最新廚藝活動方案10篇

為了培養(yǎng)學(xué)生的美食品味，讓健康食品和特色食品深入人心，弘揚中華民族的飲食文化，培養(yǎng)學(xué)生 后勤集團餐飲服務(wù)中心憑借實踐能力和團隊合作精神，為學(xué)生提供了展示廚藝的舞臺，進一步塑造了大學(xué)生多才多藝的品牌形象，提升了學(xué)生的健康飲食觀念，提升了食堂和學(xué)生。交流。并豐富學(xué)生的校園生活。為此，xx高校學(xué)生會組織了本次烹飪比賽。

2.活動主題

本次烹飪比賽的口號是“為營養(yǎng)而吃，為健康而吃，為生命而吃，為精彩而吃”。 xx學(xué)院綜合辦公室和學(xué)院團委聯(lián)合舉辦了以“弘揚中華傳統(tǒng)美食，活躍校園文化氛圍”為主題的個人和團體烹飪比賽。

3. 活動名稱

xx學(xué)院烹飪比賽。

四．參與單位

主辦單位：xx廣播電影電視職業(yè)技術(shù)學(xué)院綜合辦公室。

xx廣播電影電視職業(yè)技術(shù)學(xué)院團委。

策劃承辦單位：xx廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生會。

協(xié)辦單位：xx廣電職業(yè)技術(shù)學(xué)院保衛(wèi)處。

XX廣播電影電視職業(yè)技術(shù)學(xué)院是各系的總支部。

xx廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院電視臺、廣播電臺、網(wǎng)絡(luò)電視臺、大學(xué)生精英論壇。

5、活動時間及報名時間及地點

活動時間：2022年、2022年。

報名開始時間：2022年。 x.x.x.

報名截止日期：2022.x.x.x。

申請地點：學(xué)生會辦公室。

6.活動地點

xx醫(yī)院食堂廣場。

七。參與者

xx學(xué)院的所有學(xué)生。

八。活動前期準備工作

1、部分工作人員開展宣傳工作，包括發(fā)放海報、發(fā)放傳單、宣傳活動標語等。

2、第二部分工作人員負責(zé)本次活動的贊助。確保前期工作的順利完成。

3、邀請物流集團餐飲中心的嘉賓及相關(guān)人員擔(dān)任評委。

4、經(jīng)費預(yù)算：海報和傳單、場地布置、獎品、基本調(diào)味品、器具、滅火器等。

九．活動內(nèi)容

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本次比賽分為兩輪。第一輪由每個部門的x人組成一個團隊，第二輪由每個部門的x人參加。個人比賽。

每個團體或個人在規(guī)定時間內(nèi)參賽。

規(guī)定菜品：西紅柿炒雞蛋、青椒土豆絲、炒西蘭花、紫菜蛋湯。 （菜品提前一天抽簽決定，原料由主辦方提供）。

特色菜：選手自選家鄉(xiāng)菜或自己擅長的菜（提供材料）。

1、掌握時間（控制在xx分鐘以內(nèi)）。

2. 要求必須具有獨特性、創(chuàng)新性和目的性。

3.特色菜品為加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自身水平自行準備食材。

評分標準：

1. 評委會評判，色澤xx%口味和口味xx%特殊創(chuàng)意xx%健康營養(yǎng)xx%時間xx%。

X.活動流程

1.參賽選手報名。具體地點由學(xué)生會辦公室門前的具體工作人員執(zhí)行。并收到報名表和參賽要求材料，填寫相關(guān)表格，了解比賽要求。

（注：如有其他要求，我們將另行通知。）

2.邀請相關(guān)教師和專家擔(dān)任評委和嘉賓。

3.場地布置。

4.錄取順序。 （評委、嘉賓、選手、工作人員）

5.主持人介紹評委和嘉賓，并邀請評委和嘉賓發(fā)言，宣讀比賽規(guī)則，并設(shè)置獎項。

6.互動，觀眾可以向評委提問自己的喜好，也可以向選手提問。

7、嘉賓品鑒、評分、點評，觀眾作為公眾評委現(xiàn)場品鑒點評。

8.統(tǒng)計成績并公布比賽結(jié)果。

9.頒發(fā)獎品和榮譽證書。

10. 退出。

11. 清理網(wǎng)站。

十一。獎品設(shè)置（獎品暫定）

團體賽

1.設(shè)置一等獎1個，二等獎1個，三等獎2個。

2.“風(fēng)味獎”1個，“廚藝獎”1個，“人氣獎”1個

個人賽

1.一等獎1個，二等獎2個，三等獎3個。

2、人氣獎1個、特色創(chuàng)新獎1個、品味獎1個。

廚藝活動方案(篇3)

【引言】

在培養(yǎng)幼兒綜合素質(zhì)的過程中，創(chuàng)造性、團隊合作和實踐能力都是至關(guān)重要的。為了提高幼兒對食物和飲食習(xí)慣的認識，激發(fā)他們對烹飪的興趣，我們計劃舉辦一次廚藝大賽活動。通過參與此次活動，幼兒將能夠培養(yǎng)自己的觀察力、動手能力和團隊合作意識，同時也促進幼兒們與食物的正面互動。本文將詳細介紹這次活動的主要組成部分。

【活動目的】

1. 培養(yǎng)幼兒對食物和飲食習(xí)慣的認識。

2. 激發(fā)幼兒對烹飪的興趣。

3. 提高幼兒的觀察力、動手能力和團隊合作意識。

4. 促進幼兒與食物的正面互動。

【活動時間】

本次廚藝大賽活動將在每周的周五下午進行。每周將選取兩支參賽隊伍。

【活動準備】

1. 設(shè)置活動場地：幼兒園的多功能室將成為活動的主要場地。需要為每個參賽隊伍提供足夠的操作空間。

2. 分組：將幼兒分為若干個能夠平衡技能和能力的小組，每個小組由4-6名幼兒組成。

3. 食材和廚具準備：為每個小組準備不同的食材和所需的廚具，確保每個小組在比賽中都能制作出具有特色和個性的菜肴。

4. 指導(dǎo)老師和評委：每個參賽隊伍都將配備一名指導(dǎo)老師，負責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督幼兒在比賽中的表現(xiàn)。同樣，需要找一些有經(jīng)驗的廚師或幼教專家來擔(dān)任評委，為參賽隊伍提供評判和建議。

【活動流程】

1. 參賽隊伍抽簽：在活動開始之前，每個小組將根據(jù)抽簽結(jié)果確定自己所制作的菜肴。

2. 食材采購：參賽隊伍將與指導(dǎo)老師共同制定他們所需食材的采購清單，之后由指導(dǎo)老師協(xié)助幼兒前往超市購買所需食材。

3. 烹飪準備：參賽隊伍在活動當天的上午有兩個小時的時間進行廚房設(shè)備的擺放和食材的準備。指導(dǎo)老師將帶領(lǐng)幼兒們掌握基本的烹飪技巧和衛(wèi)生知識。

4. 比賽開始：每個參賽隊伍將在大賽開始前15分鐘進入廚房，并在規(guī)定時間內(nèi)制作菜肴。

5. 評委評分：評委將根據(jù)菜肴的外觀、口感以及制作過程中的團隊合作和個人技能給出評分。

6. 頒獎典禮和展示：評分結(jié)束后，將舉行一次小型的頒獎典禮，同時在幼兒園的多功能室展示所有參賽隊伍的菜肴，并為參賽隊伍頒發(fā)榮譽證書和獎品。

【活動亮點】

1. 食品安全教育：在活動中，指導(dǎo)老師將重點講解食品安全知識，讓幼兒們懂得如何正確選擇和處理食材，培養(yǎng)他們的安全意識和健康飲食習(xí)慣。

2. 品嘗活動：所有幼兒在展示活動結(jié)束后將有機會品嘗所有參賽隊伍制作的菜肴，以增加他們對不同食材和美食的了解。

3. 師生互動：在活動過程中，指導(dǎo)老師和幼兒們將緊密合作，增強了師生之間的互動和信任關(guān)系。

4. 激發(fā)興趣：通過讓幼兒親手制作菜肴，可以激發(fā)他們對烹飪的興趣和自信心。

【總結(jié)】

通過這次廚藝大賽活動，我們希望能夠為幼兒提供一個創(chuàng)新和有趣的學(xué)習(xí)平臺，同時提高他們的自主能力、動手能力和團隊合作意識。通過親自動手制作菜肴，幼兒們將加深對食物的認識，學(xué)會協(xié)作和分享，并培養(yǎng)健康飲食的習(xí)慣。我們相信，這次活動將給幼兒們帶來豐富多彩的童年體驗，為他們的成長和發(fā)展增添一份美好的記憶。

廚藝活動方案(篇4)

一、活動前言

為了豐富同學(xué)們的課余生活，活躍校園文化氣氛，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，為了讓同學(xué)們更加深入的了解學(xué)院食堂的運營模式，體會食堂員工的辛苦，充分理解食堂菜價的合理性，特舉辦此次比賽。

　二、活動對象

xx電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校學(xué)生

三、活動時間、地點

報名時間：20XX年x月x日—x月x日。

比賽時間：20XX年x月x日——x日。

地 點：電子學(xué)院食堂。

　四、活動細則

本次大賽的報名工作面向?qū)W院所有在校學(xué)生，每個院系均可組織一個團隊，每個團隊有x個人組成，各團隊填寫好由伙食管理委員會(以下簡稱“伙管會”)或院系學(xué)生會下發(fā)的報名表，在規(guī)定時間內(nèi)交至大賽交表處(食堂門口或值班經(jīng)理處)，各院系收齊報名表交至伙管會，逾期未交者，視為自動棄權(quán)。每個團隊收取報名費5元，各團隊可組織親友團到現(xiàn)場為本隊加油助威，參加拍賣活動。

　五、大賽組織機構(gòu)

1、組織單位

主辦：xx電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤集團。

承辦：院伙食管理委員會。

協(xié)辦：院學(xué)生會、院社聯(lián)、經(jīng)濟管理系、機電工程系、軟件學(xué)院、計算機科學(xué)系、電子信息系學(xué)生會、青協(xié)。

2、評判委員會

(1)評判組：共設(shè)x人(可包括周邊高校餐飲領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生組織負責(zé)人、食堂管理員、食堂主廚代表、各學(xué)生組合代表)。

(2)大眾評審組xx人(有學(xué)生代表組成)。

(3)嘉賓若干(各院系領(lǐng)導(dǎo)，周邊高校后勤領(lǐng)導(dǎo))。

　六、大賽比賽內(nèi)容

1、比賽要求

每組參賽團隊必須在規(guī)定的20分鐘內(nèi)，在監(jiān)審組的監(jiān)督下現(xiàn)場獨立完成菜肴的制作。賽場同意為參賽團隊提供預(yù)留場地，參賽團隊根據(jù)比賽場次，申報提前預(yù)制所需時間，在監(jiān)審人員的組織下，預(yù)制自選品種中需提前預(yù)制的部分，并由監(jiān)審人員封存。嚴禁夾帶已完成菜樣。

2、賽場提供的原料

每組參賽團隊在比賽前預(yù)制好各自所需原料，食堂提供所菜品原料及廚具，各團隊可選擇價格不超過20元的原料。

七、大賽前期籌劃

1、由主任委員會召開伙管會部長級會議，討論具體事宜并安排相關(guān)工作。

2、由主任委員會帶領(lǐng)伙管會各部成員聯(lián)系各系學(xué)生會及學(xué)生團體，利用晚自習(xí)時間向大一班級通知比賽消息并發(fā)布報名表。

3、由宣傳部通過張貼宣傳海報，發(fā)放宣傳單，廣播通知的方式做好全方位、立體式的宣傳工作。

4、由網(wǎng)絡(luò)編輯部負責(zé)學(xué)校論壇、網(wǎng)站、LED的宣傳工作及比賽照片的拍攝。

5、主任委員會邀請評委老師，市場部邀請贊助商及大眾評委。

6、生活服務(wù)部布置比賽場地，市場部采購比賽用具。

7、文藝策劃部負責(zé)比賽期間的節(jié)目表演及主持人安排。

8、禮儀隊負責(zé)傳菜。

9、每天中午和傍晚由各部部長、部員在食堂門口設(shè)置報名點和咨詢點，負責(zé)報名分組事宜及解決方案。

　八、大賽流程

報名截止后，由辦公室整理報名表，統(tǒng)計各團隊鎖申報的菜樣及數(shù)量，匯集制作成表后，交由市場部開展相關(guān)食材的采購工作。采購結(jié)束后，由監(jiān)督部按照表格負責(zé)各選手食材的分類整理，為比賽做好充分物質(zhì)準備。比賽團隊分為A、B、C等若干小組，每組團隊數(shù)待定。

1、大賽各項準備完成，參賽選手就位，評判委員就位，嘉賓主持就位。

2、支持人介紹評判委員會組成，比賽嘉賓及此次活動的贊助商。

3、主持人宣讀比賽規(guī)則及評分標準和獎項設(shè)置。

4、由活動官方代表宣布比賽開始。

5、各組選手進入廚藝展示環(huán)節(jié)，此時大眾評委根據(jù)選手在此環(huán)節(jié)表現(xiàn)開始進行第一輪評分。

6、廚藝展示環(huán)節(jié)結(jié)束后，由評判委員根據(jù)各選手菜樣情況進行第二輪評分。

7、各團隊講各自佳作在食堂拍賣，價格自定義，但原則上不得低于成本價格，參賽選手可以在售賣時進行適當?shù)慕榻B，以助銷售，義賣所得歸主辦方所有。

8、參賽期間可以進行趣味競猜活動，以答對的同學(xué)予以一定獎勵，增加活動氣氛。

9、統(tǒng)分結(jié)束后，由主持人宣布各團隊得分情況，比賽結(jié)果會以海報形式通知。

10、主持人致感謝詞并宣布此次大賽圓滿成功。

　九、獎項設(shè)置

一等獎給予“電院廚神”稱號其他待定。

注意事項：

1、 活動工作人員于比賽當天x點到達比賽地點。(部長點名)

2、 注意節(jié)目準備以及參賽人員安排。

3、 注意比賽過程中的安全問題。

4、 節(jié)目演員集中一個休息區(qū)。

5、 注意秩序

6、 具體事項安排到人，責(zé)任到人。

7、 最終解釋權(quán)歸主辦方所有。

廚藝活動方案(篇5)

活動主題及目的：

本次活動主題是我有一雙勤勞的手，目的是讓學(xué)生懂得勞動才能創(chuàng)造一切，勤勞才是人生最大的財富，只有辛勤的付出才能有豐碩的收獲。

固定項目：

1、 背誦關(guān)于“勤勞”的名言。

2、 開展一次有關(guān)“勤勞”的主題班會。

3、 學(xué)做一道拿手菜。

4、 繪制環(huán)保宣傳卡

活動流程：

周四在家中自己動手做一道拿手菜——在學(xué)校集中——徒步兒童公園——開幕式——調(diào)查周邊環(huán)境——曬廚藝——野餐——步行回校

8：30 在校集中，強調(diào)活動紀律，宣布活動流程。

8：30—9：00 徒步至宜昌市兒童公園。

9：00—9：20 清點人數(shù)，活動開幕式。

1、主持人宣布活動開始。

2、老師解讀本次主題活動的主題勤勞。

3、全體女生宣誓

9:20—10:30 分組進行環(huán)境調(diào)查。

10:30—11:30 曬廚藝，談體會。

1、分小組評比自己做的菜。

2、每班評出一個小巧手談體會。

3、老師總結(jié)本次活動。

11:30—12:00 休息，吃午餐。

12:00—13:00 返回學(xué)校，活動結(jié)束。

廚藝活動方案(篇6)

一.活動目的

暑期將至，為了讓孩子們利用假期時間積累一定的課外閱讀量，養(yǎng)成良好的自主閱讀習(xí)慣，提高學(xué)生閱讀能力，度過一個充實、有意義的暑假，我校決定在全校開展“暑期閱讀大比拼”活動。

二.活動組織

1、領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：

組員：

2、工作小組

組長：

組員：全體語文教師

三.活動內(nèi)容

語文教師利用考拉閱讀平臺將暑期閱讀書目布置給學(xué)生，學(xué)生在完成閱讀后登錄平臺進行答題，以此監(jiān)測學(xué)生暑期課外閱讀情況、檢測閱讀效果。同時，教師可以利用平臺布置短文閱讀任務(wù)，讓學(xué)生在假期的每一天都能保證一定量的閱讀。暑期結(jié)束后，根據(jù)學(xué)生的課外書閱讀完成情況、學(xué)生閱讀量及班級閱讀量評選出優(yōu)秀個人、優(yōu)秀教師、優(yōu)秀班級等獎項。

四.活動流程

(1)教師填寫“暑期閱讀活動記錄表” (附件1)并且在考拉閱讀平臺挑選暑期課外閱讀書目進行布置，同時可以發(fā)布短文閱讀任務(wù)。

(2)鼓勵學(xué)生采用線下讀書，線上測評的形式，在完成閱讀后登錄考拉閱讀平臺進行答題。

(3)暑假期間家?；ネǎ處熋恐茉诩议L群中分享班級閱讀情況，家長督促學(xué)生積極完成教師布置的閱讀任務(wù)，多讀書、讀好書。

(4)結(jié)果評比：開學(xué)后，教師在9月5日前提交班級閱讀數(shù)據(jù)，學(xué)校根據(jù)評比規(guī)則評選各獎項并將符合“閱讀明星班”的班級。

(5)頒獎典禮：學(xué)校選擇一天舉辦頒獎典禮，獎勵積極參與閱讀活動并取得良好成績的班級和個人，激發(fā)更多同學(xué)的閱讀熱情。

五、活動開展時間

7月6日— 9月 1日

六.獎項設(shè)置

(一)班級獎項

閱讀示范班 每年級1個

班級人均閱讀字數(shù)最多的班級被評為“閱讀示范班”

獲得班級獎牌，班級每位同學(xué)獲得考拉卡貼一張;

閱讀明星班 不限

班級學(xué)生暑假期間至少完成三本課外書閱讀，且每本課外書學(xué)生的完成率達到90%以上，該班級被評為“閱讀明星班”

獲得班級獎狀，班級每位同學(xué)獲得考拉書簽一張

(二)教師獎項

“閱讀示范班”及“閱讀明星班”帶班老師被評為“優(yōu)秀分級閱讀指導(dǎo)老師”獲得榮譽證書

(三)學(xué)生獎項

閱讀小博士 每年級1名

年級閱讀總量字數(shù)最多的學(xué)生被評為“閱讀小博士”

獲得精美博士服一套及勛章、榮譽證書

閱讀達人 每班1名

班級閱讀總量字數(shù)最多的學(xué)生被評為“閱讀達人”

獲得彩色筆一套及勛章、榮譽證書

閱讀之星 每班9名

班級閱讀總量第2—10名的學(xué)生被評為“閱讀之星”獲得勛章一個

廚藝活動方案(篇7)

一、具體負責(zé)人：園長，各級領(lǐng)導(dǎo)，各班班長全體教師以及各班家長委員會

二、各項準備：

1.物品準備：

◆ 班級特色食物、各種水果、蔬菜、菜板、刀、子、圍裙、沙拉醬等等。

2.人員準備：

◆ 家委會成員

3.場地準備：

◆廚房用具的擺放及場地環(huán)境布置

三、活動流程：

1、8:30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。

2、8：30入園在園門口憑邀請函進園拍照留念，作為節(jié)日禮物

3、請帶孩子參與自制三種食品，分別是自制水果沙拉、自制壽司、自制三明治，請按票上指示的班級進區(qū)活動，活動后在老師處得到錢幣獎勵后離開。

4、得到錢幣12元后，請帶孩子去“美食一條街”(大操場)，自主選擇6樣食品品嘗。

5、9：00美食節(jié)活動開始

6、9:30音體室開始美食大比拼活動開始，請家長帶領(lǐng)孩子去觀看。

7、請陪同欣賞幼兒美術(shù)作品展覽。

四：活動注意事項：

1.敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全。

2.敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。

3.敬請遵守活動規(guī)則，確?；顒禹樌M行。

4.活動過程中敬請團結(jié)友愛，文明禮讓。

5.活動結(jié)束，全體教職工整理場地。

廚藝活動方案(篇8)

一、大賽主題和宗旨

為弘揚中華民族的傳統(tǒng)美食文化，使居民們真正了解飲食內(nèi)涵，倡導(dǎo)健康生活，社區(qū)決定開展以“弘揚飲食文化，倡導(dǎo)健康生活”為主題、體現(xiàn)“美食、文化、健康、和諧”的廚藝比賽活動，通過本次活動讓居民們更多的了解中華美食文化，培養(yǎng)居民們發(fā)揚艱苦奮斗的民族精神和時代精神。

二、承辦單位

雙橋街道虹橋社區(qū)

三、報名事宜

1、報名地點：

虹橋社區(qū)一樓服務(wù)大廳公室（聯(lián)系人：徐永駿，電話：87982449）

2、報名要求

（1）對象：全體居民

（2）形式：廚藝1+1，即每組１個主廚+1個副廚

四、比賽時間和地點

5月6日下午3時，在虹橋社區(qū)二樓活動室

五、比賽環(huán)節(jié)

1、自我介紹--介紹參賽組選手（包括所要的參賽項目的名稱）

2、技能展示--選手按規(guī)定的要求做出符合色、香、味、及營養(yǎng)搭配的協(xié)調(diào)一致的食物。

3、知識問答---考察選手的心理素質(zhì)和應(yīng)變能力，包括對中華飲食文化的了解程度（中華飲食文化；食品營養(yǎng)及健康飲食；選擇安全食品注意事項；食物中毒及急救處理；食物的相克原理等，觀眾互動環(huán)節(jié)）

六、評分標準

根據(jù)食物的色、香、味、及營養(yǎng)搭配的協(xié)調(diào)一致，及特色造型和創(chuàng)新工藝由評委評分，同時參考知識問答情況進行綜合評分。

七、獎項設(shè)置

設(shè)冠軍一名、亞軍二名、季軍三名、優(yōu)秀獎若干名，頒發(fā)榮譽證書。

虹橋社區(qū)20xx年4月28日

廚藝活動方案(篇9)

大小碟子若干。

（五） 會場布置;桌子6張，椅子12 個九、部門分工

十、開展活動的意義：豐富大學(xué)生的課余生活，培養(yǎng)學(xué)生的飲食情趣，展現(xiàn)個人的魅力與風(fēng)采，活躍校園文化氛圍。

最佳廚藝獎:獎品甲

最佳團隊獎：獎品乙

最佳創(chuàng)意獎：獎品丙

參與獎：獎品丁

十一、經(jīng)費預(yù)算

比賽規(guī)則附件：

1、 各部門選手應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)提交報名表，否則視為放棄比賽。

復(fù)賽選出前六組選手，完成決賽內(nèi)容。

2、 最后的菜是酸辣土豆絲和青椒肉絲?？蛇x擇的菜式由選手自己決定。

3、 比賽時間為兩小時，選手必須在規(guī)定的時間內(nèi)完成比賽。

評分要求:刀工——土豆絲大小均勻，不可太粗質(zhì)感——菜品色澤自然，質(zhì)感鮮明，整體造型美觀口感——咸淡適中、爽口

衛(wèi)生——盛具干凈，工完場凈

團隊合作能力——分工明確，不出現(xiàn)手忙腳亂現(xiàn)象附告：上作由陶勇同學(xué)根據(jù)重慶郵電大學(xué)移通學(xué)院第二屆“‘銀鷺■■杯’廚藝大賽”比賽流程調(diào)查，個人喜好，菜食偏愛所編。未知貴校情況，未盡事宜，請貴校負責(zé)人據(jù)本校情況改作。

最終解釋權(quán)陶勇所有

謹：贊助商需自找注：臨時廁所增加兩個，以防評委拉?。。。。?！

廚藝活動方案(篇10)

活動目的：

慶祝六一兒童節(jié)，培養(yǎng)同學(xué)們的動手實踐能力，豐富同學(xué)們課余生活，挖掘淮揚美食，弘揚飲食文化，打造快樂、祥和、幸福的童年生活。

參賽年級：

五、六年級

時間安排：

第十四周星期二下午第二節(jié)課開始（六年級）

第十四周星期四下午第二節(jié)課開始（五年級）

活動內(nèi)容：

以班級為單位，在指定時間，現(xiàn)場完成二道菜的整個制作。

活動要求：

1.每班選出2名同學(xué)參賽，參賽作品為2道菜

2.色香味俱全，介紹菜名及菜的文化內(nèi)涵和歷史，制作菜名卡。

3.參賽時只提供鍋、火、氣、刀具和盛菜的碟子、筷、勺等。

4.制作菜肴的所有材料和輔料自備

5.冷盤、拼盤不得參加評比。

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