作為一位杰出的老師,時常要開展教案準備工作,編寫教案助于積累教學經(jīng)驗,不斷提高教學質(zhì)量。教案應該怎么寫才好呢?下面是小編收集整理的幼兒園小班美術(shù)教案《月餅圓圓》及教學反思,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
我們幼兒園小班成功舉行了以制作水果沙拉為主題的”團團圓圓中秋節(jié)“活動,家長們從百忙之中抽出時間來參加這次活動,這體現(xiàn)了家長們對孩子們的關(guān)注以及對我們工作的支持。這一活動主要是讓寶寶們感受一下在這個大家庭中和小朋友們一起過節(jié)的氛圍,感受團結(jié)的力量,同時教育孩子們有好東西要先分享給爸爸媽媽。
這次活動無論是從設計還是流程都很完美,能夠調(diào)動起孩子和家長們的積極性。讓寶寶們和家長們互相配合,共同動手制作屬于他們自己的水果沙拉,家長們千思百異,制作的水果沙拉也各有千秋。
這次活動盡管有很多閃光點,但也有很多瑕疵,由于人比較多,家長們比較興奮,使得開始現(xiàn)場比較混亂,活動沒法繼續(xù)進行,經(jīng)過園長和主持人的多次提醒后活動才慢慢步入正軌,得以進行。
最后針對這次活動我們采訪了幾位家長,家長們都說這次活動特別有意義,能很好地促進學校與家長之間的交流,增長孩子的知識,教會孩子要感恩,要團結(jié),希望我們以后能經(jīng)常舉行這樣的活動。
活動結(jié)束了,家長們離開了會場,看著滿地的垃圾園長心情很復雜,我們總是告訴孩子們要愛護環(huán)境,而今天家長們當著孩子的面兒這樣做,孩子們以后會不會效仿呢?父母是孩子最好的老師,希望我們以后在教育孩子的時候以身作則,給孩子樹立一個好的榜樣,家長朋友們你們覺得呢?
無規(guī)矩不成方圓,希望無論是老師還是家長朋友們以后都能自覺遵守我們的紀律,愛護我們的環(huán)境,給我們這個大家庭所有成員留下最美好的印象。
教學內(nèi)容:
中班綜合活動《月餅圓圓》
教學目標:
1.知道月餅是中秋節(jié)使用的中國傳統(tǒng)食品。
2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團的方法制作月餅。
3.了解中秋節(jié)的文化內(nèi)涵。
4.了解節(jié)日的`來歷,知道節(jié)日的日子及習俗,樂于參與節(jié)日的活動。
5.參與節(jié)日游戲。
教學準備:
1.PPT。
2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
教學重點與難點:
嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團的方法制作月餅。
教學方法與手段:
欣賞法、練習法、討論法、多媒體課件法等。
教學反思:
今天我很是開心,放手讓幼兒自己去創(chuàng)造,自己去探索,而不是強制性的左右他們的想法,這樣更能促進兒童的身心的全面發(fā)展,增添學習的興趣,激發(fā)創(chuàng)作的欲望,享受其中的樂趣。不足之處是我應該給孩子提供充足的操作工具,讓孩子信手涂鴉、制作,無意中會充實孩子的學習經(jīng)驗,讓孩子們擁有一個從容自信的心態(tài)促進他們良好的發(fā)展。
這次活動無論是從設計還是流程都很完美,能夠調(diào)動起孩子和家長們的積極性。讓寶寶們和家長們互相配合,共同動手制作屬于他們自己的水果沙拉,家長們千思百異,制作的水果沙拉也各有千秋。
以制作水果沙拉為主題的”團團圓圓中秋節(jié)“活動于9月28日在xx幼兒園成功舉行了,家長們從百忙之中抽出時間來參加這次活動,這體現(xiàn)了家長們對孩子們的關(guān)注以及對我們工作的支持。這一活動主要是讓寶寶們感受一下在這個大家庭中和小朋友們一起過節(jié)的氛圍,感受團結(jié)的力量,同時教育孩子們有好東西要先分享給爸爸媽媽。
這次活動盡管有很多閃光點,但也有很多瑕疵,由于人比較多,家長們比較興奮,使得開始現(xiàn)場比較混亂,活動沒法繼續(xù)進行,經(jīng)過園長和主持人的多次提醒后活動才慢慢步入正軌,得以進行。
活動結(jié)束了,家長們離開了會場,看著滿地的垃圾園長心情很復雜,我們總是告訴孩子們要愛護環(huán)境,而今天家長們當著孩子的面兒這樣做,孩子們以后會不會效仿呢?父母是孩子最好的老師,希望我們以后在教育孩子的時候以身作則,給孩子樹立一個好的榜樣,家長朋友們你們覺得呢?
最后針對這次活動我們采訪了幾位家長,家長們都說這次活動特別有意義,能很好地促進學校與家長之間的交流,增長孩子的知識,教會孩子要感恩,要團結(jié),希望我們以后能經(jīng)常舉行這樣的活動。
無規(guī)矩不成方圓,希望無論是老師還是家長朋友們以后都能自覺遵守我們的紀律,愛護我們的環(huán)境,給我們這個大家庭所有成員留下最美好的印象!
設計意圖
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,月餅是中秋節(jié)最有代表性的食物,小朋友也熟知,但對于制作過程比較生疏。為了增加幼兒對月餅的了解程度,我設計了這堂課,幼兒通過自己動手做月餅,掌握一些食品制作技能,從而發(fā)揮了想象力,體驗動手操作帶來的快樂。
活動目標
1、知道中秋節(jié)的傳統(tǒng)習俗,體驗中秋節(jié)歡樂的氣氛。
2、了解月餅的制作過程,學習壓、團、切、劃等操作技能。
3、對方形、圓形,線條等涂鴉感興趣,并嘗試大膽添畫,能大膽表述自己的想法。
4、鼓勵幼兒與同伴合作繪畫,體驗合作繪畫的.樂趣。
活動準備
1、橡皮泥,幾個不同形狀、花紋的月餅。
2、塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、樹葉等。
活動過程
一、用謎語引出中秋節(jié)這一主題
教師猜謎語:“又圓又方,又甜又香;平時少見,中秋用上”(月餅)讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習俗,引起幼兒關(guān)于月餅的興趣。
1、每年的八月十五這一天是什么節(jié)日?(中秋節(jié))為什么這個節(jié)日要吃月餅呢?(月餅圓圓的,象征著家家團圓的意思。)
2、中秋節(jié)快到了,今天,我們就來上一次美術(shù)手工課,學做好吃的月餅。
二、出示月餅范例,引導幼兒觀察月餅的形狀花紋等
教師出示已經(jīng)做好的幾個“月餅”,幼兒先觀察制作月餅的材料,說說自己知道的一些做法,調(diào)動幼兒制作月餅的積極性。
師:大家看老師制作的這幾個“月餅”,仔細觀察一下它們的的顏色、形狀、用料等等。
這個月餅是用橡皮泥做的,圓圓的,上面有五顏六色的花紋;另外一個月餅是正方形的,周圍用米、豆、花瓣、樹葉等制作的花紋。
下面我們也學著做一做,看誰能制作出漂亮的月餅。
三、組織幼兒制作月餅
教師給幼兒發(fā)放橡皮泥及其廢舊報紙,帶領幼兒學習壓、團、切、劃等操作技能。
制作過程指導
(1)先將報紙鋪到桌子上,再將橡皮泥泥放在手中,用手心揉揉成一個球形,將球形泥放在報紙上,用手心使勁壓一壓,壓成一個扁扁的圓形。再用塑料刀在周圍邊緣劃出一條條小花邊。
(2)利用米、豆、花瓣等物品,發(fā)揮想象、創(chuàng)新的能力,嘗試制作多種花紋、形狀各異、美麗好看的月餅。
四、月餅展評
將幼兒制作的月餅進行展示,互相評價,制作好的進行表揚,評選出誰做的月餅最漂亮。
教學反思:
教學過程中,幼兒積極配合,認真嘗試,在自主練習里獲取了經(jīng)驗,又在集體練習里感受到了快樂和喜悅,達到寓教于樂的目的,教學目標也得到了圓滿的完成。
一、主題來源
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,選擇這一主題活動正符合幼兒的生活經(jīng)驗,是幼兒所熟悉、感興趣的,又是具有教育價值的。幼兒已經(jīng)有中秋節(jié)慶祝的體驗,對中秋節(jié)的傳統(tǒng)習俗有一定的了解。此次開展中秋節(jié)慶?;顒?,更注重的是讓幼兒了解中秋節(jié)的來歷和各時各地不同的慶祝習俗,以及感受現(xiàn)代中秋節(jié)所特有的藝術(shù)性,如中秋節(jié)的歌曲、賀卡、動畫、精美的月餅盒等。
中秋的月兒圓圓、中秋的月餅香香,中秋的話兒甜甜,中秋的快樂多多……希望通過中秋節(jié)的系列主題活動,讓孩子們了解中國傳統(tǒng)節(jié)日的許多習俗,更讓孩子學會分享、體驗活動帶來的樂趣吧。
二、主題目標
小班:
1、知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié),是我國傳統(tǒng)的佳節(jié),初步體驗民族節(jié)日的快樂。
2、喜歡聽中秋節(jié)的故事,學習跟讀中秋節(jié)的兒歌。
3、初步了解中秋節(jié)的民俗,懂得好東西應與大家分享,萌發(fā)對家人的親情。
4、以"快樂"為中心點,帶領孩子開展中秋節(jié)前的系列活動,以此讓他們體驗幼兒園這個小家庭的團圓與快樂,激發(fā)他們樂意上幼兒園、愛幼兒園的美好情感。
中班:
1、知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié),知道中秋節(jié)又叫團圓節(jié),簡單了解中秋節(jié)的來歷,中秋節(jié)的美食及習俗。
2、了解中秋節(jié)人們的活動,讓幼兒通過品嘗月餅、觀察月亮、學習和欣賞歌曲、制作燈籠等活動來體驗節(jié)日的快樂,感受中國人的文化習俗。
3、通過猜想和畫"月亮上有什么?"來發(fā)展幼兒的想象力,并讓幼兒講述自己圖畫的內(nèi)容來發(fā)展幼兒的語言表達能力。
大班:
1、初步了解中秋節(jié)的來歷和傳說,以及我國人民過中秋節(jié)的一些風俗習慣,感受我國民族文化的豐富。
2、積極參與中秋節(jié)的民俗活動,感知傳統(tǒng)文化的豐富內(nèi)涵,體驗親情、友情以及與家人團圓的幸福感。
3、引發(fā)幼兒觀察月亮的興趣,培養(yǎng)細心、持久的觀察態(tài)度。
4、欣賞不同的月餅盒、袋作品,能用多種材料和使用。
三、系列活動
1、聽一聽:聽一個關(guān)于月亮的傳說故事。例如:《嫦娥奔月》、《天狗吃月》、《中秋節(jié)的由來》
2、做一做:用橡皮泥做一個月餅。
3、畫一畫:"小手畫月餅","月亮婆婆",鼓勵幼兒以繪畫的方式設計月餅圖案。
4、讀一讀:學習朗讀一首中秋節(jié)的古詩或者宋詞。例如:唐詩《靜夜思》、《中秋夜》、宋詞《明月幾時有》等。
四、主題環(huán)境創(chuàng)設
1、中秋節(jié)前,各班教師和幼兒一起創(chuàng)設及渲染以"快樂中秋"為主題氣氛的環(huán)境。例如"團團圓圓慶中秋"圖文并茂的主題環(huán)境創(chuàng)設,或者是關(guān)于"中秋節(jié)的傳統(tǒng)故事"的圖文并茂資料或者"中秋詩詞"等等。
2、"情意濃濃,愛滿中秋"賀卡展。(適合大班)
3、"慶中秋燈籠大匯演"親子制作比賽。(適合中班)
4、"慶中秋燈籠大匯演"作品展示。(適合小小班、小班)
5、舉辦小小作品展示"我設計的月餅圖案"。(適合大班)
五、家園共育
1、建議家長給幼兒講一個關(guān)于月亮的故事或教幼兒一首有關(guān)月亮、中秋節(jié)的古詩。
2、鼓勵家長幫助收集各種各樣的月餅盒、月餅禮品袋、中秋節(jié)賀卡、圖片、燈籠等資料創(chuàng)設班級環(huán)境。
親子活動:
1、級組自助餐——月餅品嘗大會(小、中班級組)
2、親子花燈制作大賽。——(中班級組)
六、活動內(nèi)容建議
結(jié)合教學活動和區(qū)域活動展開
1、社會:《節(jié)日的街道》、《中秋節(jié)的來歷和傳說》、《大家一起吃月餅》、《一起過中秋》
2、語言:《月亮的遐想》、兒歌:《我與月亮的對話》、《漂亮的月餅盒》、《月亮船》、《各種各樣的月餅》、古詩《靜夜思》《月餅的味道》、《嫦娥奔月》、《明月幾時有》
3、科學:《會變的月亮》、《月亮上面有點啥?》
4、美術(shù):《欣賞各種各樣的月餅盒包裝》、《設計月餅圖案》、《我為媽媽做燈籠》
5、音樂:歌曲《爺爺為我打月餅》、《月亮婆婆喜歡我》
6、數(shù)學:小班《數(shù)月餅》、分類;大班統(tǒng)計《月餅品牌》、《月餅的生產(chǎn)廠家》、《等分月餅》
七、特色教學活動——畫兔爺
在介紹中秋祭月、賞月、食月餅、供兔爺?shù)纫幌盗辛曀椎幕A上,以兔爺為主題,通過學習中秋節(jié)及兔爺?shù)钠鹪矗^摩與兔爺相關(guān)的展陳,設計制作兔爺?shù)男蜗笈c月餅的花樣,加深兒童對中秋節(jié)的理解,拓展對傳統(tǒng)節(jié)日與傳統(tǒng)風俗的認識,同時享受動手動腦的樂趣,過一個融知識與娛樂于一體的中秋節(jié)。
兔爺?shù)膫髡f:
一年,北京城里忽然起了瘟疫,幾乎每家都有人得了,就治不好。嫦娥看到此情景,心里十分難過,就派身邊的玉兔去為百姓們治病。玉兔挨家挨戶地走,治好了很多人。
人們?yōu)榱烁兄x玉兔,紛紛送東西給她;可玉兔什么也不要,只是向別人借衣服穿,每到一處就換一身裝扮,有時候打扮得像個賣油的,有時候又像個算命的……一會兒是男人裝束,一會兒又是女人打扮。
為了能給更多的人治病,玉兔就騎上馬、鹿或獅子、老虎,走遍了京城內(nèi)外。消除了京城的瘟疫之后,玉兔就回到月宮中去了。
于是,人們用泥塑造了玉兔的形象,有騎鹿的,有乘鳳的,有披掛著鎧甲的,也有身著各種做工人的衣服的,千姿百態(tài),非??蓯邸4蠹矣H切地稱她為“兔兒爺”。
一、設計意圖
中華民族五千年的悠久歷史,積淀著許多洋溢著濃厚東方文化色彩的傳統(tǒng)節(jié)日。文化是民族的根本,而節(jié)日正是民族文化傳承的重要載體。春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)民俗節(jié)日,無不大力弘揚著民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng),傳承民族精神。時值中秋節(jié)的來臨,讓我們的孩子了解這一傳統(tǒng)節(jié)日,學到科學小知識,并且在活動過程中把禮儀滲透到各個細節(jié)處。
二、活動目標
1、通過活動,讓幼兒初步了解中秋節(jié)的來歷,知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
2、體驗與同伴老師一起過節(jié)的快樂。
三、活動準備
(一)活動形式:班級集體活動環(huán)境布置
1.展示幼兒在節(jié)前觀察月亮、繪制出的“月亮變化冊”。
2.在語言去投放相關(guān)月亮知識的圖書。
3.懸掛燈籠,水果圖案營造熱鬧的節(jié)日氣氛。
(二)家長工作
1.家長幫助搜集關(guān)于中秋節(jié)的資料,并提供給大家分享。
2.為這次主題活動準備一些月餅盒。并與幼兒一起做一個燈籠,是共同制作的。
3.督促幼兒節(jié)前節(jié)后連續(xù)觀察月亮,并記錄月亮的變化。
4.關(guān)注主題活動的進展,及時協(xié)助主題活動的展開。
5.有時間帶幼兒在有月亮的夜晚賞月。
主題活動一:中秋的來歷活動形式集體活動目標
1、幼兒初步了解中秋節(jié),知道為什么要過中秋節(jié),什么時候開始過中秋節(jié)。
2、幼兒能夠通過多種渠道來收集資料,并學會分享交流資料。
活動準備:請家長幫助幼兒收集關(guān)于中秋節(jié)的資料,以及一些中秋節(jié)的圖片。
活動過程:
1、導入。以談話的形式導入,激發(fā)幼兒興趣。
師:小朋友們,你們知道我們國家有那些節(jié)日嗎?
2、向幼兒介紹中秋節(jié),包括時間,來歷。
①教師請幼兒介紹,并請其他幼兒傾聽從中知道了哪些,與別人有哪些不同。
②教師介紹自己的材料,使幼兒了解中秋節(jié)的來歷。
3、擴展幼兒經(jīng)驗,并介紹中秋節(jié)的習俗,讓幼兒了解更多。
師:小朋友們,你們知道中秋要吃什么嗎?師:除了吃月餅,我們還干什么呢?
4、教師像幼兒介紹獲取資料的方法。
師:“呀,小朋友了解那么多知識,那你是從哪里了解到的?”
①幼兒交流自己獲取知識的渠道。
②教師幫助幼兒總結(jié)從哪獲取知識:方法及渠道。
主題活動二:制作月餅
1、活動要求
(1)在活動中,家長放手讓孩子去做,家長只是起幫助指導的作用。
(2)進入活動室,要小聲說話,以不影響他人為原則。
(3)活動結(jié)束后,整理好所有的東西,物歸原處。
(4)準備好制作月餅的材料(搟面杖、面板、模子、月餅餡),油面和水面統(tǒng)一準備。
2、活動過程
(1)孩子和家長一起制作月餅。
(2)將做好的月餅放入烤箱中。
(3)戶外傳統(tǒng)游戲——貼膏藥、切西瓜,共同參與。
(4)室內(nèi)游戲——搶椅子,家長和幼兒分開游戲。
(5)品嘗月餅。
為繼承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)習俗,弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,大力營造建設“六新大寧德”良好文化氛圍,根據(jù)上級相關(guān)文件精神,校團委在全校范圍內(nèi)組織開展了20**年“我們的節(jié)日·”主題活動?,F(xiàn)將活動情況總結(jié)如下:
一、指導思想
以社會主義核心價值體系建設為根本,充分挖掘中秋節(jié)的文化內(nèi)涵,著力引導廣大師生認知傳統(tǒng)、尊重傳統(tǒng)、弘揚傳統(tǒng),增強愛國愛鄉(xiāng)熱情,提高文明素質(zhì),積極營造建設“六新大寧德”的濃厚文化氛圍。
二、活動內(nèi)容
1.網(wǎng)上慶佳節(jié)活動。組織全校師生圍繞“感恩、團圓”主題,借助網(wǎng)絡、短信、微博、微信等現(xiàn)代交流平臺,開展中秋簽名寄語活動,通過抒發(fā)感想、發(fā)送感恩寄語,表達暢想團圓、感恩父母、報效祖國之情,引導留守兒童給家人、同學、朋友傳達節(jié)日問候,傳遞思念,鞏固家庭感情基礎,營造人人思親情、家家盼團圓氛圍。各班級組織學生將簽名寄語以評論形式在校團委微博上發(fā)送。活動在全體學生中引起了強烈反響,學生們積極參與,80%的學生參與簽名寄語活動,留下了對傳統(tǒng)中秋佳節(jié)的美好祝福和記憶!
2.節(jié)日民俗文化活動。各班級要求每生完成一份與中秋相關(guān)的手抄報,同時,各班組織學生出一期“中秋,團圓”專題黑板報,可介紹中秋文化廟會、民俗文化、燃燈賞月、體育健身、中秋詩文、詩詞賞析等節(jié)日民俗和文化娛樂活動相關(guān)內(nèi)容,讓學生在設計制作的過程中感受傳統(tǒng)文化的魅力,自覺弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。各班對學生手抄報進行了評選,并將優(yōu)秀手抄報予以展示。校團委對各班手抄報和黑板報完成情況進行了檢查。
3.組織師生帶動家長開展衛(wèi)生大掃除,整治校園內(nèi)外、公共場所、大街小巷的環(huán)境衛(wèi)生,清除衛(wèi)生死角,增強人們的生態(tài)文明意識,創(chuàng)造整潔優(yōu)美的環(huán)境。
在本次活動中,各班級把開展好“我們的節(jié)日·中秋節(jié)”主題文化活動作為加強學生思想道德建設的重要內(nèi)容,根據(jù)校團委的活動方案進行部署,認真組織,確保了活動扎實有效地開展。同時,活動還充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)、手機短信等現(xiàn)代媒體的優(yōu)勢,利用宣傳欄、黑板報、手抄報等普及民俗文化和文明禮儀,展示了師生節(jié)日活動的開展情況,營造出濃厚的節(jié)日氛圍。今后我們還將繼續(xù)抓好傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)揚,不斷強化學生思想道德建設!
活動目標
1、鍛煉手部動作的靈活性,鼓勵幼兒大膽制作,培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、了解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛,體驗自己的勞動成果。
4、增進參與環(huán)境布置的興趣和能力,體驗成功的快樂。
5、能展開豐富的想象,大膽自信地向同伴介紹自己的作品。
活動準備
1、知識準備:請家長幫助幼兒了解中秋節(jié)的來歷,共同收集有關(guān)資料。開展觀察月亮變化的記錄活動。
2、物質(zhì)準備:與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動的計劃、確定布置方案后,共同準備布置活動會場所需要的材料,月餅及分享食物等?;顒忧坝變和ㄟ^張貼海報、制作邀請函的形式,邀請父母來園參加慶?;顒?。
3、實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料,各種形狀的月餅卡片。
活動過程
一、入場
師:小朋友們,我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。
師:剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲,小朋友們吃過月餅嗎?(吃過)。那你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、紅綠絲、花生米等)。
二、觀察感知
1、引導:鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。
師:月餅的種類可真多,請你仔細看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的,用手摸摸有什么感覺,再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味,注意不要離鼻子太近。
2、請幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友,鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。
三、表述交流
請幼兒坐好,教師分別出示幾種不同的月餅,引導幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗大膽表述自己的發(fā)現(xiàn),然后將幼兒發(fā)言進行小結(jié)提升,重點講述以下三種月餅:
1、五仁餡的月餅:
師:“這種餡的月餅你們吃過嗎?對,這是我們見過的用花生仁、糖和芝麻做成的,又香又甜,叫五仁餡月餅,這只是月餅的一種。”
師:請小朋友看一看,說一說五仁餡的月餅顏色(土黃色),形狀是(圓形),有花紋,聞一聞,說一說它的氣味(香味、好聞的味)。
師:請小朋友嘗嘗,真好,又香又甜。
2、棗泥餡的月餅:
師:“小朋友們吃過棗泥餡的月餅嗎?是不是吃在嘴里有種粘粘的感覺,對,它是由棗和紅糖搗碎做成的餡,是紅色的,看上去就很粘。月餅有很多種,棗泥餡的月餅,它也是其中的一種。”
師:“你們喜歡吃棗泥餡的月餅嗎?為什么?”
(它又香又甜,很好吃)
3、豆沙餡的月餅:
師:“豆沙餡的月餅吃過嗎?你知道豆沙餡的月餅是什么制作而成的嗎?
師:如果小朋友們吃過豆包,就知道它是什么制作而成的了,它是紅豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的,請小朋友嘗一嘗它的味道是怎樣的。
師:“月餅真好,即代表著團圓,并且讓人吃了還想再吃?!?/p>
四、制作月餅
1、請幼兒來品嘗不同種類的月餅,讓幼兒觀察品嘗,并問幼兒:小朋友你們愿意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意)。現(xiàn)在老師就來教你們做月餅。
2、老師邊講解邊示范月餅的做法:
(1)先將面揉好,用手團、壓,然后包餡,一手托皮,一手沿皮的邊緣包上捏緊。
(2)將包好的面團放入模型,摁一下,然后磕出來。
(3)將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。
孩子在制作過程中可能會出現(xiàn)三種情況:一是有的寶寶不會搟皮,對這樣的孩子,教師應更多地觀察其制作,并幫助他;二是有的寶寶包月餅的皮的邊緣捏不緊,因為孩子的手勁很??;三是有的寶寶把月餅放入模型磕不出來。老師要多指導制作,在幼兒學習制作月餅過程中,教師應做到面向全體,注意個別差異,讓每個幼兒在各自不同的水平上有所提高。
3、帶領幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品,體驗成功的喜悅。
教師講解:今天老師給你們帶來了很多月餅卡片,你們知道這些卡片是什么形狀的'?什么顏色的嗎?(發(fā)給幼兒每人一份,先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀,什么顏色的)。
4、做游戲:(利用圖片進行分類)
教師拿兩個紙盆做汽車,請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上,再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上,再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物(小貓、小兔),再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。
教師向幼兒交代清楚,月餅的形狀要與車身上的標志相同,再把月餅分別送到小動物的家里。
5、將自己做的月餅帶回家。
觀察感知
1、引導:鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。
師:月餅的種類可真多,請你仔細看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的,用手摸摸有什么感覺,再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味,注意不要離鼻子太近。
2、請幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友,鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。
活動延伸
設計月餅盒。
小結(jié)與反思
月餅是幼兒喜歡的一種食品,所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高,同時發(fā)揮了想象力 、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力,在自由創(chuàng)作過程中,老師大膽放手,讓幼兒自由發(fā)揮,遇到問題,自己解決,鍛煉了幼兒遇事動腦的習慣。鍛煉手部動作的靈活性,鼓勵幼兒大膽制作。
20xx年9月5日,我們迎來了一個傳統(tǒng)的節(jié)日――中秋節(jié)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)是中華民族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)在我們中國有著傳統(tǒng)的自然意義和人文意義。在中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示“團圓”,月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,月餅象征著團圓,是中秋佳節(jié)必食之品。為喜迎中秋節(jié)的到來,也讓我班孩子體會到這濃濃深情,9月xx日,我們中班段組織幼兒開展了“迎中秋,幼兒月餅品嘗會”活動。
家長們得知有此活動后,都熱情、主動的從家里帶來了各式各樣的月餅,為我們此次活動提供了良好的條件。
活動中,孩子們積極投入,興趣盎然。首先,老師為小朋友們講述了中秋節(jié)的來歷,讓幼兒了解了節(jié)日的傳統(tǒng)習俗。其次,老師向小朋友們展示了各式各樣的月餅:廣式月餅、蘇式月餅等,并且和小朋友一起切開月餅,讓孩子們知道每種月餅的餡也是不同的:哈密瓜餡、蘋果餡、豆沙餡、蓮蓉餡、蛋黃餡、火腿餡等。然后,老師和小朋友一起品嘗了月餅,在品嘗過程中,小朋友們對月餅的形狀和味道有了更深的了解,并進行了大膽的講述?!爸星镌聝簣A,中秋月餅甜,中秋祝愿多,中秋人團圓”。通過參加這種活動,讓幼兒了解了中國的傳統(tǒng)文化和風俗,感受了中秋的喜慶和甜蜜,使其在觀察和品嘗月餅的活動中進行了探索,在分享活動中體驗了人與人交往的快樂。
家長和教師們反映:孩子們的參與興趣很高,回家后的話題都是關(guān)于中秋的來歷?月餅為什么是圓的?你知道月餅有哪些餡嗎?教育價值很大,希望今后繼續(xù)延續(xù)此類傳統(tǒng)活動!
為使廣大師生更多地了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵,廣泛挖掘與詮釋中華傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵,使學生在活動中感受到中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。大祝澤小學于9月24日——28日利用一周的時間開展了豐富多彩的活動,弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,唱響“我們的節(jié)日”——中秋主題活動。
活動中,學校結(jié)合自身實際狀況,利用校園廣播站、宣傳欄、主題班會、黑板報、手抄報等形式,精心設計資料,廣泛宣傳傳統(tǒng)節(jié)日,營造出了濃厚的民族節(jié)日氛圍,以此弘揚民族精神和傳統(tǒng)文化。
各班級開展了“知中秋,話傳統(tǒng)”主題班會。特別是六年級很有創(chuàng)意?;顒右灾橇Ρ绕吹男问竭M行,老師巧妙地將有關(guān)中秋節(jié)的來歷、傳統(tǒng)習俗、詩歌等以智力題的形式呈現(xiàn)給學生,采用比賽的形式??茨膫€組對中秋節(jié)的知識了解的最多。獲勝者老師給大家分發(fā)獎品——圓圓的月餅。同學們驚奇地理解這節(jié)日的禮物。品嘗著甜甜的月餅,分享著節(jié)日的祝福。
與此同時,各班還開展了“知中秋,話傳統(tǒng)”手抄報評比活動?;顒又袑W生們精心設計,用自己獨到的見解畫出了自己心目中的中秋節(jié)。繪圖過程中,同學們小組間團結(jié)合作,利用周圍圖書資源搜集有關(guān)中秋節(jié)傳統(tǒng)文化知識,以手抄報的形式向大家展示了中秋節(jié)的由來、風俗習慣、燈謎等傳統(tǒng)文化。
學校廣播站則播出了學生們精心準備的中秋個性節(jié)目——我們的節(jié)日—中秋節(jié)。節(jié)目中通過講中秋的故事、說中秋的習俗、賞中秋的詩篇、送中秋的祝福等,讓全校師生了解中秋節(jié)的相關(guān)文化,感受到了中秋節(jié)的完美氛圍。
除此之外,各個班級通過組織農(nóng)民工子女、留守學生打親情電話、吃月餅、參加中華經(jīng)典誦讀、小品、歌舞等活動,讓同學們明白了中秋節(jié)的風俗習慣,感受到了節(jié)日的溫暖。
總之,通過弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,唱響“我們的節(jié)日”——中秋主題活動的開展,豐富了中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,同時也進一步激發(fā)了廣大師生了解學習中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱情!增強了其民族自信心、自尊心和自豪感。
中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日,它代表著團圓、吉祥。對于剛?cè)雸@的小班孩子來說,他們并非知道中秋節(jié)的意義與傳統(tǒng)禮節(jié)。在這次活動中,我們主要以“快樂”為中心點,開展了中秋節(jié)的活動,以此讓他們體驗幼兒園這個小家庭的團圓與快樂,激發(fā)他們樂意上幼兒園、愛幼兒園的美好情感。
中秋節(jié)這天,我們小班孩子和爸爸媽媽一起集合在我們班的教室里面。在音樂的節(jié)奏聲中,活動開始了。我們班的任務是大月的一角xx的x字,家長們你一手我一手的很快就完成了我們的地基部分,小不點們最后用大紅棗子在我們的幫忙下排成xx的x字放在月的上面,他們排得可認真了,邊排邊說“讓大紅棗排成火車”。
在活動中,小朋友們邊欣賞我們干活邊品嘗從家里帶來地月餅,象一只只放飛的小鳥,顯得格外的`高興。小xx拿著月餅塞到我嘴里說:“老師你吃?!蔽覐埓笞彀鸵Я艘恍】谶€故作美味地說:“哇,這月餅好甜呀。”這時許多小朋友都跑了過來,把月餅往我嘴里塞。我說:“你們知道今天為什么要吃月餅嗎?”有一個小朋友喊了起來“中秋節(jié)”。其他小朋友也跟著說“中秋節(jié)”。我肯定地說:“對,中秋節(jié),是人們團圓地日子,所以我們小朋友也團圓在一起過節(jié),我們把月餅分給大家一起吃好不好!”小朋友都把月餅給了我,切成小塊分給大家。在贈送月餅的同時,我們還鼓勵孩子互相說祝福的話。
在這次充滿快樂喜悅的活動中,幼兒知道了中國的節(jié)日“中秋節(jié)”,在分享月餅的同時,小朋友們給別人送去了祝福,也得到了祝福,培養(yǎng)了幼兒的語言表達能力及交往的能力,同時也感受到了人與人之間友好交往的幸福,體驗到了團圓、分享的快樂。
為了歡慶我國這個古老的傳統(tǒng)佳節(jié),更為了借此機會對學生進行民族傳統(tǒng)文化及感恩教育,我校開展了以“我們的節(jié)日·中秋節(jié)”為主題的實踐活動?,F(xiàn)總結(jié)如下:
一、學校抓住中秋節(jié)的契機,把弘揚傳統(tǒng)民俗文化和“做一個有道德的人”主題實踐活動相結(jié)合,以“我們的節(jié)日·中秋節(jié)”為主題進行了手抄報活動設計,學生們充分發(fā)揮了自己豐富的想象力和動手能力,畫出了他們心中的中秋節(jié)。很多同學在手抄報中畫出了月餅、月亮等物象,表達了學生對中秋節(jié)的喜愛,營造出了祥和幸福的畫面。同時,學校通過文明小博客,發(fā)表中秋節(jié)活動感想、活動圖片以及節(jié)日小報。
二、同學們通過搜集與中秋節(jié)相關(guān)的知識包括故事、詩歌、書籍等,以“我們的節(jié)日·中秋節(jié)”為主題進行了詩歌朗誦活動,通過詩詞吟誦,讓學生接受了中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熏陶,有利于培養(yǎng)他們積極向上的審美情趣和懂得感恩的思想,營造出詩意的校園學習生活環(huán)境。
三、此外,把歡度中秋節(jié)的情況、對中秋節(jié)的感悟、關(guān)于中秋節(jié)的遐想等寫成了作文,其中《快樂的中秋節(jié)》、《中秋節(jié)觀察日記》等作文充分描繪了中秋節(jié)的情況,字里行間透漏出學生對中秋節(jié)的喜愛之情。
四、活動期間,我校向貧困家庭、留守兒童、殘疾人送上了節(jié)日的祝福中秋佳節(jié),讓他們感受節(jié)日的溫暖。其中,四一班全體同學一起為特殊孩子羅志豪同學送上了生日的祝福,同時,互相預祝節(jié)日快樂。
五、倡導學生積極參加中秋傳統(tǒng)民俗文化活動。比如中秋賞月、燈謎競猜、節(jié)日聯(lián)歡、體育健身等活動,讓師生親身體驗中秋文化的獨特魅力,在家家思團圓的氛圍中,融入愛我中華、振興中華的民族大義。學校廣播站特地開展了猜燈謎的活動,學生們都積極參與。
總之,通過一系列活動的開展,使同學們不僅了解到了更多有關(guān)中秋節(jié)的知識和故事傳說,讓學生對中國這一傳統(tǒng)佳節(jié)及傳統(tǒng)文化有更深層次的了解和熱愛;而且也使同學們懂得感恩回報,對全體學生進行了很好“感恩”教育,從而激發(fā)同學們?nèi)ヅW習,用以報答父母恩情。學校開展的“我們的節(jié)日·中秋節(jié)”主題系列教育活動取得了一定的教育效果,全體同學過上了一個充實而有意義的中秋節(jié),達到了教育學生的目的。
活動目的:
1、通過活動,讓幼兒感受中秋節(jié)的濃烈氣氛,體驗與同伴老師和家人一起過節(jié)的快樂。
2、在家庭才藝展示中鍛煉幼兒,在家庭聯(lián)誼茶話活動中增進友誼,在娛樂游戲中感受節(jié)日的快樂
活動準備:
1、場地準備:食堂大廳、桌椅擺放、橫幅張貼、飲水器、一次性杯子
2、音響設備
3、食物準備:由幼兒自帶
4、發(fā)放通知及家庭參賽報名表
具體負責安排:
一、主持:金XX、錢XX
二、音響播放:姜XX
三、游戲材料準備:陸XX
主要流程:
一、主持人講“中秋節(jié)的故事”引入,揭示主題:“迎中秋、共團圓”家庭才藝大展示及家庭聯(lián)誼茶話會
二、介紹評委席評委
三、家庭才藝大展示(串聯(lián)詞根據(jù)上報的節(jié)目另行考慮)
四、穿插游戲活動:擊鼓傳花。輪到的家庭可以由家長也可以由孩子來表演
五、繼續(xù)家庭才藝大展示
六、穿插“猜燈謎”,猜對的有小禮物
七、家庭才藝大展示
八、公布評選結(jié)果,放煙花慶賀
注意事項:
1、放小煙花時,幼兒必須由教師帶領在指定地方觀看
2、在座位安排上,以方正形式,以班級為一方正,一班級中再放桌子,擺放食品。
3、如果參賽申報的家庭比較多的話,要適當控制節(jié)目的時間以及質(zhì)量的把關(guān),爭取精簡。
4、如果下雨,時間另行通知。
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