冬至,愿你快樂接踵而至,好運(yùn)紛至沓來,吉祥蜂擁而至,平安健康聯(lián)袂而來,我的關(guān)心更是無微不至,天寒多加衣哦,冬至快樂!以下是小編為大家整理的冬至的作文500字,歡迎閱讀與收藏。
在我的家鄉(xiāng)閩南,每年的冬至每家每戶都會(huì)自己搓湯圓,我們加也不列外。
明天就是冬至了,媽媽說今天讓我過把搓湯圓的癮,我喜出望外地說:“好呀!好呀!”媽媽把糯米粉加上水,又是揉又是搓的`,松松干干的糯米粉被媽媽這么一搓一揉變成粘粘濕濕的一團(tuán)。我好奇極了,就伸手揪了一小塊,捏了捏,咦!米粉團(tuán)怎么像橡皮泥呀?
開始搓啦,媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來,我也學(xué)著她的樣掰了一點(diǎn)放在手掌上,雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團(tuán)會(huì)碎成一塊一塊地呢?你瞧,媽媽搓的小湯圓又圓又光滑,別提有多可愛了,看得我直著急。這時(shí)媽媽對我說:“你用力要均勻,慢慢來,心急吃不了熱豆腐?!蔽覍W(xué)著媽媽輕柔地搓起來,嘿!這下成功啦!看來搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣,繼續(xù)搓著。不一會(huì)兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓,饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃,媽媽說:“好??!”媽媽把水燒開,再把湯圓放進(jìn)鍋里,一個(gè)個(gè)小湯圓一齊貼在鍋低,不知它們?yōu)槭裁春湾伒走@么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上,一會(huì)兒直冒熱氣,媽媽忙掀開鍋蓋,呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進(jìn)碗里,泡上花生磨成的粉,軟滑細(xì)膩,可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了,就像秋風(fēng)掃落葉。
湯圓里面有各種餡,這是每個(gè)閩南人的最愛。
相信大家都會(huì)有過什么與眾不同的事情吧,我當(dāng)然也不例外,我也有與眾不同的經(jīng)歷。那就是冬至!想知道為什么這個(gè)冬至?xí)c眾不同嗎?想知道的話,就往下看吧。
冬至的前一天,我非常高興,下午一放學(xué),我就飛快的往家跑。一跑到家,我就快速地把作業(yè)完成。然后我跑到廚房對面媽媽說:“媽媽,明天就是冬至了,老師說讓我們自己包餃子,明天早上帶到學(xué)校和同學(xué)們一起品嘗!可是我不會(huì)包餃子,您教我好不好?”“當(dāng)然好了,來,媽媽現(xiàn)在就教你做?!?/p>
就這樣,我開始跟媽媽學(xué)包餃子。包餃子的第一步是剁餃子餡兒,媽媽拿出來一些大蔥和豬肉,對我說:“我們今天就做你最愛吃的豬肉大蔥餡兒的`餃子吧?!薄昂绵?!”我高興地點(diǎn)點(diǎn)頭?!皝恚蚁冉棠愣琊W兒?!眿寢尳o我講了一些剁手餡兒的技巧,我便開始一一嘗試,一開始做得不怎么順手,但一會(huì)兒子就掌握了要領(lǐng)。餡兒終于剁好了!下一步是拌餡兒,媽媽讓我把鹽、十三香、味精、香油、醬油適量放進(jìn)餡兒里,然后用筷子按順時(shí)針方向攪拌。
然后,就是包餃子。媽媽端來一碗清水,教我包餃子在媽媽的帶領(lǐng)下,不一會(huì)兒我就學(xué)會(huì)了包餃子。而且我還包了許多“貓耳朵”和UFO。就這樣餃子終于包好了。
第二天,我和同學(xué)們各自帶去了自己包的餃子,吃著自己包的餃子,格外香。我們還和同學(xué)分享。大家非常高興。
冬至前夜搓湯圓,是大家南方的風(fēng)俗,別看湯圓和橡皮泥一樣好搓,其實(shí),搓湯圓也挺困難的。
回想起首次搓湯圓,可有趣了!用面粉和水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)后,奶奶從面團(tuán)中取出一小團(tuán)開始揉成長條,然后把長條再折成兩段重揉,經(jīng)過不斷搓揉,面團(tuán)變得好軟呀!我用期待的眼神看著奶奶手中馬上揉好的面團(tuán),等著她分給我啊!當(dāng)期待已久的面團(tuán)落到我手中,我十分激動(dòng),我學(xué)著奶奶的樣子,捏了一只看著還行的“湯圓狗”,把它立在盤子里,只見它昂首挺胸,像一位守在門口的小兵,我可高興了。這可是我的第一次湯圓杰作??!接著,我又捏了方正湯圓還有三角形湯圓,每捏完一個(gè)我便開始炫耀??墒?,當(dāng)我揉真的的湯圓時(shí),湯圓居然變扁了,我一再換姿勢揉,湯圓依然非常扁,奶奶看出來了,便告訴我,假如揉得太用力,湯圓就不成樣,要使兩手相互平行,輕輕揉著湯圓,那樣這顆湯圓就會(huì)被揉得非常漂亮,聽了奶奶的話,我不斷嘗試著,日漸地,我的湯圓揉得跟奶奶揉得一樣圓,一樣漂亮了!
若拿以前搓的湯圓和目前搓的比,那一定是目前的好看,但,再也找不到以前揉湯圓的`那種感覺了。我忘不了湯圓在我手中馬上成圓的瞬間,忘不了那一刻的愉悅心情,更忘不了初學(xué)湯圓的那種味道。我的冬至,我的童年,我的湯圓圓。
今天是冬至,姥姥一大早就忙活開了,又是和面,又是調(diào)肉餡兒。媽媽昨天就說過,冬至必須吃餃子,可是為什么要吃餃子呢?
我起床之后就趁媽媽不注意,悄悄打開電腦,我要找找答案。我在百度里點(diǎn)搜索“冬至的來歷”,一下子搜出來好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過后我才知道,原來冬至吃餃子是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景啊!他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉,辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求醫(yī)的.人,每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷耳朵的人都治好了,后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物餃子。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之思。至今南陽仍有冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管,我還學(xué)了一首九九歌:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。
我們家今天也吃著香噴噴的餃子。讓我也記住一下有關(guān)“嬌耳”的故事吧!
這就是我們家鄉(xiāng)的冬至。
今天是冬至,媽媽買了一大堆面粉和芝麻回來,然后我們就開始做湯圓、吃湯圓。媽媽說要把湯圓做得圓圓的,吃一個(gè)就大一歲。
冬至為什么吃湯圓?原來這也是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
我高興的說:“吃一個(gè)就長一歲,吃兩個(gè)就長兩歲,吃三個(gè)就長三歲……?!?/p>
這天是冬至,媽媽說要吃餃子,冬至吃餃子是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,早上吃過飯媽媽和我就去超市買包餃子用的材料。有雞蛋和韭菜買完菜回到家媽媽就沒閑著,就開始剁餡,然后我就學(xué)媽媽以前的樣貌,開始和面。因?yàn)槭堑谝淮魏兔?,首先我把一碗面倒到盆里,澆上溫開水就開始和起面來,看起來有模有樣的,但是完全不像想象的那么簡單,不是水少了,面太干了,就是水倒多了,和的面就變稀了,反復(fù)了好多次才把面和好,但是和的'面卻太多了,恐怕我們一中午都吃不完,這時(shí),媽媽的餃子餡也剁好了,我們就忙活起來,開始包餃子了。
餃子在媽媽的教導(dǎo)下,似像似不像的都包好了,最后最后吃上了,我自己包的餃子。
真是開心的一天呀!
冬至就要來臨了,可一點(diǎn)雪也沒下,我只能羨慕的在電視上看哈爾濱孩子,在雪中快樂的情景了。
我們麗水城已四年沒下雪了,我真盼望今年能下一場大雪??!讓我們再能看一看雪精靈的影子。但今年的冬天卻溫暖如春,看樣子是不可能下雪了。每當(dāng)氣象臺(tái)說,明天有一股冷空氣時(shí),我就會(huì)興奮地期待會(huì)下雪,可遲遲不能如我所愿。難道今年,我們麗水又不下雪了嗎?
還記得曾經(jīng)的那場大雪——那雪真美!早上起來,打開窗簾,放眼望去,哇!到處是白茫茫的一片!草變白了,樹變白了,屋頂變白了,街道變白了,小路變白了,遠(yuǎn)山變白了……萬物都變白了,整個(gè)世界變成了一個(gè)白色的世界。
你看,那高高的樹上,綠色的葉子不見了,卻堆著一個(gè)個(gè)毛茸茸的雪球兒,屋檐上掛著一條條亮晶晶的銀條兒,整個(gè)大地好像被一條雪被子給裹住了。遠(yuǎn)山,迷迷蒙蒙,又好像被一層銀霧籠罩住了。
雪停了。樓下的小朋友大喊:“姐姐!快下來玩雪!”“哎!來了!”我迫不及待的從六樓跑下來。小女孩堆起了雪人,小男孩打起了雪仗,歡快的笑聲,響徹云霄??粗覀兛鞓?,大人們也耐不住了,一個(gè)個(gè)都出來了,加入了我們玩雪的隊(duì)伍……
這時(shí),我想起書上的一句話:在冬天里嘗一嘗雪的味道會(huì)回味無窮。我抓起一把雪,就往嘴里塞,呀!冰冰涼涼的,那味兒,夏天的棒冰哪比得上!這清涼,冰爽的'雪味兒沁透了身體。
??!這美麗的“白雪公主”,這快樂的“雪精靈”,你本應(yīng)是冬天的???,可如今,為何腳步稀???四年了!我再也沒看見你的身影——今年你能來嗎?
當(dāng)雪花飄落在寂靜無聲的大地上,你是否已經(jīng)感覺到,一個(gè)純凈的冬季已經(jīng)來臨?或許大多數(shù)人只是嫌冬天把火熱的激情帶走,而搬來了寒風(fēng)和飄雪。但是,誰又注意過冬日的一個(gè)重要的節(jié)氣冬至呢?
冬至,在我們眼中,或許只是一個(gè)在地理書上記過的日子,一個(gè)平淡的12月22日。但是在中國古代,我們的老祖先們對這一天卻極為重視。
古時(shí),有冬至大如年的說法,足見人們對冬至的重視。人們認(rèn)為:冬至過去,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個(gè)吉日,應(yīng)該慶祝。許多地方在冬至這一天,都有九層糕祭祖的傳統(tǒng):即用糯米粉捏成許多動(dòng)物的形象,放入蒸籠,蒸好后將其放在祖祠的牌位前,以示祭祀。祭祀之后,親戚們還要一同舉杯暢飲,聯(lián)絡(luò)感情,稱為食祖。
但是,冬至的一些風(fēng)俗習(xí)慣并沒有被人們完整地保留下來,尤其在今天,冬至可以說是無影無蹤了。而在上文中提到地九層糕也只能在史料中才能看見了。這不得不引起我們的擔(dān)心。
傳統(tǒng)節(jié)日作為中華民族文化的一個(gè)重要組成部分,在古代一直被人們高度重視:從除夕春節(jié),到元宵清明端午節(jié),再到七夕重陽,冬至,每個(gè)節(jié)日都有著各異的風(fēng)俗習(xí)慣和文化內(nèi)涵。
而在今天,全球化的浪潮正席卷著改革中的中國,中國傳承了數(shù)千年的民俗節(jié)日也受到了外國洋節(jié)的猛烈沖擊,正一步步走向社會(huì)的邊緣。更多的年輕人喜歡過圣誕節(jié),情人節(jié)這樣的西方節(jié)日,而春節(jié),冬至一類的節(jié)日正在淡出年輕人的視野。
民族的才是世界的,尋找冬至,尋找的不僅僅是冬至這個(gè)節(jié)日,而是我們中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。只有每個(gè)人時(shí)刻銘記著句話,傳承了五千年的民族血脈才不會(huì)中斷。
這周五是冬至。冬至,即一年當(dāng)中白天最短,夜晚最長的一天。相傳在這一天,家家戶戶都要包餃子、吃餃子,否則就會(huì)凍掉耳朵。我們家也不例外,每年冬至,我們家都會(huì)提前包好餃子,在冬至那天大快朵頤。而這個(gè)冬至,我卻過得非比尋常。
事情是這樣的,幾天前,我們?nèi)w六年級(jí)學(xué)生被告知了一個(gè)令人興奮的消息:這個(gè)冬至,我們要在學(xué)校包餃子,并和大家一起分享。聽到這個(gè)消息,我非常興奮,立馬準(zhǔn)備起來。到了那一天下午,我?guī)еA(yù)先準(zhǔn)備好的和好的面,來到了學(xué)校的操場上,找到了事先分好組的同學(xué)們,又在老師的指引下進(jìn)了教室,開始包餃子。我先拿起我?guī)У拿鎴F(tuán),將它左右揉了揉,把空氣擠壓出來,再將它搓成一長條,遞給負(fù)責(zé)搟面皮、包餃子的同學(xué)們,再由他們把面團(tuán)切開,搟好,包好餡,放到篦子上,再集中到一起,送往學(xué)校的食堂蒸好,最后再把蒸好的餃子分別送到班級(jí),由同學(xué)和老師一起享用。餃子一共做了兩鍋,每一鍋里的餃子都不一樣:顏色有白色的、紅色的、綠色的,還有紫色的;形狀有普通的和可愛的“小太陽”。我吃了幾個(gè)餃子,其中一個(gè)很好吃,另一個(gè)皮有點(diǎn)厚,還有一個(gè)只有一張皮。我聽其他同學(xué)說,這次的餃子還有水果糖餡的,辣椒餡的,還有橘子、橘子皮、橘子葉子餡的,可謂是千奇百怪,味道就不用說了。
這次的餃子的味道雖然不盡如人意,但是我還是可以感受到同學(xué)之間的濃厚情感,如果下次還有類似的活動(dòng),我一定還會(huì)像這次一樣期待并積極準(zhǔn)備的。
當(dāng)香味裊裊升起,灶火漸息,用那雪白的糯米粉包裹的湯圓??!
那甜甜的,黏黏的,熱氣騰騰,幸福滿滿的湯圓呀,滿是我們同學(xué)辛辛苦苦的勞動(dòng)成果。 今天是冬至,學(xué)校竟然安排我們做湯圓,真是意想不到啊,大家都開心極了,這是我們第一次在學(xué)校里做湯圓。 老師先幫我們分好糯米團(tuán)和麻心,再把我們每8人分成一個(gè)小組開展活動(dòng)。好,湯圓開做啦!
我們把湯圓揉成一個(gè)個(gè)小球,然后壓扁加入少量麻心,像包餃子一樣,把皮粘合在一起搓成圓球。當(dāng)然,我遇到了問題——總是不能把湯圓搓圓,總是有一個(gè)一個(gè)的“小尖角”。裝著餡的湯圓里頭似乎有許多調(diào)皮的小人,像是把腳一只一只翹出來,形成一個(gè)一個(gè)尖尖的角,真是難看。哎,都是軟軟的糯米粉惹的禍,任我們怎么努力搓都沒用。后來,我干脆等“湯圓們”干一點(diǎn)了,硬一點(diǎn)了再去搓,里面的“小人”安心了,不會(huì)再動(dòng)了,真是“軟的不服,得來硬的”!
再看看其他組的同學(xué)——瞧,有的同學(xué)把餡放得太多了,結(jié)果成了“黑煤球”;有的同學(xué)沒放餡,湯圓就成了“實(shí)心球”。施捷仁同學(xué)在做的時(shí)候,禁不住鮮美的麻心餡的誘惑,往嘴里一點(diǎn)一點(diǎn)的塞,引起了同學(xué)們陣陣笑聲。 一節(jié)課過去了,我們的湯圓做得差不多了,一個(gè)個(gè)白白的“胖娃娃”整整齊齊地?cái)[在桌子上,像“孩兒兵”排著隊(duì)伍等隊(duì)長檢閱呢!
做好了,當(dāng)然少不了吃這個(gè)環(huán)節(jié)。嗨,熱氣騰騰的湯圓來啦!
湯圓冒著熱氣,在盆里等待我們品嘗?!斑??這湯圓湯的顏色怎么跟在家里吃得不一樣?”哦,是湯圓的“餡漏”了!后來我們知道,原來“罪魁禍?zhǔn)住笔峭踝幽?。他做了一個(gè)“黑煤球”湯圓,外頭是餡,而餡的里頭才是糯米粉,所以,我們的湯圓湯全被它“污染”了。 雖然湯圓包得不是很好,但我們吃得津津有味。一碗碗熱熱的、親手包的湯圓,一碗碗承載著同學(xué)們歡聲笑語的湯圓,在寒冷的冬天散發(fā)出陣陣暖意。
一年勞勞碌碌,時(shí)間轉(zhuǎn)間又是一年,一年里經(jīng)歷著四季也經(jīng)歷著人與人之間的冷冷暖暖,不管如何時(shí)間就這么過去了。
不知道是不是現(xiàn)在資訊發(fā)達(dá)了還是人變得八卦了,總是不由自主的或者強(qiáng)加的接受著各種新聞,漸漸的變的麻木了,也變的抵觸了,不管悲喜總是懷疑著背后的故事,不管何種情節(jié)都會(huì)猜測是否還有別的套路。于是我開始學(xué)會(huì)了漠視,不知是一種悲哀還是默哀,有時(shí)會(huì)默默嘆氣,世界什么時(shí)候變的如此了。
好多年前我總是習(xí)慣或者說喜歡流連在書店,喜歡聞著那紙張與墨香的味道,喜歡聽著輕輕的翻書的紙張聲,可不知道從何時(shí)起我沒有再去了,書本好像突然沒有了該有的魅力與吸引力。不是說書本變了,也不是說我有多高的水平,恰恰我變的如此平庸也越來越乏味??匆黄梦哪蔷褪切撵`的雞湯,聽一句好句那就是思維的領(lǐng)悟,可是現(xiàn)在滿世界的雞湯,遍地的領(lǐng)悟,讓人找不到北向不著南。于是我迷失了,突然發(fā)現(xiàn)自己變的如此的不堪,我從此不敢再走進(jìn)書店了,我深深自卑著,也深深懷念著那曾經(jīng)會(huì)看書的那個(gè)冬至。
不可否認(rèn)的心開始麻木了,不想為自己的庸俗開脫,時(shí)間能給我的就是老去,讓我快快的老去,今年快些過去。我真的對這個(gè)世界開始懼怕了,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在有文化的人太多,懂道理的人太多,有道德的卻少了,還好今天是冬至,一年快過去了,明年也許就有希望了,真的嗎?希望吧!
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