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廚房安全教案9篇

發(fā)布時間:2024-06-23

俗話說,不打無準(zhǔn)備之仗。每一位任課幼兒園的老師都希望小朋友們能在幼兒園學(xué)到知識,為了防止學(xué)生抓不住重點,教案就顯得非常重要,有了教案才能有計劃、有步驟、有質(zhì)量的完成教學(xué)任務(wù)。幼兒園教案的內(nèi)容具體要怎樣寫呢?小編花時間專門編輯了廚房安全教案9篇,相信你能從本文中找到需要的內(nèi)容。

廚房安全教案 篇1

活動目標(biāo)

1、通過活動,使幼兒了解廚房里的危險有哪些,并具有一定的安全意識。

2、學(xué)會保護(hù)自己,避免不安全事故的發(fā)生。

3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

4、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動準(zhǔn)備:

幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。

活動過程:

一、出示圖(一),提問并引出主題。

1、圖上畫的是什么地方?(廚房)

2、從什么地方看出來是廚房?(有刀、鏟、爐等物)

3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什么地方?

4、小結(jié):廚房里有這么多東西,小孩子個子矮,應(yīng)少到廚房里去玩,為什么呢?因為廚房中隱藏了很多種危險。

三、知道:第一種危險:廚房中刀具的危險。

1、出示刀:玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。

2、提問:廚房里的刀是拿來做什么的?如果小朋友去廚房玩刀,刀不小心落在自己的腳上,會怎樣?

3、出示圖(二):一個小孩玩廚房里的刀,刀落地,差點落在幼兒腳上,真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀,讓其明白:廚房里的真刀不能玩,如果不小心落在地上,腳上都會受傷,還會砸著腳趾,很危險!

四、第二種危險:廚房燃?xì)鉅t的危險

1、讓個別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具,讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險嗎?有哪些危險?

2、出示圖(三):一個小孩在廚房里自己去開燃?xì)鉅t,爆出了火光,射在小孩臉上。

3、師:小朋友自己不能開燃?xì)鉅t,因年齡小,掌握不好開關(guān),燃?xì)庑孤卸?,還會引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹?/p>

五、第三種危險:炒菜時油爆在臉上,眼睛里的危險。

1、出示圖(四),讓幼兒觀察后講出:媽媽在炒菜,個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊,油爆在臉上、眼睛里,小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在臉、眼上,會燒傷、會瞎眼等。

六、第四種危險:用熱水瓶自己倒水,從爐子上取放的危險。

1、出地圖(五):一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開水。

2、讓小朋友說出圖中的危險。

3、師:燒開的水或剛做好的飯菜溫度高,不小心碰倒了會被燙傷的。

七、要避免這些危險,有什么辦法?(遠(yuǎn)離廚房,不一個人在廚房里玩……)

八、看《安全伴我行》手冊,讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險,并把看到的故事說給小朋友們聽,幼兒一起交流。

活動延伸:

回家到廚房里看看還會有哪些危險,和爸爸媽媽一起交流避免危險的辦法。

廚房安全教案 篇2

幼兒園是孩子們成長的重要階段,是他們開始接觸各種新事物、學(xué)習(xí)各種新技能的地方。而在幼兒園里,廚房是一個孩子們很容易忽視卻又潛在危險很大的地方。所以,我們需要為幼兒園大班的孩子們制定一份詳細(xì)的危險安全教案,讓他們有足夠的安全意識,避免發(fā)生意外事故。

我們要教育孩子們在廚房里要注意清潔。廚房是一個繁忙的場所,食材和調(diào)料的味道、杯具的擺放等都需要經(jīng)常清理和整理。我們要告訴孩子們在使用廚房工具時要注意不要弄臟地面,使用完后要及時歸位,并且經(jīng)常清洗杯具和食材。

我們要教育孩子們在廚房里要注意安全。在廚房里有很多危險因素,比如烹飪用具、火源等等。我們要告訴孩子們在使用烹飪用具時要小心謹(jǐn)慎,不要隨意拿取。而在使用火源時,更是要小心翼翼,絕對不能單獨使用。孩子們在廚房里要避免亂動,在使用刀具時更是要注意手部和身體的安全。

我們要教育孩子們在廚房里要遵守秩序。在幼兒園大班的廚房里常常會有很多孩子一起使用,所以要讓孩子們知道遵守秩序是非常重要的。比如,排隊取食物,等待輪候使用爐灶等等。只有這樣,才能避免混亂和意外的發(fā)生。

我們要不斷強調(diào)孩子們在廚房里要有責(zé)任感。在幼兒園大班的活動中,參與廚房工作是一個非常有責(zé)任感的任務(wù)。我們要讓孩子們明白,他們的每一次行動都是為了整個團隊的利益,而不只是為了自己。只有這樣,他們才能在廚房里做好相關(guān)工作,避免事故的發(fā)生。

幼兒園大班廚房里的危險安全教案非常重要,我們要通過詳細(xì)具體且生動的教育,讓孩子們充分了解廚房的危險性,掌握相應(yīng)的安全知識,避免意外事故發(fā)生。只有這樣,我們才能保障孩子們在幼兒園的健康成長。

廚房安全教案 篇3


幼兒園大班是幼兒發(fā)展的重要時期,他們渴望嘗試新鮮事物。他們對危險的認(rèn)知能力仍然很低,容易面臨各種安全風(fēng)險。在幼兒園大班廚房中,危險品和高溫是兩個主要的安全隱患,因此我們需要制定一份危險安全教案,以教授兒童如何在廚房中保持安全。


第一部分:危險品意識


1. 危險品的定義:我們首先需要向兒童解釋危險品的概念,告訴他們哪些物品屬于危險品??梢砸胍恍┮曈X教具,如圖片或圖表,幫助他們更好地理解。


2. 危險品的示范:在實際操作之前,老師或工作人員應(yīng)該向兒童進(jìn)行示范,展示一些常見的危險品,如熱水壺、刀具、清潔劑等。并提醒他們這些物品不能隨意觸摸或玩耍。


3. 危險品的標(biāo)識識別:引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)識別常見的危險品標(biāo)識,如紅色標(biāo)志或警示語。可以設(shè)置一些游戲活動,讓幼兒通過認(rèn)識和觸摸標(biāo)記物品來加深理解,培養(yǎng)他們的警覺性。


第二部分:高溫安全


1. 高溫的理解:介紹高溫的概念,并解釋火是導(dǎo)致高溫的主要原因之一。通過比喻或故事,向幼兒解釋火的危險性,例如火可以燒傷皮膚。


2. 高溫周圍物品的示范:將一些常見的高溫物品如熱水壺、冒煙的鍋等放在幼兒面前進(jìn)行示范。老師需要強調(diào),這些物品一旦被熱到,將會對身體造成傷害。并提醒幼兒不要觸摸或靠近這些物品。


3. 安全的高溫用具:教授幼兒使用廚房內(nèi)的高溫用具,如打火機、爐灶和烤箱。老師應(yīng)該向他們展示正確和安全的使用方法,并強調(diào)他們只有在成年人陪同下才能使用這些設(shè)備。


第三部分:實踐應(yīng)用


1. 模擬廚房環(huán)境:在幼兒園室內(nèi)或室外設(shè)置一個模擬的廚房環(huán)境,為幼兒提供一個實踐的機會。在這個環(huán)境中,可以放置一些無害而又類似的物品,供幼兒操作和練習(xí)。


2. 安全操作指導(dǎo):老師或工作人員需要監(jiān)管和指導(dǎo)幼兒在模擬廚房中的操作。他們應(yīng)該向幼兒演示正確和安全的方式,如使用勺子攪拌或佩戴圍裙等。同時,老師應(yīng)該及時糾正錯誤行為,強調(diào)安全意識。


3. 分組活動:可以將幼兒分為小組進(jìn)行互動游戲,如模擬制作簡單的飯菜。每個小組需要有一名成人領(lǐng)導(dǎo),并確保他們遵循安全操作的規(guī)定。這樣的活動可以培養(yǎng)團隊合作精神,同時加強幼兒對安全原則的理解和應(yīng)用。


通過制定這份危險安全教案,幼兒園大班幼兒對危險品和高溫的認(rèn)知能力將得到提升,從而能在廚房中保持安全。教育僅僅是第一步,我們需要提供全員參與的安全文化,包括家長和教師積極參與并貫穿在孩子的成長過程中,這樣我們才能確保幼兒的健康和安全。

廚房安全教案 篇4

活動目標(biāo):

1、通過游戲活動,認(rèn)識廚房中的各種器具及功能。

2、了解廚房中各種器具的危害性,培養(yǎng)初步自我保護(hù)意識。

3、通過角色扮演自制水果沙拉,體驗廚房勞動的快樂。

4、加強幼兒的安全意識。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動準(zhǔn)備:

1、ppT課件(廚房里的物品聲音及物品圖片)

2、錄像短片《快樂廚房》

3、音樂《小廚師》,廚師帽,廚師圍兜。

4、制作水果沙拉用品:各種水果,水果沙拉醬、一次性紙盤、勺子;濕紙巾等

活動過程:

一、聲音導(dǎo)入:

老師今天帶你們?nèi)⒂^一個地方好嗎

二、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識廚房中的各種器具及功能

1、播放ppT課件《廚房里的物品》A讓我們看看小朋友剛剛聽到的聲音是不是從這些物品里發(fā)出來的

2、演示廚房里的物品圖片(菜刀菜板煤氣灶開水瓶微波爐)它們分別是做什么用的

3、完整圖片欣賞《廚房里的物品》你還知道廚房里有什么

教師小結(jié):廚房里有許多的東西,它們是廚房里不可缺少的物品,也是大家飲食烹飪的工具。但是同時廚房里的物品有一定的危險性哦。

三、了解各種器具的危害性,知道如何保護(hù)自己。

1、觀看安全錄像短片課件,(分段觀看:切菜、開煤氣灶、倒開水、微波爐)

A你看到了什么

廚房里有哪些東西有危險

2、你知道怎樣正確使用這些物品,避免危險嗎

3、教師小結(jié):廚房里的物品雖然很危險,但同時我們也離不開它,只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營養(yǎng)豐富的餐點;讓大家健康快樂的成長!

四、幼兒操作自制水果沙拉,體驗廚師的快樂!結(jié)束活動

1、今天讓我們也來當(dāng)回小廚師好嗎

2、教師介紹制作步驟,交代衛(wèi)生要求等讓我們一起到寶貝廚房去來做做營養(yǎng)豐富、美味可口的水果沙拉吧播放音樂《小廚師》,讓幼兒自制水果沙拉,品嘗分享!

活動反思:

1、在介紹廚房危險物品時更多的強調(diào)了是不要碰、不要動的廚房物品,讓孩子認(rèn)為廚房是個危險的地方,應(yīng)重點放在了解廚房及相關(guān)工具或用途,了解正確操作方法及實際演示幼兒操作。

2、在自制水果沙拉時,提供的是塑料刀、盤,幼兒操作起來沒有真實感更像在扮家家,真實體驗感欠缺。

廚房安全教案 篇5

活動目標(biāo):

1、了解煤氣的作用和危險性,知道人在煤氣中毒時,會產(chǎn)生的一些生理反應(yīng)。

2、知道在發(fā)生危險時,如何解救自己的方法。

活動準(zhǔn)備:

1、因漏氣而造成的事故事例。

2、煤氣灶一個。

3、關(guān)于一些煤氣發(fā)生的事故錄象。

活動過程:

一、認(rèn)識煤氣灶、煤氣包,了解煤氣的用處

1.出示煤氣灶和煤氣包,提問:這是什么?你們家使用煤氣嗎?你們家的煤氣是從哪

里來的?煤氣有什么用?

2.教師進(jìn)行簡單的小結(jié):我們家用的煤氣有兩種,一種是管道煤氣,一種是煤氣包。

它們給我們帶來了許多方便,能燒水、燒飯、燒菜┄┄

二、觀看錄象,了解煤氣的危險性。

1.教師:煤氣的用處很多,可是如果不正確的使用煤氣,煤氣也會給我們帶來許多危

害。

2.展示有關(guān)圖片或相關(guān)的報道,使幼兒初步了解在哪些情況下,會發(fā)生漏氣或爆炸事

故。

3.引導(dǎo)幼兒結(jié)合日常生活經(jīng)驗談?wù)劽簹庠斐傻奈kU性有哪些?

三、組織幼兒討論,知道安全使用煤氣的方法以及發(fā)生以外后的自救方法

1.怎樣安全使用煤氣。

2.怎樣知道漏氣了?如何辨別呢?

3.我們?nèi)梭w吸進(jìn)了這些有毒的會有哪些反映呢?

四、教師結(jié)合幼兒的具體情況,重點講解幾個問題。

1.當(dāng)成人在廚房使用煤氣烹飪時,小朋友盡量不要到廚房。

2.小朋友在家中,不要自己隨便動煤氣灶的開關(guān)。

3.如果聞到異味,要及時提醒爸爸媽媽。

活動反思:

安全教育是幼兒園教育中一個永恒的話題,安全教育作為幼兒園長期的教育內(nèi)容,僅僅是靠這幾個活動是不夠的,他們更需要的是與日常生活能夠有機的相結(jié)合和滲透。通過這些與日常生活的內(nèi)容有機的結(jié)合,不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生,而且可以提高幼兒的安全意識,為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

像這節(jié)課,讓他們當(dāng)心廚房里的安全問題,首先是讓大家說一說,你所知道的廚房里有哪一些東西,你覺得哪一些是危險的東西。孩子們都說得非常好,這也說明了,現(xiàn)在的家長,對安全問題的重視性,家長的積極配合讓我們教師在教育教學(xué)活動中能夠更好的開展,讓孩子們對危險的東西不是懼怕,而是如果碰到這樣的事情不會因為無知從而造成更加嚴(yán)重的后果,所以,讓我們勇敢的面對現(xiàn)實中的各種問題,并能夠迎刃而解。

廚房安全教案 篇6

身為一名優(yōu)秀的人民教師,我們都希望有一流的課堂教學(xué)能力,借助教學(xué)反思我們可以學(xué)習(xí)到很多講課技巧,教學(xué)反思應(yīng)該怎么寫才好呢?以下是小編為大家收集的中班安全優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《廚房里的危險》,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

活動目標(biāo):

1、通過活動,使幼兒了解廚房里的危險有哪些,并具有一定的安全意識。

2、學(xué)會保護(hù)自己,避免不安全事故的發(fā)生。

活動準(zhǔn)備:

幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。

活動過程:

一、出示圖(一),提問并引出主題。

1、圖上畫的是什么地方?(廚房)

2、從什么地方看出來是廚房?(有刀、鏟、爐等物)

3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什么地方?

4、小結(jié):廚房里有這么多東西,小孩子個子矮,應(yīng)少到廚房里去玩,為什么呢?因為廚房中隱藏了很多種危險。

二、知道:第一種危險:廚房中刀具的危險。

1、出示刀:玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。

2、提問:廚房里的刀是拿來做什么的?如果小朋友去廚房玩刀,刀不小心落在自己的腳上,會怎樣?

3、出示圖(二):一個小孩玩廚房里的刀,刀落地,差點落在幼兒腳上,真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀,讓其明白:廚房里的真刀不能玩,如果不小心落在地上,腳上都會受傷,還會砸著腳趾,很危險!

三、第二種危險:廚房燃?xì)鉅t的危險

1、讓個別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具,讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險嗎?有哪些危險?

2、出示圖(三):一個小孩在廚房里自己去開燃?xì)鉅t,爆出了火光,射在小孩臉上。

3、師:小朋友自己不能開燃?xì)鉅t,因年齡小,掌握不好開關(guān),燃?xì)庑孤卸荆€會引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹?/p>

四、第三種危險:炒菜時油爆在臉上,眼睛里的危險。

1、出示圖(四),讓幼兒觀察后講出:媽媽在炒菜,個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊,油爆在臉上、眼睛里,小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在臉、眼上,會燒傷、會瞎眼等。

五、第四種危險:用熱水瓶自己倒水,從爐子上取放的危險。

1、出地圖(五):一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開水。

2、讓小朋友說出圖中的危險。

3、師:燒開的水或剛做好的飯菜溫度高,不小心碰倒了會被燙傷的。

六、要避免這些危險,有什么辦法?(遠(yuǎn)離廚房,不一個人在廚房里玩……)

七、看《安全伴我行》手冊,讓小朋友一邊看一邊講

活動反思:

安全教育是幼兒園教育中一個永恒的話題,安全教育作為幼兒園長期的教育內(nèi)容,僅僅是靠這幾個活動是不夠的,他們更需要的是與日常生活能夠有機的相結(jié)合和滲透。通過這些與日常生活的`內(nèi)容有機的結(jié)合,不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生,而且可以提高幼兒的安全意識,為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

像這節(jié)課,讓他們當(dāng)心廚房里的安全問題,首先是讓大家說一說,你所知道的廚房里有哪一些東西,你覺得哪一些是危險的東西。孩子們都說得非常好,這也說明了,現(xiàn)在的家長,對安全問題的重視性,家長的積極配合讓我們教師在教育教學(xué)活動中能夠更好的開展,讓孩子們對危險的東西不是懼怕,而是如果碰到這樣的事情不會因為無知從而造成更加嚴(yán)重的后果,所以,讓我們勇敢的面對現(xiàn)實中的各種問題,并能夠迎刃而解。

廚房安全教案 篇7

設(shè)計意圖:

“安全教育”是幼兒園的日常教學(xué)中的重中之重,所以,我們在日常的活動中也很注重這方面的教育。煤氣的使用是我們?nèi)粘I钪械谋仨毱分唬變旱暮闷嫘妮^強,總對一些不熟悉的物品充滿了探索欲,煤氣的正確使用,關(guān)乎著我們生命和財產(chǎn)安全,因此我們開展了這次的安全教育活動。

活動目標(biāo):

1.了解廚房中能煤氣的作用和危險性,知道人在煤氣中毒時,會產(chǎn)生的一些生理反應(yīng)。

2.遇到煤氣泄漏時知道如何解救自己的方法。

活動準(zhǔn)備:

1.煤氣瓶一個(仿真玩具)。

2.煤氣泄漏和爆炸的視頻。

活動過程:

一、認(rèn)識煤氣瓶、煤氣爐和管道煤氣,了解煤氣的用處

1.教師出示煤氣瓶,提問:這是什么?小朋友家里使用煤氣嗎?你們家的煤氣是從哪里來的?煤氣有什么用?

2.教師進(jìn)行簡單的小結(jié):我們家用的煤氣有兩種,一種是管道煤氣,一種是瓶裝煤氣。

它們給我們帶來了許多方便,例如:能燒水、燒飯、燒菜、煲湯等等

二、觀看視頻,了解煤氣的危險性。

1.教師:煤氣的用處很多,可是如果不正確的使用煤氣,煤氣也會給我們帶來許多危害。

2.觀看有關(guān)煤氣使用的視頻,使幼兒初步了解在哪些情況下,會發(fā)生漏氣或爆炸事故。

3.引導(dǎo)幼兒結(jié)合日常生活經(jīng)驗談?wù)劽簹庠斐傻奈kU性有哪些?

剛才小朋友看到視頻時,里面發(fā)生了什么事情?(漏煤氣、爆炸了)

教師小結(jié):在使用煤氣煮東西時,成人不能沒關(guān)閉煤氣爐開關(guān)就離開。小朋友年齡小,不能私自去廚房玩弄煤氣爐。

三、組織幼兒討論,知道安全使用煤氣的方法以及發(fā)生以外后的自救方法

1.怎樣安全使用煤氣。

2.怎樣知道漏氣了?如何辨別呢?(漏氣了會有難聞的氣味;會吱吱的聲音……)

3.我們?nèi)梭w吸進(jìn)了這些有毒的會有哪些反映呢?

(會頭暈、會呼吸不了、會暈倒……)

四、教師結(jié)合幼兒的具體情況,重點講解幾個問題。

1.當(dāng)成人在廚房使用煤氣烹飪時或時成人不在時,小朋友都盡量不到廚房里玩耍。

2.小朋友在家中,不要自己隨便動煤氣灶的開關(guān)。

3.如果聞到煤氣味時,要及時提醒家里的成人。

4.當(dāng)煤氣泄漏嚴(yán)重時,要及時的從安全通道離開,不乘坐電梯不按門鈴。到達(dá)安全地方時打119報警。

廚房安全教案 篇8

大班安全教育活動快樂廚房教案反思主要包含了活動目標(biāo),活動準(zhǔn)備,活動過程,活動反思等內(nèi)容,通過游戲活動,認(rèn)識廚房中的各種器具及功能,了解廚房中各種器具的危害性,培養(yǎng)初步自我保護(hù)意識,適合幼兒園老師們上大班安全活動課,快來看看快樂廚房教案吧。

活動目標(biāo):

1通過游戲活動,我們可以了解廚房里的各種用具和功能。

2了解廚房內(nèi)各種電器的危害,初步培養(yǎng)自我保護(hù)意識。

三。通過角色扮演自制水果沙拉體驗廚房勞動的樂趣。

4、加強幼兒的安全意識。

5探索和發(fā)現(xiàn)生命的多樣性和特征。

活動準(zhǔn)備:

1*課件(廚房里的聲音和物體**)

2、錄像短片《快樂廚房》

3、**《小廚師》,廚師帽,廚師圍兜。

4生產(chǎn)水果沙拉用品:各種水果、水果沙拉醬、一次性紙盤、勺子;濕紙巾等

活動過程:

一、聲音導(dǎo)入:

1、“老師今天帶你們?nèi)⒂^一個地方好嗎?”“這是**呀?” “ 老師請小朋友聽一聽廚房里面奇妙的聲音,小朋友要仔細(xì)的聽并告訴老師這是廚房里什么物品發(fā)出的聲音?

”(切菜—煎蛋—倒水—微波)

2、 引導(dǎo)孩子們了解廚房的各種用具和功能

1、*****課件《廚房里的物品》 a“讓我們看看小朋友剛剛聽到的聲音是不是從這些物品里發(fā)出來的?”

2、演示廚房里的物品**(菜刀菜板—煤氣灶—開水瓶—微波爐) ”它們分別是做什么用的?”引導(dǎo)幼兒了解廚房器具名稱及功能。

3、完整**欣賞《廚房里的物品》“你還知道廚房里有什么?”

老師總結(jié):廚房里有很多東西,它們是廚房里不可缺少的物品,也是每個飪的烹飪工具。但同時,廚房也有一定的危險。

3、 了解各種電器的危害,并知道如何保護(hù)自己。

1安全**課件(第**節(jié):切菜、開煤氣爐、倒開水、微波爐)

a“你看到了什么?猜一猜她們在做什么說什么?”

“廚房里有哪些東西有危險?為什么?”

2、“你知道怎樣正確使用這些物品,避免危險嗎?”引導(dǎo)幼兒了解正確的操作方法,初步培養(yǎng)自我保護(hù)意識。

3、教師小結(jié):“廚房里的物品雖然很危險,但同時我們也離不開它,只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營養(yǎng)豐富的餐點;讓大家健康快樂的成長!”

4、 孩子們操作自制水果沙拉,體驗廚師的喜悅!結(jié)束活動

1、“今天讓我們也來當(dāng)回小廚師好嗎?”組織幼兒穿戴廚師衣服,****《小廚師》帶領(lǐng)幼兒一起律動。

2、教師介紹制作步驟,交代衛(wèi)生要求等“讓我們一起到寶貝廚房去來做做營養(yǎng)豐富、美味可口的水果沙拉吧”****《小廚師》,讓幼兒自制水果沙拉,品嘗分享!

活動反思:

廚房安全教案 篇9

引言:

廚房是一個孩子們探索食物、學(xué)習(xí)烹飪技能和培養(yǎng)創(chuàng)造力的好地方。然而,由于火、熱液體和尖銳的器具等因素,廚房也是一個潛在的危險環(huán)境。因此,在中班教學(xué)中,我們需要重視廚房的安全教育,并制定相應(yīng)的安全教案,以確保孩子們的安全。

一、教育目標(biāo):

1.認(rèn)識廚房的危險因素,提高孩子的安全意識;

2.了解廚房中安全用具的使用方法;

3.掌握在廚房中的基本安全規(guī)則。

二、教學(xué)內(nèi)容與方法:

1.引導(dǎo)孩子了解廚房的危險因素:

a.火灶、燃?xì)夤薜然鹪矗?/p>

b.熱液體、熱鍋具等燙傷危險;

c.尖銳的廚房刀具等切傷危險;

d.不潔凈的食物可能引發(fā)食物中毒等健康危害。

教學(xué)方法:通過圖片、實例等形式,給孩子演示不同危險因素引發(fā)的事故,引起他們的警覺。

2.介紹廚房中的安全用具及使用方法:

a.火柴與打火機:這些工具有火源,孩子應(yīng)該知道它們不能隨意使用,只有成年人可以使用。

b.熱防護(hù)手套:這可以保護(hù)孩子的手不被熱物體燙傷。

c.鍋蓋:炒菜時,應(yīng)總是使用鍋蓋遮擋,防止飛濺熱油燙傷孩子。

d.餐具:孩子應(yīng)知道如何正確使用刀、叉等餐具,避免切傷或戳傷自己。

教學(xué)方法:通過觸覺訓(xùn)練、實物展示等形式,讓孩子親自體驗安全用具的作用。

3.宣傳廚房中的基本安全規(guī)則:

a.不得獨自在廚房內(nèi)活動,要有成年人的看護(hù);

b.不得接觸火源和熱液體,以免燒傷;

c.不得亂插手電器插座,避免觸電;

d.不得亂吃未經(jīng)烹飪的食物,以免食物中毒;

e.不得亂放廚房刀具,避免切傷自己或他人。

教學(xué)方法:通過動畫視頻、游戲等形式,讓孩子學(xué)習(xí)和記憶這些安全規(guī)則。

三、課堂實施方案:

1.開展小組活動:將孩子分成小組,讓他們用圖片、模型等手工制作材料,模擬廚房場景,討論并演示安全問題。

2.組織廚房參觀活動:帶領(lǐng)孩子參觀幼兒園的廚房,讓他們親身感受安全用具和安全規(guī)則的實際操作。

3.進(jìn)行情景模擬:老師扮演失誤的角色,讓孩子們發(fā)現(xiàn)錯誤并給出改正建議。

4.觀看教育視頻:播放有關(guān)廚房安全的教育視頻,加深孩子對安全知識的理解和記憶。

結(jié)語:

中班廚房里的安全教案是幫助孩子們學(xué)習(xí)和掌握廚房安全知識的重要工具。通過這樣的教育,孩子們將提高對廚房危險因素的認(rèn)識,掌握廚房中的安全用具使用方法,并遵守基本的廚房安全規(guī)則。這將為孩子們未來在廚房中的學(xué)習(xí)和實踐打下堅實的基礎(chǔ),也能保證他們在廚房中的健康和安全。

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