在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。那么你有了解過作文嗎?下面是小編收集整理的做臘八粥作文500字,希望能夠幫助到大家。
一年里最冷的日子要屬小寒大寒了。而臘月初八卻常常落在小寒的時(shí)候。所以我們杭州自古以來就有“臘八臘八,凍掉下巴”的說法??扇绱吮煅┑氐娜兆?,卻是我日思夜想的最溫暖的節(jié)日。
小時(shí)候我是在爺爺奶奶家長大的。那時(shí)候,每年的臘八節(jié),奶奶都會精心給我們做一碗香噴噴熱乎乎的臘八粥,也就在那個(gè)時(shí)候,爺爺奶奶便開始考慮給我買過年穿的新衣服新鞋子和喜糖什么的,所以從那時(shí)起,我就特別喜歡臘八節(jié)了。
上了小學(xué)以后,我就跟爸爸媽媽住在一起了,每到小寒的日子,我就已經(jīng)開始盼著臘八節(jié)了。雖然爸爸會給我買很多很多漂亮的衣服,可是媽媽不會做臘八粥,這讓我感到很遺憾,畢竟一年就只有一次臘八呀!但令我意想不到的是,今年的臘八節(jié),媽媽竟說要親手為我和妹妹做臘八粥,這令我大吃一驚。平時(shí)很少下廚的媽媽,怎么可能一夜之間學(xué)會那么復(fù)雜的臘八粥呢?我將信將疑地被媽媽拉到廚房,哇塞!只見廚房臺面上干花生米、紅豆、薏米、大米、紅棗、糯米、蓮子、干桂圓……用來做臘八粥的五谷雜糧已經(jīng)一字排開,陣勢很大嘛!哇哦,我深吸一口氣,暗自驚嘆古人對一碗看似平常的臘八粥竟如此講究。接下來,我們果斷地給奶奶打了電話,請教了老將,又打開了手機(jī)APP,娘倆認(rèn)真研究琢磨起來。燒水、加薏米和紅豆、大火煮沸、小火慢燉……知行合一,終于,一碗親手做的臘八粥出爐了!對了,別忘了加糖哦,要甜蜜蜜。
吃臘八粥的時(shí)候,媽媽還向我講述臘八節(jié)的`一些傳說。據(jù)說當(dāng)年岳飛帶兵打仗,正好數(shù)九嚴(yán)冬,衣裳單薄又忍饑挨餓,老百姓們紛紛自發(fā)地給岳家軍送去了用家里最好的食物做成的熱乎乎的米粥,也不求回報(bào),結(jié)果,士兵們大勝而歸。這天正是十二月初八。
聽了媽媽講的歷史故事后,我在想,其實(shí),直到今天,我們杭州每逢臘八節(jié),很多寺廟都會做成千上萬份臘八粥,救濟(jì)那些家境平寒的人。很多單位也都會在這一天熬制大桶的臘八粥,給互不相識的人分享。這種感恩、奉獻(xiàn)、分享的優(yōu)良傳統(tǒng)還在默默地傳承。我還想到了我的家,臘八粥的習(xí)俗,也是奶奶傳給了媽媽,媽媽又在教著我。中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化在不經(jīng)意中靜靜地、深深地、暖暖地流淌在我的身邊。
我喜歡臘八節(jié),因?yàn)樗寥辉谧詈涞募竟?jié);我喜歡小寒的節(jié)氣,因?yàn)槟菚r(shí)有最溫暖的臘八粥。
盼望著,盼望著,臘八節(jié)的腳步近了。一想到母親又要精心熬制一鍋芳香馥郁,沁人心脾的臘八粥,心中充滿了無盡的甜蜜。
然而,甜蜜的背后卻是曾經(jīng)的苦澀,猶記得孩提時(shí)代,并不懂得臘八節(jié)的習(xí)俗,偶爾一次到鄰居家玩耍,鄰家小伙伴正端著一碗粥喝得起勁,嘴角還粘著一塊鮮紅誘人的棗皮。頓時(shí),我的饞興大發(fā),口水在嘴里洶涌,鄰居大娘頗善解人意,趕忙舀上滿滿一碗遞給我,最初我還是發(fā)揚(yáng)了可貴的禮讓精神,終抵不過香味的誘惑,露出了本相,在忐忑不安中迅速喝完,扔下一句“喝飽了”,揚(yáng)長而去,因?yàn)楹ε氯滩蛔≡偃ビJ覦人家的鍋。
回到家,當(dāng)然是再也放不下那碗粥了,鬼哭狼嚎的鬧著要母親煮粥,母親那時(shí)只是皺著眉頭,無計(jì)可施。后來實(shí)在被我鬧得揪心,奪門而出。等到母親回來時(shí),右手竟鬼使神差的提著一小袋大米,左手捧著一小把綠豆,那豆晶瑩剔透,宛若綠色的寶石。雖沒有紅艷艷的棗兒,沒有香噴噴的芝麻,那天的粥卻是記憶中最香甜可口,回味無窮的。
再以后,隨著時(shí)間的`流逝,對兒時(shí)的這段記憶逐漸模糊,母親卻總在臘八這一天為我煮一碗芳香四溢的粥,說是紀(jì)念我當(dāng)年的淘氣,當(dāng)然粥是花樣漸繁了,如今芝麻、核桃、栗子冰糖、紅棗……凡是能增加粥的美味的,母親都想方設(shè)法地尋到。粥的味道濃了,母親的情意也在粥中散發(fā)著永恒的馨香。
又到臘八節(jié),聊作小詩一首以示懷念:
小小臘八粥,綿綿情意長。
猶記孩提時(shí),涕淚沾衣裳。
粥味香飄遠(yuǎn),深情永難忘。
記憶是一朵花,每年都會開得不同。臘八時(shí)節(jié),家家都該吃上一碗粥吧。雖然,在我對粥的回憶里,這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離,似乎一不小心,就會被迷霧給遮離住了??墒?,再對往事的漸漸追溯過程中,它卻慢慢……
記憶是一朵花,每年都會開得不同。臘八時(shí)節(jié),家家都該吃上一碗粥吧。雖然,在我對粥的回憶里,這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離,似乎一不小心,就會被迷霧給遮離住了??墒?,再對往事的漸漸追溯過程中,它卻慢慢的盛開了。
確實(shí),濕冷的寒夜,吃上一碗臘八粥是再好不過了,那溫暖,是會從心底篤篤實(shí)實(shí)的漾出來。
可,最初知道臘八粥,是從冰心的一篇懷人文章中。她說:臘八粥中須有十八種干果,代表十八羅漢,是紀(jì)念先人的一種祥和食品。她的母親是1930年臘八逝世的,所以,每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調(diào)敘述中,我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。
其實(shí),即使不用十八種干果,臘八粥的主料和輔料也甚為復(fù)雜,包括大米、糯米、小米、黃米,赤豆,粟子,紅棗,粥成后還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干,這樣豐富的搭配,在小時(shí)的家里,是無論如何也難以尋覓得到的。即使現(xiàn)在,做這樣一碗粥也常需費(fèi)一番心力。
當(dāng)我提起臘八粥時(shí),是站在一種別致的角度,置身于一個(gè)完全篤實(shí)的環(huán)境之中。于是,一時(shí)間,我的記憶里彌漫著一股甜糯的香味。其實(shí),印象中,家境清寒,似乎從沒有過過臘八節(jié)的。所謂的粥,就是最簡單的白米粥,而那米,過來人都知道,得經(jīng)過好一陣挑揀,慢慢挑去里面的砂子、石子,洗凈,才會上鍋。所就菜,不過是一些咸菜、醬菜之類的。再好一些,不過是粥里加些紅豆、赤豆之類的輔料,調(diào)節(jié)一下。但是這種簡單,卻是能見出寒苦度日的功力。
臘八粥終于熬好了,八兒的眼睛直勾勾地盯著大鍋看,生怕就在一眨眼的功夫,臘八粥就被人搶走了。
八兒的媽媽終于掀起了鍋蓋。頓時(shí),一陣熱乎乎的白煙升了上去,一股香甜的,糯糯的味道撲面而來,他的口水已經(jīng)流了三千尺了。
八兒的媽媽一盛出一碗臘八粥,就被八兒搶了去。八兒還沒來得及拿勺子,就已經(jīng)仰起頭,端起碗,大口大口地喝了下去?!昂脿C??!”八兒伸了伸舌頭?!奥c(diǎn)吃,沒人跟你搶!”媽媽說道。于是,八兒拿起勺子,大勺大勺地往自己嘴里送,連臉上沾滿了臘八粥都渾然不知。八兒的媽媽都沒盛好第二碗臘八粥,八兒就已經(jīng)解決好了第一碗臘八粥。瞧那碗干干凈凈,連勺子也被八兒舔得雪白雪白。八兒舔舔嘴唇,贊嘆道:“??!這臘八粥真美味呀!真妙?。 眿寢尶戳税藘旱倪@副模樣,哭笑不得:“瞧你這副模樣,這樣囫圇吞,別人還以為你好幾天,沒吃飯了呢!”八兒不好意思地?fù)狭藫项^,便又嚷嚷著要臘八粥吃。一碗,兩碗……八兒狼吞虎咽地吃著臘八粥。朋友叫他出去玩,他不去;人們出去趕集市,他不去;連平日他最愛吃的臘肉,他也不吃。他就這樣吃著臘八粥,肚子都成了一個(gè)圓滾滾的小皮球。棗兒,飯豆,桂圓……各種美食在八兒的肚里打轉(zhuǎn)。媽媽生氣地對八兒說:“你別吃了,你都吃了三碗了,你再吃,我們可就沒份了!”八兒這才停下,他癱坐在椅子上,不停地打著嗝。但在媽媽、爸爸與哥哥吃時(shí),他的肚子又仿佛咕咕地叫了,他不停地央求著:再給我吃一口吧,就一口……”
夜深了,八兒在臘八粥的甜蜜中,漸漸睡去了。
八兒坐在椅子上,一動不動地盯著桌上那一碗碗臘八粥,口水“吧噠吧噠”直流,直到媽媽將粥推到了八兒面前,八兒才收住了口水。yjS21.cOm
八兒像只幾天沒吃飯的饞野兔兒,手上捏著一個(gè)潔白的大勺兒。小小的手兒,生出無窮的氣力,端起一個(gè)黑不溜秋的大碗。哎呀,那一大勺臘八粥,八兒也全然不顧地往嘴里頭一下子塞灌下去。
呼,這玩意兒可真是燙極了,燙得八兒舌根發(fā)麻了,鼻子直冒熱氣,錘著胸口,沖著他媽媽大喊:“媽,媽,舌頭都給燙得發(fā)麻了。”還連接不斷地跺著雙腳。逗得一家人直沖著他微笑,
不過,臘八粥也是真甜呵,一嘴的飯豆與花生仁,生出一種甜甜的膩膩的的樣兒了。八兒等了一小會兒,他一邊“砸吧砸吧”將嘴里的粥一點(diǎn)一點(diǎn)蠶食干凈,一邊將碗里的粥給攪來攪去,邊攪拌邊吹氣。不出幾分鐘,一碗臘八粥就下肚了,八兒一邊揮舞著筷子,一邊嘟囔道:“嗯,簡直太好吃了!再來一碗?!辈灰粫?,三碗就下肚了,還不忘慢慢將碗底舔干凈。
八兒雖然撐得肚子都要“砰”一下爆炸了,但仍然想再吃一碗,可惜再也吃不下了。八兒像一頭吃撐了的小豬似的,打了一個(gè)個(gè)長長的飽嗝,逗得大家都禁不住大笑。
“哈哈哈!”臘八粥雖然吃完了,但一屋子臘八粥的香氣久久未曾散去。
又是一個(gè)臘八節(jié),吃著自己親手做的香噴噴的臘八粥,那一絲絲的甜意,又讓我想起了臘八節(jié)的故事……
對于那時(shí)的我們來說,臘八也是個(gè)很特別的節(jié)日,早早地就盼望著臘八節(jié)的到來。到初七傍晚,早已迫不及待的我們放學(xué)就約好了伙伴,三五成群,男孩背著自制的冰車,女孩拎著個(gè)大籃子,一路小跑,直沖我們冬天的樂園——村外大河邊。
六、七米寬的大河冰凍結(jié)實(shí),冰面光潔如鏡,階梯似的石頭上流水結(jié)的冰,凸凹波紋如魚鱗,疙疙瘩瘩,很是美觀。男孩們放上冰車,有的跪在上面,有的兩人坐一起,雙手冰釬一鑿,“哧溜”一聲,滑的無影無蹤。女孩也不甘示弱,從河邊找上薄而大的石塊,再用雙手捧上幾捧背陰處沒有化的積雪,分撒在冰面上,放好石塊坐上去,“推吧?!焙竺娴娜艘煌疲吕怖惨魂嚊_向前,有的原地打轉(zhuǎn)摔倒,有的沖出不遠(yuǎn)屁股下的石頭早已不見蹤影,四腳朝天,任憑后腦勺被磕的有點(diǎn)悶疼,依然會找一塊更大的石塊,大伙像串糖葫蘆,一個(gè)一個(gè)拽著前面人的襖后襟,齊聲令下,一起使勁,還是不到幾步,東倒西歪,人仰馬翻,腦勺著地,玩的起勁的我們根本沒在意凍的通紅的小手都蹭破了皮。寂靜而空曠的山澗回蕩著頑皮的歡聲笑語……
天色已晚,興致未盡的我們匆忙各自趕到上游,為的是干凈,用石塊砸上幾大塊冰凌,按照自己心中的想象,把冰塊稍做敲鑿,像娃娃,像動物……載著滿心的喜悅,不停的用口中的熱氣哈著凍的發(fā)青的小手,回家的路上,仍然忘不了歡鬧嬉戲……
臘八的早晨,早早起床,和姐姐弟弟爭先恐后,端上媽媽做的紅紅的臘八粥,跑到院里,搶著去喂昨晚放在每個(gè)門口兩邊的冰凌人兒,用紅色的豆子給他安上小嘴,看著似笑了的冰凌人兒,心里別提有多美……
不覺太陽已經(jīng)升起,那甜甜的臘八粥依然給人以濃濃的回味。
早上剛起床,睜開朦朧的睡眼,媽媽掀開我的被子,說:起床了寶貝,今天是臘八節(jié)哦!中午放學(xué)回家嘗嘗媽媽給你做的臘八粥,雖然冬天的早晨還是很冷,但此刻媽媽一句簡單的節(jié)日問候語讓我心窩瞬間被暖熱了。
中午快放學(xué)的時(shí)候,我在課堂上就有點(diǎn)心不在焉了,想象著媽媽在家給我做吃的情景,嘴角開始不由自主的揚(yáng)起。雖然平時(shí)媽媽也會給我熬粥喝,但今天是臘八節(jié),總會期待著能有和以往不同的味道,還會猜猜媽媽有沒有準(zhǔn)備其他的一些小吃,想想滿懷都是激動。平時(shí)媽媽都很忙碌,總抽不出時(shí)間陪我,除非在某個(gè)特定的節(jié)日,她才會放下手頭的工作一心陪我,我也知道媽媽挺辛苦的,為了家庭生計(jì)四處奔波,每天回家還要照顧家務(wù),想想自己都沒有給媽媽做過多少事情,內(nèi)心還是有些愧疚的,期待和媽媽在一起的'日子,我也可以為她做一些事情,可以讓她也很開心,寬慰。
放學(xué)鈴聲響起來了,邁著輕快的步伐,滿懷喜悅之情,此刻太陽老翁還在天空上方高高的掛著,略帶一點(diǎn)紅光,像是也在為今天的節(jié)日歡喜。我又加快了步伐,想早點(diǎn)回家見到媽媽,雖然每天都和媽媽在一起,但是某節(jié)日里還是喜歡有她陪伴我一起渡過美妙的時(shí)光,希望今天可以和媽媽渡過這簡單快樂的度過臘八節(jié),同時(shí)可以在這個(gè)臘八節(jié)里記憶下我們的母女情。
八兒盼啊盼,總算盼到了傍晚時(shí)分。媽媽關(guān)了火,舀起一大勺稠稠的、香噴噴的粥,倒進(jìn)碗里,笑著遞給八兒:“小心點(diǎn),燙?!?/p>
八兒小心翼翼地接過碗,慢慢地,蝸牛似地挪動著,就像捧著個(gè)瓷娃娃似的,生怕把它磕了,摔了。
臘八粥端上了桌,八兒興奮得直搓手,要不是媽媽連哄帶騙地?cái)r著他,說著“燙,燙!”他這會兒估計(jì)已經(jīng)下了十八碗了。
晾了一會兒,媽媽終于舀了一小勺,用嘴吹了吹,送到八兒嘴邊,八兒早就急不可耐了,毫不猶豫地湊了過去,“呼嚕?!卑藘阂粋€(gè)吸溜,嘴里涌進(jìn)一股濃郁的香甜,他驚喜地睜大眼睛,濃稠的甜粥布滿了口腔,花生已經(jīng)煮得糯糯的了。一嚼,嗯,香香粉粉的。原本硬邦邦的紅棗干也在高溫煮沸下軟化了,一切都融在了粥里。八兒被這味道驚得一時(shí)竟說不出什么贊美的話來,平時(shí)學(xué)堂里頭先生教的那些詩情畫意的詞語,仿佛都隨著煮爛的棗子一起化進(jìn)了粥里了。八兒只會拼命地點(diǎn)著頭,豎起大拇指。
爸爸媽媽被他這傻樣兒逗笑了,問著:“好吃嗎?可還喜歡?喜歡就多吃點(diǎn)?!?/p>
八兒拿過勺子,輕輕挑起一坨棗子,塞進(jìn)嘴里,入口即化,甜而不膩。這棗子,化在八兒的嘴里,甜在八兒的心里。他又揀出一粒飯豆,嘿,這飯豆渾身長胖了一圈,放進(jìn)嘴里,稍微抿一抿就沒有了,與平時(shí)見到的,吃到的大不相同。八兒早就把周圍的一切忘在了腦后,只知道眼前的粥,很好吃,很好吃。
對呀,誰不希望在寒冷的冬天,與生命最重要的人一起喝一碗溫暖的臘八粥,看一夕熱烈的煙花綻放呢?現(xiàn)在的人兒,都只想著往高處飛,往遠(yuǎn)處跑。而他們忘了的是,在一切的起點(diǎn),還有一份屬于他們自己的溫?zé)嵩诘戎麄儭?/p>
我時(shí)時(shí)盼望著臘八節(jié)的到來,困為只要臘八節(jié)一到,奶奶就會熬一大鍋臘八粥,供我們一家人吃。
臘八節(jié)吃臘八粥還有一段傳說哩!明朝的開國皇帝朱元璋年輕時(shí),生活很貧窮,有一次被捕入牢房,在牢房中吃盡了苦頭。一天,朱元璋無意中從一個(gè)老鼠洞中挖出了許多雜糧,他如獲至寶,把挖出來的雜糧放到破鍋里熬了一鍋粥,美美地吃了一頓。后來,他當(dāng)上了明朝的皇帝,整天好吃好喝,可他總是想起在牢房中吃得那一鍋粥,那一天正好是臘月初八。于是,他宣告天下,每年臘八這天家家戶戶都要吃粥,所以臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗流傳至今。
做臘八粥需要各種材料,黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等。
材料準(zhǔn)備好了,奶奶半夜三更就起床,我也會貓?jiān)诒桓C里興致勃勃地看奶奶做臘八粥。奶奶打開高壓鍋把試先浸泡了一天的各種雜糧放進(jìn)去,倒上水,熬大約1個(gè)多小時(shí),粥熬好了,再灑上白糖。這時(shí),我這個(gè)名副其實(shí)的小饞貓,就趕緊撲到臘八粥前吃起來,“??!這粥真是香氣濃郁、甜而不膩、柔軟爽口??!”我邊吃邊贊嘆著,一家人也都圍上來,你一口我一口地吃起來。一瞬間,溫暖流通我的心頭。
每次想起奶奶做的臘八粥,我這只小饞貓就要掉口水了!每次想起那一家人其樂融融地吃臘八粥的場面,我就想每天都過臘八節(jié)。
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