觀察綠豆芽日記。
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今天是第三天，因為小芽菜的根長得很長，從籃子縫隙里穿了出來，我便在小籃子下面放了個實心的盆子。為了防止陽光照射，我還在小籃子上面蓋了薄薄的紗布。同時我還發(fā)現(xiàn)，綠芽菜也長長了。短的長3厘米，長的長5厘米，像小蜊蚪長了尾巴。尾部又從淡綠色變成了白色。我真但愿小綠豆們能快快長大，長成真正的芽菜菜！
等待已久的日子到了，芽菜菜能吃了，足足有12厘米長，真令人贊嘆！媽媽先把根須摘了，然后用水清洗，接著把芽菜菜放在鍋子上翻炒，就這樣清炒豆芽便成了今晚的一道菜。我夾了一筷子放到嘴里，還真是好吃呢！勞動得來的東西真是格處香甜呢！
從一顆小小的綠豆變到棵小豆苗，又從一棵小豆苗變到一棵芽菜菜。生命真神奇??！
今天中午，我和唐誠遙一起把小綠豆拿出來，給它們曬曬太陽。我祥細地觀察了一番，發(fā)現(xiàn)小綠豆沒有一點兒動靜。突然，唐誠遙觀察到兩顆小綠豆飽脹得馬上要抽出小芽似的。接著，我們?yōu)樗鼈兗恿藥椎吻宄旱乃?，又把小綠豆放到溫暖的陽光下去了。
經過一天的浸泡，綠豆們立即改變了當初穿著綠色緊身衣的形象，搖身一變，脫掉了衣服，成為了又白又胖的“種子選手”。他們都長出了“小尾巴”，像一只只小巧玲瓏的白蝌蚪在水中嬉戲，我也仿佛聽到水波漾起漣漪的聲音。
我拿出杯子在底部放進紙巾，這就是綠豆的新疆，將綠豆放到紙巾上面淋上一些水，最后蓋上抹布。剩下的只有等待………
雨"胖娃娃"長"腿"了
今天早晨，我一起床，就跑到陽臺前看我的芽菜。
只見"胖娃娃"們懶披發(fā)地伸出一條"腿"，差不多有4厘米長，像充了氣似的，顯得剛勁有力。有的"胖娃娃"把"腿"絕不客氣地搭在其他同伴身上；有的"胖娃娃"把"腿"平放在杯底，似乎走了很遠的路，現(xiàn)在正在休息似的。
今天，班上的幾位同學拿來了幾盆小綠豆，非?？蓯?，我便好奇地走過去看，綠油油、胖嘟嘟的小綠豆悄悄地躺在土里。過了一會兒，我再去觀察，發(fā)現(xiàn)小綠豆的外套“縮水”了，而且還皺巴巴的，像老奶奶的皺紋一樣。又過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)小綠豆似乎已經開始有點“熱”了。放學了，我想：“小綠豆呀小綠豆，我真但愿你能快快長大呀！”
今天，小芽菜長高了，結實的附在布上，密密麻麻的，粗壯極了。有的七八厘米，是淺黃和淺綠色的，像一條小青蛇；頭頂兩邊對開小葉花瓣狀，像一把扇子。有的發(fā)育不良，才三四厘米，非常可愛。媽媽摘下所有的芽菜煮一鍋瘦肉芽菜清湯，才煮熟我顧不了滾燙，夾起來急忙送進嘴里，嘩……好清甜的綠芽菜呀，真厚味！
通過這次觀察綠豆發(fā)芽的生長過程，我發(fā)現(xiàn)了綠芽菜不畏難題破殼而出的一往無前的精神真讓我佩服。同時，自己發(fā)的芽菜更厚味，更清甜，吃起來更開心。
綠豆們筆挺的站著像一位草原的士兵，他們又細又長，莖很飽滿，用手指一掐，能掐出許多水分，還長著許多毛，手摸起來癢癢的。苞片有的出現(xiàn)了淡淡的紫色，有的卻是深深的紅色，讓人看了很有喜感，豆芽們發(fā)瘋地長著，已經長得很高了?？粗寡總冏聣殉砷L，喜悅之情，不禁從我心中滲出，一圈一圈的蕩漾開去………
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