臘八節(jié)是一個美好的節(jié)日，也是很多人愿意去度過的。下面是小編為大家整理的關(guān)于臘八節(jié)的日記，歡迎大家的閱讀。
臘月初八是進入臘月的第一個農(nóng)歷節(jié)日，在這一天，各地均有喝臘八粥的習俗。在我國，臘八節(jié)喝臘八粥和中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)吃粽子是同等重要的風俗習慣，是千百年來流傳的習俗，代表著勞動人民對豐收的希冀與渴望，是我國寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而近年來，臘八正與其他許多民俗節(jié)日一樣，漸漸淡出現(xiàn)代人的生活，成為遠去的記憶……
這天，以及這天的前前后后，都應該是雪花的節(jié)日。它們像少女一樣干凈質(zhì)樸，在這個時候輕盈地飄落人間，來了就把一切抱在懷里：村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛……
這天的炊煙是年底盛事開始的`標志，裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里，延續(xù)著幾千年的鄉(xiāng)俗。在醇香的氣息里，游子想起了母親的呼喚，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思。
鐵鍋下火苗跳躍，像一群好動的精靈拉扯著柴草，紅色的錦綢消解了鄉(xiāng)親們四季辛勞的酸痛，化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中，清香飄逸。陽光的味道被各樣雜糧吸收，又在氤氳的水汽中化作一縷清香，散發(fā)出來。
這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎?大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉(zhuǎn)嗎?甕里那把厚厚實實的水瓢還悠閑地漂著嗎?那只陳舊的木盆還在工作嗎?木盆里還有五彩的糧食嗎?金黃的小米，鮮紅的大棗，白的蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米……那么多的色彩，那么濃的甜香，吸引著孩子們熱切的目光，傳達著鄉(xiāng)親們對土地的感激。
陰歷臘月初八是國內(nèi)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。這天，國內(nèi)大部分區(qū)域都有吃臘八粥的風俗。今天是臘八節(jié)，我要做一鍋臘八粥，由于父親教過我如何做，我有信心做好。
父親說：“臘八粥是用八種當年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥，粥內(nèi)除去大米、小米、綠豆、紅豆、小豆、花生、大棗等材料外，還可以加些肉絲、蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。”
今日是一年一度的臘八節(jié)，也就是吃臘八粥的日子。早上，媽媽就從超市拎著一袋東西回家，打開一看，都是煮臘八粥的食材呢，煮臘八粥啦!
只見媽媽先把不易煮爛的米和豆類下鍋。等豆軟湯紅時，再把果仁下鍋，并用勺子不斷攪動。大約過了一個多小時，濃濃的香味開始從鍋沿四溢，飄到了我的鼻子里。“喝粥了。”我迫不及待地端起那香噴噴的美味粥，聞了一下已垂涎三尺了。再輕輕抿一口，黏黏的、稠稠的、甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指念叨著：“好喝，好喝，真好喝!還是媽媽廚藝高!”媽媽笑了，爸爸也笑了。
很快，一碗粥喝完了，我用小舌頭舔著粥碗，心想可不能浪費呀!哎，一不小心我變成了“臘八貓”，又一陣笑聲響起。
臘八節(jié)的臘八粥真好喝!我喜歡臘八節(jié)，快樂又溫馨，當然了，還有好喝的臘八粥!
臘八節(jié)這一天到來的時候，各地都有煮臘八粥的習俗，在寒冷的'冬天吃著暖暖的臘八粥，格外的保養(yǎng)脾胃。而我們老家有些寺廟會分發(fā)一些臘八粥，有的時候人們也會拿著碗到寺廟去盛一些臘八粥，因為寺廟的臘八粥又被稱為佛粥。因此在臘八節(jié)的這一天，我們家附近的寺廟都會有很多的人在排隊等待著分發(fā)的臘八粥，大家都希望喝了臘八粥可以年年有余。
今天的臘八節(jié)的時候，外婆一大早上就去寺廟里面盛了一些臘八粥，特意也給我留了一些。吃著臘八粥，心里許愿來年年年有余。
農(nóng)歷十二月初八，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。每年臘八節(jié)的前夜，媽媽和奶奶便會煮上一大鍋的臘八粥，供一家人品嘗。
夜剛剛降臨，媽媽和奶奶便忙了起來，淘米、泡果子、去核……忙得媽媽和奶奶不可開交。隨后開始煮了起來，等鍋里的'水沸騰起來，就開始用微火燉。我一個勁地嚷嚷：“什么時候可以吃了，怎么還沒有好?”媽媽看見我等不及了，便對我說：“早著呢，臘八粥要燉到第二天早上才能燉好?！蔽覓吲d地去睡覺了。
第二天的早晨，我一起床，媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉刷牙，便大口大口地吃起來，一邊吃，一邊看著碗里的各種東西：赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生……我好奇地問媽媽：“臘八節(jié)為什么要吃臘八粥?”
“我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥，是為了敬佛;而我們煮臘八粥，一是為了供奉祖先，而是為了節(jié)約，你看，這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的，趁著臘八煮上一鍋粥，不是一舉兩得嗎?”媽媽停了一會兒，又接著對我說，“臘八粥雖然有一個‘八’字，但它不一定是用八種材料做成的，紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生……都可放在一起煮。以前有些講究臘八節(jié)的人家，他們還要將果子刻成人形、動物形、花形，再放入鍋中煮呢?！?/p>
想不到臘八節(jié)那么有講究，看來我要多了解了解臘八節(jié)的知識。
一碗香甜的臘八粥，不僅是冰心奶奶對母親的思念，更飽含了后一代對上輩領(lǐng)袖的敬愛。在我們這個時代，誰還會去追究臘八粥的含義，只是吃吃罷啦。而冰心奶奶卻不同，她用這碗香甜可口，而又象征著團結(jié)的臘八粥用來紀念母親和周總理。其實那十八種干果包含的正是一代人對另一代人的尊敬與思念。
文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃，臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的，吃起來香甜可口，這十八種干果象征著十八羅漢，也象征著人民團結(jié)一心，冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來紀念她的母親，而小朋友們則用臘八粥紀念我們的前輩，我們敬愛的周爺爺。
是啊。和平年代是來之不易的，沒有老一輩英雄烈士們浴血奮戰(zhàn)，哪有我們今天幸福的生活呀。難道我們不應該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來紀念我們的前輩嗎?
緬懷祖先是我們中華民族傳統(tǒng)美德，今思古，來思今，后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳，就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對先人的思念，對英雄、對周總理、對烈士們的敬愛。讓我們傳承這種美德，同時以此勉勵自己努力學習，為了祖國的明天更加美好、輝煌而奮斗。
臘月初八是臘八節(jié)，是一家團圓吃臘八飯的日子。
和往常一樣，我迷迷糊糊地從夢中醒來，穿上衣服，揉了揉眼睛，走向衛(wèi)生間。洗漱完畢后，看見茶幾上有一大盆水，還看見媽媽提著一袋豆子回來了?？戳艘幌氯諝v，才知道原來是臘八節(jié)呀！
正好是周日，我寫了兩個小時作業(yè)，覺得餓了，問媽媽：媽媽，飯做好了嗎？媽媽在櫥房里說：還沒呢，再等一會兒就好了，如果餓了，就先吃塊餅干。嗯。我答應著。
臘八飯終于做好了，媽媽放的豆子特別多，多的像做了碗豆子似的，不過特別香。我好奇地問媽媽：媽媽，臘八飯是怎么做的呀？媽媽放下碗對我說：臘八飯其實很簡單，先把泡好的`豆子放進鍋里，倒上適量的水，放調(diào)料，豆子軟了后煮面，面熟了就可以吃了。原來是這樣。我恍然大悟。
媽媽做的臘八飯?zhí)贸粤耍晕页缘锰貏e多，也吃得特別香。
昨天，我起床后，洗漱好，走到餐桌前，我突然發(fā)現(xiàn)桌子上放著的是媽媽做的.臘八粥，原來今天是臘八呀！你們知道我是從哪里知道臘八粥的嗎？我是從新聞里聽到的：臘八粥就是由八種食物組成的粥，所以它的名字里有個八字！只要過了臘八，再過幾天就要過年啦！媽媽說，以前過年前，要做很多事，比如打掃衛(wèi)生、殺雞、買肉，還有很多，我就不一一說了。
現(xiàn)在，這些習俗都不做了，我覺得真可惜！
“佳佳!吃早飯嘍!”昨日早晨，母親叫我吃飯。我跑到餐桌前，看看早飯，很好奇，便問母親：“媽，今天的早飯叫‘神馬’名兒?怎么有那么多的東西?”“哼，不知道吧?！蹦赣H說完，我搖搖頭?！斑@是，臘--八--粥!里面有小米、紅豆、紅棗、桂圓、蓮子、花生、核桃仁、薏米仁。”“那為什么今天要吃臘八粥呢?”我一邊坐下來吃一邊問，連看都不看他一眼(其實我早就坐下來吃了，因為它太香了)?！耙驗榻裉焓桥D--八--節(jié)!”“oh，isee?！?/p>
吃完飯，我飛快的跑向書房，查臘八節(jié)的習俗。原來，臘八是指每年農(nóng)歷的十二月(俗稱臘月)的.第八天，十二月初八(臘月初八)即是臘八節(jié);臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗。
俗話說，過了臘八就是年。真想快一點過年呀!（迷你句子網(wǎng) www.jZD365.coM）
早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農(nóng)歷臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，媽媽就會為過年做準備了，一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
現(xiàn)在媽媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會把粥凍到冰箱里等過年回去給我吃。說實話跟過年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但媽媽還是年年給我留著，我也會很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣媽媽就滿足了。
“吃早飯嘍！”昨日早晨，媽媽叫我吃飯。我跑到餐桌前，看看早飯，很好奇，便問媽媽：“媽，今天的早飯叫什么名兒？怎么有那么多的東西？”“哼，不知道吧?！眿寢屨f完，我搖搖頭。“這是，臘——八——粥！里面有小米、紅豆、紅棗、桂圓、蓮子、花生、核桃仁、薏米仁?！薄澳菫槭裁唇裉煲耘D八粥呢？”我一邊坐下來吃一邊問，連看都不看他一眼，但其實我早就坐下來吃了，因為它太香了?！耙驗榻裉焓桥D——八——節(jié)！”“這樣啊?！?/p>
吃完飯，我飛快的跑向書房，查臘八節(jié)的習俗。原來，臘八是指每年農(nóng)歷的'十二月（俗稱臘月）的第八天，十二月初八即是臘八節(jié)；臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗。
俗話說，過了臘八就是年。真想快一點過年呀！
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