飲食安全班會記錄內容(收藏十篇)

作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，很有必要精心設計一份教案，編寫教案有利于我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當?shù)慕虒W方法。那要怎么寫好教案呢？下面是小編精心整理的飲食安全教育班會教案，僅供參考，大家一起來看看吧。

飲食安全班會記錄內容 篇1

活動目標：

1.明白小食品有優(yōu)劣之分，明白不能隨便吃東西。

2.明白一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

3.明白要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。

活動準備：

1.幼兒從家?guī)×闶场?/p>

2.準備比較性較強的兩種食品。

3.由劣質食品引起幼兒生病的圖片若干。

活動過程：

一、出示圖片導入。

提問：

1.圖上的小朋友怎樣了(生病了)

2.為什么會生病呢

導入故事《貪吃的毛毛》

二、教師講述故事《貪吃的毛毛》

邊看圖片邊講述，講完后提問：

1.毛毛怎樣了(生病了)

2.為什么會生病呢(亂吃東西)

3.他吃的東西在哪兒買的(小攤販上)

4.他都買了哪些食品(劣質的方便面，沒有生產日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等)

5.這些東西能吃嗎為什么

6.醫(yī)生對毛毛是怎樣說的(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品，不能購買小攤販上的“三無”產品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的)

7.毛毛之后是怎樣做的(再也不多吃亂吃東西了)

三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢

教師出示一件劣質的小食品和一件正規(guī)廠家生產的小食品，引導幼兒觀看：

1.看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)

2.看生產日期，保質期，生產廠家。

3.看里面的物品，優(yōu)劣進行比較。

4.比較這些物品的購買處。

教師小結簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

四、幼兒拿出自我?guī)淼男∈称贰?/p>

1.引導幼兒查看外包裝，進行初步辨別。

2.打開以后，看，聞。

3.介紹自我小食品的購買處。

五、教師總結劣質食品對人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質食品。

六、品嘗帶來的優(yōu)質食品，將劣質的食品扔進垃圾桶。

飲食安全班會記錄內容 篇2

活動目標：

1．通過學習乘車小常識，增強幼兒的交通安全意識。

2．激發(fā)幼兒主動關心別人，愿意做一名文明小乘客。

3．在繪畫和游戲活動中體驗交通安全的重要性，從而自覺地遵守交通規(guī)則。

活動準備：

教學圖片、音樂《叭叭叭、汽車開來了》、A4白紙若干、油畫棒每人一盒

活動過程：

一、放音樂帶領幼兒玩開汽車的游戲，引出主題。

在音樂聲中，幼兒與教師一起開汽車進入課室。

“小朋友，剛剛我們一起開著我們的小汽車來到了我們的課室，那你們有沒有和爸爸、媽媽乘坐過公交車？

“公交車是什么樣子的，和其他車子哪里不一樣？“公交車前排座位是留給誰做的？

“我們在乘車時需要注意什么呢？

二、教師出示教學圖片，與幼兒一起討論圖片上的幼兒做得對不對？為什么？我們怎樣做才能成為一名文明小乘客呢？

（1）.出示圖1：有個小朋友在公交車上與其他小朋友大聲吵鬧，走來走去的。

教師：這樣的小乘客能做文明小乘客嗎？為什么？他該怎么做？

（2）.出示圖2：有個小朋友把頭伸到窗外東張西望，而且把手伸出去。

教師：這樣的小乘客能做文明小乘客嗎？為什么？他該怎么

做？

（3）.出示圖3：有個小朋友在公交車上吃東西，而且把垃圾亂扔。

教師：這樣的小乘客能做文明小乘客嗎？為什么？他該怎么做？

三、教師小結：

我們在乘坐公交車時都要做一個注意安全，講文明、講禮貌的小朋友，不能像圖中的小朋友那樣不注意乘車安全，不講文明禮貌。小朋友你下次乘車時，你會怎么做？請個別小朋友講述正確的'乘車方法，然后讓全班小朋友用繪畫的形式，表現(xiàn)自己乘車的行為。

四、幼兒繪畫，教師指導。

引導幼兒發(fā)揮想象把自己的想法畫出來。教師鼓勵、啟發(fā)幼兒根據(jù)自己的想法，大膽的繪畫，同時細心的添畫細節(jié)部分，豐富內容。

活動延伸：

1.展示幼兒作品，講述作品內容。

2.在交通安全模擬城，組織幼兒玩“文明小乘客”的模擬游戲。

活動反思：

首先，我通過提問，了解孩子們平時乘坐公交車的經(jīng)驗，讓幼兒說說他們在車上看到什么？都坐過哪路車？公交車是什么樣子的？車里的前排座位是留給誰坐的??，鼓勵孩子們能大膽、積極說出自己的經(jīng)歷和想法。

在看圖講述的過程中，孩子們都能積極講述圖中所發(fā)生的事，并能正確判斷圖中的小朋友的行為對不對，為什么做得不對，這樣做有哪些危險，從而了解正確的乘車規(guī)則。

活動小結時，我請幼兒說說自己乘坐公交車有沒有注意禮貌，遵守交通安全守則，大部分小朋友都能積極回答，有的幼兒還說：“以后我要主動為老爺爺、老奶奶、還有行走不方便的人讓座。”

在繪畫的過程中大部分幼兒都能將自己的想法用繪畫的方式表現(xiàn)出來，但有些幼兒的畫較空洞，沒有畫出具體的內容，還需要更多的啟發(fā)、引導。

通過這次活動，我班幼兒對安全乘車有了一定的認識和了解，知道乘坐交通工具時應遵守的交通規(guī)則。

飲食安全班會記錄內容 篇3

一、活動目標

1、了解合理的營養(yǎng)結構。

2、為自己設計營養(yǎng)食譜。

二、活動準備：

準備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份

自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡

三、活動過程：

(一)我最喜歡吃

我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少?

幼兒自由發(fā)言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎?你能吃下多少?你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎?

(二)營養(yǎng)寶塔

1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎?哪些東西應該多吃，哪些應該少吃?

2.教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。

3.吃的最多的應該是什么?(米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣)

4.可以吃的第二個多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)

5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多)

6.吃的最少的應該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的`東西都應該少吃)

(三)我的營養(yǎng)食譜

1.看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

2.我們?yōu)樽约涸O計一分健康食譜好嗎?

3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶饅頭)畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4.折攏食譜在封面處美化裝飾

5.選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

6.我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡經(jīng)常光顧，使自己永遠健康。

飲食安全班會記錄內容 篇4

活動目標：

1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。

3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力。

活動重、難點：

重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。

難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。

活動準備：

1、經(jīng)驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

2、物質準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

教法、學法：

教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。

學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。[迷你日記網(wǎng) W286.CoM]

活動過程：

(一)應邀做客，激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。

喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎?

(二)觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。

師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。

教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質食品。

小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質)請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。

(三)采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

(四)延伸活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。

飲食安全班會記錄內容 篇5

活動主題：安全飲食，健康你我

教學目的：

1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現(xiàn)狀;

2、讓學生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習慣，具備講究衛(wèi)生的意識;

教學重點：讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。

教學過程：

(一)教學準備：

讓學生通過報刊、雜志、網(wǎng)絡等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關;其實，食品安全與我們息息相關，關系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。

(二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些)

1. 食品中農藥殘留的危害

觀察圖片及閱讀材料，指導學生了解食品中農藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現(xiàn)狀。

2. 濫用食品添加劑的危害

網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。

3. 食品包裝容器與設備的危害

觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類的關系是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量，繼而對人體健康產生影響。2005年以來，我國收到國外關于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。

(三)面對這些問題，我們應該如何做?(讓學生討論，得出結論)

◆食用經(jīng)過檢測的合格產品或有機農產品

農產品為我們提供了大量人體所需的能量和營養(yǎng)，是人類每天必不可少的食物來源之一。

在食用食品時我們可以做到的：

1、 生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。

2、 盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。

3、 不吃無衛(wèi)生保障的海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。

4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當會產生有毒物質)。

◆不光顧無牌無證的小販。

在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：

1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、 購買正規(guī)廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產品。

◆少使用塑料制品

現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質到食品當中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會對環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有：

1、盡量使用環(huán)保袋。

2、不使用不可降解的快餐盒。

3、不隨手亂扔塑料包裝物。

4、盡量購買用紙包裝的物品。

5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標簽，盡量使用自己的水壺。

6、 多喝白開水，白開水是最好的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。

(四)教師總結：

通過我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;

我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。

飲食安全班會記錄內容 篇6

設計背景

近年來，地震、火災等自然災害嚴重，幼兒園事故也頻頻發(fā)生，有的歹徒?jīng)_進幼兒園進行行兇，校車超載事故，也有的老師不負責任的傷害孩子，意外傷害已成為影響幼兒健康成長的第一殺手。所以保護孩子不受傷害，保護他們的健康成為幼兒園工作的首位。中班幼兒生活經(jīng)驗較少，面對危險發(fā)生時自我保護，自我逃生的能力弱，所以我們在保護他們的同時更應該讓他們去了解這些危險，孩子發(fā)生危險時如何保護自己，提高他們的自我保護能力，逃生能力。中班幼兒的理解能力、接受能力都比較差，所以要求老師利用各種教學手段使幼兒了解一些自我保護的常識，（如何撥打急救電話、發(fā)生火災時如何逃生等）。因此我結合我們本學期的教育目標及我班幼兒情況設計了本次活動。 活動目標

1、認識并會撥打119。120。110等急救電話，知道在什么危險時撥打什么號碼。

2、知道危險來臨時如何保護自己，如何逃生。

3、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。

重點難點

重點：

幼兒認識并牢記119、120、110等急救電話。知道并學會在危險面前保護自己，學會逃生。 難點：

培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力

活動準備

1、119、120、110號碼片、玩具電話、小動物頭飾，小手絹人手一份。

2、警笛聲錄音、警車、消防車、救護車圖片、逃生錄像及圖片。

活動過程

第一個環(huán)節(jié)：聽警笛聲，激起幼兒興趣，引出主題。

1、出示警車警笛聲。

師：小朋友，老師今天早上來幼兒園的路上聽到一種奇怪的聲音，你們想不想聽聽。（出示警笛聲）

2、讓幼兒討論這是一種什么聲音，是什么發(fā)出的這種聲音。

3、依次出示消防車、救護車的聲音。提問：這三種聲音一樣嗎？引導幼兒仔細聽一聽每種聲音的不同并進行討論。

4、鼓勵幼兒大膽進行猜測，這三種不同的聲音代表了什么

5、出示警車、消防車、救護車圖片，讓幼兒更進一步了解警笛聲代表了什么？讓幼兒了解每種車發(fā)出的警笛聲不同，代表的意思也不同。

老師進行小結：每種不同的警笛聲代表的急救方法是不同的，它們的車型也是不同的。 第二個環(huán)節(jié)：認識110、119、120急救號碼

1、引導幼兒仔細觀察圖片車上的號碼。

師：小朋友你們有沒有注意在不同的車上有三種不同的數(shù)字。

2、鼓勵幼兒說一說這些數(shù)字，了解這些數(shù)字的意義。

3、出示號碼片加深幼兒的認識。

4、出示圖片，讓幼兒進行連線

師：小朋友，我們剛才認識了110、119、120三種不同的急救號碼，現(xiàn)在老師要考考你們，

看看誰記清楚了哪種車上是哪種號碼，哪種號碼代表了哪種救護方法。

5、請幼兒做評判看一看連線對不對，說出自己的理由。

第三個環(huán)節(jié)：加深印象，幼兒分組進行場景表演

1、設置場景，幼兒分組進行討論分析，并一名幼兒回答討論的結果。

（1）、小鴨花花發(fā)現(xiàn)小兔家失火了，花花應該做些什么？

（策略）撥打火警電話119，說清楚發(fā)生火災的位置，請消防員幫忙。

（2）、小牛嚕嚕發(fā)現(xiàn)小狐貍偷了母雞家的兩個雞蛋，該怎么辦？

（策略）撥打報警電話110，請公安叔叔來抓壞人。

（3）、小松鼠在路上發(fā)現(xiàn)了受傷的山羊公公，應該怎么做呢？

（策略）撥打急救電話120，請醫(yī)生來救護山羊公公，并在醫(yī)生來之前先陪伴山羊公公。

2、幼兒自由分組，選擇喜歡的小動物頭飾，進行場景表演。

3、請幾組幼兒為大家進行表演

在進行情景表演時老師可提醒幼兒如何正確撥打求救電話，敘述事情時盡量要完整，準確。

第四個環(huán)節(jié)：觀看自然災害圖片及逃生錄像，學會逃生。

師：小朋友，我們現(xiàn)在已經(jīng)學會了發(fā)生危險時的求救方法，最重要的是學會怎樣應對危險，知道發(fā)生危險時該如何撤離危險地帶、如何保護自己，現(xiàn)在我們來觀看一些自然災害圖片。

1、引導幼兒觀看并說出這是什么危險。

2、鼓勵幼兒說出遇到這種危險時該怎么做。

3、觀看逃生錄像，在觀看中提醒幼兒注意觀察小朋友的動作。

4、讓幼兒討論為什么要這么做，請幼兒進行模仿。

5、全體師生開展游戲：逃生。拉響警笛，幼兒進行逃生演練。在演練中要提醒幼兒聽到警笛后，立刻停止一切活動，按照老師的要求（抱頭或用小手絹捂住口鼻）一個接一個的離開，在跑的過程中不要推擠，防止摔倒?？啥嗑毩晭状?/p>

第五個環(huán)節(jié)：活動結束，到戶外進行演練

小朋友我們今天不僅認識了不同的求救電話，還在室內進行了火災、地震逃離方法，現(xiàn)在我們去戶外練習一下吧。

教學反思

《教學綱要》指出，要培養(yǎng)孩子初步的安全和健康知識，知道關心和保護自己，幼兒不是被動的“保護者”，教師要尊重幼兒不斷增長的獨立需要，在保護幼兒的同時，鍛煉他們的自我保護能力，學習生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發(fā)生危險時的保護，逃離方法，提高他們的自我保護能力，更好的健康成長，因此我設計和組織了《保護自己我知道》這個教育活動。

在本次活動中，考慮到中班幼兒的年齡特點及他們的接受能力，所以在活動中采用了綜合性、趣味性、直觀性較強的視頻，圖片，充分調動了孩子的各種感官，讓他們更直觀的了解危險及求救方法。在創(chuàng)設故事情景時選用了幼兒較喜歡的小動物來做故事主角，幼兒更容易理解并接受。通過幼兒分組表演及逃生演練讓幼兒更深的了解了這些安全知識常識，進一步鞏固了所學的安全知識。在幼兒進行思考過程中，我始終以引導者、支持者、合作者的身份出現(xiàn)，在幼兒角度進行思考，努力理解幼兒的想法及感受，支持鼓勵他們，形成合作探究式的師幼互動，讓幼兒得到滿足。

飲食安全班會記錄內容 篇7

活動目標：

1、知道食品袋上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。

2、了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

3、樂意參加調查實踐活動，能和同伴相互配合完成調查內容。

4、了解主要癥狀，懂得預防和療的自我保護意識。

5、教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習慣治

活動過程：

1、教師引導幼兒初步了解事物的生產日期和保質期。

教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。

引導幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產日期和保質期。

教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產日期和保質期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。

2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調查。

教師激發(fā)幼兒的調查興趣。

教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？

教師出示調查表，和幼兒討論如何完成調查表。如：兩兩結伴，一個人記錄，一個人講述；學習用符號和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內容；要專心完成任務，不能開小差等等。

3、教師引導幼兒兩兩結伴，一同到附近的超市中完成調查任務，并將自己的調查結果詳細地記錄在表格中。

（1）幼兒整理、統(tǒng)計調查表。

（2）教師請幼兒展示自己的調查表，并介紹自己調查的結果。

（3）教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調查結果展示在一張大的圖表上？

引導幼兒分頭進行統(tǒng)計，并邀請幾名幼兒記錄。

4、教師和幼兒一同完成統(tǒng)計表，并張貼在活動室

飲食安全班會記錄內容 篇8

教學目的：

1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現(xiàn)狀；

2、讓學生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習慣，具備講究衛(wèi)生的意識。

教學重點：

讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的'必要性。

教學過程：

(一)教學準備：

讓學生通過報刊、雜志、網(wǎng)絡等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關；其實，食品安全與我們息息相關，關系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。

(二)我們面臨的食品安全問題有哪些？(先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些)

1.食品中農藥殘留的危害

觀察圖片及閱讀材料，指導學生了解食品中農藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現(xiàn)狀。

2.濫用食品添加劑的危害

網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。

3.食品包裝容器與設備的危害

觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類的關系是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量，繼而對人體健康產生影響。近幾年來，我國收到國外關于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。

(三)面對這些問題，我們應該如何做？(讓學生討論，得出結論)

食用經(jīng)過檢測的合格產品或有機農產品

在食用食品時我們可以做到的：

1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。

2、盡量少吃或不吃剩飯菜；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。

3、不吃無衛(wèi)生保障的海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。

4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當會產生有毒物質)。

不光顧無牌無證的小販。

在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：

1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規(guī)廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌

3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產品。

少使用塑料制品

現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質到食品當中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會對環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有：

1、不使用不可降解的快餐盒。

2、不隨手亂扔塑料包裝物。

3、盡量購買用紙包裝的物品。

4、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標簽，盡量使用自己的水壺。

5、多喝白開水，白開水是的“飲料”；一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。

(四)教師總結：

通過我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；

我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。

飲食安全班會記錄內容 篇9

活動目標

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，明白不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

活動準備

1、一些和飲食衛(wèi)生有關的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

活動過程

1、幼兒進行談話活動：

1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？

2）教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。

2、透過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

1）看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？

2）觀察畫面，說說：這些小朋友怎樣啦？他們?yōu)槭裁磿。?/p>

例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？

3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？

4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談論自我記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。

5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1）教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；

2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

6、引導幼兒評選出2個綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自我蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲?！鼻嗖寺牭胶?，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲?！比缓?，繼續(xù)接說……說錯了，就換人之后游戲。

飲食安全班會記錄內容 篇10

【教學目標】

1.認識不良飲食習慣對身體健康的影響。

2.那些食品會對身體造成不良影響。

3.應養(yǎng)成那些良好的飲食習慣。

【教學方法】

小組討論、舉事例

【教學過程】

一、說一說，你平時喜歡吃哪些食物，不喜歡吃那些食物，常吃洋快餐，為什么會不利于我們的身體健康?

全班交流

警示臺

成人疾病盯上少年兒童

生活富裕了，花花綠綠的食品不計其數(shù)。有些同學吃雞腿、雞翅、冰激凌、漢堡等高脂、高糖食物來沒節(jié)制，雪碧、可口可樂等飲料一喝就得喝個夠，巧克力、奶糖不離嘴……種種不良的飲食習慣，導致一些同學體重超過標準重量，患上了成年人才可能得的脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病。

查一查，哪些食品會對人體造成不良影響?怎樣做可以使我們免受這些事物的傷害呢?

食物原料不接、操作方法不當、不良的飲食習慣跡認識誤區(qū)，都可能使食物成為我們健康的殺手。

1.生熟不分

2.互相夾菜

3.生食魚蝦

生活中怎樣科學、合理地安排一日三餐，才有助于我們的身體健康呢?

1.早餐吃好

2.午餐吃飽

3.晚餐吃少

二、注意飲食營養(yǎng)

1、合理搭配飲食有哪些好處?(討論)

2、合理地烹飪，減少營養(yǎng)的損失。

3、食物的感官性指什么?

飯菜的色、香、味。

4、注意飲食衛(wèi)生

注意飲食衛(wèi)生，應從哪些方面做起?

三、保障飲食安全，預防食物中毒及

1、預防食物中毒;

①選擇經(jīng)過安全處理的食品。;

②徹底烹調食品;

③立即食用做熟的食品;

④精心儲存熟食;

⑤徹底再加熱熟食;

⑥避免熟食與生食接觸;

⑦反復洗手;

⑧精心保持廚房的清潔衛(wèi)生;

⑨避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品;

⑩使用凈水

食物中毒是怎么發(fā)生的?

引起中毒的食品有哪些?

如何預防食物中毒?

食物中毒的應急處理?

四、拓展延伸

1. 想一想，下面這些同學的飲食習慣與飲食行為會對身體造成哪些傷害?

2. 你認為小華同學的飲食習慣哪些時合理的，哪些是不合理的?

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