在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編為大家收集的我的大學(xué)生活作文800字,歡迎大家分享。
亂耳,無(wú)案牘之勞形。
——題記
在這個(gè)物欲橫流的社會(huì),大部分人向往的生活,是房子車子兼?zhèn)?,有錢又有閑??晌遥瑓s無(wú)時(shí)無(wú)刻不夢(mèng)想著一種寧?kù)o、淡泊的生活。
我向往的生活,也許不是錦衣玉食,金杯玉盞,但正如《陋室銘》中所言:“斯是陋室,惟吾德馨?!敝磺笠蝗霜?dú)處,房屋不用大,但要簡(jiǎn)潔。家中陳設(shè)幾樣,不用金尊玉貴,但要獨(dú)特。使人一進(jìn)我室,便知其乃我室。住所旁,煙稀少,幾片竹林,一條小溪,一彎明月相伴足矣。是陶淵明“采菊東籬下,悠然見(jiàn)南山”的閑適,是俞伯牙一曲高山流水的清高,是蘇東坡參禪書墨的明透,是李白月下獨(dú)飲的孤獨(dú)。
人是群居的,不能沒(méi)有朋友,但所謂“友”,亦分三六九等。所謂李白、杜甫,俞伯牙、鐘子期這樣的友,可遇不可求,卻也不能人人可與我為伍。我非官場(chǎng)中人,故達(dá)官貴人不能與我為友;我非生于千金之家,故“王孫”、“官二代”不可入我室;我愿與真正學(xué)識(shí)淵博、高雅、淡泊名利之人為伍。曾子的理想,恰恰也是我愿去追尋的:“暮春時(shí)節(jié),和幾個(gè)老人,五六個(gè)孩子,一起去賞杏花,去沐浴,然后在春風(fēng)中,一起唱著歌兒回來(lái)”。這也是一種幸福。
書,亦不可少。我愛(ài)書,如同商人愛(ài)金錢,官員愛(ài)權(quán)利。一日不可不讀書,書令人口唇生香,只覺(jué)字字珠璣,不愿放下。我讀“宛轉(zhuǎn)蛾眉馬前死,花落人亡兩不知”的凄涼;讀“春風(fēng)又綠江南岸,明月何時(shí)照我還”的思念;讀“黃沙百戰(zhàn)穿金甲,不破樓蘭終不還”的豪邁。好書勝好友,伴我一生。
無(wú)數(shù)卷書,幾個(gè)好友,一間小屋,這就是我向往的生活。只要有了這樣的生活,堅(jiān)守著心中的淡泊高雅,使嫉妒、仇恨、恐懼和無(wú)邊的欲望一直不得近身,人生亦別無(wú)所求。
漫長(zhǎng)的暑假,我的生活很有趣。我最喜歡的事,就非游泳莫屬了!
前幾天,我邀請(qǐng)哥哥來(lái)我們家玩。哥哥到了后,我迫不及待地帶著哥哥奔向游泳池。換好泳褲、泳帽、泳鏡并做熱身運(yùn)動(dòng)后,我們就跳下了水。
深水區(qū)的'水真冷??!剛下來(lái),我就覺(jué)得冷得不行了,嗆了好幾口水,一個(gè)勁地在水里撲騰。過(guò)了一會(huì)兒,終于不冷了,我們馬上在水里游了起來(lái)。
二十分鐘后,我已經(jīng)游了五個(gè)來(lái)回了,漸漸覺(jué)得有些體力不支,便去淺水區(qū)休息了一會(huì)。
突然,身后一個(gè)浪花打來(lái)。我回頭一看,又中了一個(gè)浪花!原來(lái)是哥哥在搞惡作劇啊!我也不甘示弱,用力打出了一個(gè)超級(jí)巨大的“海嘯”??蓻](méi)想到,這么具有殺“殺傷力”的攻擊,居然被哥哥潛水躲過(guò)了!
又是一個(gè)浪花打過(guò)來(lái),這回我也學(xué)乖了,潛到水底躲避。可當(dāng)我氧氣不足浮上來(lái)時(shí),頭上“中彈”了!天啊,原來(lái)哥哥早就想好了這招的破解方法?。 ?/p>
水仗打完了,最終是以哥哥進(jìn)攻失敗告終。打完后,我便爬上了岸,走到深水區(qū)跳水。“撲通”!我跳了下來(lái),并緩慢地向中間游去。我的眼睛松了,嗆了一口水。我馬上向岸邊游去??蛇@是深水區(qū)中央?。∧睦锬敲慈菀拙陀芜^(guò)去。
還沒(méi)游到三分之一的路程,我就嗆了好幾口水。就在我快不行的時(shí)候,哥哥來(lái)了。在哥哥的幫助下,我成功地到了岸邊。
這次游泳,還真是有驚無(wú)險(xiǎn)啊!以后游泳的時(shí)候再也不要搞惡作劇了!不能拿自己的生命安全開玩笑。
天,黑了;燈,滅了;茶,涼了;心,碎了。
試卷上鮮紅的96.5分使我回憶起了考試前夕的一個(gè)晚上:“我一定能考100分的!”我信誓旦旦地對(duì)媽媽說(shuō)?!昂?,媽媽相信你!”可是,昨天的自信一下子全沒(méi)了,一想到媽媽指責(zé)的目光,眼淚就一顆,一顆地掉了下來(lái)。
走在回家的路上,天,格外陰沉,路邊的石頭就像有意絆我似的,路人看我的眼神也仿佛變得不友好了。
到家以后,我等待著媽媽的責(zé)罵。窗外垂柳都用一種嘲笑的眼光看著我。“叮咚,叮咚”門鈴響了,屋內(nèi)的氣氛也一下子緊張了起來(lái)。媽媽看見(jiàn)了我那回避的目光,問(wèn)到:“孩子,有什么不開心的'事嗎?”
“我…考得…不太…好?!眿寢尶戳丝茨菑垺翱荚摇钡脑嚲恚皇钦f(shuō):“嗯,聽力錯(cuò)的比較多,以后多聽磁帶,沒(méi)關(guān)系的,下次加油!”“知道了。”我強(qiáng)忍著淚水回答著。
媽媽拿起試卷,用筆在上面寫道:小小樹苗,終有一日能成為參天大樹!寫完,她又給我了一個(gè)鼓勵(lì)的目光。我淚眼汪汪地看了一眼媽媽。我一定不會(huì)辜負(fù)您的期望,我會(huì)加油的!我在心里默默地想著。
小小樹苗,終有一日能成為參天大樹!雖說(shuō)“誰(shuí)言寸草心,報(bào)得三春暉?!钡侨绱绮莅愕男⌒⌒囊?,雖微不足道,但也算是一份報(bào)答,媽媽,終有一日,我也會(huì)成為參天大樹。
光陰似箭,歲月如梭。時(shí)光總是在不知不覺(jué)中一點(diǎn)一滴的流逝。如今,舊的一年已流逝,新的一年接踵而來(lái),每年到了這個(gè)時(shí)節(jié),我們都會(huì)對(duì)于過(guò)去的一年有許多的遺憾與不滿,并且對(duì)于未來(lái)的一年充滿了動(dòng)力與希望。因此在這迎新送舊的時(shí)節(jié),正是應(yīng)該好好規(guī)劃新年新希望的最好時(shí)機(jī)。
在過(guò)去初中一年級(jí)上學(xué)期的半年中,我曾為了交友和一時(shí)的玩樂(lè)而荒廢了課業(yè),得等到考試前一個(gè)星期才驚慌失措的臨時(shí)抱佛腳,害我的學(xué)業(yè)成績(jī)慘不忍睹,班上的排名不再像小學(xué)一樣名列前茅。古人有云:“一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰”。今年我一定要好好把握時(shí)間,重新改變讀書的習(xí)慣,要求自己每天下課一回到家,就盡快把功課完成,并積極“復(fù)習(xí)”當(dāng)天所學(xué)及“預(yù)習(xí)”第二天的課程。不但每天早上五點(diǎn)就要起來(lái)用功,在學(xué)校更要認(rèn)真聽課“學(xué)習(xí)”,相信如此扎實(shí)的每日三習(xí),必定能夠達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)效果。
除了課業(yè)方面的問(wèn)題,我的圍棋作業(yè)也因?yàn)槊詰匐娔X游戲而怠惰,對(duì)老師一而再,再而三的叮嚀視若無(wú)睹。導(dǎo)致我的圍棋棋藝一天一天的退步,讓我的棋力停頓在四段整整一年毫無(wú)進(jìn)步。新的一年里,我一定要改變,除了認(rèn)真完成老師交付的作業(yè),更要每天定時(shí)上網(wǎng)下棋,彌補(bǔ)這一年的蹉跎,相信亡羊補(bǔ)牢猶未晚矣,想必今年我的圍棋功力一定會(huì)增進(jìn)不少。
另外,升上初中的這段時(shí)間,讓我迷戀上籃球這項(xiàng)運(yùn)動(dòng),經(jīng)常利用放學(xué)后的短暫空檔,和同樣喜歡籃球的同儕一起打球,不但能夠培養(yǎng)體力和聯(lián)絡(luò)友情,還能夠大汗淋漓的發(fā)泄課業(yè)壓力,回家后更能夠讓我靜下心來(lái)讀書,對(duì)于提升學(xué)習(xí)的效能很有幫助。這是我的新發(fā)現(xiàn),也是未來(lái)新的一年里需要繼續(xù)保持的良好習(xí)慣。
總之,“一元復(fù)始,萬(wàn)象更新”,我期望在新的一年中,有新的開始、新的氣象、新的希望,讓我能回顧過(guò)去、展望未來(lái)。能以自己擬定的目標(biāo)加倍的努力,來(lái)?yè)Q取勝利的果實(shí)。也希望因?yàn)檫@些正面的改變,讓我在空白的未來(lái)日子里,能像彩色相片一樣豐富而多彩,不要留下任何污點(diǎn)及遺憾。
時(shí)光飛快的流逝著,俗話說(shuō),光陰似箭!轉(zhuǎn)眼間,什么也不知道的我,現(xiàn)在已經(jīng)是一個(gè)快小學(xué)畢業(yè)的學(xué)生了,我多么想念小時(shí)候的美好生活??!但令我更加懷念的是校園里那些美好的生活,與同學(xué)們的快樂(lè)回憶!那些回憶,都是無(wú)價(jià)之寶!
剛進(jìn)入這個(gè)美麗的校園時(shí),我是一個(gè)很活潑、很淘氣的小男孩!我在學(xué)校里結(jié)識(shí)的第一個(gè)好朋友就是楊誠(chéng)。我們倆像很有緣似的。剛第一天上課,我們就坐在了一起,沒(méi)過(guò)幾分鐘,我們就認(rèn)識(shí)了!我們兩個(gè)人在上課一直嘰嘰喳喳地談天,像兩只小鳥一樣。老師聽見(jiàn)了,看了看我們,見(jiàn)我們對(duì)她的眼神不理不睬,就走了過(guò)來(lái)說(shuō):“你們兩個(gè)小家伙,要是再說(shuō)話,我就讓你們站到外面去?!崩蠋煹脑捴袔в信u(píng),我們兩個(gè)聽了老師的話,不再談天了。下課后,我們倆像有許多話要對(duì)對(duì)方講似的,都迫不及待地講自己要講的事。
到了二年級(jí),我和楊誠(chéng)仍然是最要好的朋友,只不過(guò)又多了一個(gè)要好的朋友,那就是楊名海。時(shí)間如火箭一般飛快地前進(jìn)著!轉(zhuǎn)眼間,我已經(jīng)是一個(gè)六年級(jí)的學(xué)生了,那時(shí)候的我,已經(jīng)不像小時(shí)候那么天真,那么可愛(ài)!那時(shí)的我,已經(jīng)是一個(gè)沉不語(yǔ)的人了,不再像小時(shí)候那么開朗,那么活潑!我就像變了一個(gè)人似的',心中總是有一些雜念,如,人到了最好還是要死的;如果我晚上閉上了眼睛后,再也睜不開來(lái)了怎么辦,等等一些年頭,雖然這些事都是不可能發(fā)生的(除了到了最后還是要死的),但是我還是有些害怕。
終于,我變成了一個(gè)六年級(jí)生了?,F(xiàn)在的我,變成一個(gè)喜歡打打鬧鬧,喜歡耍酷,喜歡……有一次,我們一群人來(lái)合攻壽凱(當(dāng)然,這只是一個(gè)游戲),我們一個(gè)緊接著一個(gè)撲了上去,和壽凱打了很長(zhǎng)時(shí)間,我們一次一次地被壽凱打倒,又一次一次地站起來(lái),終于,壽凱被我們打倒了。
想起我將要離開同學(xué)們,離開這個(gè)美麗的校園,我的眼眶不禁會(huì)濕潤(rùn)起來(lái)!
我愛(ài)這個(gè)校園,我愛(ài)我們班!我們班所種下的種種事跡,永遠(yuǎn)會(huì)留言在我的腦海里!我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記這個(gè)班級(jí),六(2)班!我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記這個(gè)美麗的校園,暨陽(yáng)小學(xué)!因?yàn)檫@些都是我的回憶,在我的記憶中,這些都是無(wú)價(jià)之寶,都是在我心中最珍貴的東西!
在大學(xué),不會(huì)再有老師苦口婆心的教誨和防腐不知疲倦的講解;不會(huì)有每天做不完的習(xí)題和試卷;也不會(huì)天天為了分?jǐn)?shù)、名次而焦急、苦惱……在體驗(yàn)大學(xué)生活的這一個(gè)月中,有這樣一件事讓我印象比較深刻:在大學(xué)的第一堂課上,有兩個(gè)女生遲到了幾分鐘,按照以前的習(xí)慣打報(bào)告進(jìn)教室。但后來(lái)老師說(shuō):“在大學(xué)中,如果你上課遲到或者有事想要早退的話,你不用打報(bào)告,只需悄悄地從后門出入,不要影響大家就好……”在這以后,我也遇到過(guò)其他在高中甚至想都不敢想的事情。比如可以隨時(shí)出入宿舍和校門,因需要完成某事要逃課等。
所以,現(xiàn)在的我們要自己管好自己,自己規(guī)劃自己美好的大學(xué)生活,并自己保證今后能夠笑著談起自己的大學(xué)生活。
大學(xué)的第二個(gè)特點(diǎn)就是有更多的時(shí)間和空間,大學(xué)中絕不會(huì)有從早上5點(diǎn)出宿舍上課直到晚上10點(diǎn)才回去休息的情況;也不會(huì)因?yàn)橄矚g看《紅樓夢(mèng)》但怕被老師發(fā)現(xiàn)而東躲西藏的事情,更重要的'是,在大學(xué)里有各種各樣的活動(dòng)等著你去參加和體驗(yàn),而這些在高中都被視為純屬浪費(fèi)時(shí)間的事情。其實(shí),從這些事情中我們也能學(xué)到許多知識(shí)——課本里并沒(méi)有的知識(shí),學(xué)到許多經(jīng)驗(yàn)或是教訓(xùn),學(xué)到大學(xué)的豐富多彩……
所以,我認(rèn)為,比知識(shí)更重要的是能力,而能力地培養(yǎng)需要一個(gè)過(guò)程,大學(xué)則是這樣一個(gè)很好的過(guò)程。
所以,我們需要抓住每一個(gè)機(jī)會(huì),更好地鍛煉自己、提高自己,在豐富自己大學(xué)生活的同時(shí),為自己多贏得幾筆生活的財(cái)富!
大學(xué),還有不同以往的種種特點(diǎn):
大學(xué),可以打手機(jī)、用電腦的地方,我們可以不必再為老師要查電子產(chǎn)品而苦惱,甚至把手機(jī)藏在垃圾桶里或者天花板上天;
大學(xué),除教室外你還可以去圖書館、參加社團(tuán)活動(dòng)等地方,我們也不必過(guò)每天除了書本就是習(xí)題的單調(diào)、乏味的生活;
回想起我第一步踏進(jìn)凌云初中的那一天,那時(shí)的我很快樂(lè)、很興奮,因?yàn)槲抑牢乙乱粋€(gè)學(xué)習(xí)的目標(biāo)走去,期待遇到新同學(xué),期待看見(jiàn)新老師,更期待初中的我,心中的盼望更是說(shuō)也說(shuō)不完,我覺(jué)得的我就好像正要走進(jìn)幼兒園,像個(gè)五歲小孩一樣。
對(duì)于一個(gè)初中生來(lái)說(shuō),已經(jīng)讀了六年的書了,多少有點(diǎn)知識(shí),所以初中考試比小學(xué)多是正常的,而且考試也不單單只是比較,考試也是要測(cè)驗(yàn)我們?cè)诔踔袑W(xué)了多少,所以考試也不是件壞事,其實(shí)成績(jī)并非最重要,曾經(jīng)有個(gè)建中的學(xué)生成績(jī)一直都是班上最好的,但這個(gè)學(xué)生老是把三字經(jīng)掛在嘴上,對(duì)我來(lái)講成績(jī)?cè)俸?,品格不好,一點(diǎn)用也沒(méi)有,相反的就算成績(jī)不盡理想,但是品格好做事認(rèn)真也肯努力,我覺(jué)得這才是真正有學(xué)問(wèn)的人,這樣總比沒(méi)品格的人好上許多,其實(shí)成績(jī)不好沒(méi)有關(guān)系,就算考個(gè)40分也不會(huì)怎樣,下次再努力就好了,只要一次比一次進(jìn)步就好,今天40分,下次45、50分,其實(shí)這才是真正會(huì)讀書的人,而不是今天100分下次50分,這就叫半途而廢,才努力一次就放棄,根本就不叫讀書,讀書要有方法,讀不好沒(méi)關(guān)系,努力就對(duì)了。
初中的課程比小學(xué)來(lái)的難,科目也變多了,上課時(shí)間也比以前長(zhǎng),初中跟小學(xué)最大的不一樣,就是小學(xué)要讀六年的書初中只要讀三年,但不代表初中就會(huì)比小學(xué)來(lái)的輕松,因?yàn)槌踔腥晔菍W(xué)習(xí)當(dāng)中最重要的三年,初中跟小學(xué)不一樣的地方,還有初中一科就是一個(gè)老師,不像以前語(yǔ)文、數(shù)學(xué)都是由班主任來(lái)教,這樣可以認(rèn)識(shí)更多的老師,也滿不錯(cuò)的。
說(shuō)了這么多,對(duì)我而言現(xiàn)在最重要的就是“基礎(chǔ)”,其實(shí)剛剛講的都是重要的基礎(chǔ),把每一個(gè)基礎(chǔ)學(xué)好,做對(duì)的事,這是我現(xiàn)在應(yīng)該做的,再來(lái)就要用盡所有的力氣認(rèn)真讀書,一次比一進(jìn)步,不要跟別人比較要和自己比較,做我自己,讓初中三年成為我最棒的回憶。
時(shí)間過(guò)得真快,轉(zhuǎn)眼,四年級(jí)就要結(jié)束了,一年后小學(xué)就要畢業(yè)了。在我四年的學(xué)校生活中有許多難忘的過(guò)去。這些回憶讓我的校園生活充實(shí)而快樂(lè),一些難忘的瞬間讓我心潮澎湃。今天,由我校油田第一小學(xué)主辦的首屆河南省課程改革先鋒公益論壇暨生活作文觀察研討會(huì)在中原文化宮拉開帷幕。在我們四年級(jí)一班趙老師的帶領(lǐng)下,由兩位家長(zhǎng)和四位學(xué)生組成的報(bào)告組進(jìn)行了以“一班人生之路作文”為主題的報(bào)告,我很榮幸成為其中的一員。
上臺(tái)前,我們?cè)诤笈_(tái)緊張而興奮地等待著??傆X(jué)得時(shí)間過(guò)去了那么久,會(huì)在臺(tái)邊看一會(huì),背一會(huì)稿子。這真的就像坐在針和針上一樣!終于輪到我們上臺(tái)了。我挺起脊背,笑著整理了一下紅領(lǐng)巾和衣服。我們七人興致勃勃地走上舞臺(tái)。這是我第一次在中原文化宮的舞臺(tái)上發(fā)表演講。耀眼的聚光燈照在我們身上。順著舞臺(tái)往下看,座無(wú)虛席,我的心頓時(shí)緊張的跳到了喉嚨里。
本報(bào)告采用的方法是趙老師提問(wèn),我們回答。發(fā)言時(shí),我先站起來(lái),向所有聽眾深深鞠躬,坐下開始發(fā)言,聽著自己的聲音從話筒中大聲傳出,我的心怦怦直跳。當(dāng)我大聲朗讀張博涵的作品時(shí),臺(tái)下響起了熱烈的掌聲,這是對(duì)我最大的鼓勵(lì)。趙老師讓我們盡量多說(shuō),可是當(dāng)我說(shuō)到最后一句話的時(shí)候,我的腦子里突然一片空白,該死!不,我忘了字,我趕緊低頭看了看稿子,幾秒鐘,但我感覺(jué)就像幾分鐘一樣長(zhǎng)。這時(shí),趙老師給我建議了三個(gè)字,我一下子就記住了。哇!我汗流浹背。
大約一個(gè)小時(shí)后,我們的報(bào)告結(jié)束了,熱烈的掌聲經(jīng)久不息。這是對(duì)我們最好的肯定和鼓勵(lì)。我們一起站起來(lái),站在舞臺(tái)中央,向現(xiàn)場(chǎng)的專家和老師們深深鞠躬。教育中心領(lǐng)導(dǎo)還為我們班頒發(fā)了“博客之星優(yōu)秀班”獎(jiǎng)。我們與臺(tái)上的獎(jiǎng)牌合影留念,讓相機(jī)記錄下這難忘的時(shí)刻。
四年的校園生活,帶給我的幸福無(wú)限。我在學(xué)校參加的`每一項(xiàng)活動(dòng)都為我提供了許多鍛煉的機(jī)會(huì)。這些難忘的瞬間將成為我永恒的回憶和我心中的珍寶。我也會(huì)珍惜五年級(jí)的寶貴時(shí)光,更加努力學(xué)習(xí),取得更加優(yōu)異的成績(jī),成為油田小學(xué)的優(yōu)秀畢業(yè)生。讓我們一起努力!
暑假過(guò)得真快,一眨眼就過(guò)去了,上學(xué)時(shí)整天抱著書看得沒(méi)完沒(méi)了,而放假就能干點(diǎn)自己想干的事了,這是多么令人高興的事啊,要是放假的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)就好了。就能天天在小區(qū)里跟別的小朋友打鬧嬉戲,跟別的小朋友去游泳,還能打打游戲、逛逛街……
跟小朋友在樓下打鬧嬉戲,是我覺(jué)得最快樂(lè)的事。有一次,我剛剛吃好晚飯,就跑到樓下去玩,還帶了幾塊“私房錢”錢,下去買吃的,我買了一包辣條,和一根棒棒糖,把辣條分給了小朋友們,真好吃。平時(shí)在家有那么多好吃的我都沒(méi)覺(jué)得香,但是和小朋友一齊分享的東西卻香甜無(wú)比。吃完?yáng)|西我們開始玩游戲了,我們玩抬轎子,五個(gè)人石頭剪子布,誰(shuí)輸了誰(shuí)就會(huì)被抬起來(lái),任柯慧輸了,我和周萱茹手搭手不費(fèi)一點(diǎn)兒力氣就把她抬了起來(lái),我們又開始石頭剪子布……小朋友們最喜歡抬我,因?yàn)槲议L(zhǎng)得瘦,他們抬起來(lái)不費(fèi)力氣,他們最怕于東,他很胖很壯!
玩累了,我們就坐在小店門前的椅子上休息,那把大沙發(fā)一樣的椅子也是我們的樂(lè)園,我們一會(huì)把它橫著坐,一會(huì)又豎著坐,一會(huì)又把它當(dāng)蹺蹺板,那么一把小沙發(fā)椅竟然能坐下六七個(gè)小朋友,我們喊著叫著,那些大人們莫名其妙地看著我們……過(guò)了一會(huì)我們又玩捉迷藏,我們又開始石頭剪子布,張少坤來(lái)找我們,他要從1數(shù)到100,我躲在一輛車子后面,他怎樣也找不到我,最后是還是被找到了,雖然被抓到了可我還是捧腹大笑。
啊,那短暫的愉快的暑假,充滿了我們的歡笑,純真的孩子的笑聲給整個(gè)小區(qū)增添了活力。
今天是一個(gè)特殊的日子。在這個(gè)特殊的日子里,我將進(jìn)入武侯實(shí)驗(yàn)中學(xué),觀看嶄新的校園,寬闊的操場(chǎng),白色的瓦房,一塵不染的地面。心里有一些激動(dòng)和興奮,也有一些恐懼和不安。
進(jìn)入這所中學(xué)意味著我已經(jīng)是一名中學(xué)生,武侯實(shí)驗(yàn)的成員。不再是那個(gè)還躺在媽媽懷里看天空數(shù)星星的小女孩。我天真浪漫的童年將離我而去。迎面而來(lái)的是中學(xué)的肅穆氣氛。我不想失去我的天真無(wú)邪,雖然我的童年還沒(méi)有完全結(jié)束。但是到了中學(xué),我要永遠(yuǎn)保持那份童心。我不想留著,但我必須留著。我怕來(lái)了以后再也找不到那種童心了。
走進(jìn)這個(gè)校園,我會(huì)認(rèn)識(shí)來(lái)自世界各地的同學(xué)。我的人生將在這里打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),我的夢(mèng)想將在這里起航,我未來(lái)的命運(yùn)將在這里徘徊。所以在這里呆三年很辛苦,我的負(fù)擔(dān)很重,里面包含著親人的希望和寄托。我不能辜負(fù)大家的希望。尤其是十幾年來(lái)為我努力的媽媽對(duì)我的信任。我不知道她為我放棄了多少自由。
為了幫我做晚上的作業(yè),她放棄了購(gòu)物和看電視的時(shí)間。她每天耐心的給我出主意,聽我寫東西,和我聊天,耐心的開導(dǎo)我。為我高興,為我擔(dān)心,她幫我輔導(dǎo)我,把我當(dāng)成她唯一,把我的進(jìn)步當(dāng)成她最大的榮譽(yù)和驕傲。我辜負(fù)了她的信任,也辜負(fù)了。所以,三年后我會(huì)為自己,為媽媽更加努力。
童年的翅膀已經(jīng)褪去,但童年將是我最美好的回憶?,F(xiàn)在,背上的包袱里全是親人的寄托。父親,母親。你也應(yīng)該放手,讓我在你的呵護(hù)下學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng)!媽媽,你總能看到傾盆大雨后天空中升起淡淡的彩虹。相信你也能看到我翱翔天際的那一刻。媽媽,放心放手吧。請(qǐng)默默祝福我。愛(ài)你的女兒。
第一條
食品用具、容器、包裝材料應(yīng)符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),無(wú)毒無(wú)害,便于洗刷、消毒、保潔。
第二條
食品用具每天班前、班后要清洗、消毒一次,運(yùn)行過(guò)程要有序、保持清潔、無(wú)污垢、見(jiàn)本色。
第三條
食品用具要有專人保管、不混用不亂用。
第四條
食品冷藏、冷凍工具應(yīng)每天保潔一次,每周洗刷、消毒一次,專人負(fù)責(zé)、專人管理。
第五條
食品用具清洗、消毒應(yīng)定期檢查、不定期抽查,對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的用具及時(shí)更換。
“有些詩(shī)是為昨天和明天而寫,有些是為愛(ài)而寫,有些是為未曾謀面卻在日落前永不放棄的理想而寫”,我,我想寫給我詩(shī)情畫意的青春——我的大學(xué)。
我經(jīng)常聽到有人夸大學(xué),說(shuō)大學(xué)是多么的奔放、奔放,但在我看來(lái),似乎不是,因?yàn)榻?jīng)過(guò)近一年的大學(xué)生活,我發(fā)現(xiàn)自身的大學(xué)生活一直無(wú)法滿足這個(gè)理想。
在大學(xué)的校園里,上課的教室不是固定的,因此我每天都要多次變換位置,才能上不同的課程。如此“折磨”的課堂經(jīng)歷,不但讓我吃驚,更令人難以置信。除上課時(shí)間外,其余空閑時(shí)間由我自行安排。沒(méi)有固定的教室,也沒(méi)有老師盯著自習(xí),因此我開始猶豫了,因?yàn)榘滋焖坪醭伺P室沒(méi)有地方可去。圖書館總是人滿為患。巨大的書房里雖然還有一些空凳子,但桌子上堆滿了高大的書籍。雖然我有一顆愧疚的心坐下來(lái),但我沒(méi)有勇氣等待那些書。師父來(lái)了,我被狠狠地趕走了;當(dāng)然,除了圖書館,還有六位老師可以自學(xué)。可悲的是,剛上大學(xué)時(shí),我什至不知道有這樣一個(gè)可以自學(xué)的'地方。
對(duì)于習(xí)慣了高中生活的我來(lái)說(shuō),感覺(jué)很難適應(yīng)?;蛟S所謂的無(wú)拘無(wú)束的大學(xué)生活,只是意味著沒(méi)有繁重的作業(yè),沒(méi)有從早到晚的全課,沒(méi)有老師逼迫??的自學(xué)……但與此同時(shí),我們的課程變得更加困難。不是嗎?沒(méi)有老師的監(jiān)督,我們又是清醒的嗎?專業(yè)學(xué)不好,我們的理想怎么辦?事實(shí)上,正是因?yàn)檫@樣的自由,大學(xué)對(duì)我們的要求也越來(lái)越高,我們需要更加努力學(xué)習(xí),銳意進(jìn)取。
不過(guò),不得不承認(rèn),這一年的大學(xué)生活也給了我很多快樂(lè)。
這是我第一次走進(jìn)這個(gè)陌生的校園。感覺(jué)好大好漂亮。月牙泉、亭臺(tái)樓閣、柳樹、鮮花……仿佛置身于精心設(shè)計(jì)的花園中。雖然沒(méi)有水閣,也沒(méi)有A閣,但一水一樹一影足矣。帶著喜悅,我開始嘗試去體驗(yàn)身邊的新事物。
食品安全自檢自查制度
1、 設(shè)立食品衛(wèi)生檢查監(jiān)督小組,定期或不定期對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行商品衛(wèi)生檢查和環(huán)境衛(wèi)生檢查;
2、 把好食品采購(gòu)、進(jìn)貨關(guān),特別是對(duì)油、米、肉、菜等大宗,關(guān)鍵的食品要定點(diǎn),不準(zhǔn)采購(gòu)霉變、有毒、有害或無(wú)證不合格的食品,確保所購(gòu)食品衛(wèi)生安全;
3、 規(guī)范食品加工操作流程。做到粗細(xì)分區(qū)、肉菜分開、生疏隔離、洗消嚴(yán)格;
4、 對(duì)儲(chǔ)存食品應(yīng)進(jìn)行冷藏保鮮,無(wú)須保鮮的食品應(yīng)做到離地隔墻,分類堆放整齊,先進(jìn)先用、用前應(yīng)檢查有無(wú)變質(zhì)變味;
5、 保證不出售變質(zhì)或夾生不熟食物,嚴(yán)防病毒交叉感染引發(fā)食物中毒。
6、 規(guī)范食品運(yùn)送渠道。做好的食品,通過(guò)專用電梯密閉容器運(yùn)送。
7、 檢查結(jié)果應(yīng)有記錄,有匯報(bào),查出問(wèn)題,立即解決,并追究責(zé)任人的責(zé)任。
食品與食品原料采購(gòu)查驗(yàn)管理制度
1.采購(gòu)人員必須熟悉本餐廳所用的各種食品與原料的品種及相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理辦法和其他法律法規(guī)要求。掌握必要的食品感官檢查方法。
2.采購(gòu)食品應(yīng)遵循用多少定多少的原則。采購(gòu)的食品原料及成品必須色、香、味、形正常,采購(gòu)肉類、水產(chǎn)品要注意其新鮮度。
3.采購(gòu)人員不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求如病死、毒死、死因不明、有異味的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品等;不得采購(gòu)無(wú)證食品商販或來(lái)路不明的食品。
4.采購(gòu)人員采購(gòu)時(shí)應(yīng)向供應(yīng)商索取發(fā)票等購(gòu)貨憑據(jù),并做好采購(gòu)記錄,便于溯源;向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等批量采購(gòu)食品的,還應(yīng)索取食品衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)(檢疫)合格證明等,特別是熟肉制品、豆制品、涼拌菜等直接入口食品。
5.采購(gòu)定型包裝食品和食品添加劑,食品商標(biāo)(或說(shuō)明書)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成分、保存期(保質(zhì)期)、食用或者使用方法等中文標(biāo)識(shí)內(nèi)容。
6.采購(gòu)酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品,應(yīng)向供方索取本批次的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單。
7.蔬菜等散裝農(nóng)副食品及魚類等鮮活產(chǎn)品應(yīng)保證由正規(guī)渠道進(jìn)貨,最好是定點(diǎn)采購(gòu),確保無(wú)農(nóng)藥及其他有毒有害化學(xué)品污染,檢查或索取檢驗(yàn)合格證明。
8.所采購(gòu)的食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定,有檢驗(yàn)合格證。
9.所采購(gòu)的用于清洗食品和食品用工具、設(shè)備的洗滌劑、消毒劑必須符合相關(guān)的國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
10.所采購(gòu)的進(jìn)口食品,食品添加劑,食品容器、包裝材料和食品用工具及設(shè)備,必須符合相應(yīng)的國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定。
11.所采購(gòu)食用物品入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收,出入庫(kù)時(shí)應(yīng)登記,作好記錄,建立臺(tái)帳。
場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備清潔維護(hù)制度
1、建立并落實(shí)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境,設(shè)施、設(shè)備及加工用具、容器清潔消毒和維護(hù)制度,各崗位相關(guān)人員按照要求保持清潔和良好狀況,使場(chǎng)所及其內(nèi)部設(shè)施隨時(shí)保持清潔。
2、生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境(包括地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等)應(yīng)保持清潔和良好狀況。廢棄物及時(shí)清理,清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗,必要時(shí)進(jìn)行消毒。
3、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得存放與食品加工無(wú)關(guān)的物品,各項(xiàng)設(shè)施也不得用作與食品加工無(wú)關(guān)的用途。
4、應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作,防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不得在食品加工操作時(shí)進(jìn)行,除蟲滅害時(shí)對(duì)各種食品(包括原料)應(yīng)有保護(hù)措施,避免污染食品、食品接觸面及包裝材料。
5、設(shè)施、設(shè)備及工具容器可采用化學(xué)消毒方式,其有效氯濃度為250,一般工具、容器消毒作用時(shí)間為5分鐘以上。應(yīng)使消毒物品完全浸沒(méi)于消毒液中。消毒后以潔凈水沖洗干凈。
6、使用的洗滌劑和消毒劑應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
7、用于清掃、清洗和消毒的設(shè)備、用具應(yīng)放置在專用場(chǎng)所妥善保管。
8、應(yīng)建立設(shè)施維修保養(yǎng)制度,并按規(guī)定進(jìn)行維護(hù)或檢修,以使其保持良好的運(yùn)行狀況。
食品從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須按時(shí)進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查,取得《健康證》后方可參加工作。杜絕先上崗后體檢,不得超期使用《健康證》。
2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。
3、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)依法建立從業(yè)人員健康檔案管理制度,對(duì)從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理,及時(shí)組織辦理《健康證》年檢及新上崗人員辦證,組織每日人員晨檢,督促以上“五病”人員調(diào)離。
4、從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī),掌握本崗位要求,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格規(guī)范操作。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí),應(yīng)當(dāng)將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽;頭發(fā)梳理整齊置于帽后,銷售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí),應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、清潔的售貨工具、戴口罩。不得用手抓取直接入口食品或用勺直接嘗味,用后的操作工具不得隨處亂放。
5、嚴(yán)格按規(guī)范洗手。工作人員操作前、便后以及與食品無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)后應(yīng)洗手,按消毒液使用方法正確操作。
6、工作人員不得留過(guò)長(zhǎng)頭發(fā)、長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指、耳環(huán)等飾物。不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽,不得在食品加工場(chǎng)所或銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰、穿工作服入廁及存在其他有礙食品安全的行為。
從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度
1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》第三十二條的規(guī)定組織職工參加食品安全知識(shí)培訓(xùn),學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí),明確食品安全責(zé)任,并建立培訓(xùn)檔案。
2、應(yīng)當(dāng)依照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十一條的規(guī)定,加強(qiáng)專(兼)職食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識(shí)的`培訓(xùn)。
3、從業(yè)人員必須接受食品安全知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。從業(yè)人員包括餐飲業(yè)和集體用餐配送單位中從事食品采購(gòu)、保存、加工、供餐服務(wù)等工作的人員。
4、食品安全管理人員應(yīng)認(rèn)真制訂培訓(xùn)計(jì)劃,定期組織有關(guān)管理人員和從業(yè)人員(含新參加和臨時(shí)人員)開展食品安全知識(shí)、食品安全事故應(yīng)急及職業(yè)道德培訓(xùn),使每名員工均能掌握崗位食品安全知識(shí)及要求。
5、培訓(xùn)方式以集中授課與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者應(yīng)待考試合格后再上崗。
6、建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果等有關(guān)信息記錄歸檔,并明細(xì)每人培訓(xùn)記錄,以備查驗(yàn)。
加工操作管理制度
1.加工前檢查食品原料質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋,不蒸煮,不烘烤。
2.熟制加工的食品要燒熟煮透,其中心溫度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生,加工后的直接入口熟食品要盛放在已經(jīng)過(guò)消毒的容器或餐具內(nèi)。不得使用未經(jīng)消毒的餐具和容器。
3.烹調(diào)后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間(超過(guò)2小時(shí))存放的食品應(yīng)當(dāng)在高于60℃,或低于10℃的條件下存放,需要冷藏的熟制品應(yīng)在放涼后再冷藏。
4.隔餐隔夜熟制品必須經(jīng)充分再加熱后方可使用。
5.灶臺(tái)、抹布隨時(shí)清洗,保持清潔。不用抹布揩碗盤,滴在盤邊的湯汁用消毒布揩擦。
6.嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢棄食用油脂管理規(guī)定》要求,收集處理廢棄油脂,及時(shí)清洗抽油煙機(jī)罩。
7.剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的衛(wèi)生要求存放,不可混放和交叉疊放。
8.工作結(jié)束后,調(diào)料加蓋,工具、用具洗刷干凈,定位存放;灶上、灶下地面清洗沖刷干凈,不留殘?jiān)?、油污,不留衛(wèi)生死角,及時(shí)清除垃圾。
餐廚垃圾及廢棄食用油脂管理制度
1.每季度向所在區(qū)主管部門如實(shí)申報(bào)產(chǎn)生餐廚垃圾和廢棄食用油脂的種類、數(shù)量、流向;
2.餐廚垃圾、廢棄食用油脂與其他城市生活垃圾分開,分別單獨(dú)收集;
4.保證當(dāng)天產(chǎn)生的餐廚垃圾和廢棄食用油脂當(dāng)天得到清運(yùn)。
5.禁止將餐廚垃圾、廢棄食用油脂排入下水道或以其它方式隨意傾倒;
6.禁止將餐廚垃圾、廢棄食用油脂提供給主管部門確定的清運(yùn)、處理單位以外的單位、個(gè)人清運(yùn)、處理;
7.禁止將餐廚垃圾直接作為畜禽飼料;
8.禁止將廢棄食用油脂或其加工產(chǎn)品用于食品加工。
消費(fèi)者投訴管理制度
1.食堂負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)顧客直接或間接投訴信息的收集、登記、匯總、分析、傳遞、處理。
2.受理投訴要嚴(yán)肅認(rèn)真,接待消費(fèi)者要誠(chéng)懇熱情,做到件件有回音,事事有著落,努力遵守受理投訴的時(shí)間要求,全心全意為消費(fèi)者服務(wù)。
3.對(duì)無(wú)效投訴,要耐心向消費(fèi)者做出解釋,爭(zhēng)取得到理解。
4.對(duì)有效投訴,要按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的精神貫徹執(zhí)行,盡量做到化解矛盾,當(dāng)場(chǎng)解決,對(duì)涉及到賠償?shù)囊礄?quán)限上報(bào)解決。
6.食堂負(fù)責(zé)任人每周應(yīng)把各類投訴進(jìn)行匯總、分析,并采取各種有效的防范、糾正措施,使項(xiàng)目食堂的餐飲服務(wù)更受到廣大消費(fèi)者的歡迎和支持。
清洗消毒管理制度
(1)設(shè)立獨(dú)立的餐飲具洗刷消毒室或?qū)S脜^(qū)域,消毒間內(nèi)配備消毒、洗刷保潔設(shè)備。
(2)洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴(yán)格按照“除殘?jiān)?、堿水洗、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖的程序。
(3)每餐收回的餐飲具、用具,立即進(jìn)行清洗消毒,不隔餐隔夜。
(4)清洗餐飲具、用具用的洗滌劑、消毒劑必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。餐具消毒前必須清洗干凈,消毒后的餐飲具表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著物,及時(shí)放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆谩?/p>
(5)盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯標(biāo)記,要經(jīng)常擦洗消毒,已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。
(6)洗刷餐飲具的水池專用,不得在洗餐飲具池內(nèi)清洗食品原料,不得在洗餐飲具池內(nèi)沖洗拖布。
(7)洗刷消毒結(jié)果,清理地面、水池衛(wèi)生,及時(shí)清理泔水桶,做到地面、水池清潔衛(wèi)生,無(wú)油漬殘?jiān)?,泔水桶?nèi)外清潔。
(8)定期清掃室內(nèi)環(huán)境、設(shè)備衛(wèi)生、不留衛(wèi)生死角,保持清潔。
食品安全事故處理制度
1.食堂應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全信息的收集,加強(qiáng)對(duì)原輔材料的檢測(cè)分析,加強(qiáng)對(duì)加工設(shè)備的維護(hù)管理,加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)測(cè),加強(qiáng)對(duì)員工的食品安全管理知識(shí)的培訓(xùn)。
2.食堂應(yīng)定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況,及時(shí)消除食品安全事故隱患。
3.當(dāng)突發(fā)事件已經(jīng)危害或潛在危害消費(fèi)者身體健康、生命安全時(shí),食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)立即向項(xiàng)目部報(bào)告,由項(xiàng)目部向當(dāng)?shù)匦姓鞴懿块T報(bào)告。不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào),不得毀滅有關(guān)證據(jù)。
4.在后續(xù)的事故處置過(guò)程中應(yīng)及時(shí)將事故的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等向項(xiàng)目部報(bào)告。
5.必要時(shí),對(duì)消費(fèi)者做好信息發(fā)布工作,并對(duì)可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說(shuō)明。
6.當(dāng)有信息顯示食堂突然發(fā)生導(dǎo)致或者有可能導(dǎo)致食品安全事故的緊急情況時(shí),應(yīng)立即報(bào)負(fù)責(zé)人。負(fù)責(zé)人應(yīng)立即組織調(diào)查突發(fā)事件的真實(shí)性、嚴(yán)重性。
7.當(dāng)確定突發(fā)事件導(dǎo)致或者有可能導(dǎo)致食品安全事故時(shí),應(yīng)當(dāng)按照項(xiàng)目部《食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案》立即予以處置,防止事故擴(kuò)大。
8.發(fā)生食品安全事故時(shí),應(yīng)認(rèn)真填寫《食品安全事故處理記錄》,并歸檔保存。
第一章總則
第一條
為加強(qiáng)全市學(xué)校學(xué)生食堂管理,規(guī)范學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)行為,提高學(xué)生餐飲服務(wù)水平,維護(hù)學(xué)生合法權(quán)益,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局辦公廳、教育部辦公廳等四部委《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見(jiàn)》等法律法規(guī)及相關(guān)規(guī)定,結(jié)合我市實(shí)際,制定本辦法。
第二條
本辦法所稱學(xué)生食堂,是指具備衛(wèi)生安全基礎(chǔ)條件的學(xué)校為滿足學(xué)生就餐需要,依法準(zhǔn)予開辦的具有相對(duì)獨(dú)立的原料存放、食品加工操作、食品出售及就餐空間的場(chǎng)所。
第三條
本辦法適用全市各級(jí)各類學(xué)校(含中等職業(yè)學(xué)校、特殊教育學(xué)校)及幼兒園。
第二章組織管理
第四條
禹州市教育體育局負(fù)責(zé)統(tǒng)籌指導(dǎo)全市學(xué)校學(xué)生食堂日常管理工作,推進(jìn)學(xué)生食堂建設(shè)、建立管理制度和考核辦法,督促指導(dǎo)中小學(xué)校、幼兒園落實(shí)學(xué)生食堂管理責(zé)任和管理制度。
第五條
校長(zhǎng)是第一責(zé)任人,全面履行本校學(xué)生食堂管理責(zé)任,對(duì)食堂管理工作負(fù)總責(zé);成立學(xué)校食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)食堂管理,定期組織召開會(huì)議研究和部署食品安全工作,參加食品安全檢查,研究重大隱患整改措施。
第六條
各級(jí)中小學(xué)校、幼兒園由學(xué)校分管食堂的副校長(zhǎng)(園長(zhǎng))牽頭成立由學(xué)生、學(xué)生家長(zhǎng)、紀(jì)檢監(jiān)察人員、任課教師等組成的膳食委員會(huì),分管食堂的副校長(zhǎng)任膳食委員會(huì)主任,負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查原輔食材質(zhì)量、供餐質(zhì)量、食品安全、檢查評(píng)議等工作。
第三章總體要求
第七條
堅(jiān)持基本原則。一是因地制宜原則,結(jié)合學(xué)校條件、就餐需求,合理設(shè)置午托、午晚托、寄宿制等形式的學(xué)生食堂;二是公益性原則,嚴(yán)格遵循“非營(yíng)利”要求,降低食堂運(yùn)行成本,保證質(zhì)價(jià)相符,收支平衡,嚴(yán)禁學(xué)校以任何名義和方式從學(xué)生食堂牟利;三是自愿性原則。尊重學(xué)生、家長(zhǎng)就餐意愿,原則上寄宿制學(xué)校所有寄宿生在學(xué)生食堂就餐。
第八條
健全制度機(jī)制。一是建立和落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要求的食堂安全生產(chǎn)各項(xiàng)管理制度,完善購(gòu)買食品安全保險(xiǎn)制度。二是建立和落實(shí)陪餐制度,學(xué)校主要負(fù)責(zé)人與教師應(yīng)輪流陪同學(xué)生就餐,并做好陪餐記錄,陪餐產(chǎn)生的餐費(fèi)作為工作經(jīng)費(fèi)納入食堂費(fèi)用解決。學(xué)校主要負(fù)責(zé)人陪餐每周至少2次。三是建立滿意度測(cè)評(píng)制度。學(xué)校要制定學(xué)生食堂滿意度測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn),每學(xué)期組織學(xué)生和膳食委員會(huì)對(duì)學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量進(jìn)行不少于2次的滿意度測(cè)評(píng),公開測(cè)評(píng)結(jié)果。四是建立完善餐飲定價(jià)機(jī)制。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)食譜,按公益性原則合理確定供餐價(jià)格,確保學(xué)生餐費(fèi)明顯低于社會(huì)同類餐飲價(jià)格。學(xué)生食堂飯菜一律實(shí)行明碼標(biāo)價(jià),并將每天主、副食菜譜及原材料來(lái)源、價(jià)格進(jìn)行公示。
第九條
實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)。具備條件的學(xué)校食堂原則上采用自營(yíng)方式供餐,食堂供餐原則上以包餐為主(即以營(yíng)養(yǎng)套餐為主,營(yíng)養(yǎng)特色餐為輔),在校生規(guī)模大、就餐人數(shù)多的自營(yíng)學(xué)生食堂,要結(jié)合學(xué)校情況選擇2家“廚師團(tuán)隊(duì)”,通過(guò)比服務(wù)、比質(zhì)量等方式進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),提升食堂滿意度。
第十條
沒(méi)有食堂且無(wú)條件建設(shè)食堂的學(xué)校,確有供餐需求的,可以選擇經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)督管理局核準(zhǔn)具備餐飲配送資質(zhì)并在教體局備案的中央廚房或供餐機(jī)構(gòu)集中配送餐食。
第十一條
制定營(yíng)養(yǎng)食譜。學(xué)校食堂應(yīng)配備專(兼)職營(yíng)養(yǎng)師,根據(jù)不同年齡段學(xué)生的身體特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求,參照中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)制定發(fā)布的`《學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南》,優(yōu)化配餐方案,制定每周帶量營(yíng)養(yǎng)食譜并公布執(zhí)行。推廣使用冷鮮肉,不使用調(diào)和油與凍品、香腸、肉丸及帶餡料等加工制品,嚴(yán)禁食用熱干面、四季豆、豆?jié){、發(fā)芽土豆、轉(zhuǎn)基因食用油等進(jìn)入學(xué)校食堂。要嚴(yán)格遵守大宗食材及原輔材料采購(gòu)制度。
第十二條
加強(qiáng)監(jiān)督管理。禹州市教體局會(huì)同市場(chǎng)管理、衛(wèi)健委等部門,督促指導(dǎo)學(xué)校建立嚴(yán)密有效的食品安全管控制度,抓好從業(yè)人員和食品采購(gòu)、貯存、加工、供應(yīng)等全過(guò)程的監(jiān)管,建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、應(yīng)急處置、責(zé)任追究制度,防止食品安全事故發(fā)生。學(xué)校要利用“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”等信息化手段方式,公開學(xué)校食堂食品加工制作過(guò)程,公布查看方式和渠道,供膳食委員會(huì)代表查看,實(shí)現(xiàn)食品安全管理全時(shí)段、全過(guò)程、可追溯的工作目標(biāo)。學(xué)校食堂一律實(shí)行“6S”管理模式。
第十三條
規(guī)范信息報(bào)送。學(xué)校一旦發(fā)生與食品安全相關(guān)的事件,要科學(xué)分析研判,審慎判斷定性,遵循“快報(bào)事實(shí),慎報(bào)原因”的原則,第一時(shí)間通報(bào)屬地政府、食安辦和教育主管部門,并由食安辦研判把關(guān),不得隨意定性、上報(bào)。
第四章自營(yíng)食堂管理
十四條
學(xué)校自營(yíng)食堂應(yīng)取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》并向上級(jí)教育行政部門備案后方可供餐。學(xué)生食堂新建、改建、停辦或變更經(jīng)營(yíng)模式,應(yīng)向上級(jí)教育行政部門備案,并向市場(chǎng)管理部門辦理變更手續(xù)。
十五條
學(xué)校自營(yíng)的學(xué)生食堂,其財(cái)務(wù)要納入學(xué)校財(cái)務(wù)統(tǒng)一管理,實(shí)行專帳核算,??顚S?,收支平衡。學(xué)生食堂的收支結(jié)余實(shí)施月度結(jié)算并予以公示,學(xué)期末應(yīng)據(jù)實(shí)結(jié)算。
十六條
學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格控制食堂成本開支范圍,學(xué)生食堂支出包括原材料、水電天然氣、人工、廚具、餐廳小型維修等成本,不得將應(yīng)在學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)中列支的費(fèi)用計(jì)入食堂支出。自營(yíng)食堂直接成本(即原輔材料成本)原則上不得低于伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的65%。
十七條
學(xué)生食堂收支結(jié)余實(shí)行月度結(jié)算,每月將財(cái)務(wù)收支情況進(jìn)行公開,月結(jié)余款專項(xiàng)用于改善學(xué)生伙食,不得用于非食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)支出。
十八條
建立出入庫(kù)管理制度。食堂物品的出入庫(kù)必須由專人負(fù)責(zé),簽字確認(rèn)。嚴(yán)格出入庫(kù)的檢查驗(yàn)收,嚴(yán)禁變質(zhì)、過(guò)期食品出庫(kù)、入庫(kù)。建立采購(gòu)制度,每次采購(gòu)應(yīng)做詳細(xì)的采購(gòu)記錄備查。
第五章托管食堂管理
十九條
現(xiàn)正在實(shí)行托管服務(wù)的學(xué)校,根據(jù)衛(wèi)健委、市場(chǎng)管理等部門的專業(yè)要求,合同期內(nèi),繼續(xù)完善托管服務(wù)合同,遵照食品安全相關(guān)規(guī)范;合同期滿或提前終止合同,不再簽訂新的承包或者委托經(jīng)營(yíng)合同。學(xué)校應(yīng)收取托管企業(yè)一定數(shù)額的食品安全保證金,托管合同到期后無(wú)食品安全事故,無(wú)息退還給托管企業(yè)。
二十條
要在銀行單獨(dú)設(shè)立餐飲企業(yè)和學(xué)校共管賬戶,餐費(fèi)由膳食委員會(huì)統(tǒng)一收取后在學(xué)校和餐飲企業(yè)監(jiān)管下全部繳入共管賬戶,食堂各項(xiàng)費(fèi)用一律由賬戶通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬支出,實(shí)行“收支兩條線”管理。食堂賬戶禁止列支現(xiàn)金。
二十一條
托管企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守大宗食材采購(gòu)制度,托管企業(yè)每天把需要采購(gòu)的原輔食材清單提前報(bào)送學(xué)校,由學(xué)校與配送企業(yè)對(duì)接,按時(shí)把原輔食材配到學(xué)校食堂。
二十二條
各學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格履行監(jiān)管責(zé)任,制定完善食堂托管服務(wù)項(xiàng)目監(jiān)管具體辦法,加強(qiáng)對(duì)食堂物資采購(gòu)、供餐質(zhì)量和食品安全的監(jiān)督與考核。托管食堂直接成本(即原輔材料成本)不得低于伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的60%,托管企業(yè)應(yīng)投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。
二十三條
社會(huì)餐飲企業(yè)有以下情況之一的,學(xué)校要與其終止合同:
(一)現(xiàn)正在實(shí)行托管服務(wù)的學(xué)校,在原合同有效期內(nèi),每年由禹州市教體局對(duì)公司托管的學(xué)校食堂進(jìn)行考核,經(jīng)考核合格的托管合同一年續(xù)簽一次,凡考核不合格的合同解除;
(二)在一個(gè)學(xué)期內(nèi),學(xué)生食堂滿意度測(cè)評(píng)平均值低于70%的,或?qū)W校膳食委員會(huì)對(duì)學(xué)生食堂滿意度測(cè)評(píng)結(jié)果兩次以上(含兩次)為不滿意的;
(三)食品安全、衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量達(dá)不到合同要求的;
(四)經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門現(xiàn)場(chǎng)檢查,認(rèn)定存在嚴(yán)重食品安全隱患且拒不整改或整改不到位的;
(五)經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門認(rèn)定使用劣質(zhì)食材,存在食品安全隱患,或不符合膳食標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的;
(六)發(fā)生學(xué)生集體食物中毒等食品安全事故的;
(七)管理及工作人員違法違紀(jì)或因管理原因影響食堂正常供餐的;
(八)財(cái)務(wù)管理不規(guī)范、賬目不清、套取學(xué)生餐費(fèi)的;
(九)非正規(guī)程序取得經(jīng)營(yíng)權(quán)或在學(xué)生食堂招標(biāo)過(guò)程中借用他人企業(yè)資質(zhì)等弄虛作假的;
(十)私下轉(zhuǎn)讓、分包、掛靠經(jīng)營(yíng)的;
(十一)企業(yè)及企業(yè)法人年檢不合格的;
(十二)存在其他違反法律法規(guī)、行業(yè)管理規(guī)定行為的;
(十三)發(fā)生食品安全事故的。
第六章責(zé)任追究
二十四條
在由教體局相關(guān)股室組織的日常檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的,由局相關(guān)部門對(duì)第一責(zé)任人及學(xué)校食堂采取以下措施。
(一)對(duì)于在檢查中發(fā)現(xiàn)安全隱患,一次以上的學(xué)校食堂且沒(méi)有按照整改要求落實(shí)到位的;校長(zhǎng)、園長(zhǎng)作為本校食品安全第一責(zé)任人,教體局將進(jìn)行全市通報(bào);
(二)對(duì)于在檢查中發(fā)現(xiàn)安全隱患,累計(jì)兩次以上的學(xué)校食堂,由企業(yè)托管的學(xué)校要與餐飲服務(wù)企業(yè)解除合同。由學(xué)校自營(yíng)的,責(zé)令封停。校長(zhǎng)、園長(zhǎng)作為本校食品安全第一責(zé)任人,及學(xué)校主管食品安全副校長(zhǎng),以上人員將由市教體局按食品安全一票否決制,定為當(dāng)年年度考評(píng)不合格;
(三)對(duì)于整改不到位、責(zé)任不落實(shí)、監(jiān)管不作為的單位和工作人員,由局監(jiān)督審計(jì)股進(jìn)一步處理。
二十五條
有下列情形之一的,依規(guī)依紀(jì)依法嚴(yán)肅處理;涉嫌犯罪的,移送司法機(jī)關(guān)依法處理。
(一)通過(guò)虛報(bào)、冒領(lǐng)、套取等手段,擠占、挪用、貪污學(xué)生伙食費(fèi)或食堂經(jīng)費(fèi)的;
(二)強(qiáng)制學(xué)生搭餐,或者通過(guò)食堂向?qū)W生亂收費(fèi)的;
(三)設(shè)立“小金庫(kù)”,直接或采取弄虛作假方式在食堂經(jīng)費(fèi)中列支學(xué)校公共開支或教職工獎(jiǎng)金福利、津補(bǔ)貼、招待費(fèi)及其他非食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)支出等費(fèi)用的;
(四)以收取管理費(fèi)、折舊費(fèi)等名義從學(xué)生食堂牟利、增加食堂成本的;
(五)在食堂管理中為他人謀利、搞利益輸送或以權(quán)謀私的;
(六)學(xué)生食堂采購(gòu)偽劣食材、損害學(xué)生身心健康的;
(七)有其他違紀(jì)違規(guī)違法行為的。
二十六條
對(duì)疏于管理、失職失責(zé)、玩忽職守,導(dǎo)致學(xué)生發(fā)生食堂用餐食物中毒事故,或發(fā)生食堂食品安全事故后遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)造成嚴(yán)重不良后果的,依照有關(guān)法律法規(guī)和黨紀(jì)政務(wù)規(guī)定追究相關(guān)單位和有關(guān)責(zé)任人責(zé)任;構(gòu)成犯罪的,移送司法機(jī)關(guān)依法處理。
第七章附則
二十七條
學(xué)校要建立健全學(xué)生食堂及經(jīng)營(yíng)企業(yè)相關(guān)檔案資料的收集、管理制度,及時(shí)將相關(guān)資料歸檔,妥善保存。
二十八條
全市為學(xué)校送餐的中央廚房或供餐機(jī)構(gòu)的管理,依照本辦法執(zhí)行。
二十九條
本辦法解釋權(quán)由禹州市教體局統(tǒng)一負(fù)責(zé)
三十條
本管理辦法自下文之日起執(zhí)行。
時(shí)間過(guò)得真快,轉(zhuǎn)眼間,二年級(jí)就要結(jié)束了,再過(guò)一年就要初中學(xué)畢業(yè)了。兩年的學(xué)校生活有許許多多值得回憶的往事,這些回憶讓我的校園生活變得充實(shí)而快樂(lè),更有一些難忘的瞬間讓我心潮澎湃。今天,由我們油田一小承辦的首屆河南課改先鋒公益論壇暨生活化作文觀摩研討會(huì)在中原文化宮拉開了帷幕。我們四年級(jí)一班在趙老師的帶領(lǐng)下,由兩名家長(zhǎng)和四名學(xué)生組成的報(bào)告團(tuán)做了主題為“四一班生活化作文”之路的報(bào)告,很榮幸我是其中的一員。
在上臺(tái)之前,我們?cè)诤笈_(tái)既緊張又興奮地等待著。我總覺(jué)得時(shí)間過(guò)得那么漫長(zhǎng),我一會(huì)兒在臺(tái)側(cè)看看,一會(huì)兒又背背稿子,真是如坐針氈啊!終于輪到我們上臺(tái),我挺直腰板、面帶微笑,整理了一下紅領(lǐng)巾和衣服,我們一行七個(gè)人精神煥發(fā)的邁著整齊的步伐上臺(tái)了。這是我第一次在中原文化宮的舞臺(tái)上演講,耀眼的聚光燈照在我們的身上,往臺(tái)下望去,座無(wú)虛席,我的心緊張的好像一下子跳到了嗓子眼。
這次報(bào)告采用的方式是趙老師提問(wèn)我們回答,到我演講的.時(shí)候,我先站起來(lái),給所有的觀眾深深地鞠了一躬,坐下來(lái)開始講,聽著自己的聲音洪亮地從話筒傳播出去,我的心砰砰地跳了起來(lái)。當(dāng)我朗讀張博翰的作文時(shí),臺(tái)下還響起了熱烈的掌聲,這是對(duì)我最大的鼓勵(lì)。趙老師要求我們盡量脫稿講,可有一段講到最后一句時(shí),我突然腦子里一片空白,媽呀!不好,忘詞了,我趕快低頭看稿件,也就是幾秒鐘的時(shí)間,可是我卻覺(jué)得像幾分鐘那么長(zhǎng),這時(shí),趙老師給我提示了三個(gè)字,我一下子想起來(lái)了,哇!我冒了一頭的汗。
大約一個(gè)小時(shí)的時(shí)間,我們的報(bào)告結(jié)束了,現(xiàn)場(chǎng)熱烈的掌聲經(jīng)久不息,這是對(duì)我們最好的肯定和鞭策。我們一起站了起來(lái),站到舞臺(tái)中央,給現(xiàn)場(chǎng)的專家和老師深深地鞠了一躬。教育中心的領(lǐng)導(dǎo)還為我們班頒發(fā)了“博客之星優(yōu)秀班級(jí)”大獎(jiǎng)。我們抱著獎(jiǎng)牌在舞臺(tái)上合影留念,讓鏡頭記錄下這難忘的瞬間。
四年的校園生活,給我?guī)Я藷o(wú)限快樂(lè)。在學(xué)校參加的每一次活動(dòng),為我提供了很多的鍛煉機(jī)會(huì),這些難忘的時(shí)刻會(huì)成為我永久的美好回憶,珍藏在心底。我也會(huì)更加珍惜三年級(jí)這寶貴的時(shí)光,更加努力學(xué)習(xí),取得更多優(yōu)異的成績(jī),成為油田一小一名優(yōu)秀的畢業(yè)生,我們一起努力吧!
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