飲食男女觀后感優(yōu)選6篇

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飲食男女觀后感【篇1】

《飲食男女》是一部集合了戀愛(ài)、婚姻、家庭、心理等眾多元素的電影。通過(guò)電影中男女主角間的一系列食物和生活小細(xì)節(jié)，反映了當(dāng)今社會(huì)人們對(duì)于飲食、生活的態(tài)度和觀念的變化。影片中，男女主角的故事展現(xiàn)了人們對(duì)于飲食與愛(ài)情、生活的漸進(jìn)理解，同時(shí)也揭示出了社會(huì)對(duì)飲食文化與個(gè)體需求之間需要重視的關(guān)系。

影片以食物和飲食文化作為影片精神的核心要素，把食物與生活緊密地結(jié)合在一起，以飲食意識(shí)與人性關(guān)懷來(lái)表達(dá)心靈的情感與交流。影片里呈現(xiàn)出的食物和飲品表明了人們對(duì)于食物的品質(zhì)要求越來(lái)越高，對(duì)于食品安全問(wèn)題的重要性都越來(lái)越關(guān)注。人們對(duì)于健康普及知識(shí)的崇高與人類文明的進(jìn)步透過(guò)食物的呈現(xiàn)，表達(dá)了人們對(duì)于健康飲食標(biāo)準(zhǔn)的追求。

除此之外，影片中男女主角的互動(dòng)與感情也讓人印象深刻。兩人以餐桌為切入點(diǎn)，通過(guò)食物之間的精致聯(lián)系和對(duì)于食物的珍惜，感受到了彼此之間的共鳴和奇妙的情感體驗(yàn)。影片中的包裝食品和無(wú)心營(yíng)養(yǎng)帶來(lái)的危害同樣呈現(xiàn)出了人們對(duì)于食物品質(zhì)的重視和對(duì)于個(gè)體健康存在的重要性。通過(guò)食物，人們?cè)谧非蟾泄偕系捏w驗(yàn)的同時(shí)，也在關(guān)注自己的健康。

此外，影片也描繪了人們對(duì)于飲食文化的重視。男女主角在飲食上對(duì)于傳統(tǒng)和現(xiàn)代的選擇與差異讓人慨嘆。反觀現(xiàn)實(shí)人們對(duì)于傳統(tǒng)文化的關(guān)注度逐漸降低，這種將傳統(tǒng)事物和現(xiàn)代思維及飲食文化相互結(jié)合的新時(shí)代品味也讓人深感敬意。人們對(duì)于飲食品質(zhì)的要求和對(duì)于飲食文化的傳承都在這部電影中得到了巧妙的體現(xiàn)。

經(jīng)歷了繁榮和衰落，飲食文化已經(jīng)逐漸成為時(shí)代品味的代表。而隨著現(xiàn)代化的發(fā)展和人類對(duì)于健康與飲食文化的再認(rèn)識(shí)，飲食文化也逐漸成為人們生活的重心和定向?！讹嬍衬信穭t是將這種飲食文化的認(rèn)識(shí)理念完美呈現(xiàn)給了觀眾。電影中的飲食與愛(ài)情的結(jié)合更是讓觀眾對(duì)于情感體驗(yàn)與飲食和文化的重要性得到了新的深層次體驗(yàn)。

綜上所述，《飲食男女》是一部深層次把飲食文化、品質(zhì)要求、傳承、人性關(guān)懷和情感體驗(yàn)等眾多飲食元素融為一體、作為電影精神核心主題來(lái)進(jìn)行表達(dá)的作品。通過(guò)形式美學(xué)與精神美學(xué)的融合，這部電影不僅讓人看到了飲食文化的歷史和現(xiàn)狀，也讓人在自我關(guān)注和情感體驗(yàn)上對(duì)于飲食文化的重要性有了深刻的認(rèn)識(shí)。

飲食男女觀后感【篇2】

家家有本難念的經(jīng)，家家有出難唱的戲，飲食男女講述的不是一個(gè)婆媳之爭(zhēng)，一個(gè)家庭紛爭(zhēng)的內(nèi)幕，而他恰恰講的是一個(gè)單身的父親對(duì)三個(gè)女兒深深的愛(ài)意，濃濃的愛(ài)已化為手下的一道道美味的菜肴，他是一個(gè)大廚房的“活菜譜”他是兄弟眼中深藏對(duì)女兒的愛(ài)的犟老頭，當(dāng)女兒一個(gè)個(gè)離開(kāi)他的愛(ài)護(hù)下的老屋時(shí)，他仍然精心的做著他的菜，每每準(zhǔn)備的一大圓桌的佳肴時(shí)，要好好一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的吃上一大頓時(shí)，二女兒宣布要離開(kāi)家的打算，此后，小女兒家寧宣布嫁人，等候九年的大姐也遇到自己的愛(ài)，再次宣布要離開(kāi)這個(gè)家，而第一個(gè)宣布離開(kāi)家的而女兒卻在這些之間看到了他父親的脆弱，父親的朋友溫傅的去世，給父親的打擊很大，他覺(jué)得“人為財(cái)死，鳥(niǎo)為食亡”人生該有自己的打算。

二女兒正因投資買房失敗，隨著家中“兩個(gè)人結(jié)婚，一個(gè)人去世”，她決定留在父親的身邊，情人離開(kāi)，通通只是朋友，不能成為家，找不到他想要的家的感覺(jué)。她發(fā)現(xiàn)她多眷顧那個(gè)家啊。最后，父親也找到自己的感情，做了自己人生的一桌菜，宣布自己決定出售老屋，與琳琳媽結(jié)發(fā)，這個(gè)家個(gè)飛個(gè)巢，二女兒買下了老屋，留在這個(gè)自己曾最想逃離的家，此刻她多愛(ài)家的感覺(jué)，可惜物是人非了，只有自己留在空屋回味那道菜譜，繼續(xù)父親曾繁忙的廚房。繼續(xù)把家凝固。女兒開(kāi)始讀懂一個(gè)父親。

影片明澈的光線，干脆的鏡頭。換場(chǎng)的黑屏給人抒情的感覺(jué)，仿佛就像是在給人一段內(nèi)心的獨(dú)白，開(kāi)場(chǎng)的一組鏡頭，清楚詳盡的闡述了父親的廚藝，暗喻了父親的職業(yè)，同時(shí)包含了一個(gè)父親愛(ài)的表達(dá)方式，精致而含蓄，飽滿而不張揚(yáng)。(lz13)在女兒打電話來(lái)慰問(wèn)父親中午吃什么時(shí)，父親接過(guò)電話，說(shuō)湊合著吃碗面，其實(shí)他在為女兒們回家的晚餐做準(zhǔn)備，鏡頭刻意跟著父親手中的菜肴，一步步的有條不絮的燒著，在那里我認(rèn)為涵蓋著導(dǎo)演的主觀意念，導(dǎo)演強(qiáng)壓我們注意父親的菜肴，將父親的內(nèi)心世界寄托在鏡頭出現(xiàn)的菜肴中，與父親嫻熟，沉穩(wěn)的感覺(jué)互相切換，告訴我們做這個(gè)菜的是父親，這些精心的菜寄托的情也是這樣一個(gè)父親。

在其間還有一組鏡頭表達(dá)方式也很含蓄，父親精心給琳琳做了便當(dāng)，準(zhǔn)備送去，這時(shí)運(yùn)用了一個(gè)全景，琳琳媽從街那邊匆忙的跑過(guò)來(lái)，透過(guò)互相切換鏡頭表現(xiàn)兩人的對(duì)話，琳琳媽的緊張讓我覺(jué)得個(gè)性，為什么不讓朱父親給琳琳送便當(dāng)呢，為什么朱父親一句辯解也沒(méi)有，就留下有些蕭條的身影這個(gè)普通的近景鏡頭里，沒(méi)有朱父親面部的特寫，之后才知道在朱父親話中話的宣布著時(shí)，鏡頭特寫琳琳媽緊張的埋頭吃著飯，一家人的表情就如最后的晚餐一樣糾結(jié)，但是很快就聽(tīng)出了端倪，我們也在人物的反應(yīng)鏡頭里知道了事情的真相，在父親要宣布此事之前導(dǎo)演運(yùn)用了一個(gè)長(zhǎng)鏡頭，讓觀者有種旁觀者的心理看待朱家的家事，就像看鄰家的家事一樣，父親宣布事情時(shí)用了一個(gè)小仰拍，表現(xiàn)父親一家之主的地位，在這個(gè)老屋這個(gè)時(shí)候他依然是老大。YJS21.cOm

還有一副畫面我覺(jué)得唯美，那就是朱父親回到家，暖暖的斜陽(yáng)射在了廳里，一個(gè)代表浪漫氣息的藤椅安祥的擺放在景框的中間偏左的方向，父親從右邊入畫，偎在藤椅下，扶出一個(gè)女生，女生緩慢的步子留意翼翼，惦著一個(gè)大肚子，父親看著女生笑了，女生嬌甜的對(duì)他說(shuō)愛(ài)你，在父親臉上印上吻痕，這大概是我們沒(méi)有預(yù)測(cè)到的完美，但是它的出現(xiàn)使我們感到幸福的渲染，這是影片的一個(gè)感情的升華，使影片走向唯美的結(jié)局。

以時(shí)刻為緯，采用插敘的手法分別講述了四條線索，父親，大，二，小女兒的生活故事。脈絡(luò)清晰，同時(shí)老屋也是貫穿影片的一個(gè)線索，從父親的手中，轉(zhuǎn)到女兒的手中，這之間經(jīng)歷的世故變化，二女兒的體會(huì)最為感觸吧。

或許父愛(ài)比母愛(ài)更難開(kāi)口，對(duì)于這樣一個(gè)一個(gè)父親三個(gè)女兒的特殊家庭來(lái)說(shuō)，父親的壓力該有多大，他會(huì)期望女兒們幸福，愁女兒老不嫁，愁女兒嫁了就走了，既當(dāng)媽又當(dāng)爸的。看看我們的父親，父親的脊背是不是又彎了些呢，但他依然堅(jiān)毅的扛著家的重?fù)?dān)，父親的鬢角是不是也有些發(fā)白了呢，但他依然和我們孩子般的好奇這些新奇的玩意，父愛(ài)如山，沉穩(wěn)而寬闊，父愛(ài)如海，浩瀚而無(wú)邊，父愛(ài)如那一桌豐富菜肴，美到心田，刻在永恒的記憶之中，回家我們是不是該夾上那父親做的菜肴在他的湯勺之中，對(duì)父親說(shuō)一句謝謝呢?

飲食男女觀后感【篇3】

《飲食男女》是一部經(jīng)典的電影，通過(guò)表現(xiàn)人們?cè)谏铒嬍持械狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴，呈現(xiàn)了一個(gè)多彩的人生畫卷。影片展現(xiàn)了不同年齡，不同地域，不同職業(yè)，甚至不同性別的人們?cè)陲嬍尺^(guò)程中的習(xí)俗、文化和傳統(tǒng)。從細(xì)節(jié)處展現(xiàn)了中國(guó)人對(duì)于食物的重視和熱愛(ài)。

觀看這部電影，讓我更加深入地了解了中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化，尤其是道德觀，文化觀和形態(tài)觀。爺爺耐心教孫女如何食用蔥油餅時(shí)，我感受到了中華民族家庭親情和傳統(tǒng)文化的強(qiáng)大力量。而同樣的一枚包子，在不同人眼中卻有著不同的味道和意義，這體現(xiàn)的是人們?cè)谏钪胁煌氖群煤托膽B(tài)。

這部電影設(shè)計(jì)的良好，充滿詩(shī)意。比如打翻醬油的場(chǎng)景，通過(guò)精妙的鏡頭運(yùn)用和音效處理，讓我們可以感受到中國(guó)傳統(tǒng)家庭生活的氣息。還有夜深人靜，舅媽一個(gè)人煮粥，這時(shí)的鏡頭純粹，暖暖的光線照在舅媽的面孔上，讓人感受到她對(duì)這碗粥的熱愛(ài)和對(duì)家庭的責(zé)任感。

《飲食男女》讓我更加深入地了解了生活，感受到生活的真諦。在現(xiàn)代社會(huì)，飲食已經(jīng)不再是單純的吃飯，而是演變成一種生活方式和文化傳承。這就要求我們?cè)跀[餐，品嘗美食的同時(shí)，要再次弘揚(yáng)中國(guó)飲食文化。只有從中探索和傳承中華民族文化的精髓，才能讓我們的美食能夠講述一個(gè)多彩的故事。

總之，《飲食男女》不僅是一部表現(xiàn)出生活飲食的電影，更是一座文化寶庫(kù)，一本生活百科。在我們?nèi)諒?fù)一日、年復(fù)一年的忙碌生活中，時(shí)不時(shí)回顧一下自己的生活，感受一下美食在飲食男女不分的時(shí)間里帶給你的美好，也是一件非常幸福的事情。希望在我們?nèi)蘸蟮纳钪?，我們可以更加注重?duì)于美食、生活以及文化的探究和倡導(dǎo)，令社會(huì)充滿文化的多樣性和生活的美妙。

飲食男女觀后感【篇4】

李安的這部《飲食男女》是在影視作品鑒賞課上看的，主要講敘的是國(guó)廚老朱老年時(shí)的生活，喪偶的他獨(dú)自撫養(yǎng)大三個(gè)女兒，他每周都會(huì)準(zhǔn)備一桌極為豐盛的晚餐讓一家四口團(tuán)聚在一起，但因?yàn)橥砟晡队X(jué)的喪失，已吃不出以前的味道，三個(gè)女兒雖然各忙各的但還是很為父親的晚年考慮，一直想給父親找個(gè)伴，但不料父親早已開(kāi)始了黃昏戀，在三個(gè)女兒的極力反對(duì)下他還是跟大女兒差不多大的同學(xué)在一起了，而且味覺(jué)也恢復(fù)了，最欣慰的應(yīng)該是二女兒繼承了自己的廚藝。

作品的開(kāi)場(chǎng)就是老朱在自家廚房為三個(gè)女兒準(zhǔn)備晚餐，中國(guó)菜的做法，蒸、煎、燜、燉等一一呈現(xiàn)，老朱熟練的手法和操作以及一道道色香味俱全的菜式實(shí)在是令觀眾嘆為觀止啊，發(fā)出哇哇的叫喊聲。盡管因?yàn)樽约何队X(jué)喪失無(wú)法做出讓女兒滿意的晚餐，但他還是堅(jiān)持每個(gè)禮拜都做滿滿一桌，因?yàn)檫@算是家里的團(tuán)圓飯，可見(jiàn)他雖然獨(dú)自一人把三個(gè)女兒拉扯大但還是很放心不下這三個(gè)老大不小的女兒啊，體現(xiàn)了為人父母的不容易。

電影中有一個(gè)情節(jié)是酒店因?yàn)橛腥宿k宴會(huì)需要做很多道菜，把經(jīng)理弄得焦頭爛額，最后叫來(lái)了老朱，在老朱的不慌不忙中順利解決了。鏡頭中，老朱穿過(guò)一條人滿為患的走廊去找經(jīng)理。我想李安導(dǎo)演想通過(guò)這一幕來(lái)表達(dá)，當(dāng)代中國(guó)像老朱這樣有廚藝的人并不多，這說(shuō)明中國(guó)飲食文化將走向終結(jié)。老實(shí)說(shuō)，也許是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏不由的加快了。人們沒(méi)有更多的時(shí)間做幾道地道的中國(guó)菜。在西式快餐的沖擊下，中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化與我們相去甚遠(yuǎn)。

我們是時(shí)候該警醒了，又或許你會(huì)覺(jué)得這沒(méi)什么，只不過(guò)是吃的，又不是關(guān)乎科技經(jīng)濟(jì)，但我想說(shuō)，就是因?yàn)槲覀兊牟辉诤?，我們的傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)被韓國(guó)人掠奪，他們還理直氣壯說(shuō)這是他們的節(jié)日，如果什么都不在乎，到頭來(lái)你在乎的你也很難爭(zhēng)取地到了吧因?yàn)槟銢](méi)有爭(zhēng)取經(jīng)驗(yàn)。

各忙各的三個(gè)女兒也很為父親的晚年考慮，都想著給他找個(gè)老伴，但其實(shí)父親暗地里早已開(kāi)始了自己的黃昏戀，跟自己大女兒的同學(xué)在一起，這在當(dāng)時(shí)的中國(guó)當(dāng)然是難以被接受的，但父親還是堅(jiān)持了自己的立場(chǎng)，跟她在一起了，還老來(lái)再得子，應(yīng)該是感情的公開(kāi)，和二女兒關(guān)系好轉(zhuǎn)吧，父親壓抑的內(nèi)心得以釋懷，他的味覺(jué)恢復(fù)了，嘗到了二女兒的手藝，這是三個(gè)女兒中唯一繼承自己廚藝的，想必這也讓他很是欣慰。劇情看起來(lái)好像很戲劇，實(shí)則在開(kāi)場(chǎng)中的那個(gè)**和從洗衣機(jī)里拿女兒的纏在一起的內(nèi)衣褲時(shí)那個(gè)憂郁的表情是有所透露的，那個(gè)**其實(shí)就是跟大女兒同學(xué)的通話，但我們會(huì)以為是跟女兒的對(duì)話可能是鏡頭調(diào)度問(wèn)題吧。

李安的作品具有中西結(jié)合的特點(diǎn)，在這部作品中也體現(xiàn)得淋漓盡致。中國(guó)菜和人們對(duì)老朱黃昏之愛(ài)的異議是中國(guó)的傳統(tǒng)，而老朱對(duì)愛(ài)情的大膽堅(jiān)持可以說(shuō)是西式的?？偟膩?lái)說(shuō)就是中為主西為表感，而《飲食男女》則給我的第一感覺(jué)是戲劇，但確實(shí)很值得一看。

飲食男女觀后感【篇5】

作為一部經(jīng)典的臺(tái)灣電影，《飲食男女》有著豐富的內(nèi)涵和情感。影片通過(guò)展現(xiàn)幾代人的飲食生活，從而反映出了現(xiàn)代都市人的飲食觀念和生活方式的變遷，也表達(dá)了一種家族關(guān)愛(ài)和文化傳承的情感和價(jià)值。本文將從四個(gè)方面來(lái)探討《飲食男女》的主題及其價(jià)值。

一、飲食文化的悠久歷史與認(rèn)同

影片以美食為主題，從而反映出人們對(duì)飲食的熱情和重視。飲食作為一個(gè)文化現(xiàn)象，不僅僅是生活方式和民俗習(xí)慣，更是一種有著悠久歷史的文化傳承和認(rèn)同。影片中的三代人都有著對(duì)飲食的獨(dú)特見(jiàn)解和偏好，例如，外婆喜歡傳統(tǒng)的中式燉菜，父親則喜歡西式烤肉和洋式飲料，而女兒則對(duì)日式壽司和美式漢堡有著無(wú)法抗拒的熱愛(ài)。這些不同的飲食偏好和見(jiàn)解，彰顯了不同年齡、背景和文化背景的差異，同時(shí)也展現(xiàn)了飲食文化的多樣性和包容性，這是飲食文化所具有的魅力和價(jià)值。

二、飲食與家庭、社會(huì)、人生

影片中的飲食不僅僅是一種生活方式和文化傳承，更是家庭、社會(huì)和人生的一個(gè)重要方面。家庭中的飲食關(guān)系著家人之間的感情交流和溝通，同時(shí)也彰顯了家庭成員的價(jià)值觀和生活態(tài)度。例如，女兒因?yàn)樽非髠€(gè)人成就而忽略了家人，導(dǎo)致了家庭關(guān)系的疏離和矛盾。社會(huì)中的飲食則關(guān)系著社會(huì)文化和人際關(guān)系的交織和協(xié)調(diào)。如片中女兒的示范教育和自由戀愛(ài)則展示了社會(huì)文化的革新和辯證性。人生中，飲食則關(guān)系車著人的生命價(jià)值和生活意義，飲食作為一種身體和靈魂的滋養(yǎng)，代表和反映著每個(gè)人的生命歷程和精神追求。

三、飲食與多元文化交流和融合

對(duì)于現(xiàn)代社會(huì)而言，飲食不僅僅是一種文化現(xiàn)象，更是一種多元文化交流和融合的象征。影片中的三代人是在不同的歷史背景和文化環(huán)境下成長(zhǎng)的，他們對(duì)于飲食的偏好和習(xí)慣彼此不同，但是更多的是體現(xiàn)了不同文化的交流和融合。例如，外婆的傳統(tǒng)家常菜中融入了一些日、歐、美等西方餐飲文化的元素。這種多元文化的交織和融合，展現(xiàn)了飲食文化的包容性和交流性，并為現(xiàn)代社會(huì)構(gòu)建了一個(gè)多元文化的飲食格局。

四、飲食與情感和親情的表達(dá)

影片的另一個(gè)主題是情感和親情，表現(xiàn)了家族之間的關(guān)愛(ài)和互動(dòng)，其表現(xiàn)形式之一就是飲食。飲食不僅是食物和味道的呈現(xiàn)，更是家庭成員之間情感和親情的表達(dá)。例如，外婆把愛(ài)心融入精心烹制的美味佳肴中，傳遞著對(duì)家人的關(guān)愛(ài)和關(guān)心；而父親則用一道烤鳥(niǎo)來(lái)表達(dá)對(duì)女兒的不舍和期待。這些細(xì)節(jié)的表現(xiàn)極為真切和動(dòng)人，通過(guò)飲食這一不經(jīng)意的手法，折射出了家庭成員之間相互理解、支持和鼓勵(lì)的感情。

總之，《飲食男女》深入探討了飲食文化的多元性、社會(huì)和人生的維度，并通過(guò)家族之間情感和親情的表達(dá)，表現(xiàn)了飲食在人類生存和發(fā)展中的重要意義。影片中的角色性格豐富，劇情發(fā)展合理，使得該電影至今仍是人們翹首期盼的經(jīng)典電影。人們?cè)谟^看影片時(shí)，也會(huì)對(duì)自己對(duì)飲食、情感和親情的思考做出一些反思。我們應(yīng)該珍惜和保護(hù)飲食文化的多樣性和文化傳承，同時(shí)重視和強(qiáng)化家庭、社會(huì)和人生的價(jià)值和意義，為自己創(chuàng)造一個(gè)豐富多彩的飲食和生活世界。

飲食男女觀后感【篇6】

前言：一向?qū)畎矊?dǎo)演懷有敬畏之心，每次觀看李安導(dǎo)演的電影，總是能看到“塵淀”。筆者不才，不能對(duì)影片做到面面近人觀之意。既然選著此片開(kāi)刀，那就做一些自己的解析，與諸位共同討論。電影真正的完成是與觀眾的互動(dòng)活動(dòng)中完成的。對(duì)此，以下文字也是出于對(duì)李安導(dǎo)演的敬意，也許有些筆墨會(huì)傾向狂妄之言，但緊緊是為了更好地電影美學(xué)發(fā)展罷了，不宜追根問(wèn)底。

一、“塵淀”鏡語(yǔ)下的戲劇張力

本片是“家庭三部曲”的其中一部(另外兩部分別為《喜宴》《推手》)。故事的發(fā)展是四個(gè)副線圍繞一個(gè)主線來(lái)進(jìn)行闡述的。四個(gè)副線分別為影片中的主人公，主線則是一個(gè)“家的進(jìn)程”。圍繞著“家”這個(gè)鏡語(yǔ)，進(jìn)行的戲劇沖突演繹。劇中也充分展現(xiàn)了“家”的一些含義，父親與三個(gè)女兒之間的戲劇沖突，來(lái)自于內(nèi)與外的結(jié)合。單看這個(gè)故事其實(shí)很枯燥的，但是由于作者的視角及其創(chuàng)作的手段，反正流露出一種“塵淀”的味道。這種味道，是我們大陸導(dǎo)演很難捕捉到的，這是很難得的敏感觸摸。不慍不火的一家四口人在進(jìn)行各自的人生轉(zhuǎn)變，其每個(gè)主角之間的沖突有溫有燥，但在“家”這個(gè)鏡語(yǔ)下都顯得那么內(nèi)斂，但卻不乏鋒芒畢露之容。前三分之二的沉穩(wěn)，以至于后面三分之一的爆發(fā)讓人都感覺(jué)是那么的如細(xì)雨般綿綿，卻是透露著一股極具矛盾的戲劇的張力。老三青春期的躁動(dòng)，老大干柴烈火的鋪面，老二的理想與堅(jiān)守和父親出人意料的“驚喜”，這都是前面所謂沉思下的伏筆，只為最后一秒處的“痛痛快快”。如言：一生二，二生三，三生萬(wàn)物。這“家”的“味道”也展現(xiàn)的可謂入木三分，由此可見(jiàn)導(dǎo)演功力之深厚。

二、“固內(nèi)”與“動(dòng)外”碰擊出的絢麗煙花

文化與信仰碰撞這種事情，是敏感且多情的，但同時(shí)也是賦予靈感創(chuàng)作的寶藏，尤其對(duì)于當(dāng)代社會(huì)這種“文化大同”的潮流。本片無(wú)疑是信仰與文化相互碰撞的結(jié)晶，但同時(shí)也是對(duì)于“鏡中有你、你中有我、我中有你”的觀照?！肮虄?nèi)”在此的含義，顧名思義：是一種原始，自身所固有的文化與信仰;“動(dòng)外”：是一種外來(lái)的文化“影響”、“風(fēng)潮”，呈現(xiàn)流動(dòng)不固定性，具有大范圍的傳播性且與“固內(nèi)”有著重大沖突且又相互融合。正正因如此，此片子呈現(xiàn)出的魅力不僅僅僅是它在鏡頭上的凝練與故事敘述上的不慍不火的靜思，更多的是一種文化與信仰的對(duì)話。開(kāi)篇便把中國(guó)一道地道且意蘊(yùn)十足的“廚藝”展示的淋漓盡致，后跳切到老二的“風(fēng)流快活”，后又跳切到老大的“虔誠(chéng)信仰”，最后切到老三的當(dāng)下“快餐節(jié)奏”。在此不難發(fā)現(xiàn)，“父親中國(guó)菜”與“老三西方的快餐”的對(duì)壘，“老二“風(fēng)流快活”與老大“虔誠(chéng)信仰”的對(duì)壘”，但同時(shí)他們之間是你中有我，我中有你的一種彼此觀照。正因，他們都被寄寓在了中國(guó)這個(gè)“家”傳統(tǒng)的意蘊(yùn)之中，以至于構(gòu)成的這種文化張力，是一種“內(nèi)”與“外”的沖突，也是“當(dāng)下”與“過(guò)去”的沖突。了解臺(tái)灣的歷史，都知道臺(tái)灣的歷史進(jìn)程，對(duì)于一個(gè)地方會(huì)有這種多元文化沖突也是在情理之中的，

在這個(gè)恰當(dāng)?shù)臅r(shí)刻，導(dǎo)演睿智的眼光觀察到這一點(diǎn)，敏感的腦殼體察到這一點(diǎn)，很讓人感動(dòng)。這種國(guó)際的視野文化觀，也是當(dāng)下許多電影從業(yè)者所思考的，什么叫做“故我”與“其他”，并不是“自我”的就是“自我”的。不慍不火的戲劇張力所闡發(fā)的出文化意蘊(yùn)在本片中的“火候”，恰如我們中國(guó)菜中的煲湯，溫火慢燉，講究工序，講究用料，講究法則，最終要的是“味道”這兩個(gè)字，意蘊(yùn)深之對(duì)于我們?nèi)A夏兒女。

三、“質(zhì)樸”表演的“不慍不火”

正如斯坦尼斯拉夫斯基表演體系--演員固主角本身?？v觀本片的人物表演，四位主角的表演可謂是“四足鼎立”，表演中都流露著一種對(duì)于當(dāng)下的沉思，對(duì)于“家”這個(gè)詞匯的詮釋，但是又有對(duì)其他的矛盾“觀望感”，每個(gè)人的屬性已經(jīng)在鏡語(yǔ)中的對(duì)立性都是那么內(nèi)斂，低調(diào)之極。如：高調(diào)的老二最后卻是最“沉穩(wěn)”的一個(gè)主角，那時(shí)的年輕風(fēng)花雪月與事業(yè)蒸蒸日上的霸氣側(cè)漏;老三開(kāi)始的稚氣卻也和之后的表現(xiàn)截然相反“未婚先育”，這都是對(duì)于傳統(tǒng)思想的顛覆，但這僅僅是一個(gè)開(kāi)端;老大一向?qū)Α俺鯌佟钡耐此迹膀\(chéng)的信仰”，但當(dāng)感情來(lái)臨時(shí)，那種“暴風(fēng)雨洗禮”，等待已久的心被干柴烈火燃燒時(shí)，所展現(xiàn)給人們的是“沖動(dòng)”。感情是完美的，以至于讓我們每個(gè)人都在感情的海洋中忘卻了時(shí)刻忘卻了彼岸;最讓人“大跌眼鏡”恐怕是父親的這段“忘年戀”了，年齡跨度之大，這個(gè)鏡語(yǔ)的述求，無(wú)疑又是對(duì)于傳統(tǒng)思想與當(dāng)代思想，傳統(tǒng)文化信仰與現(xiàn)代文化信仰的一記重磅，讓我們沉思的東西很有韻味，這意味著什么，當(dāng)我們離開(kāi)“大家”時(shí)，也正是所謂“小家”的構(gòu)成，一種家的輪回。這幾種主角的轉(zhuǎn)變，表演都把握的十分巧妙，而且拿捏到好處，雖然個(gè)別可能顯得表演張力不足，或者人物在述說(shuō)不是個(gè)性飽滿，但是卻給我們表演出了

另一種中國(guó)傳統(tǒng)文化的闡釋表達(dá)，這種不慍不火，實(shí)與虛，無(wú)與有，內(nèi)與外，動(dòng)與靜等，正所謂，表演與整個(gè)片子的結(jié)合，到達(dá)了本片的所要傳遞的那種“味道”，用失去味覺(jué)老爸的最后一句臺(tái)詞總結(jié)是：就是這個(gè)“味道”。

結(jié)語(yǔ)：僅僅一家之言，作為對(duì)于這種影片的觀照，對(duì)于當(dāng)下的思想文化環(huán)境，這種碰擊也是十分常見(jiàn)的，對(duì)于我們影視從業(yè)者，對(duì)于這種內(nèi)與外的嗅覺(jué)，是否能抓住這個(gè)契機(jī)，構(gòu)成一個(gè)新老創(chuàng)作的承前啟后，這是我們每個(gè)影迷所期望的，對(duì)于李安導(dǎo)演的作品能做到如此敏感的鏡語(yǔ)闡述，是值得我們大陸年輕及第一戰(zhàn)線創(chuàng)作者所思考的。