為客人服務，我還要負責整理和清潔吧臺區(qū)域。我會定期擦拭吧臺和清理酒杯，確保吧臺干凈整潔。同時，我還負責管理酒水庫存，及時補充需要的酒水和材料。

在一周的實習中，我不僅學到了關于調酒和服務的技能，還學會了如何與客人建立良好的溝通和互動。我發(fā)現(xiàn)，細致入微的關懷和真心誠意的態(tài)度，是吸引客人的關鍵。通過與客人的交流，我不僅了解到了他們的需求，還可以學到很多關于酒水和調酒的知識。

實習的第一周即將結束，我感到非常充實和滿足。通過這周的實習，我不僅提升了自己的技能，還培養(yǎng)了一種為人服務的意識。我期待著接下來的實習時間，在這個美麗的大堂吧中繼續(xù)展示我的才能，并為客人帶來更多的驚喜與滿足。我相信，這個實習經(jīng)歷將給我?guī)韺氋F的經(jīng)驗和回憶。

酒店實習周記 篇3

酒店行政助理實習周記

近期，我有幸開始在一家知名國際酒店擔任行政助理的實習生。作為一個酒店管理專業(yè)的大學生，這是我追求的夢想之一。我期待著能通過實習，深入了解酒店管理的方方面面，加深對行業(yè)的認識和體驗。

第一周

在進入實習的第一天，我感到有些緊張，不知道會發(fā)生什么。一切進展得十分順利。我被分配到行政部門，這個部門直接受酒店經(jīng)理的指示，在酒店運營中扮演著重要的角色。

我的主要工作是處理酒店客人的預訂、入住和退房手續(xù)。我接受了相關操作培訓，掌握了酒店管理系統(tǒng)的使用方法，并且和其他行政助理一起工作，熟悉了整個流程。

在這一周，我還參與了一次部門會議。會議上，討論了如何提高客戶滿意度以及如何更好地與其他部門合作。我感到非常興奮，因為我有機會聽到來自酒店高層的深思熟慮的戰(zhàn)略決策，并了解了他們在顧客體驗方面的重視程度。

第二周

在第二周，我更多地接觸到了一些協(xié)助行政部門的日常工作。我負責整理和歸檔文件，保證信息的準確和完整。同時，我還協(xié)助行政助理編制員工出勤表和考勤記錄。這些工作看似瑣碎，但我相信這些細節(jié)關系著酒店的運營效率。

我發(fā)現(xiàn)，除了日常工作，行政助理還需要靈活應對突發(fā)事件。一天，一位客人突然生病需要送往醫(yī)院，我和其他同事積極處置，聯(lián)系醫(yī)生、安排救護車，并提醒其他客人保持安靜。面對這樣的事件，我意識到行政助理需要沉著冷靜的態(tài)度，適時做出決策，并保持良好的溝通和協(xié)作。

第三周

第三周，我有幸參與了一個重要的會議活動的籌劃和執(zhí)行。這個會議將有200名來自全國各地的客人參加，對于酒店的業(yè)務和服務水平提出了很高的要求。

我負責與餐飲部門的同事溝通，并安排會議場地和餐食。通過與他們合作，我了解到了酒店的各個部門之間需要緊密協(xié)作，確保整個過程的順利進行。

為了確保會議的成功，我提前一天提供了詳細的備忘錄和流程安排給相關的工作人員，并在當天提前到達會議現(xiàn)場，確保一切準備就緒。會議進行得非常順利，并且收到了客人的高度評價。我為自己能參與其中感到非常自豪。

第四周

第四周，我繼續(xù)參與各項行政工作。同時，我還接受了相關培訓，學習到了更多有關酒店管理的知識和技巧。我參加了酒店對員工的培訓課程，學習了如何更好地與客人溝通和解決問題。

在這周的尾聲，我還有機會參觀了酒店的各個部門，包括前臺、客房、餐飲和銷售部門。通過參觀，我更加深刻地理解了各個部門之間的協(xié)作，每個部門都是酒店運營的重要組成部分。

總結

在這四周的實習中，我學到了很多。我接觸到了行政工作的方方面面，深入了解了酒店的運營流程和各個部門的工作職責。我發(fā)現(xiàn)，酒店行政助理需要具備良好的組織能力、溝通能力和解決問題的能力。同時，他們還需要與其他部門保持密切的協(xié)作，確保酒店的高效運營。

這次實習經(jīng)歷讓我更加堅定了自己在酒店管理方面的夢想。我將繼續(xù)努力學習，提升自己的能力，為將來的職業(yè)做好準備。我相信，通過實習的經(jīng)歷，我已經(jīng)邁出了邁向酒店管理領域的第一步。

酒店實習周記 篇4

酒店實習生西餐周記

第一天

我是一名大二的學生，在寒假期間決定來一家五星級酒店進行實習。這是我人生中第一次踏入酒店業(yè)，十分期待又充滿了緊張感。當我來到酒店的餐廳時，被豪華的裝飾和整潔的環(huán)境所折服。我被分配到了西餐部門，我的導師是一位經(jīng)驗豐富的廚師。

在第一天的實習中，我主要參與了準備工作。我學習如何切洋蔥和胡蘿卜，并且負責為明天的用餐預備食材。廚師長對我進行了耐心的教導，他告訴我要保持手指的彎曲，避免事故發(fā)生。雖然是一個簡單的任務，但是每一步我都小心翼翼地完成。

第二天

今天是我的第二天實習，我參與了一些實際的烹飪工作。我負責制作一道開胃菜，蝦仁沙拉。這是一道普通但令人垂涎欲滴的菜肴。我先將新鮮的蝦仁煮熟，然后加入色拉醬，適量的蔬菜和一些調味料，最后裝盤。這道菜讓我學到了很多關于食材的選擇、加工和組合的知識。

當我將自己親自制作的開胃菜端到客人面前時，我感到非常驕傲和滿足。他們對菜品的味道贊不絕口，這讓我覺得自己的努力沒有白費。

第三天

今天廚房中非常繁忙，我被分派到了熱菜區(qū)。我?guī)椭鷱N師們準備了幾道菜，其中包括法式煎鵝肝和烤牛肉。法式煎鵝肝需要在高溫下幾分鐘煎炸，這樣可以使鵝肝表面變得酥脆，內部仍然保持嫩滑。烤牛肉則需要更長時間的烹飪，并且要掌握好時間和溫度的配合。我觀察著廚師們的每一個動作，向他們學習烹飪技巧。

在熱菜區(qū)，我學會了如何處理各種不同的食材，掌握了適當?shù)呐腼兎椒ê蜁r間。這對于一個剛剛入行的實習生而言是非常寶貴的經(jīng)驗。

第四天

今天我參加了一場宴會的準備工作。酒店要為一場重要的商務晚宴服務，客人的要求十分高。我負責切配各種蔬菜和準備開胃菜。我感受到了團隊合作的重要性。每個廚師都在分別負責自己的部分，并用最快的速度準備好食材。

晚宴開始了，我看著滿桌精美的菜肴，看到餐廳的每一個員工都在忙碌。我為自己能夠為這樣的宴會做出貢獻感到驕傲。

第五天

今天是我在酒店實習的最后一天，我感到非常不舍。在過去的幾天里，我學到了很多關于西餐的知識和技巧，并且認識了很多優(yōu)秀的廚師和工作人員。

在這一天，我?guī)椭频甑拇髲N制作了一道經(jīng)典的法式甜點：焦糖布丁。制作過程非常復雜，在步驟間稍有不慎就會失敗。我小心地選取各種材料并攪拌，最后將面糊倒入焦糖涂抹的烤盤中。

當布丁從烤箱中取出時，看起來色澤美麗，誘人的淡黃色焦糖包裹著柔軟的布丁。客人們夸贊這道甜點非常好吃，這是對我整個實習過程的最好回報。

結束語

這一周的實習經(jīng)歷讓我對酒店業(yè)有了更深的了解，尤其是西餐廚房的運作和烹飪技巧。我學到了很多專業(yè)知識，也明白了工作中的困難和挑戰(zhàn)。

這次實習不僅開拓了我的眼界，也增強了我的專業(yè)素養(yǎng)。我將會在將來的學習中更加努力，為了成為一名優(yōu)秀的廚師而不斷進步。

酒店實習周記 篇5

篇一

同事都處理好關系，才能有利于自己工作的展開。

篇二

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學，我很樂意，因為姐姐很熱情地接待了我，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責，我都記在了心里，因為這可能就是我將來要承擔的職責這一周，貌似對周圍的人和事相對熟悉了，沒有第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會我很多東西。

篇三

今天已經(jīng)是第三周了，我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因為去一個地方找一樣東西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的這一周的主要工作是學接電話和其他公司進行業(yè)務上的溝通在打電話的過程中，總會遇到一些困難例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教，稍后再給對方回電話給出一個準確的答復我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關的知識。

篇四

周四下午，部門經(jīng)理說要給我們培訓，我以為是給我們講一些關于酒店方面的知識，但她說的第一句話就否定了我當初的猜測她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對未來的規(guī)劃，并給出她個人對我們的一些建議部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經(jīng)驗了她對人生有著獨到的見解，用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法她告訴我們一定要重視對英語的學習，過硬的英語水平會在將來我們應聘工作時為我們增加成功的幾率哪怕是應聘和我們專業(yè)不對口的工作，即使專業(yè)性的知識并不很了解，但英語的聽說能力強還是很有可能找到好工作的除此之外，還建議我們去學一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。

最新實習藥店周記范本

周記的內容可以是學生們下個階段的小目標，在校園生活中大家應該都有過寫周記的經(jīng)歷吧。周記可以不斷鍛煉我們的思維能力。經(jīng)過仔細研究我們特別推薦了題為“實習藥店周記”的文章，希望能為你提供有意義的信息建議你將其收藏起來！

實習藥店周記 篇1

第一周

這是我第一次來到藥店實習，我叫張小青，是一名大三的會計專業(yè)學生。本周主要是熟悉了解公司的業(yè)務流程和會計工作，還有一些基本的財務管理知識。

首先，我跟著財務經(jīng)理了解了公司的結構和運營模式。藥店是一家連鎖機構，總部設在城市中心，下設多個分店。我了解到，藥店主要經(jīng)營各類藥物、健康保健品等產(chǎn)品，同時提供醫(yī)療咨詢和服務。藥店的銷售主要分為現(xiàn)金銷售和醫(yī)保銷售兩種形式。而作為會計，我的主要工作就是記錄和核對藥店的財務流水賬，確保賬目的準確性。

在第一天，財務經(jīng)理給我介紹了公司的會計制度和相關軟件的使用方法。藥店使用的是一款專業(yè)的財務軟件，可以進行各種財務處理和會計報表的生成。我通過財務經(jīng)理的指導，熟悉了軟件的基本操作和賬目錄入。在接下來的幾天里，我一直在跟著財務經(jīng)理一起操作軟件，學習如何記錄銷售額、現(xiàn)金流和應收賬款等。

除了了解財務軟件，我還參觀了一些分店，了解了藥店的銷售流程和庫存管理。藥店的銷售員會根據(jù)客戶的需求提供合適的產(chǎn)品，并進行價格核對和收款。每天結束后，銷售員會將當日銷售額的臺賬交給我。我需要核對銷售額和現(xiàn)金收入的一致性，并進行記錄。同時，我還需要統(tǒng)計每個分店的庫存情況，確保庫存與賬面一致。

第二周

本周，我開始進行一些獨立的財務工作。財務經(jīng)理安排我負責現(xiàn)金流的記錄和銀行存款的管理。每天銷售員將現(xiàn)金交給我，我需要按照軟件系統(tǒng)記錄銷售額和實收金額，并將現(xiàn)金存入公司的銀行賬戶。同時，我還負責銀行對賬，核對銀行賬戶的余額和流水賬。如果發(fā)現(xiàn)賬目有差錯，我需要及時通知財務經(jīng)理進行核查和調整。

在進行現(xiàn)金流記錄的同時，我還學習了一些應收賬款管理的知識。因為藥店的銷售形式不僅包括現(xiàn)金銷售，還有醫(yī)保銷售，所以會涉及到應收賬款的管理和核對。藥店的銷售員會將醫(yī)保銷售的清單交給我，我需要核對醫(yī)?？铐椀牡劫~情況，并將相關信息錄入財務軟件。如果有欠款，我會及時與醫(yī)保單位進行溝通和催款。

除了以上的工作，我還參與了一些財務分析和報表的制作。財務經(jīng)理指導我提取數(shù)據(jù)和制作銷售額統(tǒng)計表，以及利潤表等財務指標表。通過這些工作，我深刻理解了對于一個企業(yè)而言，財務數(shù)據(jù)的重要性和分析的意義。只有通過準確的財務數(shù)據(jù)，企業(yè)才能進行正確的決策和發(fā)展。

第三周

在第三周中，我開始了一些財務核查和整理工作。這些工作需要仔細地對賬目進行核對和記錄，確保財務數(shù)據(jù)的準確性。首先，我對上周的銷售額進行核對，再進行錄入和匯總。這樣不僅可以掌握每個分店的銷售情況，還可以為公司的業(yè)績分析提供準確的數(shù)據(jù)支持。

同時，我還對銀行存款進行了一次全面的檢查。我核對了銀行賬戶的流水賬，并與公司的銷售額和現(xiàn)金流記錄進行了對比。通過這樣的核對，我發(fā)現(xiàn)了一個賬目的差錯，及時與財務經(jīng)理進行了溝通和調整。

此外，我還參與了一次會計數(shù)據(jù)的存檔工作。財務經(jīng)理指導我將公司的財務數(shù)據(jù)按照年度分布進行整理和歸檔，存檔在公司的文檔庫中。這樣，不僅可以方便隨時查詢歷史數(shù)據(jù)，還可以保證財務數(shù)據(jù)的安全和可追溯性。

總結：

通過這三周的實習經(jīng)歷，我對藥店的會計工作有了更深入的了解。藥店會計工作的難度不僅在于準確記錄賬目，還在于核對和整理數(shù)據(jù)。只有通過細致的工作和耐心的分析，才能保證財務數(shù)據(jù)的可靠性和準確性。實習經(jīng)歷讓我更加熟悉會計工作的流程和技巧，也增強了我對財務管理的興趣。我相信，通過這三周的實習，我將更好地投入到今后的會計工作中。

實習藥店周記 篇2

第一天：

今天是我作為一名藥店驗收員的第一天實習。早上八點整，我準時來到了藥店門口，邁著堅定的步伐走進了店內。藥房的氣氛十分安靜，大部分的藥物都妥善地擺放在貨架上，我感受到了一種肅穆的氛圍。藥房管理員熱情地接待了我，并向我詳細介紹了工作流程和注意事項。

在驗收藥物之前，我需要認真查看藥品的訂單和藥物庫存。我佩戴著手套，并戴上口罩，保證了藥物的安全和衛(wèi)生。我仔細地閱讀每一份訂單，核對藥品的數(shù)量和規(guī)格。對于每一種藥物，我都進行了視覺檢查，確保包裝完好無損，沒有過期。

第二天：

今天是我在藥店實習的第二天，也是我第一次親自參與藥物驗收工作。今天的工作內容主要是將藥品按照分類進行整理，為后續(xù)的上架工作做好準備。

在開展工作之前，我對常見藥物的分類進行了學習，并參考了藥店的藥物分類標準。我將藥物按照治療對象和用途進行分類，比如常見的感冒藥、止痛藥、維生素等等。然后，我仔細地整理每一種藥品，擺放在相應的貨架上，并記錄好貨架上每種藥物的編號和位置。

整理藥物的過程中，我不僅要注意分類的準確性，還要確保貨架上的擺放整齊，方便顧客查找。這需要一定的耐心和細心，而且需要時刻保持警惕，避免藥品的破損或混亂。

第三天：

今天是我實習的第三天，我開始了藥店的貨架上架工作。雖然這是一項相對簡單的工作，但也需要細致耐心。在上架之前，我先將需要上架的藥品按照順序放在便車上，然后根據(jù)藥物的分類將其放置在相應的貨架上。

上架藥品的過程中，我發(fā)現(xiàn)一些藥品并沒有按照正確的位置擺放，我立即進行了調整。對于一些重要的藥物，我還會在貨架上標注價格和有效期，方便顧客核對。

除了上架工作，我還需要進行庫存管理。每天，我都會統(tǒng)計藥物的銷量和庫存情況，確保及時補貨和調整。

第四天：

今天是我作為一名藥店驗收員實習的第四天，我開始參與日常的醫(yī)囑工作。當顧客咨詢藥品使用方法或劑量時，我需要提供準確的答案，并根據(jù)顧客的病情和需求推薦合適的藥物。

這項工作需要我具備一定的醫(yī)藥知識和溝通技巧。在接待顧客的過程中，我要耐心傾聽他們的需求，并向他們詳細解釋藥物的使用方法、注意事項和可能的副作用。對于一些重要的藥物，我還會主動詢問顧客的過敏史和藥物使用情況，確保他們使用藥物的安全性。

作為一名藥店驗收員，我明白自己的責任重大。每一種藥物的質量和準確性都直接關系到顧客的健康。我會牢記自己的職責，繼續(xù)努力學習，提升自己的專業(yè)能力，為顧客提供更好的服務。

第五天：

今天是我實習的最后一天，回想起這一周的實習經(jīng)歷，我感慨萬分。這一周的實習不僅讓我了解了藥店的工作流程和要求，更重要的是，鍛煉了我的責任心和專業(yè)能力。

作為一名藥店驗收員，我深刻地意識到自己的工作關乎顧客的健康和生命安全。我要時刻提醒自己，不能有絲毫的馬虎和大意。無論是驗收藥品、整理藥物還是提供醫(yī)囑，我都要認真細致，保證每一位顧客能夠得到安全、合理的用藥建議。

此外，在與顧客交流的過程中，我也學到了溝通和解決問題的能力。有時候，顧客會對藥物的成分或價格產(chǎn)生疑問，我需要冷靜地解釋和回應，以滿足他們的需求和解決他們的疑慮。

這次實習讓我更加深入地了解了藥店的工作，也提高了我作為一名藥店驗收員的專業(yè)能力。我會繼續(xù)努力學習，不斷提升自己，為顧客提供更好的服務。

實習藥店周記 篇3

加強自身學習，提高專業(yè)知識水平和認識。通過這xx個星期的學習，不僅學到了很多書本上沒有的知識，而且還豐富我們的閱歷和積累經(jīng)驗。但是還是使我們認識到自己的學識，能力和閱歷還很欠缺，所以在工作中不能掉以傾心，要更加投入，不斷的努力學習，書本上的知識是遠遠不夠的，而且理論和實踐的相結合才能更好的讓我們了解知識，更好的把知識帶到現(xiàn)實中，服務大眾。而且我們在實習過程中，也是上班的一員，要遵循藥店的各項制度規(guī)章，不能像在學校里一樣。在店里做事情要有所顧慮，你能隨心所欲，重要的是秉持一種學習，認真的態(tài)度。同時工作不僅需要熟練的專業(yè)知識和技巧，還要高尚的職業(yè)素質和道德。最后明白了連鎖藥房和醫(yī)院的藥房不同，醫(yī)院的藥房的藥師只需要藥師處方發(fā)藥，而我們連鎖藥房的顧客大多是對藥品認識較少的非專業(yè)人士，所以在拿藥和取藥的時候，要小心，慎重，對每一位顧客負責。

實習藥店周記 篇4

這是我第一次在一家藥店進行實習，我充滿了期待和好奇心。作為一名藥學專業(yè)的學生，我希望通過這次實習來深入了解藥店的運營和管理，以及與顧客之間的互動。在這篇周記中，我將詳細描述我每天所經(jīng)歷的內容和所學到的知識。

第一天，我迫不及待地來到了藥店。在老板的指導下，我認真學習了藥店的基本規(guī)章制度和各種常見藥物的名稱與功能。我被告知，作為一名藥店實習生，給顧客最基本的服務就是提供準確的藥物信息和專業(yè)的建議。我需掌握每一種藥物的特殊功效和常見的副作用，以便能為顧客提供定制化的藥物咨詢。

在實習的第二天，我被安排在藥店的銷售臺工作?？粗晃晃活櫩偷牟粩嘤咳耄腋由羁痰匾庾R到藥師的責任重大。有一個顧客前來購買降壓藥，但她對服用藥物的時間和劑量并不了解。我詳細詢問了她的病史，并向她解釋了每種藥物的正確用法和注意事項。我耐心地告訴她，服用這些藥物的時間和劑量的不正當使用會對身體造成一定的損害。通過引導和解釋，我成功幫助她更好地理解了藥物的正確使用方法，她離開時表達了她對我的感激之情。

第三天，我有幸能夠跟隨一位藥師前往病房，給住院患者提供藥物治療方案和指導。在病房里，我見到了各種年齡段和病情不同的患者。我注意到，一位年邁的患者很苦惱于服用藥物。通過與患者的交流，我了解到他對治療過程中的疑惑和不適感到不安。我耐心地向他詳解了藥物治療的原理和副作用，還詳細解答了他的問題?；颊呗牶箫@得放心了些，他表示對我解答他的疑問感到非常滿意。

第四天，我被老板分配到了藥店的后勤部門。我負責核對藥品庫存和整理進貨清單。這個過程讓我意識到藥店藥品的管理是一個非常重要的環(huán)節(jié)。只有掌握藥物的庫存情況，才能及時補貨以滿足顧客的需求。通過這次后勤部門的實習，我更加深入地了解了藥店的運營機制和管理流程。

第五天，我被要求負責一天的藥店營業(yè)。面對不斷涌入的顧客，我有些緊張。但是，我想起了老板說過的一句話：“藥店不僅需要有專業(yè)知識，還需要有耐心和真誠。”于是，我積極地與顧客交流，并在他們有疑問時耐心解答。有的顧客對我的解答持懷疑態(tài)度，但我堅信自己的專業(yè)知識，并通過舉例和文件解釋讓他們信服。在這一天結束時，我感到自己成長了許多。我掌握了如何與顧客進行有效的溝通，以及如何充分展示自己的專業(yè)知識。

通過這一個星期的實習，我從藥店的實踐中學到了許多知識和經(jīng)驗。我明白了在藥店工作不僅需要掌握藥物知識，還需要具備耐心和真誠。我也可以更好地理解顧客的需求，并能夠給予他們有效的幫助和建議。我深刻意識到，作為一名藥師，我對顧客的健康和生活質量起著重要的責任。我將努力學習，成為一名優(yōu)秀的藥師，為更多的人提供健康和福祉。

實習藥店周記 篇5

第一天：

今天是我在藥店進行專業(yè)實習的第一天，我來到這家藥店，感受到了濃厚的藥味和醫(yī)藥氛圍。實習導師很熱情地接待了我，并詳細介紹了藥店的各項工作流程和規(guī)定。我對這個領域有著濃厚的興趣，因此對實習充滿了期待。

在第一天的工作中，我主要負責跟隨實習導師學習藥品的種類、功能和用法。我注意到，藥店內的藥品擺放得井井有條，每一種藥品都有詳細的說明書和標簽，我認真閱讀并學習。實習導師還專門給我介紹了一些常見的疾病和對應的治療藥物，讓我有了更深入的了解。

第二天：

今天是我在藥店進行專業(yè)實習的第二天，我開始接觸到了更多的實際工作。在導師的指導下，我學會了如何正確接待顧客，如何主動詢問他們的需求并提供專業(yè)的藥物建議。我發(fā)現(xiàn)，在面對一些不熟悉的藥物時，要及時向導師請教，避免出現(xiàn)錯誤。

在工作中，我還學會了如何正確地包裝和標注藥品，如何進行庫存管理和清點。我注意到，藥店對于每一種藥品的存放和售賣都有著嚴格的規(guī)定，這是為了確保顧客的健康和安全。

第三天：

今天是我在藥店進行專業(yè)實習的第三天，我開始獨立處理一些簡單的工作。我發(fā)現(xiàn)，在實踐中我能夠更快地掌握知識和技能，做得更加流暢和自信。我開始主動地解答顧客的問題，幫助他們選擇合適的藥品，并且努力提高自己的服務水平。

我還參與了一些有關藥品銷售和宣傳的活動，學會了如何通過合理的促銷和推廣吸引更多的顧客。我意識到，一個優(yōu)秀的藥店不僅要有優(yōu)質的產(chǎn)品，還要有周到的服務和專業(yè)的團隊，這才能更好地贏得顧客的信任和支持。

第四天：

今天是我在藥店進行專業(yè)實習的第四天，我開始逐漸熟悉了各項工作內容和流程。我發(fā)現(xiàn)，在這個過程中我不僅學到了很多藥學知識和技能，還鍛煉了自己的溝通能力和解決問題的能力。我開始有了更多的想法和建議，希望能夠為藥店的發(fā)展做出一些貢獻。

我還在實習導師的指導下學習了一些藥物的配方和制作方法，了解了更多藥品的生產(chǎn)和加工過程。我發(fā)現(xiàn)，藥品的質量和效果取決于原材料和制作工藝，只有在這方面做到一絲不茍，才能贏得顧客的信賴。

第五天：

今天是我在藥店進行專業(yè)實習的最后一天，回首這一周的工作和學習，我感到收獲滿滿。我不僅學到了很多藥學知識和技能，還充分體會到了作為一名藥店實習生的責任和使命。我深深地感受到，醫(yī)藥行業(yè)是一個神圣而重要的領域，我們需要不斷學習和提高自己，為人們的健康和幸福貢獻力量。

在實習結束時，我向導師表示了誠摯的感謝，并表示將繼續(xù)努力學習和進步，爭取早日成為一名優(yōu)秀的藥學專業(yè)人員。藥店的實習經(jīng)歷讓我更加堅定了自己的選擇，我將永遠熱愛醫(yī)藥事業(yè)，為人們的健康奉獻自己的一份力量。愿藥店蒸蒸日上，繁榮昌盛！

實習藥店周記 篇6

第一周

實習期間，我嚴格遵守該院的工作管理制度，自覺以規(guī)章制度嚴格要求，約束自覺不畏酷暑認真工作，基本做到了無差錯工作，并再上下班之余主動為到醫(yī)院就診的患者義務解答。關于科室位置就診步驟等方面的知識，積極維護藥學院的形象，并能切實做到理論聯(lián)系實際，不怕出錯虛心請教進行處方分析，大大擴張了自己的知識面豐富了思維方法，切實體會到了實習的真正意義。

顧客在藥店購藥時因為感冒會買幾種感冒藥，同時服用因為胃病會買幾種治胃病的藥，同時服用因為稍有炎癥就會同時服用幾種消炎藥。這時我就利用我所學的知識，向他們說明感冒藥多含有相同的解熱鎮(zhèn)痛藥成分多，藥聯(lián)用有可能會造成重復用藥產(chǎn)生藥物不良反應，多種抗生素合用有時不但不產(chǎn)生協(xié)同作用，而且還會產(chǎn)生藥抗使治療失敗，所以就要提醒他們應該對癥下藥不能用這種“大撒網(wǎng)”的方式治療。

第二周

去到藥店的第一天，感覺自己跟店里的人又很大的隔閡，但是他們都好好人的哦！我問他們都會很認真的回答我，因為店里的員工都屬于都叔叔和阿姨累的，第一天我自己看藥，很少問店里的員工，因為自己害羞。開始自己一直都在看西藥，很多西藥的名字好難記，看了N多遍都記不了，或者記到了轉眼又忘了。對于中藥，有些很容易認出來，但是相似的中藥我都辨別不出來，看了都忘了相，不過相信經(jīng)過一個月的見習自己會去區(qū)別那些中藥的，當然也要對西藥有一定了解哦。

經(jīng)過這幾天的見習發(fā)現(xiàn)自己之前的知識是多么的膚淺，特別是西藥，自己根本就是一無所知。不過現(xiàn)在對他有了一點點的了解了。繼續(xù)堅持下去，相信自己對藥的了解會更進一步的，現(xiàn)在說說我在見習期間的生活吧！早上點就要起床，嗚嗚，中午回家，晚上吃完晚飯再去就一直到差不多就回家。

第三周

去的路上就打電話給死牛，響一下就關他就會打過了了，我發(fā)現(xiàn)有些店員對待客人的態(tài)度不是很好啊，而且他們經(jīng)常說粗口，也很八卦。還有就是因為店是私人的，所以店員的專業(yè)知識有待提高，很多我問到的他們都不會回答，呵呵不是我自大，確實他們懂得的知識確實不多。不夠他們懂得的就一定會很認真的回答我的。

實習藥店周記 篇7

第一周

在這個寒冷的冬天，我開始了在一家大型藥店的實習。作為一名實習生，我充滿了期待和緊張。這一周我的任務主要是了解和熟悉藥店的工作流程以及各類藥品的擺放和管理。

剛開始，我被安排在藥品倉庫進行整理和驗收工作。整齊排列的藥品柜和標準的分類讓我頓感壓力。我擔心自己會弄錯藥品的分類，遇到困難時能否應對得當。幸運的是，我的導師老李非常耐心地教我如何依據(jù)藥品分類，以及如何安全地擺放和使用這些藥品。通過他的示范和我反復的練習，我漸漸地摸索出了一套自己的整理方法。我還了解了藥品的保質期和儲存條件，學會了如何定期檢查、清理和整理倉庫，以確保藥品的安全和有效性。

除了倉庫工作，我還有機會進行了解和學習藥店的日常銷售流程。在銷售區(qū)域，我見到了許多各類疑難雜癥的顧客，他們希望得到我的專業(yè)建議和選購藥品的幫助。面對眾多的顧客，我必須快速地了解他們的癥狀，并能夠準確、清晰地向他們推薦相關藥品。為了提高自己的專業(yè)能力，我利用空閑時間閱讀了許多相關的醫(yī)藥書籍，同時請教了導師和其他經(jīng)驗豐富的藥店員工。通過實踐和學習，我逐漸掌握了如何與顧客進行面對面的溝通，并提供個性化的藥品推薦。

在這一周的實習中，我深刻地認識到了藥店實習生的職責和重要性。我們不僅要掌握藥品的相關知識，還需要有良好的溝通能力和團隊合作精神。在不同顧客的需求之間，我不再只是一個實習生，而成為了一個專業(yè)人士。在和顧客們交流的過程中，我學會了傾聽和理解他們的需求，盡力幫助他們解決問題。

這一周對我的個人成長來說是很寶貴的。我珍惜每一次與顧客的交流機會，充實自己的醫(yī)藥知識，積累寶貴的實踐經(jīng)驗。我相信，在接下來的日子里，我將會越來越成熟，成為一名優(yōu)秀的藥店實習生。

實習藥店周記 篇8

本周是我作為一名藥店實習生的第一周，我充滿了期待和緊張的心情開始了這段實習之旅。在這個周記中，我將詳細記錄我在藥店實習的一周經(jīng)歷，以及對自己的感悟和成長。

星期一，我來到了位于市中心的一家大型醫(yī)藥連鎖店，整個藥店的面積非常大，各種藥品、保健品以及醫(yī)療器械琳瑯滿目。我被分配到了前臺工作，主要負責接待顧客、辦理購藥和咨詢等事務。雖然是第一次接觸這些工作，但是我的導師很耐心地教我如何處理不同的顧客需求和運用藥品知識。

星期二，我被要求參與藥店的庫存管理工作。我學會了如何檢查藥品的貨品數(shù)量和保質期，并且進行了相應的記錄。雖然這項工作相對較為乏味，但是我意識到庫存管理的重要性，合理地管理藥品數(shù)量和保質期能夠避免過期藥品的浪費和對顧客的負面影響。

星期三，我跟隨導師學習了常見藥品的分類和功效。我們一起仔細地閱讀說明書，了解藥品的使用方法和禁忌癥。在顧客咨詢時，我能夠根據(jù)顧客的癥狀和需求，推薦適合的藥品。這讓我意識到作為一名藥店實習生，藥品知識的熟悉程度對于顧客的健康和滿意度至關重要。

星期四，我開始參與藥店的貨架陳列和促銷活動。導師教我如何布置貨架，讓商品的陳列更加有吸引力，以便顧客更方便地瀏覽。我還幫忙制作促銷標語和展示板，在店內宣傳正在進行的促銷活動。這項工作讓我意識到，在競爭激烈的市場中，良好的商品展示和促銷活動能夠吸引更多的顧客。

星期五，我有機會參與藥店的健康咨詢服務。在這一天，藥店會邀請專業(yè)的醫(yī)生或藥師給顧客提供一對一的健康咨詢。我觀察了醫(yī)生如何與顧客交流，傾聽他們的健康問題，并給予專業(yè)的建議和指導。這讓我深刻地認識到，在藥店工作并不只是販賣藥品和保健品，更重要的是能夠為顧客提供健康咨詢和服務。

回顧這一周的實習經(jīng)歷，我深深地感受到了藥店工作的豐富和挑戰(zhàn)。通過這一周的實習，我對藥品知識、顧客服務以及藥店運營有了更深入的了解。我也發(fā)現(xiàn)自己在溝通和解決問題的能力上有所提升。

雖然實習期只有短短的幾周，但是我希望通過每一天的努力和積累，不斷提升自己的專業(yè)知識和技能。藥店實習不僅是對我的學習和成長的機會，更是我為將來成為一名優(yōu)秀藥劑師奠定基礎的重要一步。我期待著接下來的實習旅程，并愿意為顧客的健康和滿意度做出更多的貢獻。

實習藥店周記 篇9

第一天：

今天是我作為藥店驗收員的第一天實習，我感到非常激動和緊張。一進入藥店，我立即被眼前的一切所震撼。整齊擺放的藥品架上陳列著各種各樣的藥品，每一瓶藥品背后都有著一段故事。我迅速戴上手套，開始了我的實習工作。

第二天：

今天我從事了藥品驗收的工作。每一瓶藥品都需要我進行仔細的核對和驗收，確保藥品的有效期、包裝完整度以及相關標簽的準確性。這樣做雖然很枯燥，但卻是至關重要的，因為醫(yī)療行業(yè)的工作涉及到人的生命安全。我明白作為一名藥店驗收員，我必須盡職盡責地完成我的工作。

第三天：

今天，我遇到了一位前來購買處方藥的患者。患者是一位老年人，他病重需要一種緊急救治的藥物。在我核對藥品的時候，發(fā)現(xiàn)了一個問題，所需的藥物沒有庫存。我立即詢問藥房管理員，得知該藥物正好在補貨過程中，但因為之前供應商出了問題，導致貨物延遲。我心急如焚，因為老人的生命可能因此受到威脅。我和管理員一起聯(lián)系其他藥店，試圖找到同樣的藥品。最終，在周邊一家藥店的幫助下，我成功找到了所需藥物，并第一時間送到了患者手上。在那一刻，我深刻地感受到了我的工作的重要性和價值。

第四天：

今天，我參與了藥品調撥的工作。我們需要將已驗收的藥品按照需求分發(fā)到各個分店。這個過程需要嚴格的記錄和管理，以確保每一瓶藥品都能夠準確送達。我學會了如何進行包裝和封箱，并掌握了相應的記錄流程。這項工作需要細心和耐心，但我從中體會到了團隊合作的重要性，大家共同努力將藥品送到每個分店，為患者提供更好的服務。

第五天：

今天的工作重心是倉儲管理。我需要負責將已驗收的藥品整理儲存，確保庫存的合理性和安全性。同時，也需要定期進行庫存盤點，確保藥品的準確性和及時補貨。這個過程需要非常仔細和嚴謹，因為任何一點疏忽都會對整個藥店的運營產(chǎn)生影響。我認真地完成了每一項工作，并將自己的發(fā)現(xiàn)和意見向上級以及團隊成員匯報，以期為提升藥房管理質量起到積極作用。

第六天：

今天是實習的最后一天，也是回顧和總結的日子。在這一周的實習中，我充分了解了藥店驗收員的工作職責和重要性。我學會了如何細致入微地驗收藥品、如何與患者溝通和解決問題，以及如何保持良好的倉儲管理和團隊協(xié)作。這一周的實習經(jīng)驗讓我更加堅定了未來從事醫(yī)療行業(yè)的決心。

藥店驗收員實習以及日常工作是一項非常重要的職責，需要高度的責任心和專業(yè)性。我從實習中體會到了藥品安全的重要性，同時也深刻認識到自己在這個行業(yè)中的職責和義務。未來，我希望能夠繼續(xù)在醫(yī)療行業(yè)中發(fā)展，為患者和社會做出更大的貢獻。

實習藥店周記 篇10

第一周：初入藥店

本周是我作為一名實習生，初次進入藥店實習的第一周。剛進入藥店的時候，我感受到一股濃厚的藥香味，空氣中彌漫著藥品的香氣，仿佛置身于一個神秘的藥草園。藥店里面琳瑯滿目的藥品、醫(yī)療器械和保健品讓我感到十分新奇。

作為一名實習生，我的第一任務是學習藥品分類。藥店里的藥品可真是多種多樣，從感冒藥到保健品，每一類藥品都有其特殊的功效和使用注意事項。為了更好地為顧客提供準確的咨詢服務，我每天都會花很多時間認真學習藥品的分類和功能。我將藥品分類整理成表格，對于每種藥品的特點和適應癥都有了更清晰的認識。

在學習了藥品分類之后，我的導師教我如何回答顧客的咨詢問題。在藥店里，顧客咨詢的問題五花八門，比如關于藥品的用法、副作用等等。在回答顧客問題的過程中，我學到了很多新知識。有時候，當我無法回答顧客的問題時，我會主動找導師請教，或者鼓足勇氣直接向顧客說明情況并保證后續(xù)會盡快給出準確答復。通過這樣不斷積累的經(jīng)驗，我逐漸發(fā)現(xiàn)自己的溝通能力和自信心得到了提升。

第二周：顧客服務體驗

這周，我開始參與了顧客的實際服務工作。當顧客進入藥店時，我會友好地迎接他們，并主動詢問他們的需求。我會根據(jù)他們的癥狀或問題，向他們推薦相關的藥品或醫(yī)療器械。當顧客對藥品的用法或副作用有疑問時，我會耐心地解答，或者根據(jù)情況向我的導師請教。我發(fā)現(xiàn)顧客在得到專業(yè)咨詢和友善服務后更加愿意信任我，這讓我感到非常欣慰。

除了顧客咨詢服務，我還參與了藥店的貨品管理工作。我和其他員工一起檢查藥品的保質期、庫存情況等，確保藥店的貨品都是正品且數(shù)量充足的。在這個過程中，我學習到了很多關于如何管理和維護藥店貨品的技巧。

此外，我還協(xié)助藥店的藥師進行處方審核和藥品調配。這項工作需要我準確無誤地按照醫(yī)生開出的處方進行藥品的準備和調配。這個工作雖然繁瑣，但對于提高我對藥品的認識和理解非常有幫助。

第三周：緊急情況處理

這周發(fā)生了一件讓我印象深刻的緊急情況。一位老人突然暈倒在藥店門口，一時間藥店里充滿了緊張和焦慮的氣氛。我的導師立即撥打了急救電話，并讓我迅速找來一把凳子幫助老人坐下。我緊張但還是全力以赴地執(zhí)行任務，為老人提供額外的護理，同時安慰附近的顧客。

幸好，在急救人員趕到前，老人逐漸恢復了意識，并能夠與我們進行簡單的交流。在等待急救人員的過程中，我主動去附近的藥店尋求幫助，他們借給我一些生命體征監(jiān)測儀器，幫助我們對老人的生命體征進行監(jiān)測。

這次事件讓我深刻體會到作為一名藥店實習生的責任和重要性。不僅要提供專業(yè)的藥品咨詢和服務，更要保證顧客的安全和健康。從這次事件中，我意識到自己還有很多需要提升的地方，并決心更加努力學習和提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。

總結：

在藥店的實習經(jīng)歷中，我親身體驗了藥店業(yè)務的方方面面。從學習藥品分類到顧客咨詢和服務，再到貨品管理和處方調配等，我不僅學到了很多專業(yè)知識，還提升了自己的溝通能力和工作效率。最重要的是，這段實習經(jīng)歷讓我更加明白了作為一名藥店實習生的責任和使命，并激發(fā)了我更加熱愛這個行業(yè)的決心。希望在之后的實習日子里，我能繼續(xù)學習和進步，為顧客提供更好的服務，為藥店貢獻自己的力量。

實習藥店周記 篇11

第一周

這是我大學生活的最后一學期，我選擇了在一家藥店進行實習。實習的第一周對我來說充滿了新奇和挑戰(zhàn)。我進入藥店時，首先給藥店的老板打了一個招呼。老板是一位很和藹可親的中年人，他對我表示了熱情的歡迎，并簡單介紹了藥店的業(yè)務。

在這一周的實習中，我主要負責幫助顧客找藥品并提供一些基本的醫(yī)藥咨詢。我發(fā)現(xiàn)，藥店的顧客非常多樣化，有些人是來購買感冒藥、退燒藥等常見藥品的，有些人則是買專門的保健品，還有些人是為了購買日常用品而來。每一個顧客都有著不同的需求和問題，這讓我感到非常挑戰(zhàn)和充實。

我第一次遇到一個顧客詢問有關皮膚過敏的問題。我立刻意識到這是一個需要細心分析和解決的問題，因為皮膚過敏是一種較為復雜的癥狀，需要針對性的藥物和建議。我先向顧客詳細了解了過敏的癥狀和發(fā)作時間，然后根據(jù)我的知識和經(jīng)驗建議她采取一些基本的護理方法，并推薦吃一種適合的抗過敏藥品。顧客聽后非常感謝我，并表示會采納我的建議。

在實習過程中，我還學到了很多藥物的知識。比如，我學會了如何辨識藥品的包裝，了解了一些普遍的非處方藥以及它們的主要成分和適應癥。老板還專門給我推薦了一些藥品的標準用法和常見的副作用。這些知識的學習不僅增長了我的見識，還讓我對醫(yī)藥行業(yè)有了更深的了解。

除了藥品知識，我還了解到藥店的管理和銷售方面。我發(fā)現(xiàn)藥店的銷售工作并不容易，要根據(jù)顧客的需求和癥狀給出合適的建議，并能夠推銷一些附加產(chǎn)品。我看到一些藥店員工十分熟練地跟顧客溝通和推銷，他們能夠快速地根據(jù)顧客的描述找到合適的藥品，并主動詢問是否需要其他藥物或保健品。這給我留下了深刻的印象，并讓我明白了對于一個藥店員工來說，專業(yè)知識和銷售技巧同樣重要。

這一周實習下來，我深刻地感受到了藥店的工作的多樣性和挑戰(zhàn)性。通過與顧客的交流和藥品的學習，我不僅提升了自己的專業(yè)知識，還提高了服務和溝通能力。這讓我更加堅定了從事藥店工作的決心。我期待著接下來的實習日子，希望能夠繼續(xù)學到更多有關醫(yī)藥行業(yè)的知識和技能。

酒店實習周記(匯集13篇)

許多學生都會被要求寫周記，記錄周記是培養(yǎng)自我意識和自我反思能力的有效途徑，你是不是在苦惱周記總是找不到內容寫？本文將為您詳細介紹“酒店實習周記”相關信息，相信自己能找到對自己有益的東西！

酒店實習周記 篇1

酒店行政助理實習周記

近期，我有幸開始在一家知名國際酒店擔任行政助理的實習生。作為一個酒店管理專業(yè)的大學生，這是我追求的夢想之一。我期待著能通過實習，深入了解酒店管理的方方面面，加深對行業(yè)的認識和體驗。

第一周

在進入實習的第一天，我感到有些緊張，不知道會發(fā)生什么。一切進展得十分順利。我被分配到行政部門，這個部門直接受酒店經(jīng)理的指示，在酒店運營中扮演著重要的角色。

我的主要工作是處理酒店客人的預訂、入住和退房手續(xù)。我接受了相關操作培訓，掌握了酒店管理系統(tǒng)的使用方法，并且和其他行政助理一起工作，熟悉了整個流程。

在這一周，我還參與了一次部門會議。會議上，討論了如何提高客戶滿意度以及如何更好地與其他部門合作。我感到非常興奮，因為我有機會聽到來自酒店高層的深思熟慮的戰(zhàn)略決策，并了解了他們在顧客體驗方面的重視程度。

第二周

在第二周，我更多地接觸到了一些協(xié)助行政部門的日常工作。我負責整理和歸檔文件，保證信息的準確和完整。同時，我還協(xié)助行政助理編制員工出勤表和考勤記錄。這些工作看似瑣碎，但我相信這些細節(jié)關系著酒店的運營效率。

我發(fā)現(xiàn)，除了日常工作，行政助理還需要靈活應對突發(fā)事件。一天，一位客人突然生病需要送往醫(yī)院，我和其他同事積極處置，聯(lián)系醫(yī)生、安排救護車，并提醒其他客人保持安靜。面對這樣的事件，我意識到行政助理需要沉著冷靜的態(tài)度，適時做出決策，并保持良好的溝通和協(xié)作。

第三周

第三周，我有幸參與了一個重要的會議活動的籌劃和執(zhí)行。這個會議將有200名來自全國各地的客人參加，對于酒店的業(yè)務和服務水平提出了很高的要求。

我負責與餐飲部門的同事溝通，并安排會議場地和餐食。通過與他們合作，我了解到了酒店的各個部門之間需要緊密協(xié)作，確保整個過程的順利進行。

為了確保會議的成功，我提前一天提供了詳細的備忘錄和流程安排給相關的工作人員，并在當天提前到達會議現(xiàn)場，確保一切準備就緒。會議進行得非常順利，并且收到了客人的高度評價。我為自己能參與其中感到非常自豪。

第四周

第四周，我繼續(xù)參與各項行政工作。同時，我還接受了相關培訓，學習到了更多有關酒店管理的知識和技巧。我參加了酒店對員工的培訓課程，學習了如何更好地與客人溝通和解決問題。

在這周的尾聲，我還有機會參觀了酒店的各個部門，包括前臺、客房、餐飲和銷售部門。通過參觀，我更加深刻地理解了各個部門之間的協(xié)作，每個部門都是酒店運營的重要組成部分。

總結

在這四周的實習中，我學到了很多。我接觸到了行政工作的方方面面，深入了解了酒店的運營流程和各個部門的工作職責。我發(fā)現(xiàn)，酒店行政助理需要具備良好的組織能力、溝通能力和解決問題的能力。同時，他們還需要與其他部門保持密切的協(xié)作，確保酒店的高效運營。

這次實習經(jīng)歷讓我更加堅定了自己在酒店管理方面的夢想。我將繼續(xù)努力學習，提升自己的能力，為將來的職業(yè)做好準備。我相信，通過實習的經(jīng)歷，我已經(jīng)邁出了邁向酒店管理領域的第一步。

酒店實習周記 篇2

酒店康樂實習周記

一周的康樂實習即將結束，回首這段時間，我獲益良多。作為一名大三學生，選擇在酒店進行實習是出于對酒店行業(yè)的興趣和學習的目的。在這段時間里，我有幸參與了酒店的各項工作，親身感受了這個行業(yè)的繁忙與挑戰(zhàn)。

我要感謝酒店領導給予我如此寶貴的機會。在實習的第一天，我受到了熱情的歡迎和詳細的介紹工作內容。作為一個實習生，我并沒有被安排簡單的雜務工作，而是真正融入了團隊，與員工一同工作。

我的第一個任務是在前臺接待處工作。一開始，我還有些緊張和不自信，畢竟這是我第一次面對陌生的客人并進行有效的溝通。通過觀察經(jīng)驗豐富的員工并向他們請教，我逐漸掌握了前臺接待的技巧。我學會了如何禮貌地向客人問好，如何熟練地進行登記和安排房間，以及如何應對客人的疑問和投訴。每天與來自各地的客人交流，我不僅增長了見識，還提升了自己的溝通能力。

除了前臺接待，我還有幸參與了餐廳的工作。在餐廳，我學到了如何布置餐桌、擺放餐具以及協(xié)助服務員為客人點餐。我還嘗試了一些簡單的服務操作，例如餐具更換和菜品送上。這段時間里，我學到了服務工作中的細節(jié)和技巧，也深刻體會到服務行業(yè)的辛苦和忙碌。盡管我經(jīng)常疲憊不堪，卻從未后悔自己的選擇，因為我感到在這個行業(yè)中的每一份付出都是值得的。

在實習的過程中，我還有機會參觀了酒店的其他部門，例如客房部、會議中心和娛樂設施等。這些參觀讓我更全面地了解了酒店的運作和各個部門的職責。尤其是參觀客房部，我深入了解了客人入住的整個流程，并學習了房間清潔和整理的技巧。這對我的實踐能力和綜合素質提升有著重要的作用。

在這一周的時間里，我還參與了一些康樂活動的策劃和組織。我們團隊為酒店員工準備了一次籃球比賽，不僅增強了員工之間的交流和團隊意識，也讓大家在緊張的工作中得到了放松。我負責協(xié)助制定賽程表和起草比賽規(guī)則，以及組織頒獎典禮。通過這次活動，我深刻體會到了團隊合作和領導能力的重要性。

小編認為，這一周的康樂實習給了我一個寶貴的機會，讓我親身體驗了酒店行業(yè)的工作和挑戰(zhàn)。我學到了許多專業(yè)知識和技能，也鍛煉了自己的實踐能力。這段經(jīng)歷讓我對酒店行業(yè)的熱愛更加深入，也讓我對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的方向。我希望將來能夠在這個行業(yè)中發(fā)展，為人們提供更優(yōu)質的服務。

結束了這一周的康樂實習，我心滿意足地收獲了許多。我將把這段經(jīng)歷視為人生的一份寶貴財富，在以后的學習和工作中不斷積累，成為一名優(yōu)秀的酒店從業(yè)者。我深信，只要努力學習和不斷進取，我一定能夠在這個行業(yè)中邁出自己的成功之路。

酒店實習周記 篇3

第一周

同事都處理好關系，才能有利于自己工作的展開。

第二周

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學，我很樂意，因為姐姐很熱情地接待了我，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責，我都記在了心里，因為這可能就是我將來要承擔的職責。這一周，貌似對周圍的人和事相對熟悉了，沒有第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會我很多東西。

第三周

今天已經(jīng)是第三周了，我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因為去一個地方找一樣東西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學接電話和其他公司進行業(yè)務上的溝通。在打電話的過程中，總會遇到一些困難。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教，稍后再給對方回電話給出一個準確的答復。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關的知識。

酒店實習周記 篇4

酒店康樂實習周記

第一周：初入酒店康樂事業(yè)

作為一名大二的學生，我非常幸運有機會在暑假期間參加一家知名酒店的康樂實習。我對這個崗位充滿期待，因為我對酒店服務與娛樂方面非常感興趣，希望通過這次實習能夠更加深入了解這個領域，并為將來的職業(yè)方向做好準備。

進入酒店后，我被分配到康樂部門。這個部門是負責為酒店客人提供各種娛樂活動和休閑設施的地方。剛開始的幾天，我主要負責協(xié)助客人進行健身房的預約，為他們提供浴巾和礦泉水等物品。盡管這些工作看似簡單，但我卻意識到康樂服務的重要性。只有細致入微的服務，才能讓客人感到舒適和愉快。

第二周：參與度假套餐的策劃安排

在第二周，我有幸參與了酒店度假套餐的策劃安排。酒店每月都會推出不同的度假套餐，為客人提供多樣化的選擇。作為實習生，我需要與其他部門的同事一起協(xié)作，確保套餐的順利實施。

在這個過程中，我學到了很多的東西。策劃一個好的度假套餐需要考慮到客人的需求和偏好。通過與銷售和廚房等部門的溝通，我明白了如何根據(jù)客人的反饋和市場需求來調整套餐內容。我還學會了如何處理好與供應商的合作關系，以確保套餐中的各項服務的質量。

第三周：組織娛樂活動

在第三周，我有機會組織一場酒店的娛樂活動。這個活動是為了慶祝酒店五周年的慶典。作為組織者，我需要負責活動的策劃、預算、物資采購以及活動現(xiàn)場的執(zhí)行。

這次活動既是對酒店客人的感謝，也是向市場展現(xiàn)酒店的實力。在策劃活動時，我考慮到了不同年齡段客人的需求，安排了各種有趣的節(jié)目和互動環(huán)節(jié)。比如，我們邀請了著名歌手來為客人獻唱，并準備了抽獎環(huán)節(jié)，讓客人有機會贏取豪華獎品。整個活動過程雖然緊張，但看到客人們笑容滿面的樣子，我覺得一切都是值得的。

第四周：總結與提升

到了第四周，我的實習進入了尾聲。在這一周里，我主要是對整個實習經(jīng)歷進行總結和反思，同時也給自己提出了一些提升的建議。

通過這次實習，我深刻地認識到康樂服務是酒店經(jīng)營的一項關鍵環(huán)節(jié)。通過細心的服務和有趣的活動，酒店可以吸引更多客人，并樹立良好的品牌形象。我還發(fā)現(xiàn)，康樂服務需要與其他部門密切合作，才能做到資源整合和優(yōu)化利用。

在今后的學習和工作中，我希望能夠更加注重團隊合作的能力，并不斷提升自己的溝通技巧和創(chuàng)新思維。只有這樣，才能在康樂服務領域取得更好的成績，并為客人提供更加優(yōu)質的服務。

在這四周的康樂實習中，我不僅充分了解了酒店康樂事業(yè)的運作方式，也提升了自己的專業(yè)能力和綜合素質。我感謝這次實習給我?guī)淼膶氋F經(jīng)驗和機會，相信這將為我的未來職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎。

酒店實習周記 篇5

酒店餐廳實習生周記

第一周

今天是我正式開始在酒店餐廳實習的第一天，我對于這個新環(huán)境充滿了期待和好奇。早上7點，我準時來到餐廳，準備開始新的一天的工作。剛剛進入廚房，我就被眼前的景象驚呆了，廚師們手忙腳亂地忙著做早餐，火光跳躍，菜肴的香味撲鼻而來，整個廚房的氣氛非常熱鬧。

實習生的任務是幫助服務員們準備餐廳，所以我立刻找到了負責我們實習生的主管，介紹了自己然后請教了一些常見的工作流程和規(guī)定。他非常熱情地接待了我，并告訴我我的工作時間，以及一些基本的工作規(guī)則。他同時提醒我，在工作中要保持良好的團隊合作精神和耐心，因為餐廳行業(yè)是一個高強度的工作環(huán)境。

第二天早上，我被臨時分派到了自助餐區(qū)，負責擺放餐具和餐巾紙，并為客人引領座位。剛開始，我有些手忙腳亂，不知道該如何與客人交流。但是后來，我逐漸掌握了一些常用的客套話，比如“請問您要坐這邊還是那邊？”或者“請問您喜歡喝咖啡還是茶？”這樣的交流不僅讓我獲得了和客人建立聯(lián)系的機會，也讓我更加了解了客人的需求和喜好。

在擺放餐巾紙和餐具的時候，我發(fā)現(xiàn)這些看似簡單的工作實際上需要耐心和細心。每一張餐巾紙都要整齊地疊好，并放在規(guī)定的位置，每一雙餐具都要擦拭干凈并擺放整齊。我意識到，這些細節(jié)是為了給客人提供一個愉快的用餐環(huán)境，為了餐廳的形象。而我們實習生的任務就是確保這些細節(jié)做到位，為客人提供最好的服務。

第三天，我被主管安排去輔助服務員們?yōu)榭腿颂峁┎褪?。這對我來說是一個全新的挑戰(zhàn)，因為我需要記住不同菜肴的名字和成分，并根據(jù)客人的要求提供餐食。雖然一開始任務有些艱巨，但是通過不斷地觀察和學習，我漸漸掌握了每道菜肴的特點，也能在客人點餐時給予一些建議。

而服務過程中最重要的是要學會與客人溝通。有時客人會有一些特殊的要求，比如對某道菜加點特殊調料，或者替換菜品中的某種食材。我意識到，作為一個服務員要善于傾聽客人的需求，并且盡可能滿足他們的要求。有時客人會對服務有一些小的不滿，這時我們要保持冷靜并道歉，盡可能快速解決問題，確?？腿藵M意度。

在第一周的實習中，我不僅積累了一些實際的工作經(jīng)驗，也認識了一些非常優(yōu)秀的員工。他們不僅在工作中非常認真負責，而且在團隊合作中非常默契，互相幫助。通過和他們的學習交流，我逐漸明白，餐廳行業(yè)需要的不僅僅是專業(yè)知識和操作技能，更需要的是團隊意識和良好的溝通能力。

通過這一周的實習，我深刻地體會到了酒店餐廳的運作流程和工作壓力。雖然剛開始時有些手忙腳亂和不適應，但是通過不斷地學習和實踐，我逐漸掌握了一些工作技巧和專業(yè)知識。我相信，在未來的實習中，我將能夠更好地適應這個環(huán)境，積累更多的經(jīng)驗和技能。

酒店實習周記 篇6

酒店行政助理實習周記

第一周

這是我作為酒店行政助理的第一周實習，心情非常激動。我是一個酒店管理專業(yè)的學生，在大學期間學習了很多關于酒店管理的知識，現(xiàn)在終于有機會親身體驗一下實際操作了。

我的導師是一個非常友善和善于交流的人，他幫助我熟悉了酒店的運營流程。第一天，他帶我參觀了整個酒店，包括大堂、客房、餐廳等部門。他講解了各個部門的職責以及協(xié)作的重要性。這讓我感受到酒店管理的復雜性和挑戰(zhàn)。

在行政助理的角色下，我主要負責協(xié)助管理層處理一些日常事務和文件工作。第一周，我被安排負責整理和歸檔各個部門的報告和文件。這項工作雖然有些枯燥，但對我來說是一個很好的機會，讓我了解酒店各個部門之間的溝通和協(xié)作方式。

除了文件工作，我還協(xié)助管理層組織了一個會議。這是我第一次參與組織大型會議，我負責了會議場地的預訂、設備的準備以及資料的整理。在會議期間，我還負責記錄會議內容和討論的要點。這個經(jīng)歷讓我明白了一個成功會議的重要性，以及組織和協(xié)調的技巧。

在與同事的交流中，我了解到酒店行政助理的工作并不僅僅是處理文書工作，還需要具備一定的溝通和協(xié)調能力。酒店是一個服務行業(yè)，客戶的滿意度對酒店的經(jīng)營至關重要。作為行政助理，我需要與客人和其他部門之間保持良好的溝通，確?？腿说男枨蟮玫綕M足。

在這一周的實習中，我還遇到了一些挑戰(zhàn)和困難。我發(fā)現(xiàn)自己在處理文件時有時會出現(xiàn)疏忽，忘記歸檔或錯放文件。我意識到這是因為我的工作態(tài)度不夠細致和認真所致。我決定在以后的工作中要更加專注和細致，避免這種錯誤。

小編認為，這一周的實習給我留下了深刻的印象。我學到了很多關于酒店管理的知識，也積累了一些實踐經(jīng)驗。我意識到自己在專業(yè)知識和工作技能方面仍然有很大的提升空間。我決心在接下來的實習中，努力學習和提升自己的能力，為將來的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎。

酒店實習周記 篇7

酒店實習生結束周記

這是我作為一名酒店實習生的最后一周，回想起這段時間的經(jīng)歷和成長，心中充滿了無盡的感慨和滿足。

作為一名酒店實習生，我的任務是協(xié)助酒店的各個部門進行工作，提供優(yōu)質的服務給客人。在這段時間里，我有幸參與了前臺、客房服務、餐飲部門和行政辦公室等各個部門的工作，親身體驗了酒店運營的方方面面。

在前臺工作期間，我親眼目睹了酒店前臺接待員們的忙碌和高效。每天客人絡繹不絕，他們總是面帶微笑，熟練地完成登記入住、辦理退房和處理客人的各類需求。在他們身后，空著的桌子上堆滿了各式各樣的文件和表格，每一份都代表著對細節(jié)的關注和責任。我也有幸參與了他們的工作，并親自辦理了一些客人的入住手續(xù)。這對于我來說是一次寶貴的學習機會，讓我學會了如何有效地與客人溝通和解決問題。

除了前臺，我還參與了客房服務的工作。每天清晨，我和其他實習生們一起來到不同樓層，細心地整理房間和更換床上用品。這是一項工作，要求我們背負著重重的責任，確保每個客人在入住期間都能享受一份舒適和干凈的居住環(huán)境。我記得有一次遇到了一名非常挑剔的客人，他對房間的干凈度提出了苛刻的要求。盡管心里有些不滿，但是我還是聽從了客人的要求，再次查驗房間并仔細清潔，最終使客人滿意離開。這次經(jīng)歷讓我懂得了服務的重要性，無論客人有多苛刻，我們都應該盡力滿足他們的需求。

在餐飲部門的實習經(jīng)歷也讓我受益匪淺。我有機會親自參與了酒店內的各類宴會和大型活動的組織和執(zhí)行工作。我不僅學會了如何擺放餐具，還學會了根據(jù)客人的需求提供高質量的餐飲服務。在這個過程中，我還從廚師們那里學到了做菜的技巧和烹飪的精髓。我還親自體驗了餐飲部門的高峰期和忙碌，盡管很辛苦，但是看到客人們滿意的笑容，我覺得非常值得。

在行政辦公室的實習讓我了解了酒店內部各個部門的協(xié)調工作。我被要求處理文件、安排會議和協(xié)調各個部門之間的合作。這段時間，我經(jīng)歷了不少挑戰(zhàn)，從中學會了高效地處理工作并與不同部門的人合作。每天的工作都讓我更加深入地了解了酒店運營的復雜性和工作的瑣碎性。

小編認為，作為一名酒店實習生，我在這段時間中收獲了很多。我不僅掌握了酒店運營的基本知識和技能，還鍛煉了自己的溝通能力、解決問題的能力和團隊合作的能力。這次實習經(jīng)歷不僅對我的職業(yè)發(fā)展有著重要的意義，還讓我明白了服務行業(yè)的巨大挑戰(zhàn)和樂趣。我將永遠珍視這段經(jīng)歷，并將其運用到未來的工作中去，為客人提供更好的服務。

酒店實習周記 篇8

酒店康樂實習周記

作為一名酒店管理專業(yè)的學生，我有幸進入了一家著名酒店進行康樂實習。這是我第一次接觸真正的酒店運作，我充滿了期待和激情。在一周的實習中，我學到了很多東西，也經(jīng)歷了許多令人難忘的時刻。

第一天，我來到了酒店的總臺報到?？偱_是酒店的核心部門，負責接待和服務客人，也是信息集散地。我被安排在總臺實習，跟隨經(jīng)驗豐富的前臺主任學習前臺工作流程。我學會了如何接聽電話，登記客戶信息，辦理入住和退房手續(xù)。每當客人有特殊需求時，我會努力滿足他們的要求，讓他們感到賓至如歸。雖然一開始工作還有些生疏，但得到客人的表揚和認可后，我感到非常欣慰。

第二天，我被安排到酒店的餐廳實習。餐廳是酒店最重要的設施之一，也是客人感受到的服務品質的重要組成部分。我在這里學習了餐廳禮儀和服務流程。我學會了怎樣向客人推薦菜品，如何提供高質量的服務以及如何處理客人的投訴。通過實踐，我明白了服務態(tài)度的重要性，只有真心實意的對待每一位客人，才能帶給他們最好的體驗。

第三天，我被調派到酒店的健身房實習。這是一項相對較新的業(yè)務，但也非常受到客人的歡迎。在這里，我學到了健身房設備的操作和維護，以及如何為客人提供個性化的健身計劃。我還有幸接觸到了一位健身教練，通過他的指導，我掌握了許多健身訓練的技巧和方法。在這段時間里，我看到了很多客人通過健身得到了身心的釋放和放松，我也深深地被健身的魅力所吸引。

第四天，我被派到酒店的客房部實習。客房部是酒店最重要的部門之一，負責清潔和維護客房的整潔。我在這里學習了客房清潔的各個環(huán)節(jié)，包括整理床鋪，清潔浴室和更換客房用品。我學會了如何高效地進行清潔工作，同時保持客房的細節(jié)和質量。這個部門的工作非常辛苦，但我能感受到客人對我們工作的肯定和贊賞。

第五天，是我在酒店的最后一天。在這最后的時刻里，我感慨良多。這一周的實習讓我深入了解了酒店的運作，也讓我明白了作為酒店管理專業(yè)學生的責任與使命。通過實習，我不僅學會了如何與客人溝通和服務，也明白了良好的團隊合作與協(xié)調的重要性。我將這一周的實習看作是我的人生財富，對我的未來職業(yè)發(fā)展有著重要的影響。

回顧這一周的實習，我感慨萬千。我清晰地感受到了酒店服務行業(yè)的浩瀚和艱辛。但是，我也深深地被酒店工作的多樣性和樂趣所吸引。我相信，在未來的日子里，我會繼續(xù)努力學習，為酒店服務行業(yè)貢獻自己的一份力量！

酒店實習周記 篇9

教師酒店實習周記

這是我第一次參加教師酒店實習，而我的心情是既興奮又緊張。這個實習項目為期一周，我們將有機會親身體驗酒店管理的各個方面，并從中獲得寶貴的經(jīng)驗和啟發(fā)。

第一天，我們被分配到了不同的部門。我被安排到了前臺部，這是我一直夢寐以求的機會，因為我深知前臺的重要性。當我踏入酒店大堂，我立即被那奢華又溫馨的氛圍所吸引。前臺經(jīng)理給我們一個簡要的介紹，然后我便開始了我的實習生涯。

在前臺這個繁忙而又關鍵的崗位上，我親眼目睹了前臺人員如何應對客戶的各種需求和問題。他們總是彬彬有禮地微笑著與客人交談，即使面對困難客人，他們也能保持冷靜和專業(yè)。我學到了如何處理客戶投訴，解決問題，以及如何保持鎮(zhèn)定自如。

第二天，我被調到了客房部。在這里，我深入了解了房間的日常清潔和維護工作。我學習了如何制定高效的清潔計劃，如何確保每個細節(jié)都得到照顧，并且不斷提高工作效率。我還參與了一場"特殊清潔任務"，其中一位客人要求將房間打掃得一塵不染。雖然這是一項困難的任務，但我和同事們一起努力完成了它，客人對我們的服務非常滿意。

第三天，我被調到了餐廳部。在忙碌的早餐時段，我扮演了服務員的角色。我和同事們一起協(xié)作，迅速為客人提供優(yōu)質的服務。當我第一次拿著托盤走進滿滿的餐廳時，我的手不禁有些顫抖。隨著時間的推移，我逐漸熟悉了服務流程，并學會了平衡好快速提供服務和與客人交流的技巧。

第四天，我被分配到了市場營銷部。這個部門讓我意識到了宣傳和推廣對于酒店的重要性。我參與了一次新產(chǎn)品發(fā)布會，負責宣傳和發(fā)布酒店的最新套餐。我學到了如何撰寫吸引人的宣傳材料，如何與媒體合作，以及如何利用社交媒體提高酒店的知名度。

最后一天，我回到了前臺部。這一周的實習讓我明白了前臺工作除了為客人提供服務外，還有很多其他方面需要考慮。我被要求處理一些復雜的預訂問題，安排特殊的客人要求，并解答客人對酒店設施和服務的疑問。最令我印象深刻的是，一個年輕的客人來到前臺時，非常激動地告訴我們，這是他和他的妻子度蜜月的地方。我能感受到他們的開心和滿意，這讓我覺得我所做的工作真的很有意義。

這一周的實習經(jīng)歷為我打開了一扇門，讓我深入了解了酒店管理的方方面面。我學到了如何與客人溝通，如何解決問題，以及如何在高壓下保持冷靜和專業(yè)。這段經(jīng)歷對我而言無疑是無價之寶，我將永遠銘記于心。

教師酒店實習周記就此結束，但我相信這一段經(jīng)歷將對我的教學生涯產(chǎn)生深遠的影響。我將運用所學的管理技巧和服務理念來提升我的課堂教學質量，并將這些寶貴經(jīng)驗傳授給我的學生們。無論我走到哪里，我將時刻懷著對教育事業(yè)和服務行業(yè)的熱忱。

酒店實習周記 篇10

酒店大堂吧實習周記

這是我在酒店大堂吧的第一周實習。作為一個大三學生，我對酒店管理領域充滿了好奇和熱愛，所以當聽說酒店大堂吧有實習機會時，我毫不猶豫地報了名。

上班的第一天，我覺得自己像一個小魚進入了大海。大堂吧寬敞明亮，氛圍優(yōu)雅，客人們或悠然喝著咖啡閱讀，或低聲交談，或歡快地與朋友度過時光。作為實習生，我穿著整齊的制服，站在吧臺后，緊張而又期待地等待著工作的開始。

我第一個任務是負責服務區(qū)域的清潔。清晨，當我進入大堂吧時，發(fā)現(xiàn)吧臺上落了很多杯子和碗盤。我立刻拿起抹布和清潔劑，認真將吧臺擦拭得一塵不染。我又開始清潔吧臺周圍的桌子和椅子。雖然這個任務看似簡單，但是由于工作人員頻繁走動，我必須在他們不在場的時候迅速完成，以確保不打擾到客人。我學會了“看見即動，看不見即清”的原則，盡力保持吧臺整潔。

除了清潔工作，我還負責為客人提供優(yōu)質的服務。有一天，一個客人點了一杯拿鐵咖啡。我準備好咖啡杯和原料后，親手為他調制了一杯濃郁且香氣四溢的咖啡?？腿似穱L后，滿意地點了點頭，并給我一個贊許的微笑。那一刻，我感到自己的努力得到了認可，無比驕傲和開心。

當然，實習并非一帆風順。有一次，忙碌的餐廳突然來了一位嘴刁的客人，他對餐點不滿意，態(tài)度十分惡劣。我想起了酒店教練們教給我的“微笑，服務，忍耐”，我盡力保持微笑，并用柔和的語氣耐心聽取他的意見。最終，我解決了他的問題，并成功地平息了他的不滿情緒。這次經(jīng)歷讓我學到了如何處理客人投訴及解決問題的能力，我意識到溝通和耐心是解決問題的關鍵。

隨著實習的進行，我逐漸了解到工作中的重要性和技巧。我明白了團隊合作的重要性。在酒店大堂吧，各個工作人員緊密配合，相互協(xié)助，才能保持高效率和良好的服務質量。作為一個實習生，我時刻注視著教練們的工作，學習他們的經(jīng)驗和技巧，努力提高自己的工作能力。我體會到了細節(jié)管理的重要性。一杯咖啡的味道、桌椅的擺放、環(huán)境的整潔，這些看似微不足道的細節(jié)，卻能直接影響到客人的感受和評價。我學會了用心去做每一件事情，力求做到盡善盡美。

實習的第一周很緊張也很忙碌，但是充實而有意義。通過這一周的實習，我學到了很多，得到了很多鍛煉和成長。我感受到了酒店行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn)，也更堅定了自己在這個領域的發(fā)展方向。我相信，在未來的實習中，我會學到更多的知識和技能，成為一名優(yōu)秀的酒店管理人員。

實習的第一周結束了，但是我對酒店大堂吧的熱愛和渴望卻沒有結束。接下來的實習日子，我將更加努力，積極學習、實踐，讓自己成為這個領域的精英。

酒店實習周記 篇11

酒店康樂實習周記

這是我參加酒店康樂實習的第一周，這一周的工作內容讓我收獲頗豐。作為實習生，我在康樂部門工作，負責為客人提供各種娛樂活動和康樂設施。

第一天，我被分配到酒店的游泳池區(qū)域工作。早上，當我來到游泳池時，就看到一位客人正在陽光下享受自己的時光。我走過去向他問好，客人很友好地回應了我。我首先向他介紹了游泳池的設施和規(guī)定，并為他提供了毛巾和沙灘椅，讓他感到賓至如歸。他表示很滿意，并詢問了附近的景點和餐廳推薦。我根據(jù)他的喜好為他提供了一些信息，并告訴他我們可以幫他預訂這些活動和餐廳。

當天下午，在游泳池邊放置了一臺音樂設備，我在旁邊聆聽著輕松愉快的音樂，觀察著顧客們享受泳池的時光。有一個小男孩很活潑，他一直在游泳池里嬉戲，與其他孩子一起玩耍。他的媽媽對他的玩耍情況很擔心，我主動走過去與她交談，告訴她我們的救生員會一直在游泳池旁邊，確保孩子的安全。她松了一口氣，并感謝我提供的信息。這個小男孩的快樂和放松感染了我，我也開始享受起這個工作。

第二天，我被派去了酒店的健身房。這是一個寬敞而設備齊全的健身房，有各種有氧設備和力量訓練器材。當我進入這個空間時，就感受到了一股積極的能量。我與另一位實習生一起為客人提供指導和幫助。我們會向他們介紹健身房的設施、器械使用方法，并為他們設計適合的健身計劃。

有一位客人是一名業(yè)余健美選手，他對設備的使用非常熟悉，但是想尋求一些建議和鍛煉技巧。我和我的同事熱情地與他交流，并了解到他的目標和要求。我們?yōu)樗贫艘环葸m合他的訓練計劃，并為他解答了一些健身方面的問題?？腿朔浅M意我們的服務，并表示以后還會經(jīng)常光顧這里。

第三天，我被派到了桌球室。桌球是一項酒店中備受歡迎的娛樂活動。我負責為客人提供桌球器具和指導。一個年輕的夫婦剛剛結婚，在酒店度蜜月，他們非常喜歡打桌球。他們請求我給他們進行一次小型教學，以提高他們的技術水平。我非常開心地給他們介紹了桌球的規(guī)則、技巧和策略，并與他們一起進行了幾場有趣的比賽。他們在游戲過程中不斷提高，更加喜歡這項運動。他們感謝我為他們提供了一次難忘的桌球體驗。

這一周的酒店康樂實習經(jīng)歷讓我深刻地體會到了服務行業(yè)的重要性。通過與客人們的互動，我不僅學到了很多關于康樂活動的知識，也提高了自己的溝通和服務能力。我意識到，一個愉快和放松的環(huán)境對于客人來說非常重要，而我們的工作正是為了讓他們感到舒適和滿意。這一周的實習經(jīng)歷讓我更加熱愛這個行業(yè)，并確定了我以后要從事與酒店康樂相關的工作。

酒店實習周記 篇12

酒店服務實習生周記

第一周：踏入酒店的大門，我充滿了緊張和期待。作為一名酒店服務實習生，這是我第一次親身融入這個行業(yè)，我希望能夠通過實踐的方式學習和提升自己。在第一周的實習中，我主要負責在前臺接待處進行接待工作。

接待工作是酒店服務中最重要的環(huán)節(jié)之一，也是與客人直接接觸的地方。在這里，我需要熟悉酒店各項服務設施和服務流程，以便能夠為客人提供準確的信息和滿意的服務。我認真學習了酒店的各項政策和規(guī)定，并且積極參與培訓課程，提高自己的專業(yè)知識和服務技巧。

第一周的實習過程中，我承擔著接待客人的任務。我發(fā)現(xiàn)每一位客人都有自己的需求和要求，而作為接待員，我的責任就是滿足客人的需求，提供最好的服務。有一次，一對新婚夫婦入住酒店，他們要求給他們布置一個浪漫的房間。我用心地布置了一些玫瑰花瓣和蠟燭，還準備了一瓶香檳。當夫婦回房后，他們對我感激不盡，這讓我覺得我的工作有了意義。

第二周：在第二周的實習中，我開始接觸到更多的工作內容。除了前臺接待工作之外，我還參與了客房清潔和餐飲服務等工作。通過這些經(jīng)歷，我深刻地體會到了酒店服務的多樣性和復雜性。

在客房清潔工作中，我需要清理房間，更換床單被套和洗漱用具，確保每個房間都溫馨整潔。這個過程有時候會比較繁瑣，但是我學會了耐心和細致，不讓任何一處瑕疵出現(xiàn)。在餐飲服務中，我負責為客人提供餐點和飲品。通過這段時間的實習，我學到了如何與客人友好溝通，及時回應客人的需求。

第三周：第三周的實習中，我開始了解并參與到會議服務和客戶關系管理中。這些都是酒店服務中非常重要的一部分，需要與各種不同背景和需求的客戶進行溝通。

會議服務是酒店的一個重要部門，為客戶組織各種規(guī)模的會議和活動。我參與了一次大型會議的籌備工作，體驗了會議場地的設置，簽到流程的安排以及文具等細節(jié)物品的準備工作。這個過程中，我鍛煉了自己的組織和溝通能力。

客戶關系管理是酒店服務中非常重要的一環(huán)。一個顧客的滿意度決定了他們是否會再次選擇我們的酒店。我參與了客戶關系管理的工作，幫助客戶解決問題并提供滿意的解決方案。通過這段實習，我學到了如何與客戶建立良好的關系，并保持良好的溝通。

第四周：最后一周的實習中，我綜合運用所學的知識和技能，負責組織并執(zhí)行一次小型活動。這是我實習期間的一次機會，可以發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和組織能力。

我選擇了一個主題為“健康生活”的活動，為客人提供健身課程和營養(yǎng)午餐。通過這次活動，我不僅鍛煉了自己的活動策劃和組織能力，還了解到了客人對于健康生活的需求和興趣。活動圓滿結束后，我受到了客人的一致好評，這讓我覺得自己的努力得到了肯定和回報。

酒店服務實習生周記中的四周實習讓我對酒店服務行業(yè)有了更深入的了解。我不僅學到了專業(yè)的知識和技能，還鍛煉了自己的溝通和組織能力。這段實習經(jīng)歷為我今后的職業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎，我相信在未來的工作中，我會運用這些經(jīng)驗和技能，為客人提供更好的服務。

酒店實習周記 篇13

以下是酒店門童實習周記大全，歡迎閱讀!

酒店門童實習周記

為了讓同學們把課堂中所學到得知識合理得運用到各個工作崗位上，加之更加感性得認識自己所學習得技能，以便在完成學業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作，更加能熟練得掌握自己得技能，更加強于同條件人找到合適得工作，結合系上要求以及以往慣例，我們管理工程系被分配到一家五星級酒店進行為期半年的酒店實習。

XX大酒店是由兩個房地產(chǎn)巨頭聯(lián)合按照白金五星標準修建的，酒店于2006年9月試營業(yè)，到2009年4月快兩年半時間了，在這期間，酒店從一個默默無聞的新人，一躍寄身XX市最優(yōu)秀酒店行列，這并不是天方夜譚，這正是華僑人不懈努力的最好佐證。

有這樣一個案例，一位游客只身來到XX，出飛機場后要求出租車司機推薦一家好的酒店，出租車司機說，沒問題!包在我的身上，保證讓你滿意，我推薦的酒店，設備豪華，服務一流。車快駛近酒店的時候，由于酒店周圍都是年代久遠，有些破爛的房子(始終不知道為什么市中心會出現(xiàn)這么多與城市格格不入的房子)，客人開始質疑出租車司機所講的，司機說，您給我兩分鐘時間，如果酒店不是我所描述的那樣，如果你到了酒店，有一個人不熱情的給你問好，有一個人不熱情的為你服務，今天的車費我就不收了。話語間，車已經(jīng)到了酒店大門，客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓，豪華、大氣。這時，門童熱情的為客人開了車門并向客人問好，又熱情的幫客人拿行李，進入酒店后，到處都充滿了笑臉，無論是打掃衛(wèi)生的阿姨還是工程部的大叔，所有人都熱情的向客人問好，客人感到一切都是如此滿意，好像整個酒店都為他開的一樣，他不僅給了車費，還多給了很多，這件事也成了XX酒店和出租車司機們之間的一段佳話。

學校對我們的實習要求是，認真學習，虛心求教，把我們的理論知識帶過去，把強硬的實戰(zhàn)經(jīng)驗學回來，在最大限度的為酒店帶來利益的情況下，熟練掌握各種技術技能，圓滿完成實習，安全返校。

二、 實習內容

在學校學習了兩年的理論知識，現(xiàn)在終于有機會步入社會，試試自己的拳腳了。2008年的9月，我們全班同學來到了XX，真正走出實習生活的第一步，經(jīng)過簡單的面試，我們被拆開分配到各個部門，而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門--禮賓部。

為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍，XXX大酒店坐落于繁華的市中心，位于XX著名的柳汀街和長春路的交匯處，鬧中取靜，于繁華處享清閑，酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景，背靠中國最古老的藏書閣天一閣，離購物中心天一廣場火車站飛機場都很近，交通十分便利。酒店分為A、B兩座大樓，B座樓層較低以面向長住客市場的公寓樓為主，A座為主樓，樓高咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個餐廳，商務中心會議室健身中心配套齊全，總的來說，酒店給我們的感覺就是豪華氣派。

在別的酒店中，禮賓部又被細分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一，而我們酒店為了正合，合理利用資源，整齊劃一，統(tǒng)籌禮賓部，這樣以前各個小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做，看似工作復雜，其實這樣減少了很多不必要的麻煩，大大提高了工作效率。

上崗的第一天，經(jīng)理便給我詳細的介紹了部門的情況，我了解到，不管是自駕車還是打車，客人來到酒店，第一個接觸的肯定禮賓部，所以我們禮賓部被譽為酒店的面子，每天，我們要通過酒店的oper。

三、 實習結果

圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn)，同時，我努力為酒店銷售各個餐廳的消費券，獲得不錯的成績，由于我工作踏實熱情，曾被評為“最佳溫馨服務”，并順利獲得酒店頒發(fā)的實習合格證書。

四、 實習總結和體會

在禮賓部實習半年時間以來，我了解到酒店管理構架和酒店的環(huán)境設施，同時，進行我的專業(yè)實習鞏固我所學的專業(yè)知識，在實踐中尋找理論知識和實際操作的契合點。在禮賓部工作，需要和各個相關部門的同事密切配合處理部門各項業(yè)務，如信息查詢、顧客咨詢和接送機服務、VIP 服務等等。

經(jīng)過這次實習，我不僅鞏固了專業(yè)知識，把專業(yè)知識運用到工作中，也從工作中體會到實踐與理論的諸多不不同之處，在實習過程中，發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗上的嚴重不足和酒店經(jīng)營管理上的一些漏洞，希望自己能在日后的學習工作中迎頭趕上，半年的實習時間，讓我獲得了不少良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結交了很多良師益友。

通過實踐，我們獲益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足。我們要總結經(jīng)驗教訓，在以后的學習生活中明確自己努力的方向，不斷自己增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎。 總的來說，這次實習很圓滿，在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但有一點要向學校提出，其實很多同學實習結束以后還想回學校上課，出于各種理由，有的想再次體驗來之不易的大學生活，有的想利用在校時間補充自己在實習時發(fā)現(xiàn)的不足，有的是想為在校的同學“現(xiàn)身說法”，不管出于什么理由，對學校對我們都是利大于弊，在酒店實習的其他學校已經(jīng)實行這樣的制度，所以，我們希望學校能慎重考慮這個問題!

酒店門童實習周記

往前退兩天，是實習的第一天，第一次正式的接觸五星級酒店，感覺很新奇，一切都好有趣。開始期待所謂的高級服務會是什么樣，是否是和老師講的那樣，給予顧客最高級別的禮遇;開始期待正式進入工作環(huán)境會面臨什么樣的困難，是否真的是現(xiàn)實社會比校園里冷酷的多，自己是否會手足無措呢;也在期待，第一次穿上制服正裝皮鞋走上工作崗位，會是怎樣的心態(tài)。嗯，一切答案，都會在隨后的日子里揭曉。

我進的是禮賓部，這里的人都很和藹，也許是因為從事的是酒店服務第一戰(zhàn)線上的服務吧。這么說是因為，客人來到酒店，第一眼看到的人，一定是我們。按說這樣的崗位，還是挺有壓力的呀，事物第一印象對別人的影響有多重要，任何人都明白的吧。

禮賓部的崗位包括門童，行李員，詢問處。門童的工作是幫客人開車門關車門，幫出行的客人找到出租車，將客人引進大堂;行李員的工作是帶著行李較多的客人，到前臺辦理入住程序，然后將行李待到客房;詢問處工作好像是對大堂里電腦等設施的管理，以及收發(fā)各種信件。由于我初來，做的是門童的工作，對其他崗位不太了解。有兩項工作是所有禮賓部人要做的，一是按時提醒車隊為安排好的客人行程派車，另一個是為酒店各個地方發(fā)放報紙包裹。

第一天學習主要是看理論知識了，關于喜來登的酒店常識，以及禮賓部的具體工作細則要求，東西挺正規(guī)，只可惜我們是實習生，沒法接受酒店系統(tǒng)的培訓。不虧是喜達屋這種國際性的管理集團，喜來登的各種規(guī)章制度等等，都做的很到位。記性不太好，沒記住太多。呵呵，以后有機會要好好學習學習呢!

私人部分：哈哈，人力資源部的范曾姐姐老漂亮了!工作嚴謹干練，態(tài)度和藹中透露出嚴厲!好一個俊麗的女子!喜歡哈!

咱家人都特別的好!第一天去對我態(tài)度都可好了!劉經(jīng)理也很溫和，也許是因為他兒子跟我們差不多大，她對我們這樣的實習生特別照顧，從不擺架子，好的呀!咱家人的說法是跟葉子學的，葉子也是實習生，一年期的，還有一個月結束。人長得秀氣漂亮~嘿~這部門不錯呀~~

還有Bill和胡哥，都人很好~西蒙態(tài)度也挺好~嗯嗯~看來這個實習不會太苦哈，。

酒店門童實習周記

今天實習第二天，確實感覺到累了!也許是因為自己新去不久吧，對工作特有熱情，而且覺得工作就該認真負責。所以咯，對客人很熱情，我覺得是應該的，但是虎哥讓我別那么熱情==，西蒙也這么說，大家做久了，都膩了吧。唉，我覺得，所謂的現(xiàn)實社會殘酷，是因為人們在忙碌與虛度中，忘記了自己的責任和夢想。

因為新奇，工作還很賣勁，搶著為客人開車門，拿行李，呵呵，加上天氣很熱，果然還是中暑了。

聽說我們的實習是nopay的，郁悶呀，我可是認真工作的說，雖然現(xiàn)在沒正式工懂得多，但絕對比他們態(tài)度端正，呵呵。

今天對這個酒店管理的體會是，酒店在人員的管理上，還是應該認真對待呢。比如工資方面，太低的工資確實會讓員工打不起勁來，誰會為一個有著自己都看不上的投入產(chǎn)出比的工作，感到責任感和抱有熱情呢?門口保安部的人，除了和門童聊天外，就是偶爾督促下門口停的車輛，還會抱怨自己工資低。這就是第二個方面了，工作中，有一個人對工作態(tài)度不端正，沒興趣，帶動的可是一批人，情緒絕對是會傳染的。酒店的工作氛圍一定要好，我不是指大家彼此間的關系式否和諧，而是說員工們對于自己工作的認可程度，今天大家彼此間聽說了新開會時，領導說要裁員，大家頓時群情激憤，如此低工資的工作，本來就人手不夠，大家忙不過來，還要裁員?確實這樣，大家平時工作時的聊天都是提到，大不了把我抄了唄，我早不想干了。雖然只是口上這么說，他們心里肯定不會這樣坦然，但是，這至少說明了，對于目前的工作，大家做好了被辭掉，離開酒店的準備。

酒店為客人提供服務的兩個媒介，一個是硬件，一個就是人，酒店的工作人員。這點往往容易被管理者忽略，尤其在中國這個不重視人性的國度。即使是像喜來登這種由喜達屋集團完善制度體系管理的酒店，其本身并沒有企業(yè)文化所引導的那樣，讓人向往和期待。員工通道的墻上寫著的那些宣傳企業(yè)活力與精神的標語，淪為了形勢，相信這是中國大多數(shù)企業(yè)的面對的悲劇。我想，大量的采用實習生而不是正式員工，加上酒店本身的高人員流動率，使得貫徹企業(yè)文化變的無比艱難。

繼續(xù)上個話題，如果酒店員工真如員工守則上要求的那樣對待客人，加上自己的些許熱情，那是多么完美的一種體驗。事實上卻是，員工們都是帶著怨氣而懈怠的應付著工作，有的人真的忙，但忙的不甘心;有的人并不忙，卻感到無比的疲憊。這一切的一切，都要酒店顧客來承擔損失，他們可是付了那么高的費用來享受傳說中的五星級酒店待遇啊!另一個角度說，為什么員工會這樣?守則寫了員工就會遵守么?員工不是機器，不是靠輸入了指令就會按程序不差錯運轉的。員工懈怠工作，大不了被領導辭了，我換工作還不行么?你領導能拿我怎樣?于是領導招來新一批人，還是懈怠工作，再辭了。治標不治本吶，現(xiàn)代管理絕不再是制定合理有效的制度體系了，而是如何讓人和看似完美的制度和諧的結合。

今天依舊感到很累，幾近中暑，似乎對這崗位的熱情還沒消退，三天的熱度，明天會不會就降溫了呢?

今天門口的保安哥哥給我上了一課，關于我這個崗位。他說，門童這個工作，認真說來，其實很簡單，不復雜，不繁多?？墒且龊眠@些工作，一定要得注意細節(jié)，要有一定的禮貌，所謂門童，無非這樣。我給客人開門的時候，開了一半，他說不對，要開就開，不能開的小氣。門童，作為客人第一個注意到的非物的酒店形象代表，一定要代表酒店的形象，表達出對客人的歡迎和禮貌，這種表示，當然要大氣，要坦蕩，要擲地有聲!呵呵，這保安部和禮賓部太熟悉了，天天聊天。

今天集團總部的監(jiān)察來視察酒店工作，坐在大堂中間，直洞洞的盯著我們禮賓部的崗位。這時大家都緊張起來了，劉姐一遍遍強調今天很特別，要做好，動作要做到位。大家也確實很認真，這時伍哥也認真起來，告訴我說，咱們今天認真工作，不是為了酒店，是為了劉姐，咱們說什么都不能給劉姐填麻煩，否則對不起她吶。劉姐作為我們部的boss，平時對大家極其和藹親切，脾氣也好，當然這不代表她生氣起來不恐怖。我問葉子對劉姐的印象，她說跟劉姐就是平時見面了聊幾句，具體沒怎么溝通過，但是感覺劉姐就跟媽一樣。我自然不知道她所謂的媽是個什么形象，但是能被別人形容成媽一樣的人，那地位，應該是很正面積極的吧。總之，從這件事情上感慨，和藹又不失嚴肅的管理者，還是很受下屬們愛戴和支持的。而且這種支持是發(fā)自內心的，是不能改變的。

在一個地方戴的久了，知道的也就多了。之前一直以為門童和行李員是平級的崗位，還傻傻的跑去跟老人們說我想嘗試行李員的崗位，結果當然是被拒絕。今天是一個比我們早來幾個月，但也算新人的伙計告訴我的。在我們禮賓部，門童是最初始的崗位，門童做好了，一年能升到行李員，行李員做好了，能升到當班主管，再做好了，也許就是經(jīng)理下最大的頭了吧。能升級的前提是之前崗位上的人離開了，后面的人才能按資歷排到前面去，小輩們默默的做門童吧。為什么會這樣呢?因為門童在外面總是站在跑著曬著，相對里面行李員在大堂，只需要幫客人拿行李，而且基本每次都有小費，還是挺累的。但現(xiàn)在為什么不明顯呢?因為現(xiàn)在酒店沒落了，禮賓部每班也就三個人，人少，有時候行李員累了，也就讓門童偶爾送送行李了。而且現(xiàn)在禮賓部算下來9個人里，2個實習生，馬上都要離開了。這個部門著實缺人，大家有時候忙都忙不過來，加上這個部還算彼此和諧熱情的，也不太潛規(guī)則了。據(jù)說，以前酒店火的時候，每次拉行李都有好多小費的，現(xiàn)在24年的老酒店了，設施也不行，若不是喜來登這牌子，早倒閉了。

目前禮賓部最老的三個人都是干過3年的，聽他們說，今年年初，有幾個干了10幾年的老人走掉了。跟門口的保安閑談時了解到，酒店這個行業(yè)，就是熬資歷，比如在這個喜來登酒店干了十年前臺基本工作，你去一個新開的酒店應聘，憑借你之前的工作經(jīng)驗以及之前酒店的好口碑，大概能當個部門經(jīng)理。然后再以后機會進其他部門基層做個一段時間，再干個10來年，當你對酒店各個部門都相當熟悉了后，再去一個酒店，也許能應聘個副總的職位。

總體看來，酒店這個行業(yè)是靠資歷吃飯，尤其是傳統(tǒng)的崗位。還是不太喜歡這樣的工作性質，熬年頭的工作，讓人打不起興趣來，就想他們現(xiàn)在很多正式工，每天的工作就是在熬時間，能少做就少做。昨天領導來了，就認真點，今天領導不來，沒人監(jiān)督，就可以站的隨意了。依我這兩天的經(jīng)驗來看，確實是這樣。這也是酒店人員流動性大的原因，有多少人愿意把自己的大好時間費在這里呢?

喜來登員工走廊上寫滿了宣傳企業(yè)理念，激發(fā)工作熱情的話語，初初看來，有那么點意思，但深入進去，這些理念什么的，根本沒進入員工生活。原因一，這種熱情奮進積極向上的工作規(guī)劃理念，從國情來看，沒有那樣的文化基礎，而且跟中國人的一些文化不太適應。這不是說這樣現(xiàn)代的理念不好不該被拿來，只是告訴我們，想把這樣的好東西，輸入到中國人的腦子中，不真心下功夫，是不可能的。原因二，員工真正工作生活和這樣的理念是脫節(jié)的，例如上面說到的資歷規(guī)則，就和這樣的理念沖突，一方面告訴員工，你認真工作，積極學習，就會被酒店所關注提升;另一方面告訴你，干的再好，也得老人們走了你才升的上去。當然也有個別年輕有為的人升上去了，但是總體來所，還是資歷為重。原因三，人員的流動性對這種理念是沖擊，在酒店呆久了的老人們，對這種理念認可度挺高，但是隨著他們的離去，新員工的進入，對這種企業(yè)文化就是一種強烈的沖擊，就像一杯茶，喝掉幾口再加滿，茶味一定會變淡。我現(xiàn)在的這家酒店，用文化強度來評價的話，是一個弱文化的集體，一方面是因為在衰退期，老人們看不到前景，紛紛離去，現(xiàn)有的人也人心渙散;另一方面，這家酒店為了在這種沒落期的低入住率下，盡量減少成本增加利潤，用了很多實習生，實習生怎么說都沒有正式工那樣對酒店工作有熱情，他們大多是熬時間，更何況是我們這種nopay的，他們本身不影響酒店文化的存在，但我認為他們對工作“熬”的態(tài)度，一定會影響正式工的觀念。

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一、實習目的

本次實習主要是為了幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎。另外，畢竟課堂上的理論知識跟實際情況中的應用技能是存在一定差距的，對實際經(jīng)驗的積累和感受也有助于我們增加日后走出校園走進社會時的就業(yè)機會。

二、實習內容

xxx酒店為我們實習生提供的部門有很多種，其中有房務部、財務部、客服部和餐飲部。相對應的崗位有前臺服務員、門童、商務中心文員、各中心收銀、運動中心客服、各類餐飲服務員和咨客。

經(jīng)過面試，我最終的崗位是艾葳格蘭西餐廳和雄冠餐廳的咨客。咨客這個崗位相對來說用到體力活動較少，但需要用到腦力的地方會比較多。另外工作內容比較繁瑣，例如西餐廳方面，西餐廳主要是早餐營業(yè)，還有團隊用餐等。我們要站在門口的咨客臺后面向客人問好。早餐要刷房卡，因為大部分客房是有包含兩份免費早餐的，所以要以刷房卡的形式來記錄。如果是一些房間沒包含早餐的，或是房間里住三個人其中一份超出了要買單的，這種情況我們就需要去打賬單，然后在人山人海的餐廳里找到那位客人，然后給他簽單。早餐結束后還要下總單、打報表和計算營業(yè)額等等;團隊用餐的話要收餐券、下總單、找簽單人簽單、計算營業(yè)額和交核數(shù)等等。

團隊用餐找簽單人簽單的時候比較麻煩，因為咨客是不認識簽單人的，手里只有個名字，連手機號碼也沒有，所以工作起來難度很大。于是動一動腦子，雖然我不知道簽單人是誰，可是我可以問啊!而詢問的對象也有很多，一是我們部門的經(jīng)理或主管;二是這個團隊的跟單人;而最后一點，也是我覺得最有用的一點(因為第一二點的話不能保證在關鍵時刻能找到經(jīng)理和跟單人)，就是問這個團隊的客人。因為客人在進餐廳用餐和已用完餐要離開的時候都會經(jīng)過咨客臺，我只要禮貌地說：“您好!不好意思打擾一下，請問某某某先生/小姐(簽單人名字)是哪位啊?”大多數(shù)情況下都會由此知道答案。而還有一個辦法就是靠自己觀察，一般情況下，簽單人也會是負責人，所以仔細觀察，看起來經(jīng)常在組織或者經(jīng)常過來跟我方交代事情或咨詢問題的就是簽單人了。有了大概答案之后等他走過我身邊的時候我就跟他確認一下，通常都會準確無誤的。

而雄冠餐廳，它是以足球為主題的吃西餐的餐廳，它主要是接散客零點的。同樣的，這邊的咨客也要站在門口迎客，還有下單、結賬之類的。

到后面兩個月，因為部門內部要崗位交叉培訓，所以我的崗位換成了服務員。服務員是比較辛苦的一個職位，做的事情也很雜，而且是比較需要體力的?；竟ぷ鲀热菔情_市、為客人倒茶、用托盤為客人上菜和收盤子、盡量滿足客人的需求、收拾桌子、換臺布、清理垃圾、擦餐具和杯子、疊餐巾，還有一些搬搬抬抬的工作等等。在自助餐中我們用托盤去為客人收盤子的時候，有些客人會把全部要收的盤子都往我們托盤上堆，完全沒有考慮到我們單手托著托盤托不托得了這么多，而我們也只能硬著頭皮幫客人收走，所以，這對我們的臂力和腕力都是一個很大的考驗。

在酒店里，沒有說一個蘿卜一個坑，你是哪個崗位就在哪個崗位的，而是哪里需要支援我們就要到哪里去。在實習的上菜，還有收拾臺面、換臺布、擺中式餐位等等。

三、實習體會

從20xx年的9月5日到XX年的2月20日，我們整整實習了5個半月。這段時間說長不長，說短也不短。剛剛來的時候是幾天的入職培訓，這讓我們總體認識了不只是xxx酒店，還有xx集團的總體概況。然后是部門的面試，經(jīng)過面試，我被餐飲部的西餐部錄取了。其實一開始對這個職位并不是很熟悉，因為在學校的課堂上很少涉及餐飲，就算偶爾有涉及到，也是講中餐講得比較多。

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在西餐部這個小家庭里我學到了很多東西，下面分幾個方面來說一下。

(一) 基本的工作技能方面

我認識到了各種刀叉和杯子的擺法，以及服務員、咨客、送餐員、領班、主管，甚至是經(jīng)理的工作職責和服務技能。忙的時候我們還要去會議和中餐支援，所以我們學到的不單單只是西餐的東西。

(二) 人際關系方面

我學到了如何和同事以及上級和睦相處。其實最難處理的應該是和客人之間的服務關系，有些客人的素質并不能跟上時代文明的腳步，而我們卻不能跟他們吵，這時候就是考驗我們反應能力和溝通能力的時候了。像去中餐幫忙的時候，因為多是晚宴，所以客人很喜歡一邊喝酒一邊抽煙。可是宴會廳里面是禁止吸煙的，因為那些臺布和地毯都是易燃物，一不小心的話是很可能發(fā)生火災的。另外，吸煙也會造成空氣的渾濁。此外，多人吸煙的話還會造成煙霧報警器啟動，然后導致自動灑水。這些都是比較嚴重的?？墒俏覀儾荒苤苯诱f“這里是不可以吸煙的”，因為對客人說“不”是最大的忌諱，于是我想了想，我就跟客人說：“先生，不好意思，這里面是無煙區(qū)，如果您想吸煙的話，外邊有個專門供客人吸煙的地方的。”這樣說出來客人就不會太抵觸，而且覺得你為他提供了一個解決方案。這就是我在人際關系方面的進步。

(三) 個人思想方面

經(jīng)過這5個多月的磨練，我的團隊精神更加強了，我學到了如何和同事們和諧地合作，將工作效率值達到最大。還有就是我的抗壓能力更加好了，其實服務員不是很好當?shù)?，有來自家人的壓力，覺得辛辛苦苦培養(yǎng)了十幾年的本科大學生竟然去當服務員;有來自客人的壓力，覺得服務員就是低人一等，可以盡情使喚，盡情刁難;有來自上級的壓力，有各種批評，各種加班，各種不體諒。外界的環(huán)境改變不了，但我們可以改變我們的心態(tài)。只要自己不看不起自己，努力學習東西，努力做好份內的事情，虛心接受前輩的指導，我相信我可以做好一切，我也真的做好了一切。

(四) 生活方面

因為西餐主營早餐，而我的班次基本都是早班，所以每天要凌晨5點半就起床，上6點半的班。而在冬天的凌晨，特別是下大雨的冬天的凌晨，很冷很冷，要在這種天氣起床真的很不容易，可是我還是每天克服這個困難，每天都沒有遲到。我覺得在以后的生活中，我的自控能力會為我的人生帶來益處的。雖然每天上8個小時的班，有時還要加班，可是我還是擠出了很多時間來學習我感興趣的東西。在這5個半月里，我利用零零散散的時間看了8本書，3本關于人生哲學的，5本關于平面設計的;此外，學了ps軟件和ai軟件的部分操作;完成了一個圍棋游戲界面的設計;另外還背了1161個英語單詞，練了39節(jié)的英語口語。忙和累并不是不學習的借口，其實只要自己有心學就會有時間學的。

這半年的時間，對我自己來說是一個蛻變，它讓我成為了更好的自己。人或許就是要經(jīng)歷一些，才會更珍惜一些，也才會更成長一些。在以后不管是工作、學習還是生活的道路上，我想我都會感謝曾經(jīng)在xxx酒店實習過，我相信，我會越走越好的，只要堅信自己，用心做好該做的事，我可以。

四、對實習的建議

這次實習雖然讓我學到了很多，可是也有一些不足的地方。例如酒店規(guī)定的每個月的培訓，基本每個月都有四五次的培訓，可是培訓內容和形式都不是很好。我覺得可以適當減少培訓的次數(shù)，把重心轉到提高培訓的質量上來。

另外，我們實習生去實習，并不應該把我們也當成正式員工來分配。畢竟我們還是學生，是去酒店學東西的，是去酒店學管理的，不應該讓我們覺得好像自己真的是個社會人了，每天除了上班沒有其他的內容。學校和酒店應該給我們安排一個有關于管理的培訓，這樣才能不負最初讓我們去實習的目的——讓我們學到的東西。

總體來說這次實習還是值得的，希望在以后的日子里，我們、學校和酒店都能共同進步，創(chuàng)造出輝煌的未來。

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