蔬菜中班健康教案14篇

教案課件是老師在課堂上非常重要的課件，因此就需要我們老師寫好屬于自己教學(xué)課件。教案是充分發(fā)揮教師主觀能動性和創(chuàng)造性的必要途徑。經(jīng)過深入思考幼兒教師教育網(wǎng)的編輯為您準(zhǔn)備了“蔬菜中班健康教案”，熱烈歡迎來讀這篇文章希望它能為您提供一些有用的知識和經(jīng)驗！

蔬菜中班健康教案(篇1)

活動目標(biāo)

1、認(rèn)識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識。

活動準(zhǔn)備

多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個“鍋”。

活動過程

一、情景導(dǎo)入：

播放課件(哭的聲音)：“是誰在哭呢?它為什么會哭?”

引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”

二、認(rèn)識幾種常見蔬菜。

師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装?

小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會肚子疼。“我呀，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”

出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)

師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)

1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)

2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)

3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)

4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)

三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)

小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了。

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。

2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。

3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康。

4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

四、幫小黑摘蔬菜。

師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，)把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解)

五、給小黑送蔬菜。

師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧， 引出后半段兒歌：

“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?/p>

六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。

現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”

請把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!

小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了，謝謝你們!”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?/p>

活動延伸

現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!

蔬菜中班健康教案(篇2)

一、活動目標(biāo)

1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。

2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

3、能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。

二、活動準(zhǔn)備

1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識了幾種常見的蔬菜。

2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

三、活動過程

（一）小組討論

1、介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。

2、引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位？有什么營養(yǎng)？

（二）集體分享

1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？

2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)？

3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

（三）整理蔬菜

1、出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？

2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

反思與推進：

班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

蔬菜中班健康教案(篇3)

活動目標(biāo)：

1.了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。

2.能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。

3.喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。

4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5.初步了解健康的小常識。

重點難點：

了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。

活動準(zhǔn)備：

1.胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。

2.蔬菜百寶箱(里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物)，幼兒人手一個蔬菜卡片。

3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。

活動過程：

一、教師請幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性。

1.教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。(謎底：西紅柿)

2.教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)

二、出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。

1.教師：平時你吃過什么蔬菜?請幼兒上來說說。

2.教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?

3.幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜。

4.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家?

5.利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進行分類。(如把青菜、菠菜送回一個"家"，因為它們都是綠色的)

三、根據(jù)各種蔬菜事物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

1.教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?

2.幼兒自由發(fā)言，表達自己的想法3.教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。

四、欣賞手偶表演。

胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。

大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細(xì)菌，保護你身體的健康。

芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。

所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。

幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。

五、聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。

小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養(yǎng)價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都?xì)獯跤醯?這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結(jié)說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧!親愛的小朋友，一定要記住哦

活動延伸：

幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜

活動反思：

本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性，結(jié)合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了巔峰。

蔬菜中班健康教案(篇4)

活動目標(biāo)：

1.了解、認(rèn)識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。

2.通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識。

3.體驗分享的快樂。

活動準(zhǔn)備：

1.幼兒自帶的各種蔬菜

2.切蛋糕的刀、叉

活動過程：

一．組織教學(xué)，引起興趣：

教師出有關(guān)蔬菜的謎語，幼兒進行猜謎。

二.認(rèn)識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。

1.幼兒以請朋友的方式，介紹自己帶來的蔬菜。

2.教師根據(jù)幼兒的介紹，通過比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱、外型。

3.請幼兒為各種蔬菜進行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進行分類。

三．知道多吃蔬菜的好處。

你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎？為什么？

你最喜歡吃什么蔬菜？

教師小結(jié)：多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的。

四．分組進行蔬菜品嘗會，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。

1.幼兒和教師為蔬菜進行分類。哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。

2.師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦？需要炒熟的蔬菜怎么辦？

清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

3.師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。

4.幼兒分組進行蔬菜的清洗。

5.幼兒進行分享活動。

活動結(jié)束。

延伸活動：

1.請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。

2.區(qū)域活動時進行蔬菜寫生。

3.區(qū)域活動開辦我們的菜場的游戲。

蔬菜中班健康教案(篇5)

1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。

2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

3、能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。

4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

5、能學(xué)會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識了幾種常見的蔬菜。

2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

1、介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。

2、引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位?;有什么營養(yǎng)?

1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?

3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

反思與推進：

班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

蔬菜中班健康教案(篇6)

活動目標(biāo)：

1、了解不同的食物有不同的營養(yǎng)。

2、 養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

活動準(zhǔn)備：

各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上 活動過程：

一、認(rèn)識各種菜的名稱

1、幼兒參觀“貨架”。

2、提問：你認(rèn)識這些東西嗎？

3、有什么東西不認(rèn)識的可以問問你的好朋友，或請其他朋友幫幫你。

二、 交流日常生活中的飲食內(nèi)容：

1、教師提問，幼兒回憶：在這些食物中，你最喜歡吃什么？為什么？

2、除了吃剛才你看到的'食物外，平時你還吃什么？吃得最多的是什么？

3、你覺得什么東西最有營養(yǎng)？

午餐和晚餐中的各類食物：平時你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎？為什么不一樣？

5、教師總結(jié)一日三餐的合理搭配。

三、幼兒操作

1、分六組，每組自選食物，搭配一份午餐。

2、相互介紹，共同討論如何進行合理地配餐。

3、師生一起評析幼兒的配餐情況。

4、幼兒調(diào)整配餐。

蔬菜中班健康教案(篇7)

中班健康活動教案：蔬菜和水果教案(附教學(xué)反思)

中班健康活動蔬菜和水果教案(附教學(xué)反思)主要包含了活動設(shè)計背景，活動目標(biāo)，教學(xué)重點、難點，活動準(zhǔn)備，活動過程，教學(xué)反思等內(nèi)容，通過各種活動區(qū)分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特征，通過認(rèn)識蔬菜，了解蔬菜的來歷，體會父母勞動的辛苦，適合幼兒園老師們上中班健康活動課，快來看看蔬菜和水果教案吧。活動設(shè)計背景

本班幼兒大多來自農(nóng)村，對蔬菜瓜果十分熟悉，但是由于農(nóng)村家庭對幼兒觀察能力的培養(yǎng)比較少，所以很多幼兒只能說出蔬菜瓜果的名稱，對于他它們的特征了解很少，為了激發(fā)和培養(yǎng)幼兒的興趣和觀察能力，結(jié)合我班幼兒的實際，決定設(shè)計這樣一個活動既培養(yǎng)孩子的觀察能力，又能養(yǎng)孩子思維和語言表達能力。

活動目標(biāo)

1通過各種活動來區(qū)分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特性。

2、通過認(rèn)識蔬菜，了解蔬菜的來歷，體會父母勞動的辛苦。

三。培養(yǎng)幼兒的實踐能力、觀察能力和語言表達能力。

4要知道人體需要不同種類的營養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識。

教學(xué)重點、難點

觀察和語言表達能力的培養(yǎng)

活動準(zhǔn)備

蠟筆，水果蔬菜畫，火車道具。各種蔬菜水果實物。

活動過程

一、區(qū)分蔬菜和水果、

1、小朋友請一起來歡迎一位客人。

a、 小王，小王，小王狗來了，它來我們班還帶了很多禮物，你來看看是什么？

b、 給我看看水果和蔬菜，看看你得到了什么禮物？

c、哪一個是水果，哪一個是蔬菜？

d、 請把蔬菜和水果舉起來。

e、 把水果和蔬菜放在老師指定的位置。

二、給水果和蔬菜涂色。

a、 老師還給每個孩子帶了禮物。請你把這些禮物穿上好嗎？

b、 老師：這些蔬菜和水果應(yīng)該穿什么樣的衣服，為什么？

c、 小孩子給水果和蔬菜上色。

d、 把蔬菜和水果撕成糊狀，讓自己做一個蔬菜娃娃或水果娃娃。

三、做游戲：聽我說，跟我做。

a、 蔬菜娃娃站起來，（帶蔬菜的孩子們站起來）和老師一起唱兒歌。

b、 水果娃娃彎彎曲曲，（拿著水果的孩子站起來）和老師一起唱兒歌。

c、自然結(jié)束。

教學(xué)反思

課后，我進行了深刻的反思。為了促進今后的教學(xué)，我從以下幾個方面進行了反思：

一、活動準(zhǔn)備?；顒訙?zhǔn)備是否充分是活動成功的基礎(chǔ)。這次活動的物質(zhì)準(zhǔn)備很充分，但是，對孩子的知識經(jīng)驗的準(zhǔn)備不夠，也就是說，備教案時，備了過程，對學(xué)生的了解不夠，而教育活動是教師和學(xué)生的雙向活動，在活動中只有充分了解學(xué)生，充分準(zhǔn)備到過程中，孩子可能出現(xiàn)的情況，都應(yīng)該在老師的預(yù)想之中。

這樣活動效果就會更加理想。

二、教學(xué)過程。過程的設(shè)計環(huán)節(jié)緊湊，環(huán)環(huán)相扣。每個鏈接都可以與活動主題緊密鏈接。 通過學(xué)習(xí)和操作各個環(huán)節(jié)，孩子們達到了教學(xué)目的。

但過程有些漫長，對于小班化的孩子來說，時間長，不符合中產(chǎn)階級孩子的生理特點。在活動中，老師問了太多的問題，這些問題對孩子們來說太難回答了。使這個活動一度陷入了僵局，顯得有些枯燥乏味。

但在活動中，我也可以根據(jù)孩子的突發(fā)性為靈活地改變方法。

三、選材。本次活動的選材合適就是設(shè)計的問題有些深，不太適合中班孩子的生活經(jīng)驗和已有的知識經(jīng)驗。看來挖掘的太多，太深，是孩子在活動中，有些不知所措。

經(jīng)過反思，我知道未來的教學(xué)應(yīng)該注重孩子的觀察能力和語言表達能力。讓孩子大膽地說話，特別是在公眾面前說出自己的想法。在制定教學(xué)計劃時，要充分考慮活動準(zhǔn)備的細(xì)節(jié)，更貼近孩子。

設(shè)計問題要符合孩子的年齡特征。這次課的失敗，要深深牢記，在以后的活動中，不能輕率，做每一見事情都要認(rèn)認(rèn)真真、都要用全心。

蔬菜中班健康教案(篇8)

1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。

2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

3、幼兒通過親身體驗，明確五官的重要性。

4、鞏固和加深對眼睛作用的認(rèn)識，了解眼睛損傷給生活帶來的影響。

PPT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等活動重難點重難點：引導(dǎo)幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什么蔬菜？

不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢？

2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關(guān)系教師以蔬菜口吻引導(dǎo)幼兒了解：吃青椒會使小朋友皮膚變白；吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮；吃芹菜大便會很通暢。

3．出示圖片，利用新經(jīng)驗，解決幼兒生活中的問題針對出現(xiàn)的圖片引導(dǎo)幼兒進行討論。

4．再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗教師：其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。

5．延伸活動在日常進餐中，向幼兒生動、準(zhǔn)確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關(guān)系，關(guān)注幼兒進餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進行個別指導(dǎo)。

與家長溝通幼兒在家的進餐情況，鼓勵幼兒不挑食。

活動反思：

蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學(xué)手段調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。

蔬菜中班健康教案(篇9)

一、活動目標(biāo)：

1.進一步加深幼兒對蔬菜水果的認(rèn)識。

2.學(xué)習(xí)用不同水果蔬菜制作不同的造型，并進行合理的擺放，制作拼盤。

3.體驗和爸爸媽媽共同制作的樂趣和獲勝后的自豪感。

二、活動準(zhǔn)備：

1.蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。

2.蔬菜造型評獎券（幼兒人手一張）。

3.教師自制的蔬菜造型獎牌若干4.材料配套：各種蔬菜水果拼盤的圖片。

三、活動過程：

（一）情境導(dǎo)入師：秋天是一個豐收的季節(jié)，蔬菜水果都豐收了，為了讓小朋友們感受到秋天收獲的喜悅，進一步加深孩子對果蔬的認(rèn)識，我組織了這次親子活動--果蔬拼盤大比拼的親子活動。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動。也希望我們這次的親子活動能夠取得圓滿的成功。

（二）欣賞拼盤。

1.組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。

師：活動開始之前，我們先來欣賞一下一些果蔬拼盤（出示圖片），并讓幼兒說一說你喜歡哪個拼盤？為什么？果蔬拼盤的制作，就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀，然后放在盤子里擺出各種美麗的造型。

（三）制作拼盤。

1.親子開始動手制作自己的果蔬拼盤。

2.教師邊觀察邊指導(dǎo)，邊提醒親子注意使用工具的安全，以及注意親子之間的合作，盡量讓孩子動手操作，特別是在擺造型的時候，盡量尊重孩子的意愿。

3.要求親子為自己完成的作品取個好聽的名字，并貼上自己的名字，然后放置在展示臺。

（四）同伴交流。

1.組織幼兒自由欣賞拼盤，互相介紹自己的果蔬拼盤。

師：現(xiàn)在我們一起來欣賞一下這些美麗的拼盤（請個別幼兒回答），你的拼盤是叫什么名字？是用哪些水果或者蔬菜做成的？

（五）評價作品。

1.評獎：請幼兒將手中的評獎券投給自己最喜歡的果蔬拼盤。

2.頒獎：根據(jù)獎券數(shù)量評出最佳造型獎，并頒發(fā)果蔬造型獎牌。

蔬菜中班健康教案(篇10)

一、活動目標(biāo)

認(rèn)識：了解蔬菜的營養(yǎng)價值和多吃蔬菜的好處；

能力：初步掌握正確的切菜方法，自己動手做蔬菜沙拉；

情感：愿與您分享我自己的蔬菜沙拉，體驗成功的快樂。

二、活動重難點

要點：知道蔬菜的營養(yǎng)價值，會自己做蔬菜沙拉。

困難：體驗與人分享的快樂，養(yǎng)成吃菜的好習(xí)慣。

三、活動準(zhǔn)備

經(jīng)驗準(zhǔn)備：對蔬菜有一定認(rèn)識;

物質(zhì)準(zhǔn)備：動畫片、蔬菜的**、各種蔬菜(青菜、西蘭花、番茄、黃瓜等)、沙拉醬、小刀等。

四、活動過程

(1)實物情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣

教師通過手指游戲《咕嚕咕嚕錘》，引出實物蔬菜寶寶(黃瓜、番茄、青菜)，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣。

附：《咕嚕咕嚕錘》

咕嚕咕嚕錘子，咕嚕咕嚕叉子，咕嚕咕嚕一變成三，三到五，五到八，換又換

(2)**動畫片，提問討論思考

**小兔和小狗的動畫片，提問：動畫片中有哪些小動物呢?為什么小兔身體很好，不生病呢?為什么小狗長的胖，還經(jīng)常生病呢?引導(dǎo)幼兒思考。

集體討論：怎么樣才能像小兔一樣身體好，不生病呢?

老師總結(jié)：像兔子一樣，多吃蔬菜，不能像狗一樣吃肉，或者容易發(fā)胖，容易生病。

(3)**蔬菜**，進一步認(rèn)識蔬菜

教師出示蔬菜(青菜、西蘭花、番茄、黃瓜)的**，引導(dǎo)幼兒說出蔬菜的名稱，及營養(yǎng)價值。

(4)操作游戲《蔬菜沙拉好好吃》，教師巡回指導(dǎo)

老師組織孩子們排隊，以便去準(zhǔn)備好的蔬菜超市作蔬菜沙拉。老師講解了切菜的安全注意事項和沙拉醬的使用和用量。

(5)互相分享品嘗蔬菜沙拉，體驗成功的快樂

孩子們帶著美麗的**，品嘗蔬菜沙拉，自然快樂地結(jié)束了活動。

五、活動延伸

去藝術(shù)區(qū)畫你最喜歡的蔬菜寶寶。

中班健康活動《蔬菜王國》試講稿

尊敬的各位評委老師，大家好(鞠躬)，我是應(yīng)聘幼兒園教師的3號考生，今天我試講的題目是：中班健康活動《蔬菜王國》，下面開始我的試講。

哈嘍，小朋友們，大家好，很開心又見到小朋友們啦，小朋友們先來和老師做一個有趣的手指游戲《咕嚕咕嚕錘》吧，開始，咕嚕咕嚕錘，咕嚕咕嚕叉，咕嚕咕嚕一個變成三，三變五，五變八，變呀變呀變不見!小朋友們，猜猜老師會給你們變出什么呀，我看到小朋友們都搖搖頭不知道，那仔細(xì)看嘍，巴拉巴拉變，看老師給你們變出了好多蔬菜寶寶，有西紅柿寶寶，黃瓜寶寶，還有我們的青菜寶寶。孩子們吃過這些蔬菜嗎？

嗯，我看到有的小朋友搖搖頭，有的小朋友點點頭，看來我們有的小朋友吃過，有的小朋友沒有吃過。

沒關(guān)系，老師知道小朋友們最喜歡看動畫片兒了，那我們現(xiàn)在一起來看一下動畫片兒當(dāng)中的小動物發(fā)生了一些什么事兒吧，小朋友們豎起小耳朵，睜大小眼睛，仔細(xì)看哦，好啦，小朋友們，動畫片兒看完了，有誰可以告訴老師動畫片當(dāng)中有哪些小動物呢?好，請這個戴帽子的小女孩兒你來說一下，她說呀，動畫片兒當(dāng)中有小兔和小狗兒，對啦，看來這位小朋友有認(rèn)真的在看動畫片兒，那么老師還有兩個問題問一下你們，第一個問題是，為什么動畫片兒當(dāng)中的小兔身體很好，不生病呢?請小朋友積極舉手回答哦，好，我請這邊小手舉的最高的小朋友，你來說一下，你說呀，小兔特別喜歡吃蔬菜。

，所以他身體特別好，不生病。說得非常好，老師把大拇哥送給你!第二個問題是動畫片兒當(dāng)中的小狗，為什么長得胖，經(jīng)常生病呢，也請小朋友積極的來回答老師的問題哦，好，小朋友們都很積極，我請這邊靠窗戶穿著藍色上衣的小朋友，你來說一下，哦，老師聽到他說呀，小狗每天都吃很多的肉骨頭，不喜歡吃蔬菜，所以他長得很胖，而且還經(jīng)常生病，說的非常好，老師把掌聲送給你。

看來呀，小朋友們都在認(rèn)真的**動畫片兒吶，那小朋友們討論一下，怎么樣才能像小兔一樣，身體好，不生病呢，小朋友們討論兩分鐘，之后老師請小朋友告訴老師她的想法。好啦，時間到了，我請小手舉的最認(rèn)真的這個小朋友，來說一下，哦，你說呀，我們要像小兔一樣多吃蔬菜，每天都要吃蔬菜，不能像小狗兒一樣，只吃肉和肉骨頭，要不然呢，就容易長胖，還容易生病，非常的棒，老師要表揚一下你，左邊一朵小紅花呀，右邊一朵小紅花呀，獎給小朋友頂呱呱。所以孩子們應(yīng)該記住，哦，像兔子一樣，多吃蔬菜，不要挑食，這樣我們才能健康，不生病。

那么接下來呢，老師給你們準(zhǔn)備了一些蔬菜寶寶的**，我們一起來看一下，第一張**，寶寶有誰認(rèn)識呀，我聽到有小朋友說是青菜寶寶，還有呢，還有西紅柿，還有黃瓜，還有西蘭花，太棒了，小朋友們都說的對，聲音也很響亮，老師要表揚一下你們，金咕嚕棒，銀咕嚕棒，小朋友們最最棒!那有誰知道這些蔬菜寶寶的營養(yǎng)價值，吃了會對我們身體有什么好處呢，小朋友們可以動動小腦筋想一下哦，好，我看這邊有小朋友舉手了，那請你來說一下，哦，他說呀，吃了這些蔬菜寶寶，可以預(yù)防疾病，**也特別的好。是的，難怪你這么健康，而且**很好。你吃了很多蔬菜。

那么我們其他的孩子也要向這個孩子學(xué)習(xí)。還有沒有小朋友來說一下其他蔬菜的營養(yǎng)價值，好，我現(xiàn)在請老師旁邊兒的這位小朋友，你來說一下，嗯，你說黃瓜，它有多種微量元素和維生素，吃了我們就不會營養(yǎng)不良啦，哇，你真像一個營養(yǎng)小專家，老師把大拇哥送給你，那小朋友們知不知道西紅柿有什么營養(yǎng)價值呢，好，請你來說一下哦，你說呀，西紅柿可以預(yù)防感冒，還可以保護我們的血管兒，哇!你知道的可真多，我們所有小朋友的把掌聲送給這幾位小朋友。

現(xiàn)在呢，小朋友們都了解了我們的蔬菜以及它的營養(yǎng)價值，接下來我們來一起玩一個游戲 《蔬菜沙拉好好吃》，那么老師在蔬菜小超市里給小朋友們準(zhǔn)備了很多蔬菜寶寶，小朋友們要有序排隊去蔬菜小超市制作蔬菜沙拉，不過在制作蔬菜沙拉之前呢，老師要給你們講一下規(guī)則，第一，用刀子的時候一定要注意安全，不能弄傷自己的手或者是其他小朋友的手，如果有的蔬菜不會切，可以請老師來幫忙，第二，沙拉醬一定不能弄多了，弄多了就不好吃了，也不能浪費我們的蔬菜寶寶，不能撒到地上了，否則蔬菜寶寶會很傷心的，第三，我們制作蔬菜沙拉的時候，不能走出我們的蔬菜小超市，只能在蔬菜小超市里進行，制作完成之后呢，我會請小朋友們互相來品嘗一下其他人做的蔬菜沙拉，看誰做的最好吃?，F(xiàn)在，孩子們可以在小超市排隊作蔬菜沙拉了。

哇哦，我看到小朋友們都挑選了很多蔬菜寶寶，都準(zhǔn)備開始制作沙拉啦，小朋友們都非常的認(rèn)真，用刀子的時候也非常的小心，沒有弄傷自己和他人。也沒有把蔬菜和沙拉弄到地上，你們都是最棒的乖寶寶，咦，老師看到有的小朋友不會切黃瓜，好，那老師來幫你吧，好了，切好了，再加上一些沙拉醬，哇哦，小朋友們的蔬菜沙拉都做好了，那我們伴隨著**一起來品嘗一下其他人做的蔬菜沙拉吧，小朋友們的蔬菜沙拉看著都特別好吃，老師忍不住也想來品嘗一下，小朋友們做的蔬菜沙拉，可真好吃，好好吃呀，老師吃了好多呢，小朋友們也吃了很多，都吃的特別的開心吶，那小朋友們在以后吃飯的過程當(dāng)中，也要多吃蔬菜，不能挑食哦，這樣我們就可以長得高高的，身體棒棒的，好啦，小朋友們的蔬菜沙拉都吃完了，吃完之后呀，去我們的美工區(qū)去畫一畫我們自己喜歡的蔬菜寶寶吧。

以上就是我要講的全部內(nèi)容。謝謝你的辛勤工作！

蔬菜中班健康教案(篇11)

一、活動目標(biāo)

1.了解幾種常見的蔬菜及種子。

2.嘗試對蔬菜種子進行比較、歸類。

3.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。

4.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

二、活動準(zhǔn)備

(一)西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。

(二)準(zhǔn)備教師、家長、幼兒共同收集的蔬菜種子。

(三)準(zhǔn)備可讓幼兒畫蔬菜圖標(biāo)的小快紙張和水彩筆。

三、活動過程

(一)說蔬菜比賽：教室里擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實物若干份。，!來源:屈,老，師教.案網(wǎng)"要求幼兒用完整語言說出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱、說對的小組領(lǐng)走一份蔬菜。

(二)觀察蔬菜：

1.引導(dǎo)幼兒把領(lǐng)回的蔬菜切開，看看橫切面是什么樣的，縱切面又是什么樣的。

2.請幼兒把蔬菜籽剝下來了，放在盤子里，看看這些蔬菜的種子是什么樣的。

(三)認(rèn)識種子：看一看帶來的蔬菜種子標(biāo)本是什么樣的，像什么;摸一摸，并說一說有什么感覺。

(四)種子分類：

1.請幼兒制作蔬菜小標(biāo)簽，貼在塑料袋上，制成種子標(biāo)本。

(五)活動延伸：

將學(xué)習(xí)包《主題活動、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區(qū)讓幼兒操作。

反思與推進：

本活動中，幼兒已積累了一些對蔬菜認(rèn)識的經(jīng)驗，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學(xué)中，我采用了圖片和蔬菜結(jié)合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認(rèn)識。對顆粒較大的菜籽認(rèn)識較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類?；顒咏Y(jié)束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。

活動反思：

本活動中幼兒已積累了一些對蔬菜認(rèn)識的經(jīng)驗，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學(xué)中，我采用了圖片和蔬菜結(jié)合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認(rèn)識。對顆粒較大的菜籽認(rèn)識較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類?；顒咏Y(jié)束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。

蔬菜中班健康教案(篇12)

這是一篇中班的主題活動，活動中教師創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)幼兒的活動興趣，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)6以內(nèi)的數(shù)字認(rèn)讀，嘗試點數(shù)并按數(shù)取物。并且能夠比較數(shù)量的多少，能按指令操作。更多幼兒園幼教公開課視頻、優(yōu)質(zhì)課、教案、課件等，關(guān)注幼師ok網(wǎng)。

活動目標(biāo)：

1、學(xué)習(xí)6以內(nèi)的數(shù)字認(rèn)讀，嘗試點數(shù)并按數(shù)取物。

2、比較數(shù)量的多少，能按指令操作。

3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

4、發(fā)展幼兒思維和口語表達能力。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

6、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達能力。

活動準(zhǔn)備：

畫有大鍋的圖片;“菜單”一份;蔬菜圖片若干(4根胡蘿卜，5只番茄，3個葫蘆，6根黃瓜，和2個包心菜);幼兒操作材料。

活動過程：

一、熊媽媽家的蔬菜成熟了

-----“熊媽媽家的蔬菜成熟了，今天她邀請小朋友到他家去吃營養(yǎng)蔬菜湯，想去嗎?”

-----“看看，熊媽媽家里的蔬菜可多了?”教師依次出示胡蘿卜，番茄，葫蘆，黃瓜，和包心菜，讓幼兒說出蔬菜的名稱。

-------“熊媽媽種了幾樣蔬菜?”請幼兒點數(shù)出蔬菜的種類。

--------“數(shù)一數(shù)每一樣蔬菜有多少?”幼兒點數(shù)每樣蔬菜的數(shù)量，學(xué)會按序點數(shù)。

-------引導(dǎo)幼兒把蔬菜從少到多按序排列。

二、認(rèn)讀蔬菜湯的菜單

----“熊媽媽采了這么多蔬菜，它為了讓小朋友吃到營養(yǎng)美味的蔬菜湯，瞧!她還制定了菜單”。引導(dǎo)幼兒觀察并表述蔬菜圖左側(cè)數(shù)字的意義。

------“你們發(fā)現(xiàn)了什么?”請幼兒說說菜單上說需要那些材料?每一種材料需要多少?幼兒根據(jù)菜單敘說“4個胡蘿卜，5只番茄，3個胡蘿卜…”

----“哪一種蔬菜最多?哪一種蔬菜最少?”

三、開始煮湯了

------“熊媽媽采來了蔬菜，定好了菜單，看!熊媽媽在干嘛?”出示大鍋，“接下來熊媽媽開始煮湯了，胡蘿卜放幾根?”引導(dǎo)幼兒按菜單上的數(shù)量，找出相應(yīng)圖片貼到大鍋內(nèi)。

-----一起點數(shù)，核對胡蘿卜數(shù)量是否正確。其它蔬菜也一一放入。

四、幼兒操作

----“熊媽媽把煮蔬菜湯的本領(lǐng)教給了小朋友?接下來，我們每個人都來煮煮蔬菜湯好嗎?”

-----針對幼兒的操作情況展示評價。

小結(jié)：“今天我們不僅喝到了熊媽媽煮的蔬菜湯，還學(xué)到了煮蔬菜湯的本領(lǐng)，收獲可真不小，你們愿意把這個本領(lǐng)教給你們的好朋友嗎?那么，我們行動吧!”

活動反思：

整堂課教師創(chuàng)設(shè)了兩個情景。第一個：“讓幼兒說出蔬菜的名稱，請幼兒點數(shù)出蔬菜的種類，幼兒點數(shù)每樣蔬菜的數(shù)量，學(xué)會按序點數(shù)?！必S富了幼兒的生活經(jīng)驗，并且讓幼兒說說點數(shù)的方法，最后教師總結(jié)：一個不會數(shù)錯的方法，就是拿出小食指，按從上倒下，從左到右有順序的數(shù)。讓幼兒掌握了點數(shù)的方法，提升了幼兒的經(jīng)驗。第二個情景：看看熊媽媽制定的蔬菜湯，讓幼兒認(rèn)讀菜單。孩子們一下子就說出了菜單上的蔬菜，并通過教師的引導(dǎo)，很快了解蔬菜后面數(shù)字的意義。這一環(huán)節(jié)前面的數(shù)數(shù)方法得到很好的驗證和進一步的提高。

蔬菜中班健康教案(篇13)

設(shè)計思路：

買菜、認(rèn)識、了解常見蔬菜、烹飪、 品嘗、收拾、整理、針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

活動目標(biāo)：

1、在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)。

2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

活動準(zhǔn)備：

1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

3、豐富詞匯：維生素

活動過程：

1、進超市、《買菜》音樂導(dǎo)入

師：小朋友，你們看這是什么地方?

幼：××蔬菜超市!

師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)

師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

2、認(rèn)識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)

師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。

師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

烹飪過程(介紹大蒜的營養(yǎng))對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學(xué)會收拾整理。

活動反思：

在平時的生活經(jīng)驗當(dāng)中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。

蔬菜中班健康教案(篇14)

活動目標(biāo)

1、認(rèn)識幾種常見蔬菜。

2、知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。

3、初步了解健康的小常識。

4、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來

5、安靜傾聽同伴的講話，并感受大家一起談話的愉悅。

活動準(zhǔn)備

1、準(zhǔn)備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。

2、紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。

3、供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜。

4、小勺、盤子每人一份。

5、幼兒學(xué)習(xí)資源2第24-25頁。

活動過程

一、開始部分

1、導(dǎo)入：小朋友說說自己知道的蔬菜。

二、基本部分

2、說說我認(rèn)識的蔬菜。

(1)將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。

(2)請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認(rèn)識哪些蔬菜。

"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎?"

3、一起認(rèn)識蔬菜。

(1)教師拿出芹菜和油菜，請認(rèn)識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。

教師引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。

(2)請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應(yīng)的筐子里。

(3)同樣的方法認(rèn)識西紅柿和菜椒。

4、游戲"蔬菜寶寶快出來"。

分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，!.快思.出處!并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜。

5、蔬菜香香真好吃。

(1)教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請幼兒說一說，這些是用什么菜做的?

(2)出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹

(3)教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。

"我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養(yǎng)多多，我會讓小朋友的身體更棒。"

(4)幼兒品嘗。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細(xì)細(xì)品嘗食物，說說它們的味道。

三、結(jié)束部分請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。

教學(xué)反思：

本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性，結(jié)合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

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