時(shí)間過(guò)得真快,一天又過(guò)去了,今天我們都做了什么了呢?想必是時(shí)候?qū)?2篇日記了。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒?下面是小編整理的端午節(jié)包粽子日記,僅供參考,歡迎大家閱讀。
明天是端午節(jié),今天姥姥要包粽子,我和媽媽吃完早飯就趕到姥姥家準(zhǔn)備幫忙包粽子,剛走進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)姥姥已經(jīng)把所有材料都已經(jīng)準(zhǔn)備好了。
我們坐下看姥姥包,姥姥嫻熟的包著,一會(huì)一個(gè)粽子就包好了。我也拿起三片葉子可是怎么也卷不好,姥姥看見(jiàn)了就告訴我:“第一步,葉子正面朝上,把它完全重疊在一起后細(xì)的朝上不能分開(kāi),下面寬的部分再分開(kāi)向上卷成漏斗狀;第二步放入少許米;第三步放入一個(gè)蜜棗和花生;第四步再放入一些米;然后用手給米整平;最后一步非常難,就是用粽葉把上面蓋上,然后用線(xiàn)把粽子捆好。
等我們捆好以后一看我們包的和姥姥包的相差很多,姥姥包的四角粽子鼓鼓的像個(gè)神氣的大將軍,我們包的扁扁的像個(gè)四角飛鏢。
等粽子全部包好以后,姥姥把所有的粽子放到一個(gè)大鍋里,等了將近兩個(gè)小時(shí)粽子終于煮熟了,看著飄著清香的粽子我迫不及待的剝開(kāi)一個(gè)大口大口地吃了起來(lái),吃著自己包的粽子感覺(jué)比姥姥包的還要好吃。
端午節(jié)到了提前吃到自己包的粽子感覺(jué)真好!yjS21.com
今天,我在徐老師家做作業(yè),午飯吃粽子。
我們每個(gè)人拿一個(gè)香砰砰的粽子,大家片迫不及待地解開(kāi)繩子,用筷子一夾,粽子就塌了一方,露出了白白的來(lái),啊。徐老師叫了一聲,粽子沒(méi)燒熟,我們就不吃了,覺(jué)得好可惜啊。接著就吃香腸,玉米的,老師就去對(duì)面買(mǎi)了4個(gè)大包子,拿來(lái)的時(shí)候,我們菜都吃飽了,老師自個(gè)兒吃起包子來(lái),我們就放下筷子,上樓玩了,我玩了打乒乓球,還看了電視,正看得津津有味的時(shí)候,老師上來(lái)了,她叫我們寫(xiě)字,我就回來(lái)認(rèn)認(rèn)真真地寫(xiě)字了,寫(xiě)到不會(huì)的時(shí)候,老師就仔細(xì)地教我們,我們很快就把不會(huì)的字寫(xiě)完了。
端午節(jié),我來(lái)到了外婆家,準(zhǔn)備和外婆一起包粽子。
我們準(zhǔn)備好了浸泡過(guò)的糯米、蜜棗、粽葉……開(kāi)始包粽子了。
因?yàn)槲乙呀?jīng)在學(xué)校里學(xué)過(guò)包粽子了,所以我覺(jué)得不必再“請(qǐng)教”外婆了,就自己拿了四片粽葉,包了起來(lái)。我把粽葉的“須”剪掉,然后用右手抓住粗的一頭,用左手抓住粽葉的中間部分,用右手卷啊卷,卷成了“斗狀”。在放糯米時(shí),糯米掉出來(lái)了,無(wú)奈之下,只好又重做了一次。這一次,我把粽葉抓得緊緊的,生怕糯米會(huì)從小隙縫里掉出來(lái)。之后,我又用剩下的粽葉將“斗”的口子蓋住了,在反復(fù)的繞一圈,用繩子扎起來(lái),一個(gè)粽子就完成了。
外婆還教會(huì)了我另一種粽子——穿粽。就是用針把粽子扎緊的。前面的步驟與剛剛包的粽子一樣,最后兩步,也就是最關(guān)鍵的兩部。用一片粽葉“裹”住粽子,再用針穿進(jìn)“粽肚”里,把那一片粽葉的最細(xì)部分穿進(jìn)針孔里,再把針從另一頭拔出,一個(gè)穿粽也就這樣完成啦!在穿針時(shí),我要么是用的力氣太小,針拔不出來(lái),要么就是不小心的扎到自己的手,可看外婆穿針時(shí)就這么的輕松,看來(lái),我還得加油?。?/p>
看著我包的這幾個(gè)粽子,我心里可是比吃了蜜還甜呢!
端午節(jié),大家都應(yīng)該挺熟悉的吧。這個(gè)是為了紀(jì)念古代偉大的詩(shī)人屈原的民間傳統(tǒng)節(jié)日。而紀(jì)念的方式也有點(diǎn)特別,就是吃粽子。
姥姥住在她自己家,每當(dāng)端午節(jié)的時(shí)候我們都去看望她。她坐在沙發(fā)上為我們包肉粽子。由于我的好奇心強(qiáng),所以有時(shí)就看姥姥是怎樣包粽子的。姥姥笑瞇瞇的說(shuō):“為什么總看我包粽子,是不是想學(xué)呢?”我點(diǎn)頭稱(chēng)是。“那我就教你吧!”姥姥爽快的答應(yīng)了。首先,準(zhǔn)備豬肉、粽子葉、醬油、雞粉、鹽和糯米。先把豬肉切成一塊一塊的,用醬油、雞粉和鹽淹上。再把糯米洗干凈,等豬肉淹好了。就可以包粽子了。只見(jiàn)姥姥先把粽子葉折成一個(gè)不封口的三角形,放上糯米和豬肉,并一層一層地疊上去。再用粽子葉封上口并拿線(xiàn)扎緊就可以入鍋了。現(xiàn)在輪到我了,由于我是第一次包粽子,餡放得太多了,都被擠了出來(lái),餡放的太少了,粽子癟了,線(xiàn)繃得太緊了,把粽子葉都繃破了。再包第二個(gè)時(shí)我就吸取了上一次的教訓(xùn),慢慢包,終于包出一個(gè)和姥姥差不多的粽子。
在這個(gè)端午節(jié)里,我學(xué)會(huì)了包粽子。
“粽葉買(mǎi)好了嗎?”“買(mǎi)好了?!薄芭疵踪I(mǎi)好了嗎?”“ok了。”“蜜棗買(mǎi)了嗎?”“當(dāng)然買(mǎi)了”。
今天呀。可是端午節(jié)哦。我終于快要吃到香噴噴的粽子嘍。但是奶奶說(shuō)要我親手包粽子。“哎。真倒霉?!?/p>
我跑進(jìn)廚房,望著盆子里綠油油的粽葉不知所措。只見(jiàn)我拿起一個(gè)超大號(hào)使它成為一個(gè)“漏斗”,再把一些糯米放在里面,接著拿出一個(gè)紅彤彤的蜜棗放在中間,下一步就是包扎粽子了。我隨便拿幾片粽葉一插,蓋在“漏斗”上,結(jié)果由于粽葉太小,蓋不滿(mǎn)。于是,我不管三七二十一,跟粽子“硬斗”最后粽子灑了一地,“身體”也全軍覆沒(méi)了。
“哎?!蔽抑缓弥仡^再來(lái)。和前面一樣把粽葉包成“漏斗”,再把糯米和一顆鮮紅的蜜棗放入“漏斗”里。又把中號(hào)粽葉插到“漏斗”里,終于蓋住了。我接著用最小號(hào)粽葉做底,用線(xiàn)一捆,這樣糯米和粽葉“搖身一變”成了胖乎乎的“粽子小姐”。再過(guò)兩小時(shí)就可以吃到自己親手包的粽子嘍。想到這里我心里甜滋滋的。
這就是包粽子的過(guò)程。
端午節(jié)快要到了,家家戶(hù)戶(hù)都忙著包粽子,我家當(dāng)然也不例外了。
今天一大早,奶奶就準(zhǔn)備了糯米、蜜棗和繩子,還采來(lái)了新鮮的蘆葉作粽葉。奶奶把粽葉放進(jìn)水里煮透,據(jù)說(shuō)煮透的粽葉包起來(lái)更柔軟。開(kāi)始包粽子了,只見(jiàn)奶奶拿起四片粽葉搭在一起,然后用手指熟練地把它卷成一個(gè)圓錐形,并往里添上糯米、蜜棗,再放一些米蓋住,最后把翹起來(lái)的粽葉按下,并用繩子扎緊。就這樣,一只小巧的粽子在奶奶的手里輕輕松松地誕生了。
原來(lái)包粽子這么簡(jiǎn)單,我有點(diǎn)躍躍欲試了。于是,我學(xué)著奶奶的樣子也包了起來(lái)。真沒(méi)想到,看起來(lái)容易,做起來(lái)難。僅僅是卷一個(gè)圓錐形就費(fèi)了我好大的勁。放糯米和蜜棗也不簡(jiǎn)單,糯米像調(diào)皮的小孩似的一點(diǎn)兒也不聽(tīng)我的話(huà),接二連三地蹦出來(lái)。我一著急,手一松,糯米撒了一地。奶奶見(jiàn)了,有點(diǎn)不耐煩了,讓我一邊玩去。一向不服輸?shù)奈夷目系皖^,掃好米粒后接著包。終于在奶奶的指點(diǎn)下,我費(fèi)了九牛二虎之力,總算包成了一個(gè)奇形怪狀的粽子。一回生,二回熟,后來(lái)我又成功地包了幾個(gè)粽子。
奶奶把包好的粽子放在水中煮,一小時(shí)后,整個(gè)屋子都彌漫著粽葉的清香,真讓人垂涎三尺。終于熟了,我迫不及待地品嘗自己的勞動(dòng)成果,白白胖胖的糯米中間包著甜甜的蜜棗,吃入口中不僅有嚼勁,而且回味無(wú)窮。
通過(guò)這次學(xué)包粽子,我又懂得了一個(gè)道理:學(xué)一樣本領(lǐng),一定要有恒心,有毅力,這樣才能成功。
端午節(jié)是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。在老家,我也體驗(yàn)了端午節(jié)包粽子的傳統(tǒng)習(xí)俗。
我們先拿出一疊曬干的粽葉,量取足量的糯米,赤豆作為主要原材料。然后,我們先燒一大鍋開(kāi)水,水開(kāi)后把干粽葉放進(jìn)去煮,大概過(guò)了八九分鐘的樣子,粽葉的香味從鍋?zhàn)永镲h了出來(lái),奶奶說(shuō)有香味出來(lái)就可以了,她立刻把剛煮好的粽葉撈了起來(lái)。接著奶奶教我把盛斗里的糯米和赤豆攪拌均勻,接著,我們就要去小溪洗粽葉和糯米了。
我們?nèi)バ∠春昧唆杖~和糯米,接著就開(kāi)始包粽子。我先拿兩片粽葉疊在一起,向里一攏,做出了一個(gè)“碗”的造型,往里面填上洗好的糯米。再把這個(gè)“碗”的“碗沿”用一只手稍微攏進(jìn)去一點(diǎn),再用另一只手把其它多出來(lái)的粽葉給蓋在上面,捏緊,最后,用細(xì)繩子捆上幾圈,一個(gè)粽子就完成了。
可別小看包粽子這幾個(gè)動(dòng)作,說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)做起來(lái)可不容易。我包第一個(gè)粽子,到最后一步的時(shí)候,剛要捆起來(lái),可是糯米一股腦兒地漏了出來(lái),沒(méi)辦法,只好拆了重包。第二次包粽子的時(shí)候,剛要把多出的葉子蓋好,可是怎么也蓋不上,原來(lái)是糯米放太多了,我小心翼翼地用筷子將多出來(lái)的糯米給挑掉,可是一不小心,捏著粽子的那只手放松了一點(diǎn),糯米灑了一地。第三次,我吸取前面的教訓(xùn),終于,第一個(gè)包成功的粽子出現(xiàn)了,接著,熟能生巧,就有了第二個(gè),第三個(gè)……
我喜歡包粽子,更喜歡端午節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
端午節(jié)快到了,我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來(lái),再把蘆葦葉放在鍋里煮3個(gè)小時(shí)左右拿出來(lái),再去超市買(mǎi)蜜棗和花生,然后就開(kāi)始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個(gè)圓錐型,不要把葉子用完(等會(huì)還要把粽子包上呢),然后我們往里面放一點(diǎn)糯米,再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米,再把花生放進(jìn)去,把口填滿(mǎn)把邊上的粽子葉扣上去,用線(xiàn)或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過(guò)這番忙活后我們的粽子就成型了,像一個(gè)三角形。注意:一定要系緊不能太松,太松的話(huà)會(huì)在煮粽子的時(shí)候松開(kāi),整鍋粽子就會(huì)變成一鍋糯米湯了。萬(wàn)不要像我學(xué),包得那么松,變成了一鍋粥。
接下來(lái)就是最關(guān)鍵的時(shí)候了,我們包好的粽子要下鍋了。煮的時(shí)候先開(kāi)大火煮滾了以后用小火煮,煮2~3個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。
吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來(lái)的粽子的香味,聽(tīng)到奶奶喊:[吃粽子了--"
又到了一年一度的端午節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子,我家也不例外。
媽媽剛準(zhǔn)備好粽葉,我就迫不及待地拿起粽葉,躍躍欲試地準(zhǔn)備包幾個(gè)粽子,媽媽一把攔住我,說(shuō):“你先別著急,粽子可不能亂包,像你這樣包粽子,包幾個(gè)壞幾個(gè),到時(shí)候再一蒸,出來(lái)就只剩粽子葉了!”聽(tīng)了媽媽的諷刺,我并不氣餒,滿(mǎn)口答應(yīng)著聽(tīng)媽媽的話(huà),一邊又要捋起袖子繼續(xù)包。
媽媽拿起幾片粽葉,把它們分開(kāi),然后一卷,我還沒(méi)弄清楚怎么回事,一個(gè)圓錐形的筒就做好了,媽媽熟練地往里面填上了糯米,我看得一愣一愣的,這是怎么回事呀!之前的驕傲勁一掃而空,我還是得認(rèn)真學(xué)呀!
看到媽媽包粽子,我的手不僅也癢癢起來(lái):“讓我陳大俠展示包粽子*吧!”說(shuō)完,我裝的像一個(gè)包了很多年的熟練工人,拿起粽葉,分開(kāi),然后一卷,我發(fā)現(xiàn),為什么我的是圓柱形底下還有洞,而媽媽包的則是圓錐形,樣子好看而且還不漏米,這回可得虛心請(qǐng)教了。媽媽讓我先折,先不包,經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí),終于,我一折,就成了一個(gè)圓錐形,只不過(guò)有點(diǎn)淺,包米的時(shí)候可怎么辦呀!不管了,我一不做二不休,胡亂將米塞進(jìn)圓錐筒里,再加上一顆棗,再一壓,粽子包好了!可是為什么有幾個(gè)通的洞呢?我從側(cè)邊又折了一遍,這次好了,粽子被我裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),密不透風(fēng),里面的糯米還少的可憐,哎!將就一下吧!再用繩子一綁!第一個(gè)粽子成型!但是一看我的粽子如同我一樣,骨瘦如柴,我不禁感嘆:“有其人,必有其粽呀!”媽媽聽(tīng)了我的話(huà),在一旁笑得前俯后仰,我又重新開(kāi)始包,這一次我吸取教訓(xùn),把粽葉分開(kāi)了,再一折,果真,粽子高了不少,繩子再一綁,粽子包好了,我不禁自言自語(yǔ):“這會(huì)兒長(zhǎng)高了,真像我!”后來(lái),我包的粽子每個(gè)都不一樣,有的高,像小山峰;有的胖,像個(gè)肥子;有的頭上歪了一點(diǎn),像個(gè)畸形兒??粗业聂兆印败婈?duì)”,心中遍是激動(dòng):在端午節(jié),我包的`粽子真多呀!下一個(gè)端午節(jié),我還要包粽子。
我喜歡端午節(jié),我喜歡包粽子!
我們學(xué)校開(kāi)展了一系列端午節(jié)的活動(dòng),其中我最喜歡包粽子了。剛走進(jìn)廚房,便看見(jiàn)一個(gè)大盆子里放著一大堆碧綠的粽葉,散發(fā)出一股淡淡的清香。包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做餡,就可以開(kāi)工了。桌上擺放著四角粽、枕頭棕、三角粽。老師讓我們自己選擇要包什么粽子。
我選的是四角粽,只見(jiàn)做粽子的師傅拿起一片粽葉,并把它卷成一個(gè)空心的圓錐體,熟練地拿勺子舀了一些糯米和餡放進(jìn)去,包好。到了捆線(xiàn)的時(shí)候,把線(xiàn)輕輕一拽,一個(gè)漂漂亮亮的粽子就包好了。
我看了好一會(huì)兒,才學(xué)著師傅的樣子,想把粽葉卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。師傅見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些?!痹趲煾档闹更c(diǎn)下,我終于卷好了粽葉。到了舀米時(shí),不是上面漏,就是下面漏。我費(fèi)了九牛二虎之力才把粽子包好,果然吃時(shí)容易做時(shí)難!
最后,我們既學(xué)會(huì)了包粽子的手藝,吃到了美味的粽子,又懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠(chéng)心,細(xì)心,還要有恒心,這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。
端午節(jié)要到了,人們都要包粽子吃,因?yàn)檫@是我們國(guó)家的傳統(tǒng)節(jié)日,是為了紀(jì)念民族英雄屈原的。
我也想學(xué)包粽子,便讓媽媽教我。于是媽媽準(zhǔn)備好洗干凈的粽子葉,泡好的糯米、紅棗,我和媽媽開(kāi)始包粽子。媽媽拿了兩片粽子葉疊在一起,卷了一個(gè)三角形的小桶,然后,把糯米放進(jìn)去填滿(mǎn)一半,放了一粒紅棗,再放滿(mǎn)糯米,把上面的粽子葉往下一蓋,用粽子葉纏一纏,拿繩子綁起來(lái),粽子就包好了。
“哈!這么容易,”我說(shuō)?!癗O、NO、NO”媽媽要著頭說(shuō):“事情可不像你想的那么簡(jiǎn)單,你還是自己試試吧!”“好的”我答道。于是我也拿了兩片粽子葉像媽媽那樣卷,真是看著容易做著難,我的手不知往哪彎,媽媽看著直想笑,又給我做了幾次示范,我總于卷成了小桶,可小桶是圓筒形的,沒(méi)法裝米呀!一次、兩次、三次……總于卷好了,可葉子也快卷爛了,我放進(jìn)去了糯米和紅棗,在媽媽的幫助下綁好了繩子。我仔細(xì)的看著我包的粽子,三角形、扁扁的,哎呀!還有一個(gè)角好像漏了,不過(guò)這也是我的第一個(gè)作品呀。有了這次的經(jīng)驗(yàn),我試著又包了幾個(gè)都成功了。
“五月五,是端午,插艾葉,帶香囊,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋”,這首民歌唱的就是端午節(jié)的各種習(xí)俗。
端午節(jié)這天,媽媽買(mǎi)來(lái)粽葉,端出泡過(guò)的江米,洗好蜜棗,準(zhǔn)備開(kāi)始包粽子。我也想自己動(dòng)手包粽子,便自告奮勇要幫媽媽包粽子。我拿起粽葉一卷,挖了一大勺江米倒在粽葉里,雙手一合,結(jié)果粽葉散開(kāi),里面的江米也散落一地??磥?lái)包粽子并不像我想的那樣簡(jiǎn)單。
媽媽笑著說(shuō):“你要仔細(xì)觀(guān)察,多多練習(xí),就能包成一個(gè)漂亮的粽子”。我又一次拿起粽葉,認(rèn)真觀(guān)察媽媽如何包粽子。只見(jiàn)媽媽不慌不忙地拿起兩片粽葉,卷成圓錐形,往里面倒進(jìn)少許江米,然后放入一顆甜絲絲的蜜棗,再倒入一些江米蓋住蜜棗,然后用粽葉包裹形成一個(gè)三角形,最后用繩子把粽子緊緊扎住,一個(gè)飽滿(mǎn)、精致的粽子包好了!在媽媽的幫助下,我又嘗試了幾次,終于包成一個(gè)“合格”的粽子。
媽媽問(wèn)我端午節(jié)為什么要包粽子,我知道那是因?yàn)槿嗣駷榱思o(jì)念古代一位愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。媽媽還說(shuō)包粽子是流傳很久的民俗,我們要學(xué)會(huì)這門(mén)“技術(shù)”,更要從小樹(shù)立遠(yuǎn)大的理想,努力學(xué)習(xí)知識(shí),長(zhǎng)大才能做像屈原那樣對(duì)國(guó)家有貢獻(xiàn)的人。
哎呀,我的粽子煮好了,我可要好好品嘗一下自己的勞動(dòng)成果啊。
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